Yo labure de bachero y daba una mano a los cocineros poniendo las salsas en los tarritos y el pancito! (Era un bar grande) y la verdad que el Fernet nos hidrataba a full! Terminaba el servicio y bajabamos con un fasito y un aperol! Llegaba a casa regalado ni abría la cama! Cómo caía! 1 año, hasta que me subieron a ayudante! Y estuve 1 año y medio más! Hasta que me hinche las pelotas de los puterios! Fue lo más parecido a jugar en boca jrs!
si se quiere seguir la receta original del risotto lleva mucha manteca , tanto guwe para el huevo frito , lo podes decantar un poco , queres que te diga wl truco para dejar de sufrir con la comida ? , sabias que es posible ? , tiene que ver con el agua y un conjunto de cosas , yo era adicto a la comida , xd , y lo deje sin fuerza de voluntad :p
@@MmeIvonnewhat? Eso es lo contrario a lo que te enseñan en medicina. Contexto, 500 gramos de manteca porque se ha pasado diez horas de caminar de un lado a otro y hacer trabajo manual. Cada uno regula a su dieta. Yo no comería tanto colesterol a menudo, yo sustituiría mucho con aceite de oliva. Soy español 👌
no trabaje en servicio, pero cocino hace casi 15 años los últimos ~10 realmente me dedique a aprender y ver como era cocinar de verdad y aprendí a apreciar los platos mas simples que son 2 o 3 ingredientes elevados con técnica y conocimiento, no es difícil gente, es cuestión de invertirse un rato cada tanto y consumir contenido que realmente te ayude, como este por ejemplo gracias Marcos!
Muy buena receta Marcos, la hice hace ya tiempo pero recién puedo poner el comentario porqué me mato el colesterol durante 3 meses por la manteca, de igual manera muy buena receta Marcos!!!
Como programador vengo a aclarar algunas cosas: 1) es algoritmo no logaritmo; 2) nadie me va a decir como me gustan mis algoritmos; 3) muy buenos los videos de como estás cosas "simples" se hacen como la gente. Besis
Hace un rato termine de comer. Hice la receta que hiciste, excelente bajonera super cargada. No la hice igual por que mi higado/estomago no iba a aguantar tanta manteca y aceite frito, no acostumbro, pero con lo que lo hice salió exquisita, se que si hubiera respetado la receta como la hiciste hubiera sido una super explosion de sabor. Gracias, soy fan del fideo con huevo y el arroz con huevo, cuando no hay ganas de cocinar es mi plato principal. Tranformaste mi sencilles en un plato exquisitisimo con un par de verduritas y una manera diferente de hacerlo. Te re agradezco!
Hola Marcos, me encantan tus videos y te quiero pedir que por favor salgas comiendo lo que prepares, porque es la mejor parte de cocinar, gracias campeón.
Yo arranque paralelamente el amor por la cocina como la informatica A finales de los 90' . . . Soporte técnico; y cocina para una agrupacion simil boy scout (ad honorem). . . Cocinar para (hasta) 150 p*endejos en alta montaña (si; los gigantes, Cordoba)Y lidiar conW98 . . . Hoy me canse de cansé de la mediocridad, y desde el año pasado comence a estudiar bromatologia . . El mayor placer!!! Nevertheless . . . A principios de los 2000 cemence los primeros fermentos; y ahora hago mi propia birra, y hasta mis destilados . . . La mejor cobinacion; tecnologia y ser proveedor de tus propios placeres . . . 😛
@@adriannudelman4519 Lo basico; heladerita (conservadora) un par de ollas que les puse canillas; y lo primordial antes de cualquier equipamiento, una heladera en desuso para controlar la fermentación.
Me encanta el arroz con huevos. He vuelto de guardias de 72 hs y era lo unico q queria comer. Sin vino pero maso igual. Mi abuelo me esperaba con churrasco y arroz a las 9 am 😂😂😂
No les hace falta porque cobran 4 veces más que un cocinero para que quieren amor lo tienen pidiendo comida por deliverys sentado en pelotas mirando una sitcom yankee en un Smart de 50 pulgadas
Se ha vuelto una de mis cenas favoritas desde que empezó el otoño 2023. Mi procedimiento es bastante similar. Solo de aplicar conocimientos adquiridos por Marcos en videos anteriores. El arroz hidratado con caldo de huesos es un viaje de ida. Y los huevos en manteca, ni hablar.
@@FrancoSoria996 yo era camarera. Solo comía esa comida hecha con mala gana jajajaja esa comida que hizo Marcos es un lujo. Un día me cansé y empecé a llevar mi comida.
Lamentablemente hay cada vez más gente que se baja de ésta ola gastronómica, por que (en general), los sueldos son una burla (por no decir otra cosa). Son realmente unos negreros de cuarta los dueños (no todos, pero casi todos). Es muy triste ver como se te va la vida estando 14 horas por día para redondear un numero medianamente aceptable. Pero ni hablar de los bacheros, pobres, bah, en sí, todo puesto gastronómico debería estar más valorado, yo me fui del rubro por eso, por que el 98% de los dueños son unos negreros hdp 😢
"Y si no te gusta, mira a otro pelotud0, si hay un monton..." Que campeon, no como el resto que te piden que te suscribas y le des like como si no tuvieras voluntad propia.
Hola Marcos querido! Te me habías perdido gracias al algoritmo (Y los programadores) jajaja. Espectacular tu receta! La voy a probar ya mismo … Cambiaria solo el pan por un miñón tostado a la parrilla. Te quiero Marcos gracias por llegar a mi vida!
soy programador y cocinero, panadero y pastelero. no voy a trabajar toda la vida de lo mismo. ya no garpa tanto trabajar en cocina. pero amo cocinar en casa
Marcos es un grande. Soy matemático y yo jamás voy a amar a un logaritmo como sí amo a un ojo de bife. No dejo las mates porque me bien con ellas, pero la cocina es mi plan B sin duda. Saludos!
yo estudio programación marchiiii, son 6 horas por dia sentado, las otras horas las gasto en cocinar y hacer panes, aparte de mucho onanismo y procrastinación, que eso aunque no lo parezca consume mucho tiempo
En mi local les permito merendar y cenar. Asi que se cocina para todo el personal, delivery incluido. Lo que si man, cuando hacía catering, me cagaba de hambre porque llegaba sin piernas a bañarme, entonces ya calculaba comida para mi personal y para mi (gordo precavido). Lo de bajar la adrenalina lo hacíamos con escabio en la casa de un mozo. Nos poníamos dementes, pero yo como líder, nunca dejé a mi team tomar falopa en el 3er tiempo, porque siempre le daba oportunidad a algun pibito, entonces había que ser ejemplo.
soy cafetero de una cafeteria que labura como ninguna en mi ciudad,he comido esto varias veces llegando a casa tardisimo, el arroz ya hecho y nomas me hacia los huevos fritos en manteca o grasa de chancho
para comer fideos con manteca para mi la mejor opcion (LEJOS) es fusilli "antonio amato" (549 pe en el coto de moron)(+manteca de La Choza). nada le gana
Marcos con lo cansado q estaba cuando volvía de trabajar 14 horas horario contado 6 dias a semana me hacia arroz o fideo pero lo comía desde la olla ni tenía ganas de ensuciar más cosas
Mi clásico bajonero cuando vivía con mis viejos y nunca faltaba un arroz de días anteriores, aunque el bajón era por vagancia porque los ganadores no fuman drogas!
No entiendo por que despotricar por el anafe q vos elegiste. Si se te ocurre clavar un clavo con un destirnillador metele. Pero la culpa del resultado no es ni del clavo ni del destornillador. Muy bueno el plato!
Yo labure de bachero y daba una mano a los cocineros poniendo las salsas en los tarritos y el pancito! (Era un bar grande) y la verdad que el Fernet nos hidrataba a full! Terminaba el servicio y bajabamos con un fasito y un aperol! Llegaba a casa regalado ni abría la cama! Cómo caía! 1 año, hasta que me subieron a ayudante! Y estuve 1 año y medio más! Hasta que me hinche las pelotas de los puterios! Fue lo más parecido a jugar en boca jrs!
Cagaban a palos a sus mujeres tmb? o en ese aspecto no se parecian a CABJ?
jajajajajajajaajajajajajaja se cruzaba a Villa pelando papas jajajajaja
@@to232323 como buen colombiano cerca de la papa!
que buen relato lpm ajajkja
Jajajajaajjajaj excelente remate
Unas ganas de vender manteca y que marcos sea mí cliente 🤑🤑🤑🤑
Te haces millonario
El hecho de estudiar programación hizo que me sienta un 200% más atacado. 10/10, solo que le faltó manteca
sentado en la PC 3 horas por día tiró. Se quedó re corto por muuucho jajajaa
Ingredientes:
-Arroz 200 gr
-Huevos 2
-Manteca 500 gr
si se quiere seguir la receta original del risotto lleva mucha manteca , tanto guwe para el huevo frito , lo podes decantar un poco , queres que te diga wl truco para dejar de sufrir con la comida ? , sabias que es posible ? , tiene que ver con el agua y un conjunto de cosas , yo era adicto a la comida , xd , y lo deje sin fuerza de voluntad :p
500gr de manteca para uno? Es un suicidio 😂
@@KluChz22No, si supieras de alimentacion densa en nutrientes comerías más manteca que arroz.
@@MmeIvonnewhat? Eso es lo contrario a lo que te enseñan en medicina.
Contexto, 500 gramos de manteca porque se ha pasado diez horas de caminar de un lado a otro y hacer trabajo manual. Cada uno regula a su dieta.
Yo no comería tanto colesterol a menudo, yo sustituiría mucho con aceite de oliva. Soy español 👌
No le habra puezto POCA MANTECA??? Jajajaaja
no trabaje en servicio, pero cocino hace casi 15 años los últimos ~10 realmente me dedique a aprender y ver como era cocinar de verdad y aprendí a apreciar los platos mas simples que son 2 o 3 ingredientes elevados con técnica y conocimiento, no es difícil gente, es cuestión de invertirse un rato cada tanto y consumir contenido que realmente te ayude, como este por ejemplo
gracias Marcos!
Acabo de hacer tu receta, me salió espectacular Saludos desde Alicante España
Muy buena receta Marcos, la hice hace ya tiempo pero recién puedo poner el comentario porqué me mato el colesterol durante 3 meses por la manteca, de igual manera muy buena receta Marcos!!!
Como programador vengo a aclarar algunas cosas: 1) es algoritmo no logaritmo; 2) nadie me va a decir como me gustan mis algoritmos; 3) muy buenos los videos de como estás cosas "simples" se hacen como la gente.
Besis
😂😂😂😂😂Punto nro 2: Se acabó el concurso ya denle a este hombre el premio de los 100.000 dolares
Me gusta porque vive el día a día, ahora bardea a los programadores, tkm markito
Como extrañaba las puteadas de marquitos, me da años de vida
Fabulosa clase de cocina y de vida....especialmente cuando le habla a los licenciados en computación....
Amo al marcos explicito es mi razón de ser
Volvio el viejo marcos ❤. Cada tanto te necesitamos así Lord Comander 😂😂😂.
Comparas este video con el de Guada y nada que ver jajajajajaja Marchi padre vs the real Marchi
esta buenisimo. la mejor cocina (la q em gusta a mi) es la mas simple, pero bien hecha. re valore los spagetis con oliva y ajo 20 anios despues.
Vuelvo a hacer colecta de likes para que Marcos saque a ese tipo del horno. Está bien que haga frío pero tampoco la pavada 😂
🤣
Jajajaj se lleva toda la atención
Ajajajaja pero al menos estaba tomando unos mates
@@damiandelasheras421 Jajajaja mal no la estaba pasando
Eres el cocinero más grande que conozco!!!! Transmites energía, ganas y sobretodo tu toque personal que te hace único. Sigue así maestro 👏👏👏
Hace un rato termine de comer. Hice la receta que hiciste, excelente bajonera super cargada. No la hice igual por que mi higado/estomago no iba a aguantar tanta manteca y aceite frito, no acostumbro, pero con lo que lo hice salió exquisita, se que si hubiera respetado la receta como la hiciste hubiera sido una super explosion de sabor. Gracias, soy fan del fideo con huevo y el arroz con huevo, cuando no hay ganas de cocinar es mi plato principal. Tranformaste mi sencilles en un plato exquisitisimo con un par de verduritas y una manera diferente de hacerlo. Te re agradezco!
Hola Marcos, me encantan tus videos y te quiero pedir que por favor salgas comiendo lo que prepares, porque es la mejor parte de cocinar, gracias campeón.
Te sigo desde México, me encanta tu canal, saludos.
Yo arranque paralelamente el amor por la cocina como la informatica
A finales de los 90' . . .
Soporte técnico; y cocina para una agrupacion simil boy scout (ad honorem). . .
Cocinar para (hasta) 150 p*endejos en alta montaña (si; los gigantes, Cordoba)Y lidiar conW98 . . .
Hoy me canse de cansé de la mediocridad, y desde el año pasado comence a estudiar bromatologia . . El mayor placer!!!
Nevertheless . . . A principios de los 2000 cemence los primeros fermentos; y ahora hago mi propia birra, y hasta mis destilados . . .
La mejor cobinacion; tecnologia y ser proveedor de tus propios placeres . . . 😛
Muy bueno lo suyo don Pablo.
Que equipamiento adquirió para elaborar su propia beer?
Saludos.
@@adriannudelman4519 Lo basico; heladerita (conservadora) un par de ollas que les puse canillas; y lo primordial antes de cualquier equipamiento, una heladera en desuso para controlar la fermentación.
gracias marcos, me enseñaste a cocinar luego de un dia de esos turbios de invierno, te amo y mandale saludo de mi parte a tu familia
Me encanta el arroz con huevos. He vuelto de guardias de 72 hs y era lo unico q queria comer. Sin vino pero maso igual.
Mi abuelo me esperaba con churrasco y arroz a las 9 am 😂😂😂
La explicacion de porque los programadores no pueden amar como uno ama a la cocina hizo que le mi "me gusta". Un grande Marcos.
No les hace falta porque cobran 4 veces más que un cocinero para que quieren amor lo tienen pidiendo comida por deliverys sentado en pelotas mirando una sitcom yankee en un Smart de 50 pulgadas
Soy programador, y yo tambien amo más la carne que mi código 🤣🤣🤣
Pero por lo menos te pagan bien che!! 😅😅😅Saludos
@@tomassanchez8058 cierto, no hay quejas jajajaja
iiiiiiii
Idem - idem
jajaja igual. Lo unico que cambie fue el vino toro blanco por un champagne regalado en un cumpleaños viejo... Muy bueno quedo!! jajaja Saludos!!
la verda que si markitos, confirmo que soy programador y miro tus videos para vivir a través de vos la pasion por la comida jajaja ❤
Me causó gracia porque estoy por recibirme de programador, pero antes estudié gastronomía y laburé en cocina por años
Tus puteadas, tu grandeza... sos todo lo que está bien, amo y señor de la galaxia!
Se ha vuelto una de mis cenas favoritas desde que empezó el otoño 2023. Mi procedimiento es bastante similar. Solo de aplicar conocimientos adquiridos por Marcos en videos anteriores. El arroz hidratado con caldo de huesos es un viaje de ida. Y los huevos en manteca, ni hablar.
Te haces el caldo de huesos?
@@angelesfredes8247 Si, generalmente compro pollo entero, deshueso completo y hago el caldo. A partir de agua fría, olla grande.
Que hermosura Lord! Que hermosuraaaa
En casa siempre hay salsa congelada, cocino unas pastas y listo.
Gracias Comandante
Yo me subi a los 35 Marcos😆 en parte gracias a la Escuela Gastronomica via youtube que protagonizas. Gracias por eso! Se disfruta realmente 🙌
Excelente receta, despues de comerla me tuvieron que hacer un bypass pero igual estuvo muy rica
Amo el arroz con manteca!!!! Cómo te amo Marchi!!!
tomate huevo y arroz es mi combinación favorita
Mi marido es programador y dice que tenes razón😂
que rico, cuando era chico eso hacía mi mamá cuando no había plata y éramos tan felices
se puede condimentar con manteca y rallar una atorvastatina.
Trabajé 8 años en gastronomía y la comida por 5 años fue tortilla de papa frita.
Lo bueno es que te volviste experta en como hacer una tortilla de papa.
@@FrancoSoria996 yo era camarera. Solo comía esa comida hecha con mala gana jajajaja esa comida que hizo Marcos es un lujo. Un día me cansé y empecé a llevar mi comida.
Nada supera esto:
Arroz + lata de paté swif + criollitas + 1 quilmes helada ...bon apetite !!
Lamentablemente hay cada vez más gente que se baja de ésta ola gastronómica, por que (en general), los sueldos son una burla (por no decir otra cosa). Son realmente unos negreros de cuarta los dueños (no todos, pero casi todos).
Es muy triste ver como se te va la vida estando 14 horas por día para redondear un numero medianamente aceptable. Pero ni hablar de los bacheros, pobres, bah, en sí, todo puesto gastronómico debería estar más valorado, yo me fui del rubro por eso, por que el 98% de los dueños son unos negreros hdp 😢
como estudiante de programacion, dejame decirte algo sobre ese comentario tuyo..
la verdad que sí, tenés razon
es asì. Volvia de trabajar en el coto con ganas de comer empanadas y arrancaba tarde. Mis amigos me ayudaban tipo 2 empanadas fritas
Sos lo mejor que le pasó a youtube
"Y si no te gusta, mira a otro pelotud0, si hay un monton..."
Que campeon, no como el resto que te piden que te suscribas y le des like como si no tuvieras voluntad propia.
lo llevó a otro nivel
Marcos como cocinero es in gran puteador...! Amo a la gente que sabe putear...es un arte putear bien, al igual que la cocina. Marcos sos crack!
Sooo Crack Marcos Team Arroz 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
qué belleza, envidio de todas maneras a quien pueda comer esto y no ser un grano andante al otro día
Que bien, este video estilo old school con el marcos violento y crudo.
Hola Marcos querido! Te me habías perdido gracias al algoritmo (Y los programadores) jajaja. Espectacular tu receta! La voy a probar ya mismo … Cambiaria solo el pan por un miñón tostado a la parrilla. Te quiero Marcos gracias por llegar a mi vida!
muy rica la manteca con arroz capo!
Este plato no se caga, se mea, 10/10 👍🏻
soy programador y cocinero, panadero y pastelero. no voy a trabajar toda la vida de lo mismo. ya no garpa tanto trabajar en cocina. pero amo cocinar en casa
Esa remera podría decir también, si te rendis ganan los necios. 😂
Arroz modo dios, gracias LC
"VOS NUNCA VAS A PODER AMAR A UN LOGARITMO COMO YO AMO A... UNA CARNE"
Y así fue como dejé la programación y me metí a la cocina 🥹🥹🥹
Marcos es un grande. Soy matemático y yo jamás voy a amar a un logaritmo como sí amo a un ojo de bife. No dejo las mates porque me bien con ellas, pero la cocina es mi plan B sin duda. Saludos!
Debio decir algoritmo!!!😂😂
Buenvideo gracias por la receta
Gracias youtube, siempre me recomendas alguna mierda random. hoy me trejiste oro¡
yo estudio programación marchiiii, son 6 horas por dia sentado, las otras horas las gasto en cocinar y hacer panes, aparte de mucho onanismo y procrastinación, que eso aunque no lo parezca consume mucho tiempo
Cuando decís "miren el AGGOZ como esta" fue lo mas parecido a Iwao diciendo arroz que escuche en mi vida jajaja
Arroz con huevo, el plato del pueblo.
La comida de mi vieja!! Que recuerdos!
En mi local les permito merendar y cenar. Asi que se cocina para todo el personal, delivery incluido. Lo que si man, cuando hacía catering, me cagaba de hambre porque llegaba sin piernas a bañarme, entonces ya calculaba comida para mi personal y para mi (gordo precavido).
Lo de bajar la adrenalina lo hacíamos con escabio en la casa de un mozo. Nos poníamos dementes, pero yo como líder, nunca dejé a mi team tomar falopa en el 3er tiempo, porque siempre le daba oportunidad a algun pibito, entonces había que ser ejemplo.
capo!!
Hermso video, lo puse a la hora de la cena...
Soy programador, la programación me dio la vida, pero la cocina las ganas de vivirla.
soy cafetero de una cafeteria que labura como ninguna en mi ciudad,he comido esto varias veces llegando a casa tardisimo, el arroz ya hecho y nomas me hacia los huevos fritos en manteca o grasa de chancho
genio marchi!
06:40
oiga, no me ofenda, Don...
soy sous-chef hace 3 años, pero fui programador más de 15 ,
hoy tengo 46 años.
amo las 2 profesiones
😂
Estaba a punto de comentar algo parecido jajajjjajajj
Gracias
Top 3 de los mejores platos del mundo mundial
Volvio marcos el que putea, grandeeeeeee lcdtm!
Llegue a los 10 minutos de video y ya van como 10 millones de calorias.
Nice
muy bueno
He is back!
te llega a cruzar un nutricionista por la calle y te pega un tiro. Ni hola te dice 🤣🤣🤣
para comer fideos con manteca para mi la mejor opcion (LEJOS) es fusilli "antonio amato" (549 pe en el coto de moron)(+manteca de La Choza). nada le gana
Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍
Di Cesare como el central de Racing!!!
Marcos con lo cansado q estaba cuando volvía de trabajar 14 horas horario contado 6 dias a semana me hacia arroz o fideo pero lo comía desde la olla ni tenía ganas de ensuciar más cosas
Che sanita la cena 😂😂 #colesterol
Sencillo pero increíble, ahora mi pregunta ¿Cómo lo hago para intravenosa? jajaja
ua-cam.com/video/0IiflSxBQt0/v-deo.html
Uff menos mal que nunca critique esa Anafe😂😂😂
arroz opcional
Para mi le falto manteca pero como no soy cocinero no opino, buen video vro
Genio !
Era cocinero y no lo sabía, así me queda el arroz y los huevos jaja
como tener un infarto antes de los treinta. comer todo lo que hace este tipo jajaj
No amamos los logaritmos, pero te acercaste bastante jajaja
Cada vez más minimalistas las recetas ;P vamos a tomar nota, hoy cene Polenta con salsa y queso rallado jajaja
Te amo Marcos
Solucionada mi cena de hoy
Si Marcos por favor cagame a puteadas que me encanta!!! Lo necesito
Que linda la motito de Nardaaaaaa
Mi clásico bajonero cuando vivía con mis viejos y nunca faltaba un arroz de días anteriores, aunque el bajón era por vagancia porque los ganadores no fuman drogas!
Acá hay una señora de 30 años que te mira, tranqui aguante la serotonina natural y el arroz con huevo frito
No entiendo por que despotricar por el anafe q vos elegiste. Si se te ocurre clavar un clavo con un destirnillador metele. Pero la culpa del resultado no es ni del clavo ni del destornillador. Muy bueno el plato!
El ají molido es lo mejor del mundo, después del buen secso.
Son las 3 de la mañana... Que ganas de levantarme a cocinar! Muy bueno
Estudio y trabajo de programador y es algoritmo, no logaritmo jaja
Marcos, sos el sueño húmedo la pesadilla de todo cardólogo