Live Facebook du 13/02/19 Retrouvez le déroulé complet à télécharger au format pdf sur notre site internet www.philippeconticini.fr rubrique Live Facebook !
ÇA fait la énième fois que je regarde ce live j ai acheté toute un ananas spécialement pour réaliser cette gourmandise C' est promis maman sera pour ce weekend cette savoureuse et rafraîchissante tarte. Merci grand chef @Philippe Conticini merci Laetitia 😋💕 Metci
je l ai faite...C est juste un délice, extra ordinaire, mémorable, parfumé, fondant dans la bouche, et ce goût ananas (j ai pris un ananas pain sucre du bénin) c est inoubliable, recette que je referai souvent en été pour les ananas pas trop chers Un grand merci Chef Conticini. Vous êtes au TOP....
Bon, je suis clairement hyper nul en ce qui concerne la pâtisserie. Mais c'etait super bon quand même :D. Enfin je crois. Merci beaucoup a toute l'équipe, c'est un plaisir de vous suivre.
Les questions bidons... arrêtez donc. Peut-on remplacer l'ananas par de la cerise et la crème pâtissière par une ganache chocolat ? Je peux couper la tarte avec une tronçonneuse ? Je peux mélanger avec un fouet de couleur rose ? J'exagère mais c'est presque ça. Un peu de sérieux. Cette recette est telle qu'elle est, équilibrée. Stop. Sinon, Bravo Chef !
@@TerCke ok merci et bon courage, j'en ai fait l'autre jour (je me rapel pas combien j'ai mis de sucre mais c'etait moins) mais je voulais savoir la recette de conticini, le maitre du gout pour moi avec pierre hermé
ÇA fait la énième fois que je regarde ce live j ai acheté toute un ananas spécialement pour réaliser cette gourmandise
C' est promis maman sera pour ce weekend cette savoureuse et rafraîchissante tarte.
Merci grand chef @Philippe Conticini merci Laetitia 😋💕
Metci
Merci beaucoup chef
C est un plaisir de vous voir à l oeuvre avec toutes les explications. Merci letiae.Vous ête magnifique .
Merci.
je l ai faite...C est juste un délice, extra ordinaire, mémorable, parfumé, fondant dans la bouche, et ce goût ananas (j ai pris un ananas pain sucre du bénin) c est inoubliable, recette que je referai souvent en été pour les ananas pas trop chers
Un grand merci Chef Conticini. Vous êtes au TOP....
je pense comme vous la gourmandise c’est le bonheur
wooooow Chef merci!!!!!!!
super vos explications, pour la cuisson de l’ananas , merci beaucoup.
Bon, je suis clairement hyper nul en ce qui concerne la pâtisserie. Mais c'etait super bon quand même :D.
Enfin je crois.
Merci beaucoup a toute l'équipe, c'est un plaisir de vous suivre.
On veut tout remplacer du coup. C'est complètement ridicule. Il faut filtrer les questions, c'est fatiguant. Quelle patience du Chef, chapeau.
J'adore l'accent de la dame qui parle😊😉👏👏
Les questions bidons... arrêtez donc. Peut-on remplacer l'ananas par de la cerise et la crème pâtissière par une ganache chocolat ? Je peux couper la tarte avec une tronçonneuse ? Je peux mélanger avec un fouet de couleur rose ? J'exagère mais c'est presque ça. Un peu de sérieux. Cette recette est telle qu'elle est, équilibrée. Stop.
Sinon, Bravo Chef !
Hahahaha massacre a la tronçonneuse !
Bonjour chef je n'arrive pas avoir pour la recette par écrit merci de me repondre
est-ce qu'on peut remplacer l'ananas par du saucisson à l'ail
Du à l ail lol
Oui, mais alors il faut remplacer le jus d'ananas par du viandox ;D
Oui Fredzered mais dans ce cas il faut revoir l'assaisonnement ! 467 g de sucre et le jus d'un demi citron ! ;)
Et un peu de fleur de sel!!!!!
on comprend pas combien de sucre par litre de lait dans une creme patissiere
250-200 grammes
@@TerCke sa paré enorme pour 1l de lait mais merci
@@i5engard je pas mon cap pâtissier dans 4 jours, je t'assure que pour une recette de base c'est entre 200 et 250g de sucre par Litre
@@TerCke ok merci et bon courage, j'en ai fait l'autre jour (je me rapel pas combien j'ai mis de sucre mais c'etait moins) mais je voulais savoir la recette de conticini, le maitre du gout pour moi avec pierre hermé
@@i5engard tu peux trouver sa recette de sa crème sur 750g
La femme pose trop de question 😂
Elle est bête c est la même question qui se répète
Vous seriez pas un peu gourmand..
Mal fimé et enregistré dommage. Le chef parle trop...
La meuf elle a lavé la table 365 fois alors qu’elle était propre 😂
normal pour parfaire la vidéo .. surtout sur 1 plan de travail foncé la moindre miette se voit .. et ça fait vite négliger surtout avec zoom