Диетический ,Легкоусвояемый, Вкуснейший хлеб на закваске!
Вставка
- Опубліковано 2 вер 2023
- Ингредиенты:
Вода-250гр
Закваска ц.з.-60 гр
Мука 1 сорт-160гр( белок14%)если нет такой добавьте обычную какая есть.
Мука ржаная-70гр
Мука пшеничная ц.з.-100гр
Патока-25гр
Соль-7гр.
• Как Легко и Просто Выв... рецепт закваска 100% влажности
• Как быстро и просто вы... рецепт ржаной закваски
• Как просто приготовить... рецепт 50% закваски
Спасибо за ваш труд❤
Виточка ,вы снова нас порадовали хлебными шедеврами!Огромное спасибо за ваш труд!Хлебушек супер,советую обязательно попробовать.❤
Мне по вкусу вегетарианский образ жизни, вот уж полвека он источник моей молодости.
Джордж Бернард Шоу
1856-1950, английский писатель
Вита как всегда прекрасный хлебушек с хрустящей аппетитной корочкой
Как всегда выпечка с любовью и душой! Спасибо! ❤️
🌺
Вита очередной шедевр.Хлебушек замечательный.Вы молодец удачи вам в вашем деле.❤
😘
Восхищаюсь Вашим хлебушком..Если есть рецепт хлебушка из кукурузной муки..поделитесь пожалуйста. Спасибо большое за подробные рецепты.
Это тесто замесила вчера, попробую расстойку в холодильнике два дня. Вита, а не могли бы вы сообразить рецептик ржаных булочек с грецким орехом. У нас в Испании продают в супермаркете Lidl. Вкуснющие. Все ваши хлебные рецепты пробовала, супер. Я их пеку для бутербродов в форме L11. Иногда и в казане., т. е. в чугунной кастрюле из IKEA
Вита хлебушек как всегда супер спасибо😋👍👍👍 а я подсела на хлеб из муки 2 сорта очень вкусный и ароматный если у вас есть рецепт из муки 2 сорта поделитесь
Добрый день! Учту пожелания как раз муку 2 сорта нужно использовать, что нибудь вкусненькое приготовим😊
@@user-ug9hh2ti4o спасибо ждём 😊
Вита, добрый день. Подскажите, пожалуйста, чем отличается аутолиз от выбраживания по температурным условиям ?
Здравствуйте) скажите пожалуйста, а на расстойку ставите, в холодильнике какая должна температура быть, чтоб так поднялся хлеб?
Здравствуйте! Где-то 6-7градусов
Вита,добрый день.Вита вы продаете свою закваску по почте,по предоплате?Она у вас очень красивая и крепкая.Что то у меня пшеничная никак не поднимается,хотя ржаная отличная.Смотрела ваши все ролики,по перекормлению ржаной в пшеничную.Но видимо или мука слабая или что то не так.
Здравствуйте, пока не продаю.
@@user-ug9hh2ti4o сейчас по почте или сдэк посылки быстро приходят, может все таки решитесь. Заранее оплачу заказ .
@@user-ug9hh2ti4o в моем стартере не хватает подъёмной силы, сейчас пробую разные сорта муки использовать, хочется пушистый хлебушек испечь.
@@user-ug9hh2ti4o Вита, какой сорт муки вы используете?
А можно вместо патоки мед?
Да, тоже будет хорошо