FAST FOCACCIA stuffed. Discover the SECRET of this quick stuffed focaccia without leavening

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  • Опубліковано 3 тра 2024
  • #focaccia #fastrecipe #incucinaconpaolina
    Hello dear ones, how are you? today I propose a recipe that will amaze you! This quick focaccia, without leavening, has an ingredient that makes it particularly soft. The cooking method also influences giving a particular softness to this dough made without using brewer's yeast. In the video you will see how simple it is to fill it with two truly appetizing types of filling. I'll leave you the ingredient summary and my advice below 👇🏻
    💬I await your comments and if you liked the recipe, share it with your friends, in this way you will help me grow the channel and therefore always offer you new recipes!
    🗺Enable subtitles in your language. On mobile, click 'cc' in the top right corner of the video. On your computer, click on the video settings '⚙️' and enable translation!
    🥣Ingredients and tips
    300 g of 00 type flour
    200 g of beans in a jar
    60 g of water
    half a teaspoon of salt
    instant yeast 8 g
    👉For the filling
    🧅 1st flavour:
    2 red onions (they should be cooked with a drizzle of oil and salt, then well drained of their liquid)
    200 g of canned tuna (I choose glass fillets)
    3 slices of smoked provola
    extra virgin olive oil - parmesan - oregano - breadcrumbs
    🥓2nd flavour:
    5 slices of smoked provola
    150 g of bacon
    tomato sauce - parmesan - breadcrumbs - extra virgin olive oil
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КОМЕНТАРІ • 60

  • @cucinaconpaolina
    @cucinaconpaolina  19 днів тому +2

    Ciao carissimi, come state? oggi vi propongo una ricetta che vi stupirà! Questa focaccia veloce, senza lievitazione, ha un ingrediente che che la rende particolarmente morbida. Anche il metodo di cottura influisce a dare una morbidezza particolare a questo impasto realizzato senza utilizzare il lievito di birra. Nel video vedrete com'è semplice farcirla con due tipi di ripieno veramente appetitosi. Vi lascio il riepilogo ingredienti e i miei consigli qui sotto 👇🏻
    💬Aspetto i vostri commenti e se la ricetta vi è piaciuta condividetela con i vostri amici, in questo modo mi darete una mano a far crescere il canale e quindi a proporvi sempre nuove ricette! un abbraccio da Paolina 💖
    🥣Ingredienti e consigli
    300 g di farina tipo 00
    200 g di fagioli in barattolo
    60 g di acqua
    mezzo cucchiaino di sale
    lievito istantaneo 8 g
    👉Per la farcitura
    🧅 1° gusto :
    2 cipolle rosse ( vanno cotte con un filo di olio e sale, poi ben scolate dal loro liquido)
    200 g di tonno in scatola (io scelgo i filetti in vetro)
    3 fette di provola affumicata
    olio evo - parmigiano - origano - pangrattato
    🥓2° gusto :
    5 fette di provola affumicata
    150 g di pancetta
    salsa di pomodoro - parmigiano - pangrattato - olio evo
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  • @lenak.2041
    @lenak.2041 18 днів тому

    What an amazing idea!!! I really like it! Especially the second one with provola and bacon sounds super delicious! I would definitely make it for a picnic or a movie night! Bravissima my dear friend 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 you did it AGAIN! 🥰🤩⭐💖🩷💖🩷

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому

      Thank you so much my dear! You can fill these focaccias however you want! thanks to the presence of the beans, the dough will be soft and tastier! if you like, also check out my recipe today, it is a typical recipe from our Sardinia 😊

  • @marialucequartini3710
    @marialucequartini3710 19 днів тому

    Brava Paolina hai sempre delle idee super 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @teresaacunzo764
    @teresaacunzo764 19 днів тому

    Di sabato è proprio la ricetta perfetta per stare in famiglia con gusto e semplicita🎉🎉🎉🎉

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  19 днів тому

      Ben detto, una ricettina veloce che piacerà a grandi e piccini!

  • @patrizianannei6277
    @patrizianannei6277 17 днів тому

    Bella e particolare ricetta!

  • @faziocarmelina548
    @faziocarmelina548 18 днів тому

    Un'idea originalissima, complimenti Paolina, la proverò al più presto!!❤🥰

  • @giuseppinadaniello9255
    @giuseppinadaniello9255 19 днів тому

    Bellissima videoricetta, bravissima come sempre ❤️

  • @annamaria5827
    @annamaria5827 19 днів тому

    Saranno una squisitezza assolutamente da provare ❤❤❤complimenti

  • @lyubovonishchenko4247
    @lyubovonishchenko4247 19 днів тому

    Ciao, Paolina! Grazie mille per questi ricètti 🙏

  • @rosacurrao4212
    @rosacurrao4212 19 днів тому

    Que buena receta!muy rica.abrazos.❤❤❤

  • @stefaniamarchetto4702
    @stefaniamarchetto4702 19 днів тому

    Complimenti 😮 che impasto insolito da fare assolutamente 😋😋😋😋 ,bravissima aaaa❤❤❤

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому +1

      visto? provalo anche tu tesoro! ti assicuro che rimarrai soddisfatta!

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 19 днів тому

    Ciao grazie Paolina sei sempre bravissima in tutto ciò che delle tue ricette questa non la conoscevo la farò presto

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому

      Ciao Francesca, ti ringrazio! se ti va, quando la proverai fammi sapere! 🤗

  • @ziarosa366
    @ziarosa366 19 днів тому

    Complimenti sei sempre bravissima!

  • @mariaantoniettamarrocco6778
    @mariaantoniettamarrocco6778 19 днів тому

    Ciao Paola la proverò sicuramente 😊 buon weekend con la tua family un abbraccio 😘❤

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому

      ciao Mary, grazie per il pensiero! un abbraccio e spero che guarderai anche la mia ricetta di oggi ❤

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 19 днів тому

    Ciao carissima Paolina 😋 anche oggi ci hai preparato delle focacce da leccarsi i baffi la farò di sicuro complimenti 👍👏👏🖐️ buona domenica 😘

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому

      ciao tesoro, ti assicuro che se le proverai anche tu le rifarai presto perché sono davvero buone! Tu pensa che ne è avanzata un pezzettino ed era buonissima anche il giorno dopo! un abbraccio e, se ti va, guarda anche la mia ricettina di oggi!

  • @caterinaacunzo4226
    @caterinaacunzo4226 19 днів тому

    Ricette che invogliano a provarci subito 🥰sperando di riuscire ad eguagliarti ......Cosa un po' difficile 🤪🤪🤪🤪Sei la
    numero 1 ❤️😘

  • @mariagenovese5885
    @mariagenovese5885 11 днів тому

    Da provare grazie x il video ❤

  • @sabrinafraternale7691
    @sabrinafraternale7691 18 днів тому

    Ciao Paolina, wow 😮 non mai visto focaccie... 🤩🤟😋👏😉😉😉🥰🥰🥰🥰🏆

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 19 днів тому +1

    Ciao Paolina, infatti non conoscevo questa focaccia ,ho visto che ai messo i fagioli nell'impasto ,la provo al più presto complimenti 👏👍❤️

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  19 днів тому

      Ciao tesoro, si si esatto...i fagioli rendono particolarmente morbido l'impasto ! se la proverai fammi sapere! un bacione

    • @giuseppadipietra1352
      @giuseppadipietra1352 19 днів тому

      @@cucinaconpaolina Si la provo grazie ❤️

  • @corradoroccasalva9625
    @corradoroccasalva9625 19 днів тому

    Bravissima

  • @mariafloramo3834
    @mariafloramo3834 19 днів тому

    Buon pomeriggio Paolina ,da provare subitissimo ,grazie ,sei bravissima ,mi incanto vederti cucinare ,sei di una pulizia ,molto precisa ,brava🎉🎉❤😊😊

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому

      Grazie mille Maria! Sono felice di sapere che oltre alla ricetta apprezzi anche il mio modo di fare! 💖🙏

  • @enzosolimeno3207
    @enzosolimeno3207 19 днів тому

    Sei un vulcano d'idee, le tue ricette sono un capolavoro per gli occhi e soprattutto per il palato.

  • @luigidaniello8959
    @luigidaniello8959 19 днів тому +1

    👍

  • @florencecilano5812
    @florencecilano5812 19 днів тому

    Ville Marseille France 🇫🇷 c'est super miam 👍😁

  • @marinaocean277
    @marinaocean277 19 днів тому

    ❤❤❤

  • @annemariefarina5336
    @annemariefarina5336 15 днів тому

    👍👍👍

  • @mariaventura1741
    @mariaventura1741 19 днів тому

    Buonsera posso sostituire la farin con quella di riso

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому

      Ciao Maria, meglio utilizzare un mix senza glutine, ti dà una resa migliore per l'impasto

  • @lyubovonishchenko4247
    @lyubovonishchenko4247 19 днів тому

    Каструлю з якою водою тримати: холодною? чи гарячою?

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому

      ПРИВІТ! Налийте в каструлю холодну воду, тоді вона нагріється в духовці, утворюючи пару 😊

  • @miaraina406
    @miaraina406 19 днів тому

    Anche oggi. Poppyns paolina.. Ha tirato fuori un bellissimo impasto😂😂😂 brava👑👑 QUENN
    Paolina. Domani. Abbiamo il battesimo di. NOAH 🤗🤗🥰🥰🥰 . 😂😂. IN QUESTI GIORNI SIAMO. PRESI 😂😂😂😂😂.
    UN BACIO XTE E I TUOI AMORINI🌈🌈🌈💜💜💜💜💜💜💋💋

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому

      ciao carissima! in ritardo, ma con immenso affetto vi faccio tanti auguri per il piccolino di casa! un abbraccio grande grande! 🤗

  • @volpedellasaggezza7863
    @volpedellasaggezza7863 18 днів тому

    Paolina che idea..in pratica i fagioli sostituiscono le patate nell' impasto ..

    • @cucinaconpaolina
      @cucinaconpaolina  16 днів тому +1

      esatto! conferiscono morbidezza all'impasto ( che solitamente con il lievito istantaneo tende a non essere il massimo come consistenza) e anche più sapore!