Возможно САМОЕ вкусное КИТАЙСКОЕ блюдо! Свинина в горшочке.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 2,4 тис.

  • @rofox8982
    @rofox8982 6 років тому +1406

    Пойду бутерброд с майонезом сделаю.😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣

    • @beardedghinzu
      @beardedghinzu 6 років тому +33

      норм, а я водички попил

    • @Gurmaniyak
      @Gurmaniyak 6 років тому +15

      всем похуй на ваш рацион

    • @freshchanell8152
      @freshchanell8152 6 років тому

      Я роллы жду

    • @sanyahalistiryn6269
      @sanyahalistiryn6269 6 років тому +51

      Сергей Я всем похуй на тебя

    • @Bess55Rus
      @Bess55Rus 6 років тому +3

      а я с кетчупом тогда

  • @anatolyalekseenko4370
    @anatolyalekseenko4370 6 років тому +670

    8:38 - волос. Дизлайк, отписка. Или что там говорят?

  • @ЧаиКо-щ5ь
    @ЧаиКо-щ5ь 6 років тому +212

    Это называется "свинина дон по" - классика китайской вкусняхи, удлинённая разновидность "red cooked" свинины. Сам её делаю себе раз в пару месяцев. Реально очень вкусная штука.
    Рецепт сделан классно, но я могу подсказать как слегка улучшить. Во-первых, кухня китайская, а мирин - японское вино. Попробуй вместо уже известного всем мирина взять шаосиньское вино китайское. Купить можно по всяких специализированных магазинах азиатских продуктов. Мирин сладкий, а шаосиньское оно такое... пронзительно алкогольное, с ярко выраженным вкусом алкоголя, но при этом по градусам так же как мирин. При приготовлении совершенно невероятный аромат даёт, ещё сильнее "окитаит" твоё блюдо, если так можно выразиться. Во-вторых, замени часть обычного соевого соуса, на тёмный соевый соус. Он гуще, как сироп, концентрированней. Он придаст мясу такой благородный такой цвет, где тёмно-тёмно-багровые оттенки переливаются, как на просвет, с чёрными и янтарными.
    А еще, некоторые эстеты китайские каждый кусочек такой с шкурой обвязывают шпагатом, что б не развалился при тушении. Это ты тушил час-десять, а некоторые тушат по 3 часа. Там просто куски разваливаются. Кстати, опять же, некоторые туда корицу еще добавляют, но строго палками, никакой молотой. Молотая внешний вид испортит, будет "грязно" выглядеть.
    Успехов!

    • @fergyfoxy3329
      @fergyfoxy3329 6 років тому +2

      Раз вы я вижу эксперт, не подскажете вот этот самый мирин его где искать? В обычных супермаркетах бесполезно?

    • @AHTOXA16r
      @AHTOXA16r 6 років тому +1

      @@fergyfoxy3329 В Metro точно есть, и у Друже оттуда же

    • @fergyfoxy3329
      @fergyfoxy3329 6 років тому

      @@AHTOXA16r в метро поисковик выдает мирин есть 20 литровый, плюс не у каждого есть карточка туда. Я уже нашла)) час искала, доставок полно, а вот чтобы приехать купить надо изловчиться найти плюс его еще и нет в половине мест..))

    • @user-vf7yc4ys2w
      @user-vf7yc4ys2w 6 років тому +2

      А соль, перец сюда добавляют?

    • @ЧаиКо-щ5ь
      @ЧаиКо-щ5ь 6 років тому

      @@fergyfoxy3329 в Москве, Питере и Твери без проблем в магазинах сети "Индийские специи" продается. В других городах не знаю, но в профильных магазинах азиатских товаров и крупных гипермаркетах обычно бывает.

  • @maximsilnichenko61
    @maximsilnichenko61 2 роки тому +11

    Прошло три года как я посмотрел этот рецепт, и вот настал момент когда я это приготовил, это божественно

  • @PetroooooooTV
    @PetroooooooTV 6 років тому +1

    Вот смотрю Обломова уже года три . Но по харизме и душевности на всём ютубе ещё нет того кто переплюнул бы его .

  • @k.alisha
    @k.alisha 6 років тому +132

    - А что это за вой на болотах, Бэрримор?
    - Петербуржцы после запоя вышли на работу, сэр!

    • @Leilushka77
      @Leilushka77 6 років тому +2

      🤣👍

    • @НаталиВеселова-ю4ю
      @НаталиВеселова-ю4ю 6 років тому +1

      А кое-кто поплелся на биржу труда, у безработных явка 09.01.

    • @РоманМакаров-у9н
      @РоманМакаров-у9н 6 років тому +1

      Это вся Россия вышла

    • @НаталиВеселова-ю4ю
      @НаталиВеселова-ю4ю 6 років тому

      @@КротичегХуй у меня не гуд, минималка 850 р. Но сегодня пролился золотой дождь как на картине Рембранта - стало 1500.

    • @antonivanov4263
      @antonivanov4263 6 років тому +2

      Это волосинка опала в кадр, сэр!

  • @Appleforevor
    @Appleforevor 6 років тому +406

    8:38 С волосами пусть будет, а без волос и не надо:D

  • @VirusBF
    @VirusBF 6 років тому +194

    Пойду хлеба с водой наверну.

    • @Кандибобёр-б5и
      @Кандибобёр-б5и 6 років тому +18

      У тебя хлеб есть зажрался буржуй.

    • @svetaalt8056
      @svetaalt8056 6 років тому +18

      солью хлебушек посыпь. За рецепт не благодари.

    • @VirusBF
      @VirusBF 6 років тому

      )))

    • @VirusBF
      @VirusBF 6 років тому +2

      Спасибо. Но томить в воде не буду, уже месяц не срал. а так хоть посру , вспомню молодость )))

    • @toyerun
      @toyerun 6 років тому +2

      Хлеб можно пеплом натереть, получиться вкус яичницы. (Кто шарит тот поймет xD)

  • @vilok92
    @vilok92 6 років тому +30

    Повторил данный рецепт
    Не знаю кому зайдет сало есть как основное блюдо, даже с душком бадьяна и мирина с соевым соусом. Получилось довольно таки сочное и мягкое, НО! Есть его практически невозможно из-за жира. Вместе с салом надо было накидать кусочков мяса в пропорции с салом 3:1, где мяса больше. Так же если готовить будете в духовке, то смело забудьте на 2 - 2,5 часа. На огне достаточно и 1,5 часа. Так же хочу попробовать накидать туда картошечки, думаю картошечка напитается сала и специй и будет довольно вкусно.
    Считаю что в том виде, в котором приготовил Друже для 95% аудитории не подойдет ввиду голого жира, который есть хоть и вкусно но осилить больше одного куска будет очень сложно.

  • @theoneyouwilllove
    @theoneyouwilllove 6 років тому +1

    Шла вторая неделя без славных обзоров...
    Народ голодал, но держался и верил, что Славный Друже наконец выпустит обзор, чтобы люди смогли съесть дошик за его просмотром!

  • @makintoshmakintosh4413
    @makintoshmakintosh4413 6 років тому +88

    Вопрос по рецепту, а волос добавлять в конце?

    • @zxlordbeats
      @zxlordbeats 6 років тому +2

      Да, и именно с головы Обломова!!!

    • @ΑντρέιΠαρασκοπιο
      @ΑντρέιΠαρασκοπιο 6 років тому +3

      Крученых парочку обязательно ) много не надо сочитатся с мадьяром не будет ))

    • @olegholod1812
      @olegholod1812 6 років тому +4

      Конечно, но не больше двух как бадьяна

  • @darifboy3261
    @darifboy3261 6 років тому +21

    Ты: эй сахар ты под чем?
    Сахар : я под маслом!?

  • @babywwwq6228
    @babywwwq6228 6 років тому +5

    Такая красивая съёмка, получила эстетическое удовольствие. Спасибо Вам!

  • @ИванБайзаков-п7п
    @ИванБайзаков-п7п 6 років тому +32

    Как же охуенно смотреть твоё видео с бодуна. Респектую,бро. От тебя не тошнит. Голос не царапает мозг. И наверное я пойду поем.

    • @sandyolganotimportant1612
      @sandyolganotimportant1612 5 років тому +3

      А от его махов руками морская болезнь с бодуна не начинается? У меня и без бодуна от него тошнить начинает.

    • @kalate3667
      @kalate3667 3 роки тому +2

      @@sandyolganotimportant1612 ну хз, меня от тебя тошнит, но я как то не жалуюсь...

  • @nsblv
    @nsblv 6 років тому +1

    Обожаю твои видео , ты самый лучший футблогер , интересно смотреть всегда и везде + ты не материшься и не стыдно перед родителями смотреть

  • @Lototskiy_live
    @Lototskiy_live 6 років тому +359

    Многих оттолкнет этот рецепт из за большего количества сала...

    • @sirenity2630
      @sirenity2630 6 років тому +9

      Ну можно же обычное мясо без такого количества сала взять

    • @muller4577
      @muller4577 6 років тому +9

      такое сало бабушка делала в деревне. после пары часов в духовке тает во рту. конечно приправы там были совсем не те,но принцип тот же. просто супер . думаю у Друже как минимум не хуже. обязательнор дома сделаю)

    • @transformatorbro
      @transformatorbro 6 років тому +16

      Мне похуй, я с Украины.

    • @zorwi9471
      @zorwi9471 6 років тому +14

      Le Batteur а у нас счастья пока Путятишну не вздернем)

    • @NugosPC
      @NugosPC 6 років тому +6

      Мне так сама я з Беларуси, яшчэ бульбу у пячы ммм.....

  • @ИванИсаев-и6и
    @ИванИсаев-и6и 6 років тому +14

    Ребят, вы замечали что Друже всё время мясо шлёпает?😂

    • @serg68ful
      @serg68ful 6 років тому +1

      От Хованского заразился этим фудпорно

  • @shapeshell
    @shapeshell 6 років тому +4

    О, наконец то мне пригодится горшок, который уже лет 20 стоит на полке без дела.

  • @fdorrazin7561
    @fdorrazin7561 6 років тому +1

    Блин, Олег, я хз сколько уже тебя смотрю. Но короче спасибо, я честно говоря Ютуб не представляю без тебя. Это как для школьников без Фели ПьюдиПая. Рецепт ОБАЛДЕННЫЙ, даже МАМА обалдела) а я вообще научился готовить благодаря тебе

  • @ПрофессорШариков-б4и
    @ПрофессорШариков-б4и 6 років тому +1

    заметьте, обломоф единственный человек который уважает поней и не живущий с мамой....

  • @UMBRELLA0803
    @UMBRELLA0803 6 років тому +6

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую) я обычно делаю курицу или свиные ребрышки в соусе от Гордона Рамзи: мед, чеснок, горчица, имбирь, соевый соус. Тоже отлично карамелизуется, заходит на ура

  • @niko_la6929
    @niko_la6929 6 років тому +127

    Друже а ты солянку ни разу не делал)) Сделай как нибудь )

  • @Николай-щ7ж4л
    @Николай-щ7ж4л 4 роки тому +8

    "Свинья ощипана" это, что-то новое...

  • @NirenberGG
    @NirenberGG 6 років тому +1

    А друже как всегда респектос) На даче попробую летом рецептик) Я еще старые твои рецепты не все попробовал )

  • @tolikalonso
    @tolikalonso 6 років тому +1

    В армии это называлось мясо белого медведя! Не знал что это китайская кухня))

  • @Vsoup
    @Vsoup 6 років тому +235

    Друже у меня есть вода, воздух, соль и постриженные ногти. Скажи я могу сделать что-то приблизительное?

    • @TheLordpatap
      @TheLordpatap 6 років тому +25

      Всё получится, чуть жирнее будет просто.

    • @anonymousan8485
      @anonymousan8485 6 років тому +45

      Без розмарина ни хуя не выйдет

    • @Vsoup
      @Vsoup 6 років тому +8

      @@anonymousan8485 без оливыча, лобстера и пера феникса)

    • @MrTrtrtrt
      @MrTrtrtrt 6 років тому +16

      Для рецепта тебе не хватает, сметаны подзалупной

    • @valentindavidov4830
      @valentindavidov4830 6 років тому +6

      Холодец можешь сварить из ногтей

  • @alexeywoodman
    @alexeywoodman 6 років тому +3

    Это охрененный рецепт. Очень вкусно, только я бадьяна 1 звезду добавил. Делайте все именно так. Олег спасибо, правда очень хорошо.

  • @ОльгаШершнева-к5ь
    @ОльгаШершнева-к5ь 6 років тому +3

    облом ты капец жгешь. я тока два видоса зыркнул и вижу что не зря, кросс, от души за рецептики. давай еще.привет с дальнего востока

  • @жекапроц
    @жекапроц 6 років тому +2

    Красавчик ,удачи тебе и твоей команде!!!

  • @НатальяАнатольнвна
    @НатальяАнатольнвна 6 років тому +1

    Спасибо тебе огромное!!! Ты исполнил мою мечту! Я давно хотела приготовить этот рецепт. И вообще ты клёвый. Я многое готовлю по твоим рецептам.

  • @ghgj4208
    @ghgj4208 6 років тому +264

    8:40 волос(!) на левом кусочке, дизлайк отписка

  • @русланкрам-п7г
    @русланкрам-п7г 6 років тому +10

    мое мнение что ложкой не очень удобно в воке перемешивать такие не мелкие кусочки

  • @vitaliyysachik3458
    @vitaliyysachik3458 6 років тому +68

    Котелок всё-таки лопнул. На 8:14 сверху справа трещина.

    • @OneSievertOfJava
      @OneSievertOfJava 6 років тому +3

      Ничего себе ты глазастый)

    • @chashkavitek
      @chashkavitek 6 років тому +2

      Точно, внимательный)

    • @goododaniel
      @goododaniel 6 років тому +1

      это больше всего просто маленькая трещина, очень маленькая, у меня такой же горшок дома есть, живет уже лет 8

    • @Sidonly
      @Sidonly 6 років тому +4

      7:37 "Да, да! Из щамотной глыны, бират! Сто прасентаф, мамай клянус! Бири не пажалеещ!"))

    • @coupdegrace8384
      @coupdegrace8384 6 років тому +1

      молодца...глазастый...и прочее, что тебе уже написали...я всего лишь своим лайком добил до 50...)))

  • @007Gontschar
    @007Gontschar 4 роки тому +2

    Славный Друже как всегда на высоте!
    Спасибо за рецепт. Интересно наблюдать как блюда добавляются в золотой пантеон!

  • @Archibald33
    @Archibald33 4 роки тому

    Такого ахтунга моя кухня ещё не видела, когда я закладывал отварную грудину в раскаленную сковородку🎇

  • @tr1n866
    @tr1n866 6 років тому +5

    Друже, правда что- чтобы получить вкусный бульён нужно класть мясо сразу, а чтобы получить вкусное мясо, то нужно класть мясо в кипящую воду.

    • @Mike_Swift
      @Mike_Swift 6 років тому +4

      Правда сынок

    • @brainlessRUS
      @brainlessRUS 6 років тому +3

      @@Mike_Swift , ну да, 10 минут лишней варки вытягивают супер вкус. Диванные эксперты, блеать

    • @MegaTrover
      @MegaTrover 6 років тому

      Если мясо положить в кипящую воду, то будет минимум "пенки" или её не будет вообще. "Пенка" влияет только на прозрачность бульона. В остальном разницы нет, можете даже проэкспериментировать.

    • @Mike_Swift
      @Mike_Swift 6 років тому

      @@MegaTrover Пенка влияет только на количество голов в матче

  • @aleksbelov8976
    @aleksbelov8976 6 років тому +25

    Народ, а Обломоф жив вообще?

  • @Дмитрий-ы3ы6я
    @Дмитрий-ы3ы6я 6 років тому +42

    9:07 у Рыжего всегда так, корчит из себя гурмана, а потом перечисляет все вкусы и привкусы специй которые помнит.

    • @NikolayCortez
      @NikolayCortez 6 років тому +4

      Он вообще то перечислил то что туда добавил и сказал что оно идеально сочетается друг с другом, но ты дурачек и не понял)

    • @Дмитрий-ы3ы6я
      @Дмитрий-ы3ы6я 6 років тому +9

      @@NikolayCortez это ты дурачок. Я сказал к тому что у рыжика всё всегда "сырно-темъянно-чесночно-сливочно-размариновое". Ну и как без идеального сочетания, у рыжечки все всегда идеально выходит

    • @he11boy8
      @he11boy8 5 років тому

      щас бы всякая шерсть подписаная на хочу пожрать размышляла о вкусах

  • @OPEX1
    @OPEX1 6 років тому

    как же круто выглядит видос, снятый зимой на улице

  • @4ipset
    @4ipset 6 років тому +1

    ))))) спросил бы у китайских друзей зачем они его 10 мин варят )

  • @galina_kuhnya
    @galina_kuhnya 6 років тому +10

    Надо попробовать👍

  • @Ларюшкины
    @Ларюшкины 6 років тому +16

    Я бы засолил!!!!!!с чесночком)))

  • @kurbashi7
    @kurbashi7 6 років тому +9

    Купи себе шумовку для вока.

  • @yuriikatzer
    @yuriikatzer 6 років тому

    Привет Обломов! Объясню 2:34 минута видео! Мясо обваривают для того, что бы белок схватился/сварился по всему периметру куска мяса! Примерно до 2-3 миллиметров! Это делается для создания стенки/барьера, т.е. сок внутри мяса не будет из него выходить при готовке! К стати, попробуйте приготовить таким образом обычный шашлык, прежде чем насадить мясо на шампуры, приварите его около 3-5 минут в кипятке а потом на мангал! Мясной сок остаётся внутри каждого куска мяса и образуется клёвая корочка на том месте где белок уже сварился! Приятного аппетита))))

  • @грегбжегон
    @грегбжегон 6 років тому

    Когда смотришь на пацана и с гордостью ему говоришь подрос всё-таки до нормальной еды дай я тебя на супликс кину мужик))

  • @neirox439
    @neirox439 6 років тому +90

    8:37 о господи, друже , там же волос!
    Как ты это съел...

    • @lilianereinhardt7806
      @lilianereinhardt7806 6 років тому +5

      Где там волос? Я не вижу никакого волоса, уже много раз пересмотрела.

    • @lilianereinhardt7806
      @lilianereinhardt7806 6 років тому

      Увидела! Точно волос 😂🤢

    • @MidNight-cd9wr
      @MidNight-cd9wr 6 років тому +34

      у меня дома кот, и у меня все с волосами,волосы - это приправа !

    • @seregagraff1581
      @seregagraff1581 6 років тому

      отрыгнул.....

    • @WinVic17
      @WinVic17 6 років тому +4

      Волосы в еде-вещь противная,однако, не смертельная и своим вкусом не обладает.

  • @AleX_FranS
    @AleX_FranS 6 років тому +8

    Я такую свинину в обычной советской чугунной сковороде делаю!!!

    • @user-yh7zt4ll5m
      @user-yh7zt4ll5m 6 років тому

      дада) я с вами согласен) И я уверен, что ничуть не хуже получается!

  • @molman4132
    @molman4132 6 років тому +6

    Ахаха блл я случайно прочитал название Санина в горшочке )

    • @molman4132
      @molman4132 6 років тому +2

      Вкусное китайское блюдо Санина в горшочке

    • @ПетрЖирохов
      @ПетрЖирохов 6 років тому +1

      Ссанина.

    • @-TrogWar-
      @-TrogWar- 6 років тому

      И на вкус также. Только что с женой отведали.

  • @vinnipo_oh210
    @vinnipo_oh210 3 роки тому +2

    Воду меняют через 10-15 мин для того что бы вытопить из свинины больше жира

  • @ВитаГараган
    @ВитаГараган 6 років тому

    Замедления видео на красивых моментах с паром, с нарезкой лука... прекрасны! Оператору уважение.

  • @jamesford9292
    @jamesford9292 6 років тому +17

    Ну такое, полу сало полу мясо

  • @ВасилийОрлов-м9н
    @ВасилийОрлов-м9н 6 років тому +4

    Вы хоть просматривайте свой видос перед тем как выложить.Там реально волос.

  • @ПрибухнёмКонечно
    @ПрибухнёмКонечно 6 років тому +32

    Блин, только поел!

    • @g-apukhtin
      @g-apukhtin 6 років тому +1

      Орехами??? Хахахахахахахахахахахахахахахаххаа

    • @kenakiken1278
      @kenakiken1278 6 років тому

      @@g-apukhtin -_-

    • @Рауль-п7г
      @Рауль-п7г 6 років тому +1

      @@g-apukhtin эта шутка настолько плоская, что я не уверен в твоём существовании

    • @Рауль-п7г
      @Рауль-п7г 6 років тому

      @@КротичегХуй на превью видно посмотрел и типо "о там белка нужно написать то чио он жрёт орехи"

  • @ИннаКотаева
    @ИннаКотаева 6 років тому

    Я подписана на многие китайские каналы, и не раз видела как готовят это блюдо. И да, я ханжа и сейчас буду ворчать. По первых, варят до готовности, после того как пену убрали, меняют воду и варят до готовности с имбирём, луком, корицей и другими специями. Варят для того чтобы мясо в итоговом счёте былопрозрачным. Это как хрустальные китайский поросёнок. Во вторых, специй "маст хэв" при жарке намного больше, главное это обильное количество острого перца, бадьян, корица. И все эти специи так же добавляются в котелок. Корейцы даже добавляют кофе. Но это корейцы. У китайцев самое главное - перец, имбирь, чеснок и корица (не молотая, а цельные куски)

  • @Meksit07
    @Meksit07 6 років тому +1

    Да! Качество топ у тебя в последнее время!
    Да и монтаж мне нравится!

  • @1плюс1-л5и
    @1плюс1-л5и 6 років тому +8

    Я тоже сделал такое же блюдо, ЛАЙК!!!!

  • @ДобрыйДоктор-в2м
    @ДобрыйДоктор-в2м 6 років тому +19

    Каждым днём всё скучно и скучно

  • @_lucky_fust_5931
    @_lucky_fust_5931 6 років тому +19

    волос был на мясе...а ты его съел))))

  • @ВладимирРеверс
    @ВладимирРеверс 6 років тому +2

    Так ощущение, что у Олега депрессия и он не делает видео.

  • @Александр-ь4ж1е
    @Александр-ь4ж1е 2 роки тому +1

    Пробовал много раз готовить. Смысла сначала варить свинину не вижу. Получается одинаково)

  • @vs6160
    @vs6160 6 років тому +3

    8:37 чей то черный волос на сале))

  • @kirillsigutin9378
    @kirillsigutin9378 6 років тому +3

    8:38 - В начале ролика убирал волосы, но добавил другие.

  • @stasprotestas
    @stasprotestas 6 років тому +7

    Не для послепраздничной печени

  • @user-Vivi78
    @user-Vivi78 6 років тому

    СПАСИБО ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ!!!! Сделала свининку по этому рецепту. Объедение, Сьели в один пресест, правда у меня не было мирина, я брала белое полусладкое вино.

  • @Mj1Dark
    @Mj1Dark 6 років тому +1

    шел 2019 год, Олег до сих пор рекламит мёртвую игру ...

  • @zveroboy0196
    @zveroboy0196 6 років тому +3

    кто я такой чтоб откланятся от "Плана"

  • @nikitamontana
    @nikitamontana 6 років тому +5

    все заметили волос в мясе на 8:37

  • @V1sserGG
    @V1sserGG 6 років тому +5

    Ну конечно не МЯСНАЯ ЛАВКА но сойдет

  • @hurricaneart6677
    @hurricaneart6677 6 років тому

    Ахахахаха , когда качество съёмки настолько хорошее что может передёрнуть от волоса ))))

  • @Roman_Kurchenkov
    @Roman_Kurchenkov 5 років тому

    Попробовал щас сделать дома в духовке. Только у меня не один большой горшочек, а 6 маленьких. Мирин только не нашёл. Нет его в Сургуте. Даже в Метро. Заменил на рисовый уксус, ну и вустерского ливанул немножко чтоб было. Ну и шкурку подпалить попробовал просто в сковородке на плите. Не то пальто. Помогла газовая ручная мини горелка от балончика, очень быстро и удобно. Это прям божественно. Отдельно чисто мясо почему-то сухое, но вот вместе с жирком и шкуркой, а ещё и лучком зелёным это реально божественно. Всё-таки знают Китайцы толк в свинине.

  • @lexbayler735
    @lexbayler735 6 років тому +4

    Где я могу у тебя это заказать?)))

  • @NoName-cj3cp
    @NoName-cj3cp 6 років тому +7

    8:37 волос

  • @Snowblin1
    @Snowblin1 6 років тому +9

    Что же так у оператора руки то ходуном ходят? Или стабилизацию включить забыли? А штативы благополучно пропили?

    • @aficionado3883
      @aficionado3883 6 років тому +2

      Это неповторимый легендарный операторский стиль Сереги.

    • @Bybawhiskey
      @Bybawhiskey 6 років тому

      Так он оператора голодом морит

  • @ЛенаФузик
    @ЛенаФузик 6 років тому

    За последний кадр лайк! Молодчинка! Не надоедает смотреть

  • @wassilyilyin6203
    @wassilyilyin6203 6 років тому

    запекал на новый год живот (рулетом, для рамена, по большой книге потрохов Шишкина). запекается в похожем маринаде, в нем: вино, соевый соус, сахар, много зеленого лука, чеснок, имбирь, шалот. в духовке всё это провело часа 4, мясо получилось умеренно вкусным, но вот бульон - абсолютный катарсис!

  • @tv-tk9jj
    @tv-tk9jj 6 років тому +8

    Лайк если объелся в праздники)

    • @tytuy9322
      @tytuy9322 6 років тому

      Даа

    • @tytuy9322
      @tytuy9322 6 років тому

      Ну

    • @druzshoshow5649
      @druzshoshow5649 6 років тому

      +

    • @g-apukhtin
      @g-apukhtin 6 років тому

      Мы наелись но остатков очень много поэтому мы будем готовить ещё!!!

  • @ПавелСидоренко-ч5п
    @ПавелСидоренко-ч5п 6 років тому +6

    Друже китайцы варят мясо перед готовкой чтобы с него вышла кровь. Они не едят кровь. Как-то так.

    • @Das.Kleine.Krokodil
      @Das.Kleine.Krokodil 6 років тому +2

      кровь выходит на бойне

    • @ИльнурБаязитов-р5м
      @ИльнурБаязитов-р5м 6 років тому +1

      Загугли Утиная кровь блюдо, и это не единственное блюдо, в котором участвует кровь животного.

  • @русланкрам-п7г
    @русланкрам-п7г 6 років тому +8

    под такое жирненькое блюдо нужно было сразу сделать гарнир, рис с овощами........... а так выглядит очень годно

    • @ПавелКустенков-в6э
      @ПавелКустенков-в6э 6 років тому +1

      Водки,вы хотели сказать?

    • @русланкрам-п7г
      @русланкрам-п7г 6 років тому

      @@ПавелКустенков-в6э ну водочки это , да! думаю не на камеру конечно она там была

    • @ПавелКустенков-в6э
      @ПавелКустенков-в6э 6 років тому

      @@русланкрам-п7г ,Солид им в помощь!;)

    • @RS_Zeugen
      @RS_Zeugen 6 років тому

      Я под подобное тупо засыпаю мороженых овощей. Ну или там когда курицу в духовке жаришь. С нее бульона натекает будь здоров. Если еще сметаной-маслом поливать для корочки - образуется прилично жирной юшки. В нее фасоль зеленая, броколли, брюссельская. Мясо вынули, овощи закинули. Хорошо так. Килограммчик, например. Долго не готовить. Нагреть и буквально минут 5. На соль выправить. И все. Отлично заходит.

  • @МаксимВерещагин-ю9ъ

    Вспоминается свиная подлива из одного сала,которую готовили повара в нашем гарнизоне на заре перестройки - о мясе в ней приходилось мечтать.))

  • @nucleararea3665
    @nucleararea3665 6 років тому

    Дружи есть жи, музыка просто класс и атмосфера у видео великолепная) по тихой нащупываешь стилек!)

  • @artariel498
    @artariel498 6 років тому +7

    9:08 а главный ингредиент почему не назвал? 8:39

  • @avDeshko
    @avDeshko 6 років тому +10

    какой нахрен золотой пантеон.... вареное сало..... дайте выйти, а то уж больно армией запахло....

    • @-TrogWar-
      @-TrogWar- 6 років тому +2

      Да, еще бы бигус приготовил)

    • @mvsigor
      @mvsigor 6 років тому

      Нееее ребята, вы не правы. Слишком недооцениваете его.

  • @ExxtanzOGameletsplay
    @ExxtanzOGameletsplay 6 років тому +3

    совсем зажрался 2 ролика за месяц

  • @samiragurbanova6063
    @samiragurbanova6063 6 років тому

    Какая красивая и Качественная картинка !! Камера невероятно снимает ) хочется смотреть вечно !

  • @АлександрНикитенко-ц1ж

    Палец вверх!
    Блин на мясе перед подачей ВОЛОСИНА....

  • @nikishman7572
    @nikishman7572 6 років тому +8

    8:40 видно волосинку. Не хорошо Друже , не хорошо ...

    • @Башлятор
      @Башлятор 6 років тому +1

      Я не вижу :/

    • @nikishman7572
      @nikishman7572 6 років тому

      На дальнем кусочке с лева :3

    • @lilianereinhardt7806
      @lilianereinhardt7806 6 років тому +1

      @@Башлятор Я тоже не сразу разглядела. Увеличь, если ты с телефона или планшета, и увидишь)

  • @МихаилБелый-я8э
    @МихаилБелый-я8э 6 років тому +49

    Сало с жиром!!! Кто это вообще это ест???

    • @rubakarubak3283
      @rubakarubak3283 6 років тому +3

      на самом деле, долго приготовленная жирная свинина весьма очень вкусно и не ощущается жирной

    • @pyhop4t539
      @pyhop4t539 6 років тому +4

      Нормальные люди

    • @kula40khack3
      @kula40khack3 6 років тому

      Михаил Белый я

  • @gizmomogwai9438
    @gizmomogwai9438 6 років тому +16

    Не играйте в кроссаут- это говнище донатерское, там одни раки и донатеры.

    • @amttserega7343
      @amttserega7343 6 років тому +1

      Сказал нуб.

    • @gizmomogwai9438
      @gizmomogwai9438 6 років тому

      @@amttserega7343 ну раз ты сказал, значит ты точно нуб.

    • @amttserega7343
      @amttserega7343 6 років тому +1

      @@gizmomogwai9438 Пшёл вон.

    • @gizmomogwai9438
      @gizmomogwai9438 6 років тому

      @@amttserega7343 вот ты и пиздуй, ты же мне написал, а не я тебе, лох.

    • @amttserega7343
      @amttserega7343 6 років тому +1

      🖕🖕🖕

  • @ВладимирА-ю9х
    @ВладимирА-ю9х 6 років тому

    Пойду намажу майонез на маргариновую пластинку и полью стаканчиком топленого масла

  • @svetlanadolgovuc9493
    @svetlanadolgovuc9493 4 роки тому +1

    Вкусняшка слюньки текут СПАСИБОЧКИ за рецепт

  • @mrs_nobody3349
    @mrs_nobody3349 6 років тому +9

    Фуу

  • @BruceLeeVong
    @BruceLeeVong 6 років тому +6

    Друже, а ты всё хуже и хуже

  • @TynecM
    @TynecM 6 років тому +3

    сплошной жир, мяса почти нету. такое .......

  • @alexivanov223
    @alexivanov223 6 років тому

    Друже красивая куртка у тебя, что за фирма где брал?

  • @ma0925
    @ma0925 3 роки тому

    Спасибо большое Дружище! Буду готовить на Новый год 🎄

  • @ValmontCooking
    @ValmontCooking 6 років тому

    Выглядит вкусно) осталось купить дачу и можно украсть рецепт себе на канал :D

  • @katyakoma
    @katyakoma 6 років тому +2

    Картинка очень красивая, прям кайф, и рецепты такие я люблю 😍

  • @АлександрДралбог
    @АлександрДралбог 6 років тому

    Оператору подними зарплату - делает вещи!

  • @vadimich707
    @vadimich707 5 років тому +1

    Вы тоже вначале плакали, когда друже говорил 2 года собирал все комплектующие для данного блюда. Бедненький :*(

  • @Oleg196250
    @Oleg196250 6 років тому

    Отступать не от плана,а правильно называть от технологической карты