СВИНАЯ ГРУДИНКА ПО-АЗИАТСКИ
Вставка
- Опубліковано 11 січ 2025
- Друзья, привет! Сегодня я научу вас готовить свиную грудинку по-азиатски. Рецепт необычный: например, мясо сначала необходимо отварить с добавлением большого количества сахара, а потом - протушить. Но результат вас приятно удивит: это идеальное блюдо, чтобы и себя побаловать, и гостей накормить.
А еще в выпуске - сюрприз: ко мне приехал батя. И не один, а с подарками! Подробности - в видео!
Ингредиенты:
свиная грудинка - 1 кг
корень имбиря - 40 г
чеснок - 3 шт.
зеленый лук - 10 г
корица - 1 шт.
бадьян - 3 шт,
сахар - 300 г
соевый соус - 300 мл
уксус «Мицукан» - 100 мл
перец горошек, гвоздика, соль - по вкусу
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup...
ivlevchef
zen.yandex.ru/...
/ ivlev.chef
rutube.ru/chan...
t.me/IvlevCheff
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#рецепт #свинина #Ивлев
Так трогательно, когда папа говорит своему взрослому сыну - МЕГА шефу России, что огурцы посолите)) здоровья Вашим заботливым родителям!
Он просто фейк , и просто шоумен.
Азия и свинина.....! Это ж мусульманский терроризм!
@@АленаАлена-д1т8п видимо обучение у Патрика Пажеса, членство Константина в высшей гастрономической гильдии Франции, совместные проекты с Аркадием Новиковым и шефство в нескольких звездных ресторанах России - тоже фейк и часть шоу, под каждым видосом найдутся нищие обрыганы, которые без каких-либо оснований и доказательств начнут выплескивать свой яд в отношении успешного во всех планах и известного человека, общество никогда не меняется, закиньтесь дошираком и напишите новый коммент "ивлев совершенно не умеет готовить"
@@vassrulevich Патрик Пажес ничем не выделяющийся повар, если что. Или у него есть какие-то особые заслуги, про которые нигде ничего не написано? Какая гастрономическая гильдия Франции? Какое название и где можно посмотреть всех ее членов? Раз уж говоришь что-то - предоставь доказательства. Ивлев нормальный повар, но не более. Даже в России есть куда более крутые повара с куда более значимыми заслугами.
Какой он повар. Он клоун
Класс! Бате крепкого здоровья и хорошего настроения! 👍😃
Роскошно!) Вот и паназия подошла - благодарю, шеф!) Папа - бесподобен! Здоровья семье!)))
А шеф то, как всегда красавчик! Это вкусно и очень сытно! Бате крепчайшего, богатырского здоровья!
Как вам везет,что у вас папа для вас,старается! Берегите и будьте внимательнее к родителям! Без них плохо!! А рецепт хороший,вкусный!! И не сложный!!👍
Бате крепкого здоровья и долгих лет жизни!
Многоуважаемый Шеф,от всей души с праздником,ведь и Вы когда то были поваром,здоровья,больше шедевральных рецептов,счастья семейного,здоровья всей вашей семье,позитива на года,....
Спасибо большое за рецепт.
Бате здоровья!
Паназиатская кухня и свинина - это по-моему лучшая комбинация. Всегда люблю пробовать новые блюда из этой кухни, особенно если это блюдо содержит в себе много жира, мяса. Поэтому рецепт идеальный и довольно-таки бюджетный. Респект вам, шеф! ❤
🤩
Отдельный лайк за отца! Respect.
Пусть всегда будет БАТЯ!
Константин,Вы меня поразили . Как оказывается Вы абсолютно не агрессивный человек,не монстр ,которого показывают по телику. Честно ,не люблю формат ора,матов,оскорблений и унижений людей. Вы на Ютубе совершенно иной. Столько душевности в Вас ,поразили. Смотрю третий вечер и не могу оторваться. Будьте таким ВСЕГДА И ВЕЗДЕ НА ЛЮБОМ ШОУ🙏, ПОЖАЛУЙСТА. Здесь Вы настоящий ,а на Пятнице нет.
Бате уважения и долгих лет жизни!)
Какой у вас трогательный, заботливый папа!
Ни разу такое не готовила. Но слюнки потекли🤤🤤🤤 Вкусняшка наверное 👍😋😋😋🥓🥬🥜🧈🍽️
Дай бог здоровья вашим родителям и вам успехов во всём 🤝
Супер 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям
Шеф, поздравляю с днём повара, который 20.10 отмечается! 🎉❤😊Благодарю за кулинарное просвещение, Ваш очень внимательный и скрупулёзный подход к работе! Новых гастрономических шедевров и рекордов!🧑🍳
Спасибо🙌🏻
Так он не повар ,он клоун
Какая прелесть🤗😘!Папочке здоровья,долголетия!Какой молодец,всё с огорода, своё!Свинина💣💣💣💣,приготовлю обязательно ☝️Шеф как всегда на высоте!!!!
Константин,сегодня Ваш праздник и я от души Вас поздравляю!Ваш папа очень заботлив,у меня мама такая же была.Любви и счастья вашей семье.Грудинка вкусная,но боюсь я сама привращусь в свинушку
От Вашего сердечка теплее стало...Спасибо.
Здоровья , Костя, Вам и Вашим родителям! Родители всегда так делают - привозят всего и много своим детям с огорода, а дети иногда сопротивляются. )))
Я приготовила! Это ОЧЕНЬ вкусно и просто. Свинину не любила, кроме копчёностей и сала не ела. Это бомба! Заменила уксус на яблочный, шпината у нас нет, соус затянула кукурузным крахмалом, немного,. Здорово, классно получилось. Взяла в копилку
Класное блюдо шеф👍👍👍 бате здоровья🙂
БАТЯ МОЛОДЕЦ!!!!!!
Очень понравилась Ваша нарезка лука перьями. Спасибо! Удачи Вам!
Шеф привет. Просто огонь. Люблю пожирнее и погуще. 🔥
Здравствуйте Шеф 🙋 Блюдо огонь 🔥👍 Поздравляю Вас с праздником - Повара 🤗 этот праздник и мой тоже , так как когда-то тоже училась на повара 😉 и моя дочка в этом году тоже поступила на Повара - кондитера профессионального дела в Москве там - же где учились когда-то и Вы 10 колледж 👍 Приходя домой всегда рассказывает , как приводят Вас в пример хорошего повара ✊ Удачи Вам и крепкого здоровья Шеф - Вы крут 🔥🤗😘
Шеф, у вас множество прекрасных рецептов опубликовано. Очень хотелось бы чтобы вы по возможности публиковали рецепты русской кухни в вашем исполнении. Вы известны как мастер и создатель новой русской кухни, если можно периодически делитесь с нами этими секретами!)
Самая звёздная звезда этого ролика - это батя! Долгих лет.
Благодарим за рецепт, Шеф!
Шеф Здоровья , Счастья И Будьте Счастливы ! Пусть все невзгоды и ненастья обходят вас , ваших родных и близких стороной !!! Мира и Добра вам✌✌✌ С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ОТНОШУСЬ , СМОТРЮ ВСЕ ВАШИ ПРОГРАММЫ ✊🇷🇺✊ ВЫ ЧЁТКИЙ
Это реально вкусно! 😋 Спасибо большое за рецепт 🙌, выбрала его, потому что не было лишнего жира и масла, кроме самой грудинки и она в осн варилась, чем жарилась, что для меня весомый плюс. При этом, благодаря бульону, вкус у грудинки получается очень насыщенный, многогранный, и соленый и сладкий и пряный. Плюс у меня бульон-соус очень хорошо загустел на большом огне на сковородке, без дополнительных добавок (крахмала и пр).
Родители, - всегда родители! Не важно сколько ты зарабатываешь, они всегда привезут пооокуууушать ))))
Шеф,с праздником!!!Здоровья Вам и Вашей семье!!!
С Профессиональным Праздником Вас!!!
Спасибо за рецепт, Константин!Обязательно буду готовить!Очень приятно было познакомиться с вашим папой!Здоровья ему крепкого!👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥
Привет шеф, все очень вкусно, ням ням, смотрю адский шеф, ваще огонь, Константин, будешь в Перми подари мне кепку...
Уважаемый Шеф Всия Руси! Смею прокомментировать Ваш рецепт спустя 8 месяцев. Не знаю, прочтёте ли вы или ваши подписчики, но всё же осмелюсь... Рецепт бомба, раньше готовила по другому, после просмотра видео-решилась. Но! Шпината в магазе не нашлось и я всё таки ввела в соус крахмал. Мы съели всё без гарнира.. 😂😂😂😂Спасибо за рецепт. Всегда Ваша кухарка Иринка❤❤❤
Знакомый приготовил, это просто бомба
Супер,представлять не нужно,это нереально вкусно,благодарю
обожаю вас👍 блюдо паназия, а подача СССР❤ вы соединяете в наших гурманских душах все лучшие чувства! стописят лайков 🤝
С праздником Вас и Всю Вашу семью!!!🎊🥳🥂
Так вот он какой - дядечка, который однажды сказал Костику: "Сынок, кушать люди будут всегда..." ))) Здоровья.
😋
Это пушка!!! Мясо мой любимый продукт, ещё и такое офигительное как у нашего шефа!!!!!! ❤😊🔥
Интересный рецептик..спасибо!!!!Беру на заметку....
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Хоть я и сам являюсь автором, я люблю ваши видео!
Я вот снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Плохо у меня выходит контент, но я ровняюсь на вас! Шеф, что вы делаете со мной, я весь теку слюнями
Батя лучший ))здоровья
Ой , как здорово!! Наконец свинина.Вкуснятина моя .Шеф благодарю.👍
Грудинку уже после варки хочется съесть, как аппетитно выглядит!
Выглядит очень вкусно, возьму на заметку
Смотрела ваше видео вся слюнами изошлась. Побежала в перекресток и купила отменную грудинку свиную . Сейчас буду готовить по вашему рецепту
Константин Ивлев, шеф-повар, знаменитый кулинар, превращается в озорного подростка, когда приезжает его отец. И "мальчик Костя" пребывает словно в ожидании новогодних подарков. Это очень трогательно! Все мы малые дети для своих родителей, сколько бы нам лет ни было, и каких бы регалий ни достигли.
Йоу, Босс! Готовлю уже лет 10 подобный шедевр, только обжариваю слегка в меду и с теми же индигридиентами в скороварке доготавливаю. На воке перец с лучком и совместно со свининой подаю к рису, подливой сверху рис поливаю.
Пс. К индигридиентам в скороварку добавляю острый перчик
Здоровья таким заботливым родителям
готовлю что-то подобное, но немного по-другому, но с шефом согласен, это самая вкусная грудинка)
Какой замечательный папа🥰
Шеф попробывал, обалденный вкус. Теперь про шейку рецепт жду
Константин,
Сделайте пожалуйста выпуски про крупы: рис, гречка итд - как варить вкусно.
Спасибо.
Уважаемый Шеф, спасибо Вам за Ваши рецепты и залипательные видео! Живя за заполярным кругом, на крайнем севере, каждую весну я охочусь на гуся, так вот, хотелось бы от Вас увидеть один из способов приготовления дикого гуся, а именно в казане с капустой, в том числе и с квашеной. Я конечно готовлю по своему усмотрению, но хотелось бы суперский рецепт от Шефа Ивлева.
Спасибо, с уважением!
Конечно вкусная, столько специй
Константин Витальевич! Когда и где вы будете в Питере? Очень надо сфоткаться и на кухне повесить😊
люблю грудинку и в русском и паназиатском стиле. это вещь. спасибо шефище.
Превосходный рецепт 👍
Аплодируем Шевчик)) 👏👏👏
Аааа, обожаю паназиатскую кухню, шеф от души благодарю!!!!!
Оч крутой рецепт, давай больше азиатской кухни))
Рецепт классный. Но есть маленькая просьба, поскольку скоро Новый год - Шеф можете сделать рецепт на основе петуха весом около 8 кг к Новогоднему столу, а то я совсем не знаю, что с ним делать.
Отличный рецепт! Ваш отец - молодец! 😅👍🏻
О новое видео от шефа, значит надо смотреть!
С праздником всех дорогие повара!!!
Я чуть не захлебнулся, когда шеф пробовал ))
Достаточно часто готовлю похожее блюдо. Называется Хо Шау Ру. Можно поискать рецепт в интернете. Считаю что без сычуанского перца и остринки это конечно не то. Ну и хаосинское вино вместо рисового уксуса тоже дает свою нотку + сахар идет в виде карамели.
😋😋😋😋😋😋, надо попробовать, спасибо, шеф👍👋👋👋❤
Надеюсь, что это действительно самая вкусная грудинка! Раньше сначала отваривала несколько минут, нарезала на кусочки и обжаривала в сахаре, растопленном в масле и потом тушила с теми же приправами. Первый раз забираю рецепт от Ивлева в копилочку.
Вы делали абсолютно правильно. Это блюдо готовится именно так, как Вы описали.
Хрустящий игристый шэфский салют по-питерски🥂🍾🤓🤟👌💪👍🔥
привет с туманного альбиона.подписался))))
Шеф спасибо большое вам ❤
Здравствуйте с праздником
Не так давно Вы вскользь напомнили о соусе ,,Тар Тар ,,в вашем исполнении именно со свежим огурцом .моему мужу и сыну повезло, мы живём в Новосибирской области, Сибирь ,,деревень рядом много и свининка ,как в,, детстве ,, настоящую можно найти.запеку куском. и сыночек ещё подросток говорит ,,мамочка сделай соус ,,,Тар тарыч ,,так называл ,балдел ,а моему сыну 22 почти 22 года,
Ура, здравствуйте шеф Ивлев!
Приготовила по вашему рецепту!!!! Бомбезно получилось , всё до капельки слижешь🤩💣💣💣
Отцу здоровья 😇
Константин здравствуйте, у вас много шоу где участвуют обученные повара. А не могли бы вы сделать шоу, где будут соревноваться люди которые далеки от кухни. Где вы будете из неумелых людей делать профессиональных поваров.
Не Важно кем ты стал,,самое главное когда ты ,,вышел на главную дорогу,, Кем ты остался 😉
как повезло что у взрослого и пожилого мужика жив отец
Шеф, браво!))) Если можно, приготовьте пожалуйста бланкет из телятины)))
Браво шеф ! 👏👏👏
Здравствуйте.
Шеф, если нет такого уксуса , чем можно заменить?
Спасибо
Спасибо за рецепт, шеф!
Вы всегда на высоте
Нашему шефу и азиаты позавидуют 😋☺!!!! Супер!!!
Шеф, здравствуйте
Приготовьте пожалуйста французский суп вишисуаз
С праздником, шеф!
Классный рецепт шеф👍 а покажешь свою фирменную тушёнку?😉
Шеф, здравствуйте! ❤
Научите нас правильно и вкусно готовить ризотто с морепродуктами, пожалуйста 🥰🙏🏻
Не пропускаю ни одно видео с Вашими рецептами. 😊 Благодарю за контент и всегда интересную подачу информации! 🫶🏻🌸
Константин, я вас обожаю 😭😭😭😭😭
Блин вкусно но ещё такой кусок закоптить закоптить тоже класс
Шеф, вы "издеваетесь".
Смотреть ваши уроки ночью. Пытка.
Так все аппетитно...
Не захочешь, а встанешь и побежишь в кухню...
СПАСИБО..
👍
Спасибо, Шеф! 😎
Константин - шах плов в студию, знаю кучу способов его готовить. Но как готовить его еще вкуснее?)
Уважаемый Шеф! Добавьте , пожалуйста, к вашим замечательным роликам страничку -"За кадром". Как всю эту вкуснятину уплитает ваша съемочная группа! (И умильные лица крупным планом!)😆
Да , точно, мы хотим это видеть , по лицам команды шефа можно определять насколько вкусное блюдо получилось, ведь другого способа передачи вкуса по ютубу просто нет
@@Келебрамилосердный 👍
Хороший простой рецепт!! возьму на заметку. Спасибо, шеф!!!))))