짜장면(밥)만들기/시집 한권 사왔다

#짜장면#짜장밥#짜장
식당에서 사먹던 짜장면을 만들어보았습니다. 진짜 비슷한 맛입니다. 밥에 얹어 먹으니 더 꿀맛입니다. 면은 실험정신으로 타피오카전분 추가해보았습니다. 장점은 쫄깃한식감,단점은 뚝뚝 끊겨서면치기가 불가능해요. 무더위를 피해 서점에 갔다가 나태주시인의 '꽃을 보듯 너를 본다'라는 시집한권 사왔어요. 한편씩 감상해보려구요.
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재료
(4인분)
춘장 ~6T
돼지목삼겹~400g
쥬키니호박~3/2개
양파~2개
마늘~2T
생강가루~1t
굴소스~1T
진간장~2T
설탕~2T
전분가루~1T(수북)
미원~0.25t
식용유~2T
물~450ml
(면 만들기)
타피오카전분~1컵
통밀가루(중력분 추천)~2컵
소금~0.25t

[@user-bi6iz5qb9c]

중화면을 사용했으면 좋았을걸 괜히 고생했네요^^

[@user-ls9uh7dd6y]

맞아요~요즘 식자재마트에 중화면 잘 나와있더라구요^^

[@mohamadmohamad2011]

من فضلك أضافة الترجمة إلى العربية أو الإنجليزية للفيديوهات الخاصة بك 😊

[@user-ls9uh7dd6y]

시청해주셔서 감사드립니다 ^^

[@user-se8wq8hw7c]

❤

[@hyunroh9694]

전분:물 1:3 입니다. 고기부터 볶다가 약간에 양파넣고 볶다가 나머지 아채 넣고 볶아야 합니다.

[@user-ls9uh7dd6y]

정확한 레시피 감사합니다~^^

[@user-rg3sg1mw3w]

죄송하지만 다시 배워야 될것같네요ㅠㅠ

[@user-dp9jo1sy4x]

죄송하지만 짜장면 이렇게 만드는거 아니에요..^ ^..
저도 유튜브 여러 세프들의 것을 따라 해봤지만 결국 중국집 맛은 안나오더군요.재료는 같아도 나름의 비법들이 있더군요.

[@user-ls9uh7dd6y]

예 맞아요 ^^저도 그렇게 생각합니다 ㅎ 영상 시청해주셔서 감사합니다~

[@user-ff7xx2qb8x]

면이 빵점