Принципы приготовления борща Мамины рецепты
Вставка
- Опубліковано 14 бер 2020
- Принципы приготовления борща. Как приготовить борщ
Адыгейская Соль. Домашние Специи - • Адыгейская Соль. Домаш...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Вода - 3 л
Свинина - 0,5 кг
Помидоры консервированные -1 банка
Картофель - 4 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 головка
Пастернак - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Перец острый - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Щавель - 2,5 пучка
Яйцо - 4 шт
Чеснок - 6 зубочков
Лист лавровый - 3 шт
Перец душистый - 7 горошин
*****************************************
RECIPE:
Water - 3 L
Pork - 0.5 kg
Canned Tomatoes -1 Bank
Potato - 4 pcs.
Carrots - 1 pc.
Onion - 1 head
Parsnip - 1 pc.
Bulgarian pepper - 1 pc.
Hot pepper - 1 pc.
Dill - 1 bunch
Parsley - 1 bunch
Sorrel - 2.5 beams
Egg - 4 pcs.
Garlic - 6 cloves
Bay leaf - 3 pcs.
Allspice - 7 peas
*****************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА - • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ
#борщ #приготовление борща #принципыприготовления #готовимборщ #какприготовитьборщ #маминырецепты #первое #первыеблюда #рецептборща #какприготовитьборщ #какваритьборщ - Навчання та стиль
Дорогие мои, как вам борщик? Кто сделает так, поставьте пожалуйста лайк под этим комментарием, интересно сколько нас будет! Ссылка на адыгейская соль - ua-cam.com/video/F9IIXbFmZnY/v-deo.html
От меня лайк👍
Дима, хотелось бы на время готовки борща оказаться на твоём месте!🙂🙂🙂
Ужас, чего вы людей как обманываете? Нажарили овощи в масле жирном, вкус мяса убили, зелени накидали.... Это не борщ, это по-другому называется. Еще назвали то как! "Принципы приготовления борща"
@@ebardov зачем же так грубо? Человек показал рецепт своей мамы, а не профессиональной кухни!
@@user-eo3he1vm7t зачем это борщем называть? Хватит людей обманывать!
Дорогие друзья подписчики. Смотрю этот канал долгое время. Скажу по честному.
Заслуживает большого уважения и доверия. Предлагаю подержать все просто 👍 👍 👍
За одно посмотрим сколько нас.
Господи, какая же Вы милая, Татьяна Георгиевна! Просто Святая Мамочка! Даже на кошку хватает доброты и тепла душевного)) Дай Вам Бог здоровья и всего самого лучшего Вашей семье!
Мамочка с сыночком разговор ведут. Так тепло и уютно. Здоровья вам и всего доброго, хорошие люди!!!!
Как жаль, что поздно начала смотреть прекрасный канал и такую жизнелюбивую Татьяну Георгиевну ☀️☀️☀️ От ее голоса хочется жить, поднимается настроение! Хочется быть добрее! Огромное ей спасибо, жаль, что не при жизни. «Мамины рецепты» - самый ЛЮБИМЫЙ канал с любимой Татьяной Георгиевной! ♥️♥️♥️ Не побоюсь этого слова! 😊
Очень люблю смотреть ваши передачи
Мама с Димой создаете необыкновенную атсмосферу любви и уважения. Хороший пример для молодых хозяек и не только
Удачи вам .
Спасибо Вам большое харошие люди за рецепты
как интересно! обычно зел.борщ варю: бульон,картошка,зажарка,зелень,яйца.захотелось попробовать вашего борщика) единственное,я когда кладу картофель,то всегда даю ему провариться и только потом добавляю кислые продукты,чтобы он не остался твердоватым.спасибо за рецепт!
Это у вас уже не зелёный борьщ а красный только не с капустой а со щавелем.Зеленый борьщ варят картошка поджарка айцо, щавель петрушка,укроп и при подаче сметана.это весенний борьщ.
Моя мамочка меня тоже так учила : картофель проварится , а потом кислые продукты, т.е. томатный сок или помидор, или паста...
У нас в средней Азии,готовят зелёный борщ на бульоне ,мясо с косточкой,а лучше грудинка.Никакой поджарки,это лёгкий весенний борщ.Щавеля в 5 раз больше другой зелени(укроп с петрушкой, зелёный лук,на любителя кинза).Из белого цвета только картошка, репчатый лук1 средняя головка, яйца вареные (порезать кубиками)штук пять и сметана в тарелку . Попробуйте ,другого зелёного борща не захотите.
У нас тоже зеленый борщ это картофель, щавель вместе с зеленым луком, зажарка, отдельно в миске вилкой взбалтываем яйца и добавляем в кастрюлю. Никаких томатов и перцев. И тогда борщ получается легкий, весенний.
Вы самая самая хорошая мама на свете!!!! спасибо 😘👍👍💐🌹
СПАСИБО ,ТАТЬЯНА ГЕОРИЕВНА ,БОЛЬШУЩЕЕ ,ШИКАРНЫЙ БОРЩ!
Мне очень нравится,когда делитесь с маминым рецептом это проверено веками.
Татьяна Григорьевна,я каждый день любуюсь вами ,так интересно преподносите свои рецепты,все подробно.Я очень много их приготовила, очень вкусно получается.Огромное спасибо за ваш труд.Здоровье, благополучия всей вашей семье.
Зеленый борщик прекрасный и очень вкусный.Добрые и хорошие вы люди,огромный привет всем.
Благодарю! И Вам всех благ!
Наверное вкусно. Но зеленый борщ унас готовят по бругому. Томат не ложим, так как это борщ зеленый.
Замечательный зелёный борщ, люблю со сметанкой!
Это не зелёный, а красный борщь.
@@user-wz7fm7iu3v Зелёным называют борщ не потому, что он зелёного цвета, а потому, что в его состав входит много разной зелени. А добавлять томаты или нет это дело вкуса.
Как же все у Вас вкусненько!
Великолепная хозяюшка!
Какой рецепт оригинальный! Жалко столько зелени ещё нет,но вот будет потеплее,зелень появится и тогда я тоже своих угощу таким борщецом.спасибо за рецепт
Рецепт очень интересный, удивили ингредиентами и как сам выглядит внешне. 😏Мы привыкли к тому, что он зелёный оттенок даёт, а тут красный цвет.Будем пробывать. Спасибо!! 😇👍
Такой борщ варят в Ростовской обл. Только яйцо кубиками режем и в конце с зеленью добавляем. А сметану по желанию уже в тарелку. Спасибо! Напомнили о зеленом борще. На выходных надо сварить. Донские борщи самые вкусные!!!
Привет Дону с Кубани)))
@@user-jw6ob6qf4c сметана опционно. Особенно в пост.
@@user-jw6ob6qf4c я никогда в жизни не пробовала щавель и не видела его в продаже. Зелёный борщ варю из крапивы вместо капусты, вкусно. Крапиву ошпариваю кипятком, нарезаю и опускаю в борщ после того, как минут 5 или чуть больше покипит картофель.
Уважаемая Татьяна ! Мне очень понравился Ваш рецепт! Спасибо! Пожалуйста, выходите в эфир почаще ! Здоровья и удачи Вашей семье !
Я тоже варила.зеленый с томатом, мне как-то больше нравился Спасибо за видео, домашнее, уютное❤❤❤
Какой прекрасный кадр с Лизонькой. Прелесть...
Как всегда шедевр вы, так аккуратно не спеша, молодчина. Мы вас любим очень. Я за вас рада, что есть такие красивые женщины.
Какая приятная женщина! И сыночек!
Спасибо за зелёный борщ.
Воооот!!! Очень люблю зелёный борщ на курином бульоне. Здоровья Вам.
Мне очень нравится как вы готовите. Очень хорошие рецепты.
Однажды я затеила борщ со свеклой но белокочанной капусты не оказалось и я пошинковала китайскую капусту зелёную часть вы знаете получилось очень вкусно мне даже больше понравился это только моё мнение но почему бы и нет, как вариант кому нельзя капусту обычную. Люда.
Спасибо за рецепт..Здоровья и долгих лет жизни...Радуйте нас своими рецептами.. Спасибо у вас очень многое научилась ..
Вкусно,ароматно,чувствуется аромат через экран!!!))))) Слышала от подруги,она тоже из Краснодара,про такой борщ,но не пробовала,теперь сделаю!!! Спасибо за рецепт!!!
Димочка тебе повезло родиться, у такой мамы
@@user-wo6df5in1l Димочка женат жена у него люсьена тоже в Ютубе ролики есть кулинарные очень хорошая семья
Чудо! Браво!
Какой полезный борщ все витамины там и щавель и зелень. Спасибо тебе большое!😘😘
Спасибо за рецепт вкусного борща, обязательно приготовлю, Вам спасибо!
Спасибо за рецепт
Спасибо. Не знала борщ с шавелем. Обязательно попробуем
У каждой семьи свои традиции приготовления, спорить можно до бесконечности. Я тоже готовлю по другому, и для меня это рецепт сомнительный, но за труд и желание поделиться своим умением -огромное спасибо этой чудесной женщине.
Всё очень вкусно и очень уютно!!!
Борщик изумительный! Спасибо за рецепт!
Супер!!спасибо👍
Доброе утро мои дорогие! Спасибо Вам за рецепты . Дай бог вам здоровья 🙏🙏
Благодарим!
Спасибо Вам за рецепт! Сейчас весной самое то! Надо приготовить.
Слюни текут🤤
Уважаемая,Татьяна Георгиевна!Спасибо за идею!Никогда не ложила в зелёный борщ помидоры.Обязательно попробую борщик по,Вашему рецепту!
Спасибо, лайк! Приятно Вас смотреть слушать.
Божечки мои, у меня слюньки потекли, просто обожаю такой зеленый борщик, спасибо вам , вы наша палочка выручалочка..
Аппетитно! Красиво! Любим борщ!
Спасибо большое за необычный рецепт борща👍
А мы всегда готовим зеленый борщ без помидор и перца, а яйца крошим в кастрюлю. Очень вкусно получается. Но ваш рецепт интерсный. Спасибо. Обязательно попробую.
А "крошим" - это режем кубиками?
@@elenaiovleva3802 да. Режем кубиком.
Спасибо за рецепт. Напомнили,что зима прошла,можно приготовить и этим разнообразить свое меню. Не сомневаюсь,что ваш борщ вкусный. Обязательно сварю,и уже по вашему рецепту.Свои симпатии к вашей семье сохранила. Вы такие искренние! Спасибо!
Изюминка! Доброе утро Вам!
Супер.браво
Thank you so much for this recipe in English language and I sent to this lovely Lady many thanks for sharing. I will make this soup.🙂
Молодцы!
Ммммм, как захотелось Вашего борща😆
Не варила такой борщ.. Обязательно попробую приготовить. Спасибо!
Доброе утро! Щи зелёные никогда не готовила с помидорами, надо попробовать. И, как всегда, было очень приятно вновь встретиться с вами. Спасибо за хорошее начало дня. С весной вас.
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ БОРЩ!!!!!! РЕКОМЕНДУЮ!!!! Кому понравилось, оставьте комментарий, НАМ ИНТЕРЕСНО, ЧТО Вы ДУМАЕТЕ!
ПОЛНОСТЬЮ С ВАМИ Дима согласна!!!!!!
Приготовила вчера на праздничный стол!!!! Это было восхитительно!!!!
Дима,я тоже с тобой согласна,что борщ зелёный вот такой вкусный.Татьяна спасибо за подсказку рецепта вкусного и полезного борща.
Всегда с удовольствием смотрю ваши видео,они очень полезны, большое вам спасибо.
Спасибо вам.💞
Приготовила ) Понравилось лайк!
Замечательное блюдо и полезное, спасибо
Здравствуйте, как же я люблю токой зелёный борщ обезательно приготовлю спасибо большое.
Класс..щавель выйдет с земли приготовлю обязательно этот борщечок
Обожаю зелёный борщ
Спасибо! Уверена,что очень вкусно! С вами очень приятно общаться! Всего наилучшего!
Мы тоже очень любим зеленый борщ.но по другому готовим. Вкусный борщ любимый. Попробую ваш рецепт
Очень аппетитный борщ!!
Приготовила такой супчик сегодня, мне очень понравилось. Я вообще люблю супы со щавелем. Возможно в следующий раз положила бы не один, а два больших пучка щавеля, покислее чтоб был. Но строго говоря, претензий к рецепту нет. Спасибо.👍
Так аппетитно , даже хочется к вам за стол,
Как всегда 👍👍👍!!!!!
Случайно попала на ваш канал и теперь как магнитом тянет 😍,уютно,домашня обстановочка,вкусная еда...ну и хозяюшка замечательная,приветливая,добрая!🌹🌹🌹Комплименти!!
Спасибо!
Спасибо!🙏
Спасибо!
Ах как аппетитно выглядит, попробую с говядиной, спасибо за рецепт . Подписалась на Ваш канал, тут очень много интересного. Привет из Бишкека.
Жду с нетерпением рецепт приготовления этого Непревзойденного борща не пропадайте надолго 😋😚🤗❤💋💖💋👄👏
СУПЕР
Мамочке Димочки 5++++++++.Спасибо вкус детства.Будем готовить по вашему рецепту.
У нас зелёные борщ варят без томатов, яйца режут кубиком и добавляют вместе с зеленью. И ещё добавляют красный буряк квашеный.
А как квасить буряк?
Свёклу ??? Напишите свой рецепт. Очень заинтересовал. Борщ будет красный???
Доброе утро, Татьяна Георгиевна. Я никогда не ела зелёный борщ, не люблю но было очень приятно видеть Вас на экране.Вам привет из Баку.У нас хорошая погода, чувствуется весна. Желаю Вам здоровья, счастья во все времена года. Целую Вас.
Доброе утро! Как всегда - супер! Спасибо большое!
Первый раз вижу такой рецепт. Все специи которые вы предложили, только для борьщя с капустой.
Спасибо большое за вкусный борщ 🤗😘
Это рецепт украинский борщ желаю вам здоровья💋👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
До новых встреч 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Интересный рецепт!!! Сегодня так хотелось приготовить зелёный борщ, отложила на следующий раз. Приготовлю по Вашему рецепту!
Очень вкусный борщ. Спасибо .Такой мамой нужно гордиться.🎋
Сварила борщ сегодня вкусно 😍💥🙏
Я на индюшачьем бульоне всегда Варю такие щи( щавелевые),вкусно, очень!Вы правы, вкусно!😋😁👍
У нас в Карелии на 8 марта снег. Летом попробуем. Мы варим щавеливый суп только рецепт другой. Спасибо люблю все новое
А по мне так это два в одном( красный плюс зелёный) борщ. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
Моя бабушка всегда говорила мне, что красный борщ должен остывать с закрытой крыжкой, а зелёный с открытой, иначе может прокиснуть, особенно летом. Это точно, так и есть.
Я обязательно сгтовлю такой борщ вот закансервирую банку помидор.Спасибо большое за рецепт!!!
Очень интересный и полезный репт СПАСИБО!!!!
Здравствуйте Татьяна Георгиевна рецепт борща хороший но смогу попробывать ближе к лету когда щавель будет спасибо огромное за хороший рецепт 😊👍
А я щавель замораживаю и варю зелёный борщ круглый год. Привет с Украины!
@@user-gy2fv3go9w Здравствуйте спасибо огромное что подсказали про заморозку щавеля воспользуюсь хорошим советом 😊 и Вам привет из Казани
класс
Прикрасный борщ
СУПЕР БОРЩ! Согласны?
Да, слюнки текут, никогда не пробовала зеленый борщ с томатами
@@user-kw1wn9qm1u ,а что у мамули не супер?🙏🥰
Борщ изумительный,я приготовила по этому рецепту👍👍👍👍👍
Люди варите пользуйтесь моментом ,причем зеленый не зеленый ложи значит больше зелени и ешь,а нам так понравилось Фарево умница.
Ох! этот сыночек Димочка , Не завидую невестке , Но вы умница Спасибо
Огромное вам спасибо! Наконец-то я дождалась рецепт зелёного борща 🤗😘
Я не знаю, борщ не борщ, но до чего приятные люди!!! С их рук, что угодно можно кушать!!!
Я помню в детстае на даче когда строился домик...и ничено не было в котелке суп из мяса и крапивы был..а я была ооочень этому удиалена,но это приготовлено вкусно ооочень...
В зеленый борщ со щавелем обязательно добавляются вареные яйца! В этом самый смак! И еще - свежие помидоры нужно- щавель сам по себе кислый. Его даже берут пополам со шпинатом.
Где же вам в марте свежие помидоры взять? Те что тепличные продаются, но они же, извините, несъедобные.Куда лучше домашние, консервированные в собственном соку.
@@user-wm9vo5hm5q Зато ЯЙЦА есть в каждом доме в любой сезон). Многие готовят борщ со щавелем и без помидор. Как говорится, на вкус и цвет. Все познается в сравнении. Приятного аппетита!
@@user-xy8cd7zo2d Яйца здесь нипричём. Я писала про помидоры, о которых вы сказали, что они нужны.
@@user-xy8cd7zo2d так вроде пост.
Татьяна ! У вас интересный рецепт борща...у нас на Украине его варят совсем по другому...ингридиентов намного меньше...добавляют фасоль...в каждом регионе что то свое..ваш рецепт интересный ,по традиции семьи приготовленный..дякую !!!
Мабуть, ви з Центральної України! 😁 Як і я. У нас теж квасоля в борщі обов'язкова, борщ без квасолі -- то не борщ. 😁 Але в книжних рецептах традиційного борщу про неї згадують рідко.
@@valentynayermolenko763 Я з полісся ...у нас готують щавлевий борщ не всі з фасоллю...мені подобається його смак саме з фасоллю...
@@valentynayermolenko763 в зелений борщ додаєте квасолю?
@@O_l_ga Так. Трохи квасолі не завадить. Тоді можна обійтися без яйця і навіть сметани.
@@valentynayermolenko763 я дуже люблю пісний борщ з квасолею, як і вся моя родина,але в зеленому борщу - то вже на любителя :))