집에서~ 세상쉬운 간짜장 만들기 [강쉪] jajangmyeon(black-bean-sauce noodles)
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- Опубліковано 18 лип 2019
- 볶음춘장 만들어서 간짜장 만들어봤어요.
중국집 그맛그대로 만들었습니다.
한번 도전해보세요.
{ 맛있는 간짜장 만들기 }
[재료]
진미춘장 300g, 식용류 1종이컵,
1인분양: 간돼지고기 50g, 양파 1개, 양배추 약간,
대파약간, 생강1/3스푼, 오이약간
양념: 진간장 1스푼, 설탕 반스푼.
[조리방법]
1. 춘장을 먼저 볶아서 볶음춘장을 만들어주세요.
춘장을 냄비에 담아주고 식용류 1종이컵 넣고
중,약불로 볶아서 구멍이 뽕뽕 나기시작하면 불을꺼주세요.
내열그릇에 담아주세요.
(춘장을 볶음으로서 고소함이 배가됩니다.)
2. 야채를 준비합니다. (1인분양)
양파 1개를 1.5cm * 1.5cm로 썰어주세요.
대파약간은 1cm로 쫑쫄 썰고,
생강약간은 다져주세요. ( 1/3스푼 정도 )
양배추잎 1장도 1.5cm * 1.5cm 썰어주세요.
3. 팬을 올리고 춘장기름 3스푼두루고
돼지고기 50g을넣고 으깨주면서 볶아줍니다.
돼지고기가 색깔이 나기시작하면
대파와 생강을넣고 볶아주세요.
향이올라오면 양파, 양배추넣고 볶아줍니다.
진간장 1스푼넣고 볶다가~
반정도 익으면 볶음춘장 크게 한스푼,
설탕 반스푼넣고 볶아줍니다.
춘장이 잘섞어지면 불을 꺼주세요.
4. 건면, 라면, 우동등을 삶아주세요.
면위에 간짜장올려서 비벼줍니다.
뻑뻑하면 면삶은물을 적당히넣고 비벼주세요.
5. 계란후라이나 채썬오이를 올려서 먹으면 좋아요.
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양파가 많이들어가서 달큰합니다.
집에서 간단하게 간짜장을 만들어보세요^^
맛있습니다.
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※사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그:
blog.naver.com/beherit00
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이렇게 간단할 수가 ~ 묻지도 따지지도 않고 오늘 해보렵니다 ^^
오늘 영상, 재밌다.
맛은... 아우, 침이 그냥 나온다.
간짜장 만들어서 짜장밥으로 맛있게 먹었습니다.
쉐프님 요리는 간단해서 좋아요^^
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요.~
ㅋㅋㅋㅋ아 중간에 뭘써는거지... 색깔이 편두부랑 똑같아서 두부인가?하고보는대 ㅋㅋㅋ 종이 ㅋㅋㅋ 구독좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빵터져떠요~~😂😂😂😂😂
재밌나요. 그럼 계속 해봐야겠네요. ㅋㅋ 실험중~
센스있었어요ㅋㅋㅋ저도편두부써는줄ㅋㅋㅋ묻지도따지지도않고맛있다~~~~
웃음주심감사합니다ㅎ
아이디어👍👍👍
저도 그부분에서 빵 터짐
간단하고 빠르게 맛있게
먹을수있겠네요
간단하면서 빠른요리 이런거
정말 좋아요
우리가족들이
강쉪아찌요리 정말좋대요~ㅋ👍
저도 행복~ 즐거운 식사를 하셔서 저도 기쁩니다.^^
강쉡 요리는 믿고 따라하는 요리 ㅋㅋ
오늘 저녁은 간짜장입니다 감사합니다^^
최고의 맛요리 감사해요
고기에는 생강들어가야 맛나죠
춘장은 몇번 더 먹어도 되겠더라구요
감사합니다
강쉡님은 늘 쉽게 요리를 빠르게 알려주셔서 너무 조아요 간짜장맛있겠어요!!
즐거운 한주되세요. 감사합니다.^^
쉐프님 영상보고 정말 쉽게 음식들 성공했어요~! 너무 간단하고 좋은거 같아요.♥️
감사합니다.^^ 성공하셔도 저도 성공한 기분~
이렇게 간단하군요
집에서 해먹어야겠어요
고맙습니다 ~~^^
감사합니다.^^ 먹을만합니다~
수많은 요리 유투브 있지만 강쉪 3가지 요리가 최고!
강쉪님만 따라하게 됩니다
간편 깔끔 맛도 최고 여러사람들이 맛있다고들 난리 그래서 더욱 신나는 요리
항상 감사합니다 꾸벅~~^^
감사합니다.^^ 즐거운 주말과 행복한 하루되세요🌹🌹😘😘
간단한 요리법이라 따라하기 쉬워보여요. 내일 만들어 볼게요.
벌써 먹고 싶어지네요^~^
감사합니다.^^ 레시피가 도움이 되었으면 합니다.~
구독 좋아요 센스쟁이셩 ㅋㅋㅋㅋㅋ👍 전 짜장보담 간짜장 조아라해서 넘넘 좋네요 더운날 요리 영상 감사합니다 ^^ 태풍피해 없이 행복한 주말 되세요🙇♀️
비도 별로 안오고 바람만 조금 부네요. ㅎㅎ 사먹는게 최고죠. ㅋㅋ 즐거운 주말 보네세요.
강쌤 올 간만요
강쌤간짜장 요렇게 해먹어 봐야 겠어요
요리도 맛있게 설명도 맛있게 짱이요~👍
은정님 오랜만에 댓글 ㅎㅎ 즐거운 주말 보네세요.
설명이 간결해서 아주 좋습니다 이해도 잘되고요
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요.
강쉪님~ 날 더운데 잘 지내시죠~ ^^
간짜장 좋아하는데, 완전 맛있어 보여요. 한 그릇만 주셔요~
역시 쉽게 요리하시는 모습, 목소리도 매력적~ ^^
오랜만에 오셨네요. ㅎㅎ 더운여름이네요~
조회수도 처참하고 ㅋㅋ 요즘 유튜브하시는분들이 너무 많아요. ㅎㅎ
라라님도 건투를 빕니다. 더위조심하시구요. ^^
최고ㅡ설명도 시원 음식도 시원ㅡ
조회수도 시원시원~하게 나왔으면 좋겠어요.^^
아주간단하니좋네요.감사합니다~~
감사합니다.^^ 더 노력하겠습니다~
강쉪님~
오늘도 수고하셨습니다.
잘 보고 갑니다.
감사합니다.^^
수진님 즐거운 주말보네시고 태풍조심하셔요. ^^
아휴 인사도 어쩜 이렇게 어여쁘게 하시나?😄😄😄
간짜장
진짜 맛있어 보여요
간짜장냄새가 나는듯
역시 강쉎님
감사합니다.^^ 즐거운 한주되세요~
영상!
묻지도 띠지지도 않고 멋있다!👍👍👍
감사합니다.^^
잘봤어요~묻지도따지지도않는
👍요리^^
감사합니다. 묻지도 따지지도않고 즐거운 하루되세요.^^
강쉪님 요리 주변에 권하고 있어요 ㅡ 간단해서 좋고
설명 시원시원해서 좋아요😄
감사합니다.^^ 더 노력하겠습니다~
맛있겠어요 볶은짜장이 있어 사봤는데 강쉪 레서피 해볼거예요 감사합니다
꼭 성공하시고 즐거운 식사시간 되세요^^
이렇게 요렇게 하다 구독좋아요의 마법이 나오네요 ㅎㅎ진간장과 춘장 설탕이 비법이군요^^
ㅎㅎ 집에서 간단하게 만들어봤어요. ^^
굿 간단한 요리가 최고
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요~
재료는
이렇게
요렇게썰고
구독좋아요는눌러주고
넘잼나는요리
오늘도감사드립니다
감사합니다.^^
설명 간단 명료해서 좋다.
구독 좋아요다. ^^
감사합니다.^^
저도 동감! 항상 보고있는데 요점만 말하면서도 재미있어요, 구독 좋아요칼질 sense 있었어요^^
감사합니다.^&^ 즐거운 주말되세요~
간단하고 핵심만 딱딱말하고, 다른소리 안해서 좋은듯..
감사합니다.^^ 더노력하겠습니다~
@@kangchefTV ㅑㅔ
⁹
정말 뭐든 하는거보면 기름이 번벅이군요
유튜브 이거 보고 음식 하면 절대 안됄거 같애요
잘 하시는분들 많으시더데 거기에 반말까지요
@@1kim709 니 엄마요 ㅋㅋ
정말 맛있겠어요~^^
맛있게 먹었습니다.^^ 즐거운 주말 보네세요. ~
아이구 넘 잘하시네요~감사요
아닙니다. 더 노력하겠습니다.~
아, 라면사리를 이용하면 됐었군~생각을 전혀 못했다! 틈새 구독 광고 센쑤쟁이 ㅋㅋ칭찬한다👍👏👏
갑자기 새벽에 짜장면이 먹고싶네요. ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 여전히 잼있는말투~~^^
구독 종이 써는 센스~~ㅋㅋㅋ
진짜 정감있네요~~♡♡♡♡♡
감사합니다. 구독 좋아요는 그냥 해봤어요. ㅋㅋ
좀전에 따라해서 해먹었답니다 ~~♡ㅎㅎ
요리하면서 말투도 종일 따라 했더니
다들 날리네요~~ㅎㅎ^^
너무 웃겼어요 첨엔언뜻 치즌가??ㅋ 구독 좋아요 👍감사합니다^^
다음에는 치즈넣을때 조각해서 넣어야 겠네요. 구독 & 좋아요.
좋은 아이디어 감사합니다.^^
요리들이 다 간단하고 좋아요
감사합니다.^^
@@kangchefTV 👍👍👍🙆♀️☕
맛나겠어요
오늘은 짜장면~~~~~~
간짜장 맛있게 먹었어요. 하루한끼님은 뭘하셨는지 놀러가야겠네요. ^^
강쉪님 센스있으셔요 구독 좋아요 재료처럼써시는퍼포먼스빵터졌어요
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요~
아, 배고프다. 내일 만들어 봐야겠다.
감사합니다.^^ 꼭 성공하세요~
만드느라 수고했다. 해보겠다
그나마 가장 날로먹는 짜장 같아 맘에 든다
감사합니다.^^ 꼭 성공하세요~
ㅋㅋㅋ 아이디어 굿이예요!!
감사합니다^^
재밌고
우습고
즐겁고
맛있고
구독하고
ㅋㅋㅋ
감사합니다.^^
이렇게 간단하다니~~~~ 🍝도전해보겠습니다~~~~
꼭 성공하시고 즐거운 식사하세요~^^
태풍이 지나간건지 비가 엄청오네요ㆍ중국집시켜먹는것도 미안한날 간짜장 강추 ᆢ
여기는 비도 바람도 별로 없어서 저녁은 짜장면 시켰네요. ㅋㅋ
역시 잘한다 저도 반말로 ㅎㅎ
감사요. ^^
맛있겠다 ~^^~
맛있어요. 즐거운 주말 보네세요.^^
쉬워보인다. 맛있어 보인다
감사합니다.^^ 먹을만 합니다~
춘장은 튀길필요없습니다..식당에세 대용량한때나 뛰기는 거죠..그냥 양파볶고 춘장넣고 설탕넣어서 볶으면 훨씬 윤기나고 부드럽습니다
좋은 정보 감사합니다.^^
강쉪 레시피는 언제나 옳소!
감사합니다. 맛은 보장~
은근히 재밌네요 🙆♀️
감사합니다.^^ 더 노력하겠습니다~
해물,청양고추 많이 넣고
삼선고추짜장 해먹어야겠다~♥
저도 좀~
영상잘보았서요 ♥️♥️♥️
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요~
말하는게 넘 귀여우세용ㅎㅎㅎ 점점더 재미있게 음식하겠네요ㅎㅎ
녀 방콕님 ㅋㅋ 이것 저것 해보고 있네요. 도와주세요. ^^
설컹설컹 양파 잔뜩 들어간
간짜장 좋아하는데‥
때마침 라면사리도 있고
아‥춘장이 없네요
이런 덴장춘장 같으니라구~!
ㅎㅎ 다음기회를~
라면사리보다
오뚜기 옛날손칼국수면 으로 삶아서 먹으면 더 좋아요. 간짜장 레시피 감사합니다
좋은 정보 감사합니다.^^
잘 봤습니다 제일 맘에드시는 쇕 이십니다
감사합니다. 즐거운 하루되시고 행복하세요^^
아주 유익하다
감사합니다.^^ 비가 오네요~ 즐거운 한주 되세요.
해봐야지...ㅎㅎ
감사합니다.^^
맛나겠다
감사합니다.^^
맛잇겟어요!!♡
맛있게 먹었습니다.^^ 오늘은 간짜장 시켜 먹어야 겠네요.
@@kangchefTV ㅋ 반항하시나요?
굳!!^^...좋아요
참 쉽네요...
강쉪님만 쉬운건가요???
손주들이 대환영할 것 같은데요~ㅎㅎ
감사합니다.^^ 즐거운 주말되세요~
음 먹고싶당 근데 강쉎님 여러동영상 잘보고잘배워갑니다 근데 칼질할때 손조심 채칼은 반드시장갑사용~~^^
채칼이요. 장갑끼여야죠. 무셔워용~ ~🥰🥰🥰🥰
ㅋㅋ 요리설명 재밌어요
감사합니다. ^^ 재밌어야 되는데~ 잘모르겠어요, ㅋ
영상을 2번 반복봐도 더워서
의욕이없다..💦
3~4번째 음성만 들었다 뭐 해먹을 의욕은 여전히 없는데 말투를 따라하며 기분이 좋아졌다
6시쯤 간짜장을 시키기로 한다
뷰티라이프 강쉪님
👉💟👈
저도 방금 짜장면 세트메뉴 먹었습니다. 배가부르네요. ㅋ
아수라백작 브레스트 파이어 받아라
구독 좋아요 썰때 빵터졌네 ㅋㅋ
감사합니다. ㅋㅋ 처음 그냥해봤어요.
미원반꼬집 넣어주면 맛이더좋아요
강쉐프 레시피는 믿고 본다
감사합니다.^^ 먹을만합니다.~
짜장요리 밋있어보여요...나는 짜장볶을때 설탕을 넣는데 ...담에는 강쉡 하던데로 ㅎㅎ
감사합니다. 즐거운 주말되세요.^^
맙소사. 식용유가 그렇게 많이 들어가나요? ㅎㅎ 어쩐지 간짜장이 맛있다했더니 ~~
이것만은 못 따라할것같아요 ㅎㅎ
다이어트의 최강적 ㅋㅋ
그치만 강쉪님 요리 영상은 늘 즐거워요
저도 즐거워요. 조회수가 잘나오면 ㅋㅋ. 편안한 밤되세요.^^
맛있어 보여요 ㅠㅠ !! 볶음 춘장 만들어놓고 냉장고에 두고 두고두고 써도 가능한가요??
넵 두고두고 쓰세요. 오일이 있어서 보존기간이 길어집니다.
아?😄👏👏🤗🤗🤗
바빠서 오늘에서야 보네요 ㅋㅋ
바빠야 좋아요. 한가하면 힘들어요. ㅋㅋ
🌻진정으로 찾아다녀도 만날수가 없었는데 지금에야 찾아습니다. 가짜 간짱장을 매번 맛보고, 집에서 만들수 있는 방법을 찾지못해서 안타까웠는데 이제야 찾았습니다. 널리 펴져서 가짜간짜장에 속지말고 진짜 간짜장을 집에서도 맛볼수 있게되길 마음으로 빌겠습니다. [감사합니다. 진정한 숨은 고수님!]
죄송~ 저도 집에서 쉽게 해먹는 방법으로 만들었어요. 진짜 간짜장이은 아니고 쉬운 간짜장~ ㅎㅎ^^
면을 사랑하는 남자~~!^^
여름에는 면이 땡깁니다. 냉면도 먹고싶네요.ㅎㅎ
맛있어 보인다. Okay?
댓글 감사합니다. 건강하시고 즐거운 명절보네세요.^^
양파공감 😆😆😆
감사합니다.^^
할 줄 몰라서 분말 가루만 썼는데 꼭 만들어봐야겠어요 늘 강쉪보고 만들면 실패가 없음^^
감사합니다.^^ 더 노력하겠습니다.
감사요
감사합니다.^^
면도 반죽 하고 싶네요
감사합니다.^^ 강력 추천합니다~
영상처럼 춘장 한번에 다볶고 남은 기름으로 볶음 춘장은 어떻게 보관하면 되나요?
기름그대로 담아서 냉장보관하시면 오래 갑니다~^^
햇감자까지 넣으면..와우...
춘장빼곤 재료 다 있는데,, 마트에 가기가...... 흠
다음기회를 ~
집에서 만드는 가짜간짱이 아니라 진짜간짜장 만드시는 모습을 처음봅니다. 감사합니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다. ^^ 급 간짜장이 먹고 싶네요~
강쉡님~~영상잘봤습니다~~ 혹시 올리브유로 해도 되나요???남은춘장은 냉장고에 보관하나요??
냉장보관하시고 올리브유로 해도 됩니다.^^
기름에 튀긴 춘장 다 넣은건가요? 아니면 남은 춘장은 어떻게 보관하나요??
남은것은 냉장고에 넣으면 됩니다. 기름까지 같이요.^^
진미춘장 맛있어요 이왕이면 사자표면 더 좋구요
좋은 정보 감사합니다.^^
고수다
감사합니다^^
좋아요! 만들어 보고 싶어요!!🤗
감사합니다. 자주 놀러오세요.^^
간짜장은 묻지도 따지지도 않고 맛잇다
간짜장 먹고 싶다~
굴소스랑 미원 안넣도 맛있나여?
먹을만 합니다.^^ 걱정되시면 쪼끔 넣으세요~
Thank you
감사합니다.^^ have a nice day~
시켜 먹을래여 ㅠ
구독하고 감
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요.
고기씹는맛가미
손님 상에 달걀 빠졌어
넌 해고야 해고 ㅋㅋ
칼국수면을 쓰면 면을 찬물에 행궈야 하는데 그러면 냉짜장이 되버리던데 ;;;
그냥 채로 끓는물만 뺄까요?
뜨거운물부어서 다시 따끈하게 만드세요.^^
이런 거 볼 때마다 요리는 안 하고 도구가 사고 싶음 ㅎㅎ
감사합니다.^^ 편안한 하루되세요~
너무맛있어 100개는만들어서요
감사합니다.^^ 즐거운 명절보네세요~
생강 대신 생강가루로 대체해도 되나요?
넵 대체하셔도 됩니다. 많이넣으면 쓴맛이 도니 조금만 넣으세요. ^^
구독 눌렀어요 ᆢ깔끔하네요 ᆢ자주 놀러옵니다
감사합니다.^^ 즐거운 주말되세요~
혹시 육고기 말고 짜장맛 낼 수 있는 방법 있을까욤?
육고기 빼시고 야채를 많이 넣으세요. 가지 좋을것 같아요. ^^