Наконец-то я нашла правильный рецепт! Эти пирожки побило все рекорды на моей кухне!
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2021
- Наконец-то я нашла правильный рецепт! Эти пирожки побило все рекорды на моей кухне!
Ссылка на видео Димы, ТУТ - • Очень ВКУСНЫЙ ВЫПУСК!!...
Адыгейская соль - • Адыгейская Соль. Домаш...
Канал Мамины рецепты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Мука - 600 гр
Масло сливочное 82,5% - 50 гр
Яйцо -1 шт
Соль - пол чайн.ложки
Дрожжи - 20 гр
Сахар - 1 чайн.ложка
Молоко - 300 мл
Фарш говяжий - 300 гр
Лук - 2 головки
Адыгейская соль - пол стол.ложки
Специи для мяса - 1 чайн.ложка
Масло подсолнечное - 200 мл
*****************************************
RECIPE:
Flour - 600 g
Butter 82.5% - 50 g
Egg -1 piece
Sol - paul chine.spoons
Yeast - 20 g
Sugar - 1 chine.spoon
Milk - 300 ml
Ground beef - 300 g
Onion - 2 heads
Adyghe salt-floor table.spoons
Spices for meat - 1 chine.spoon
Sunflower oil - 200 ml
*****************************************
Дорогие мои! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
🎬 СМОТРИТЕ МОИ ПРЕДЫДУЩИЕ ВИДЕО:
🎥ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
🎥ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
🎥ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
🎥ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
🎥ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
🎥САЛАТЫ - • САЛАТЫ
🎥ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
🎥СОУСЫ - • СОУСЫ
🎥МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
🎥ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
🎥КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
🎥НАПИТКИ - • НАПИТКИ
#маминырецепты #беляши #пирожкикакпух - Навчання та стиль
Ссылка на видео Димы, ТУТ - ua-cam.com/video/-EZoxm9pXFM/v-deo.html
Уважаемая Татьяна Георгиевна, в моем доме всю жизнь пекли беляши, теперь, и я их пеку. Посмотрела ваш рецепт приготовления биляшей все понравилось; единственное- мясо не сыровато, прожаривается. Я мясо укладываю не шариком, а также, как и тесто , блинчиком. У меня дома всегда так делали. Спасибо за видео, всегда с удовольствием вас смотрю, вы мне очень симпатична, всегда аккуратная, спокойная, доброжелательная, и адекватная женщина. Удачи вам, здоровья и всей вашей дружной семье.
С днём Ангела Вас, Татьяна Георгиевна!!!
Многая и благая лета Вам!!!
Спасибо!
Спасибо за Ваши золотые руки, доброжелательность, мудрость, любовь, веет теплом и заботой, сТатьяниным Днём,!здоровья, успехов на канале, весны в душе, стабильности, Божьей Благодати,Мир вашему дому,пусть Ваши родные и близкие приносят радость и свою любовь!
Класс
У меня мама на мясо всегда не шариком клала,а размазывала по беляшу не более 1 см.иначе мясо не прожарится, и тоже так делаю очень любим беляши.
@@user-by6vk7fq7q мне 64 я имела ввиду шариком тесто никогда не кладу,а в фарш всегда добовляю бульена, странно что вы так реагируете.
@@user-by6vk7fq7q это не беляши.Мясо получилось сыроватое, а сами они закаленнные, пережаренные.
@@user-fr1vt5kt1e Научатся!Неудачно конечно.🤗
Спасибо за доброту и позитив ВСЕГДА! P.S. пора сменить на окне шторку или вообще убрать, тоже будет здорово.😊
Эти беляши не для жарки, очень много начинки, не успевает прожариться. Их лучше запекать в духовке и на каждый беляш положить кусочек сливочного масла.
татьяна георгевна хочу поздравить вас с днем татьяны !!!буду ждать рецепт с нетерпением!!
С праздником Вас. Но мясо у вас свровато
Рекомендую вливать в сырой фарш воду , ну на 600 гр.примерно пол стакана воды и тогда мясо прожарится и за 3,4 минуты также будет вкусным !
Ага! потом при жарке будет течь
Все верно, в Казахстане воду в фарш добавляют.
Если положить биляш сразу вниз дырочкой на фарше образуется корочка и ничего бежать не будет
Всегда вливаю воду и никогда ничего не течет
@@user-iw3fl5nq8q нет. Не будет течь. Будет сочно
на вид сырые, но могу ошибаться, лучше во фритюре делать
Сырые беляши у вас получились. Тогда бы хоть крышкой накрыли. В мясо водичку наливают, фарш не котлетой кладут , а ложечкой размазывают.Дырочка маленькая должна быть и когда переворачивают масло заливают в нее. Это не розочки, а пирожки.
С чего вы взяли это? Это говядина... чего оно сырое?
@@user-qn1xo1mt8w а может там телятина со свининой была, откуда мы знаем?
Нет,беляши это не ваш конек
А что именно ЕЕ конек? Что-то затронуло вас лично? Или вы просто " культурно" проводите время на ее стр?
@@user-mg8fd8kh6l А Вас что-то затронуло лично ?!
Мне нравиться все: сама автор-т.е Татьяна Георг.. Нравится манера ее повествования т.е как подает рецепт в народ. Нравятся ее сын и невестка и их манера общения. Когда-то 52г. назад я попала в семью мужа и до сих пор живу , уже со своими ПРАвнуками в их доме. Нет мужа восьмой год и нет свекрови 22 г, а свекра вообще нет 48 лет. Но мне все у татьны Георгиевны напоминает мою свекровь. У нее было три сына и она точно так мило и по-материнскими с ними обращалась.Мне все это знакомо и близко.@@user-iz4vk4jo3l
Фарш сыроват
Как хорошо когда дома есть.мама.Мама это все это тепло в доме.уют .всегда накрытый стол.дружелюбная беседа с детьми.внуками.Я сама мама и бабушка всегда стараешься для детей и внуков.чтобы вкусно поели.тепло одеты и никогда.не.болели.
Татьяна Георгиевна с Татьяниным днем, здоровья и семейного благополучия
👍👍👍🎈🎈🎈🎈🎈
Извините, но у вас получились тефтели в тесте, это не беляши
тефтели--это перемолотый фарш смешаный с рисом и луком. Где вы здесь видели рис? Или же вы имели ввиду фрикадели?
@@user-mg8fd8kh6l может быть и фрикадельки, но точно не беляши, на них смотреть страшно, а не то чтобы есть
Жареные позы
This iş Peremeç.....
@@user-mg8fd8kh6l тефтели бывают и без риса
Без обид,но фарш не прожарился,сыроват!!
У меня прожарился фарш. Сначала обжаривала отверстием вниз на небольшом, среднем нагреве, потом перевернула и готовила также на небольшом нагреве вторую сторону. Когда формировала беляш, над мясом отверстие оставила поменьше чем в ватрушке, но заметное, чтобы мясо прожарилось, в фарш добавляю холодный бульон, воду или молоко для сочности.,
@@marinagarbuzova9462 доброе утро ! Операция "Ы" одним словом. Я не знаю как у вас,но когда я начинаю готовить на маленьком огне,масло много впитывается и получаются тяжелее и одно маслоооооооооооооооооооо!
Всё прожаривается, сколько вас умников этому рецепту сто лет
@@Ivanna-ou2wu Я своим высказыванием ,никого не пытался обидеть,сказал своё мнение,это не приступление!!! А столетний рецепт,никто и не трогает,сто лет назад мясо прожаривалось а сейчас нет,прикинь!
@@Ivanna-ou2wu Иванна, ты просто УМНИЦА!!!!!!!! Я не перестаю повторять что у матери и ее дочери, выросшей на этом борще блюдо получается разное. Так и с этими беляшами. Лично я их так тут " наелась" что еще сто лет НЕ буду делать. Всех дебатчиков в ДУМУ или в РАДУ вот бы чубы себе подергали
Татьяна Георгиевна, поздравляю с Днём Ангела!!! Здоровья Вам и благополучия!!! Берегите себя и радуйте нас новыми рецептами!!!
Теперь осколки побитых рекордов с кухни выметать...
Сочувствую.
Вместе с сыночка димочкой
Беляши это треугольники с мясом внутри,а это какая то непонятная еда.вспомните какие беляши были раньше!Во всех столовых продавались беляши треугольные.
Мне 52 года, всю жизнь прожила в Ленинградской области и у нас везде продавались беляши только круглые. И сейчас и в сов.времена, в пирожковых, в кафешках, на улицах в Питере и на вокзалах... только круглые.
Не испекли а пожарили😅
ВСЁ РАВНО ЧТО НИ ГОВОРИТЕ А ВОДЫ В ФАРШ ДЛЯ СОЧНОСТИ Я ДОБАВЛЯЮ ВСЕГДА И МАСЛО ПО
БОЛЬШЕ
Мясо надо размазывать по тесту, а не комом класть. После переворачивания надо в дырочку поливать кипящим маслом, чтобы мясо прожарилось. В фарш надо воду добавлять, а лук через мясорубку пропустить, чтобы он сок отдал.
Я тоже делаю,как вы написали,размещать мясо и фарш с луком перекрутить
Это другой рецепт
Не прожарились,сырое мясо!дырочка большеватая!Нет нет нет,не обижайтесь,но это не может быть вкусно!
Согласна с вами
мясо сырое это очевидно и видно
Видно,что сырой,
@@user-po5ut2vz3e you should spread meat on dough. Because this calls peremeç. Tatarian food.😊 Try this way you willsee taste .
Если тесто выдержать ночь, то никакой изжоги не будет. Всё-таки лук лучше на мясорубке, иначе он останется сыроватым.
Беляши у Вас неудачные сегодня.тесто.тяжёлое и мясо не прожаренное.начинки слишком много
Изжога обеспечена
Мне не понравился способ приготовления. Мяса слишком много, не дожарилось, внутри сыровато, сверху чёрное, подгорело немного. Лепка цветочков не очень аккуратно. Да, кстати насчёт открытых беляшей, лучше все же делать закрытые, сочнее будут.
Вот откройте свой канал и давайте там советы.
@@user-op8em3vx7z Каждый может написать свой комментарий для этого и выкладывают видео. Замечание было сделано тактично без грубости.
Добрый день. Беляши- с дырочкой, закрытые это пирожки.
Беляши всегда приплюсовывают,они должны быть плоскими,тогда мясо прожаривается
@@user-op8em3vx7z Можно писать только лесть? Правдивые комментарии пишут еще и для того,чтобы люди не повторяли в слепую за блогером. У нас в Средней Азии уж очень умеют готовить беляши,и для этого не нужно открывать канал! А тут ошибки начиная с забитого теста и кончая формой с мясным колобком.
Здравствуйте. С именинами вас.Всех земных благ. Я делаю дырочку маленькую и фарш делаю приплюснытым.Меня так научили.Я ни в коем случае не говорю что у вас неправильно.
Очень тактично написали. 👍
Точно. а то мясо не прожарилось до конца , а сверху просто подгорело, не совсем правильно.
Мясо не прожарилось, надо ложкой поливать во время жарки
Да и масла надо побольше наливать в сковородку
Горячее сьірьім не бьівает!😉 Фарш говяжий, потому красньій.
Тесто попробовали,а фарш сырой,пальцем прикрывали,неудачное блюдо
Я бы эти беляши сложила бы в огнеупорную кастрюлю, чуть водички, накрыла бы крышкой и подтушила бы в духовке для уверености в готовности фарша. Даже дранники с мясом так делаю.
Мяса не прожарилось в Нутри .
А вы нутрию готовили😁
Извините, но что то рецепт не очень.
Сказать разочарована, мягко сказано....
Спасибо за рецепт! Здоровья вам и вашей семье!
Присоединяюсь ко всем пожеланиям счастья, здоровья, долгих лет. У вас все так по домашнему, все так похоже на наши кухни, и рецепты очень доступные. Готовлю с удовольствием, спасибо.
С днем Татьяны вас ,и спасибо за ваши рецепты
Для меня много теста(толстоватое)
Беляши лучше с пресным тестом на молоке. На фарш лучше брать машину. Обязательно нужно в фарш добавлять сырую воду. В вашем случае не меньше стакана. Слишком большое отверстие оставили в пироге. Лучше пирог прижимать, должно быть плоское а не круглое как у вас.. Прищипываете неверно. Ну и в конце подать пироги надо со сметаной либо с растопленным сливочным маслом.
Нет, это не беляши, извините и мясо сырое
Скорее это котлета в тесте.
Рецепт не для меня. Смерть желудку. Больше люблю выпечку в духовке, не так вредно
С днём ангела здоровья и всего наилучшего. Спасибо за рецепты. Очень полезные и подробное объяснение. От всего сердца благодарю.
Татарские пэрэмэчи немного по другому делаются, это больше духовочный вариант. Вкуснее с бараниной.
С именинами Вас! Будьте здоровы!
Это не беляши
Дорогая Татьяна,С Праздником Вас !!!!! Долголетия и хорошего настроения!!!!
Татьяна Георгиевна ❗ С днём Татьяны Вас❗ Здоровья и всего-всего самого наилучшего в жизни, благополучия семейного,любви и заботы близких❗ Будьте счастливы ❗🌹🌿🌺☘️🌷🌿🌼🤣💕
Молодца, а я люблю поджаренные и мясо с сырцой, они сочнее. На вкус и цвет товарища нет.
Похоже мясо сыровато
Может вы и правы, а может отсвечивает камера,НО у Т.Г. найдется выход и из этого положения. У моего мужа была дальняя родственница. Зажиточная семья, муж в большом руководстве был в советск. время. Так вот 52года назад сразу после нашей свадьбы она мне сказала такие слова( я их часто вспоминаю) : " у меня, Валечка, даже если каша закиснет, то я ее не выброшу, а сделаю дрожжевые оладьи. Готовила она прекрасно( царствие ей небесное), была ХОЗЯЙКОЙ. Чем-то она мне сейчас напомнила Т.Г.. Да , не все женщины одинаковы, как и мужчины, не во всех есть изюминка.
Под крышкой надо жарить и огонь минимум
Извиняйте,но это не беляши...
С прошедшим праздничком вас будьте все здоровы
А почему мясо в середине красное, не прожарились, что ли беляшики ?
Это осталось за кадром,но если не получилось,я бы не смогла на камеру улыбаться
В фарш нужно добавить две ложки молока или воды, а в беляш когда перевернешь, в дырочку поливать масло ложкой из сковороды.Тогда все прожарится и будет сочно.
Тесто никакое! На 14 беляшей пол чайной ложки соли!Это мало!
Соль--это всегда отечность конечностей берегите себя
@@user-mg8fd8kh6l Соль это вкус еды, а избыток соли это отеки, согласна.
Доброго утра, Татьяна Георгиевна ! С днем Татьяны! Всего самого доброго, здоровья, настроения и замечательный кулинарный идей!
🎄🤩С ДНЁМ ТАТЬЯНЫ! 🤩🎄Спасибо за ваш труд. Крепкого здоровья и удачи! 🤩🤩🤩
Татьяна Георгиевна, поздравляю Вас с Татьяниным днём. Здоровья , счастья благополучия Вам и всей Вашей семье!
фарш сухой, тесто тугое
Татьяна Георгиевна, поздравляю, Вас с Днем Татьяны! Крепкого здоровья и долголетия !
С именинами! Здоровья , удачи. С благодарность за рецепты.
Поздравляю Вас с Татьяниным днем! Здоровья Вам и благополучия и новых встреч с Вами, Татьяна Георгиевна. Рецепт как всегда супер!
Татьяна! Я вас поздравляю с праздником Татьяны! Желаю вам здоровья, удачи, исполнения всех желаний и пусть ваши рецепты всегда радуют нас, ваших зрителей!
Татьяна! Поздравляю вас с праздником,всех вам благ,отличного здоровья,прекрасного настроения! Спасибо за ваши рецепты!
Самые искренние поздравления с днем Татьяны, здоровья, счастья, успехов в вашем деле! С уважением
Татьяна Георгиевна, поздравляю вас с Татьяниным Днём!!! Здоровья вам, счастья вашей дружной семье и успехов во всех делах!!!
Татьяна Георгиевна поздравляю вас с праздником желаю вам здоровья, счастья, семейного благополучия, удачи, будем ждать новых рецептов
Татьяна Григорьевна, добрый день, С ДНЁМ АНГЕЛА ВАС ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕМ УДАЧИ В ЭТОМ ГОДУ И ДАЛЬНЕЙШЕГО ЗДОРОВЬЕ, ДОЛГАЛЕТИЕ, И СЧАСТЬЕ...
Сильно открытые ваши беляши, дырочку небольшую оставлять нужно, мясо вышло .. , и тесто слишком ужарили,как подгорели.. тесто извините не очень у вас получилось толи тугое, толи не подошло...
Спасибо большое за рецепты. С Днем Ангела!.Всех вам благ и здоровья.
Самое простое и вкусное тесто ,кефир,соль,сода,мука, всю жизнь мама такие делала, бабушки,а теперь и я,татарские,и пирожки тоже из этого теста,и просто лепешки) обожаю вас и отдыхаю когда смотрю ваши видео,дай Бог вам и вашей семье здоровья и благополучия!!!
Это татарские перемячи
Татьяна Георгиевна, с днём студента! Спасибо Вам!!! 💐💐💐
Для беляшей слишком жирное тесто, из него только печь надо.
Поздравляю вас Татьяна с ДНЕМ АНГЕЛА!❤
Татьяна Георгиевна.поздравляю вас с днём Татьяны,желаю вам всех благ и процветание вашему каналу
Уважаемая Татьяна Георгиевна!
Ангелу вашему злат венец, а вам доброго здоровья.
Очень красивое пожелание, а главное --от души!!!!!!
Пусть ваша жизнь будет долгой и прекрасной!
Татьяна,спасибо за ваш рецепт!Твое блюдо прошло на ура,ещё раз спасибо.
Кировская область.Вятские Пляны.Ольга. Спасибо за рецепты. С днём Татьяны.
В тесте сдобы много, лучше запечь, в мясо лука через мясорубку или блендер побольше, водички добавить и всё отлично будет. С говядиной всегда всё вкусно!
Поздравляю с Днём Татьяны! Будьте здоровы и счастливы! Родные были рядом и здоровы!!!
Дорогая Татьяна! Поздравляю Вас с Днём Татьяны! Здоровья, счастья,всех благ!
Мясо надо сделать плоским, а дырочку маленькую, тогда всё прожарится, спасибо, рецепт теста хороший.
Фарш прожарился, он говяжий, потому красньій.
Уважаемая Татьяна Георгиевна! От всей души поздравляю Вас с праздником- Татьяниным днём! Творческих успехов Вам, вдохновения и вкусных идей!
Благодарю!
Сыночку Димочке лет 50 наверное.
Димочке-42-43 Т. Г. 9 лет ждала рождения Димули!
Татьяна Георгиевна поздравляю вас с Днём Татьяны!Желаю вам самое главное здоровья и творческих успехов!♥️🥰💋💞💝
Здоровья Вам и вашей мамочке!
Замечательная семья...Дима добрый и внимательный и заботливый сын...большой умничка...а Лизуха просто прелесть...особенно когда зевает😂
Если отверстие сверху будет немного уже, то они также будут сочные и очень аккуратно
Ш
Татьяна Георгиевна! Спасибо за Ваши бесподобные рецепты! Дай Бог Вам здоровья!
Татьяна Георгиевне поздравляю вас с Татьяниным днем .Крепкого здоровья вам и удачи вам на вашем канале чтоб вы еще много лет радовали всех своими рецептами
Татьяна Георгиевна меня зовут Магрипа я с Казахстана с величайшим удовольствием смотрю Вас. Господи откуда у Вас столько рецептов. И не смотря на такие вкусняшки, которые Вы готовите, ни Вы ни Ваши близкие не страдают лишним весом. Это здорово. Спасибо Вам за классные и доступные рецепты очень помогают когда уже не знаешь что готовить. Долгих Вам лет жизни. А т.к. я сама свекровь как повезло Вашей снохе
С днём Татьяны вас!Здоровья крепкого и счастья семейного!
Татьяна Георгиевна - С днём ангела, С Днём Татьяны Вас!!!😇💐🥳 Спасибо за рецепт 👍❤️🌹
Благодарю!
С именами вас Татьяна Георгиевна! здоровья вам и успехов во всех ваших начинаниях!
МашаАллах. Очень приятно смотреть ваши видео. Отдыхаю душой. Дай Аллах всем таких сыновей,терпеливых,любящих,заботливых.
Татьяна Георгиевна!
У меня вопрос :
А почему беляши вы делаете открытые?
Разве сок из фарша не вытекает?
Разрешите ответить-открытые беляши называются парамяч,это татарское национальное блюдо.Только дырочку там оставляют не очень большую и когда переворачивают заливают туда ложечку масла,в которых они жарятся.Сок не вытекает,наоборот,начинка сочная и вкусная.)Хорошего Вам дня.)
Сок не вытекает ,если дырочку на беляше сделать поменьше и запечатать мукой
А я масло в дырочку не наливаю и мукой не запечатываю дырочку и тоже сочные получаются беляши, правда воду в фарш наливаю немного.У каждого свой рецепт.
Спасибо девочки за ответы!
Обязательно приготовлю!!!
Да, мне беляши с отверстием с детства больше нравились.Очень аппетитные,.спасибо дорогие!
Мне кажется, или в первой партии мясо подгорело
С праздником!!! Здоровья Вам крепкого.
Татьяна Георгиевна, Поздравляю Вас с днём Ангела!!! Желаю Вам здоровья и благополучия. Спасибо за рецепт и за Ваш труд.
(Татьяна Евстегнеева). С Днём Ангела Вас!Доброго здоровья Вам и Вашим близким.Солнечного настроения.Спасибо за рецепт.
А лук то подгорел.
С днём Татьяны поздравляю,здоровья и всего доброго спасибо за ваши рецепты
Благодарю!
Татьяна Георгиевна, здравствуйте!!! С Днём Ангела Вас!!! Здоровья, благополучия и всего самого наилучшего в Вашей жизни!!!
При всем УВАЖЕНИИ к Вам и вашему труду ,не каждый пирожок с мясом надо называть беляшом (перемечем).и тем более утверждать на весь свет что это правильный рецепт!Простите конечно но от того что вы придали ему боле менее нужную форму это ещё не стало беляшом,и опять таки уважая ваш труд всё-таки замечу что фарш внутри у вас сырой ((именно для того чтобы этого не было и нужно добавлять небольшое количество воды или бульона в фарш и не ставить тефтелькой в центре теста ,а равномерно распределить его по площади теста немного не доходя до края, оставив как раз таки места для защипывания -формовки. И печь надо на среднем огне на сковороде с толстым дном и лучше под крышкой. Надеюсь что вы поймёте меня правильно и не обидетесь на мои слова.Что касается теста то рецептов его много и каждая хозяйка подбирает его для себя,но я все таки рекомендую как татарка не добавлять масло в тесто поскольку и так печется -жарится это в почти полу фритюре . Спасибо Да и еще забыла сразу написать отверстие в перемече должно быть небольшим с фалангу пальца чтобы фарш не зажаривался как котлета
Все правильно пишите, с большим уважением к Вам, в тесто масло нельзя добавлять,и форма фарша должна быть плоской,во время жарки нужна немного горячего масла в отверстие наливать, чтобы пропеклось, нельзя есть сырой фарш и тесто,не обижайтесь пожалуйста ,я с большим уважением к вам, я татарка это блюдо наше
Я с вами согласна, у меня бабушка и мама, делали именно так, это уже настоящий перямеч, вау!
Именно так,как вы описали,я готовлю беляши уже много лет.Спасибо.