Tarte Tatin aux ananas

A feu doux avec Charles Vincent
Restaurant Le Chamagnon
236 Rue Claude Gelée
88130 Chamagne
La recette:
Réaliser un caramel sec, décuire au beurre froid et aromatiser avec du rhum. Garnir les moules avec un peu de caramel, tapisser avec les morceaux d'ananas et couvrir d'un disque de pâte feuilletée. Piquer pour la cuisson, cuire au four 180° 20 min. Servir avec une boule de glace vanille.

[@ewagietkowska]

Waw, .... baybye..... les pommes 🍎 ⚡⚡⚡⚡⚡...⚡⚡⚡
Magnifique 🎩

[@stephanethomas4118]

Miam miam ananas caramel et rhum la base ! Plus la vanille et on voyage 🧳 👍👍 et tout ça avec une recette française sympa 👌