desarmar bola o pierna de ternera

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  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 54

  • @hoseokjung2457
    @hoseokjung2457 6 місяців тому

    Excelente trabajo, muy buen maestro,saludos desde México

  • @florentinoprieto8037
    @florentinoprieto8037 Рік тому

    Muy profesional en tu trabajo Ramón, felicidades, gracias

  • @PedroGarcia-mj2jy
    @PedroGarcia-mj2jy Рік тому

    Mi respetó don Ramón usted si que es un profesional gracias por todo lo que nos comparte saludos. Manuel García.USA

  • @kamalbenchanouf29
    @kamalbenchanouf29 Рік тому

    Hola...don Ramón. eres muy bien cortador.soy marouqie et mi gusta mucho cómo trabajas.gracies

  • @DJR5109
    @DJR5109 3 роки тому +1

    Auténtica maravilla es la dedicación,explicación y buen saber que tiene Ramon,siempre compartiendo,hace de su profesión todo un arte,eso si es una auténtica maravilla!!!!!

  • @greddyespinozasolano8415
    @greddyespinozasolano8415 Рік тому

    Gracias por este video.
    Saludos desde Costa Rica..

  • @hectormillabur1336
    @hectormillabur1336 3 роки тому +2

    Muy buen video don Ramón saludo desde chile

  • @alexandrachicaiza4379
    @alexandrachicaiza4379 3 роки тому

    Me entraría aprender muchas cosas q usted ase con el despiese de la ternera yo quiero mucho aprender soy una fans de usted y también soy una novel carnisera desde España vy soy Ecuatoriana gracias

  • @ezequiellarran6950
    @ezequiellarran6950 3 роки тому

    Excelente Ramón, no importa que se repitan los vídeos; siempre hay algo nuevo que se suma en tus comentarios.
    Abzo desde Rojas, Pcia Bsas, Argentina

  • @cristianlc5433
    @cristianlc5433 3 роки тому +1

    Hola como esta. Señor Ramon. Saludos desde. Nuevo laredo. México. Tengo un Año Y Medio. Trabajando de carnicero y la verdad me gusta mucho mi trabajo. Estoy orgulloso de este trabajo. Es un poco pesado pero aqui seguimos, miro tus videos para aprender mas. Se que los cortes de España no son iguales. Que alos de aca. Pero hay vamos.

  • @regiysuslocuras6177
    @regiysuslocuras6177 Рік тому

    Saludos sr Ramón desde Morelia Michoacán México

  • @4400776699
    @4400776699 3 роки тому

    Excelente vídeo . Siempre se ve algo distinto y novedoso . También es aprovechable las explicaciones teóricas . 👍

  • @emiliofernandez9430
    @emiliofernandez9430 2 роки тому

    Magnífico despiece.
    Saludos

  • @irvingferreyro209
    @irvingferreyro209 3 роки тому

    Buenos días maestro, gracias por su video clase simplemente excelso su trabajo saludos desde Cancún. Feliz vacaciones.

  • @oscarfirmapaz1279
    @oscarfirmapaz1279 3 роки тому

    Grande Maestro,saludos y bendiciones, te saluda Oscar el Uruguayo de Miami

  • @martinfernandez636
    @martinfernandez636 3 роки тому

    Buenos días, hermoso trabajo saludos desde comodoro Rivadavia argentina

  • @juanpablocorbalan9147
    @juanpablocorbalan9147 3 роки тому

    Hola Ramón un maestro muy buena la esplicacion un abraso desde Argentina

  • @alfredo050578
    @alfredo050578 3 роки тому

    Excelente el video como siempre amigo mío. Tengo la colección de tus videos tan metódicos y detallistas para aprender hacer los excelentes cortes que haces amigo Ramon. Un fuerte abrazo desde Venezuela. Dios te bendiga grandemente mi amigo.

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому

      muchas gracias amigo Alfredo ya sabes que es siempre un honor recibir tus comentarios y que nos sigas
      un abrazo

  • @germanpinilla5574
    @germanpinilla5574 3 роки тому

    Buenos dias, excelente video y explicación, esa pierna se de muy buenaaaa, solo pienso que trabajar el desposte con la pierna colgada se hace un poco más fácil el manejo de cada corte, saludos desde Bogotá Colombia, Germán Pinilla!!!

  • @darwincastellano9921
    @darwincastellano9921 3 роки тому

    Saludos desde Venezuela ... Excelente video.. esa ternera no debe de llegar a 2 años

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому

      ni al año tampoco , tiene 11 meses
      un saludo cordial desde Alicante España

  • @luiseduardosantamariacastr4027
    @luiseduardosantamariacastr4027 3 роки тому +1

    Felicitaciones don Ramón. La profesión de carnicero es muy subvalorada e injustamente poco remunerada, pese a que requiere un gran conocimiento según lo muestran sus videos. Saludos desde Costa Rica🇨🇷🇨🇷💯💯👍👍

  • @ИолььлИолл
    @ИолььлИолл 3 роки тому

    Eres un beterano muy profsional

  • @robertobarreiro4145
    @robertobarreiro4145 3 роки тому

    Parabéns Abançoe abraço é Uruguai é sur Brasil .🇺🇾🏹🇧🇷🏹🇪🇦🙋‍♂️

  • @eduedumex9013
    @eduedumex9013 3 роки тому

    Un MAESTRO, saludos desde Buenos Aires ,Argentina. Edu

  • @mariaterezaribeirocesardan1987
    @mariaterezaribeirocesardan1987 3 роки тому +1

    Me encanta y me dá miedo verlo usando lo cuchillo.

  • @pacecosbutcher1803
    @pacecosbutcher1803 3 роки тому

    Dale duro Ramón!!!

  • @ivanalexanderpeltrochecast2115
    @ivanalexanderpeltrochecast2115 3 роки тому

    Un Arte hecho trabajo!!!!!!

  • @elmersdaxen7007
    @elmersdaxen7007 Рік тому

    Excelente me gustaría ser carnicero 😅

  • @maximomartino3709
    @maximomartino3709 3 роки тому

    Quiero ir a trabajar como despostador con ustedes.

  • @paulofrancisco565
    @paulofrancisco565 3 роки тому +1

    Parabéns 👏👏👏👍👍👍👌👌🇧🇷🇧🇷

  • @jjuan.carnimayans3634
    @jjuan.carnimayans3634 2 роки тому

    Hay otra. Forma para dejar el cartilago entero tirando desde harriba no acefalta cortar el hueso con la sierra

  • @richartwpena8393
    @richartwpena8393 3 роки тому

    Sin duda el mejor

  • @abdellahmessaouden1724
    @abdellahmessaouden1724 3 роки тому

    Gracias

  • @cesaralonso6987
    @cesaralonso6987 3 роки тому

    Que le pasa al cámara hoy?

  • @hichamchguifi4534
    @hichamchguifi4534 3 роки тому

    السلام صديقي العزيز انا جزار مهر من مراكش المغرب عيز عمال معكوم

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому +1

      أتمنى لك نفس الصديق والرفيق المغربي أن تكون حياتك محاطة بالسلام والازدهار
      عناق

    • @hichamchguifi4534
      @hichamchguifi4534 3 роки тому

      شكراً اخي العزيز

  • @rosadelcarmenperez5149
    @rosadelcarmenperez5149 2 роки тому

    Cómo se nota la diferencia entre un carnicero y un depostador

  • @رسمينوفل
    @رسمينوفل 3 роки тому

    Nice man ..جميل

  • @lacarniceriaencasa3334
    @lacarniceriaencasa3334 3 роки тому

    👏👏

  • @albertocelma812
    @albertocelma812 3 роки тому

    Buff... Que poco me gusta la ternera sin grasa... Será preciosa de formas de la asturiana.. Pero un buena limusina le da mil patadas

  • @Денис-я5ч3ъ
    @Денис-я5ч3ъ 3 роки тому

    В СССР норматив был 28 секунд на задок

  • @ikerduro7151
    @ikerduro7151 3 роки тому

    Porfavor esa chaira q utilizas cuaLed

  • @Денис-я5ч3ъ
    @Денис-я5ч3ъ 3 роки тому

    Если бы я так обваливал меня бы сразу уволили

  • @monirul0814
    @monirul0814 Рік тому

    You are too zoomed in. does not give the full perspective which is a bit annoying for such good content.

  • @РусланЗадунайский-ф1х

    Кусокаж дик1 яхир а1, рычаг ва1 хо1

  • @zenonhernandezblas9353
    @zenonhernandezblas9353 3 роки тому

    Con todo respeto una manera mui betenana de aser las cosa si colgara la pierna desde el.pricipio fura mejor y no manosearas tanto la carne despiesas bien oero mui manaseada y la otra ya eres recio en eso y deberias saber que el mandil tendria que ser. Blanco digo x tu veterania es las carnes