Picchiapò: la ricetta tradizionale del lesso romano

[@angeloexcalibur]

Grazie Chef, spiegazione perfetta e regole semplici. Da fare sempre però con il cuore oltre che con la testa. 👍👍👍

[@icuochibyinsideat]

grazie!

[@giannilpx]

Adoro queste ricette tradizionali...

[@icuochibyinsideat]

Grazie!

[@fabiodenni5765]

Perfetto…❤

[@icuochibyinsideat]

Grazie! Facci sapere se hai provato la ricetta e come ti è venuto.

[@lorenzocarbotti3939]

ma il sale?

[@icuochibyinsideat]

Il sale va aggiunto regolando di volta in volta dopo aver assaggiato. Non indichiamo una grammatura specifica.

[@marcosilicani5775]

Facile ma fare con le giuste regole.
Bravo

[@icuochibyinsideat]

Grazie!