ขนมปุยฝ้าย Steamed Cotton Cupcakes สูตรดังในตำนาน เนื้อนุ่มละลายในปาก ขนมมงคลตรุษจีน l แม่มิ้ว

#ขนมปุยฝ้าย #สูตรขนมปุยฝ้ายเจ้าดัง #ขนมมงคลตรุษจีน
จัดตามคำขอน๊า ขนมปุยฝ้าย อีกหนึ่งขนมมงคลในช่วงเทศกาลตรุษจีน สูตรนี้เป็นสูตรของ อ.ตุ้ม สูตรดังในตำนาน เนื้อขนมฟูนุ่ม หอมกลิ่นมะลิอ่อนๆ หวานพอดี อร่อยมากๆ สามารถทำขายสร้างอาชีพได้เลย ใครที่กำลังมองหาสูตรขนมปุยฝ้าย แนะนำสูตรนี้ คอมเฟิร์มว่าอร่อยแน่นอนค่า ลองทำกันน๊า
ขอให้ทุกคนมีความสุขอิ่มอร่อยกับการทำ "ขนมปุยฝ้าย"และเมนูขนมอื่นๆทานกินกันนครอบครัวนะคะ ที่สำคัญ!อย่าลืมทานแต่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยค่า
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งเค้ก 225 กรัม
2.ผงฟู 1 ชช.
3.ไข่ 1 ฟอง(เบอร์2)
4.น้ำตาลทราย 200 กรัม
5.น้ำเปล่าเย็นจัด 200 กรัม
6.กลิ่นมะลิ 1/8 ชช.
7.สารเสริมSP 8 กรัม(หรือ1/2ชต.ปาดเสมอขอบ)
8.สีผสมอาหารตามชอบ
***ข้อสำคัญการทำขนมปุยฝ้าย เนื้อแป้งที่ตีได้ต้องไหลเป็นสายขนมถึงจะแตกฟูดี และไฟที่ใช้ในการนึ่งต้องเป็นไฟอ่อนนะคะ
Ingredients
1.Cake flour 225g.
2.Baking powder 1 tsp.
3.Egg
4.Sugar 200g.
5.Cold water 200g.
6.Jasmine flvour 1/8 tsp.
7.Emulsifying Agent 8g.(or 1/2tbsp.)
8.Food colour
---------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...