쌀누룩으로 만든 벳타라츠케 츠케모노 무절임 만들기 누룩파파 RICE KOJI how to make

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 14

  • @alexandersteinhoff9035
    @alexandersteinhoff9035 3 роки тому +1

    감사합니다. 저도 내일 도전해봐야겠어요. 좋은 하루 보내세요.💓🙏⭐️

    • @noorookflower
      @noorookflower  3 роки тому

      즐거운 요리 되시고 좋은 하루 보내세요^^

  • @로즈마리-q3q
    @로즈마리-q3q 3 роки тому

    좋아요~!!

    • @noorookflower
      @noorookflower  3 роки тому

      구독과 좋아요는 사랑입니다.^^

  • @손은성-i6q
    @손은성-i6q 51 хвилина тому

    쌀누룩을 만드는 영상은 혹시 올리실 계획이 없으신가요

  • @노년의하루
    @노년의하루 3 роки тому +1

    와 ~쌀 누룩으로 만들어서 더 맛있겠네요 저는 술지게미로..

    • @noorookflower
      @noorookflower  3 роки тому +1

      술지게미로 하면 무를 염장 하루, 설탕에 하루 어떨까요

    • @노년의하루
      @노년의하루 3 роки тому +1

      @@noorookflower 답이 나왔네요^^ 다음에는 박사님이 알려주는 방식으로 실천~♡

    • @noorookflower
      @noorookflower  3 роки тому

      @@노년의하루 다른 츠케모노는 식초나 액젓같은것도 넣더라구요ㅎㅎ^^ 안해보았지만 쌀누룩은 단맛이 있지만 술지게미는 단맛이 없으니 설탕에 절여서 단맛보충도 괜찮아보여요

    • @노년의하루
      @노년의하루 3 роки тому

      @@noorookflower 쉰다리 거르고 남은 지게미로 설탕첨가 해서 만들면 다시 발효가 되어 골마 지도 안 끼고 신맛도 곁들여질수도.. 어쩌면 더 맛이 있을지도.. 만들어보고 글 남길게요^^

  • @이나경-m1r
    @이나경-m1r 3 роки тому +1

    안녕하세요~^^
    발효기가 없을시엔 어떻게 발효시길수있을까요~??👉👈

    • @noorookflower
      @noorookflower  3 роки тому

      전기밥솥으로 아마자케를 만들어보세요^^

  • @권혁진-d6j
    @권혁진-d6j 2 роки тому

    기계는어디제품인가요

    • @noorookflower
      @noorookflower  2 роки тому

      국내 중견제품인데 단종되었어요. 비용이 너무 비싸서 ㅎ 발효기능되는 건조기에요 식품건조기로도 되요