Борщ "Сибирский". Мой самый любимый! Борщ от Мамины рецепты
Вставка
- Опубліковано 16 січ 2021
- Борщ "Сибирский". Мой самый любимый! Борщ от Мамины рецепты
#Борщ #Маминырецепты
Ссылка на видео, на канале Димы - • Очень ВКУСНЫЙ ВЫПУСК!!...
Адыгейская соль - • Адыгейская Соль. Домаш...
Специи для мяса - • Специи для Мяса | Вкус...
Канал Мамины рецепты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Вода - 4 л
Кости говяжьи - несколько штук
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 4 шт
Свекла - 1 шт
Уксус 9% - 1 стол.ложка
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 3 зубочка
Лист лавровый - 1 лист
Паста томатная - 2 стол.ложки
Капуста - 400 гр
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Фасоль белая - 1 банка
Фарш свино-говяжий - 250 гр
Сахар - 1 чайн.ложка
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - 3 стол.ложки
Адыгейская соль - 1/3 стол.ложки
Специи для мяса - 1/4 стол.ложки
*****************************************
RECIPE:
Water - 4 l
Beef bones - several pieces
Onions - 2 pieces
Carrots - 2 pieces
Potatoes - 4 pieces
Beets - 1 piece
Vinegar 9% - 1 table spoon
Bulgarian pepper - 1 piece
Garlic - 3 cloves
Bay leaf - 1 leaf
Tomato paste - 2 tablespoons
Cabbage - 400 gr
Dill - 1 bunch
Parsley - 1 bunch
White beans - 1 can
Minced pork and beef - 250 gr
Sugar - 1 teaspoon
Black pepper - to taste
Salt to taste
Sunflower oil - 3 tablespoons
Adyghe salt - 1/3 tablespoon
Spices for meat - 1/4 tablespoon
*****************************************
Дорогие мои! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
🎬 СМОТРИТЕ МОИ ПРЕДЫДУЩИЕ ВИДЕО:
🎥ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
🎥ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
🎥ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
🎥ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
🎥ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
🎥САЛАТЫ - • САЛАТЫ
🎥ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
🎥СОУСЫ - • СОУСЫ
🎥МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
🎥ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
🎥КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
🎥НАПИТКИ - • НАПИТКИ - Навчання та стиль
Дорогие мои! Вот ссылка на видео, о котором мы говорили - ua-cam.com/video/-EZoxm9pXFM/v-deo.html
Извините, но борщ сибирский не бывает, борщ УКРАИНСКИЙ,только зто гибрид:2-х борщ ей-на мясном бульоне и постного на зажарке и+суп с фрикаделек
Я почти также Варю борщ,только кладу ещё и свежие помидоры,чтобы быстрее сварился борщ одновременно обжариваю мясо, порезанное на кусочки+лук+морковь.
@@user-ch6bm7kz4s Простите, пожалуйста, но я не заморачиваюсь по поводу названия,просто по такой схеме Варю борщ,а с другой стороны, если подумать, уже по названию определяется,что человек будет готовить.
@@user-ch6bm7kz4s й
Все хорошо в рецепте, кроме уксуса. Он очень вреден для здоровья. Я в самом конце режу маленько лимон с цедрой. Мы с мужем обажаем. Мы украинцы. Это наше любимое блюдо.
Это фирменное «Вот так» ! Обожаю! Вечная память милой Татьяне.... Пересматриваю, когда уставшая после работы за ужином , выбираю видео на Ютубе.
Какая милая женщина!! Очень жаль что ее больше нет снами..царство небесное.. мы всегда будем помнить о ней... и с удовольствием готовить ее блюда... крепитесь... соболезнуем вместе с вами... очень жаль....😩
Очень добрая ,милая женщина, отношения с сыном у них на ура,очень правильное воспитание ребёнка, когда смотрю ваши совместные видео у меня прям на душе очень приятно ,что сын с мамой разговаривает с уважением,что сейчас это редкость
Талантливая женщина! Не готовит,а творит!!!
Такое бережное отношение сына к маме --огромное уважение.
Пересматриваю вашей мамы видео и плачу ,так жалко,что такая женщина ушла и вашего папы нету.Мы их будем помнить всегда.😢
Очень вкусный борщ, благодарим за рецепт. Надо прпробовать приготовить для своих домашних.Татьяна Георгиевна не просто готовит, а вкладывает душу в приготовление блюда, поэтому все так вкусно. Талантливая, мудрая женщина будет в нашей памяти всегда. Димочке и Люсьене - здоровья, счастья и добра.
Какой приятный голос. Так и хочется слушать. В поминаю свою маму и плачу.
Царство нребесное И пусть земля будет пухом ТЕБЕ милая наша хозяюшка!
Борщ - это самый вкусный и любимый суп. И у каждого свой рецепт. Ваш рецепт необычный, никогда не видела такую очередность закладки овощей и фрикадельки в борще - оригинально. Но ведь это Ваш рецепт и Вы его любите. Остальное на любителя. Кому как нравится. Выбор за нами - готовить или не готовить. Спасибо Вам за труд.
Оригинальный рецепт-надо попробовать.
Спасибо вашей маме,вечная ей память,удачи вашему каналу
Мне понравился рецепт, оригинально. Конечно, каждая хозяйка может как-то усовершенствовать его, но я бы ничего не меняла. Нужно просто попробовать, не понравится - не готовь. Очень нравится мама и её взаимоотношения с сыном. Хорошая хозяюшка, золотые руки!
Спасибо
Борщ можно варить и без пассеровке овощей. Полезно и вкусно тоже! Главное, что без зажарки подходит детям и людям сзаболеваниями ЖКХ.
Как же я люблю заходить к вам на канал ! Многие блюда я уже готовила ,все отлично !Теперь слушаю только вас !Все в моем вкусе !Продолжайте в том же духе .А мы будем у вас учиться .Счастья , здоровья и благополучия !!!На радость нам !👏👏👏
С большим удовольствием смотрю ваш канал.Все пропитано любовью и добротой.Успехов вам.Спасибо за прекрасные рецепты.
Добрый день. Я сама с Украины из Киева.Посмотрела передачу мамины рецепты разоблачения, не перестаю удивляться людям, которые только тем и занимаются ,что пишут гадости, при этом ничего не созидая. Ваша передача замечательная , теплая,семейная, душевная, наполненная всякими вкусняшками. Я знаю, что любое блюдо,по вашему рецепту всегда получается, потому что рассказано от всей души, со всякими ньюансами. У меня когда нет времени готовить, я просто включаю ваш канал и смотрю, и получаю удовольствие.А ещё для мамы всегда ребенок сыночек и Димочка,и это замечательно. Дай бог Вам здоровья и удачи в Вашем деле.
Благодарю!
Замечательные рецепты,любуюсь Татьяной Георгиевной,Люсьеной,Лизочкой,обожаю смех и шутки Димочки
Забегаю к вам на огонёк не только за рецептами,хотя они великолепны, но и для того, чтобы сердцем прикоснуться к теплу, уюту и добру.!...❤️
Спасибо! Ваши слова греют душу!
Какая добрая милая мама!
С наступающим праздником Вас и ваших близких. Спасибо за рецепты. Вы умница👍
Спасибо за такой вкусный борщ. Вы волшебница, Мои дети не охотно кушают супы, но этот борщ их покорил.Это очень вкусно.Продолжайте и дальше радовать вкусными рецептами.
Дай бог каждой маме такого сына,и дай бог вам и вашем семьям много много лет❤❤❤❤❤
Благодарю вас за рецепт.В КРЕЩЕНИЕМ ВАС ГОСПОДНИМ.
Как здорово, что вы показываете и огонь, и как кипит картошка, и что крышкой накрыта кастрюля - это очень важно! Спасибо))!
Спасибо за рецепты. Видно, что вы делаете от души. Будьте здоровы, счастливы, успешны. Удачи и благополучия.
Спасибо за рецепт! Я представляю как это вкусно! !!!
Как вкусно! Так захотелось борща такого! Я тоже люблю со слегка похрустывающей капусткой! Спасибо за рецепт!😊❤
Сегодня целый день смотрю вас...и столько взяла на вооружение. Спасибо вам😘
Очень красивый и вкусный борщ!! Спасибо!!!
Дай Бог Вам здоровья и процветания и новах вкусненьких рецептов. ЛЮБЛЮ ВАС!!
Хороший рецепт, обязательно приготовлю. Большое спасибо! 🌹🌹🌹🌹🌹
Борщ-этр король всех блюд👑
А как же щи суточные сибирские из серой капусты?
@@user-ou8jc3nv2l Я просто с Украины,и у нас борщ настолько главный,что его едят даже в 🌒безлунную ночь😂
Спасибо за рецепт, очень аппетитно, люблю борщ с фрикадельками, приятно слушать и смотреть, здоровья вам и удачи
Спасибо за рецепт борща! С Крещением Вас и всю вашу дружную семью! 😊👨👩👦👦👍🐈!!!
Красота то
Какая !
Здорово !
Благодарю !
Ой спасибо, сегодня же приготовлю.
Всю жизнь живу в Сибири и в первые вижу такой рецепт Сибирского борща.
Очень интересньій вариант. Спасибо за рецепт😊
Наваристый, сытный, красивый борщ, очень кстати зимой, в морозную погоду! Спасибо за оригинальный вариант. Здоровья и удачи Вам, Татьяна Георгиевна!
Видимо очень вкусно!
С Крещенским сочельником, уважаемая Татьяна Георгиевна! Здоровья и мира, Вам и вашим близким!
Прекрасная передача опыта,подробно,грамотно,вкусно и понятно.
Сибирячка, такого рецепта не знала, стало интересно, обязательно попробую.
Очень хорошо обьясняете и показываете ,спасибо!
Вкусно ну ооооочень, спасибо мои дорогие! Буду готовить с удовольствием!!!
Татьяна Григорьевна. Спасибо большое вам за рецепт. Я,свёклу сначала отвариваю, потом тру на тёрке и в конце ложу, цвет борьща очень красивый и вкусный получается.
Хороший и интересный рецепт. Попробуем!
Просто сказка!!!!
Благодарим,попробуем приготовить по вашему рецепту.
Живу в Сибири , но такой рецепт вижу в первый раз... 🙄🤔
🤣
Ну она же сказала Я его называю сибирский это не значит что он таковой есть
Да не надо так категорично !У каждого свой рецепт борща. Ну назвала так и назвала, вы назовите по-другому.это ее канал , имеет право!
Очень интересный рецепт, попробую приготовить, но скажите, свёкла варёная или сырая?
@@user-ih5im4cg3u сырая
Притушите свёклу в томате и добавьте её в борщ в конце варки и цвет не поменяет свёкла и кислым борщ не будет, как от использования уксуса.
Мы с вами варим борщи по разному - и это очень хорошо! Если готовить всё по одному рецепту. ПРИЕДАЕТСЯ!
@@womanco1047 согласна
@@womanco1047 а мои бабушка и прабабушка которая родилась в один год с ленинім всегда учили в зажарку добавлять немного сахара
@@womanco1047 Вы абсолютно правы! Я вообще мясо на борщ варю в скороварке. Мои любят, чтобы говядина была очень мягкая. И уксус иногда добавляю потому, что нам нравится кислятина))). Сколько хозяек, столько и рецептов.
@@womanco1047 согласна! Для меня она палочка-выручалочка!
Борщ классный! Верю на слово! Здоровский супчик! Спасибо за рецепт!!!
Татьяна Георгиевна, спасибо! Надо попробовать ,думаю, вкусненько будет 👍👍👍
Интересный рецепт спасибо огромное
Надеюсь что вкусный борщ тем более с фрикадельками ,надо тоже попробовать такой приготовить мне.
👍👏👏
СПАСИБО за рецепт
Попробую обязательно
Спасибо большое за ваши рецепты.. Очень вкусно
Наконец то хоть кто-то делает борщ без непонятного мне зачем то обжаривания свеклы! Всегда сырую свеклу кладу и борщ краснючий и вкусный!
Я тоже не обжариваю. Потомучто дети лопают и лишний жир при обжарке зачем.
Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!обожаю вас,всем здоровья!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Замечательный рецепт.Спасибо,Вам огромное.
Спасибо вам, за ваши прекрасные рецепты.
Очень интересный рецепт, не обычный, конечно. Но почему нет? Я думаю это вкусно! Не надо придираться как назвали и из чего готовили! Не нравится, не готовьте так, вот и все.
Почему не промываете картофель
Д .....
М Молодец бабушка дай вам бог здоровья
Спасибо большое Вам! ❤️
Спасибо большое за показ приготовления борща!
Спасибо Вам за труд.
В Сибири не была,не знаю какой там варят борщ.Добро пожаловать в нам в Украину пробовать борщ Думаю понравится.
Супер! И я приглашаю!
На Кубань! В северо-западную часть.
Самый вкусный борщ варила моя подруга из тернополя.помню одну свеклу большими кусочками,картошку и сметану.и никакого мяса. как раз к беляшам.вот как у нее так получалось?это было в студенческие годы.
В Сибирского борща не существует
Хватит постоянно чернить. Потому что сами хозяйки в никуда. Она же наша Мама, учит нас как готовить, чтобы семью вкусно накормить, да и мужа удержать, а то убежит на запах кухни к другой. СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, И ВАШЕЙ СЕМЬЕ, И НОВЫХ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ. ЖДЁМ. ПОКА ПОКА.
Татьяна Георгиевна, спасибо за рецепт борща. Поздравляю Вас с Крещением Господним!!!
Спасибо за показ приготовления борща!
У меня очень много знакомых,которые любят капусту в борще,с хрустинкой!Как у Татьяны Георгиевны)))На вкус и цвет,товарищей нет)))С одинакового набора продуктов,у каждой хозяйки,получаются разные вкусы)))Ведь правда?)))С Крещенским Сочельником!С наступающим Крещением,всех!Будьте Здравы!!!🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘
С точностью до наоборот,капусту альденте не понимаю,но у 4пждого свои предпочтение.Нравиться сам процесс приготовления и добрый голос.
Я тоже готовлю такой борщ .Только с мясом или ребришками. Очень вкусно .Спасибо .Ви очень хороша хозяюшка.
спасибо за рецепт очень красивый и вкусный борщик
Очень вкусный борщ,мои родные очень довольные,спасибо за рецепт. ☺🖒🖒🖒
Добрый день Татьяна! Борщ приготовили исключительный,спасибо
Спасибо большое,вы умничка
Спасибо за борщ, надо приготовить по вашему рецепту.
Прекрасный рецепт. Сытный. Спасибо
Добрый день!Татьяна Георгиевна умничка,красавица,мастерица на кухне, просто супер ваши рецепты!!!поклон вам и огромное СПАСИБО!!
Сибирский-не Сибирский, но захотелось попробовать, и всем понравилось! Татьяна Георгиевна! Спасибо за новый рецепт борща, и цвет красивый, и запах замечательный, и аппетит пришёл ко времени! Благодаря вашим видео и дочка начала интересоваться готовкой, котлеты по вашему рецепту освоила и приглашает друзей специально на котлеты, но секрета не выдаёт! За это отдельное спасибо!
Спасибо. Вы супер мама, и супер хозяюшка.
Попробую. Спасибо 🌹👍🏻
С Праздником Крещения вас успехов мира и добра. Самое главное здоровья вам и вашим родным!👏🌺👍
На вкус и на цвет товарищей нет. Спасибо за такой вариант борща. И не важно: сибирский он или ещё какой... Главное, чтобы было вкусно и красиво!
Спасибо Вам большое за рецепты,с огромным удовольствием смотрю Вашу программу, и по Вашему рецепту делаю сырники, счастья и здоровья Вашей семье🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰
Очень вкусно не болели чтобы ваши руки 🌹💝💝🌹🤩🤩
Танюша! Спасибо за рецепт этого борща. Я даже не слышала о таком рецепте.
Доброе утро! Спасибо за рецепты!Здоровья и Счастья Вам!!!!
очень вкусно 😋, спасибо!)
Крутяк, обязательно попробую в скором времени👍
Здравствуйте,Татьяна Георгевна!
Борщ сибирский отменный,спасибо за рецепты! Дай бог здоровья вам и вашим близким.
Пожалуйста и всего доброго!
ДА ЖИВЁМ НА УРАЛЕ НО ТАКОГО БОРЩА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ НЕ ВИДЕЛА!!! ЭТО Ж НАДО ТАКОЕ ПРИДУМАТЬ
Какой интересный рецепт борща. Точно говорят век живи и век учись.очень понравился рецепт.спасибо большое💕🍀💐
Пожалуйста и приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт, у меня Мама так готовит, борщ действительно очень вкусный.👍 С Крещением Вас и вашу семью 💐❤️☃️❄️
Вы сибирячка?
@@user-rq6ez1iu8n здравствуйте, очень интересный вопрос 🙂 Я живу на Закарпатье, моя Мама из Белоруссии, папочка- Царство ему Небесное из Полтавы, я наверное, как и мы все - дети Советского Союза😊 Просто канал Татьяны Георгиевны такой родной, как будто в детство возвращаешься, где было всё хорошо. Просто эти рецепты такие знакомые и родные и люди на канале замечательные. А как они назвали борщ мне всё равно, в принципе это может и Советский борщ, у меня его Мама так готовит😊Ещё раз спасибо за вопрос. До свидания.
Вопрос ушел не адресу,почему не знаю,метилась Бураковой задать вопрос,сорри
Нет просмотрела свой вопрос ,а до этого ваш правильно ушел вопрос,ну что ж еще раз сорри,было просто интересно,ведь автор назвала свой борщ сибирским
@@user-rq6ez1iu8n все ок, с Крещенским сочельником Вас😊☃️❄️
Очень вкусно вы умница
Спасибо, мне очень борщ понравился.
Вы замечательная женщина спасибо большое за ваши интересные рецепты
Спасибо Вам Татьяна Григорьевна, вы прекрасный, позетивный и очень образованный человек!
Мы Вас смотрим в Портланде и учимся у Вас с удовольствием :)
Не Григорьевна.. а Георгиевна
Благодарю!
Татьяна Георгиевна! Я так вас люблю даже просто слушать. Спокойствие наступает от вас, от вашей спокойно манеры. Много полезного беру от вас спасибо!!!
Спасибо вам!!! Сербия готовить с вами!!! ❤️❤️❤️
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка,легко и сытно приятного аппетита 😋 😋😋😳😳😳👍👍👍🫑🫑🫑🧅🧅🧅🧄🧄🧄🥕🥕🥕🥬🥬🥬🥩🥩🥩🧆🧆🧆🥣🥣🥣
Я тоже люблю,что бы картошка была нарезана мелко,каждая хозяйка варит борщ по своему,поэтому это блюдо никогда не надоедает,борщ понравился,оригинально,попробую.Спасибо!
Ну аж слюнки бегут.🤤🤤🤤
Спасибо!
Моя мама была из Сибири , но 50 лет прожила в Москве . Когда приезжала к бабушке в деревню в Сибирь , то бабуля готовила борщ добавляла батву из свеклы . Мясо было из тушёнки дикой утки , вот это был настоящий борщь сибиряков . Фрикадельки никогда не добавляли ...
Спасибо за рецепт, возму на заметку
Татьяна Георгиевна,Дима, Люсьеночка!!! С Крещением вас, здоровья вам, успехов в кулинарии!Борщ интересный, надо попробовать