통밀빵 Whole Wheat Bread [제빵기능사 실기]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 22

  • @cali92715667
    @cali92715667 3 роки тому +3

    원장님~~~~ 영상에서라도 뵈니 넘 좋네요~~ 👏👏👏👏 넘 멋져요~~~~

    • @YummyBrown
      @YummyBrown  3 роки тому +1

      더운 여름 건강하세요~

    • @YummyBrown
      @YummyBrown  3 роки тому +2

      학원에 언제 놀러오세용?ㅎㅎㅎ 코로나 상황 조금 좋아지면 꼭 오세요~

    • @cali92715667
      @cali92715667 3 роки тому +1

      @@YummyBrown 조만간 갈게요~~~♡ 보고싶습니다~~~😭

    • @머털도사-f7e
      @머털도사-f7e 3 роки тому +1

      @@cali92715667 잘지내시죠^^ 보고싶어요.🤗

  • @히와타시마유미
    @히와타시마유미 3 роки тому +3

    선생님 잘 봤어요~
    감사합니다

  • @kdudgml12
    @kdudgml12 3 роки тому +1

    선생님 물양을 몇그램 넣어야 터지지 않나요?
    자꾸 터지는데. 믹싱을 많이해야 하나요? 성형을 느슨하게 해야 하나요?

    • @YummyBrown
      @YummyBrown  3 роки тому +2

      하시던 방법대로 하시고 2차발효를 충분히 해보세요.

  • @immi5435
    @immi5435 2 роки тому

    안녕하세요^^ 얼음물의 양은 어느정도 넣으신건가요? 장마철에 중간보다 많은 양을 넣었더니 너무 질어서 분할조차 못 하겠더라구요..ㅜㅜ

  • @양-j6w
    @양-j6w Рік тому

    안녕하세요? 제가 배우는 학원에선 제빵도 무조건 체질을 하는데 가루체질을 안하는 영상이 많아서 어떻게 해야하는지 궁금합니다.

    • @YummyBrown
      @YummyBrown  Рік тому +1

      일반적으로 강력분은 체질하지 않고 사용합니다.

    • @양-j6w
      @양-j6w Рік тому

      @@YummyBrown 감사합니다. 곧 시험인데 점수가 깎일까봐 걱정되서요^^

  • @초코-x3d
    @초코-x3d 28 днів тому

    오븐에 꼭 물을 뿌려야 하나요??😢😢

    • @YummyBrown
      @YummyBrown  22 дні тому +1

      구울 때 제품이 잘 갈라져서, 터져서 나오는 이유로 물을 뿌려줍니다. 뿌려주면 좋은 제품을 만드는데 도움이 될 것입니다.

  • @이깨인
    @이깨인 2 роки тому +1

    시험때 오븐에 분무질 가능하나요?

    • @YummyBrown
      @YummyBrown  2 роки тому +2

      분무 가능합니다. 분무기는 준비해 가셔야 합니다.

    • @이깨인
      @이깨인 2 роки тому +1

      감사합니다.좋은영상 잘보고있습니다.
      호밀빵 영상도 부탁드려요

    • @YummyBrown
      @YummyBrown  2 роки тому +2

      호밀빵 영상도 올릴 예정입니다.^^

  • @emdo-j5k
    @emdo-j5k Місяць тому

    막대봉모양이 아니네요

  • @hitandhit3635
    @hitandhit3635 2 роки тому

    시험볼때 자 사용해서 길이 재도 되나요

    • @YummyBrown
      @YummyBrown  2 роки тому +1

      네 사용해도 됩니다.