ขนมปุยฝ้ายมงคล ขนมฮวดโก้ย ฟูนุ่ม เนื้อเนียนละเอียด สำหรับไหว้เทศกาลตรุษจีน l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- ขนมฮวดโก้ย หรือขนมถ้วยฟู มีความหมายในภาษาจีน “ฮวด” แปลว่า “เจริญงอกงาม” “โก้ย” แปลว่า “ฟู หรือ ขนม” ดังนั้นขนมฮวดโก้ย จึงตรงกับความหมายว่า ขนมแห่งความเจริญเฟื่องฟู จึงเป็นที่นิยมสำหรับงานมงคลต่างของคนจีน และคนไทยเชื้อสายจีน
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 250 ml.
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- SP 10 กรัม
- กลิ่นวนิลา(แบบน้ำ) 2 ช้อนชา [หรือกลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา, หรือ กลิ่นนมแมว 1/2 ช้อนชา เลือกตามความชอบ]
- สีผสมอาหารสีชมพู 10 หยด
Ingredients/recipe
- 250 g. cake flour
- 250g. sugar
- 1 1/2 tsp. baking powder
- 2 eggs
- 250 ml. milk
- 1 lime juice
- 10 g. SP (Emulsifying Agent)
- 2 tsp. vanilla
- food coloring/pink
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ปุยฝ้ายมงคล #ปุยฝ้ายนมสด #ปุยฝ้ายไหว้เจ้า #ฮวดโก้ย
น่าทานมากเลยค่ะ หวังไว้ว่าวันหนึ่งข้าเจ้าจะต้องทำให้ได้แบบนี้ค่ะ ขอบคุณเชฟท่ีมอบสิ่งท่ีดีๆกับสาธารณะชนค่ะ🙏😊
😀⚘🌺วันนี้ลองทำแล้วค่ะ สวย หน้าแตกทุกอัน นุ่มฟูได้ดังใจ ใช้ถ้วยจีบเบอร์ 3219 ได้ 16อันค่ะ สูตรนี้ดีมากค่ะ ภาระกิจสำเร็จ วันตรุษจีนปีหน้า 12 กพ.64 จะได้ทำเอง ไม่ต้องซื้อ ขอบคุณที่สอนทำ อธิบายได้ชัดเจน เสียงดังฟังชัด กดติดตามแล้วค่ะ จะได้มีขนมอร่อยๆให้ทำอีกค่ะ🐒⚘🌺🍀😀
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณสูตรดีๆ ลองแล้วคะ ขนมนุ่ม ฟู หวานกำลังดี แต่แอบพักแป้งไว้ 20 นาทีคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ ทำง่าย ขนมแตกสวย สามารถทำเองได้ค่ะ🙏❤️
ขอบคุณสำหรับคลิปขนมนะครับ ขนมหน้าทานมากครับ ต้องลองทำครับคิดว่าทำยากพอได้ชมคลิปนี้ ทำง่ายครับ 😊😊😘😘
ลองทำตามแล้วค่ะ ออกมาขนมสวยงามมาก หอมอร่อยมาก
ขอบคุณมากค่ะ คริปนี้
เราเป็นคนชอบทำอะไรทีละเยอะๆ (ทำเผื่อวันที่ขี้เกียจแล้วอยากกินน่ะค่ะ) ก็เลยอยากทราบว่าถ้านึ่งเสร็จแล้วเอาแช่ฟรีซไว้ได้มั้ยคะ พออยากกินก็เอามาอุ่นหรือเวฟ แบบนี้คิดว่าสะดวกดีค่ะ
แช่ฟรีสได้ครับ เก็บใส่ภาชนะปิดสนิทกันไม่ให้แห้งครับ เวลาทานนำมาอุ่นก็นุ่มอร่อยเหมือนเดิม
สูตรนี้ ทำแล้วคับ สุดยอดคับ หน้าแตกดีคับ ขนมนุ่ม ไม่หวานเกินคับ อร่อยมากๆ
ขอบคุณมากครับ
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งเค้กได้ป่าวค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อย หวานกำลังดี หน้าแตกสวยเหมือนในคลิปเลยค่ะ
เอาสูตรไปลองทำดูอร่อยนุ่ม หวานพอดีจริงๆ แต่มีคำถามค่ะ สังเกตเห็นว่าขนมมีลักษณะเหมือนมีแป้งนอนก้น(ความหนาประมาณ 1/3 เซนติเมตร) ไม่ฟูนุ่มเหมือนข้างบน พอจะมีคำแนะนำมั้ยคะว่าเกิดจากเหตุใด แต่จะขอเดาว่า สาเหตุน่าจะมาจากตอนนึ่งใช้ความร้อนไม่เหมาะสม
ขอบคุณเชฟคนเก่งค่ะ มีแต่ของน่าทานมาแบ่งปัน ขนมสูตรนี้จะลองทำดูค่ะหน้าตาน่าทานมากค่ะ
แนะนำเลยครับ
ขอบคุฯมากคะ เดี๋ยววันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 นี้ทำเลยคะ
วันนี้ลองทำขนมปุยฝ้ายสูตรนี้ดูแล้วค่ะ ขนมอร่อย นุ่ม สีสวย และหอม(ใส่กลิ่นมะลิ) ดีใจมากๆๆเลยค่ะ แต่ส่วนหน้าขนมนั้น ก็จะแตกสวยดีแค่บางชิ้นเท่านั้นหละค่ะ ที่เหลือก็ไม่ยอมแตกค่ะ พอจะแนะนำได้มั้ยค่ะว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น และควรจะต้องปรับแก้ยังไงดีค่ะ (ดิฉันใช้พิมพ์ถ้วยกระดาษจีบสีขาว นึ่งได้รอบละ6-7ถ้วย ส่วนผสมสูตรนี้จึงต้องนี่งรวม 3รอบค่ะ เพราะหม้อนึ่งขนาดเล็กกว่าในวิดึโอ) และพอจะมีคำแนะนำเพิ่มเติมให้อีกมั้ยค่ะว่า ต้องใช้เทคนิตอะไรอีกบ้างที่จะทำให้ขนมเนื้อนุ่มเบาได้กว้านี้อีก (คือคิดว่าของที่ตัวเองทำวันนี้ คงจะไม่นุ่มมากเท่าที่เห็นในคลิปวิดีโอหนะค่ะ เลยอยากจะปรับปรุงให้นุ่มขึ้นกว่าที่ทำได้ในวันนี้หนะค่ะ) ขอรบกวนด้วยนะคะ ขอขอบคุณมากๆอีกครั้งสำหรับสูตรนี้นะค่ะ สารภาพว่าวันนี้นับเป็นการทำปุยฝ้ายครั้งที่3 แล้ว โชคดีจริงๆที่ทำสำเร็จ เพราะ2ครั้งก่อนหน้านี้ที่ลองทำตามสูตรปุยฝ้ายจากอีก 2 ท่านอื่นหนะคะ ทำไม่สำเร็จเลยค่ะ ตัวแป้งแน่น แข็ง ไม่ยอมฟู หน้าไม่ยอมแตก สรุปต้องทิ้งทั้ง2รอบเลย วันนี้ก็ตั้งใจไว้ว่าถ้าลองทำจากสูตรนี้ที่เป็นสูตรปุยฝ้ายที่ 3 และคิดว่าสุดท้ายแล้วไม่สำเร็จอีก ก็จะเลิกทำขนมชนิดนี้ แล้วไปหาขนมอื่นทำดีกว่า โชคดีที่ทำสำเร็จค้ะ ดีใจจรืงๆๆ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ 🙏🙏🙏
ใช้ไม้จิ้มฟันจุ่มน้ำมะนาวกรีดหน้าขนมก่อนนึ่ง ขนมจะแตกตามรอยกรีดครับ
สูตรนี้เนื้อจะไม่ฟูเบามาก แต่ไม่แน่นครับ ระยะเวลารอนึ่งมีผลต่อการขึ้นฟูคร้บ
สำหรับสูตรฟูเบามากๆไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคำแนะนำ คิดว่าสูตรนี้อร่อยมากๆแล้วหละค่ะ ตงไม่ต้องเพิ่มสูตรให้แล้ว ดิฉันควรจะต้องมาลองฝึกทำสูตรนี้อีกซักครั้งสองครั้ง และระวังการชั่งตวง การตี การนึ่งให้ดีขี้น คิดว่าขนมก็น่าจะออกมานุ่มขึ้นเหมือนที่เห็นในวิดีโอหละค่ะ ลืมบอกไปค่ะว่า ชอบที่มีสอนอย่างละเอียดบอกถึงจำนวนนาทีที่ต้องตีแต่ละรอบและระดับความเร็วของเครื่องตีอันนี้ชอบและช่วยได้มากจรืงๆๆค่ะ เมื่อเช้านี้จัดขนมปุยฝ้ายนี้ไปใส่บาตรด้วยค่ะ ตอนใส่ก็มีบอกพระท่านด้วยว่าเราทำเอง ขอเอาบุญมาฝากเจ้าของสูตรด้วยนะค่ะ ท้ายนี้ขอรบกวนถามว่า มีสูตรทำ"ขนมถ้วยฟู"มั้ยค่ะ ตั้งใจจะเรียนทำสูตรนี้ด้วยค่ะ จรืงๆก็หาเจอจากยูทูปวิดิโออื่นๆเยอะเลยค่ะ แต่ชักไม่มั่นใจว่าจะทำสำเร็จมั้ย แต่ถ้าได้สูตรจาก @กินได้อร่อยด้วย จะมั่นใจกว่าหนะค่ะ 🙏😊
อธิบายชัดเจน ละเอียดดีมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำนะคะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
โอกาสมาแล้วค่ะ วันไหว้นี้ แต่ต้องทำหลายถ้วย โถตีแค่3.5ลิตร ต้องตีแล้วใส่ถุงให้ครบจำนวน สูตรไว้ก่อน แล้วค่อยนึ่งได้มั้ยคะ
ทยอยนึ่งไปเรื่อยๆก็ได้ครับ หรือหยอดใส่พอมพิ์รอนึ่งได้นาน 1-1.30 ชม.ครับ
สอนละเอียดดีจัง ขอบคุณจ้า👍
ขอบคุณค่ะ ป้าดูทุกนายการของคุณค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำตามคลิปแบบ คูณ2 ขนมนึ่งออกมาเนียนสวย หน้าแตกทุกชิ้น รสชาติหวานหอมอร่อยกำลังดีเลยค่ะ
ดูคลิปทำปุยฝ้ายมาหลายคนไม่เคยหน้าแตกเลย มาทำตามสูตร กินได้อร่อยด้วย ทำเราหน้าแตกเลยค่ะ 🤣
ทำตามแล้วค่ะ เป๊ะเลยค่ะเชฟ ขอบคุณมากนะค่ะ
เตือนใจ บาศรี ยินดีมากๆครับ
😀⚘🍂🍀สวัสดีปีใหม่ 2564 ค่ะเชพขอให้เชพมีความสุข รวยๆ สุขภาพแข็งแรง งานการเจริญรุ่งเรืองเฮงๆ ตลอดไปนะคะ วันนี้จะทำปุยฝ้ายมงคลขันข้าวลูกใหญ่อวยพรปีใหม่เพื่อนบ้านค่ะ ขอบคุณที่สอนอาชีพการทำขนมให้นะคะ🐒⚘🍁☘😀
สวสัดีปีใหม่ครับ
ทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากคะ ขอบคุณนะคะ เชฟ
ยินดีมากๆครับ
ขอบคุณคะสอนดีมากคะ
น่าทานมากค่า🙏🙏🙏 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ทำไมเก่งไปหมดเลย ของคาวของหวานทำได้หมด สุดยอดด
ขอบคุณครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
น่ากินมาก.เวลาจะไหว้ต้องไปชื้อ🌼🌿
ขอบคุณค่ะจะลองทำไหว้ค่ะ
ยินดีครับ
ลองทำแล้วคะ
หอมอร่อยมากๆเลยคะ
ขอบคุณเชฟมากค่ะ
🌷🐵วันนี้ทำแบบถ้วยขันข้าว กระดาษแดงตามที่เชพสอนเลยค่ะ ขอให้ภาระกิจสำเร็จ ไม่เคยทำแบบอันใหญ่ขนาดนี้ สาธุ อิอิ🐒🌺⚘😁
^^
ขนมโปรดเลยค่ะ👍👍😋😋
จัดไปครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ ไม่ผิดหวังเลยจริงๆ
ยินดีมากๆครับ
ขอบคุณคับ
ยินดีครับ
สุดยอดเลยครับ ทำออกมาน่ากินมากๆเลย
ขอบคุณครับ
อยากกินๆๆๆชอบมากๆๆเลยค่ะ
จัดเลยครับ ทำง่ายมากๆครับ
สวยมากค่ะหน้าแตกทุกอัน🌝💛
ขอบคุณมากครับ
สวัสดีค่ะทำยากปะ
ไหว้เหมือนกันต้อง
หาของไหว้เองค่ะสุดยอดน่ากินเนอะ😘😘😘👌👌👍🏿💖
ยินดีครับ ช่วงนี้ทยอยลงเมนูของไหว้ให้เรื่อยๆ เผื่อคนอยากหาทำเองครับ ^^
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมน่ะค่ะทำออกมาเเล้ว อร่อยหอม นุ่ม ไม่ฟืดคอค่ะ
เเตกฟูทุกลูกเลยค่ะ
ทําแล้วแข็งมาก เสร็จปลาที่วัดข้างบ้าน
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ตรุษจีนปีนี้ทำตามเชฟดีกว่าค่ะ ซื้อมาไหว้ราคาแพงค่ะ
สวยงามน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
นุ๋ทำทีไร.ล้มเหลวทุกทีเลยค่ะ...นุ๋จะลองทำตามสูตรพี่ดูนะค่ะ
สวยน่ารับทานมากค่ะ
สวยงามมากค่ะ🥰
เยี่ยมคะ
สูตรนี้อร่อยมาก ขอบคุณมากๆค่ะ สารทจีนนี้ไม่ต้องสั่งซื้อเค้าแล้วค่ะ ^_^
ยินดีมากๆครับ
น่ากินตั้งแต่ตอนตีแป้งแล้วค่า เนียนมากๆ รักช่องนี้สะอาดสะอ้านละเมียดละไมสุดๆเลยคะ💚
ขอบคุณมากๆครับ
เก่งอีกแล้ว 👍👍👍
ขอบคุณครับ
อันนี้ไม่ได้กรีดน้ำมะนาวหน้าขนมใช่ไหมคะ หน้าแตกสวยจัง เห็นบางคนต้องกรีดน้ำมะนาว
ลองทำหลายสูตรเนื้อแน่น แต่อร่อย อยากให้น้องฟู ทำไงค่ะ เครื่องตีแบบมือถือ กำลังวัตต์450 ค่ะ
💐🐒🌸#ห่วงใยเชพคิว*วันนี้ 19 มค.66 ทำปุยฝ้ายมงคลเตรียมไหว้ตรุษจีน21 มค. 66 ทำตามสูตรที่เชฟคิวสอน ทำได้ผลสวยงาม หน้าแตกทุกครั้งค่ะ..#ตอนนี้เชฟคิวป่วยและผ่าตัดเสร็จแล้ว ก็ขอให้คุณพระคุ้มครองให้เชฟอาการดีขึ้น หายป่วยโดยเร็ววันนะคะ ด้วยความห่วงใยค่ะ.🐒😀⚘🌻🌺
เก่งมากทุกอย่างน้องทำได้ดีทุกรายการ ขอน้อมรับคำสอนค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทาน น่าทำ มากค่ะ
นุ่ม ฟู อร่อย
จะลองทำดูค่ะ
ขอคำแนะนำค่ะ สูตรสมัยก่อนให้ตีไข่ เอสพี น้ำตาลฟูก่อน แป้งใส่ตามแบบตะล่อมเบา ห้ามตี สูตรนี้เนื้อออกมาจะเป็นแบบไหนคะ แบบฟู่หรือแน่นเนียนแบบบัตเตอร์เค้กคะ
Yata. Rateepoon ทำได้ทั้ง 2 แบบครับ แบบที่ผมทำจะเน้นสะดวกรวบรัด และง่าย ส่วนแบบตะล่อมไข่ขนมจะฟูเบากว่า แต่ถ้าตะล่อมไม่ดี ขนมจะยุบ และเป็นไตได้ครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามนะคะ
สาลี่กับปุยฝ้าย ต่างกันตรงไหนคะ เห็นส่วนผสมคล้ายๆกัน หน้าเตกกับไม่แตกเทคนิคอยู่ตรงไหนคะ?
Sp คือหยังจ้าว..ที่เห็นเป็นกะป๋องจ้าวเชฟ
สารเสริมค่ะหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่มีแทบทุกร้านค่ะ
ฝีมือจริงๆอ่ะพี่👍👍👍😀😀😀
ขอบคุณครับ
รบกวนถามค่ะ นำไปเข้าเตาอบได้ไหมคะ
น่าทานมากค่ะ รับสั่งทำไหมคะ สีสันสวยงามด้วย👍👍🤓
ขอบคุณมากครับ ไม่ได้รับครับ ลองเปิดคลิปทำตามเลย ทำไม่ยากครับ ^^
อื้อหือ ขนมสวย น่าทานมากๆ เข้ากับเทศกาลตรษจีนเลย น้ำเสียงตอนชิมนี่ทำคนฟังน้ำลายไหลตามเลยค่ะ ^_^ ขอบคุณที่มาแชร์นะคะ #ซินเจียยู่อี่ซินนี้ฮวดใช้
ขอบคุณมากๆครับ เผื่อใครหาของไหว้ตรุษจีนนี้อยู่ ช่วงนี้เลยจัดเมนูของไหว้ให้เรื่อยๆเลยครับ
ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้ ครับ
ขอบคุณค่ะที่
ส อ นทำ น่าทานมาก และจะลองทำค่ะ ต้องไปตรียมหาซื้อกระดาษแดง
ก่อน นอกนั้นมีครบแล้วค่ะ
เคยทำแต่มันแตกบางไม่แตกบางค่ะ แตาเดี๋ยวแต่ของเราไม่ได้ใส่น้ำมะนาว เดี๋ยวต้องรอง
ลองสูตรนี้ดูนะครับ แตกยับเยิน อิอิ
ค่า
Thanks for sharing. I don’t have SP Emulsifier, so what can I replace it with? Thanks in advance.
🌷🐵ทำปุยฝ้ายมงคลเสร็จแล้วค่ะ อันใหญ่ หน้าแตกทุกลูกใช้เวลานึ่ง 17 นาทีนุ่มฟูเหมือนที่สอน ภาระกิจสำเร็จ ขอบคุณค่ะเชพที่สอนทำขนมปุยฝ้ายมงคลครั้งนี้ จะใช้สูตรนี้ตลอดไปค่ะ🌹🐵🐒😁🌷☘
ยินดีมากๆครับ
ขนมฮวดก้วย ใช้ส่วนผสมเหมือนกันมั้ยค่ะ
แป้งที่ใช้เป็นแป้งเค้กสาลีธรรมดา หรือว่าแบบ self raising คะ
แล้วตัว เอสพีคืออะไร ถ้าไม่มี(อยู่ต่างประเทศ)สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ญวณไกลบ้าน xxs แป้งเค้กธรรมดาครับ เอสพีไม่มี ไม่ใส่ได้ครับ แต่จะตียากและขนมจะไม่ฟูเบาเท่าครับ
@@GinDaiAroiDuay แล้วถ้าใส่เบคกิ้งโซดา หรือ ผงฟูช่วยแทนตัวเอสพี จะได้มั้ยเอ่ย อยากได้ผลลัพที่เหมือนกันกับในคลิปค่ะ
ใช้แป้งสาลีตราดาวได้มัยค่ะ
ว้าวว น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายไม่ฟอกสีเนื้อละเอียดได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุนเทคนิคก๋านวางกระดาษแดงตวยจ้าว..อิอิ..ง่ายเน๊อะ!!!
ผมมีข้อสงสัยครับว่า ถ้าเราอยู่ต่างประเทศแล้วไม่สามารถหา SP ได้ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างครับ
บองดูใน อมาซอนนะคะ,ป้า(อยู่ยรม.)แต่เห็นราคาแล้วตกใจเรยยย
สามารถทำแบบไร้สารเสริมได้เลยครับ แต่เนื้อขนมอาจจะไม่เนียนเท่าแบบใส่ครับ แต่ไม่มีผลเรื่องรสชาติ
โอวาเลตค่ะ
Yuki kij หาโซนวัตถุทำเค้กชื่อ Ovalet ค่ะ SP ก็คือ Ovalet ค่ะ
สอบถามค่ะ สูตรที่ใช้นมสด รสชาติหรือเนื้อสัมผัสเวลาทานออกมาเป็นยังไงคะ
ฟุสวยจังแต่จะทำเหมือนหรือเปล่าไม่รู้😣
ขอบคุณค่ะ
เปิดคลิปทำตามได้แน่นอครับ
ไข่ไก่ นมสด น้ำมะนาว ต้องเป็นแบบเย็นไหมคะ เพราะเหมือนบางสูตรบอกต้องเย็นอ่ะคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
Kritsada K ถ้าใช้เอสพี ส่วนผสมอุณหภูมิปกติครับ แต่ถ้าใช้โอวาเลต ส่วนผสมต้องเย็นจัดครับ
กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ
วันนี้ได้ทำแล้วค่ะ ดีมากเลยอร่อยด้วย ฟูสวยเลยค่ะ
ยินดีมากๆครับ
Thank you for sharing your cooking skills. I love watching your channel. Sorry, I understand Thais, but can't write in Thais. I subscribed your channel and looking forward to your new menu.
สูตรนี้ใช้น้ำเปล่าแทนนมสดได้ไหมคะ
แอดค้า ไม่มี SP ได้มั้ย หาซื้อที่เยอรมันไม่ได้หรือ ใส่ตัวอื่นแทนได้มั้ย????
ไข่ไก่เบอร์อะไรดีคะ
ขอสอบถามคะ นมกับไข่ต้องเย็นไหมค่ะ
ใช้แป้งอะไรทำค่ะ ตราอะไรแนะนำหน่อยค่ะ
ในสูตรเขียนไว้ว่า แป้งเค้ก ค่ะ ส่วนยี่ห้อ ที่ร้านจะมีหลายยี่ห้อค่ะ คิดว่ายี่ห้อไหนก็น่าจะโอเค
เก่งจริงๆได้ทั้งคาวทั้งหวาน
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรค่ะ. ถ้าใช้เบอร์2ได้ไหมค่ะ
ใช้ครีมเทียมแทนนมสดได้ไหมคะ
ลองทำดูแล้ว เนื้อปุยฝ้าย นุ่มแต่ แน่น แก้ไขอย่างไร มีเทคนิคเพิ่มเติมไหมคะ
ตียังไม่ฟูได้ที่ครับ หรือไม่ก็เพิ่มไข่อีก 1 ฟองได้ครับ
กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณมากคะ
จพเป็นต้องพักแป้งก่อนนำไปนึ่งมั้ยคะ
ขอบคุนจ้าวหนมเข่งต้องคู่กับถ้วยฟูน่อจ้าว..หนมมงคลจ้าว
ซึ้งนึ่ง. ขนาดเท่าไหร่ค้ะ
ทำแล้วหน้าแตกค่ะแต่เนื้อขนมไม่ค่อยเบาเราพลาดตรงไหนคะขอคำแนะนำค่ะ
nung ning อาจตีไม่ได้ที่ หรือเครื่องแรงไม่พอครับ ถ้าอยากให้เนื้อเบากว่านี้ เพิ่มไข่ได้อีก 1 ฟองครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณนะคะอาจใช่ค่ะเพราะเราตีแค่5นาที
กระดาษที่ใช้ใช่กระดาษแก้วไหมครับ
เชพเก่งจังน่าทานมากๆชอบค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะ
แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะ หรือใช้อันไหนก็ได้
ยี่ห้อไหนก็ได้ครับ
ขอบคุณค่ะ
ไม่มี SP ได้ไหมค่ะ
เพิ่มนมข้นหวานได้ไหมครับ
ใช้ถ้วยขันข้าว9เซนได้ไหมครับ
ขอบคุณนะคะอธิบายเข้าใจแจ่มแจ้งเลยค่ะชอบทานมากจะลองทำเลยค่ะ
ยินดีมากครับ ทำแล้วมาแชร์กันนะครับ
ทำไมไม่ลงเลยค่ะว่าใช้แป้งเท่าไหร่จะได้ไม่ต้องหาใต้คลิปค่ะ
เอสพีถ้าใส่มากไปหรือน้อยไปจะมีผลอะไรมั๊ยคะ ถามเป็นความรู้คะ
ใส่มากไปเบทเทอร์จะข้นไปครับ ใส่น้อยก็เหลวไม่ขึ้นฟูครับ
สูตรนี้ไม่ได้ใส่ผงฟูก็น่ากินทำครั้งแรกก็ผ่านเลยคะมีแต่คนชม
ถ้าไม่ใส่ไข้ได้ไหมคะ
เอสพีผลิตตั้งเเต่ปี61 ไม่ทราบว่ายังใช้ได้อยู่ไหม๊ค่ะ😂
ถ้าเก็บถูกวิธี ยังใช้ได้ครับ สังเกตุว่า สี กลิ่นไม่เปลี่ยน ไม่ขึ้นรา ใช้ได้ครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ💕
สอบถาม ถ้า ทำรอบเดียวทีละ2สูตรเลยได้ไหมคะ
และ sp ใช้ 2สูตร คือ20กรัมเลยใช้ไหมคะ
ทำได้ครับ ส่วนผสมทั้งหมดเบิ้ล 2 สูตรเลยครับ
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าเบิ้ลสูตร ต้องตีนานขึ้นใช่มั้ยคะ แล้วตีนานขนาดไหนคะ
เครื่องตีเป็นแบบมือถือ ก็ตี2สูตรได้หรือไม่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
S. Thongyoo ใช้เครื่องตีแบบไหนครับ ถ้าเครื่องใหญ่ ไม่ต้องเพิ่มเวลา ถ้าเครื่องที่ผมใช้อาจตี 2 สูตรไม่ไหวครับ
saowapa sungworapitak สูตรเดียวเหมาะกว่าครับ เดี๋ยวเครื่องจะไหม้ ขนมจะไม่ฟูด้วยครับ 😊
ไม่ใส่เอสพีได้มัยค่ะ
สุดยอดเลย😍😍😍😁😁😁
กระดาษชื่อกระดาษอะไรคับ หาซื้อได้ที่ไหน
พิมขนาดเท่าไหร่คับ หาซื้อที่ไหนคับ 🙏🏻