5 FUENTES DE PROTEÍNA VEGETAL | Cómo conseguir proteínas de origen vegetal fácilmente
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- Опубліковано 6 вер 2024
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#proteinavegetal #proteinas #proteinasveganas
Existen 5 grupos de alimentos vegetales de los que podemos obtener las proteínas necesarias dentro de una alimentación vegana. Se trata de las legumbres, los cereales, los frutos secos, las semillas y las hojas verdes. Combina las tres para obtener proteínas de calidad.
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Yo siempre he pensado que los frutos secos (pasas, dátiles,etc.) son frutos secos y que las nueces (cacahuate, Nueces, pistachios, etc.)son nueces.
El frijol blanco es palomito
a
1-Legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos)
2-Cereales (arroz integral, copos de avena)
3-Frutos secos (nueces, almendras)
4-Semillas (de girasol)
5-Verduras de hoja verde (espinacas baby, rúcula)
Gracias por el resumen. Me quedo muy bien porque me falla el internet y no se ve el video😂.
Soy vegana y te agradezco que compartas ésta información ya que es importante saber de dónde obtener las proteínas y como consumirlas. Gracias y espero que hagas más vídeos para gente vegana. Muy agradecida.
Señora usted no solo da muy buena información sino que usted me gusta.
Gracias monica x informarnos desde Argentina
Sra
MONICA ACHA LA FELICITO EXCELENTES SUS CLASES. APRENDO Y ME SALEN MUY BUENAS TODAS SUS PROPUESTAS
MIS COMENSALES FELICES. GRACIAS Y EXITOS.
Tema muy interesante, pero me gustaría saber algo de las cantidades, es decir, comparando las proteínas animales con las vegetales, para consumir la cantidad necesaria. Gracias
@@experto531 muy bueno tu comentario, gracias!💗🤗🙏😃
depende de la actividad física que realices y notaras cuando te haga falta, el cuerpo sabe y reacciona ante esas necesidades.
Muchas gracias Mónica por tus interesantes vídeós, nos ayudan, nos dan idéas y sobretodo nos instruyen para alimentar a la familia de forma muy variada y equilibrada.
Muchos éxitos para todos.😙
GRACIAS por su clara explicación Díos la BENDIGA
Muy buenos tus videos, pero yo tengo dudas al respecto, tengo 23 años siendo vegano practicamente y mi dieta jamas ha sido variada como ustedes afirman, es mas soy muy frugivoro, muy poca hoja verde casi nada para ser honesto, semillas casi nulo, ni cereales, mas basando en frutas mi dieta y me siento de maravilla a mis 50, mi tono muscular es muy bueno, pregunto, en verdad hace falta tanta variedad de alimentos o tanta combinacion ?? Porque dicen que el mejor experimento esta en uno mismo y yo me siento de maravilla, gracias de todas formas por tus videos pueden ayudar a mucha gente, saludos desde México
Disculpa me llamo la atención lo que dices y solo comes frutas? Tus laboratorios salen bien? Por eso dicen que cada organismos son diferentes.
Hola disculpa y que frutas comes
Gracias Mónica por transmitirnos toda tu sabiduría. 🍀☘️🌼
Desde Mexico 😌
Me encanta tu canal, porque eres muy breve pero vas al punto, de interes GRACIAS y un saludo, estoy suscrita a este canal, pues es de mucha ayuda.
Está muy bien, el problema es que las legumbres y los cereales son muy altos en carbohidratos, y los frutos secos y semillas altos en grasas. Eso puede ser un inconveniente para las personas que padecemos ciertas enfermedades, como resistencia a la insulina, diabetes o triglicéridos altos.
Muchísimas gracias Mónica por la información. Saludos desde Beasain Giupuzca.
Muy buena info, el problema sigue siendo la cantidad de proteínas q hay que consumir, si las quieres conseguir de cualquiera de los alimentos que consumimos mentas , tendríamos que comer mucha cantidad, hablo de las personas que hacen deporte
Una persona con una actividad física normal necesita 0,8 gr de proteína por cada kg de peso y estos requerimientos aumentan en el caso de actividad física intensa hasta unos 2 gr por kg de peso corporal.
Yo practico tkd y otros deportes e insisto mi dieta se basa mas en frutas y me siento muy bien, eso si procuro comerlas en cantidad como comida que son, yo creo que 23 años son suficiente esperimento para ver si funciona la dieta y a mi me ha funcionado perfectamente bien, ojala te sirva mi experiencia
@@armando3821 para los niños que no comen carne ..cual podria ser una dieta ideal ...siendo que es mañosa y no come legumbres y granos integrales
Muy buenas tardes licenciada, gracias por su video, me pareció muy interesante. Resulta que hace un mes, sigo una dieta vegana, y eh tenido la preocupación de no estar consumiendo las suficientes proteínas, teniendo en cuenta que también realizo actividad física. Mi pregunta es, como podria calcular cuantas legumbres, semillas, cereales y verduras de hojas verdes debería consumir por día, para poder alimentarme correctamente en cuanto a las proteínas, muchas gracias, saludos desde Tucumán, Argentina.
Me gusta, regularmente consumo estos alimentos, pero debes reclasisicar tu grupo todas son semillas y todas o la mayoria son frutos secos a diferencia de las verduras y hojas.
Gracias Mónica por todos tus consejos que siempre nos ayudan mucho para lograr una mejor alimentación y más variada ...😀🌸
Me alegra que te gusten y espero que te sirvan de ayuda.
El mejor video relacionado sin duda. Con esto puedo hacerme mi propia proteina casera entendiendo el porqué de la elección de los alimentos y, dd esta forma, como reemplazarlos. Muchas gracia amiga.
Me alegra saber que te sirve de ayuda la información que os proporcionan mis vídeos.
Me gustó el video! Me gustaría saber cómo deberíamos combinar estos alimentos para poder obtener a partir de ellos estos aminoácidos esenciales. Gracias!
ME ENCANTA SU INFORMACION TOTALMENTE SANA Y LIBRE DE CARNE GRACIAS
Muy claro el video. Muchas gracias. (La música es bastante molesta).
El arroz tiene progeina incompleta para el requerimiento humano. Y asi seguramente ocurre con los otros productos. ¿Podria informarnos cual aminoacido falta y con cual compensamos para que sea completa?
Los cereales se complementan con legumbres para obtener proteína completa.
Hola podrías hacer un video sobre la espirulina. Darnos información general sobre esta cianobacteria y cuanto podemos consumir diariamente. Muchas gracias.
Me lo apunto para futuros vídeos, muchas gracias.
Hola gracias saludos de México muy interesante tus comentarios
Muchas gracias!!! Un saludo desde Argentina.
Hola. Muchas gracias por tu informacion. Muy sencilla y clara. Facil de digerir. Ya me suscribi. Saludos desde Mexico.😀🙋
Bienvenida.
Como siempre, Excelente Informacion!
Greacias!!!
Espero que te sirva de ayuda.
Muchas gracias! Muy buena tu explicación!😃🤗💖
Gracias muy interesante, me gustaría saber cuáles son esas combinaciones para obtener la mayor cantidad de proteína al consumirlas
Gracias muy completo el video. Suelo consumir poca proteina animal. Voy a tener en cuenta su informacion para los dias en que no consuma proteina animal.
Renuevo mi agradecimiento!
Un cordialisimo saludo
Espero que te sirva de ayuda.
Muchas gracias desde Costa Rica.muy bueno vídeo.
Gracias por compartir conocimientos. Muy didáctico. Saludos desde Bs. As.
Muy interesante. Saludos desde Argentina
Moni Saludos de Costa Rica! Que Tan dañina es El azúcar blanca!!besos y gracias!!!!
Pongo un like, y quiero añadir los legumbres se ponen en remojo porlanoche y porlamañana ya no hace falta herbirlos solo tener dentro de agua herbida de 96 grados con sal 1 minuto y salen buenos. intente comerlos crudos pero es un poco dificil lo que es el sabor.
Hola !!!
Comiendo legumbre con quinua, complemento bien lo de la proteina ?
Infinitas gracias !!!
Excelete gracias 😎👍
Buenas muy interesante y concreto. Usted comenta de un video de proteinas completas de origen vegetal. Cual es el nombre del video? FELICIDADES!Gracias
Lo que muchos no explican en el tipico caso de cereales/legumbres, es cuantos gramos normalmete de cereal se debe consumir por cada 100 gramos en legumbres o viceversa para obtener una proteina de alto valor biologico, ademas tampoco explican si ambas proteinas se suman y completan el valor biologico requerido, o una proteina solo jala los aminoacidos que le faltan y le sobran al otro, haciendo que esta ultima pierda aun mas su calidad y solo valga en valor biologico la primera?
Muy buena información gracias 👌
Muchísimas gracias por tus videos. ¿podría consumir las lentejas en brotes y tendrían también proteina?
Hola, muchas gracias por su aportación muy buen video.
Holaa!. Saludos desde Asunción, Paraguay. Muy interesante información.
Muchas gracias.
Muy útil la información ya que quiero dejar la proteína animal y al mismo tiempo alimentarme bien, muchísimas gracias!
Muy buenos consejos y aclaraciones. Un saludo
Muchas gracias Mónica. Lo guardo y lo aplicó en la alimentación de casa.
Hermosa buenos tips gracias
Gracias! Excelente video!
Hola, gracias por el video, una pregunta, con que puedo mezclar los dátiles para reemplazarlos o hacer azúcar ?
Interesante su video, solo un punto con la mejor buena onda , vale? El símil de animales vegetarianos con músculos llevado al humano es un poco controversial ya que su sistema digestivos es diferente al nuestro, un ejemplo : los vacunos con 4 sacos estomacales. Solo esa observación, del resto me encantó su video. Un abrazo
Gracias por la información
12 junio 2020 desde
Tampico Tamaulipas México
Gracias.
Gracias muy buen consejo
Muchas Gracias por tu tiempo
Muchisimas Gracias.
Muy interesante, gracias 😁
Una fantástica información,y haces muy buenas recetas un saludo
Muchas gracias, me alegra que te gusten.
muchas gracias por la explicacion.
Yo agregaría la quinua y la palta.
La quinoa tiene alto contenido en proteínas pero la palta no.
@@SimpleBlending Mencionaste a la rucula...tiene apenas 2,6g cada 100
Excelente información..ya tienes una nueva suscriptora..Saludos desde Monterrey, NL México 😀
Muchas gracias y bienvenida.
Buen dia.espero alguien pueda ayudarme.cuales son los alimentos con carbohidratos ??.ya aprendí que las semillas tienen proteína y las legumbres.pero carbohidratos cuales ??
Disculpa se pueden licuar todas las semillas como nuez,lentejas avena hacer como polvo y beberlo
¿Por qué no apareciste antes en mi vida? Cometí uno que otro error. Pero bueno que bien que estás informando muy bien como hacerlo.
Gracias Linda soy chilena a i obtengo la b 12es así Quero que responda para mayor información gracias asé un año que dejé de comer todo de origen animal gracias por tu ayuda
Si no comes alimentos de origen animal debes suplementar la vitamina B12
La proteina del huevo tienen todos los aminoacidos esenciales.
Si, es proteína animal.
@@SimpleBlending si pero no tiene la herencia de frustracion y tortura que los animalitos adquieren durante el proceso de crianza y asesinato... sus cerebros segregan quimicos del crebro a la hora de su asesinato o sacrificio.. el huevo carece de estos procesos demoniacos...llamado..negocio humano
the best video that is seen very healthy and good
@@agustinsanabria2716 👏👏👏
@@agustinsanabria2716 se dice mucho eso , pero Jesucristo que comia , cuando estuvo aqui en la tierra ?
Es decir que si desayunamos espinacas con huevos seria un plato completo para generar músculos?
Interesante información. Con todas las formas de combinación, ¿ya no sería necesario empezar a suplementarse con vitamina B12? Gracias de antemano por la respuesta.
Si se sigue una dieta vegana o vegetariana es imprescindible suplementar con B12
que bien monikacha me ayudas mucho te amo
Nueva seguidora!!! Súper
Gracias, saludos!
Esa reseta es muy buena y poreso agradezco
Hola podrías decir si la pasta procedente al 100 por cien de legumbre ( lentejas, garbanzos etc) tienen el mismo valor nutritivo ? Tengo problemas para digerir las legumbres en general y me producen acidez, y con esta pasta de cultivo ecológico he solventado este problema, pero dudo si alimentan de la misma manera, gracias
Señora mía excelente video,
Muchas gracias.
Me gustó tu vídeo
Buen video ...gracias😘
y las semillas de amaranto, de arvejas, semillas de lino tambien tienen cantidades buenas d proteínas?
No sabía que la avena era también proteína siempre pensé que eso y el arroz era carbohidrato
Tiene proteína peeo también tiene bastante carbohidrato.
El arroz tremendo!
Una consulta Sr pueden triturar todas y tomarla en un batido o debien ser remojadas tengo 75años no consumo carnes
Puedes conseguir suficiente cantidad de proteína con una alimentación variada y equilibrada que incluya verduras, legumbres, semillas y frutos secos.
Buenísimos datos!!!..👌👍
Muchas gracias.
Saludos cordiales desde chile 🇨🇱
Y como se combinan para obtener los aminoácidos escenciales?
Hola Mónica!
Me acabo de suscribir a tu canal y me parece muy interesante todo lo que nos enseñas, estoy aprendiendo muchísimo contigo y voy cambiando algunos hábitos alimenticios que tenía...
Una pregunta:
Yo me hago todas las mañanas en ayunas un jugo verde con una fruta y le añado 1 cucharada de linaza molida, estoy haciendo bien o solo tengo que tomarme el jugo sin la linaza?
*15 minutos después, más o menos, desayuno unas tortitas de avena u otro alimento completo, como tortilla con 1 tomate o tostada con aguacate untado y huevo revuelto...
Qué te parece?
Lo estoy haciendo bien?
Por último, darte las gracias por compartir todos tus conocimientos.
Un saludo desde La Rioja (España)
Puedes añadir la linaza a la masa de las tortitas si te resulta más agradable.
Legumbres, cereales, frutos secos, semillas, verduras de hoja verde
Eso es.
¿Porqué poco hablan de como algunos granos y frijoles, incluyendo soja, están cargadas de estrógenos. El estrógenos es afín con el tejido adiposo y hace difícil reducir grasa corporal en mujeres?
Escepto semillas y frutos secos tendríamos que consumir, en el caso de las legumbres 1/5 para 30g. ya que la fama de las legumbres en cuanto proteínas es cuando están sin cocer, por lo tanto tendríamos que consumir muchas. Deberíais explicar esto pues no es cierto que un plato de legumbres contenga tantas proteínas, habría que comer muchas. Igual para las verduras, kilos y kilos.
Un filete de ternera contiene aprox. 17 gr de proteína por cada 100 gr y los garbanzos hervidos contienen 20 gr de proteína por cada 100 gr. Para conseguir esas cantidades con semillas o frutos secos los deberíamos consumir en grandes cantidades. Unas almendras tostadas contienen unos 23 gr de proteína por cada 100 gr. Efectivamente su cantidad en proteínas es superior pero esos 100 gr de almendras también suponen un contenido graso de 53 gr. Lo ideal es utilizar todas las fuentes de proteína para tener una alimentación variada y equilibrada.
La etiqueta hace referencia al contenido total del envase y aproximadamente un tercio es agua con sal.
Gracias tengo problema necesito proteínas
Gracias, para aumentar mi masa muscular tiene alguna sugerencia?
Hola felicidades por rus videos .En los batidos puedo combinar frutas con vegetales
Por supuesto, de hecho sería lo ideal.
Hola!! A mi me dijo un médico naturista que está mal mezclar vegetales con ciertas frutas; ya que si lo hacemos de esta manera ambas se fermentan, lo cual hace daño al organismo. Que opinas de esto? Podrías ayudarnos con tu conocimiento?
Muy linda
Se puede comer legumbres diario? Saludos
Muy interesantes tus videos ! Puedes decirme que cantidad de arroz con lentejas me aportarían 100 gr de proteína, gracias
Hola Magdalena. No entiendo muy bien tu pregunta. Si lo que necesitas es saber la cantidad de proteína que necesitas consumir la recomendación general es de 0,8 gr por kilogramo de peso. Esta cantidad es general y se debe personalizar en función de la edad, el sexo y la actividad física.
Tenemos que comer con una balanza a nuestro lado???
Gracias x la información me interesa mucho xq no soy muy carníbora incluso no quiero consumir más carne pero no sabia que tipo d alimentación comer para consumir proteína ya que me gusta hacer ejercicio también 👍
Consumiendo legumbres, semillas y avena puedes aumentar la cantidad de proteína y si además lo combinas con suficientes frutas y verduras todavía mejor.
Hola, cómo estás... Te pregunto, se puede comer cereales un día y lentejas otro día? O tiene que ser dentro del mismo día? Cuánto tiempo quedan los aminoácidos en el cuerpo?
Normalmente se cuenta dentro del mismo día pero no es difícil porque el pan cuenta como ración de cereal.
Gracias monicaacha
Gracias, muy útil para mis hijas y yo ...pues somos vegetarianas
Espero que algunas de mis recetas os sirvan de ayuda.
Uuuff... tiene su tiempo este video, pero sigue siendo útil 😊🖒
Excelente video, saludos cordiales desde Colima México.
Hola...si preparo un polvo vegano de estos ingredientes afecta la pre diabetes ? Saludos desde México
No hace falta hacer mezclas raras. Lo mejor una alimentación variada y equilibrada olvidándose de productos ultraprocesados.
Los veganos podemos consumir arroz común?