ШКАРА - САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО СРЕДИ РЫБАКОВ! Рецепт от Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 7 чер 2021
- Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Шкара - это черноморское рыбное блюдо, которое запекают с овощами. Оно очень популярно среди рыбаков на побережье черного моря. Шкара отлично подходит как в горячем виде, так и в холодном как закуска.
Приятного аппетита.
_______________________
Шкара:
-Рыба Ряпушка
-Соль
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Морковь
-Лавровый лист
-Перец горошек
-Помидор
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Шкара #Рецепт #Лазерсон
Щедрый души человек, Илья Исаакович! Классические рецепты на все времена.
Сначала лайк, - посмотрю потом... Исаакович это качество... 👍👍👍
Уверены?
Когда мне нахамят или услышу на улице мат, бегу домой, включаю Лазерсона - любой рецепт... и чувствую как яд уходит из души. Многие лета вам, милый повар.
Вот что делает настоящее искусство!
Исакыч сам тот ещё сапожник, кстати! )))
А я прибежала от одного узбекского азербайджанца, которыймне АДОВИЩНО нахамил и оскорбил в ответ на совсем безобидный комментарий... Я в шоке просто!!!
@@Zernishkoo привет из Франции,вы я поддерживаю вас,.
@@Zernishkoo , Оооо, мне тоже недавно нахамил, на ровном месте причём (( Я очень расстроилась 😞 😆
Глазки соловьиные, мисочка люминевая, терочка крупная, рыбочка вкусная. Браво Иссакиевич!
Огромное Спасибо за рецепт 👍
Только любимый наш Шеф может так аппетитно «намечать» лаврушку и перчик.
Счастье, что и говорить.
Да и помидор «человеческий». Все, как я люблю.
Миллион лайков. 💓🥰😍
Человек, просто человек домашний, сковорода не как у блогеров, не новая каждый раз. Как бы не мыть, все равно бывшую видно же!
Замечательный рецепт! это обязательно всем надо... Благодарю, Шеф!
вот ведь, Лазерсон и есть Лазерсон.. терка у него из Лондона, мисочка из Львова.. так потихонечку и набрал инвентарь))
+розовая соль.
Чайники вообще со всего Мира!
Даниил, ну не удивительно, он же еврей🤣🤣
@@Nadezda415
Кто вам мешает иметь тоже?😟
@@sergeymyalenkov5085 именно!
Здравствуй, Миска! Ты точь-в-точь как та, которую любил в карпатских походах... а потом её спёрли... Это не ты случайно, не из тебя банош в горах ел? И как тебе там живётся? Тебя, вижу любят... рад этому. Обойду-ка я завтра здешние кабаки, может найду твою близняшку и буду тоже в ней Шкару делать, уже знаю как... Удачи тебе, Миска = Твой Львовянин
Черноморская шкара: на дно противня, слегка смазанного маслом, выкладываются виноградные листья, потом луковая подушка, рыбка перченая и подсоленная, опять лук, помидоры, а сверху опять закрывают листьями винограда. Это бомба! Но если эту же шкару приготовить на нагретых в костре камнях - это отдельная песня!
Просто и вкусно. Спасибо Вам Маэстро за рецепт и отличный рассказ о блюде. Спасибо вашей команде за видео.
Супер, спасибо большое , ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю
Спасибо за рыбные видео. Очень люблю рыбу и радуюсь когда выходят такие шедевры. Спасибо, что Вы есть и пить))!
Лазерсон красавец😀, оговорился не случайно, а умышленно😀
Будь здоров! Весёлый и хороший человек. Рецепт простой и вкусный!!
Ржу 🤣 от вступления. Лазерсон не был бы Лазерсоном если бы не «отмочил»😂😂😂
Я подумал ,что это тюремная мисочка. Но нет, ресторанная....вон оно как....😆😆😆
Вожможно, вы не так уж и не правы. Что эту мисочку, что тюремные мисочки делали возможно на одном заводе. Просто во Львове не сильно заморачивались.
@@user-xq3ex3ji3o ?
@@user-rv9ve3gz8j так, ви не далекі від істини, він взяв цю мисочку в їдальні при концлагері «з розп’ятыми русскими младенцами» - наголос зробіть на слові яке вам подобається)))
@@user-ui9xe2bh1l У кого чего болит, тот о том и говорит. А так хорошо начиналось - с кулинарного рецепта.
Может Исаакыч что то недоговаривает)))
Как всегда - замечательно!
Дядя Илья, спасибо, опять очень аппетитно и доступно
Вкуснятина, Молодцы, от Души!!!
Спасибо Вам, долго ждал этого рецепта! Уже не совсем дешёвого в наше время!
Отличный рецепт! Обожаю рыбные рецепты!
Блюдо черноморское, Шикардос!!! 😁 😉 👍 👏
Спасибо уважаемый Лазерсон! 😋👏
Молодец Вас приятно смотреть и спасибо за рецепты без головоломок
*СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Я ПОШЕЛ НА РЫБАЛКУ И БУДУ ГОТОВИТЬ ПО ВАШЕМУ* *РЕЦЕПТУ*
Здравствуйте дорогой любимый наш шеф! Как всегда приятно вас слушать и вкушать ваши знания! Спасибо и здоровья вам!
Рыба-под-маринадом - идейный наследник этого блюда )
Столько лет учусь у Вас, благодарна за Ваши рецепты и подсмеиваюсь над нами вместе с Вами! Долгих Вам лет!
Интересно! Будем попробовать! Спасибо за рецепт!
кухонная техника огонь просто, мечта)
Большое Спасибо Илья Исаакич!!!
Муж готовит рыбу с молоком и овощами.
А на розовую соль, мы все-таки посмотрим😉😁😁😁Огромное спасибо за рецепт. 👍🔥
Мы ее делаем из барабульки,хамсы,ставридки,живу в Анапе
Благодарю Вас за прекрасный рецептик шкуры! Попробую! 👍🐟🐟🐟☕🍕✋😀
Очень аппетитно, спасибо. Попробую сделать, лайк от друзей.
Прикольно! Моя бабушка родилась в деревне Шкары Кировской области. Теперь буду знать, что это название значит)))
Из Кирово-Чепецка привет...
Интересно) У нас популярна ряпушка по карельски. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо!
Илья Исакыч, а ты очень свежо и харизматично тут выглядишь
Обязательно попробую.
Шэф, сделай обзор на свою кухню дома)
Прекрасное блюдо ,сама концепция приготовления ,так можно и кильку так можно и скумбрию в рукаве ,можно и зелень ,лук .Это рыбная бомба !!!
Спасибо Илья , я научился готовить смотря ваши рецепты, мечтаю лично с вами познакомиться. Дай бог вам и вашей семье здоровья.
Шкара - это вещь!!! 👌👍
На столе блюдо красивое, аппетитное!
Замечательный рецепт обязательно приготовим. Спасибо Илья Исаакович 1000 лайков.
так интересно и просто, что аж попробовать захотелось!
Шикарно!)
Спасибо большое!
*Какой вы молодец!*
С интересом смотрим приготовление рыбного блюда по видео, слушаем Ваши советы.!
Смотрю ваши ролики, и поверьте, это круче,чем " кухня на шпильках" или какая либо другая передача с Вашим участием. Вы - гений, а ещё замечательный рассказчик. Вы лучший! Спасибо за рецепты!
Спасибо, возьму в копилку вкусных рецептов( по комментам чувствуется)!!!
Все ваши рецепты работающие, повторяю и наслаждаюсь.
Интересный шкара. бум пробовать
Ряпушка - очень вкусная рыба. Потому если я и буду делать сиё блюдо, то только с ней )
Благодарю за интересную подачу рецепта- сразу хочется попробовать , чтобы не захлебнуться слюной нужно смотреть на сытый желудок. Будьте здоровы, живите богато ,как поется в песне, а мы поедем до дома ,до хаты
Беру на заметку!
Как всегда-высший класс!Спасибо Вам Дорогой Наш Повар Всея-Руси!
У меня папа такое готовил и свежевыловленной барабульки. Это было божественно! Привет из Сочи
здороу! ну это когда ловишь. а покупать - она золотая выходит
Легко и вкусно 👍
Вроде бы из ничего таки щикарное блюдо ! )) спробую на днях пожалуй ) Спасибо))
Блюдо постепенно приобретает свою готовность, становится вкусным, ароматным
Очень аппетитно!
Да.. хорошая штука!👌🏻
Приятного аппетита
Илья Исаакович благодарю за ролик ...у нас в Пермской области подобное блюдо готовят из местной мелкой рыбки но добавив нюансы из вашего рецепта попробую вашу шкару и будет черноморско-уральское кушанье
Лайк сразу, даже если смотреть не успеваю))
Почему?
Под закуску ваще отлично!
Очень интересно! Рыба у вас прям деликатес, в детстве когда ездил к родне в Карелию, то там часто но ряпушку жарено тушёную в молоке
Да-да! Есть желающие !!! Спасибо !!!
Спасибо за видео. Морская рыбка всегда вкусняшка. ))) Совершенно другой вкус. Пошел на рыбалку с морковкой, луком, помидорками и растительным маслом, в супермаркет. )))
Люблю шкару из мойвы! Но она сейчас стоит как чугунный мост через Енисей!
А пот ому, отличный рецепт от великого Шефа, с большой буквы "Ш"!
обязательно попробую!
Таки,Шедевр!
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!
Просто лучший, мне 24, смотрю вас уже лет 5,удачи и здоровья!)
С керченской хамсой шкара хороша) и немного томатного сока... Крым наблюдает за Ильей !
Спасибо!👍
УСЁ ПОДАРЕНО С ЛЮБОВЬЮ И УВАЖЕНИЕМ...
🙄🤗🤔
Спасибо за рецепт ШМАРЫ!!!
Спасибо) ряпушка - благородная рыбка из сиговых, мясистая и очень вкусная, без резкого рыбного запаха. Рецепт простой и милый, но как с мойвой - не представляю ... Ряпушка круче в разы!
Илья Исаакович,желаю вам вагон здоровья и радости вам и вашей семье, благодарю Вас. Я слушаю и смотрю и готовлю,результат великолепный. Моему мужу нравится блюда по вашему принципу.
Суппер!!! Как раз барабулю купил свеже мороженую )
Вітання з міста Лева!!!
Умничка !!!
Вот что самое хорошее, что Вы продолжаете не смотря на всЁ) (Вы наверное уже видели мои комменты) тем более подключили дочь(это большой + каналу)
Золотко Лазерсон,молодец. И опыт и добросердечность.всегда жаль - кино кончилось.
Спасибо 👍
Эта мисочка походу с весов ,там их две. А сюжет полезный, в наше время. Спасибо! Приятного аппетита!
Здравствуйте. Очень хотелось бы увидеть в Вашем исполнении салат "Чафан". Спасибо за ваши творения.
Готовити в алюмінєї.. Геніально!!! А загалом страва дуже смачна
наконецто, самый достойный рецепт, Илья Исаакович, я ждал когда вы его опублекуете
брависимо! )
Николаев, мойва-95 грн, килька-65 грн. Салака! 35 грн. я салаку и так люблю, но тут сам Лазерсон велел!
Удивительно, как Вам удалось заинтересовать мужиков на готовку, супер, вкусных блюд!!!
Лайк, коммент, жму руку
Ряпушка та рыбка из сиговых, из высшей категории, в любом виде пальчики по локоть откусишь)
Привет из Франции, хотел бы у вас спросить ,эти категории,рябушка ,я так понял очень ,в чем разница,во вкусе.,за ранее благодарен.
@@user-zu3xn9vg2u Слово "категории" приплетено мной для усиления комментария, а вообще ряпушка вкусная жирная рыбка, относится к сиговым рыбам а они родственники красной рыбы. На МОЙ взгляд именно жирность дает вкус этой рыбке). В шкару класть эту рыбку расточительно по мне), но как опыт для каждого, то почему бы и нет).
А я это блюдо готовлю очень давно с простым видом рыб , не зная этого названия.На прошлой неделе тушила судачка.Вкусно !
Оригинальная мисочка и блюдо тоже оригинальное, напомнило мне бабушкин заливной хек с обилием морковки , в утятнице
ЗАЛИВНОЙ КЕК ААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХААХА
Спасибо огромное , у нас на урале барабульки нет , попробуем с мойвой , думаю что тоже будет " огонь "
А уклейка есть?..