FOCACCIA ALLA CIPOLLA! 🧅 Focaccia alla cipolla caput mundi. Scioglievole, cipollosa, unta, leggermente croccantina. Assurda. Ovviamente potete mettere una quantità più umana di cipolle, io ho caricato perché a papà piace così. L’impasto non è alveolato per scelta, preferisco una struttura più soffice e compatta sulla focaccia. Se volete una focaccia alveolata ed aesthetic fatemelo sapere! Scusate per la messa a fuoco a fine video, non so cosa sia successo il telefono è impazzito boh vabbè una vita di stenti. Vogliatemi bene lo stesso. ❤️ INGREDIENTI: Biga: 400g farina 200ml acqua 4g lievito Rinfresco: 25ml acqua 40ml olio 10g sale fino 25g zucchero 4g lievito Topping: Una sbordata di cipolle 50ml olio 70ml acqua Un cucchiaino di sale PROCEDIMENTO: Impastare poco acqua, farina r lievito e far fermentare 18 ore. Mettere in impastatrice insieme a tutti gli altri ingredienti e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere direttamente, piazzare in teglia e lasciar raddoppiare (un’ora). Spolverata di farina, fare i buchi, salamoia, cipolla e via un’altra ora a lievitare. Infornare sulla base del forno al massimo finché non colora (11/12 minuti). Basta, è mega facile ma è assurdamente devastante.
Appena ho la possibilità di fare questa focaccia la faccio perché è troppo🤤🤤🤤 ma comunque puoi fare un video dove dici solo saligno perché a mia cugina non piace😈😈😈
FOCACCIA ALLA CIPOLLA! 🧅
Focaccia alla cipolla caput mundi.
Scioglievole, cipollosa, unta, leggermente croccantina. Assurda.
Ovviamente potete mettere una quantità più umana di cipolle, io ho caricato perché a papà piace così.
L’impasto non è alveolato per scelta, preferisco una struttura più soffice e compatta sulla focaccia. Se volete una focaccia alveolata ed aesthetic fatemelo sapere!
Scusate per la messa a fuoco a fine video, non so cosa sia successo il telefono è impazzito boh vabbè una vita di stenti. Vogliatemi bene lo stesso. ❤️
INGREDIENTI:
Biga:
400g farina
200ml acqua
4g lievito
Rinfresco:
25ml acqua
40ml olio
10g sale fino
25g zucchero
4g lievito
Topping:
Una sbordata di cipolle
50ml olio
70ml acqua
Un cucchiaino di sale
PROCEDIMENTO:
Impastare poco acqua, farina r lievito e far fermentare 18 ore.
Mettere in impastatrice insieme a tutti gli altri ingredienti e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendere direttamente, piazzare in teglia e lasciar raddoppiare (un’ora).
Spolverata di farina, fare i buchi, salamoia, cipolla e via un’altra ora a lievitare.
Infornare sulla base del forno al massimo finché non colora (11/12 minuti).
Basta, è mega facile ma è assurdamente devastante.
evviva, ora posso non comprarle alla conad
A Mantova si chiama tirot ed e super crispy
È una cipolla alla focaccia non una focaccia alle cipolle
E se la volessi far col lievito madre, quanto me ne servirebbe?
Puoi rifare meglio il crispy piccante?
Bleed sulle cipolle, capolavoro
Ci si capisce tra intenditori 😌
Tutto mi sarei aspettato tranne che i Meshuggah su una ricetta 😂
Motivo in più per stimarlo.
A me sembrava i am above degli in flames, sarà che i messugah non mi fanno impazzire
@@nessunoulisse5572 eh vabbè nessuno è perfetto :P
La focaccia ai meshuggah, ricetta tipica di Reggio Metallo
Meshuggah così de botto❤
il taglio con bleed è pura arte ahah
Il taglio cipolla alla Meshuggah mi ha ucciso 😂
evviva la fügassa con cipolle....ah no...le cipolle con la fügassa! Bravo Ale, sei un grande!
Bleed on point 🤩
Edit: noto che ci sono molti cultori musicali qui dentro 🤩
Focaccia alla cipolla e Bleed 😍
Headbenging sulle cipolle con tanto di Meshuggah è oro colato Ale🖤🥹
Ma che vuol dire
Non ti pensavo un tipo da Meshuggah 🤘🤘🔥
Sei un grande, ma quando ho sentito i Meshuggah ho capito che sei un mito
Un capolavoro comunque potresti fare le gocciole meglio?
Potresti fare la pizza con tonno e cipolla fidati è una bomba
"In una teglia Ünta"😂😂😂
meshuggah e cipolle, una combo che non avrei mai immaginato di dover volere nella mia vita
Stupenda creatura 😂😂😂
T-shirt con Totoro e Bleed dei Meshuggah sulla cipolla... cioè ma tu sei il mio nuovo idolo
Io adoro la focaccia con le cipolle!! Sei bravissimo a cucinare!!!!
La maglia di Totoro ❤❤
dosi per fare l'impasto???? sei un grande, ti seguo sempre, fai venire fame solo a vedere i tuoi video 😂😂😂😂
Ma bleed dei meshuggah😍😍parliamone
La classica cipolla alla focaccia! Nice
Buonissima la faccio ogni tanto, le cipolle prima di infornare le stufo in padella consigliatissima
Certo rimangono più dolci e gustose, grande idea
per quanto le stufi?
Mi hai fatto tornare bambino, buonissima 😋
Bravigno! Ma che dico: bravissimo
Secondo me dovresti aprire un sito dove nei commenti dei tuoi video lasci la ricetta comunque sei un grande
L'urlo finale a fatto sentire le cipolle dal telefono
Buonissima,la sta facendo ora mia madre...Sei il migliore🎉
Bleed spettacolo
Grande,cipolla alla focaccia😂
Dovresti provare a fare lo sfincione palermitano, buonissimo e molto tradizionale 🤤
Ho fatto vedere un tuo short a mia mamma e ti ha adorato
Mia nonna la fa simile e la cosa divertente è che la sto mangiando ora 😂😂😂😂
Grazie per aver spiegato bene🙏
Fattaaa buonaaaa
A me viene un po' più appiccicoso l'impasto quando bisogna stenderlo ma un po' di farina in più e tutto risolto :) ... Buonissima
a quanto la cuoci nel forno?
😂😂 i meshuggah con le cipolle top haha
Io le faccio cuocere prima le cipolle. Così si cuociono? Rimangono morbide? E ben unte?
Ma i Meshuggah? Chi se li aspettava
Tu sei un cuoco bravo e simpaticissimo
Però
MI FAI UN PANINOZZO🙂?
Geniali ahaha, quanta verità
Focaccia Bleed alla Meshuggah :O
Shrek approva😅
Super semplice l’ho appena fatta❤️
Sicuramente il papi l’avrà sbaffata tutta! 🔝🔝🔝😋😋😋
Amo la focaccia 🫓 alle cipolla 🧅
Segnarsi sull'agenda: tagliare le cipolle a ritmo dei Meshuggah
Nella prossima ricetta potresti fare il crispy del MC?
Cipolla e metal. Ti amo più di prima!
quanta gente conosce i meshuggah, quasi mi commuovo :')
Dopo il taglio della cipolla con Bleed, mi aspettavo un bel growl alla fine del video. Peccato
Meshuggah 🤘🖤
O comunque devi provare gli spicy crispy mcbacon però........ so che puoi fare di meglio ma molto❤❤❤❤❤❤❤😂
Al taglio delle cipolle un Phil Anselmo ai bei tempi...
Effettivamente è più una "cipolla alla focaccia"... Ma troppo buona!
😋
Fortunato il tuo papà 😋😋😋😍😍😍
Poesia!!!!!
Maglietta da uomo di cultura, bravo
La focaccia con più meshuggah che focaccia
Ed esci tra 3 mesi con questo fiato da cadavere 😂
Se esci col fiato da cadavere e perché ahi reflussi gastrointestinali
Con i Meshuggah hai vinto definitivamente
Nelle tue ricette potresti dire la quantità? Sarebbe molto utile
Gli Shorts sono corti quindi nella descrizione sarebbe perfetto
c'è il suo commento in alto
A zi ma da dove escono i meshuggah hahahahahaha
meshuggah!
BLEEEEEEED!!!
le bolle sono troppo piccole e dense per essere una focaccia, probabilmente aveva la stessa consistenza del pane...
Pura bontà e pura arte
mai visto tanti appassionati di metal in un canale di cucina!
Ti voglio bene anche solo per la maglietta!!!! 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Tu sei il migliore
Scusami ma questa l'hai fatta sul forno ventilato?
Da vero Ligure è più un pan focaccia, la focaccia con le cipolle è la metà
La metà della metà belin
@@il4vaBene 🤣ma c'è il giusto equilibrio poi dipende dove la compri, a Camogli è spettacolare anche col formaggio
Bravissimo mi ispira .. la devo far fare a mia moglie 😅 ma gli ingredienti e le misure ??
Mmmmmmmmmmmm cipolla alla focaccia 😂❤😋😋
Ma perché non provi a pubblicare un ricettario? Io lo comprerei subito❤
LA MAGLIA DI TOTOROO
Minuto 0:7
Impastare❌️
Shekerare👌
Spettacolooooooo😃‼️
Avete mai notato che Alessio Pellizzoni nn ha mezzo indice sinistro?
Bravissimo ma se devo aspettare due giorni per mangiare una focaccia o mi passa la voglia o esco e me la compro...😂😂😂😂😂
È una cipolla alla focaccia
Bonaaa
Io ha volte invece di mettere cipolle la riempo d'aglio🕺🤙🏻
Prova a fare il kinder delice
👇
Appena ho la possibilità di fare questa focaccia la faccio perché è troppo🤤🤤🤤 ma comunque puoi fare un video dove dici solo saligno perché a mia cugina non piace😈😈😈
Mai visto un impasto così privo di alveoli... neanche il pan carré del discount e così pieno🤮
ahaha non mi aspettavo assolutamente Bleed dei Meshuggah
Questa quasi è la mia quantità ideale di cipolle... 😅
Da ora in poi ascolterò solo djent quando taglierò le cipolle
Hahahahahhahaha l urlo alla fine
Cipolle alla focaccia
Ahh la focaccia con la cipolla
P.S.a me non piace preferisco la focaccia classica di Recco oppure quella al formaggio
SEI IL MIGLIORE
Scusa, com'è la teglia? (comunque notare i Meshuggah, il metal rende sempre migliori le persone ❤)
Più lievito che farina 😅
Sono ligure e la focaccia con cipolle e il top 😋
Ma puoi fare una schiacciata croccante?
0:10 che segno strano nelľ impasto😅
Ahahahahahah bleed proprio non me l'aspettavo
Super buonissima 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Da una genovese 👏👏👏👏😂😂😂
Sto sbavando🤤