ขนมปุยฝ้าย ต้อนรับตรุษจีน (สูตรครูตุ้ม)
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- สูตร
-แป้งเค้ก 450 กรัม
-ผงฟู 2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 400 กรัม
-น้ำเย็น 400 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
-เอสพี 15 กรัม
-กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
-สีผสมอาหารตามชอบ 1/2 ช้อนชา
-น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ❤❤
ทำครั้งแรกใช้ครึ่งสูตร เพราะใช้ hand mixer ตีผสม กำลังเครื่องตีไม่ไหวค่ะ เมื่อยแขนด้วย ขนมนึ่งแล้วไม่ค่อยแตกฟู
เลยลงทุนซื้อเครื่องตีตั้งโต๊ะ ทำครั้งที่ 2 ดีงามมากค่ะ 🎉🎉ทำตามสูตรทุกอย่าง นึ่งแล้วขนมฟูหน้าแตกสวยงามค่ะ แบ่งแจกเพื่อนบ้านและญาติๆ เค้าบอกสวยงาม อร่อย เนื้อขนมไม่ฝืดคอ
สำหรับเราหวานไปนิดนึง
ส่วนตัวชื่นชอบการทำขนมมาพักนึงแล้ว แต่มีเตาที่ปิดพัดลมไม่ได้ ครั้งนี้พอทำแล้วออกมาขนมสำเร็จ มีกำลังใจมากๆๆเลยค่ะ อมยิ้มอยู่ในใจ 😊😊
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆค่ะ
เพิ่งทำครั้งแรก หน้าแตกสวยสุดๆเลย หวานกำลังดี ดีใจมากๆเลยค่ะ 😊
ปล. สูตรนี้ ถ้าใช้พิมพ์3219 จะได้ประมาณ 27 ลูกค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำตามแล้วคือหน้าแตกสวยงามมากเลยค่ะ ลองทำตามของหลายๆท่านไม่สำเร็จค่ะ มาสำเร็จจากของคุณเลย ดีใจมาก ทำทุกครั้งลุ้นทุกครั้งตอนเปิดฝา ขอบคุณมากๆนะคะที่เอาสูตรและวิธีดีๆมาแบ่งปันค่ะ
ขอบคุณมากครับ😍
ขอบพระคุณมากๆค่ะ ทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ถ้าจะเปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นนมจะมีผลอะไรมั้ยค่ะครู
ตัวนี้ไม่แน่ใจคับ ไม่เคยลอง แต่น่าจะแทนได้ ลองทดลองทำสักครึ่งสูตรนะครับ ได้ผลอย่างไงมาเล่าให้ฟังบ้างนะครับ
สูตรนี้ออกมาดีเลยค่ะ แตกฟูทุกถ้วย ขอบคุณเจ้าของโพสด้วยนะคะ
ขอบคุณครับ
ทำหลายครั้งแล้วคะ หน้าแตก เนื้อนุ่มสวยมากคะ แต่มีปัญหาเรื่องกลิ่นคาวไข่มีเทคนิคอะไรมั้ยคะไม่ให้เหม็นคาวไข่
ต้องเลือกไข่สด หรือลองเพิ่มกลิ่นอีกนิดหน่อยครับ
ขอบคุณมากค่ะลองทำตาม ฟูนิุ่มเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทำมากค่ะ.น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
สูตรนี้ดังมาก ตรุษจีนนี้ต้องจัดเเล้วค่ะ
ช่ายครับ ลองทำดูนะครับ
ครั้งแรกก็สวยเลย เก่งมากๆๆค่ะ เดี่ยวลองทำดูบ้างค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ😊
สวยมากมาก
ขอบคุณครับ
ทำแล้วฟูนุ่มอร่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่แป่งปันความรู้ดีๆนะคะ กำลังจะเรียนทำปุยฝ้ายสูตรนี้ใช้โอวาเลตแทนได้มั้ยคะ เพราะไม่มีเอสพีเลยค่ะ อยู่ฟินแลนด์ไม่มีขาย
น่าจะได้นะครับ ถ้าจำไม่ผิดโอวาเล็ตใช้กับไข่แช่เย็นครับ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดู
ขอบคุณคะจะลองทำดูคะ
ยินดีครับ
สูตรนี้ทำดูแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ ต้องทำซ้ำแน่นอน 🥰
😍😍😀😀🥰🥰🙏🙏
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะหน้าแตกสวยด้วยค่ะ
เย้ๆๆ ดีใจด้วยครับ😀🥰😍
อธิบายละเอียดดีมากค่ะ
ขอบคุณครับลองทำตามดูนะครับ
ลองทำแล้วค่ะครู หน้าแตกสวยทุกลูก แต่เหมือนมันหนักๆ ยังไงไม่ทราบค่ะครู😅 เมื่อก่อนเคยทำสูตรนี้เหมือนกัน แต่สวยกว่าหนนี้มากค่ะ😂
ขนมแตกสวยงาม..น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ สูตรต้นฉบับเค้าดีครับ
สวยงามและน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ😍
สีชมพูหวานแหว๋ว น่าทานมากจ้าา
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
สวยงามมากค่ะ
น่าทานมากครับ
ขอบคุณครับ
เยี่ยมๆๆครับ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
I hope your recipe in English please.... Tq 🙏🇲🇨
สวัสดีค่ะครู ทำขนมปุยฝ้ายออกมาเนื้อขนมแน่นมาก ข้างหน้าขนมกับข้างในขนมเนื้อเป็นไต อยากทราบว่าต้องแก้อย่างไรบ้างคะ ขอบคุณค่ะ
ผสมเข้ากันไม่ดี
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ😀😀
โอ้ยยยย ผช ทำครั้งแรก !!! อยากให้เห็นของหนูทำครั้งที่ 3 !!! มันไม่แตกค่ะ
ทำครั้งแรกๆ จริงๆ ครับ ทำไปถ่ายไปลุ้นไปครับ
PONGGY CHANNEL ครั้งแรกๆหนูก็ลุ้นค่ะ หลังๆ เฉยๆ เปิดฝามา ตามที่คาดเลย
หน้าเนียนกริ้บบบ 5555 ควรพอ !!!!
@@user-gu8lr7xe6i เด๋ยวก้อต้องทำได้ครับ😀😀
I want to try to make this but i dont understand what u are saying. it looks good.
หน้าไม่แตกเหมือนในคลิปค่ะ ทำตามทุกอย่างเลยค่ะขอบพระคุณ
มี
น้ำไม่เดือดหรือป่าวครับ
ว้าว ว้าว ว้าว
ทำกินแล้วรับทำครึ่งสูตรอร่อยน่มมากแม่ชอบคับ
ขอบคุณครับ
สวยค่ะ ออตโตที่ตีกี่วัตต์คะ มียี่ห้อนี้เหมือนกันแต่เป็นหัวตะกร้อค่ะ เครื่องโถเล็ก จะตีเต็มสูตรได้ไหมคะ อยากลองทำดูค่ะ
ของผม 600 วัตครับ ลองทำสักครึ่งสูตรดูก่อนครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ ตัวเล็ก250วัตต์ค่ะ
ชอบตรงร้องว้าวนี้แระคะ5555
เขิลนะครับ อิอิ😆
แนะนำเวลาตักขนมไส่ถ้วยไห้เอาไส่ถุงบีบไส่ถ้วยเอาจ้าจะได้ไม่หก
ขอบคุณครับ
ทำครั้งแรกออกมาเป้ะเลยค่ะแถมนุ่มอร่อยละลายในปากเลยค่ะขอบคุณมากๆนะค่ะ
ยินดีด้วยครับ และขอบคุณที่ติดตามครับ😍🧁😀🙏
ทำแป้งไว้ แล้วมานึ่งทีเดียวได้มั้ยค่ะ ถ้าทำจำนวนเยอะอ่ะค่ะ
ส่วนคิดว่าทิ้งแป้งไว้ไม่เกิน 20 30 นาทีพอได้ครับ
สวัสดีครับ🙏
รบกวนสอบถามครับ
อยากทานสูตรครูตุ้มต้นตำรับเลย
หาซื้อได้จากที่ไหนครับ
ขอบคุณครับ🙏👍🤟❤️😍🧡
ผมเองไม่ใช่ครูตุ้มครับ และก้อไม่ได้ทำขายด้วยครับ ไม่แน่ใจว่าครูตุ้มทำขายหรือป่าวนะครับ
ขอบคุณครับพี่🙏😠🤟🧡❤️😍
ทำตามสูตรแล้วขนมมีเนื้อแน่นไปเป็นเพราะอะไรค่ะ
อาจจะยังตีไม่ได้ที่ครับ
สุดยอดค่ะ 🥳🎉
ขอบคุณครับ😀😀🙏🙏
Супер кексики!!! Ещё бы на русский перевести всё что нужно по рецепту добавлять. А то не все продукты понятны...
สีสวยน่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ
ไข่แช่เย็นได้ไหมคะ หรือต้องอุณหภูมิห้อง ขอบคุณคะ
ผมใช้อุณภูมิห้องครับ
มีเครื่องตีแป้งแบบมือ ไม่มีโถใหญ่ ใช้ได้ไหมคะ เครื่องจะหนืดแล้วจะช๊อคไหมคะ
พอตีได้ครับ แนะนำทำครึ่งสูตรครับ
Translate the ingredients in English please, you will have more viewers.
Ok,Thank you.
In english please .. ingredients in english
Hany Chen
Cake flour 450 grams
Baking powder 2 tea spoons
Sugar 200 grams
Water (cold) 400 grams
Egg 2
SP (emulsifier) 15 grams
Jasmine scent 1/2 tea spoon
Food color 1/2 tea spoon
Lime juice 2 tea spoons
@tasanim wongsanit very kind of you sister, thank you very much. Hope you always have a happy & wonderful life. Sadhu 🙏
ถ้าเนื้อแน่นไป สาเหตุเกิดจากอะไรคะ? / เตาแก๊สที่บ้าน มีแรงกับเบาอ่ะคะ ควรจะใช้ไฟยังไงคะ?
น่าจะขึ้นอยู่กับการผสมครับ ไฟแนะนำเป็นแรงครับ
ทำแล้วฟู แตกสวยมากค่ะ
ขอบคุณครับ😃
ทำครึ่งสูตรต้องลดผงฟู และเอสพีครึ่งหนึ่งไหมคะ
ช่ายครับลดทุกอย่างครึ่งนึงครับ
อ๋อเค้าใช้น้ำมะนาวมากรีดๆบนขนมเพื่อให้ขนมแตกออกมาสวยนี่เอง
ถ้าไม่มีเครื่อง ใช้ตะกร้อมือ ขนมจะฟูมั้ยคะ
ถ้าทำครึ่งสูตรน่าจะพอได้ครับ
แตกสวยงามค่ะ
ใช้เครื่องยี่ห้ออะไรคะ
ราคาเท่าไรคะ
Otto 2 พันกว่าบาท
สูตรนึงทำได้กี่ชิ้นคะ พิมพ์เบอร์อะไร
พิมพ์ผมจำเบอร์ไม่ได้ครับ ผมใส่ทั้งพิมพ์ใหญ่พิมเล็ก
ใช้โถปั่นotto3.5ลิตรได้ไหมค่ะหรือว่าล้นค่ะ
ลองทำครึ่งสูตรคับ
พี่คับ อยากทราบว่า 1สูตร ได้กี่ชิ้นครับ
ถ้าถ้วยน่าจะได้มากกว่า 30 ชิ้นครับ
ใช้ hand mixer ตีแทนโถผสมได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่ต้องตีสักครึ่งสูตร
Can I have your recipe in English please ❤️ Thank you
-CAKE FLOUR 450 g
-BAKING POWDER 2 TSP
-SUGAR 400 G
-COLD WATER 400 G
-EGGS 2
-SP 15 g EMULSIFYING AGENT
-JASMINE FLAVOR 1/2 TEASPOON
-FOOD COLOR , GREEN OR RED
-LIME JUICE 2 TEASPOON
@@raraloy6854 Thanks 😊
ตรุจจีนนี้ต้องจัดบ้างแหละ
จัดเลยครับ
ถ้าเราจะเอารสใบเตยก็คือใส่น้ำใบเตยแทนน้ำเย็นใช่ไหมคะ
ยังไม่เคยลองแต่น่าจะใช่ครับ
SP ไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ
ตามสูตรน่าจะต้องใส่ครับ
ขอบคุณคะ
เอสพี่คืออะไรคะมีขายที่ไหน
ขอรบกวนสอบถามนิดนึงค่ะ
เครื่องผสมแป้งยี่ห้ออะไร
และราคาเท่าไรคะ
ผมใช้ottoครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
Can i have your recipe in english plzz .i tried many times but failed to bloom that plzz give me tip how to get them bloomed.
-CAKE FLOUR 450 g
-BAKING POWDER 2 TSP
-SUGAR 400 G
-COLD WATER 400 G
-EGGS 2
-SP 15 g EMULSIFYING AGENT
-JASMINE FLAVOR 1/2 TEASPOON
-FOOD COLOR , GREEN OR RED
-LIME JUICE 2 TEASPOON
VERY EASY HAHA
@@raraloy6854 thank you so much. I don't eag egg is thr any substitute of it.i am dying to make it .plz reply if possible
ลองทำตามสูตรนี้(ทำครั้งแรกคะ) หน้าแตกแค่3แฉกคะ
จะมีสามบ้างสี่บ้างครับ ถ้าแตกถือว่าผ่านครับ
ขอถามหน่อยค่ะใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
พัดโบก
ใช้เลมอนแทนมะนาวได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
แป้งหมดอายุแล้ว1เดือน ใช้ทำขนมได้ไมคะ
เอาตามมาตรฐานก้อไม่แนะนำครับ แต่ความเป็นจริงลองใช้ทำได้ครับ😄
อยากทราบว่าสามารถนึงพร้อมกันหลายชั้นได้ไหมคะ
ทำได้ครับ แต่ไม่แนะนำ เพราะจะทำให้มีหยดน้ำ หยดลงหน้าขนม
เราทำแตกดีค่ะ แต่เหมือนเนื้อมันหนักไปแก้ยังไงคะ
เหมือนกันเลย
บางครั้งเป็นกับแป้ง ลองใช้แป้งบัวแดง ไม่ก็กิเลนฟ้า
ใส่พิมพ์กับถ้วยจีบเบอร์อะไรค่ะ
ใช้แป้งปุยฝ้าย ที่ขายตามตลาดได้ไหมคะ
น่าจะได้ครับ แต่ไม่แน่ใจเค้าผสมอะไรมาบ้างแล้ว
ขอบคุณคะ
ลองตีแล้วแป้งเหนียวข้นแก้ไขยังงัยค่ะ🙏
ตีต่อครับ
ทำไมทำแล้วหน้าไม่แตกค่ะ
ถ้าใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมค่ะ
ได้ครับ แต่ลองทำสักครึ่งสูตรครับ
สอบถามนะคะ ทำไมนึ่งแล้วขอบขนมมันยังเปียกๆคะ
ไม่สุกหรือโดนน้ำที่ฝาหยดใส่ครับ
สูตรนี้ทำได้กี่ชี้นค่ะ
ผมทำทั้งชิ้นใหญ่และเล็ก ได้ 30-40 ชิ้นอะครับ
ลองทำเป็นครั้งแรกดีมากค่ะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับ
ถ้าไม่มีspใช้อะไรแทนได้บ้างคะ?
โอวาเลตครับ แต่แนะนำมาหาเอสพีจะดีกว่าครับ
จำได้ว่า คุณพงกี้เคยรีวิวเครื่องตีอันนี้ เราหาไม่เจอ ช่วยหน้อยค่ะ อยากรู้อีกรอบก่อนตัดสินใจซื้อนะคะ
ผมจำไม่ได้เหมือนกัน แฮ่ๆ จำได้ว่าน่าจะเคยพูดถึงแต่ไม่ได้ถึงกับรีวิวครับ แต่ใช้ดีครับ ผมใช้มาสองเครื่องละ เครื่องแรกนอคเพราใช้งานหนักไป แต่สั่งอีกเครื่องมาไว้แล้ว ยังไม่ได้เปิดกล่องเลย
@@PONGGYCHANNEL หาได้แล้วครับ เหมือนรู้ มาโผล่ให้เห็นเลยครับ
อยากขอสูตรเจ ไม่ใส่ไข่ได้ไหมครับ
ผมเองก้อไม่มีสูตรเจครับ😋😋😍😍
เราสามารถนึ่งพร้อมกัน2ชั้นได้มั้ยค่ะครู
แนะนำนึ่งชั้นเดียวครับ
ฝุดยอด!!
ขอบคุณครับ
ต้องพักแป้งก่อนมั้ยค่ะครู
ไม่ได้พักครับ นึ่งได้เลย
โถตี 7 ลิตรใช้กี่สูตรค่ะ รบกวนด้วยค่ะ
ลองสองสูตรดูก่อนครับ
Please have English words ,at least every body knows
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไร
พัดโพกครับ
ถ้ากีดแบบไม่ใช้มะนาวได้ไหมคะ
ไม่ต้องกรีดก้อได้ครับ
ขอบคุณกับความรู้ทีดีๆแบบนี้นะคะคุณครู
ขอบคุณครับ🥰
แป้งเค้กใช้ของอะไรค่ะ
ผมใช้มงกุฎม่วง
เติมนมสดใด้หรือปล่าวคะ
แทนน้ำได้ แต่ถ้าเพิ่มยังไม่เคยครับ
สอบถามหน่อยคะ เครื่องตียี่ห้อและรุ่นอะไรคะ🙏
otto 275 ครับ
😍😍😍
ใช้แป้งตราว่าวด้มั้ยค่ะ
น่าจะได้ครับ แต่เนื้อขนมน่าจะแน่นกว่า
ในคริปใช้แป้งอะไรค่ะ
ผมใช้พัดโบกครับ
ถ้าไม่มีsp ไม่ใส่ได้ไหมคะ
จำเป็นครับ หาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ
ถ้าใช้ถ้วย3219จะได้กี่ถ้วยคะ
ไม่แน่ใจเหมือนกันครับ แต่น่าจะพอๆ กัน
เกลือมัยต่องใส่ชัยมั้ยคะ
ไม่ต้องครับ ตามสูตรเลยครับ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
ผมใช้พัดโบก
สูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยค่ะ
จำไม่ได้แล้วครับ น่าจะ 20 ได้ครับ
ขนมปุยฝ้ายสีสันชวนน่ากินเยี่ยมทำครั้งแรกออกมาห่างนี้👍
ขอบคุณคับ
สวยงามน่าทานมากๆเลยค่ะ กดติดตามใหม่นะค่ะ
ขอบคุณครับ