Во втором рецепте лучше семечки также на 5-8 часов замочить (кроме кунжута, он очищен и не оживает). И я бы посоветовала лён добавлять в блендер, так часть семян льна перемелется и хлебцы будут полезнее (цельные вероятнее пройдут транзитом по ЖКТ)
Класс! Как раз хотела наделать хлебцев в сушилке. По вашим рецептам и советам уже кучу всего делала в сушилке. Всем бы посоветовала купить такую штуку, ну очень нужная вещь в хозяйстве!
Это очень вкусно! На основе семени льна сделала свои хлебцы-чипсы в сушилке для овощей "Ветерок-2" . Совпало с разморозкой холодильника🙈 в итоге все остатки овощей и зелени превращены в хрустящие чипсы. Семья довольна и я тоже. Оксане спасибо!!🙏❤️❤️❤️
В 1990-х годах исследование продукции в супермаркетах показало, что самая высокая концентрация диоксинов - у выращенной в рыбных хозяйствах зубатки‹‹29››. Очевидно, рыбе давали корм, смешанный с ингибитором комкования, который содержал диоксины из осадков сточных вод‹‹30››. Тот же корм давали курам, поэтому в то же время примерно 5 % куриного мяса в США оказалось заражено‹‹31››. Значит, люди съели сотни миллионов заражённых цыплят‹‹32››. Конечно, если диоксины были в курах, они должны были оказаться и в их яйцах. И действительно, в яйцах тоже обнаружили повышенный уровень диоксинов‹‹33››.
Оксаночка,спасибо! Дегидратор не дорого купить,тем более сушим и зелень и ягоды , и пастилу,а хлебцы- это просто находка! Я делаю хлебцы из жмыха моркови,после сока. Добавляю чеснок,помидоры,немного соли,слегка,перец болгарский,острый. Получаются замечательные хлебцы! Семечки и зерна всегда замачиваю на ночь и они пробуждаются,прямо свеженькое все получается. А еще с чечевицей вкусно делать хлебцы,сытно. Зеленую гречку пророщенную,рекомендую на завтрак с бананом или ягодой в блендере измельчить- живая каша! Спасибо, Оксана,интересные рецепты у Вас, спасибо!
Фрукты, ягоды и многие другие растительные продукты можно спокойно есть без всяких подсластителей, усилителей вкуса типа сахара и соли, потому что это естественная пища для человека, самодостаточный полноценный продукт, а чтобы запихнуть в себя труп, приходиться обманывать рецепторы, используя специи и термическую обработку (чтобы сбить жуткую вонь и размягчить), т.к. без всего этого человека просто тошнит от одного только вида и запаха, труп есть труп. Не обманывайте свой растительноядный организм, это чревато последствиями, что мы и наблюдаем.
@@ЗлатаПетрова-к8б так не надо тухлое есть и вони не будет. А мясо сырое без добавок я ела никакие рвотные позывы не наблюдала. А вот авокадо и правда воняет хуже мыла туалетного. 😝
Эх, лет десять назад я делала такие хлебцы! Очень вкусно было! Любимым был рецепт луковых хлебцов. Просто в пюре из лука добавляла размодотый лен. Так же высушивала. Очень вкусно было!👍 А главное - полезно!
Большое спасибо,пусть Господь благословит Вас,все прекрасно,только я би для с воїх все зернишки перемолола посильней почему при фаренгите нельзя,при гастрите нельзя. Спасибо большое побольше Вам подпищиков .❤
Предварительно лучше все злаки прорастить и сушить при температуре до 50 градусов- сыроедческие хлебцы-кладезь здоровья. Хорошо проращивать зеленую гречку ,пажитник ,люцерну подсолнечник .Их сыроеды используют для коктейлей ,и так для живой каши
Летом такие пластины делаем из сливы, тутовки, абрикосов добавляя греческие орехи. Можно в длинную полосочку наполнить твёрдым джемом или цельними орехами складывать как конвертики сверху насыпать сахарной пудрой или кокосовыми хлопьями. У нас такие делают в домашних условиях и продаются. Чтобы пластины были гибкими положите 1-2ложки кукурузной крахмали. Они получаются как наши жезеря или локум в полоску.
Добрый день! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ваши рецепты, особенно хлебцы -чипсы овощные. Дегидратора у меня нет. В духовке сушила, как яблоки. И осмелившись, после первых двух противней овощных хлебцев , перешла на фруктовые !!! Получается тянучая вкусная пастила! За 3е суток -8 противней разнообразных хлебцев-чипсов! Если не хватает семян льна, добавляю замоченные в воде зерна овса и др.вязких круп. И даже по ложке муки -кукурузной ,овсяной, рисовой или... Очень Благодарна за чудесный рецепт, показанный с лёгкостью исполнения. И голос ваш(не знаю имя) оченьприятен. Всего Вам Доброго !
Парадокс психологического переедания в том, что ты ешь, чтоб улучшить свои расстроенные чувства, а кончаешь тем, что ты бранишь себя за то, что поела печенья, торта или котлеты. Тебе стыдно или совестно. Ты клянёшься искупить вину (я займусь спортом, сяду на диету, пропущу обед, и т.д. - завтра). Физический голод ОСНОВАН НА ЕДЕ КАК НЕОБХОДИМОСТИ. Когда твоё намерение поесть основано на физическом голоде, нет чувства стыда или позора, виноватости или досады. Ты понимаешь, что есть, как и дышать, необходимо для жизни. Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"
Спешу оставить комментарий. Сделала томатные хлебцы. Всё получилось. Не потрескались и на вкус понравились. Люблю рецепты на этом канале. Количество всех продуктов указывается, есть описание рецептов, и показ, как готовить. Спасибо большое. Попробую и другие рецепты хлебцев. Надо закупить необходимые продукты…
Перешла на сыроедение! Ем только овощи фрукты, орехи, семечки! Спасибо вам огромное! Даже сыроеда даёте рецепты! 💋💋💋👍👍🙏 Я в восторге!!!! Столько вкусных, самое главное плотных, сытных рецептов! 😄👏
Спасибо за идею. После того, как приобрела дегидратор, поняла что он кухне так же необходим, как и плита, блендер и прочее кухонное оборудование. Он разнообразит наш стол и добавляет пользы. Я сушу всё при температуре 40 градусов. Немного дольше, зато гораздо больше пользы. Всё витамины и ферменты остаются в продуктах.
Не расстраивайтесь!Недавно увидела подобный рецепт , где все готовилось в духовке. При температуре 200’-10мин. Потом разрезать на кусочки и уменьшив темп. до 160’-25-30 мин.!)
Я тоже видела « кулинарии с Таней» по моему канал называется, но хлебцы не понравились мужу, Буду есть сама, мне тоже не очень, запах или вкус странный, с пшеничной мукой.
Всегда подобные хлебцы делаю, когда время нахожу, правда, нет у меня такого разнообразия в ингридиентах. Я делаю сладкие на финиках или меде, и соленые, на моркови, свекле. Когдато пробовала с водорослями делать, тоже хорошо. Но, я делаю сыроедческие - там температура не выше 40градусов. Сушатся по 2 дня примерно. А если сделать не тонкие, а толстые из густого темта, и не досушить, то можно делать гамбургеры с сыроедческим соусом - объедение.
Верно, это реценты не для обычных людей Она зарабатывает на Ютубе - нам и не снилось! Накупила всего и может заплатить за коммуналку хоть 50000 и уже не разумеет нас, простых смертных
Прекрасно, ЗДОРОВЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ И ОЧ. ВКУСНЫЙ ХЛЕБ(ЦЫ) ВСЕГДА ЕСТЬ и ДОМА И В ДОРОГУ И НА РАБОТУ❗👍 ДА, ЭТО НЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ И ЖАДНЫХ, ЭТО ДЛЯ ТЕХ У КОГО ЗДОРОВЬЕ НА 1 МЕСТЕ❗ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО , ХОЗЯЮШКА🙏😇
@@ГалинаАндрюшина-п5ж шампиньоны сырые - в блендер с оживлёнными льном и гречкой (я их промываю, тоже норм получаются). Можно еще тонкие пластинки шампиньонов на раскатанное по пергаменту/поддонам тесту разложить. Красиво.
Доброе время суток. Оксана может мой комментарий неуместен, и всё-таки напишу. Сегодня открыла баночку маринованных огурчиков по вашему рецепту просто пальчики оближешь всё в меру , остренький, хрустящие ,хотя я не большой любитель маринованных огурчиков . Спасибо вам за вкусные рецепты,самое главное они просты в приготовлении.❤️
Вкус мясу придают только специи и жир. Припомните все манипуляции, которые вам нужны для приготовления шашлыка: они занимают два дня! Сколько сопутствующих продуктов для этого вы берёте?
Здравствуйте! Рецепты - лекарственные! Бомба! Льняное семя - для очищения кишечника! Как Ваше самочувствие!?? Кишечник в унитазе не оставили? Я 2 дня был гостем унитаза! Эти блюда можно готовить 2 раза в год. Оздоравливает и прочищает кишечник! Молодцы, что придумали оригинальные печеньки!
Очищает свежее семя, и в размолотом виде. А целенькое семя при нагреве все полезные свойства теряет. Мало того - оно входит в рот целеньким, и выходит из организма целеньким - пользы ноль).
@@СветланаГурская-х3ф Я заваривал в термосе на ночь. Утром выпил немного, разбавив водой, тишина, потом столько же, и ВСЁ: что не съем, всё в унитаз; итак 2 дня на унитазе. Остальное из термоса вылил. Больше не употреблял. А тут печеньки! А Вы говорите - СВЕЖЕЕ СЕМЯ.
Оксана, спасибо Вам огромное за Вашу работу за рецепты, которыми делитесь. Очень полезные. Всегда уделяю время чтобы посмотреть и подобрать для себя приемлемые. 💓👍 Хорошего Вам настроения и подальше добрых подписчиков.😀🤗🥰💞
Тесто для хлебцев выкладываю на силиконизированную пекарскую бумагу, т к.сушилка самая обычная Ветерок. Сразу нарезаю квадратиками ножом для пиццы. Потом укладываю в поддон сушилки и сушу при максимальной температуре. У меня 70 градусов. Соль заменяю соевым соусом или соусом Тамари, я его делаю сама.
Благодарю за труд и рецепты. Давно готовила такие, недавно пару раз повторяла. Очень уж это здо́рово, вдохновили снова повторить и попробовать новый вкус (будут томатные, грибные или луковые и овощные).
перекусы вредны! Но хлебцы шикарны и их ,можно и в духовке ,при маленькой температуре,запекать. А вы,просто умница и хорошая хозяйка и очень приятный голос. Всегда смотрю ваши ролики,. Спасибо.
Огромное спасибо за хорошие идеи. 🙏 Как будущий нутрициолог советую только использовать другое масло. Льняное масло очень богато Омегой-3, которая незаменима в холодных блюдах, однако при нагревании распадается и преобразуется в опасные для здоровья соединения. А всё остальное прекрасно!
Оксана, спасибо. Заинтересовали. У меня на простейшая сушилка. Критикам отвечу: невозможно приготовить все рецепты, что показывает любимый блогер. Выбирайте подходящие для вас блюда. Оксана как и всегда на высоте.
@@СветланаШминина не запечь, в высушить. Если есть конвенция - отлично. Сушите с включенной конвекцией, температура и время зависит от продуктов, обычно не более 100°. Если конвекции нет, то сушите с приоткрытой дверцей.
Ой, рецепты прямо для меня. Отказалась от хлеба, но бывает желание чем-то дополнить свои обеды или вечером к моим 5 финикам с чаем еще что-то. У меня есть современная сушка и там тоже есть такие подносики. В ней предусмотрено сушить пастилу. Думаю, что и для хлебцев сгодится. Осталось закупить необходимы продукты. И вперед к здоровому питанию. И вкусному))
В 2012 году Американская ассоциация диетологов переименовалась в Академию питания и диетологии, но своей политике, по всей видимости, не изменила. Она продолжает брать миллионы долларов каждый год от компаний, производящих фастфуд, мясо, молочные продукты, газированные напитки и сладости. Со своей стороны академия позволяет им проводить официальные образовательные семинары, на которых диетологов учат, что говорить клиентам‹‹64››. Доктор Майкл Грегер
Умничка!!! Спасибо большое! Вот только осталось свою мечту осуществить, купить такой сульный шкаф. Приправы я ваши давно уже делаю. У меня простецшая сушка. Война закончиться... Куплю.
Благодарю! Отличная идея, как раз дегидратор испытаю украинский с боковым, овощи хорошо, значит и хлебцы должны выйти. Надо праростки внедрять в эти отличные рецепты.
Умница! Я рад что такие как вы люди есть, импровизируют, делают всё возможное чтоб организм действительно насыщался не жариными/вареными трупами животных, птиц и рыбы, а той растительной пищей, которую наш Творец при создании мира предложил нам людям. Но, я слышал от одного медика, что не перемолотый лён не усваивается в нашем ЖКТ. И даже делали пожилым людям операции, т.к. была непроходимость остатков пищи. Я советую хотя бы грубо лён помолоть. Всем желаю мудрости от Господа, и твёрдо держаться сбалансированной растительной пищи. БЫТЬ ДОБРУ!
Читаю комментарии, и тоже уже собиралась написать, что при термической обработке ядовитые вещества появляются как в семена льна,так и в меде. Думайте,люди, и делайте правильный выбор
@@КУКУУ-г6ю По мёд уже писали, что это при очень длительных высоких температурах происходит, а в сушилке температуры умеренные, даже низкие. Сушка больше за счёт тёплого обдува
Если бы желудок, мог говорить он бы, многое рассказал, как это все усвоить. ПП питание это свеже приготвленный и съеденный продукт. Все давно известно. А эти волшебные смеси, многокомпонентные измученные сушкой от лукавого. Он, тоже перестраивается, в ногу с модой на здоровье.
Людмила, массу выложить на пергамент смазанный маслом и в духовку нагретую до 50- 60 градусов, двецу духовки приоткрыть подложив свернутое полотенце. Сушить до готовности .
Только учтите, что эл. духовка потребляет намного больше электричества+может при частом или длительном использовании повредитьь кух. гарнитур. А дегидраторов много в любой ценовой категории и доп. функции. +мобильность.Можно вынести на балкон, другую комнату, дачу, деревню... Я в гараже сушу лакомства для собак(воняют заразы при сушке)... По моим подсчётам дегидратор окупается через 8-10месяцев.При условии своего сада и огорода или добрых людей с излишками ЛЮБОЙ продукции. От капусты и чеснока до ягод, фруктов и МЯСА)))
Делаю в сушилке Ветерок -2 на поддонах. Состав свой, что имеется в наличии. Неизменны лен и масло. Если сравнивать с рецептом Оксаны, кажется, что у меня тоньше. В инструкции к сушилке о количестве фруктовой пастилы сказано - не более двух стаканов. Из овощей взяла девять ст ложек( измерила , что в стакане 7). Получились ровные целые листы хлебцев.
Вы знаете что если сушить при температуре 40 градусов, то ваши хлебцы останутся сырыми, живыми, намного полезнее чем термически обработанные. Сушка до 42 градусов сохраняет продукты сырыми и более полезными))
Каждый из нас может начать делать мир лучше, по мере своих сил и возможностей! Создавать и участвовать в проектах которые будут нести благо всем нам и таких проектов множество от выращивания здоровой еды до постройки космических кораблей. Нам есть чем заняться! И я призываю каждого создавать и творить, что-то хорошее и полезное для всех нас. Я верю что каждый человек способен на величие, если вместо просиживания за телевизором, компьютером или телефоном, направит себя на развитие и самосовершенствование! ☀
Можно и на сковороде на очень маленьком огне, получится не хуже, чем в духовке; если хотите типа сухариков, крышку не закрывать на сковородке, если более мягкие - закройте. Получается и на чугунной сковороде, и на любой другой...
Спасибо огромное, хороший рецепт, обязательно попробую, только мне кажется что лен всегда нужно измельчать, не измельченныц он вряд ли усаоится как надо!
Подписалась однозначно. Столько полезных рецептов, а муж только и просит этих вкусных и необычных хлебцов. Буду учиться у вас с большим удовольствием готовить хлебцы. Дегидратора конечно нет , есть 2 духовки...
@@ОльгаПотетенина-р7з при температуре 60 градусов на всю ночь можно без конвенции, я вставляю деревянную лопатку между дверцей и корпусом духовки, что бы конденсата не было
Когда я вас слушаю я сразу вспоминаю фильм ,,Огонь ,вода и медные трубы". Алёнушка и братец Иванушка...Ангельский у вас голосок.С Наступающим Христовым Воскресеньем !!!
Тоже об этом подумала. Как считают сыроеды, при обработке выше Т 42 гр. пища теряет полезные свойства. Поэтому обычно сушу овощи на 40. Не 5 часов, подольше конечно.
Семена льна содержат гликозид линамарин и фермент β-глюкозидазу, которые могут взаимодействовать с образованием ядовитой синильной кислоты. В цельных семенах льна их содержание небольшое, но при разжевывании или измельчении семян эти компоненты реагируют активнее и образуют синильную кислоту в гораздо большем количестве. Поэтому не рекомендуется употреблять измельченные семена льна. Процесс образования синильной кислоты усиливается после хранения семян под действием солнечного света, поэтому семена нужно хранить в темном месте. Для взрослых опасна доза в 10-100 г измельченных семян, для детей доза еще меньше. Синильная кислота разрушается при температуре выше 170⁰ С, поэтому лучше всего подвергать семена льна высокотемпературной обработке.
Для тех, кто хочет приготовить такие сыроедные хлебцы в духовке: это делать опасно!! Потому что лён категорически нельзя нагревать выше 40-50 ° (запекать, варить, жарить). Само собой, это касается и льняного масла. При термообработке во льне вырабатываются синильная кислота и глицидол, опасные канцерогены. И продукт в итоге уже не будет диетическим 😓. У меня нет дегидратора, но я сушу такие хлебцы на батарее 😄 (если она не сильно раскалена, и на ней можно держать руку, тогда эта температура подходящая). Муж сделал мне специально для этого длинные узкие противни из металлических листов. (Можно также взять одноразовые формы из толстой фольги, которые есть в продаже). Получается великолепно, и не тратится электроэнергия! Нужно только нарезать, когда подсохнет верхний слой, и перевернуть уже отдельные хлебцы досушиваться. Конечно, это чуть более долгий процесс, но оно того стоит. Летом сушу на солнце. Опыт бывшего сыроеда 😄
Откуда информация про канцерогены? Семена льна применяются при лечении заболеваний ЖКТ, в том числе его заливают кипятком, а также готовят отвары. И о том, что его нельзя подвергать термической обработке, в инструкции не указано. Есть ссылки на официальные медицинские источники? Интересуюсь не из праздного любопытства, поскольку знаю на собственной шкуре, как отвар может за минуты снять адскую боль в желудке. А теперь как-то стремно((
@@Ilina_Ilina_ заливка кипятком к противопоказаниям не относится, нельзя только - запекать, варить, жарить...( а про ЖКТ почитайте Болотова, поможет убрать заболевания...)
@@Ilina_Ilina_ Я вас очень хорошо понимаю, сама страдала болями в желудке, был ГЭРБ и эрозия пищевода. В частности, именно это однажды и побудило меня стать сыроедом на несколько лет, после чего я забыла об этих болезнях. Но этот опыт уже в прошлом. Но зачем же заливать лен кипятком? Его можно замочить в прохладной воде всего лишь на полчаса-час, и получится прекрасный льняной кисель! Он обладает теми же свойствами, только ещё лучше! Можно процедить, а можно есть вместе с семенами, что ещё полезнее. А отваривать можно овес. Овсяный кисель тоже замечательно обвалакивает слизистую желудка и снимает боль. К сожалению, я не могу вам дать ссылку на исследования, совсем нет времени искать. Ещё у меня есть подруга-химик, которая объяснила, из каких жирных кислот состоит льняное масло, и что с ними происходит при термообработке. Знаю об этом уже так давно, что для меня это аксиома. О том, что лён нужно есть либо целым, либо молоть сразу перед употреблением. Иначе он окисляется. Если вы употребляли льняное масло, то знаете, что оно очень капризное. Недолго хранится и быстро прогоркает. И самое главное, его нельзя нагревать, жарить на нем! А льняное семя практически целиком состоит из этого масла!!
Во втором рецепте лучше семечки также на 5-8 часов замочить (кроме кунжута, он очищен и не оживает). И я бы посоветовала лён добавлять в блендер, так часть семян льна перемелется и хлебцы будут полезнее (цельные вероятнее пройдут транзитом по ЖКТ)
Я замачиваю не меньше суток с промежуточным промыванием. Семечки обычно уже наклевываются. Очень вкусно и полезно.
@@ВикторияБахтина-г9д летом за 9 часов закисли...
@@ЛанаК-т6х надо чаще промывать и не оставлять на солнце
Может и полезно. Но мне не вкусно. Проросшие семечки горчат
Кунжут обязательно надо замачивать на 4часа ,чтобы удалить фитиновую кислоту ,она вредна !
Класс! Как раз хотела наделать хлебцев в сушилке. По вашим рецептам и советам уже кучу всего делала в сушилке. Всем бы посоветовала купить такую штуку, ну очень нужная вещь в хозяйстве!
Это очень вкусно! На основе семени льна сделала свои хлебцы-чипсы в сушилке для овощей "Ветерок-2" . Совпало с разморозкой холодильника🙈 в итоге все остатки овощей и зелени превращены в хрустящие чипсы. Семья довольна и я тоже. Оксане спасибо!!🙏❤️❤️❤️
Скажите пожалуйста, ваш дегидратор хорошего качества?
В 1990-х годах исследование продукции в супермаркетах показало, что самая высокая концентрация диоксинов - у выращенной в рыбных хозяйствах зубатки‹‹29››.
Очевидно, рыбе давали корм, смешанный с ингибитором комкования, который содержал диоксины из осадков сточных вод‹‹30››.
Тот же корм давали курам, поэтому в то же время примерно 5 % куриного мяса в США оказалось заражено‹‹31››.
Значит, люди съели сотни миллионов заражённых цыплят‹‹32››.
Конечно, если диоксины были в курах, они должны были оказаться и в их яйцах.
И действительно, в яйцах тоже обнаружили повышенный уровень диоксинов‹‹33››.
@@ЕвгенийМихайлов-е4м это к хлебцам имеет какое отношение?Что домашние продукты надёжнее? Не бери рыбу, а делай хлебцы?
@@Nsdezhda хлебцы получаются даже в таком простейшем, как у меня - Ветерок. Просто ставишь на максимум и сушишь до полного хруста😁
@@ВикторияБахтина-г9д б
Оксаночка,спасибо! Дегидратор не дорого купить,тем более сушим и зелень и ягоды , и пастилу,а хлебцы- это просто находка! Я делаю хлебцы из жмыха моркови,после сока. Добавляю чеснок,помидоры,немного соли,слегка,перец болгарский,острый. Получаются замечательные хлебцы! Семечки и зерна всегда замачиваю на ночь и они пробуждаются,прямо свеженькое все получается. А еще с чечевицей вкусно делать хлебцы,сытно. Зеленую гречку пророщенную,рекомендую на завтрак с бананом или ягодой в блендере измельчить- живая каша! Спасибо, Оксана,интересные рецепты у Вас, спасибо!
Очень интересно! Поделитесь пожалуйста пропорциями своих морковных хлебцев. Хоть приблизительно.
Фрукты, ягоды и многие другие растительные продукты можно спокойно есть без всяких подсластителей, усилителей вкуса типа сахара и соли, потому что это естественная пища для человека, самодостаточный полноценный продукт, а чтобы запихнуть в себя труп, приходиться обманывать рецепторы, используя специи и термическую обработку (чтобы сбить жуткую вонь и размягчить), т.к. без всего этого человека просто тошнит от одного только вида и запаха, труп есть труп.
Не обманывайте свой растительноядный организм, это чревато последствиями, что мы и наблюдаем.
@@ЗлатаПетрова-к8б Мы для всей семьи готовим, немного соли, но много пользы и радости всей семьёй посидеть - чай выпить, поговорить, посмеяться.
Спасибо большое
@@ЗлатаПетрова-к8б так не надо тухлое есть и вони не будет. А мясо сырое без добавок я ела никакие рвотные позывы не наблюдала. А вот авокадо и правда воняет хуже мыла туалетного. 😝
Эх, лет десять назад я делала такие хлебцы! Очень вкусно было! Любимым был рецепт луковых хлебцов. Просто в пюре из лука добавляла размодотый лен. Так же высушивала. Очень вкусно было!👍 А главное - полезно!
Большое спасибо,пусть Господь благословит Вас,все прекрасно,только я би для с воїх все зернишки перемолола посильней почему при фаренгите нельзя,при гастрите нельзя. Спасибо большое побольше Вам подпищиков .❤
Предварительно лучше все злаки прорастить и сушить при температуре до 50 градусов- сыроедческие хлебцы-кладезь здоровья. Хорошо проращивать зеленую гречку ,пажитник ,люцерну подсолнечник .Их сыроеды используют для коктейлей ,и так для живой каши
Согласна. Все время покупаю зеленую гречку. Прорастает очень быстро и добавляю проростки к салатам. Очень вкусно, сытно и полезно.
А что такое пажитник 😊?.. Спасибо😊!!!
Если нет сушилки, можно в духовке печь?
@@tamaralemire4087растение. Гугл вам в помощ😅
Летом такие пластины делаем из сливы, тутовки, абрикосов добавляя греческие орехи. Можно в длинную полосочку наполнить твёрдым джемом или цельними орехами складывать как конвертики сверху насыпать сахарной пудрой или кокосовыми хлопьями. У нас такие делают в домашних условиях и продаются. Чтобы пластины были гибкими положите 1-2ложки кукурузной крахмали. Они получаются как наши жезеря или локум в полоску.
Добрый день!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ваши рецепты, особенно хлебцы -чипсы овощные.
Дегидратора у меня нет. В духовке сушила, как яблоки.
И осмелившись, после первых двух противней овощных хлебцев ,
перешла на фруктовые !!! Получается тянучая вкусная пастила!
За 3е суток -8 противней разнообразных хлебцев-чипсов!
Если не хватает семян льна, добавляю замоченные в воде зерна овса и др.вязких круп.
И даже по ложке муки -кукурузной ,овсяной, рисовой или...
Очень Благодарна за чудесный рецепт, показанный с лёгкостью исполнения.
И голос ваш(не знаю имя) оченьприятен.
Всего Вам Доброго !
Парадокс психологического переедания в том, что ты ешь, чтоб улучшить свои расстроенные чувства, а кончаешь тем, что ты бранишь себя за то, что поела печенья, торта или котлеты.
Тебе стыдно или совестно.
Ты клянёшься искупить вину (я займусь спортом, сяду на диету, пропущу обед, и т.д. - завтра).
Физический голод ОСНОВАН НА ЕДЕ КАК НЕОБХОДИМОСТИ. Когда твоё намерение поесть основано на физическом голоде, нет чувства стыда или позора, виноватости или досады.
Ты понимаешь, что есть, как и дышать, необходимо для жизни.
Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"
Спасибо большое за рецепты,Оксаночка!Главное,они очень полезные.Хочется больше таких рецептов. Все у вас в руках спориться.!Вы умница!👏👏👏
Просто космос! Спасибо за рецепты)) кто там пишет негатив, тем позитива и скиньте свои рецепты, посмотрим чем они лучше
Боже, какая вы умница ! СПАСИБО ВАМ.
Спасибо Вам огромное, даже не думала,что так вкусно.Готовила с семечками тыквы,толокном и помолотым льном.В духовке 150 градусов 50 минут.Супер!
Благодарю Вас за отличную идею и рецепты!!! Это отличная замена дрожжевому хлебу на белой муке и печеньям с сахаром!👍
Я с ужасом наблюдаю, как людям навязывают мясные и молочные продукты.
Неудивительно, что мы болеем всё больше и чаще.
Спешу оставить комментарий. Сделала томатные хлебцы. Всё получилось. Не потрескались и на вкус понравились. Люблю рецепты на этом канале. Количество всех продуктов указывается, есть описание рецептов, и показ, как готовить. Спасибо большое. Попробую и другие рецепты хлебцев. Надо закупить необходимые продукты…
Люблю,её просто слушать. Её голос меня расслабляет,успокаивает и умиротворяет...
Отличные идеи!!! Спасибо!!! Очень понравились, все!!! Чтобы ручки не болели и, задумки не скудели!!! Вдохновения!!!
Какая прелесть, ваши домашние хоебцы! Спасибо.
Перешла на сыроедение! Ем только овощи фрукты, орехи, семечки!
Спасибо вам огромное! Даже сыроеда даёте рецепты! 💋💋💋👍👍🙏
Я в восторге!!!! Столько вкусных, самое главное плотных, сытных рецептов! 😄👏
Спасибо большое за информацию, всегда интересно и полезно, Вы Великолепны как хозяйка и как кулинар, успехов вам во всём!!!
Спасибо за идею. После того, как приобрела дегидратор, поняла что он кухне так же необходим, как и плита, блендер и прочее кухонное оборудование. Он разнообразит наш стол и добавляет пользы. Я сушу всё при температуре 40 градусов. Немного дольше, зато гораздо больше пользы. Всё витамины и ферменты остаются в продуктах.
Не расстраивайтесь!Недавно увидела подобный рецепт , где все готовилось в духовке. При температуре 200’-10мин. Потом разрезать на кусочки и уменьшив темп. до 160’-25-30 мин.!)
Спасибо за подсказку с духовкой❤
Я тоже видела « кулинарии с Таней» по моему канал называется, но хлебцы не понравились мужу, Буду есть сама, мне тоже не очень, запах или вкус странный, с пшеничной мукой.
Спасибо, я предпочитаю в духовке😊
В случае с льняными семечками и льняным маслом лучше избегать таких высоких температур - лён сильно окисляется
👍Класс! С Благодарностью!А сушить можно и в духовке,если есть возможность установить 50 град...))..Но сама идея-великолепна!!!🙏🙌❤
Спасибо, обязательно сделаю, делала, но из семечек и муки, теперь попробую с овощами.Огромная вам благодарность за идею!!!!!
Масло льна при тремообработке теряют свои свойства.Нет смысла его добавлять.
Всегда подобные хлебцы делаю, когда время нахожу, правда, нет у меня такого разнообразия в ингридиентах. Я делаю сладкие на финиках или меде, и соленые, на моркови, свекле. Когдато пробовала с водорослями делать, тоже хорошо. Но, я делаю сыроедческие - там температура не выше 40градусов. Сушатся по 2 дня примерно. А если сделать не тонкие, а толстые из густого темта, и не досушить, то можно делать гамбургеры с сыроедческим соусом - объедение.
Юлия Огар Юлия, если можно, поделитесь, пожалуйста, вашими рецептами хлебцов из фиников, моркови, свёклы и сыроедческим соусом.
Да пожалуйста Юля и я присоединюсь!
Я тоже присоединяюсь к просьбе! Пожалуйста!
От от ООО8щз
То
Финики это диабет
Надо начинать рецепт с дегидратора, а то смотришь ,смотришь и в конце БАЦ дегидратор( 🐷
И на превью дегидратор ставить не будут)) кто ж смотреть то будет)
Можно и в духовке сделать.Принизких температурах.
@@REGINA0406K , с электродуховкой очень дорого выходит
@@radugaduga7202 а газовая Вы думаете дешевле? Их там тоже сушить надо часов 5.
Верно, это реценты не для обычных людей
Она зарабатывает на Ютубе - нам и не снилось! Накупила всего и может заплатить за коммуналку хоть 50000 и уже не разумеет нас, простых смертных
Прекрасно, ЗДОРОВЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ И ОЧ. ВКУСНЫЙ ХЛЕБ(ЦЫ) ВСЕГДА ЕСТЬ и ДОМА И В ДОРОГУ И НА РАБОТУ❗👍 ДА, ЭТО НЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ И ЖАДНЫХ, ЭТО ДЛЯ ТЕХ У КОГО ЗДОРОВЬЕ НА 1 МЕСТЕ❗ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО , ХОЗЯЮШКА🙏😇
Также очень вкусны хлебцы с добавлением замоченной зеленой гречки (30-40% от льна) и шампиньонов или лука.
Представляю ))
Лена К Лук зелёный? Шампиньоны сырые?
@@ГалинаАндрюшина-п5ж шампиньоны сырые - в блендер с оживлёнными льном и гречкой (я их промываю, тоже норм получаются). Можно еще тонкие пластинки шампиньонов на раскатанное по пергаменту/поддонам тесту разложить. Красиво.
@@ГалинаАндрюшина-п5ж лук обычный репчатый, много
@@ЛанаК-т6х А ожиаленный лён и гречка это пророщеные? Лён тоже можно прорастить?
Огромное спасибо !!!
Все,что Вы делаете- просто СУПЕР!
Здоровья Вашим рукам !!!❤
Доброе время суток. Оксана может мой комментарий неуместен, и всё-таки напишу.
Сегодня открыла баночку маринованных огурчиков по вашему рецепту просто пальчики оближешь всё в меру , остренький, хрустящие ,хотя я не большой любитель маринованных огурчиков .
Спасибо вам за вкусные рецепты,самое главное они просты в приготовлении.❤️
Вкус мясу придают только специи и жир.
Припомните все манипуляции, которые вам нужны для приготовления шашлыка: они занимают два дня!
Сколько сопутствующих продуктов для этого вы берёте?
Здравствуйте! Рецепты - лекарственные! Бомба! Льняное семя - для очищения кишечника! Как Ваше самочувствие!?? Кишечник в унитазе не оставили? Я 2 дня был гостем унитаза! Эти блюда можно готовить 2 раза в год. Оздоравливает и прочищает кишечник! Молодцы, что придумали оригинальные печеньки!
Очищает свежее семя, и в размолотом виде. А целенькое семя при нагреве все полезные свойства теряет. Мало того - оно входит в рот целеньким, и выходит из организма целеньким - пользы ноль).
@@СветланаГурская-х3ф а жевать не пробовали?
😂😂😂👍
@@in77ka55 Пробовала)). Большинство выходит непрожеванными).
Я жую, как по науке - дооолго и нудно, чтобы не сильно толстеть)).
@@СветланаГурская-х3ф Я заваривал в термосе на ночь. Утром выпил немного, разбавив водой, тишина, потом столько же, и ВСЁ: что не съем, всё в унитаз; итак 2 дня на унитазе. Остальное из термоса вылил. Больше не употреблял. А тут печеньки! А Вы говорите - СВЕЖЕЕ СЕМЯ.
Спасибо большое ❤️ Вы волшебница! Шикарные хлебцы !!!
Готовы мои хлебцы, они невероятно вкусные. В сезон буду часто готовить. ❤
Зачем ждать сезон???
Оксана, спасибо Вам огромное за Вашу работу за рецепты, которыми делитесь. Очень полезные. Всегда уделяю время чтобы посмотреть и подобрать для себя приемлемые. 💓👍 Хорошего Вам настроения и подальше добрых подписчиков.😀🤗🥰💞
Тесто для хлебцев выкладываю на силиконизированную пекарскую бумагу, т к.сушилка самая обычная Ветерок. Сразу нарезаю квадратиками ножом для пиццы. Потом укладываю в поддон сушилки и сушу при максимальной температуре. У меня 70 градусов. Соль заменяю соевым соусом или соусом Тамари, я его делаю сама.
Благодарю за труд и рецепты. Давно готовила такие, недавно пару раз повторяла. Очень уж это здо́рово, вдохновили снова повторить и попробовать новый вкус (будут томатные, грибные или луковые и овощные).
Только вчера читала в комментариях, что семена льна и кунжута нужно обязательно перемалывать чтобы они усваивались и была польза для организма.
Так вы ж их будете жевать..
Скользят на зубах,не ложаться под укус!
Ежу понятно, что всё перемолотое лучше усваивается.Но это не значит, что всё надо перемалывать (хотя для здоровья было бы неплохо).
Целые семена работают как катализатор, а молотые для усвоения. Можно половину перемолоть, а остальные целыми использовать. Двух зайцев сразу)
перекусы вредны! Но хлебцы шикарны и их ,можно и в духовке ,при маленькой температуре,запекать. А вы,просто умница и хорошая хозяйка и очень приятный голос. Всегда смотрю ваши ролики,. Спасибо.
БЛАГОДАРЮ СОЛНЫШКО ЗА ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ❤🎉😮❤🎉😮❤🎉😮🙏💥🌿👍🙏💥🌿👍🙏💥🌿🙏
Наконец-то купила такой же дегидратор Оберхов. Скоро попробую ваши хлебцы🤩😋
Х
Огромное спасибо за хорошие идеи. 🙏 Как будущий нутрициолог советую только использовать другое масло. Льняное масло очень богато Омегой-3, которая незаменима в холодных блюдах, однако при нагревании распадается и преобразуется в опасные для здоровья соединения. А всё остальное прекрасно!
Оксана, спасибо. Заинтересовали. У меня на простейшая сушилка.
Критикам отвечу: невозможно приготовить все рецепты, что показывает любимый блогер. Выбирайте подходящие для вас блюда. Оксана как и всегда на высоте.
💯💯💯
Соглашусь на все сто!!!!! Нам дают ----только выбирай и делай!!!!! Зачем хамить! Будьте добрее и Мир станет ярче!
@@egik2811 у меня нет дигидратора, можно в духовке запеч?
@@СветланаШминина Можно, только гораздо дороже получится. Духовка много "тянет",а дегидратор нет.
@@СветланаШминина не запечь, в высушить. Если есть конвенция - отлично. Сушите с включенной конвекцией, температура и время зависит от продуктов, обычно не более 100°. Если конвекции нет, то сушите с приоткрытой дверцей.
Как это замечательно ! И вкусно и полезно и в прок заготовить и в путишествие удобно ( весит мало и питательно) благодарю 🙏
Офигеть. Какая красота. Это же основа зож питания. И чай попить и бутер сделать. И в салат добавить.
Познавательное видео, мне было полезно! Спасибо, будьте здоровы🙏 Харе Кришна
Удачи всем, у кого есть дегидратор!😜
Можно и в духовки, будет и вам удача👍🤗
За рецепты без лишних сахара, уксуса и прочего отдельная благодарность...
Ой, рецепты прямо для меня. Отказалась от хлеба, но бывает желание чем-то дополнить свои обеды или вечером к моим 5 финикам с чаем еще что-то. У меня есть современная сушка и там тоже есть такие подносики. В ней предусмотрено сушить пастилу. Думаю, что и для хлебцев сгодится. Осталось закупить необходимы продукты. И вперед к здоровому питанию. И вкусному))
Напишите потом , получилось в сушилке или нет .
В 2012 году Американская ассоциация диетологов переименовалась в Академию питания и диетологии, но своей политике, по всей видимости, не изменила.
Она продолжает брать миллионы долларов каждый год от компаний, производящих фастфуд, мясо, молочные продукты, газированные напитки и сладости.
Со своей стороны академия позволяет им проводить официальные образовательные семинары, на которых диетологов учат, что говорить клиентам‹‹64››.
Доктор Майкл Грегер
Умничка!!! Спасибо большое!
Вот только осталось свою мечту осуществить, купить такой сульный шкаф. Приправы я ваши давно уже делаю. У меня простецшая сушка. Война закончиться... Куплю.
Попробуйте вместо льна псилиум. Он тоже как кисель. А для пользы нужны лён смалывать, иначе как вошёл так и выйдет
Я бы комбенировала .целые для красоты оставить
Благодарю за рецепты, очень полезные и вкусные!
Интересные рецепты, вкусные и полезные несомненно, но сомневаюсь что люди будут с этим заморачиваться, столько продуктов а ещё и дегидратор нужен.
я - люди, человек и люблю заморачиваться, чесслово!)))
о супер ничего себе !!! а я только сейчас увидела, давно отказалась от мучного, ваши рецепты все попробую, спасибо
хахаха,смотрел смотрел,а потом вспоткнулся о"дегидратор",интересно,только у нас дома такого нет?
при слове "дегидратор" выключила трансляцию, начала читать комментарии. Дошла до Вашего - поняла, я не одна такая "негидратированная" )))
Ведь не обязательно такой навороченный дегидратор,есть более простые модели, которые стоят 2-3 тысячи, это по-моему доступно.
@@Inna-Kramar Ваше замечание очень правильное! Кому-то 2-3 тыс. руб. вовсе не сумма, а кому-то - очень ощутимо.
@@ЕленаКрылова-ф3з Да,я просто хотела сказать, что если уж очень нужна сушилка, то есть практически на любой карман и кошелёк.
@@Inna-Kramar совершенно с Вами согласна!
Благодарю! Отличная идея, как раз дегидратор испытаю украинский с боковым, овощи хорошо, значит и хлебцы должны выйти. Надо праростки внедрять в эти отличные рецепты.
Семена льна замачиваю.а потом лицо протираем настоем.очень хороший эффект
Надо попробовать
В смысле, семена выглядят лучше?
@@topnet77 да нет, Вы будете выглядеть лучше 😁😁😁😁
Благодарю за совет.
Благодарю за совет.
Сколько нового узнала!!!Я делала только из помидоров,сладкого перца и чеснока. Надо ваши рецепты испробовать
Здорово! Вкусно и красиво! Спасибо Вам ❤
Вы большая умница. Все вкусно, полезно. А голос, просто завораживает. Все рецепты отличные. Все, что я делала по Вашим рецептам, вкуснятина.
Просто обалденно!!!! Очень благодарна вам!!! Думаю можно в духовке сделать, хрустящие будут))
В духовке масса полезных свойств уйдет
Я в обычной сушилке всё эти рецепты приготовлю. Благодарю за идею 🙏
Умница! Я рад что такие как вы люди есть, импровизируют, делают всё возможное чтоб организм действительно насыщался не жариными/вареными трупами животных, птиц и рыбы, а той растительной пищей, которую наш Творец при создании мира предложил нам людям. Но, я слышал от одного медика, что не перемолотый лён не усваивается в нашем ЖКТ. И даже делали пожилым людям операции, т.к. была непроходимость остатков пищи. Я советую хотя бы грубо лён помолоть. Всем желаю мудрости от Господа, и твёрдо держаться сбалансированной растительной пищи. БЫТЬ ДОБРУ!
летом можно и нужно сушить на солнце. экономично и энергия природы сделают своё дело!
особенно льняные семечки с добавлением льняного масла. оно на солнце ядовитым становится
При нагреве льняные семечки выделяют яд. А в остальном всё красиво и вкусно.
Читаю комментарии, и тоже уже собиралась написать, что при термической обработке ядовитые вещества появляются как в семена льна,так и в меде. Думайте,люди, и делайте правильный выбор
@@КУКУУ-г6ю По мёд уже писали, что это при очень длительных высоких температурах происходит, а в сушилке температуры умеренные, даже низкие. Сушка больше за счёт тёплого обдува
Спасибо ОГРОМНОЕ!! ❤ Вве получается в непрекрытой духовке или сушилке❤
Если бы желудок, мог говорить он бы, многое рассказал, как это все усвоить. ПП питание это свеже приготвленный и съеденный продукт. Все давно известно. А эти волшебные смеси, многокомпонентные измученные сушкой от лукавого. Он, тоже перестраивается, в ногу с модой на здоровье.
Самое ценное замечание !
Я делала похожие хлебцы в духовке прекрасно получились
Temperaturu skajite
Лембас, эльфийский хлеб. Достаточно кусочка, что бы наесться)😁
Спасибо огромное!!!! Эти потрясающие хлебцы в мою копилочку!!
Спасибо! Хорошая замена хлебу. Надо попробовать.Хорошо бы, подобное в духовке, а не в сушке.
Людмила, массу выложить на пергамент смазанный маслом и в духовку нагретую до 50- 60 градусов, двецу духовки приоткрыть подложив свернутое полотенце. Сушить до готовности .
@@ЕленаПелипенко-ъ3е спасибо, Елена!!!
Только учтите, что эл. духовка потребляет намного больше электричества+может при частом или длительном использовании повредитьь кух. гарнитур. А дегидраторов много в любой ценовой категории и доп. функции. +мобильность.Можно вынести на балкон, другую комнату, дачу, деревню... Я в гараже сушу лакомства для собак(воняют заразы при сушке)... По моим подсчётам дегидратор окупается через 8-10месяцев.При условии своего сада и огорода или добрых людей с излишками ЛЮБОЙ продукции. От капусты и чеснока до ягод, фруктов и МЯСА)))
@@ЛенаРендова а подскажите, пжл, из чего делаете лакомства для собак?
@@ЛенаРендова Ох, как я Вас благодарю!!!!
Самая-самая Полезная еда, благодарю 🙏вас!!!
Так,а если вместо помидоров- перцев взять ягоды ,орехи,и кокосовую стружку, например! Варьировать по вкусу!
тогда это будет пастила!))
БЛАГОДАРЮ ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ , ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВЫ ЕСТЬ
Наверное патент полезно было бы получить и наладить производство 🍀🥰
Это хорошая альтернатива серийным хрустяшкам☺️
Делаю в сушилке Ветерок -2 на поддонах. Состав свой, что имеется в наличии. Неизменны лен и масло. Если сравнивать с рецептом Оксаны, кажется, что у меня тоньше. В инструкции к сушилке о количестве фруктовой пастилы сказано - не более двух стаканов. Из овощей взяла девять ст ложек( измерила , что в стакане 7). Получились ровные целые листы хлебцев.
Оксана, благодарю! Столько всего вкусного ! Обязательно сделаю)
Ой, огромное спасибо за такоую находку, это просто суперсие рецепты!!!!!
Вы знаете что если сушить при температуре 40 градусов, то ваши хлебцы останутся сырыми, живыми, намного полезнее чем термически обработанные. Сушка до 42 градусов сохраняет продукты сырыми и более полезными))
Лен не всем можно употреблять
@@ГалинаГалина-н2к можно заменить семенами чиа. Смысл тот же
@@ГалинаГалина-н2к мужчинам нельзя, содержит женский гормон
@@И.Гр Вот и пиво его содержит, но почему-то никто не отказывается)))
а также тьму не самых полезных микроорганизмов)
Какая красота- живые продукты! Благодарю Вас за такое множество рецептов. Придется купить дегидратор. Можно и пастилу делать.
Какая прелесть! Отличная идея утилизировать некондицию! Весь урожай в дело, без остатков!
Каждый из нас может начать делать мир лучше, по мере своих сил и возможностей! Создавать и участвовать в проектах которые будут нести благо всем нам и таких проектов множество от выращивания здоровой еды до постройки космических кораблей. Нам есть чем заняться! И я призываю каждого создавать и творить, что-то хорошее и полезное для всех нас. Я верю что каждый человек способен на величие, если вместо просиживания за телевизором, компьютером или телефоном, направит себя на развитие и самосовершенствование! ☀
Можно и на сковороде на очень маленьком огне, получится не хуже, чем в духовке; если хотите типа сухариков, крышку не закрывать на сковородке, если более мягкие - закройте.
Получается и на чугунной сковороде, и на любой другой...
Спасибо огромное, хороший рецепт, обязательно попробую, только мне кажется что лен всегда нужно измельчать, не измельченныц он вряд ли усаоится как надо!
Проще сделать кашу, овсяную, кукурузную с семечками
Подписалась однозначно. Столько полезных рецептов, а муж только и просит этих вкусных и необычных хлебцов. Буду учиться у вас с большим удовольствием готовить хлебцы. Дегидратора конечно нет , есть 2 духовки...
Отличные рецепты, спасибочки, ПП вариант. Можно и в духовке на 5-6 часов оставить при не много открытой дверцей
Подскажите пожалуйста при какой температуре сушить и конвекцию включать?
@@ОльгаПотетенина-р7з при температуре 60 градусов на всю ночь можно без конвенции, я вставляю деревянную лопатку между дверцей и корпусом духовки, что бы конденсата не было
@@Наталиша-к1й
Большое спасибо.
Вот молодец , лучшая из всех на You tube
Когда я вас слушаю я сразу вспоминаю фильм ,,Огонь ,вода и медные трубы". Алёнушка и братец Иванушка...Ангельский у вас голосок.С Наступающим Христовым Воскресеньем !!!
Только мне кажется, что голос ведущей очень похож на тот, что на канале Кухня наизнанку?☀️ Спасибо за рецепт!👍
Это она и есть
Да это она у нее 2 канала.
Супер! Вот что хорошо в ваших видео ...быстро и понятно !
Здравствуй Оксана,а можно ли в духовке готовить,спасибо за рецепты 🤗😘
Можно и в духовке на маленьком огне сушить, я так сушу пастилу из яблок. Спасибо за совет, попробую из овощей сделать
Оксана а как же нас все учат что лен нельзя греть а так все классно
Тоже об этом подумала. Как считают сыроеды, при обработке выше Т 42 гр. пища теряет полезные свойства. Поэтому обычно сушу овощи на 40. Не 5 часов, подольше конечно.
Сушите с конвенцией при 38.Только времени уйдёт больше!!!
Семена льна содержат гликозид линамарин и фермент β-глюкозидазу, которые могут взаимодействовать с образованием ядовитой синильной кислоты. В цельных семенах льна их содержание небольшое, но при разжевывании или измельчении семян эти компоненты реагируют активнее и образуют синильную кислоту в гораздо большем количестве. Поэтому не рекомендуется употреблять измельченные семена льна. Процесс образования синильной кислоты усиливается после хранения семян под действием солнечного света, поэтому семена нужно хранить в темном месте. Для взрослых опасна доза в 10-100 г измельченных семян, для детей доза еще меньше. Синильная кислота разрушается при температуре выше 170⁰ С, поэтому лучше всего подвергать семена льна высокотемпературной обработке.
@@tatyanatanya9306 а выше писали, что наоборот его нужно измельчать, что бы усваивался !
На этом канале автор не отвечает, сами додумыаайте
Подошва,наверно вкусно!!!!!!!
Благодарю Рецепты -Супер!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Это супер фуды, спасибо тоже буду делать! ❤️
Прекрасные рецепты 👏👏👏диетологи рекомендуют есть семена льна в день 30 грамм. Так что придётся ограничиваться количеством пластинок.
А семенами чиа лён можно заменить? Ведь они тоже дают похожее желе при замачивании.
Восхищаюсь вами.
Для тех, кто хочет приготовить такие сыроедные хлебцы в духовке: это делать опасно!! Потому что лён категорически нельзя нагревать выше 40-50 ° (запекать, варить, жарить). Само собой, это касается и льняного масла. При термообработке во льне вырабатываются синильная кислота и глицидол, опасные канцерогены. И продукт в итоге уже не будет диетическим 😓.
У меня нет дегидратора, но я сушу такие хлебцы на батарее 😄 (если она не сильно раскалена, и на ней можно держать руку, тогда эта температура подходящая). Муж сделал мне специально для этого длинные узкие противни из металлических листов. (Можно также взять одноразовые формы из толстой фольги, которые есть в продаже). Получается великолепно, и не тратится электроэнергия! Нужно только нарезать, когда подсохнет верхний слой, и перевернуть уже отдельные хлебцы досушиваться. Конечно, это чуть более долгий процесс, но оно того стоит.
Летом сушу на солнце. Опыт бывшего сыроеда 😄
Спасибо, что поделились💐
Откуда информация про канцерогены? Семена льна применяются при лечении заболеваний ЖКТ, в том числе его заливают кипятком, а также готовят отвары. И о том, что его нельзя подвергать термической обработке, в инструкции не указано. Есть ссылки на официальные медицинские источники? Интересуюсь не из праздного любопытства, поскольку знаю на собственной шкуре, как отвар может за минуты снять адскую боль в желудке. А теперь как-то стремно((
@@Ilina_Ilina_ заливка кипятком к противопоказаниям не относится, нельзя только - запекать, варить, жарить...( а про ЖКТ почитайте Болотова, поможет убрать заболевания...)
@@Ilina_Ilina_ Я вас очень хорошо понимаю, сама страдала болями в желудке, был ГЭРБ и эрозия пищевода. В частности, именно это однажды и побудило меня стать сыроедом на несколько лет, после чего я забыла об этих болезнях. Но этот опыт уже в прошлом.
Но зачем же заливать лен кипятком? Его можно замочить в прохладной воде всего лишь на полчаса-час, и получится прекрасный льняной кисель! Он обладает теми же свойствами, только ещё лучше! Можно процедить, а можно есть вместе с семенами, что ещё полезнее.
А отваривать можно овес. Овсяный кисель тоже замечательно обвалакивает слизистую желудка и снимает боль.
К сожалению, я не могу вам дать ссылку на исследования, совсем нет времени искать. Ещё у меня есть подруга-химик, которая объяснила, из каких жирных кислот состоит льняное масло, и что с ними происходит при термообработке. Знаю об этом уже так давно, что для меня это аксиома. О том, что лён нужно есть либо целым, либо молоть сразу перед употреблением. Иначе он окисляется. Если вы употребляли льняное масло, то знаете, что оно очень капризное. Недолго хранится и быстро прогоркает. И самое главное, его нельзя нагревать, жарить на нем! А льняное семя практически целиком состоит из этого масла!!
@@lily_of_thevalley, спасибо большое! Возьму на заметку.
Вы просто умничка, гениально!!!
здорово что у вас появляются здоровые веганские рецепты, удачи и лёгкого пути к осознанию !
Какая ты умница! Рецепты шикарные. Спасибо!
Это видео просто кладезь рецептов! Спасибо вам за идеи. 👍☀️