desposte completo de pierna de ternera asturiana

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  • Опубліковано 13 вер 2020
  • despostar una pierna de res

КОМЕНТАРІ • 35

  • @mamengilmartin3402
    @mamengilmartin3402 3 роки тому +8

    Todo un profesional, me encanta verlo. Muchos "carniceros" tendrían que aprender.

  • @4400776699
    @4400776699 3 роки тому +2

    Gracias Ramón . Buenos vídeos . Gran labor

  • @julianjosealvarezhernandez9826
    @julianjosealvarezhernandez9826 3 роки тому +3

    Excelente video amigo Ramón, eres un artista en tu profesión. Éxitos y bendiciones!! Saludos desde Venezuela...👍

  • @robertobilbao9143
    @robertobilbao9143 3 роки тому +2

    Sigue así Ramón, enséñale a todos como de bonito es este oficio que tan bien as aprendido. Es una delicia verte trabajar. Te lo digo yo que soy carnicero y muy pocos manejan la carne con esa maestría. Enhorabuena, sigue siendo un referente.

  • @josecarlosirusta6217
    @josecarlosirusta6217 3 роки тому +1

    Muy bueno el video, muy didáctico... saludos desde Argentina...

  • @liberlabores6070
    @liberlabores6070 3 роки тому +2

    Felicitaciones por los 20 millones de visualizaciones, Ramón espero sigas compartiendo tu experiencia en UA-cam y llegues a los 100 mil suscriptores, te lo mereces por llevar adelante tan noble canal!!!

  • @mabelrodriguez1142
    @mabelrodriguez1142 3 роки тому +1

    Excelente el corte de arañita para hacerlo a la parrilla o en guisados . Un saludo desde Argentina.

  • @sergiobortolotti8870
    @sergiobortolotti8870 3 роки тому +1

    Hace más de 35 años que no veo en mi país tan buen trato a las piezas de carne. Excelente Ramón

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому

      muchas gracias por tu fidelidad y por tus comentarios Sergio
      un abrazo grande

  • @maxistepak1334
    @maxistepak1334 3 роки тому +1

    Maestro. Es un placer verlo trabajar. Podría hablar de sus cuchillos. Características y usos. Desde ya muchas gracias.

  • @marianopueyo5962
    @marianopueyo5962 Рік тому

    Que fino eres compañero. Da gusto verte trabajar.

  • @rauljuan9584
    @rauljuan9584 3 роки тому +1

    Vaya peazo de carnicero, carnicero de traka maraka, como curra con la puntilla.
    UNA MAQUINAAAAA.....

  • @lacarniceriaencasa3334
    @lacarniceriaencasa3334 3 роки тому +3

    Excelente!! Estoi por alicante aver si puedo visitarte!!😀🖐

  • @JoseMaria-vk4zy
    @JoseMaria-vk4zy 3 роки тому +1

    Estoy de acuerdo con otros y da gusto ver todo un profesional de verdad haciendo su trabajo, sea el que sea. A veces a ver sus vídeos me pregunto que hubiera pasado si Ramón hubiera estudiado cirugía..se conoce cada musculo y cada ligamento se memoria y al tacto. También me pregunto como hace que el cuchillo corte como una navaja de afeitar, ya quisiera yo que me los afilaran así. Un saludo

  • @ananiascosta3319
    @ananiascosta3319 3 роки тому +2

    Parabéns!! Belo trabalho, gosto muito de ver.

  • @vaditcogollo6778
    @vaditcogollo6778 3 роки тому

    Grasias po la buena esplicasion a tt vadit de colombia elselente bidios

  • @guillermosagasti6082
    @guillermosagasti6082 3 роки тому +1

    Achei bem interessante, são uns peças de carne muito boas, show! !!!!!

  • @ramongodoy6215
    @ramongodoy6215 3 роки тому +1

    Y un ole muy fuerte tocayo

  • @carloscortesagricultor1680
    @carloscortesagricultor1680 3 роки тому +1

    la parrilla espera con esas presas.

  • @alfredo050578
    @alfredo050578 3 роки тому

    Saludos amigo ramon. De verdad y quiero decirte que no me pierdo ni un solo video. Excelente video, y trabajo. Todo un maestro. Ah! Este video estuvo excepcional ya que mostrabas más detalles y se veía más los detalles de los cortes. Continúa así amigo ramon, el maestro de maestros carniceros. 👍👍👏👏💪💪 Un fuerte abrazo desde Venezuela 😃😃

  • @carnesargentinas
    @carnesargentinas 3 роки тому +1

    Buenisimo

  • @paulofrancisco565
    @paulofrancisco565 3 роки тому

    👏👏👍👍

  • @rafaelpalacio1273
    @rafaelpalacio1273 3 роки тому

    Un artista

    • @carniceromelilla3320
      @carniceromelilla3320 3 роки тому

      Hola. Como puedo conseguir un certificado de carnicero. Tengo muchos años de experiencia pero no el titulo

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому +1

      yo no tengo ningún certificado que me acredite
      en un hipotético caso que vinieras a pedir trabajo te aseguro que no te iba s pedir ningún certificado
      lo que sea lo ibamos a ver en pocas horas
      un saludo afectuoso

  • @ezequiellarran6950
    @ezequiellarran6950 3 роки тому +1

    Excelente Ramón, muy buen video.
    Que marca de cuchillos usas?
    Es acero de Albacete ??

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому +1

      victorinox , arcos o tres claveles cualquier de los tres son buenos
      un saludo y gracias por comentar

  • @vaditcogollo6778
    @vaditcogollo6778 3 роки тому

    Ola soy vadit la costilla sin hueso solo la carne se pede sacar en forma solomillo corto bin linpia para asados alo largo a25cmt de colombia para aser chusos si o no la carne de costilla

  • @josefernandezrodriguez7602
    @josefernandezrodriguez7602 3 роки тому +1

    La mejor carne es ternera asturiana de los Valles

  • @yuniorgort4105
    @yuniorgort4105 3 роки тому

    Alguien me puede recomendar un buen cuchillo para cortar carne !...

  • @anavelasco6030
    @anavelasco6030 3 роки тому

    Le he oído en el vidio, que del redondo también se pueden hacer los cachopos, como se cortan???

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому

      si , es verdad , hay en el canal varios vídeos de hacer cachopos con redondo , para buscarlo solo hay que poner en UA-cam el título " preparar unos cachopos de varios
      tipos " y ahí aparecerá
      espero que sirvan de ayuda
      un saludo afectuoso

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому

      0 también con el título " elaboración de cachopos "

  • @mariopola-jd1so
    @mariopola-jd1so 2 місяці тому

    Coplimenti