ВЫ ЗАБУДЕТЕ о пшеничной муке! 5 супер рецептов из РЖАНОЙ МУКИ, от которых я никогда не откажусь!
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2024
- Выпечка из ржаной муки - ржаные коржики, ржаные блины, ржаные хлебцы, вкуснейшее печенье без сахара и вареники на ржаном тесте.
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Мой Дзен (рецепты каждый день) zen.yandex.ru/tastyminute
ВКонтакте min2ru
Одноклассники ok.ru/tastyminute
Сайт tastyminute.ru
00:00 Выпечка из ржаной муки
00:11 Вареники из ржаного теста с адыгейским сыром
04:54 Морковное печенье с грецкими орехами, овсяной и ржаной мукой
07:54 Ржаные хлебцы с семечками
11:31 Ржаные блины на молоке
14:35 Ржаные коржики «как у бабушки»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-1- Вареники с адыгейским сыром
Для теста:
• Ржаная мука - 3 стакана (~ 390 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Кипяток - 1 стакан неполный (~ 230 мл)
Для начинки:
• Адыгейский сыр - 350 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Укроп - 3-4 веточки
• Соль
-2- Морковное печенье с орехами, овсяной и ржаной мукой
• Мука ржаная - 100 г (у меня MAKFA)
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г (можно заменить на обычный сахар - 70 г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка
-3- Ржаные хлебцы с семечками
• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)
-4- Ржаные блины на молоке дрожжевые
• Ржаная мука - 2 стакана (~ 260 г)
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Вода (теплая) - 200 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Яйца - 4 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
-5- Ржаные коржики «как у бабушки»
• Ржаная мука - 1 стакан (~ 130 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло размягченное - 45 г
• Соль - щепотка
• Мед - 50 г
• Молоко - 2 ст.л. (20 г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Хочу здесь ответить на самые частые вопросы. "Почему прилипают к бумаге хлебцы?.. И почему через час они еще не хрустят?" Если не уверены в качестве бумаги, смазывайте ее маслом. У меня силиконизированная (я каждый раз об этом говорю, а здесь да, не сказала) - к ней никогда не прилипает ничего. От дешевой бумаги я давно отказалась. Она только настроение портит(( И часто бывает, что даже смазанная маслом, не выполняет своих функций. Через час не хрустят? Значит, нужно готовить дольше. Духовки разные у всех, поэтому и время приготовления будет разным. Поэтому назвала примерное время и уточнила, что нужно подсушить. Не подсохли - сушите еще.
"Печенье не сладкое... " Если для вас мало сахара, добавляйте по вкусу. Учитывайте, что чем больше сахара, тем быстрее печенье подрумянится. И да, не забывайте, что морковь тоже сладость дает.
"Тесто для печенья рассыпается..." Да, тесто песочное, не очень "послушное". Так и должно быть. Но оно легко собирается в комок. Все получится. При необходимости, смазывайте руки маслом.
"Вареники из ржаной муки превратятся в кашу..." Но... я же показала все. Никакой "каши". Конечно, от муки многое зависит. Но если не уверены в качестве своей муки, добавьте пшеничной - я сказала об этом в ролике. Я готовлю полностью из ржаной. И все отлично))
"Ржаную муку нельзя тем, у кого больной желудок!"... Друзья! Если у вас есть какие-либо ограничения по здоровью (мы же все взрослые люди), то вы должны знать, что вам можно, а что нет... Советуйтесь со своим лечащим врачом. Я не врач. Я просто готовлю. И никого, заметьте, не заставляю повторять за мной))
Всем приятного аппетита! Будьте здоровы!
спасибо
З
Спасибо за простые рецепты
Люблю ржаную муку.
Огромное Вам спасибо и крепкого здоровья. Как много раз Вам приходится объяснять то, что итак понятно в ролике. Поэтому желаю терпения! Божией Вам помощи.
Спасибо за Ваши прекрасные рецепты и советы!Может подскажите, что можно приготовить вкусненького из льняной муки, набрала несколько пакетов маленьких по акции,а теперь не знаю, что приготовить?!🌹🌹🌹
Не хотела писать ничего, но тут невозможно удержаться, какие ручки приятные, как быстро чётко, ни одного лишнего слова, каждое слово по делу, помощнику-респект, про рецепты вообще молчу
Это же какими талантами надо обладать что бы по столько рецептов за раз показать?! Можно было на 3 роликов растянуть а тут щедро за раз! Ну Вы даёте прикурить! Лайк! Подписана !
Тут надо иметь один талант. Кулинарный
@@user-co4ke8tf7 Талантливый человек талантлив во всем... Умница...
Это дар, её Божинька погладил по головке, а меня нет 😄я капуша
Оксана, и...даёт прикурить? Да, она ж не курит...🤣🤣🤣
Спасибо родненькая,мне нужно переходить на ржаную муку,здоровья вам🎉
Оксана! Я редко пишу комменты, но в поддержку любимого блогера, хочу вставить свои три копейки)
Во-первых, спасибо за то, что в такое непростое время вы продолжаете свое дело и не поддались никакому давлению!
Во-вторых, ваши рецепты - всегда в десятку! Как вам это удается?!
В-третьих, доступность, отличная подача и всегда ну очень вкусно!
Вы лучшая из самых лучших! Обнимаю вас и бесконечно благодарю!!
Спасибо, что Вы со мной))
В продаже нет ржаной муки где можно купить. В черкасской области
@@user-yx1yh4ns1c в АТБ разве нет? В Запорожье и в АТБ и Варусе покупаю. Цена как у обычной пшеничной муки.
ВкусВилл 500гр. стоит 48р. Доставка бесплатная
Присоединяюсь🥰
Оксана, твой муж самый счастливый на свете,что у него такая жена!!!
Рецепты классные, пробую,благодарю!
Господи, ну какая же Вы, Оксана, умница!
Голос завораживает!
Рецепты простые!
Всё вкусно, аппетитно!
Ручки золотые!
Всё лаконично, без воды, как у многих/пропадает иной раз желание смотреть и готовить/
А самое главное - отличный тандем с мужем!
Очень давно подписана на Вас! Спасибо за Ваш труд!
Побольше бы таких дружных семейных пар!!!👍👏💞🤗
ВЫ УЖЕ СКАЗАЛИ ВСЁ, ЧТО Я ХОТЕЛА СКАЗАТЬ!!!
Огромное спасибо! Я диабетик,а тут такой кладез.Вы лучший блогер несомненно.Так подать материал не каждому дано.А главное уважение к подписчикам-цените наше время.Печенье замечательное.Сегодня на очереди блины.Еще раз спасибо.
В таком восторге!!! диабетикам ничего нельзя,а тут такая вкуснятина, спасибо огромное ❤
Бесконечно благодарна за рецепт хлебцов! Пеку их раз в 2 дня! Они мне заменили тортики,пирожные и всякие перекусы.Угощала свой рабочий большой коллектив-все в восторге! Ссылку на канал и рецепт я им переслала. Безумно вкусно! А уж как полезно-слов нет! Совет от меня-больше льняного семени и поменьше масла. Лучше его заменить на кунжутное-но это уже зависит от вашего кошелька(дорогое). Когда распределяете массу на бумаге,или на коврике-смачивайте лопатку или ложку холодной водой-так масса легче и быстрее распределяется. Чем тоньше слой,тем вкуснее! В общем-восторг!
Дополню! Моя печь печет хлебцы около часа,(хотя современная и новая),поэтому ориентируюсь на цвет хлебцов и на их хрупкость. Как только видите,что разваливаются в руках-готово!
Приготовила хлебцы! Очень вкусные, съела вместе с бумагой)))она отказалась отделяться, надо купить коврик силиконовый...Спасибо за ваш труд!
Спасибо за юмор. Это помогает жить
Плохая бумага! Выбирайте другую.
Ой, а у меня в семье произошла драка за эти хлебцы! На шум прибежали соседи и тоже вступили в борьбу за хлебцы. Дети смотрели на это до первой крови, потом вызвали скорую помощь, которая сразу объявила, что ничего делать не будет, пока не попробует хлебцы... Потом была полиция, потом мчс...
(Все это голосом и интонацией Семена Альтова)
Три дня спустя. С переломанной рукой и подбитым глазом, я снова и снова пекла хлебцы, чтобы накормить всю эту ораву! За эти дни кто у нас в доме только не дрался! Потом все мирились за чаем с хлебцами и, наконец-то, с рецептом в зубах, на бумажках от хлебцов, убирались восвояси. Теперь вижу иногда из окна "скорую помощь" около чего-то подъезда, полицию, мчс... понятно: хлебцы кто-то напёк!
Хозяюшка канала, надеюсь, простит меня за минутку юмора. А ваши рецепты и вправду очень хороши! Мне очень нравится вас слушать и смотреть. От всей души желаю продвижения вашему каналу и добра вашей семье!
@@user-ub9bd2ys3h давно я так не смеялась 😂😂😂 только ремарку про Семена Альтова лучше вначале написать)) а то я испугалась
@@vika-victoria Да, про ремарку вы правильно подметили. Рада, что вы получили весёлую минутку!
Ну какая же Вы умница.Восхищаюсь вашей кухней!Спасибо!❤️
Оксана, спасибо за удивительные рецепты! Обожаю ржаную муку, а теперь столько рецептов в копилку! Вас очень приятно слушать! Отличный канал! Процветания вам!
Спасибо огромное за рецепты, особенно за вареники. Вы единственная, кто его предложил. Думаю, что вкусными получатся традиционные русские зимние вареники с квашенной капустой .Вы умница!
Я в воду для вареников добавляю немного растительного масла,закипает быстрее,вареники не слипаются практически и вкуснее получаются
Спасибо за совет!
Смотреть ваш канал, одно удовольствие! И приятно и полезно! Спасибо Вам!
Кроме разнообразия интересных рецептов всегда наслаждаюсь приятным голосом Оксаны, милой подачей материала и добрым диалогом супругов. Благодарю за профессионализм.
Золотая мойа хозяюшка я в годах но много научила от тебя спасибо что ты есть счастье какое имеет такую хозяюшку здоровье тебе и твоей семьи и деткам
Вы такая классная!!,люблю Ваши рецепты!,жду рецепт хлеба бездрожжевого из ржаной муки!!🥀🌷⚘💞
Оксаночка огромное спасибо за рецепти.сейчас буду готовить хлебци.7❤
@@user-wj9pf4yu9x❤❤❤❤❤❤
Потрясающе! Столько изумительных идей - откуда это всё берётся? Вы - гений! Большое спасибо и здравия!
Спасибо огромное за ваши рецепты, делала коржики, добавляла изюм и делала печенье, морковь и тыква пополам сразу три порции, добавила кунжут и изюм и муку брала ржаную и одну треть спельты, сейчас пост и это веганское печенье зашло на ура, очень вкусно! Сегодня буду делать пять порций! На очереди хлебцы. Благодарю вас за ваш труд. Здоровья вам и близким. И мира во всем мире!
Господи,какая же умница, талантище.
Боже! Какой голос! Музыка...Ещё и хозяюшка.Супер!🥰
Оксаночка! Я не писала Вам комменты, хотя всегда восхищалась Вами и сейчас в поддержку любимого блогера, написала. Всех благ вам с мужем и вашей семье! Спасибо вам за то, что, в такое непростое время вы продолжаете свое дело и не поддались никакому давлению! Спасибо вам, за ваши рецепты - всегда в десятку! Вы с мужем большие молодцы! Спасибо за доступность, отличную подачу и всегда очень вкусной еды! Вы лучшая из самых лучших! Обнимаю вас и бесконечно благодарю!!
Спасибо. Это еда для диабетиков! Пожалуйста, ставьте КБЖУ, не все умеют
Целых 5 рецептов ! Я так радовалась ! Вот уж есть что попробовать !!! Я и торт пекла , и пирог с яблоками !!! А тут еще 5 рецептов в копилку ! БлагоДарю , Оксана !!!
К пшеничной муке необходимо добавлять хотя бы щепотку ржаной, и наоборот. Потому что у пшеницы и ржи есть лучевое единство, и их нельзя разлучать.
Оксана, а можно подборку рецептов из цельнозерновой муки?
Хочу купить книгу с Вашими рецептами! Чтоб ни смотря на интернетные форс мажоры всегда иметь возможность фкусно готовить еду)) и по наследству передовать из поколения в покаления, как великую книгу жизни желудка! Всё что готовила с Вами получалось достойно и интересно для мени и всей моей семьи. Удивительно, что фкусы совпали. Куда идти за книгой с красивыми фотками? Очень надо😊
Какая же вы все таки умница!!! Какое удовольствие вас смотреть!!! И муж молодец! Думаю,что у вас хорошая семья! Благословений вам!!!
Не перестаю вами восхищаться. Спасибо
Ваши ролики можно смотреть как фильм🙂.!Что мастерство , что голос за кадром 😀.Спасибо!
Я как раз отказалась от пшеничной муки,по рекомендации врача ,невестка накупила мне разной муки. Ваши рецепты оказались очень кстати!
Спасибо большое Вам Для меня это просто находка!
Какие замечательные рецепты!!! Спасибо огромное! Процветания вашему каналу, здоровья и счастья вам и вашей семье!
хочу оставить отзыв о морковном печенье с орехами. это, правда, ооооочень вкусно !!! на два листа - 48 печенюшек надо делать тройную дозу 😀. и я, конечно же, это сделаю 😁. я бы не сказала, что это печенье можно кушать по ночам без последствий... но рука за ним все тянется и тянется. 😊
Оксаночка, спасибо !🌹🌹🌹
Приготовила печенье, которое с морковью и грецкими орехами. Сначала вообще не поняла и даже хотела расстроиться, что только зря перевела продукты. Но что-то мне показалось интересным и я еще попробовала. А потом еще, и еще, и еще… С каждым укусом мне все больше начинало оно нравиться. И теперь я планирую их еще раз приготовить и добавить в свою коллекцию вкусных рецептов.
Спасибо вам большое за эти рецепты? Я диабетик и для меня подобные рецепты важны. Еще бы сделать их менее жирными…, эх, мечты😁
А, что не всем нравится, так это и не важно. Люди, которые привыкли есть, что хотят ( быстрые углеводы например ), редко понимают подобные рецепты. Но они и не ваши «клиенты». У вас другой формат - более высокий. Так на это и смотрите.
Здравствуйте, Ася! Я тоже диабетик, была в школе диабета, так эндокринолог сказала, что выбирайте жирное молоко и творог, так как жир препятствует всасыванию глюкозы в кровь! На этом и основана кетодиета.
@@user-nb2rg7vv6p Здравствуйте👌 Диабетика больше должны заботить углеводы, а потом все остальное. Про жиры знаю прекрасно. Именно поэтому надо есть не пустой углевод, а разбавлять его белками и жирами. Жиры тормозят скачок сахара. Только не забывайте, что молочка, это еще и высокий Инсулиновый Индекс. Об этом вам ничего не говорили? Кстати, если у вас высокий холестирин, вам жирную молочку все равно запретят, как запретили мне. Видимо вы недавно заболели?
Кетодиета основана на жестком сокращении углеводов, а не на резком повышении жира.
В общем дело в том, что мне жиров много нельзя.
@@AsyaMillenium Извините, холестерин пока в порядке, а на замечание махните рукой! Много таких, как я любителей раздавать бесплатные советы! Всего Вам хорошего, а самое главное душевного спокойствия.
@@user-nb2rg7vv6p Спасибо,и вам того же🙂
Одного этого канала хватает, чтобы вкусно готовить- рецепты 👍
Попробовала испечь морковное печенье, не смотря на то, что не выношу вкус моркови в блюдах. И очень понравилось это печенье с грецкими орехами! Вкусно обалденно, и нет привкуса моркови. А потом пробовала с фундуком. И тоже вкусно получилось. Хочу ещё попробовать с кунжутом испечь. Всем рекомендую. Спасибо за рецепт! Успехов вам !
Сегодня сразу испек печенье второй раз и премьера хлебцев... сидим, смотрим сериал и.. хрустим! Спасибо, Оксана!!!
Пекла блины из ржаной муки рвались как я не знаю что. Теперь для блинов ржаную муку смешиваю с пшеничной , тогда они не рвутся. А если пшеничной муки нет , то тогда надо ещё яйцо разбивать.
По этому рецепту попробуйте. Не рвутся
@@min2ru хорошо , попробую.
Обратите внимание,мука бывает отрубная и цельнозерновая, ещё сеянная...
Попробуйте смешать с овсяной мукой, тесто отличное, совсем не рвётся
@@taty_ytat у нас её не достать.
На коржиках рисунок вилкой, продольными рисочками. Держим вилку в руке наклонно, перпендикулярно коржу, можно клеточкой 🤗✌👍
Оксана, спасибо вам за рецепт заварного теста. Давно увидела где вы показывали три рецепта теста. С тех пор только заварное и делаю для пельменей и вареникиов. Даже чебуреки из этого теста делаю. Шикарный рецепт. Спасибо огромное.
Класс! Побольше бы подобных рецептов, в т.ч. из цз муки ♥️
Оксана, однажды очень лавно в кафе заказала пельмени из ржаной муки. Это было неожиданно и очень вкусно. Спасибо, напомнила мне о прошлом. Благо сейчас ее (муку) можно купить в магазине.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ,ЗА ТАКИЕ ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! Я ЛЕЖУ В БОЛЬНИЦЕ,ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ ПО ЗАМЕНЕ СУСТАВА КОЛЕНА!!!
Как вовремя я нашла ваши рецепты!сидела и думала ,что можно приготовить с рж. муки?Сама вселенная мне вас послала.Благодарю.❤
Большое Вам спасибо за рецепты! Я веган, к тому же мне нельзя сахар и белую муку. Хлебцы и морковное печенье очень вкусные, я правдо с тыквой делаю, начала часто печь и сразу двойную дозу, так как по моей диете не схватиш просто так чего нибудь в ближайшем магазине или забегаловке, заморить червечка. Просто Вы меня спасли :)
Большое спасибо за интересные рецепты!
Попробовала приготовить коржики -- получилось очень вкусно, хотя ржаной муки немножко не хватило, пришлось добавить пшеничной цельнозерновой. Ну и "первый блин комом" -- пока добивалась подрумянивания сверху, немного "перерумянился" низ. А так вышло даже похоже на оригинал.
Ваш канал -- просто кладезь очень полезных рецептов (некоторые из них я уже успешно опробовала), а ролики вообще неподражаемы. Ещё раз огромное спасибо и удачи!
Большое спасибо. Я посмотрела, эти рецепты даже диабетикам можно, если мёд, например, заменить на сахарозаменители. По одной штучке иногда можно. А хлебцы, больше всего понравились. ❤👍
Сделала хлебцы, были только семена льна и кунжута. Их и добавила. Забыла добавить в тесто 40 г растительного масла. Вспомнила про него, когда уже размазывала тесто по Силиконизированной бумаге для выпечки. Приобрела её на валдберриз по вашей ссылке. Великолепная бумага, второй рулон уже использую. Никогда ничего не пристаёт. Не пристали и хлебцы. Всё отделилось замечательно, несмотря на то, что в тесте не было ни капли масла. Решила написать, что можно и без масла, тоже очень хорошие.
В хлебцах попробуйте заменить ржаную муку на гречневую . Если нравятся ржаные то и гречневые зайдут на ура .
Попробую, спасибо))
А на рисавую можно?
@@min2ru С гречневой, кукурузной рецепты. Пожалуйста.😭
Так же можно и коржики испечь)
Чувствуется любовь между супругами
Благодарю за интересные рецепты! Сохраню в копилочку. Из ржаной муки пекла хлебушек, попробую и ваши рецепты. Смотреть и слушать вас - одно удовольствие. Очень приятный голос. Не зря в Библии написано: *_"Приятная речь-- сотовый мёд, сладка для души и целебна для костей"_* . (Притчи 16:24) ❤
Оксана, спасибо вам большое!!🙏
Очень непросто отказаться от пшеничной муки, но вынуждены, у мужа диабет диагностировали, ваши рецепты оказались съедобными 😂👍для нас, готовила печенье с тыквой и хлебцы,завтра сделаю вареники!!!
Да, забыла, я ведь еще и блины делала, фаршировали творожной начинкой, тоже очень понравились!😊
Делала ржаные пряники , реально ну очень вкусно !!! Внучка моя в восторге , да вся семья с удовольствием ест ! Спасибо за рецепты и за терпение !! А на злобных людей не обращайте внимание , это ущербные люди !
Испекла печенье с тыквой. Это и правда очень вкусно! А с учётом того, что ещё и постное, просто находка! Пеките, всем советую)
Оксана, Вам спасибо и всех благ!
Оксана, спасибо за рецепты из ржаной муки! Давно ищу такие рецепты. Они есть, но Ваши намного оригинальнее, благодарю!
Спасибо за рецепты! Подписался на вас не задумываясь! Огорчился, что так поздно нашёл ваше видео. Ютуб подсунул и я решил посмотреть и был сразу очарован. Обалденные рецепты! я, диабетик 2 типа и поэтому пшеничная мука мне воспрещена, а с ржаной у меня вареники не получаются. Сейчас попробую, как Вы рекомендуете. А выпечка смотрится так, что у меня даже сытого, слюнки побежали.
Маменька из ржаной муки делала пироги пресные, с капустой и луковые. Никогда не забуду
Почему-то кажется, ржаные пельмени с бараниной и кинзой - будет бомба 🤤🤤
Надо попробовать 🕺
А вот в творожную начинку можно добавить чеснок, будет ещё вкуснее!
Дорогая Оксана! Благодарю вас от всей души! И вашего мужа тоже! ВЫ прекрасно подаёте ваши работы! Прямо - радость вас слушать и смотреть! будьте счастливы!
Спасибо всем людям вы сами думайте когда готовите Оксана готовит профессионально во всем разбирается уже разжёвывать и все равно не довольны
Оксана, спасибо за ваши интересные идеи, они беспройгрышно приживаются у нас на кухнях на радость родным! Очень Вас люблю и уважаю Ваш труд💐
Лл
Я печенье вообще без муки делаю! Только перемолотые семечки подсолнечника и льна, орехи, масло, яйцо и делаю не на пергаменте, а на силиконовом противне и температуру ставлю 120°С.
Напишие примерные пропорции, пожалуйста 😊
@@strelez8570, извините, что не отвечал, пропустил Ваш вопрос! Я беру смесь подсолнечных и льняных семечек в любой пропорции, можно даже одни из них в количестве 200 грамм. Перемалываю в кофейной мельнице в два-три приёма. Далее 50 - 60 грамм любого масла или жира (растопить), три куриный яйца. Слегка взбить масло с яйцами, можно добавить немного воды, хотя воду можно добавить и после, если тесто будет густоватым. Всё смешиваю и добавляю дроблёные (не очень мелко) орехи, грамм 150. Можно смесь орехов, можно добавить изюма, если не боитесь лишних калорий. Как выпекать, Вам решать, я делаю один блин в силиконовой форме диаметром 30 см при температуре 120 градусов. Час с одной стороны, час с другой, а потом режу пока горячий ромбиками. Фантазируйте, пробуйте, творите! Приятного аппетита!
Благодарю от всей души, Оксаночка, давно искала эти рецепты и особенно: ржаных лепёшек!!!!
Какие у вас всегда вкусные и простые рецепты!!!А голос просто божественный!!!Благодарю!
Наверное в юности вы были смешливой девушкой.
При словах "с мясом" муж удовлетворённо крякнул... мы тоже любим блинчики с мясом! Спасибо за оригинальные подсказки❤
Большое спасибо, Оксана, за эти и другие рецепты! Мне очень нужно перейти на ржаную муку и желательно перевести на неё семью. Теперь знаю, как это сделать, благодаря Вам!
Если в Вашей коллекции есть рецепты из овсяной муки, сделайте пожалуйста ролик.
Блинчики получились очень вкусные,для диабетиков достаточно добавить 4капли стевии,спасибо за рецепт.
А я хочу отметить замечательные коржики! У меня они вышли больше похожими на булочки, поднялись при выпечке, стали пышными и мягкими. Дети их не оценили, а мне они очень понравились 👍 такие ароматные, домашние, уютные! Вприкуску с грецким орехом - настоящее удовольствие! Спасибо!
А что не понравилось? Вкус, текстура? Как вы их храните?
Добрый вечер. Спасибо вам большое за интересные рецепты!очень ценно, особенно тем кому нельзя есть пшеничную выпечку.пусть у вас всё будет хорошо!😊🎉
Я боготворю таких женщин,молодых,как Вас с золотыми ручками,радуйте нас,пишите,огромное Вам спасибо,удачи❤❤❤
Оксаночка, вы вдвоём с Александром просто волшебники. Слюнки потекли... Бегу на кухню попробовать
Спасибо большое Вам Оксана за. Ваши вкусные блюда и заготовки на период зимнего сезона СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В ЖИЗНИ ВАШЕЙ БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ И ЛЮБИМЫЕ
Как здорово, что как то наткнулась на ваш канал , подписалась сразу, и сейчас смотрю и просто отдыхаю , решая для себя, что можно уже завтра испечь. Спасибо вам .
Благодарю, за рецепт
Блинчики понравились❤
Сегодня коржики приготовила - обалденно вкусные, нежные, сливочные
❤❤❤
Огромное спасибо за рецепты за труд и душевную доброту и тепло мира и добра
Спасибо,спасибо,спасибо!У меня сахар поднимается от пшеничной муки!А здесь ржаная!!!!Буду готовить!!!!
МОЛОДЕЦ !Смотреть, слушать - одно удовольствие и конечно польза в познании нового!!!Будте здоровы !!!
Какая хозяюшка,аккуратная,немногословная,умелая ,словом молодчина!
Спасибо.Очень нравятся ручки у хозяйки без когтей , они отвлекают.
Как можно сохранить здоровье и фигуры,при такой вкусное. Даже любопытно как выглядят хозяева этого канала???.
Ангела хранителя и Божьей помощи!!
В варенники попробуйте начинку:Картофель+творог смешать,у нас это называется подкоголь.
Поляки так тоже готовят начинку: картофель + творог, вкусно!😊
@@Helena-pk2ez А картофель сырой нужен в такой начинке?
@@user-ew5ko4ji1e Картошка варёная, варить то недолго надо вареники
Готовила сегодня хлебцы точно по рецепту, сохраняя пропорции. Результат- все прилипли к пергаменту- не оторвать! По итогу все в мусорное ведро.
Глядя рецепт тоже подумала, что прилипнут. Ну или какой-то хороший проверенный пергамент надо
здравствуйте Ирина,нужен пергамент с силиконовым покрытием. делала хлебцы добавила тыквенные семечки.
Достаточно смазать противень маслом и запекать прямо в нём без бумаги.
Опять она наврала!
В тесте масло, не должно прилипнуть
Умница красавица и
Просто молодчина Мальчики берегите мамочку и жену с первым днем весны
Спасибо за рецепты,я диабетик!!!🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌅
Благодаря Вам я стала готовить с ржаной мукой. И много из Ваших рецептов перепробовала. Вкусно и просто. И эти рецепты буду готовить. Спасибо!!! 👍👍👍👍👍
Здравствуйте, Оксаночка! Огромное спасибо Вам за Ваши рецепты!! Я диабетик. и очень рада, что Ваши рецепты мне подходят!!
Всем привет! Блинчики действительно получились очень вкусные, хотя я использовала цельнозерновую муку! просто просеяла и оставшиеся крупные частички выбросила. Какие-то они очень душевные и теплые получились, блины)) буду готовить еще раз точно! нафаршировала оставшиеся начинкой творог+сгущенка+тертый сыр - и какой вкусный у меня был завтрак с кофе)))
Блинчики очень вкусные получились и без проблем, спасибо Оксана, вы кладезь, берегите себя!
Зачем вы выбросили самое полезное?
@@user-sf8vg3xt2t затем, что блинчики я ем для удовольствия, а не для пользы)) с цз мукой не всегда получается хороший результат, подстраховалась)
@@svetshagal2756 , Вы выбросили отруби. Можно их добавить в муку в/с и испечь хлеб, очень вкусный выходит
Какой у вас приятный голос, прям ангельский, если что я женщина :))))
Как асегда рецепты шедевральные. Так как у меня диабет самое то
Как-то приготовила блины внучкам из такой муки.Итог был простой.Внучки не стали есть ,мол не вкусно.Мне тоже не понравились. Так же вареники.
Не понравились, это лишь мнение, поменяйте на "понравилось". Желудок не знает, вкусно или нет, мозг с людьми шутки шутит. А сыр без теста не полезет разве в рот?, мышление барахлит у многих!!!
@@Oleg-et7jk Ну,да.Так маленьким детям объясню. Тогда всё подрят можно есть и хвалить. Такое мнение у вас. А у многих другое.
@@user-ko1rd3og5n зайдите на канал "Доктор Берг", сразу поймете, что питались всю жизнь неправильно, ваш мозг будет сопротивляться и не верить, что сахар и мучные губят здоровье, что белки и быстрые( простые) углеводы вместе нельзя кушать, поймете, что все болячки появляются из-за неправильного питания, вы будете в большом шоке, ну конечно если работает здравый смысл, а то многие не хотят верить, знаю по своим родителям, которым уже 70 и 72.
💯 % !!! НЕВКУСНО!!!
Горчит...моим тоже не нравится
Оксана,дорогая, какие же вкусные печенюшки и коржики получились у меня,благодаря вам и вашему супругу!
Спасибо вам,за ваш приятный голос,за ваши интересные рецепты!
Я давно подписалась на ваш канал,много чего готовила, но не всегда хватало времени на готовку.Сейчас на пенсии,появилось время...
И вот пробую ваши рецепты...
Желаю вашей семье и вашему каналу удачи,счастья большого,здоровья,что сейчас очень важно в эти нелегкие времена.
Бесподобный канал! Смотрю,смотрю разные каналы.Хорошие ведущие,прекрасные рецепты. Что-то применяю. Есть очень достойные всяческих похвал! Но...Вот вижу"кухня наизнанку",слышу журчащий голосок ведущей и сразу ощущение,что домой вернулся! Все-все рецепты восхищают, радует атмосфера уюта. Все получается! Спасибо!
Часто использую ржаную муку,,шаньги из неё получаются очень вкусными,такие в детстве бабушка пекла....блинчики тоже хороши,даже кабачковые оладьи с такой мукой вкусными получаются. Спасибо за рецепты,обязательно приготовлю.
Спасибо за ваши рецепты, всегда очень понятно, приятно и аппетитно. Отдельно хочу высказать благодарность оператору - вы первоклассно снимаете ролики - так же аппетитно, как Оксана готовит!
Спасибо за рецепты ❤️Готовлю не единожды морковное печенье, получается каждый раз по разному,зависит от толщины печенье и времени выпечки 🔥А сегодня приготовила "Бабушкины коржики" - это нечто👍👍👍такого нежного печенья мы ещё не пробовали, супер!!!
К большому сожалению у нас в Азербайджане нет настоящей ржаной муки,но то что вы приготовили не сомневаюсь ооочень вкусно,ням ням.
вы умничка,благодарю вас,теперь можно себе позволить лакомства
Печенье получились очень вкусные и сытные👍 спасибо за рецепт🙏💕 остальное пока не готовила😁
Большое удовольствие смотреть и слушать ваши видео. Рецепты реальные и очень полазняе. Желаю успехов. Спасибо большое.
Все рецепты очень хорошие, обязательно буду пробовать, кроме блинов с дрожжами, лишние грибы в организме не к чему.
Здравствуйте, а можете придумывать рецепты для диабетиков, очень буду Вам признательна, я Ваша поклонница.