У меня рецепт серого хлеба,на 330 мл. воды 400 гр пшеничной муки и 100 грамм ржаной, всего 500 грамм.Еще добавляю 1чл солода ржаного и 1ст л сухого молока.У него соли очень много.Все наглазок и даже муку не просеял.А внутри какая грязная хлебопечка.Я из такой даже хлеб ни стала бы есть.Ни то что на ютубе показывать.
Молока 100-140 грамм плюс вода всего с молоком 420 грамм. Масло растительное 3 столовых ложки. Мука 675 грамм. Две без горки столовые ложки сахара в один угол, неполную чайную ложку соли в другой и в середину неполную ложку сухих дрожжей. Режим 2 белый хлеб, корочка какая хотите, вес 900. Запуск
Демьян, нельзя дословно придерживаться количеству муки в граммах, тк мука разная. Мы с вами используем разную муку, поэтому надо смотреть на полученный колобок, а потом решать судьбу 20 грамм
Только время на просмотре потеряла ,музыка все окончательно испортила , голос тихий ,а музыка как на дискотеке. И неопрятно,я не стала бы такой хлеб есть.
масла много не надо тк потом отдает маслом неприятно, вполне достаточно одной столовой ложки и не надо никакой выдержки. за 3 часа готовится буханка весом 900 грамм. выдерживал выдерживал, а в центре сырой получился!
Муку надо обязательно просеять!!! На 600 гр.муки 370 мл воды , 2 ст.л.растит.масла, 2 ч.л. соли ,2 ст.л. сахара, 2 ч.л.. дрожжей. Рецепт из книги рецептов к х\п Панасоник.Попробуйте. Очень хороший хлеб получается, с красивой крышей и вкусным мякишем
Тоже Панасоник. Попробуйте свежие дрожжи на 100 грамм муки-2 грамма дрожжей.развести в воде и сразу влить. Ставлю, как малодрожжевой на 4/55.Запах совсем другой.
Звук...((( Уши отвисли...но так "допутя" и не дослушала...( Взяла книгу к хлебопечке и нашла рецепт по ней. Нервов прислушиваться к рецепту не хватило ! Хоть бы в ролике или коментах рецепт поставили - готовила бы по нему. (
У меня такой хлеб за 3 часа выпекается и весь просеянный и помешан равномерно. Хлебопечь Траволта. А то с голоду помреш столько времени ждать, итак пропекается!
Рецепта никакого нет, стандартный. Результат тоже мог бы быть и получше. После окончания выпечки готовый хлеб нужно вытаскивать, обернуть чем-то и дать остыть. Режим подогрева совсем не для того чтобы хлеб "доходил". Лучше пользоваться обычными дрожжами если не пользуетесь режимом отложенной выпечки. Сухие др., если Вы не интенсивно печете, лучше брать в более мелкой расфасовке они не так теряют свои свойства после вскрытия упаковки.
Marina Serpokrylova я сейчас добавляю даже одну ложку масла. И почему он не мерной ложкой от хлебопечки не пользуется? Металлические ложки же разные бывают . И даде дрожжи не мерной ложкой. Их же , если чуть больше, то верхушка провалится. Я 7лет уже пеку свой хлеб.
Прекрасный рецепт, я много перепробовала рецептов, ваш очень хороший вариант, музыка вообще унесла в 90-е, так классно!!!! Спасибо большое за хорошее настроение Вам Сергей!!!
@@user-on1ee7yd6y здравствуйте! Было! Когда муки малое количество, рецепт не соблюла если, а на дне бывает прилипает, я во время замеса смотрю как она справилась с тестом или по краям внизу осталось что-то, если есть, то силиконовой лопаткой собираю с краев к основному тесту)🌞🌞🌞
Ребята !!! Посмотрев видео только пару 😱 минут и решила что это ужас . К каждой хлебопечки в комплект идут мерная ложка и стаканчик . Рецепт для хлебопечки : Молоко - 500 мл. ( налить тёплое молоко в форму ) . Добавить : Дрожжи - 1 чайн. лож. Сахар - 2 ст. лож. Муки - 1 стак. Закрываем крышку хлебопечки и оставляем на 10 - 15 мин. Добавляем : Муку - 3 стак. ( общее к-во муки 4 стакана , так же смотрите по своей муке +/- 50 гр. , при замесе подсыпаю , тесто должно быть липковатое ) Соль - 1 чайн. лож. Масло подс. - 2 стол. лож. Закрываем крышку , включаем программу и процесс выпечки пошёл 3 часа . Муку я просеиваю . Всем приятного аппетита !!!!!!
Странно но у меня все рецепты которые прилагаются к хлебопечке получаются на 100%. А вы свой сочинили. Вообще я всегда вмешиваюсь в процесс смотрю чего добавить ведь мука бывает разной сама добавляю что-то например семя льна иногда поправляю форму хлеба или чем-то смазываю например яйцом но это уже когда хочется чего-то нового.
мне этот видик не понравился непонятно в какой пекёт хлебопечке нет конкретного рецепта какие кнопки включить для выпечки т:е на сколько грамм хлеба одно только крышкой хлопает а пр и выпечке вообще не рекомендуют её открывать
Уважаемая , Галина Коновалова,в ролике я весь рецепт рассказал.И все,что Вы спросили - там есть)И открывать можно.....Хлебушек ведь получился)Но , все же, спасибо за отзыв!!!)))
очень вам благодарна за отзыв рецепт поняла теперь о хлебопечке дело в том что у меня название delonghi нет инструкции пользования потеряли искала в интере и нашла похожую на вашу вот и прошу у вас сказать название вашей может найду инструкцию
Вода - 300 мл
Масло растительное - 4ст. Л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 2 ст. Л.
Мука - 600 гр.
Дрожи - 1 ч.л.
Мало воды, 360мл на 600гр муки
Удивительно ,но хлеб получился просто супер. Спасибо . Лайк и подписка.
Так ,испекла хлеб давно. Пора повторить.!!!
Почему удивительно?
Мираж... как будто перенесся в милые 80-е. Время перемен, время надежд, время беззаботного детства...
...И хлеба не надо 😄👍
Во это тема и хлеб и музыка класс ✌👍👌
Спасибо за рецепт люблю печь по написанному рецепту ну и по видео конечно 👍
Зачем включать музыку,плохо слышно.Я знаю точно мука просеивается.Непонятно сколько муки, непонятный стакан.И какая ложка дрожжей?.
Большое спасибо за ваш рецепт!!!!
СПАСИБО. ОБЯЗАТЕЛЬНО СПЕКУ!
СПЕКИ СПЕКИ.
300 воды и 300 муки-этоже жидкое тесто,что то тут не то,он невменяем,вместо 500 сказал 300
Может оговорился,я добавляю на 380 мл воды 600 гр муки
У меня рецепт серого хлеба,на 330 мл. воды 400 гр пшеничной муки и 100 грамм ржаной, всего 500 грамм.Еще добавляю 1чл солода ржаного и 1ст л сухого молока.У него соли очень много.Все наглазок и даже муку не просеял.А внутри какая грязная хлебопечка.Я из такой даже хлеб ни стала бы есть.Ни то что на ютубе показывать.
@@user-io2ep5yj7d да,засранец,не удивлюсь что ещё грязными руками,после ковыряния в носу,замесил тесто
350 воды 600 муки.
@@user-pq4om8wy4s знаю,60%от количества муки и тесто будет идеально.....но на воде хлеб никакой,беру сыворотку или молоко+вода 50/50%
Все нормально хлеб отличный, молодец
спасибо... попробую...
Красавца. Сами пекём, рецептов много. Но чем они проще тем вкуснее. А те рецепты что при хлебопечке идут в инструкции-это всё сплошь булки сдобные.
Спасибо? Подскажите пожалуйста а воды вы сказали 300 мл а вы сколько налили кружка большая .?
......Муки мало,масла и сахара-очень много.....
И соли много
Музыка мешает убрать музыку и где рецепт 🤔
Подскажите какая модель хлебопечки?
Зачем музыка????Все портит.....🤯🤯🤯🤯🤯🤯
Сколько грамм муки??можете написать весь рецепт на видном месте??
Молока 100-140 грамм плюс вода всего с молоком 420 грамм. Масло растительное 3 столовых ложки. Мука 675 грамм. Две без горки столовые ложки сахара в один угол, неполную чайную ложку соли в другой и в середину неполную ложку сухих дрожжей. Режим 2 белый хлеб, корочка какая хотите, вес 900. Запуск
И мне очень нравится выпекать хлеб по этому рецепту, а называется он "Постный".
Респект земляку.....
Интересно послушать рецепт, а эта Овсиенко мешает. Зачем музыка ?когда рассказываете рецепт ☹️
Мираж в тему!!!
Громче музыку, чтобы вообще ничего слышно не было!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ,ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!))
Муку просеевать надо! Так предки завещали.
@@user-fd3qv8et6p Лучше просеивать, а то если личинки заведутся то не вкусно будет с ними.
@@mikhailesenin7680 с "мясом" сразу будет 🤣
@@user-fd3qv8et6p просеивают, чтобы мука воздушной рыхлой стала, если вдруг уже чуть-чуть залежалась и появились плотные места
@@rezeda1962 Чтобы мука напиталась кислородом, от этого хлеб становится воздушным.
Спасибо за рецепт. Хлеб печётся. Но я думаю, что в 4 стаканах муки около 600 грамм))))
300 грамм муки на 300мл.воды замес получился как на блины,получился не хлеб а не пропечённая лепёшка,нужно как минимум 600 г.муки.
На 300мл.воды нужно брать 550гр. муки
Не понимаю как можно муку стаканами мерять, надо на весах. Я если ошибаюсь даже на 20 мл. воды, колобок уже не тот.
Демьян, нельзя дословно придерживаться количеству муки в граммах, тк мука разная. Мы с вами используем разную муку, поэтому надо смотреть на полученный колобок, а потом решать судьбу 20 грамм
Что Вам непонятного?Хлеб получился отменный)
Вы все пропорции верно озвучили?
Блин,лучше Мираж слушай,а не хлеб пеки,студент.😀😂
Хлебушек классный!
Спасибо!!!
спасибо!
Татьяна Манылова Пожалуйста)
Музыка способствует улучшении качества хлеба ))
Из все видео выпечки хлеба, это самое чудное. Стакан непойми какой, масло наглаз.
Только время на просмотре потеряла ,музыка все окончательно испортила , голос тихий ,а музыка как на дискотеке. И неопрятно,я не стала бы такой хлеб есть.
Лайк за "Мираж" на фоне.
Хуяйк.
Молодец!!
масла много не надо тк потом отдает маслом неприятно, вполне достаточно одной столовой ложки и не надо никакой выдержки. за 3 часа готовится буханка весом 900 грамм. выдерживал выдерживал, а в центре сырой получился!
У меня хлебушек печется 3:16 иинут,выход 900 грамм со средней корочкой, очень высокий получается.
Просто нечего открывать постоянно крышку до готовности.
Если не открывать крышку, будет лучше..
мираж сто лет не слышал, улыбнуло.
Мука непросеяна
Крышку вообще то не поднимают после мешалки
Супер, у мужчин всегда все вкусное и красивое выходит!
Светлана *** Спасибо)
Какой бренд товарищ
За Мираж респект
Зачем постоянно открываете хлебопечку?
300 воды, 300 муки - бред.
А кто сказал 300 муки? Почти 4 стакана.
Ви или музику рекламируете или хлеб печете?
Муку надо обязательно просеять!!! На 600 гр.муки 370 мл воды , 2 ст.л.растит.масла, 2 ч.л. соли ,2 ст.л. сахара, 2 ч.л.. дрожжей. Рецепт из книги рецептов к х\п Панасоник.Попробуйте. Очень хороший хлеб получается, с красивой крышей и вкусным мякишем
Тоже Панасоник. Попробуйте свежие дрожжи на 100 грамм муки-2 грамма дрожжей.развести в воде и сразу влить. Ставлю, как малодрожжевой на 4/55.Запах совсем другой.
У меня по этому рецепту тесто убежал, и стало гореть в печке чуть хату не спалил)) может 600 грамм муки это много? А здесь он говорит 300
@@zxcvb6970 500 достаточно.
Как примерно 300гр муки
Пришлось после того как пошел процес найти альбом группы Мираж 🤣👍
Хлебушек действительно вкусный получился . Все, это теперь и мой рецепт хлеба😉
МИРАЖ, это наша молодость.... офигенно.
Похоже парень только печку недавно купил, а уже учит других. А может просто тормоз
Почему не указываете марку хлебопечки, это важно
Звук...((( Уши отвисли...но так "допутя" и не дослушала...( Взяла книгу к хлебопечке и нашла рецепт по ней. Нервов прислушиваться к рецепту не хватило ! Хоть бы в ролике или коментах рецепт поставили - готовила бы по нему. (
Бурчал себе под нос😢
Булькотишь что-то невразумительное. Поработай над озвучкой
Молодец спасибо за рецепт класс дискотека 80 в тему лайк и подписка с меня
Спасибо)
Муки действительно 300гр.?
Скажите пожалуйсто .когда печка в режиме выпечка запах пластмасы есть.Я из за запаха не могу пользовать
У нас нету,только запах дрожжей)
Это зависит от печки.У меня у новой тоже был, но на выпечку это не отражается.
У меня такой хлеб за 3 часа выпекается и весь просеянный и помешан равномерно. Хлебопечь Траволта. А то с голоду помреш столько времени ждать, итак пропекается!
Хорошо бы самому говорить громче и четче, а эту дикую музыку убрать совсем.
Музыку отключите
Здравствуйте, у вас бывало такое что хлеб после выпечке в хлеб печке влажный на дне чаши для выпекания, с низу корочка.
Либо вы продукты закладывали ни так как указано в вашей хлебопечке, либо вынула ни сразу и он успел отсыреть.
Наверно не поел голос еле тянет только музыку слышно нафиг она вообще нужна.
Музыка во время закладки лишняя!
Масла налил как на плов.
Рецепта никакого нет, стандартный. Результат тоже мог бы быть и получше. После окончания выпечки готовый хлеб нужно вытаскивать, обернуть чем-то и дать остыть. Режим подогрева совсем не для того чтобы хлеб "доходил". Лучше пользоваться обычными дрожжами если не пользуетесь режимом отложенной выпечки. Сухие др., если Вы не интенсивно печете, лучше брать в более мелкой расфасовке они не так теряют свои свойства после вскрытия упаковки.
Очень много масла, хватило бы 2 ст.ложки. Середина получилась непропеченой.
Marina Serpokrylova я сейчас добавляю даже одну ложку масла. И почему он не мерной ложкой от хлебопечки не пользуется? Металлические ложки же разные бывают . И даде дрожжи не мерной ложкой. Их же , если чуть больше, то верхушка провалится. Я 7лет уже пеку свой хлеб.
@@liudmilakorolova4245 Ну вы же видите,верхушка не провалилась,значит все в норме)
Покажите на видео, как можно вытащить лопатку после второго замеса, чтобы потом не было дырки в хлебе....
Ответьте пожалуйста, как ввтащить лопатку после второго замеса, вернее покажите на видео если можно....
Музыку сделать потише не судьба
Прекрасный рецепт, я много перепробовала рецептов, ваш очень хороший вариант, музыка вообще унесла в 90-е, так классно!!!! Спасибо большое за хорошее настроение Вам Сергей!!!
Здравствуйте, у вас бывало такое что хлеб после выпечке в хлеб печке влажный? Корочка с низу.
@@user-on1ee7yd6y здравствуйте! Было! Когда муки малое количество, рецепт не соблюла если, а на дне бывает прилипает, я во время замеса смотрю как она справилась с тестом или по краям внизу осталось что-то, если есть, то силиконовой лопаткой собираю с краев к основному тесту)🌞🌞🌞
РЕЦЕПТ НИКУДЫШНЫЙ.
@@Mariya_handmade Если все пропорции соблюдены, печка сама соберет и ничего на краях не оставит.
А аромат то какой! 😉👍
без дрожжей сделайте,на закваске,со всем другой хлеб.
это не главное , без такого музона вообще ничего не получится
Я на живых дрожжах пеку , на сухих не пеку совсем . То же супер получается всегда
Плохо слышно ,да ещё музыка играет
А снять муку кто будет????
а зачем масло?во фритюре печешь?
Масло нужно, чтобы лопасть крутилась, но ни столько.
@@user-io2ep5yj7d да нет . в рецептах чамто добавляется . Возможно для эластичности теста .Но я точно не знаю.
Ребята !!! Посмотрев видео только пару 😱 минут и решила что это ужас . К каждой хлебопечки в комплект идут мерная ложка и стаканчик .
Рецепт для хлебопечки :
Молоко - 500 мл. ( налить тёплое молоко в форму ) . Добавить :
Дрожжи - 1 чайн. лож.
Сахар - 2 ст. лож.
Муки - 1 стак.
Закрываем крышку хлебопечки и оставляем на 10 - 15 мин.
Добавляем :
Муку - 3 стак. ( общее к-во муки 4 стакана , так же смотрите по своей муке +/- 50 гр. , при замесе подсыпаю , тесто должно быть липковатое )
Соль - 1 чайн. лож.
Масло подс. - 2 стол. лож.
Закрываем крышку , включаем программу и процесс выпечки пошёл 3 часа . Муку я просеиваю .
Всем приятного аппетита !!!!!!
4 стакана муки на 500 гр молока? что то не сходится! Ты подумай,может 300 гр молока на 500 грм муки?
@@user-rg3ni7kf8y Мне и думать нечего , по этому рецепту выпекаю уже четвёртый год . Иногда могу дать 50&50 молоко и вода . Удачи
Стола что ли нет? Весь процесс происходит на подокойнике
Подокойнике? А может подоконнике?
На столе бардак.
Хороший рецепт! А у меня рецепт французкого хлеба! Зайдите посмотрите как я приготовила! Может стать любимым)
Франсузкий хлеб мягкий и вкусный
Отлічний хліб дуже класний получився
Музыка то зачем?
На глаз масло получилось 100грам
Ужасно, все примерно, для хлеб печки такой рецепт не приемлим, извините.
Обычный рецепт. В инструкции к моей печи такой рецепт имеется под названием "постный хлеб". Ролик ни о чём...
К твоей печи , а вот к другим и не может быть для этого рецепт и сделан мне кажется.
Музыкальное сопровождение забивает речь .
На 300 воды З00 муки ? Это не правда .
Ну Вы же понимаете,что насыпал не 300!!Обязательно надо на этом акцент сделать!Булка- то получилась хорошая)
@@user-ue4ei2vt4o Я понимаю .Человек не понимающий посмотрит ,сделает ,испортит продукт.
@@user-bc6oq1ms5k 9
Ох и повар хер поймеш.нафига его эфир засорять....
Молодец,не обращай внимания на негатив.Это людям присуще.Некоторым.Рецепт хороший,когда то сама пекла так.
Муку просеять . масло можно 2 ст. ложки .
Молодец,я тоже пеку так хлеб,но ещё можно добавлять в тесто и мелко порезанный чернослив и курагу,тыквенные семечки.
Все что вы перечислили кладут в сладкий хлеб или яичный, но не в классический.
Странно но у меня все рецепты которые прилагаются к хлебопечке получаются на 100%. А вы свой сочинили. Вообще я всегда вмешиваюсь в процесс смотрю чего добавить ведь мука бывает разной сама добавляю что-то например семя льна иногда поправляю форму хлеба или чем-то смазываю например яйцом но это уже когда хочется чего-то нового.
Музыка очень громко
ну и нудные вы ребята ,краткость-сестра талантов
Ты наверное первый раз печку увидел . И сразу начал учить людей как жить .
Нет , наверное ни первый.Она у него уже в помойку привратилась.
Все такие умные, диванные критики
Музыку мы сами можем послушать Она забивает твою речь! ВЕС не указал, Какая мука не указал. По форме хлеб хороший
Эй автор ты бы определился или тебя слушать и смотреть ли музыку слушать
А уж музычка то совсем не к чему, даже не стала смотреть дальше, бесит
мне этот видик не понравился непонятно в какой пекёт хлебопечке нет конкретного рецепта какие кнопки включить для выпечки т:е на сколько грамм хлеба одно только крышкой хлопает а пр и выпечке вообще не рекомендуют её открывать
Уважаемая , Галина Коновалова,в ролике я весь рецепт рассказал.И все,что Вы спросили - там есть)И открывать можно.....Хлебушек ведь получился)Но , все же, спасибо за отзыв!!!)))
Галина Коновалова хлебопёка zelmer 43ZO10
Что на Х.... мызыку поставили на фон? Вы считаете это высший клас?! Ужас.....
У всех разные вкусы на музыку если вы не знали.
Классная музыка.Не забываемая настальгия.
Да он не только масло нахуярил сахара и муки п*****
Всего нахуярил масло сахар
очень вам благодарна за отзыв рецепт поняла теперь о хлебопечке дело в том что у меня название delonghi нет инструкции пользования потеряли искала в интере и нашла похожую на вашу вот и прошу у вас сказать название вашей может найду инструкцию
Примерно.не.прокатит.ето.хлеб.нужна.четкая.дозировка.и.чистая.посуда