EXCLU ! Les SECRETS de la PURÉE de
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- Опубліковано 27 лип 2023
- Je retrouve le grand Chef Pâtissier Philippe Conticini qui m'a invité à manger mais pas pour de la pâtisserie !
Il m'a proposé de goûter sa recette de purée de pommes de terre , avec une côte de cochon et un carpaccio de tomates !
Quelle chance pour moi ! Et le Chef a accepté que je filme pour partager ça avec vous :-)
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Philippe conticini t'as régalé pour la dernière de la saison. Un homme d'une gentillesse incroyable à travers les vidéos. Vivement la reprise parce qu'on aime tous regarder Florian on air okaaayyyy tadadaaaaaa
Un des meilleurs Guest ce M. Conticini, quel génie
🤩🤩
Je suis heureux de le retrouver dans cette vidéo et surtout en forme ! Son plaisir du partage et son côté humble sont toujours à couper le souffle. Un grand merci à lui pour cette participation !! ❤
Un Chef qui dégage une Gentillesse ÉNORME et de partage!
“Les cimetières sont pleins de secrets évanouis”
PARTAGEZ VOS SAVOIRS
MERCI Florian et
MERCI CHEF
👍👍😘😘😘
c’est génial de pouvoir approcher un tel monsieur qui maitrise aussi bien l’art culinaire 😅,sa purée et sa cote de Cochon d’une telle qualité j’en ai l’eau à la bouche 🤤Merci Florian.
Pas la première fois qu'il font une vidéo ensemble, ils s'entendaient déjà très bien sur une vidéo précédente 😀
@@glm1347 oui j’ai vu la précédente vidéo qu’ils ont fait,j’aime beaucoup le respect qu’ils ont l’un envers l’autre !
@@babylonien2 Ca s'appelle de l'hypocrisie sociale l'ami... (on fait copain-copain et ainsi on fait progresser le business de l'un et de l'autre)
@@user-zt4tc8ct6d Ne généralise pas un comportement que tu pratique a chacun….L’AMI.
@@babylonien2 Généralise le Bescherelle et l'apprentissage de la syntaxe l'ami. Sois fort. Courage. 😘
Quelle belke decouverte je nai jamais imaginé que la puree avait une telle techinicité pour la reussir .merci de nous faire partager les secrets de la bonne puré.a bientot a quebec
C’est extraordinaire que tu sois avec le Chef Conticini !
Je suis fan et admirateur de ce grand monsieur !
Merci à toi cher Florian et à ce grand monsieur dont nous devrions tous nous inspirer dans nos futurs projet. Il dégage une atmosphère d’un pur génie, dans le sens du partage et en se souciant de son image. C’est un grand homme et son expérience est bénéfique à tous. Merci Flo pour tous le contenu que tu proposes sur Yoitube passe de bonnes vacances.
Merci pour toutes ces vidéos Florian , j'adore les 3/4 des vidéos que tu nous proposes et je t'en suis très reconnaissant car tu nous fais découvrir des personnes vraiment passionées et de la bonne cuisine ! Bonne vacances à toi.
Toujours un plaisir de l'écouter... un régal!
Une nouvelle vidéo avec le Chef Conticini ! Ça fait plaisir de vous revoir ensemble. Vous formez un bon duo et on apprend toujours de nouvelles choses ! Bravo et merci à vous deux.
Merci à toi pour ce commentaire :-)
Merci pour toutes ces vidéos et cette bonne humeur, bonnes vacances
M. Conticini il envoi la purée !
Un Homme, un Personnage, un Chef incrooooyyyabbblleee !!!
Tellement de respect pour lui !
Merci Flo pour, encore, une vidéo au top ! Comme toi !
Et bonnes vacances ! 😉
Délicieuse à déguster la Purée du Chef Conticini est superbe déjà à regarder, d’une finesse, d’un moelleux apparent qui amènent l’eau en bouche tant le désir de la goûter est grand. Grand Merci Chef pour ces Trésors partagés.
🙏🙏🙏🙏🙏😊
C est toujours un plaisir de regarder les videos de florian . Bonnes vacances.
Merci Florian pour toutes tes vidéos & Belles rencontres que
Passe de bonne vacances Amigo!!!! ❤
Hello
Quel homme, ce pâtissier est hors pair.
Des mots qui font chanter la cuisine
Chanceux florian😊😊😊
La côte de porc magnifique. Une cuisson de première
A table! .
Et cette purée un régal pour les papilles.
Un instant suspendu 🎉🎉🎉❤❤😊😊😊avec mr Conticini,
Une salade de tomate simple efficace ace com.e o les aime.
Sensas.
Bonnes vacances 😊Merci forian pour cette étape sale avec ce grand chef patiss9
MERCI MR CONTINI POUR CE MOMENT INEDIT❤❤❤❤
Quel Monsieur ce Philippe Conticini , la crème de la crème. Un vrai pédagogue 👍 Et ce duo de choc, on espère de nouvelles vidéos à venir de vous deux réunis 😉 Pour la purée, je fais sensiblement la même chose, sauf que moi, c'est à la feuille, histoire de retrouver des petits morceaux de PDT.... De la bombe atomique. Bonnes vacances à tous et prenez soin de vous 😘
Merci Hélène 🤩
Top vidéo, merci en bonnes vacances Florian ! Profite à fond
Merci , bel été 😊
Reviens nous vite Florian !!!!! et Bonnes Vacances !!!!!!! au plaisir de retrouver la nouvelle saison 😀😃MERCI 😁🙃😉👍👍👍👍👍
Quel plaisir de voir un chef nous dévoiler ces techniques, on apprends ! Merci
Bravo Florian pour toutes tes vidéos . Un grand monsieur le chef Philippe Conticini merci a lui pour cette belle recette. Bonne vacance Florian.👍👍
Brillante leçon de cuisine, très intéressante ! Merci pour ce partage.
Un vrai bonhomme de la vraie cuisine 😌.
Merci ❤
Waouh 💜❤️👏ce grand chef un génie mr Conticcini sa purée donne vraiment envie, à ce niveau de maîtrise en pâtisserie ou en cuisine c est un artiste
⛱️🏖️ Bonnes vacances à toi à bientôt
Carpaccio et la purée un délice !!! 🤩🤩🤩
Cette purée,est super appétissante. Bonne vacances Florian. 🏖️
Rien à dire c’est vraiment un BOSS et c’est très bien expliqué une véritable leçon même si pour moi ça le paraît très très très gras Bonne vacances. 🤓👍
Merci pour cette video florian! Je suis fan !bisouuu
Alala mais quelle vidéo gourmande et comme le dit le chef "comme un gros câlin" 😁 J'espère que tu pourras rencontrer le Gurky lors de ton voyage là-bas ! Profite bien de tes vacances et vivement ta rentrée qui tombe le jour de mon anniversaire le 21 🤩
Quel grand monsieur!! merci pour ce moment
Plaisir d'offrir, joie de recevoir !
Ce Chef est le meilleur guest ever, toujours humble et dans le partage !
Adorable chef conticini je le trouve super attachant cest un vrai amoureux de la cuisine demain c'est purée au menu bonnes vacances florian profite en bien et repose toi on t'attends à la rentrée ❤
Grace a toi j’ai économisé et suis allé acheter des pâtisseries chez monsieur Philippe Conticini qui est super gentil.
Intéressant , merci !! et il ya du "kecheupe🤣"
Merciiii du partage, je kiff la purée en plus mais avec un bœuf bourguignon mmmmmmmhhhhhhh
Bonjour merci chef vidéo et version plus intéressante
Bonne vacances
Bonnes vacances Florian, merci pour cette nouvelle vidéo! Comme dirait "la star du kebab "ça fait grand plaisir" de revoir "la star de la pâtisserie" le chef Conticini! Amitiés de Polynésie française... pluvieuse! 😉
Haha ça fait grand plaisir ! 😊
de bonne vacances Florian onair belle vidéo j'ai adoré le restaurant
Coucou Flo tu assures merci pour cette merveille tu vas nous manquer jusqu’à fin août à très vite et bise de la suisse 😊
Je l'adore ce Monsieur Conticini!!! Ces conseils sont précieux...💙
Cuisine très généreuse avec un maximum de gout, clair qu'on mange super bien chez lui :)
top vidéo Florian
Bonjours, très bonne vidéo comme à l’habitude!! Si vous allez dans la ville de Québec, je vous suggère d’aller à l’île d’Orléans, il y a possibilité de faire de très belle image et il y a la meilleure poutine au Québec, Chez Mag Île d’Orléans, il y en a une au homard mais je vous conseille la régulière, et si jamais vous y allez, je vous suggère de communiquer avec eu avant, il y a des files de 1h30-2h de l’ouverture à la fermeture.
Au top Philippe !❤❤❤
Bonnes vacances Florian 😁
vraiment adorable ce grand chef!!
Que de la bienveillance chez conticini❤ une légende
Slt Florian 🥳
La dernière mais l'une des meilleures.florian j'ai beaucoup apprécié cette vidéo car très instructives pour moi ;car maintenant je pourrais faire la meilleure purée 🎉🎉
Un grand merci au chef pour ce cours très sympathique 👏👏👏🥳
Merci , à toi de jouer maintenant 🤩
@@FlorianOnAir je compte mettre mon tablier des demain soir pour me faire une bonne purée avec des souris d'agneau ;le tout accompagné d'un bon rhum la canne bleue de Clément 🥳🥳😋
@@FlorianOnAir je te souhaite d'agréables vacances Florian ;pense à toi et profite un max de ce repos bien mérité 🙏
Top! Le truc que beaucoup de monde ne savent pas, quand vous allez manger au restau, tradi, routier etc.... en général, du gras du salé du sucré, beurre huile ect vous en mangez 3 tonnes sans le savoir. Et la pâtisserie n'est pas en reste et certaine salade composée truc de fou. Le pire que l'on m'a demandé une personne au régime: une pizza sans rien dessus, juste de la pâte et de l'huile d'olive. Et en dessert j'avais fait des crèmes brûlées hyper aérée, tellement aérée, elle en a mangée 3 d'un coup. Alors que la base de la recette reste la même. Et la. Cherche l'erreur. ;-) (PS:Le gras c'est la vie).
Flo le meilleur !!
Excellent..
Une pépite cette vidéo 👏👏👏
Hâte de te voir à nouveau à la rentrée !
Bonnes vacances 😃
Merci de ta fidélité, l'ami ! 😊👍
@@FlorianOnAir l’amiE 😉
@@pujolpujol6398 haha ok l'amie
Bonjour, je découvre à l'instant votre chaîne et me suis abonnée.
Merci ! Merci également au grand chef Philippe Conticini. Je le suis dans la réalisation de pâtisseries avec des explications pour que l'on comprenne bien.
Bravo pour cette purée, je l'essaierai sans dire au départ le poids du beurre :-)
Je pense déjà à la dégustation !
Merci et bienvenue, Eliane 🙂
hooooo la vache Florient la chance tu merite clairement.....Mais le boss de la patisserie francaise le Roi du paris Brest...Magnifique repose toi bien passe de magnifique vac et prend grand soin de toi pour de nouveau resto, recette,saveur, personnage...Encore merci pour ISSHIN, ASADO (bon pas aimable mais genereux dans les portions)...On compte sur toi notre gourment de bonne chaire.
Flo t au TOP!!!merci pour ta bonne humeur à chaque vidéos.
Ça fait plaisir, merci 🤩
Bonnes vacances Florian bien méritées reviens nous en force et en forme
Une vidéo sur Niort peut être un jour ou dans le marée poitevin… 😊
Oui, j'étais venu à Niort en 2016, j'espère revenir 🙂
Heureuse de voir mon chef préféré 😊
C'est une star ce mec....tjs aussi cool
On ressent une vraie passion pour la cuisine chez ce monsieur
Tu m'étonnes, avec l'argent qu'il brasse...
UN homme légendaire. Une inspiration
Vraiment intéressant....le gros plan sur l onctuosité de la purée lors du service m a achevé 😊
Je parle jamais ...mais je te suis depuis tes premiers vlogs quand tu allais dans les iles 🏝️
jsuis jaloux frerot ça à l air tlment bon
J’ai adoré le passage sur l’humidité car c’est totalement vrais j’avais entendu que une certaine pâtisserie italienne ne pouvais être exécuté que en Italie a cause du climat la bas je me souvient plus trop mais je crois que c’était une boulangerie en Corée qui expliquait sa
MR Philippe Conticini BRAVO et bravo Florian
Bonjour Florian comment allez vous j'ai vu que vous étiez sur Poitiers du coup je vous propose et conseille un petit resto super sympathique. "le Brulot charentais" dans une petite rue à Angoulême je pense que cela vous fera plaisir 😉😉
J adore se chef
😮 incroyable chef il faudrait ouvrir un restaurant a votre nom vraiment ❤
Oh enfin au Québec ahah
Quel chef, quel homme
J’aurais trop aimé être à a ta place flo 😋😋😋
Je te comprends 😊
Parfois certains grands chefs donnent l'impression de ne pas aimer la nourriture, de ne pas aimer manger, se délecter d'un bon repas et de n'en parler qu'en technicien. Mais pas lui. Ça le rend d'autant plus aimable et attachant.
Bonjour Florian encore une très belle vidéo ! A QUAND LA TURQUIE ?
Merci 🤩 j'espère l'année prochaine
hola buenos dias parfait belle purée bonne vacances profite bien
Magnifique est ce que c'est hallal ?
MERCI ENCORE POUR CE VIDÉO ET JE TE SOUHAITE DE BELLES VACANCE DANS NOTRE BELLE PROVINCE DE QUEBEC. MOI AUSSI JE DEMEURE DANS CETTE BELLE PROVINCE MAIS JE NE DEMEURE PAS A MONTRÉAL MAIS DANS LA RÉGION DE L`ABITIBI- TÉMISCAMINGUE QUI CE SITUE AU NORD DU QUÉBEC.REPOSE TOI BIEN ET REVIENS NOUS EN PLEINE FORME POUR LA NOUVELLE SAISON 2023-2024. UNE TRÈS GRANDE FAN ET ADMIRATRICE ISABELLE GROS BISOUS XXX
On se rend pas compte mais c’est une légende
Le boss des boss
C’est quand que tu sera à Montréal j’ai manqué ta venu la dernière fois ❤
Suis moi sur les réseaux, je donnerai un lieu de rendez-vous 🤩
Faut refaire des recettes avec M. Conticcini
il faut que philippe conticini ouvre un resto (comme l'entrecôte à bordeaux) avec un plat unique : cette côté de porc à la purée, il ferait un carton
Bravo et Bonne vacances Mister Florian!😄
Merci Paul !
bonne vacs profite bien a bientot
Bonne vacances à la rentrée biz
Coucou je fais toujours ma purée maison ta vidéo va m aider à améliorer ma purée.bonne vacances.bonne soirée
N'hésite pas à me faire un retour 😊
Il a l'air très sympa ce cuisto
Hum bonne côte de cochon comme je l'aime❤
Je te souhaite de très bonnes vacances☀️Sabrina de la Guadeloupe.🌺
Merci Sabrina 🙂
Je devais préparer un risotto ce soir mais finalement ça sera purée !
Haha 🤩
Voilà la France 🇫🇷 vive le peuple Français et la France !
une encyclopedie ce Conticini,on passerait sa journée a boire ses paroles
les gars oubliez pas de like ça dépasse presque jamais les 5k j'aimes alors que vous etes bien plus de 5000 a regarder régulièrement
Toi même je te like 😊👍
@@FlorianOnAir Top! :D Merci pour les vidéos de qualité :)
C’est tellement une master class on a un patrimoine magnifique en France sa change des fast-food claqué au sol
Le vouvoiement ça change tout ! CHEF!!
Je ne suis pas "grand chef" mais je suis presque sûre que la pomme de terre coupé en petits morceaux perd tout son goût contrairement à celle cuite en robe
Le débat est lancé 😊
Je pense qu'il faut goûter les deux côte à côte (pas celles du cochon) 😉
Absolument elle perd même la couleur
Personnellement je trouve que bouillie ça ne change rien du tout
bonne vacances du sud...biz
Au Québec essaye; mr puffs, tim Hortons, la banquise… et vient nous voir à Chicoutimi!!!
C est vraiment un homme que j aimerais rencontrer vraiment chapeau mr conticini quel maître ❤❤❤
Je note bien la recette.
Quebec?
un ft. avec le chef michel 🤩😍?
Moi aussi j'en veuuuuuuuuux ça avait tellement bon😢