EL MEJOR TIRAMISU DEL MUNDO

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  • Опубліковано 28 жов 2023
  • RECETAS:
    Vainillas:
    Yemas 4 u.
    Claras 4 u.
    Azúcar 100 gr.
    Harina 100 gr.
    Esencia c/n.
    Cocción horno 200° hasta dorar.
    Procedimiento en el vídeo.
    Crema:
    Yemas 5 u.
    Huevo 1 u.
    Azúcar 120 gr.
    Mascarpone 500 gr.
    Para el armado necesitás café, el mejor que puedas conseguir, y cacao amargo.
    Gracias a Va Bene Producciones.
    Gracias a mi familia.
    Gracias a ustedes.
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КОМЕНТАРІ • 277

  • @MarcosDiCesare
    @MarcosDiCesare  8 місяців тому +362

    Gracias por mirar, besos.

    • @JoseLazarte-uq8bd
      @JoseLazarte-uq8bd 8 місяців тому

      de nada

    • @fernandogaray1681
      @fernandogaray1681 8 місяців тому +3

      Gracias por grabar, sexos 😘
      (Y más gracias aún por enseñarnos con paciencia hasta el más mínimo detalle como si fuéramos imbéciles 😘)

    • @BelgranoCAB19
      @BelgranoCAB19 8 місяців тому

      Y en 4k tope de gamuza

    • @daroorue1933
      @daroorue1933 8 місяців тому +3

      Gracias a vos por enseñar lord commander

    • @leonardoperez296
      @leonardoperez296 8 місяців тому +1

      Un placer como siempre

  • @tomassanchez8058
    @tomassanchez8058 8 місяців тому +38

    Te putea, te enseña, ,te denigra, te enseña. Un gran educador Marcos, gracias

  • @raulofrias
    @raulofrias 8 місяців тому +109

    El punto perfecto entre el viejo Marcos y el nuevo. Joder esto si es perfección 🚬

    • @nahuel6605
      @nahuel6605 2 місяці тому

      Joder, cuánta razón tenés. Un genio Marcos

  • @leogarnica282
    @leogarnica282 8 місяців тому +121

    Siento que volvió el "viejo" Marcos, te enseña cómo NINGUNO y le da palos a los que se lo merecen.
    PD: lo del unicornio de Gross me hizo cagar de risa 😂

  • @Conurbano93
    @Conurbano93 8 місяців тому +3

    Ese tiramisu es un PUOEMMMMAAAA , y poema a la vez

  • @decarolasanjuan4853
    @decarolasanjuan4853 4 місяці тому +3

    un genio!!!!! despues de añares entendi el secretito de las soletillas
    pastelera autodidacta, emprendedora
    hay que hacerlas
    me encanto verte
    el problema soy yo
    sos un divino!!!

  • @omarbalcaza4845
    @omarbalcaza4845 8 місяців тому +21

    El video me parecio excelente no solo por el contenido en si sino por lo que te deja de enseñanza la parte que mas me gusto fue la de soy un padre de familia hay gente que no entiende las miles de vivencias que esa frase esconde yo en mi caso tengo un hijo de 1 año y medio soy recibido del iga pero como hay que comer decidi dejar mis sueños y hoy trabajo en un call center, estoy estudiando para ser medico y por sobre todo eso trato de pasar todo el poco tiempo que me queda con mi hijo en fin perdon por contarles mi vida pero solo necesitaba desahogarme muchas gracias por este video marcos saludos desde chaco

  • @Mony.Fedele
    @Mony.Fedele 6 місяців тому +2

    César sos un capo. Tu comentario sobre las personas que tienen "oficio" es extraordinario. Gran Verdad. Y tu remera, muy buena: "Tu problema sos vos". Genial.

  • @leonel.nutricion
    @leonel.nutricion 8 місяців тому +27

    Te quiero mucho Marcos. Me hiciste acordar a la licenciatura (en nutrición) donde hacíamos vainillas en cocina. Nunca me pregunté por que le dabamos la forma de pija que tienen jaja

  • @sabuesotuc37
    @sabuesotuc37 8 місяців тому +13

    Dentro de un universo de videos geniales este es uno de tus mejores. Conocimiento, sarcasmo y pasión. Muchas gracias Marcos y aguante la cocina carajo ❤

  • @marulucero6055
    @marulucero6055 8 місяців тому +5

    "El Hateres una persona que no tiene sexo ni cerca" Nevesito una remera que diga eso 👏👏 Exelente explicación. Gracias genio!

  • @denisenavarro6752
    @denisenavarro6752 Місяць тому +1

    Tus recetas nunca me decepcionan, la duplique para hacer uno bastante grande, casi entro en pánico porque agregue de una el mascarpone a la batidora, perdió aire y quedo un poco liquido, lo mande a la heladera a que enfrie un toque y lo volvi a batir, quedo EXCELENTE, lo vamos a comer mañana pero obvio hice uno mini mini porque no me aguante, muy muy muy delicioso, la próxima con mas tiempo voy a hacer las vainillas, pero si asi de rico es con vainillas compradas no me imagino con unas caceras, gracias!

  • @hugojrivas
    @hugojrivas 3 місяці тому +1

    Eeepale! Saludos desde Caracas a los panas venezolanos trabajando allá contigo! 😎

  • @victoriajara7131
    @victoriajara7131 8 місяців тому +6

    Amè la técnica de humedecer las vainillas. “La metes y la sacas , como en la secundaria “ 👏🏻👏🏻😂♥️

  • @nicolastoro6269
    @nicolastoro6269 8 місяців тому +8

    Desde que empezó el video esperaba el clip de The Office. Jajaja! Increíble receta! Marcos, como siempre, un genio. Uno de tus videos me salvó la vida, literalmente. GRacias por tanto!

  • @danieljimenez2860
    @danieljimenez2860 8 місяців тому +2

    "viene Osvaldo Gross en un unicornio..." jajajajaja, mortal. te quiero, Marcos.

  • @francopineda9241
    @francopineda9241 8 місяців тому +2

    capooo Marcos gracias ❤ OSVALDO GROSS BAJANDO EN UN UNICORNIO A CAGARTE A PEDOS me hizo el domingo

  • @LisiAlzueta-pr6wq
    @LisiAlzueta-pr6wq 3 місяці тому +1

    Marcos querido, te sigo y veo tus videos. Se que por UA-cam no lees los comentarios por los bardos.
    Pero los que te apreciamos y estamos agradecidos por tus videos y por tan buena voluntad para compartir tus recetas. Solamente agradecerte por tu buena onda. Gracias infinitas, sos un Crack Marcos.

  • @gonzaloguzmanmontana4758
    @gonzaloguzmanmontana4758 15 днів тому

    Hola Marcos, gracias por los vídeos. Quería comentarte que combiné tu receta con la de la Chancha; le puse 200 de crema y pasturicé los huevos con almíbar, quedo buenísimo y es verdad que al día siguiente esta mejor aún.

  • @gastonruiz8690
    @gastonruiz8690 8 місяців тому +4

    Dónde laburo Marcos hay gente que labura de oficio (muchos se están por jubilar) y son unos capos. Aprendí mucho de ellos y sigo aprendiendo. Me da cagazo porque seguro tengo que reemplazar a alguno, pero acepto el desafío

  • @S4NTIS0
    @S4NTIS0 Місяць тому

    Espectacular. Desde 0 todo, impresionante.

  • @ramirolassalle6411
    @ramirolassalle6411 8 місяців тому +2

    Casi me muero al final con Michael, hermoso.

  • @fzammataro
    @fzammataro 8 місяців тому +1

    Gracias ídolo, la semana pasa quería hacer y me fui directo a ver tu receta, la cuál no encontramos con mí hijito d enueve años. Gracias por compartir los conocimientos la próxima hacemos tu receta.

  • @jorgesantander3545
    @jorgesantander3545 8 місяців тому +5

    Marcos eres un crack, eres una de las personas que hizo reencantarme con la cocina e intentar nuevas cosas, sin duda que intentaré esta forma de hacer este postre maravilloso, un abrazo grande Marcos y gracias por tanto aunque quizás te chupe un huevo todo lo que dije jajajajaja saludos desde Chile

  • @mateoarguiano6611
    @mateoarguiano6611 2 місяці тому

    este video es absolutamente legendario

  • @martinestrubia
    @martinestrubia 8 місяців тому +1

    Gracias por tanto Marcos!!!!!!!!!!👏👏👏👏👏

  • @viknoclass5469
    @viknoclass5469 8 місяців тому +1

    Todas tus recetas me funcionan increible, 🙏

  • @agusgambino
    @agusgambino 8 місяців тому +2

    Épica la entrada de TiramiSIUUUUUUUUUUUUU!

  • @facumelillan
    @facumelillan 8 місяців тому +7

    Excelente Marcos, momento de mejorar mi tiramisú haciendo las vainillas caseras 💪🏻

  • @maamitaposho
    @maamitaposho 8 місяців тому +5

    Voy a hacer este TiramiSIUUUUUU.
    Sos un genio, Marcos.

  • @alanivan6946
    @alanivan6946 8 місяців тому +1

    Como me gusta este marcos tirando la posta, lo mas loco es que hace años te miro y he adoptado varios de tus opiniones y reflexiones.
    Te mando abrazos

  • @ignacio11112000
    @ignacio11112000 5 місяців тому +1

    Un genio lo que dijo de las vidrieras

  • @martinmendez789
    @martinmendez789 8 місяців тому +1

    Si, el mejor tiramisú lejos, gracias Marcos, has estado inspirado!! Muy buen video!

  • @lautaroe.bertoni434
    @lautaroe.bertoni434 8 місяців тому +1

    Gracias por tu tiempo y sabiduría, Marcos

  • @CE3Channel
    @CE3Channel 8 місяців тому +11

    Toda la razón, en tus videos puedes hacer lo que se te cante…
    Y gracias porque son gratis, la calidad es infinita.
    Simply the best!!!

  • @Dylan_1403
    @Dylan_1403 5 місяців тому +1

    Que crack Marcos, el finde voy a intentar y digo que onda, gracias por la buena onda

  • @OsanaiSenpai
    @OsanaiSenpai 8 місяців тому +1

    Ahora tengo que practicar está versión del tiramisú, es mi postre preferido por lejos ✨
    Me gusta que no le pones crema de leche , gracias por toda la explicación 👍

  • @MrFedexxx864
    @MrFedexxx864 2 місяці тому +1

    Lloro por mi vida, me cago de risa, aprendo un monton y mi jermu no entiende las referencias a los simpsons. Ver tus videos es una montaña rusa de emociones. Lo quiero señor Lord

  • @claudiakim6564
    @claudiakim6564 8 місяців тому +1

    Cómo, Amo El Tiramisú como debe Ser !!!

  • @galacaro3937
    @galacaro3937 6 місяців тому +2

    Ya hice esta receta como 3 veces y ahora lo voy hacer para navidad

  • @marisaorona4166
    @marisaorona4166 5 місяців тому +1

    Genialisimo cmo explica!!!! AHORA A SEGUIRTE

  • @comando1989
    @comando1989 8 місяців тому +1

    Inmune nos mata boludo!!! Que clase magistral!! Previo al módulo de pastelería, volviste Marchi.. Gracias.

  • @willyguillote711
    @willyguillote711 8 місяців тому +1

    Gracias marchi por el excelente video !!! Yo probé muchas recetas y me sale muy bien. pero vos como siempre aportas un extra de conocimientos procesos y técnicas . Abrazo enorme!!!!

  • @mariapantaleo9309
    @mariapantaleo9309 8 місяців тому +1

    MARAVILLOSO!!!!

  • @afox20
    @afox20 8 місяців тому +1

    Gracias por tanto Marchi! Un abrazo enorme!

  • @danielguzman2531
    @danielguzman2531 4 місяці тому +1

    Marcos me encanta como explicas gracias por compartirlo un abrazo

  • @Glove20
    @Glove20 8 місяців тому +2

    Maravilloso! mi postre preferido lejos! yo le pongo Marsala al café. Mascarpone Tregar, el mejor . Gracias Di Cesare! excelente !

  • @milhouserules5730
    @milhouserules5730 8 місяців тому +2

    excelente video, el final es ESPECTACULAR jajajajajaj

  • @thomasarmindosaucedofontan9276
    @thomasarmindosaucedofontan9276 8 місяців тому +1

    Gracias por enseñarnos Marcos tkm

  • @gonzalogruber920
    @gonzalogruber920 8 місяців тому +1

    Muy buen video Marcos, como siempre.

  • @marcelorevello8763
    @marcelorevello8763 8 місяців тому +1

    buen video marchi, gracias.

  • @jocblues
    @jocblues 8 місяців тому +1

    Tano se te extrañaba!, gracias por tu canal, veremos cosas nuevas.

  • @tamaraiezzi8078
    @tamaraiezzi8078 8 місяців тому +1

    Gracias Marcos, sos un crack

  • @gerardoheinze1117
    @gerardoheinze1117 3 місяці тому +1

    me encantaron tus explicaciones sos muy crack

  • @floriaretana2629
    @floriaretana2629 8 місяців тому +1

    Wauuuu. Super delicioso. Saludos desde Costa Rica

  • @CARLOSGEIST
    @CARLOSGEIST 8 місяців тому +1

    muy bueno Marcos y equipo

  • @EmiiMc88
    @EmiiMc88 5 місяців тому +1

    amo que aparezca el "viejo" Marcos

  • @afueraesnoche
    @afueraesnoche 3 місяці тому +1

    Excelente explicación. 👋👋👋

  • @carnotta
    @carnotta 8 місяців тому +1

    gracias marcos la tenes gigante

  • @V4LENSILV--
    @V4LENSILV-- 8 місяців тому +1

    increible marcos

  • @ramonpaez6876
    @ramonpaez6876 8 місяців тому +1

    Gracias!

  • @emiaguilera9933
    @emiaguilera9933 Місяць тому

    👏👏👏👏👏 que genio !!!!

  • @victorreneblank
    @victorreneblank 8 місяців тому +3

    En el sabayon tambien hiciste lo del huevo. Ahi me hiciste fan del sabayon. Ahora vamos con este desafio

  • @federicocardoso8619
    @federicocardoso8619 8 місяців тому +1

    Que mal me hace ver un domingo a la noche esto ❤ demasiado antojo

  • @isabelinomartinez3542
    @isabelinomartinez3542 8 місяців тому +2

    Jajajajaaaaaahh top mejores intros dicesare (!

  • @adriduarte9811
    @adriduarte9811 8 місяців тому +1

    Genio Marcos!

  • @BelgranoCAB19
    @BelgranoCAB19 8 місяців тому +1

    Gracias Marcos Alto postre amego

  • @mirtaporticella4993
    @mirtaporticella4993 2 місяці тому

    Increible...¡¡ ❤🌊

  • @mateoriboldi8078
    @mateoriboldi8078 8 місяців тому +1

    Alto postre Marcos, gracias por la receta. Y gracias por tirar verdades, la gente bardea solo porque están detrás del teléfono, en la cara no les da.

  • @eltoritobaldasarri
    @eltoritobaldasarri 8 місяців тому +1

    Gran video marcos

  • @victorhugoarregui
    @victorhugoarregui 8 місяців тому +1

    Exelente video

  • @elpequenomanija7546
    @elpequenomanija7546 8 місяців тому +1

    Grandeee Marcuss.. sos pinchiludo man

  • @mathi6584
    @mathi6584 8 місяців тому +1

    Crack marcos! Saludos desde Py!

  • @ErikEgonGeertsen
    @ErikEgonGeertsen 8 місяців тому +2

    Que capos sos Marcos.

  • @gabrieldespo4989
    @gabrieldespo4989 Місяць тому

    genial marcos

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez8037 8 місяців тому +1

    Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

  • @vhn553
    @vhn553 8 місяців тому +1

    Hola marco SOS el mejor

  • @flavioamoroso
    @flavioamoroso 8 місяців тому +6

    Si bien el Tiramisú nunca me generó confianza, por muchas cuestiones respecto a la forma de realizarlo. En este caso es imposible que no haga una excepción, porque desde la materia prima utilizada hasta la forma cuidada de llevar la receta, todo esta muy bien llevado. Marcos y los muchachos de "La Chancha y los 20" son todo lo que esta bien en el mundo de la cocina. Gracias por este tremendo vídeo.

  • @joaquinmedina6271
    @joaquinmedina6271 3 місяці тому

    Muy buena receta la del tiramisú y el video se ve ree contra HD 👌

  • @Eczov
    @Eczov 8 місяців тому +1

    Excelente video, extrañaba que nos putees un poco.

  • @federicofattor3150
    @federicofattor3150 8 місяців тому +4

    Un postre que merece buscar la mejor receta, la que más guste. Siempre respetando su origen y procesos. Nunca decepcionas marchi. Gracias!

  • @panogrows
    @panogrows 8 місяців тому +1

    espectacular marquitos, como tradicion adopté hacer tiramisú todos los 29 desde hace un par de años y hago una crema muy similar solo que a los huevos le agrego marsala
    el mascarpone que mas safaba era el tregar, muy rico, poco acido, se compraba en el super Dia pero ya no lo traen más así que ahora cuesta mas conseguir uno bueno

  • @ChampiChampagnes
    @ChampiChampagnes 8 місяців тому +1

    GRACIASS POR FINN

  • @NickoBostero
    @NickoBostero 8 місяців тому +2

    Es increíble que todo lo que decis siempre nos enseña a los que queremos aprender, sea de cocina o sobre la vida en general, gracias por tus videos Marcos.

  • @Pablo.N.M
    @Pablo.N.M 8 місяців тому

    GRande Capo, muy buenos videos, recetas y siempre me haces cagar de la risa. Me hiciste acordar cuando tenia 10 años (año 86) y hacia vainilla en el molde placa marca Graciela del año del pedo.

  • @martinpabloromero7885
    @martinpabloromero7885 8 місяців тому +1

    Marcos sos groso!

  • @33gustabo
    @33gustabo 8 місяців тому

    Crack!!!!

  • @lucianorayone
    @lucianorayone 8 місяців тому

    Son todos re machos atrás de una pantalla , alta receta marquitos lo comparto❤

  • @ceciliatumalty2855
    @ceciliatumalty2855 8 місяців тому

    Qué zarpado

  • @matybay8067
    @matybay8067 7 місяців тому

    Yo miraba la chancha y los 20 por este tipo noma, cuando vi q no subio mas videos dije fa la puta madre si no me putean no me dan ganas de cocinar, hoy me salto este video en recomendado y me entere q tiene canal propio

  • @Nabritta10
    @Nabritta10 8 місяців тому

    Épico

  • @manueltomas4813
    @manueltomas4813 8 місяців тому +1

    impecable, como siempre.
    PD: hice el plan de inmune, y todos en mi casa comemos mejor, gracias.

  • @luismare8557
    @luismare8557 5 місяців тому

    Sin querer te encontre...primero gracias por defender los pasteleros de profecion(30años) segundo muy didactico y tervero muy buen humor!!! Te sigo viendo

  • @alexnight3829
    @alexnight3829 7 місяців тому

    Este Marcos es el maldito GOAT

  • @nikomaiquez4466
    @nikomaiquez4466 8 місяців тому +1

    Hola locos de la chancha ...jaaaa me cago de risa Marcos ...gracias por enseñarnos 😅

  • @nicolassavoia8778
    @nicolassavoia8778 Місяць тому

    SOS un crack

  • @damianzurt906
    @damianzurt906 8 місяців тому +2

    Vivo en Italia desde hace más de 20 años éste es un Tiramisú hecho a la perfección, encima con vainillas caseras. 👏
    Para de dispensar consejos gratis para la gilada 😂
    Gracias por tus videos Marcos

  • @ignaciosanchez7705
    @ignaciosanchez7705 8 місяців тому

    MARCOS, hace mucho no veia un video tuyo amigoo se nota que andas sano
    Felicidades estas mas flaco que mañana

  • @emmanuelcortes72
    @emmanuelcortes72 8 місяців тому

    OPETH en la intro? Estas loco eso se llama perfección y el tiramisu también

  • @martiniggy
    @martiniggy 8 місяців тому +2

    Tremenda la receta.
    Pero que raro que no explicaste como hacer queso mascarpone.
    A 1 litro de crema de leche (la de mayor tenor graso que haya) le agregás 60 ml de jugo de limón.
    A un bol con un colador con un lienzo. Todo un dia en la heladera, se separa el cuajo y te queda el mascarpone.