Vitamina B12: a cosa serve, sintomi PRECOCI di carenza e alimenti che la contengono

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  • Опубліковано 30 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 400

  • @ferrucciocravea4413
    @ferrucciocravea4413 Рік тому +20

    Grazie . Sono vegetariano da 50 anni e integro la B12 ( e anche la vitamina D ) . Davvero un video interessante , come tutti quelli che fai d’altronde 👏👏👏👏👏

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +3

      Grazie di cuore per la testimonianza e la fiducia!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +3

      Grazie di cuore!

    • @AlessandroPoggiLongostrevi
      @AlessandroPoggiLongostrevi Місяць тому

      Si vede dalle manine (niente cazzetti?) che sei vegetari-ano. L'UOMO E' ONNIVORO. Non lo sapevate?. Sapevatelo.

    • @AlessandroPoggiLongostrevi
      @AlessandroPoggiLongostrevi Місяць тому

      Se devi integrare B12 e vit D (?????) sei messo male. Mangi solo sassi?. Scusa, vorrei leggere la mia copia del Fatto Quotidano, da lungi negletto.

  • @adelepizzone5171
    @adelepizzone5171 11 місяців тому +5

    Perché la maggior parte dei dottori non ti fanno assumere a priori la vitamina B12 visto l essenzialità? Mai fatto un controllo x là carenza di vitamina B12 adesso lo farò. Grazie

  • @emanuelag.3971
    @emanuelag.3971 Рік тому +11

    Carissimo dottore....lo dico sinceramente...lei mi e indispensabile...come la mia colazione!!!!!!!❤

  • @gianlucadegironimo9971
    @gianlucadegironimo9971 Рік тому +7

    Siamo noi che ringraziamo te per questo magnifico un lavoro di divulgazione.sei un grande grazie sto imparando tante cose con te

  • @melcobega
    @melcobega Рік тому +7

    Grazie Doc, finalmente ho capito come regolarmi con l'assunzione della B12 in formato liquido😉

  • @federicagrassi5981
    @federicagrassi5981 Рік тому +2

    c'è una imprecisione che va assolutamente corretta: dire che gli onnivori umani la assumono dalla carne pesce e latticini e concludere quindi che i vegetariani e ancora di più i vegani non l'assumono affatto non mangiato questi alimenti, non è corretto poichè la realtà odierna è che gli allevamenti intensivi che producono ad esempio la carne, ma anche i latte per i latticini e il pesce d'allevamento, depauperando la naturale nutrizione degli animali attraverso la privazione di spazi aperti, il non rispetto dei turni di veglia (notte e di), gli animali stanno h. 24 esposti alla luce artificiale, facendo venir meno il naturale sonno veglia, la sovrappopolazione, le pessime condizioni igieniche, l'aria irrespirabile dei luoghi, il cibo malsano o le farine (anche animali), la mancanza di movimento (tenuti in posta), insomma una vita del tutto innaturale, determina malattia, anemia e forte stress per gli animali, tanto che devono essere "nutriti" a suon di medicinali, antitibiotici che creano poi negli umani che assumono quella carne, quel prodotto animale (che peraltro aveva sentimenti...), la famosa antibioticoresistenza, oltrechè caricarli di prodotti farmaceutici oltre ai già tanti che normalmente assumono e per coronare il tutto, gli allevato devono far fronte alla mancanza di B12 ed altre vitamine negli animali oramai resi sterili (nel senso che sono resi cose, quindi non più esseri viventi secondo la loro natura), aggiungendo massicce dosi di vitaminici, compreso la B12. Questo determina quindi il fatto che le carni sono attualmente pressochè prive del carico di B21 naturale che potrebbe essere da li assunto. Se ne conclude per logica e per conoscenza che quindi ANCHE gli onnivori devono integrarla, non traovandola nei prodotti animali che consumano e che anzi, pensando erroneamente essere completi. Quindi TUTTI ad oggi dovremmo integrare, a prescindere dalla dieta che seguiamo. Poi c'è da dire che continuare dire di rivolgersi al medico, non è che aiuta a capire, anzi... purtroppo ci sono pochi studi in merito e i nostri medici (almeno quelli generici), oramai non si informano più dalle riviste scientifiche che riportano le sperimentazioni e "le scoperte" (ma sono fuorviati dai venditori di medicine...i famosi rappresentanti farmaceutici), quindi di fatto ne sanno meno di noi... vi sfido a chiedere al vostro medico della B12... è probabile che vi risponda "B che...??".

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Grazie mille per la sua testimonianza. Non sono così estremo nelle conclusioni (l'esperienza ci dice che la carenza di B12 non è ancora, fortunatamente, così diffusa), ma condivido molte delle preoccupazioni in merito alla perdita di qualità nutrizionale di un allevamento intensivo rispetto a uno rispettoso dell'animale.

  • @chiaracarminati7188
    @chiaracarminati7188 Рік тому +7

    Simpaticissimo e bravissimo, hai un modo di spiegare gli argomenti che è fantastico! Grazie per ciò che fai, complimenti ancora e vai avanti così 👏

  • @alessandradesimone3030
    @alessandradesimone3030 Рік тому +47

    Buongiorno,la ringrazio per gli approfondimenti . Io sono una vegetariana nata, nel senso che mi sono sempre rifiutata di mangiare carne che proprio non mi piace, integro vitamina B12 da quando sono piccola. Volevo però precisare, in quanto ho un’azienda agricola e sono molto informata, che anche gli animali ora sono carenti di questa vitamina in quanto non brucano più erba ma sono costretti all’immobilita ed a nutrirsi di mangimi industriali carenti di molti nutrienti e batteri fondamentali per la salute anche animale e addizionati con antibiotici

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +10

      Grazie mille per la preziosa osservazione e testimonianza!

    • @amedeomezzoli9454
      @amedeomezzoli9454 11 місяців тому

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    • @silvanaoccleppo7554
      @silvanaoccleppo7554 11 місяців тому

      Tutti i sintomi ho scoperto che ci sono stitichezza e scarso appetito andrò presto dal medico grazie

    • @piperita7557
      @piperita7557 11 місяців тому +5

      Beh, a me invece non pare che tu sia "molto informata": basta acquistare latte fieno (!) e latticini prodotti con quel latte... Di allevamenti sostenibili, con mucche lasciate libere di pascolare erba d'estate e nutrite a fieno d'inverno, NE ESISTONO. Basta informarsi (appunto!) e cercare. Io consumo solo latte fieno... da una cascina che ha un punto vendita nella mia città: latte, yogurt, burro, formaggi, gelati... e uova di ovaiole che razzolano nei prati. E la B12 c'è... e anche gli Omega 3 e tanto altro...

    • @angelomusio3803
      @angelomusio3803 5 місяців тому

      ❤❤❤q00qq0q

  • @GaetanoCrisci
    @GaetanoCrisci 10 місяців тому +1

    methylcobalamina... che sapevo io è sempre meglio, più biodisponibile e in una forma più "naturale"
    capisco l'esigenza di informare nel modo corretto, in ogni caso prendere B12 ogni tanto a me personalmente ha sempre dato buoni risultati ancora meglio tutte le B, vero è che bisognerebbe sempre affidarsi al proprio dottore ahimè i dottori di oggi sono spesso provati da migliaia di visite e se non hai grossi problemi spesso non ti prendono neanche in considerazione, io non sono dottore ma negli anni mi sono informato su varia aspetti della nutrizione e mondo degli integratori vitaminici e fitoterapici, e oggettivamente considerato i terreni depauperati con cui ci ritroviamo e il fatto che molta frutta e verdura da supermercato cresce spesso in coltivazioni idroponiche, le carenze vitaminiche oggi sono all'ordine del giorno

  • @maxking7
    @maxking7 Рік тому +4

    Grazie per il video, quali sono gli alimenti consigliati in caso di carenza di B-12 ? Io purtroppo sono affetto dal morbo di crohn e i medicinali ostacolano l'assorbimento

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +5

      Senta il medico, ma nel suo caso meglio non rischiare, con un integratore è tranquillo (gli alimenti sono in ogni caso tutti quelli animali, che però sono da limitare per altre ragioni con l'eccezione del pesce).

  • @pitbulllab8270
    @pitbulllab8270 Рік тому +7

    dottore sarebbe molto interessante un suo video dettagliato su cosa ne pensa dei dolcificanti in generale, pro, contro, se si possono usare la mattina con parsimonia per preparare i pancake, sarebbe poi utile una differenziazione tra tutti: acesulfame, sucralosio, eritritolo, stevia ecc...

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +7

      Non me prometto nulla, ma me lo segno. Detto in breve, se usati senza esagerare non li ritengo un problema, ma per molte persone in realtà potrebbe non essere così vantaggioso rispetto allo zucchero. Personalmente uso l'eritritolo per farmi ogni tanto torte e pancake.

    • @AlessandroPoggiLongostrevi
      @AlessandroPoggiLongostrevi Місяць тому

      I dolcificanti fanno morire. E' una forma di eutanasia.

  • @margheritamanfredini9588
    @margheritamanfredini9588 Рік тому +4

    Dott. Roberto Gindro, sei un grande!!! (Spero che il gallo goda ancora di ottima salute 😂😂😂)

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Grazie di cuore! In casa c'è un profumino di pollo arrosto... 😁 😉😉😉

  • @farearte1060
    @farearte1060 Рік тому +8

    Anche io vegano, i suoi consigli mi saranno utilissimi. Grazie!

  • @raffaelesarracino6266
    @raffaelesarracino6266 4 місяці тому +1

    Gentilissimo Dottore, ho tutti i sintomi citati nel video, ho fatto un prelievo del sangue e mi è uscito un livello di VITAMINA B12 pari a 236 pg/ml e ACIDO FOLICO 2.09 ng/ml, sono loro la causa di questi miei sintomi? Ho iniziato l integrazione con Prefolic15 e Be Total vado bene? Grazie mille spero in una risposta
    Aggiungo che soffro di gastrite cronica ed ho un ernia iatale

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому +1

      Non sembra esserci una carenza tale da giustificare i sintomi, ma l'integrazione potrà sicuramente aiutarla (valuti con il medico quanto andare avanti, è possibile che possa diventare "per sempre", soprattutto se prende farmaci per lo stomaco).

  • @sandromarino5111
    @sandromarino5111 11 місяців тому +2

    Sono stato " vegano" ( nel senso che ho eliminato tutti gli alimenti animali e di origine animale ma senza tofu, carne finta o altre porcate simili) senza mai integrare nulla; non ho avuto nessun tipo di carenza avvertibile,ho smesso di esser vengano solo perché sono arrivato a pesare 47 chili per 1, 75 cmm.
    Oggi che ho reintrodotto uova ( creude, 5o 6 al giorno) pollo e pesce 1/ 2 volte la settimana e finalmente...sono 50 chil😂😂😂❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +3

      Grazie mille per la sua testimonianza, in realtà della B12 ne abbiamo tipicamente scorte che durano anni, talvolta decenni.

    • @sandromarino5111
      @sandromarino5111 11 місяців тому +1

      @@RobertoGindro grazie a te e chiedo venia perché le do' del tu! Lo credo bene e credo che sia la spiegazione del perché alcuni individui non mostrano carenze neanche dopo venti anni di veganesimo

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +1

      @@sandromarino5111 Ci mancherebbe, va benissimo il tu! 🙂

  • @emanuelabusolin
    @emanuelabusolin Рік тому +4

    Finalmente un video chiarificatore sulla vitamina B12 🙏 io ho un sacco di intolleranze alimentari, ho la gastrite, ed ho preso antiacidi per molti anni, che comunque è molto migliorata cambiando alimentazione un anno fa (vegetariana tendente al vegano) ho visto questo video e sentendomi da un bel po particolarmente stanca… ho preso la cianocobalamina sublinguale da 1000 mcg per 2 volte alla settimana; purtroppo non riesco a prenderla, perché subito dopo l’assunzione (15/20 minuti max) mi viene una forte emicrania che mi rovina la giornata; suppongono che sia troppo forte per me!!?? Proverò con il dosaggio da 50mcg 1 volta al giorno e spero tanto di sopportarla. Grazie mille Dottor Gindro per tutte queste delucidazioni🙏🙏🙏

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +2

      Sì, vale la pena di provare la 50 (ma potrebbe essere anche un eccipiente). Grazie mille per la testimonianza!

    • @loredanaartico1795
      @loredanaartico1795 Рік тому +3

      Io prendo della LONGLIFE da 1000 sublingual si può spezzare e diventa 500.fatte analisi mese scorso a 870 e pure la D 87 in gocce di Herboplanet sempre sublinguale

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@loredanaartico1795Grazie mille per la testimonianza!

  • @michelavollono9629
    @michelavollono9629 6 місяців тому +1

    Io dagli esami fatti l'anno scorso ho valori B12 sopra i valori , con asterisco, ma nessuno dei medici mi ha dato una motivazione, io invece sono preoccupata ...ma la domanda ora che ho deciso di diventare vegetariana cone mi dovrò comportare? Ovviamente ripetero anche quest'anno gli esami . Grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  6 місяців тому +2

      1. In genere un valore elevato non è un problema.
      2. Se diventa vegetariana a mio avviso sarà da integrare, ma ovviamente senta il parere del medico.

  • @moonsilver623
    @moonsilver623 8 місяців тому +2

    Valdo Vaccaro non è d’accordo sugli integratori. Ha più di 80 anni, se non erro, è sanissimo, è vegano ed anche crudista. Leggete il suo Blog in rete se vi va.

    • @sacasari
      @sacasari 23 дні тому

      Ciao, io ho letto anche 2 suoi libri, molto interessanti. Da quello che ho capito è l'unico che è contro l'integrazione di b12. Lui stesso cita anche il dott. Campbell, noto medico americano vegano, che però lui è a favore della b12.

    • @moonsilver623
      @moonsilver623 23 дні тому +1

      @@sacasari non conosco Campbell… se è a favore dell’integratore B12 probabilmente in America c’è la peggior carenza di questa vitamina comunque penso che ogni persona sia soggettiva. Anche agli onnivori sono raccomandati di prendere la B12 se sono carenti. In natura è difficile trovare questa vitamina quindi ben venga questo integratore ma per il resto è meglio mangiare più frutta, verdura, cereali semi e frutta secca… Grazie per l’informazione… non sapevo di Campbell, mi documenterò… 👍

    • @sacasari
      @sacasari 23 дні тому

      @@moonsilver623 sì Campbell ha scritto The china study, anche questo libro molto interessante e consigliato anche da Valdo 😊

    • @moonsilver623
      @moonsilver623 23 дні тому +1

      @@sacasari Grazie, leggo solo il suo blog e probabilmente mi è sfuggito se ne ha consigliato… non ho i suoi libri per questo non sapevo di Campbell .. ne terrò conto 😊

  • @giulioproietti5588
    @giulioproietti5588 11 місяців тому +1

    niente al mondo puo' sostituire frutta e verdure crude

  • @markmuller7962
    @markmuller7962 9 місяців тому +1

    Sono stato vegetariano dalla nascita da famiglia di vegetariani, scopro di essere stato in grave carenza di Vitamina B12 dopo avere provato con gli integratori *specifici esclusivamente* di B12 mentre i formaggi e i multivitaminici non mi hanno mai apportato nessun beneficio soprattutto sulla qualità del sistema immunitario

  • @andreatoselli7229
    @andreatoselli7229 11 місяців тому +1

    Roberto non ti pare che la dieta vegana sia molto sbilanciata e , tutto sommato , senza un gran senso ?
    La vegetariana è un ottima soluzione, si possono mangiare le ovette delle galline ruspanti del contadino che per loro natura fanno uova praticamente tutto l'anno, evitando così di assumere la B12. Se si vanno a scegliere gli alimenti di derivazione animale nei posti giusti non c'è assolutamente sfruttamento degli animali A me pare una dieta tanto assurda! Paradossalmente c'è più sfruttamento di animali per produrre pomodori, dove per far sì che la pianta ne produca di più vengono fatte impollinare dalle api che poi vengono lasciate morire di fame una volta eseguito il loro lavoro.
    Ho amiche vegane che comprano giornalmente carne cruda per il loro gatto o crocchette di maiale per il cagnolino!! Loro però non mangiano uova, ne formaggi, neanche miele...e comprano la B12 !!! boh!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  10 місяців тому +1

      Comprendo il suo punto di vista ed è assolutamente ragionevole; personalmente ci sono arrivato pian piano alla dieta vegana, ma anche avendo accesso a galline ruspanti nel tempo ho maturato l'esigenza di escludere anche le uova e i latticini (compro anch'io crocchette di carne per il mio cane, ma non solo, anche carne per i miei figli e mia moglie). Credo che in parte sia anche, almeno per me, un'esigenza psicologica (benché non sia integralista, ad esempio se per qualsiasi motivo viene avanzata della pasta con il grana anziché buttarla la mangio io).

    • @andreatoselli7229
      @andreatoselli7229 10 місяців тому +1

      @@RobertoGindro ...beh, se è un'esigenza psicologica allora l'accetto.....😅
      ...buona serata e complimenti per i filmati sempre interessanti!
      andrea - Genova

  • @luna5800
    @luna5800 2 місяці тому +1

    Salve, sono stata vegetariana per nove anni e sono vegana da 3 anni, ho scoperto da poco di avere una grave carenza di vitamina b12, ho iniziato le iniezioni (sono alla quarta), volevo chiederle, in quanto tempo dovrebbero passare i vari sintomi? Soprattutto, passano?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  2 місяці тому

      Probabilmente passeranno, ma dipende purtroppo da quanto tempo è stata trascinata la carenza. Se mi tiene al corrente mi fa piacere.

  • @fabiotosi1049
    @fabiotosi1049 11 місяців тому +3

    Molte grazie per il video, come tutti molto godibile e chiaro. Ho 60 anni e sono "vegetariano tendente al vegano" (autodefinizione che ho ritrovato spesso nei commenti, fa sorridere 😊 ma corrisponde ad un livello o stadio di ricerca e consapevolezza) e ho pensato di integrare la B12. Ne sto assumendo 500 ug al giorno (250 ug adenosilcobalamina e 250 metilcobalamina) in gocce, ho ascoltato le sue raccomandazioni sul tipo da prendere, le sembra la mia una soluzione adeguata? Un saluto Fabio

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +2

      Ultima parola al suo medico, ma mi sembra che possa essere abbondantemente tranquillo. Il Dr. Greger suggerisce eventualmente di aumentare dopo i 65 anni, ma molto dipenderà anche dal suo consumo di alimenti animali (ed eventuali farmaci).

    • @fabiotosi1049
      @fabiotosi1049 11 місяців тому

      @@RobertoGindro Grazie mille! In ogni caso prima o poi farò delle analisi specifiche

  • @martinorotagraziosi897
    @martinorotagraziosi897 Місяць тому +1

    Uno sconosciuto non deve mai sostituire lei dottore,la sua umiltà e umanità e un bene per noi che cerchiamo alternative alla male informazione mediatica che sa tanto di potere e avidità

  • @MoreMaria72
    @MoreMaria72 11 місяців тому +2

    Grazie dottore, avendo la gastrite atrofica autoimmune può essere efficace una intramuscolare al mese e l'acido folico, dietro consiglio dell'oncologa? Molto esaustivo, grazie 😊

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +1

      Segua senza dubbio con fiducia la prescrizione dell'oncologa!

  • @marcolinogti
    @marcolinogti 5 місяців тому +1

    Con tutto il rispetto ma secondo me in qualcosa ti sbagli. Anche chi mangia la carne deve ringraziare che la carne che mangia se contiene b12 è grazie hai farmaci che prendono quelle povere creature negli allevamenti intensivi perché non credo che tutti quelli che mangiano carne comprino mucche che stavano al pascolo

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  5 місяців тому +2

      Sì, purtroppo è vero, in molti casi viene integrata nell'animale.

  • @federicacicchi-hi7zd
    @federicacicchi-hi7zd Рік тому +4

    Grazie mille doc. Oltre a essere bravissimo sei proprio tanto ma tanto simpatico 😅❤

  • @diegovegforlife7639
    @diegovegforlife7639 11 місяців тому +2

    Da un po' di tempo guardo i suoi video e li apprezzo molto Però mi piacerebbe moltissimo che lei facesse un video sulle alghe in compresse soprattutto sull' alga clorella che sono ormai 3 anni che le prendo regolarmente quattro compresse la mattina Prima della colazione e mi dà molta energia e coincidenze sono 3 anni che non prendo raffreddore né altro e non sono stato neanche contagiato dal covid che aveva mia moglie, spero lei possa fare un bel video il prima possibile su larga clorella, saluti e grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +1

      Non le prometto nulla, ma me lo segno! ☺

  • @lorena-elle
    @lorena-elle 11 місяців тому +3

    Grazie 1000 dottore!! Non sapevo dell’opportunità di fare il dosaggio dell’acido metilmalonico associato a omocisteina, sicuramente colmerò questa lacuna! Mi permetto osservare che è vero come dice Lei che intraprendere una dieta vegana può non essere banale, sempre bene rivolgersi ad un medico nutrizionista, vegano ovviamente, tuttavia molto spesso anche gli onnivori avrebbero bisogno del consiglio dell’esperto perché spesso non mangiano mica salutare, difficile trovarne uno con le analisi del sangue a posto 😅

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +1

      Verissimo!

    • @adaiacono3867
      @adaiacono3867 22 дні тому

      Io. Ho le analisi del sangue perfetti. Seguo una alimentazione Mediterranea...niente di processato, niente di zuccherato , solo olio di oliva .

  • @domenicotamborra2464
    @domenicotamborra2464 11 місяців тому +1

    il mio medico mi ha prescritto la b12 mediante iniezione 1 volta a settimana. Ne ero carente. Va bene questa o è meglio per bocca? Grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +1

      Va benissimo quanto prescritto.

  • @marcopilati7464
    @marcopilati7464 3 місяці тому +1

    una maggor sintesi e una minor durata dei video - a parità di contenuto - sarebbe oltremodo apprezzata.

  • @alvaroezzevalli6835
    @alvaroezzevalli6835 5 місяців тому +1

    Carissimo Dott. Grazie mille per le preziose informazioni sulla vitamina 12,,.Buon lavoro e serene giornate serene.🤗👏👏💯lode.🙏per un mondo migliore..😊Mary ed Alvaro

  • @danilobocci5215
    @danilobocci5215 11 місяців тому +1

    Buongiorno, visto il suo video mi sono riconosciuto in vari sintomi di carenza di vitamina B12, soffro di gastrite cronica e reflusso gastro esofageo per i quali sono costretto a prendere ogni giorno IPP che a volte sostituisco con la famotidina H2 antagonista. Sebbene questi farmaci abbiano effetto su di me in dosaggi ridotti, Lucen da 20 mg. sono oltre 20 anni che li assumo. Ho continui mal di testa, stanchezza generale e problemi nella concentrazione. Ho deciso di provare ad assumere l'integratore consigliato, spero di ricevere benefici effetti. Saluti a tutti.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому

      Grazie mille per la testimonianza!

  • @AngieNap
    @AngieNap 3 місяці тому +1

    Ma perché sento dire spesso che la vitamina B12, metilcobalamina, è la migliore?
    Grazie per le info.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  3 місяці тому +1

      La questione è dibattuta (in riferimento a biodisponibilità ed attività in vivo). Personalmente mi sono allineato a questo pensiero: www.scienzavegetariana.it/nutrizione/integraB12.html

    • @AngieNap
      @AngieNap 3 місяці тому

      Grazie dottore.

  • @katy3873
    @katy3873 Рік тому +2

    Buongiorno Dr.gindro.
    Anch’io come altri fan sarei interessata a dei suggerimenti sugli alimenti consigliati(da Lei) in grado di fornire B 12 necessaria alla salute di un individuo anziano.
    Grazie mille.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +3

      Mi sembra davvero strano dirlo, ma per la B12 il modo più sicuro è davvero attraverso gli integratori (e io non consiglio praticamente mai integratori); normalmente in una dieta onnivora non dovrebbe essere un problema (c'è in tutti gli alimenti animali), ma per le ragioni spiegate nel video è purtroppo sempre più comune la carenza e con l'integratore si è tranquilli.

    • @mafaldafabro5795
      @mafaldafabro5795 11 місяців тому

      Ho avuto per due mesi disturbi all'intestino e alla fine ho capito che la colpa era un riparatore per lo stomaco...mi ero fatta fregare...perché un medico all'antica mi aveva insegnato a curare l'ulcera con tre lumache" Vive" per tre giorni prese al mattino, ma stavo così male che non ci ho pensato!!! Tolto il riparatore...sono migliorata in tre settimane e mi sono detta che non mi sarei più lasciata fregare. LUMACHE spurgare per tre giorni e prese al mattino a digiuno con acqua fredda, dopo averle tolte dal guscio!!! Niente gastroscopia, e il meno di medicine possibili. E che bugiardino hanno...sembrano lenzuola, il medico di famiglia se gli si dice queste cose, cade dalle nuvole, grazie della bellissima spiegazione. La migliore di sempre, Forza dr.Gindro e grazie

  • @marietamotosan7706
    @marietamotosan7706 Рік тому +4

    Grazie Doc!

  • @alessandrabosello1545
    @alessandrabosello1545 Рік тому +3

    Io sono onnivora (non mangio la carne rossa e bianca, ma solo il pesce, anche tre - quattro volte a settimana), ho fatto gli esami del sangue perché vorrei iniziare ad avere una dieta vegetale e sono risultata carente (valore a 260, il minimo è 200, ma la dottoressa Silvia Goggi dice che il valore ottimale e sicuro è >= di 488) La cosa grave è che il mio medico curante mi ha detto che è tutto okay, quindi ho prenotato una visita con una dottoressa specializzata in alimentazione vegetale perché mi aiuti lei con l’integrazione. Non so se è correlato, ma io accuso spesso stanchezza e mi dimentico le cose… e ho meno di 30 anni 😢

    • @alessandras3471
      @alessandras3471 Рік тому +2

      I valori del ferro e della vitamina D?

    • @caterinafumagalli7889
      @caterinafumagalli7889 Рік тому +2

      Inizia a fare movimento che aumenta l ossigenazione nel corpo....

    • @alessandrabosello1545
      @alessandrabosello1545 Рік тому +2

      @@caterinafumagalli7889 beh, vado in palestra tre volte a settimana, poi vado anche a camminare in montagna 😅

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +3

      Condivido la scelta di appoggiarsi a una specialista, che la aiuterà nella transizione verso una dieta vegetale equilibrata e completa (dove probabilmente un'integrazione di B12 sarà indispensabile). Grazie mille della testimonianza!

    • @alessandrabosello1545
      @alessandrabosello1545 Рік тому +1

      @@RobertoGindro grazie mille a lei per il video informativo! Con il mio commento vorrei invitare anche gli onnivori come me a tenere monitorata questa vitamina

  • @kenxxx1217
    @kenxxx1217 8 місяців тому

    La B12 va inniettata per essere assorbita bene...questa è cosa vecchia...altra caratteristica parlando sempre dell'inniettabile è che toglie i dolori.

  • @silva04683
    @silva04683 8 місяців тому +1

    Dottore per favore mi rispondi? Vorrei sapere se il kefir contiene la vitamina b12 grazie😊

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  7 місяців тому +1

      Kefir di latte sì, perché la contiene il latte di partenza.

  • @augustomaffuccini7259
    @augustomaffuccini7259 8 місяців тому +1

    Dottore essendo vegetariano tendente al vegano cioe basato su frutta verdura legumi cereali pesce e uova puo bastare o devo comunque usare gli integratori?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  8 місяців тому +1

      Potrebbe essere sufficiente, ma in tutta onestà non rischierei. Ne parli con il medico, ma al suo posto magari anche solo un ciclo periodicamente lo farei.

    • @aliis888
      @aliis888 6 місяців тому +3

      Se assumi pesce non sei vegetariano, men che meno tendente al vegano...

  • @alessandroroca8113
    @alessandroroca8113 Рік тому +2

    Grazie, ottimo video. Uno sconosciuto su internet forse a questo punto si puo' evitare....

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +2

      Grazie mille per l'apprezzamento!
      Relativamente allo "sconosciuto" ci pensavo proprio in questi giorni... Credo di mantenerlo ancora, almeno per il momento, per due ragioni:
      1. Mi preme molto sottolineare ad ogni video che quello che condivido non necessariamente può essere generalizzato a tutti, possono esserci casi specifici che richiedono necessariamente un approccio differente, tagliato sul singolo caso e che per questo richiede il parere del proprio medico. Inoltre è un modo per rimarcare che NON sono medico (ho studiato Farmacia) e quindi il mio obiettivo è più uno stile di vita sano che non parlare di vera e propria Medicina.
      2. Un po', le confesso, ormai la sento anche come "firma" del video.
      Però la ringrazio moltissimo per il suggerimento, al di là delle considerazioni personali per me è davvero estremamente importante il parere di chi decide di dedicarmi del tempo guardando un mio video.

  • @graziellacarani8380
    @graziellacarani8380 Рік тому +3

    Grazie doc sempre perfetto 💯

  • @emmaritalu8831
    @emmaritalu8831 Рік тому +1

    Ho appena scoperto questo canale e i video che ho visto mi piacciono molto, bravo! Devo dire che le raccomandazioni di affidarsi "al proprio medico" purtroppo cadono nel vuoto: il mio medico ASL e quelli che l'hanno preceduto non mi ispirano nessuna fiducia e andare privatamente è fuori discussione ora. Mi affido al buon senso, grazie per il tuo lavoro di "sconosciuto" :)

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Grazie di cuore per la fiducia e l'apprezzamento!

  • @piperita7557
    @piperita7557 11 місяців тому +1

    Ciao, mi ha stupito il fatto che l'organismo sia in grado di fare scorte così elevate di B12 (fino a 2.000 volte la quantità necessaria in un giorno!?). Ho sempre saputo che le vitamine idrosolubili (C, gruppo B), disperdendosi in acqua, non si posono stoccare in gran quantità... mentre le liposolubili si accumulano in fegato/ tessuti adiposi e sono a minor rischio carenze (D esclusa). Ho sempre capito male?
    E tale capacità sarebbe peculiare solo della B12 o di tutto il gruppo B? Ormai, col boom vegan, c'è un gran battage attorno alla B12... ma ricorderei che tutto il gruppo B è importante! (e qui si torna alla mia passione per il lievito alimentare) 🤭
    Forse c'è una possibile spiegazione: rispetto alle altre B, il fabbisogno di B12 è così basso (mcg!) che anche uno stoccaggio oggettivamente ridotto, in proporzione, risulterà abbondante... sbaglio? Grazie per un chiarimento! 😊

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +2

      No, no, ha sempre capito perfettamente, la B12 è una felice eccezione. Da vegano mi piace pensare che sia la dimostrazione che la dieta perfetta per l'uomo sia sempre stata povera di derivati animali, ma probabilmente ci sono (anche?) altre spiegazioni.
      Solo B12 (mi piace pensare che essendo le altre vitamine del gruppo B comuni nei cereali integrali... vabbeh, ci siamo capiti... 🤭).
      La sua osservazione finale sulla quantità mi sembra assolutamente plausibile.

    • @piperita7557
      @piperita7557 11 місяців тому +1

      @@RobertoGindro ahahah... questo si chiama "bias di conferma", esimio Dr Gindro! 🤭😉 Cmq, grazie per la precisazione: in effetti, è una vitamina interessante! ❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +1

      In effetti... 😁

  • @luigibianconi8498
    @luigibianconi8498 Рік тому +3

    Questa volta il mio Grazie da dirle è 12,come milioni e, B come bilioni di volte!!!
    In soli 19.56 minuti riuscire a concentrare(e in modo così chiaro,quanto avvincente) una completa mappa di precise informazioni, semplificate al punto che ho finalmente stra capito tutto anche io Caro Dottore...è non solo da "primo premio"...ma di Immenso vantaggio per chiunque si godrà questa sua straordinaria regia sulla vitamina col numero più grande in gara nel corpo umano...😊😊😊
    P.s..per quanto mi riguarda, poche storie con gli integratori!!
    Romani o Romagnoli chicchessia.🎉😂😮
    A presto Fantastico Dr.Gindro.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Grazie, grazie di vero cuore.

    • @luigibianconi8498
      @luigibianconi8498 Рік тому

      @@RobertoGindro È un grande piacere!! ...😊😊😊

    • @marisavallongo4305
      @marisavallongo4305 Рік тому +1

      No, m lo deve dire qual'e il miglior integratore di vit. B12 di solito io mi affido nei momenti di spossatezza (come ad es. ora, con questo gran caldo e visto che ho dovuto assumere un antibiotico per cistite batterica....) a Alimento B di Solgar che oltre a un complesso B .. con B6 B2 B1 e 200 mcg di acido folico .. ha solo 18 mcg di B12 sottoforma di (metilcobalamina) per capsula veg. È inutile ??

    • @luigibianconi8498
      @luigibianconi8498 Рік тому

      @@marisavallongo4305 Buongiorno Signora Marisa,
      Sono certo che lei stia facendo la cosa giusta, quella di ascoltare ed eseguire la cura del suo medico personale.
      Gli ottimi e responsabili consigli che si possono aggiungere per il suo bene vanno sempre valutati attentamente, al proprio medico come consiglia sempre anche il Dr.Gindro.
      Le auguro una pronta guarigione,quanto un sereno proseguo.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@marisavallongo4305A meno che non sia effettivamente carente... a mio parere sì...

  • @EmanuelaAlaimo
    @EmanuelaAlaimo 5 днів тому

    Chiaro ed esaustivo, grazie. Avrei una domanda sulla riserva di b12. Io ho gastrite atrofica autoimmune e doso b12 ogni 6 mesi. Con integrazione orale sublinguale in forma metile di 1000 mg al dì sono riuscita finalmente a farla risalire dai 150 in 6 mesi a 547. Le chiedo quindi non c'è da gioire che sia così perché cmq negli anni potrei aver intaccato le riserve che avevo? (Ho avuto tremori agli arti in passato e debolezza, ma mi era calato anche il ferro). E se così fosse è possibile che le riserve si riformino? O una volta esaurite non si immagazzina piùa b12 e si usa tutta quella che si introduce? Chiedo gentilmente una sua opinione e complimenti per il canale. Grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  5 днів тому +1

      La "capacità" di fare riserva non viene compromessa, è quindi sufficiente alzare le dosi introdotte come sta correttamente facendo lei con l'integrazione.

  • @Silvia-vl3fv
    @Silvia-vl3fv Рік тому +1

    Ho una patologia della coagulazione e prendo vita b12 più acido folico. Consiglio di ematologia e cardiologo.sono prevalentemente vegetariana quindi uova ma a volte anche il pesce. Cibi industriali non ne consumo.come sempre ogni caso è a se.faccio lunghe pause dall'assunzioone di integrazione ma boh farò bene?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      A meno che non siano espressamente consigliate dal medico non farei pause (anche se poi ovviamente dipende dalla dose assunta, per questo è necessario il parere del medico).

  • @mariagraziasisto
    @mariagraziasisto Рік тому +3

    Sei sempre molto preciso ..grazie di esistere !!!

  • @lorenapasquetti8627
    @lorenapasquetti8627 3 місяці тому +1

    Mi scusi dott.cosa ne pensa del Becozim compresse del gruppo B gastroresistenti? Non mangio carne e ho gastrite atrofics.grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  3 місяці тому +1

      Benissimo, apporta tutte le vitamine del gruppo B. Essendo un soggetto a rischio può valere la pena verificare periodicamente i valori nel sangue.

  • @Diego-nw5oe
    @Diego-nw5oe 24 дні тому

    Salve,
    complimenti per il suo video divulgativo.
    Faccio una domanda: per chi è affetto dalla mutazione di MTHFR C677T, in che modo è più consigliato, secondo lei, assumere folati e B12?
    Grazie per la gentile futura risposta.
    Un caro saluto.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  23 дні тому

      La ringrazio per la fiducia, ma occupandomi solo di divulgazione non mi sento mai a mio agio nell'affrontare queste specifiche domande, dipendendo dalle caratteristiche del paziente e soprattutto dal suo stile di vita e valori ematici.

  • @mariannabentivoglio8619
    @mariannabentivoglio8619 Рік тому +1

    Ogniuno dice la sua ,mettetevi d'accordo sulle notizie precise

  • @fabiof.310
    @fabiof.310 Рік тому +1

    dottore x colpa di una brutta ulcera e poi successiva ernia iatale sono 10 anni che assumo lansoprazolo sto bene ma gli esami ematici hanno evidenziato una forte carenza di b12 e vtd assumo tramite integratori in questo modo sono risaliti i valori ma sono sempre al limite cosa ne pensa? grazie infinite!!.
    Fabio

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Purtroppo in casi come questo non c'è alternativa all'integratore.

  • @salvatoredegiorgi6498
    @salvatoredegiorgi6498 11 місяців тому +1

    Buongiorno Doc, ottimo video...come sempre ❤.
    Io,in quanto portatore della variante mthfr, utilizzo un multivitaminico del gruppo B in forma metilata.
    A tutt'oggi i valori di omocisteina sono rientrati.( e spero di non aver sistemato solo le analisi del sangue)😅.
    Mi suocera ha avuto l'asportazione dello stomaco, pertanto ad intervalli più o meno regolari, previa visione degli esami del sangue,assume la B 12 tramite iniezioni.
    Volendo assumere la B 12 non per iniezione,la forma sublinguale la consiglia?
    Ci sono in commercio delle pastiglie,ma molti utilizzatori lamentano il fatto che il tempo per sciogliere la pastiglia è elevato.
    Questo pregiudica l' assorbimento?
    Grazie Doc per l' eventuale risposta.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  10 місяців тому

      Personalmente la assumo in forma sublinguale e mi trovo bene (che io mi trovi bene in realtà conta poco, ma è ad esempio consigliata dall'accademia della nutrizione www.scienzavegetariana.it/nutrizione/integraB12.html ).

    • @salvatoredegiorgi6498
      @salvatoredegiorgi6498 10 місяців тому

      @@RobertoGindro grazie,per la disponibilità

  • @alessandrap2213
    @alessandrap2213 Рік тому +1

    Grazie doc bravissimo 👍👍
    Un consiglio...
    Avendo 54 anni ho iniziato a prendere la b12..
    Ma di quelle sublinguali è difficile trovarne senza zuccheri vari..
    Avevo optato per la bios line 1000 sublinguale, ma poi ho letto un ingrediente che nn mi convince.. 🤔
    Vorrei passare a solgar 1000 sublinguale ma costa tanto.. 😩
    Se comprassi quella della solgar la dovrei assumere tutti i giorni come raccomandano loro o basterebbe 2 volte la settimana?
    Lei quale usa?
    Grazie ❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Intende questa? www.solgar.it/catalogo/prodotti/vita-metab12 Come mantenimento ne è sufficiente 2 alla settimana.
      Io uso quella della LongLife sublinguale, altrimenti qui trova un elenco di quelli "approvati" dalla SSVN: www.scienzavegetariana.it/nutrizione/integraB12.html

    • @loredanaartico1795
      @loredanaartico1795 Рік тому +1

      Io.noi quella LONGLIFE sublinguaoe. Da 1000.analisi mese scorso 870.devo dire che tanti mslesseri e doloretti spariti.pure industriali marito da 20.8 ora 14.6...si conti ha così.magari la b12 si dimezza.

  • @gabriellatedone9945
    @gabriellatedone9945 4 дні тому

    Ho la macrocitemia, ed ho 78anni, sono vegana, devo integrsre la vitamina b12?😮

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  7 годин тому

      La ringrazio per la fiducia, ma è una decisione che spetta al medico.

  • @yngridmercedeshernandez7678
    @yngridmercedeshernandez7678 6 днів тому

    Grazie a lei e molto chiaro

  • @cabo810111
    @cabo810111 Рік тому +1

    canta il Gallo .-) grande Prof

  • @AlessandroPoggiLongostrevi
    @AlessandroPoggiLongostrevi Місяць тому

    Non credete a tutte le bufale che scrivono. Le categorie sono 2: chi ha bisigno di publicare e chi di vendere. Sono Medico Veterinario da oltre 40 anni. Le perfomaces animali (scientifiche) non mentono. Fate rifermento a queste e (mandate in mona il resto).

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Місяць тому +1

      Gentile Dottore, mi perdoni, ma non ho capito.

  • @51parigi
    @51parigi Рік тому +1

    Buongiorno dottore. ce correlazione tra inibitori pompa protonica e omocisteina alta?
    Omocisteina alta dovrebbe significare bassi livelli di vit b.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Indirettamente sì, potrebbe: si riduce la produzione di acidi, così si riduce l'assorbimento di vitamina B12, la cui carenza provoca un aumento dei valori di omocisteina. Ovviamente questo si verifica solo per cicli medio lunghi, sul breve non dovrebbe succedere. Vale comunque la pena di sottolineare che alcuni lavori recenti (www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002962922003135 ) sembrano smentire questo effetto.
      Attenzione anche ai folati (da introdurre con frutta, verdura e cereali integrali).

  • @tylerjames6370
    @tylerjames6370 9 днів тому

    Assumo farmaci per l epilessia da tanti anni ora da tanti mesi ho vertigini e non ho coordinazione e perdita di equilibrio..ematocrito e piastrine lsotto il minimo..inoltre l omocisteina è 14.33...ho preso da principio un integtore che contiene anche b6 ma non miglioravo poi ho convinto il medico a darmi la folina da 5 mg e ora sto molto meglio,vorrei comprare la vitamina b12 anche orosolubile...faccio una alimentazione con poco pesce e carne..ma uova almeno 1 al giorno e poi tanta frutta secca..integro o prima faccio le analisi?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  8 днів тому

      Ne parlerei con il medico, ma in genere quando c'è il dubbio si parte subito a integrare e poi eventualmente si verifica con le analisi. Ma prima me parli con il medico.

  • @giusidesimone5491
    @giusidesimone5491 5 місяців тому

    Io la assimilo solo per via intramuscolare

  • @milenamilano8735
    @milenamilano8735 5 днів тому

    Sono microcitemica e ho assunto per anni antiacidi per reflusso e gastrite cronica che mi hanno causato il mal assorbimento della b 12 con valori di 75 cioè bassissimi.. Sto prendendo integratore da 500 mg tutti i giorni ma mi sento sempre stanca ansiosa e non concentrata

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  7 годин тому

      Grazie mille per la testimonianza! Rimanga in contatto con il medico per verificare periodicamente di recuperare livelli normali.

  • @adelebasciu6398
    @adelebasciu6398 11 місяців тому +1

    Grazie per la tua interessante e simpatica spiegazione sulla vitamina B 12 😉☺️

  • @veronicabrignoli129
    @veronicabrignoli129 Місяць тому

    Buongiorno, la ringrazio per questo video e per le preziose nozioni. Vorrei chiederle secondo lei qual'e' il giusto valore da raggiungere negli esami del sangue?
    Grazie mille

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Місяць тому

      La ringrazio di cuore per la fiducia. In realtà "sono un po' della scuola del Dr. Greger", che ritiene poco affidabile il dosaggio della B12 in quanto tale e preferisce l'acido metilmalonico nelle urine. nutritionfacts.org/video/how-to-test-for-functional-vitamin-b12-deficiency/

  • @enrylobi7615
    @enrylobi7615 Рік тому +1

    Caro Dottore...altra dottoressa su UA-cam farmacista invece ci consiglia assolutamente la metil cobalamina in luogo della cianocobalamina ... Insomma ci vorrebbe più chiarezza.
    Grazie mille!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Grazie a lei per la puntualizzazione. Io posso dirle le fonti su cui mi baso: Dr. Greger (nutritionfacts.org/blog/updated-vitamin-b12-recommendations-infographic/ ) e Società Nutrizione Vegana (www.accademianutrizione.it/blog/integratori-alimentari-dosaggio/ ) sulla base di uno studio recente (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25820384/ ) che dimostra come la cianocobalamina non sia inferiore ad altre forme e possa invece garantire più stabilità. In ultima analisi in realtà non è un grosso problema usare la metilcobalamina, a patto di attenersi a dosi diverse da quelle che ho indicato io.

  • @UscITA-i5w
    @UscITA-i5w 2 місяці тому

    Mi perdoni Dottore, il Kefir d’acqua la contiene? È ricco di batteri, un fermentato…

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  2 місяці тому

      Purtroppo no, quantomeno non in quantità sufficienti/prevedibili da farci affidamento.

  • @phantom0982
    @phantom0982 Рік тому +1

    Per chi adotta una dieta prettamente ma non completamente vegetale, c'è un modo per capire se l'apporto di B12 deve essere integrato senza analisi del sangue?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +2

      Temo di no, ma il mio consiglio è di integrarla (e sa quanto io raramente consigli integratori). Nessuna controindicazione, costo estremamente basso e siamo sicuri di evitarci guai gravi.

    • @giuseppapaglialunga9573
      @giuseppapaglialunga9573 Рік тому

      ​oin

  • @francagironella3710
    @francagironella3710 Рік тому +2

    Grazie lei è prezioso❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Temo che mi sopravvaluti, ma la ringrazio di cuore.

  • @andreamaisto4108
    @andreamaisto4108 19 днів тому

    Ma questa vitamina b12 la possono prendere tutti anche se mangio carne e pesce.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  16 днів тому

      Se ha il dubbio di esserne carente e il suo medico è d'accordo in genere non ci sono controindicazioni (alla peggio viene eliminata con l'urina).

  • @Massimo-jq1gx
    @Massimo-jq1gx 11 місяців тому

    Non capisco perché fare tante smorfie.
    Parlare di medicina non è teatro trasmette un senso di.poca serietà e competenze

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому

      La ringrazio per il feedback! Comprendo assolutamente il suo punto di vista, ma allo stesso tempo ritengo che anche gli argomenti più seri possano essere affrontati con leggerezza (ovviamente quando parlo, ad esempio, della strage degli oppioidi negli USA il tono è completamente diverso).

  • @chiara6599
    @chiara6599 Рік тому +2

    ... quindi mi fiondo sulla mozzarella! sìsì. farò due giorni di mozzarella, due di pesce e uno (forse due) di pollame Adesso devo pensare come abbinare i legumi+cereali per non eccedere con le proteine (non so perché, ma mi spaventano). Ah, e volevo anche chiederle se è vero quello che ho letto, vale a dire che per la cena bisogna preferire il riso in quanto più digeribile e perciò conciliatore del sonno. A me il riso piace molto ma, a parte che il mio riso per cuocersi è una lagna infinita, la conferma mi serve per poter tarare le letture. Grazie! Grazie anche per aver rivalutato i surgelati, davvero un grosso aiuto!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Non sono troppo d'accordo sui due giorni di mozzarella... anche se ovviamente bisognerebbe valutare quantità e il suo fabbisogno. In generale bisognerebbe cercare di puntare più sugli alimenti di origine vegetale (il pesce è una felice eccezione).
      Non c'è alcun bisogno di consumare riso solo a cena, anzi, mi permetto di consigliarle di ruotare diversi cereali in chicco (orzo, avena, segale, farro, ...); sui tempi è vero, sono una lagna, ma ci sono due buone soluzioni:
      1. Riso parboiled integrale, ad esempio si trova facilmente quello rosso/nero (oltre ad avere un miglior indice glicemico, cuoce in un attimo)
      2. Io uso un cuociriso da microonde: metto il cereale scelto in ammollo la sera prima (per i cereali che lo richiedono) e il giorno dopo a pranzo/cena aggiungo il sale e in 20-25 minuti ce l'ho pronto senza necessità di seguirlo (ci si mette qualche tentativo per imparare le dosi di acqua, ma al limite si scola l'eccesso a fine cottura se non piace).

    • @chiara6599
      @chiara6599 Рік тому

      @@RobertoGindro l'avena la uso in fiocchi a colazione, ma ottimo l'orzo per la sera, mi piace molto anche lui. Le linguine di farro o grano saraceno e i torcetti di avena sono i miei tipi di pasta preferiti. Riso quindi lasciato in ammollo? non ho il microonde, peccato, lo so ma davvero non saprei dove sistemarlo. Pesce in senso lato, anche gamberi e vongole? Però, dottore, nel video lei nomina uova e latte. quindi perché no i latticini? Comunque sarà già un mese che ho eliminato la mozzarella (con dolore) e posso tranquillamente continuare per amore dei vitellini. Grazie, e vorrei tranquillizzarla: tante verdure crude e cotte, e di tanti colori. In effetti mi sento molto meglio solo che... le rughe, che si può fare per le rughe e il rilassamento cutaneo? però dimagrire dovevo, e non voglio tornare indietro. Grazie ancora

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@chiara6599 1. No, per il riso in genere non serve ammollo, ma soprattutto se parliamo di integrale probabilmente accorcerebbe i tempi.
      2. Anche gamberi e "soprattutto" vongole e cozze, che anche dal punto di vista ambientale hanno grandi vantaggi rispetto al pesce.
      3. Le confermo che i latticini sono una buona fonte di B12 ma, al di là del discorso animalista (io ho deciso di rinunciarci quasi completamente per questa ragione, non senza un po' di fatica) *se in eccesso* possono creare qualche problema a causa dei grassi saturi contenuti.
      4. Sulle rughe trova qualche pensiero in un mio vecchio video, ma non le nascondo che temo che non ci sia nulla di miracoloso salvo la chirurgia (ma non è il mio campo e potrei sbagliarmi).
      Grazie a lei per la fiducia!

    • @chiara6599
      @chiara6599 Рік тому

      @@RobertoGindro infatti: riso originario integrale biologico coltivato in zona. ho anche il riso scuro canadese ma quello è davvero impossibile. Proverò con l'ammollo.
      Ottima notizia per le vongole, molto felice! Un nostro amico vegano l'aveva detto (dice che non possono soffrire).
      Il danno coi grassi saturi l'ho già fatto, e non credevo perché in realtà uso solo olio evo e mai grassi di origine animale. Però in passato ho fatto belle scorpacciate e non solo di tiramisù. E' strano come lo zucchero abbia completamente smesso di interessarmi, mentre i formaggi restano.
      Infine sulle rughe: non sono ancora decrepita... mi basterebbe restare più o meno come sono ma essere sicura che non manchino i nutrienti importanti. Tutti parlano di collagene, di bone broth e cose così. cercherò fra i suoi video passati!
      E grazie davvero. Nessuno è o mai sarà pari a lei.

    • @pasqualinaguerrieri7654
      @pasqualinaguerrieri7654 Рік тому

      @@RobertoGindro Salve dottore a giorni rifarò le analisi per verificare se sono di nuovo carente di ferritina (l'avevo a 7,8) e vitaminaD (l'avevo a 13,5).Il mio dottore mi ha dato le cure per diversi mesi e po ho rifatto le analisi ed erano nella norma.Ora penso di essere di nuovo carente,dimenticavo ho quasi 59 anni,perché mangio pochissimo,sono dimagrita e ho tanta debolezza, di nuovo perdita di capelli(ho avuto l'alopecia areata).Penso di essere carente anche di vitamina B12 perché mangio raramente la carne, e la mia alimentazione e questa, niente colazione, non mi piace il caffè, vado direttamente a pranzo mangio un piatto di pasta con broccoli o zucchine e poi uno o 2 frutti, nel pomeriggio se ho tempo mangio un gelato o un bicchiere di latte con biscotti e merendina al cioccolato, poi cena con diversi tipi di verdure conditi con olio evo e sempre formaggi (mozzarella, stracchino, fiocchi di latte, scamorza, parmigiano ecc. )li adoro non posso farne a meno,e anche un po'di pane,naturalmente tutto in piccole quantità, poi prima di dormire mangio della cioccolata fondente, questo ogni giorno, mangio anche 1 o 2 volte a settimana uova, di solito le faccio sode. Potrebbe darmi un consiglio se è giusta o no? Comunque faccio uso di vari integratori, come vitamina c, complesso vitamina B, integratore per le difese immunitarie e per i capelli. La ringrazio anticipatamente se mi risponderà.

  • @alessandrap2213
    @alessandrap2213 Рік тому +1

    La cianocobalamina long life sublinguale sembra Buona, purtroppo ha tre tipi di edulcoranti però ☠️
    Lei cosa ne pensa?
    La si può assumere senza problemi..?
    Io cerco di stare alla larga da zuccheri ed edulcoranti, ma nn trovo un sublinguale di cianocobalamina senza nessun tipo di zucchero 😩😩
    La solgar ha solo il mannitolo ma è metilcobalamina..
    Che caos e stress... 😩😩😩
    Aiutoooo 😁😁

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Provi magari a cercare tra le formulazioni in gocce, può essere che si trovi qualcosa senza edulcoranti.

    • @alessandrap2213
      @alessandrap2213 Рік тому

      @@RobertoGindro
      Grazie..
      Ma lei l'assume senza problemi nonostante gli edulcoranti, la longlife?
      E riguardo vita meta b12 solgar essendo metilcobalamina probabilmente si deve assumere tutti i giorni?
      🤔😩

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      @@alessandrap22131. Date le dosi in gioco (e la frequenza di assunzione) sì.
      2. Non necessariamente tutti i giorni, ma in questo momento non ho sottomano le dosi consigliate.

    • @alessandrap2213
      @alessandrap2213 Рік тому

      @@RobertoGindro
      Io so così..
      Che la cianocobalamina basta assumererla due volte a settimana mentre la metilcobalamina bisogna assumerla giornalmente..
      Magari mi sbaglio.. 🤷‍♀️

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      @@alessandrap2213In effetti non trovavo i dosaggi perché, ad oggi, sembra che siano mai stati codificati proprio per le ragioni che hanno spinto diverse associazioni a consigliare la ciano: www.accademianutrizione.it/blog/mutazione-mthfr-b12-metilcobalamina/
      Provi a vedere questo: www.amazon.it/Dr-Giorgini-Integratore-Alimentare-Analcoolico/dp/B01BDOE6NI/ c'è un po' di fruttosio, ma in quantità probabilmente del tutto trascurabili.

  • @FrancescaLanzi-d1r
    @FrancescaLanzi-d1r Місяць тому

    Ho 8 cm di meno di volon traverso ( tumore) 9 anni fa, sono diabetica , Metformina, prendo tutti i giorni la b 12 attivata un mgr❓ sbaglio❓ e la vit. D3 a pranzo , invece la vit. C , e calcio la mattina , digiuno intermittente, 🤔 ho 83 anni che mi consiglia❓la miadittoressa nn vuole saperne di queste cose, 😢 grazieeeee la seguo sempre

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Місяць тому

      La ringrazio di cuore per la fiducia, ma per ragioni di responsabilità non posso esprimere giudizi su terapie in corso.

    • @FrancescaLanzi-d1r
      @FrancescaLanzi-d1r Місяць тому

      @@RobertoGindro faccio da me

  • @luigipanaro2072
    @luigipanaro2072 Рік тому +1

    Io invece ho i valori alti senza prendere integratori come mai? Sto quasi sotto i mille.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Valori normali del suo laboratorio?

    • @luigipanaro2072
      @luigipanaro2072 Рік тому +1

      no io li ho fatti alla asl di appartenenza e i valori di riferimento sono 197-771 io ho 960,1@@RobertoGindro

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@luigipanaro2072Mi perdoni la domanda, posso chiedere se è in sovrappeso? Potrebbe essere una spiegazione. In ogni caso raccomando di segnalarlo al medico.

  • @paolaugolini735
    @paolaugolini735 Рік тому +2

    Buon pomeriggio doc sono vegetariana da poco più di un anno ero convinta che assumendo cibi di origine animale come uova e latticini di non avere problemi. Pensa sia il caso che faccia dei controlli

    • @chiarabuonaiuto2520
      @chiarabuonaiuto2520 Рік тому +1

      Vivo benissimo senza integratori se pur al limite b12

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +3

      Ne parli con fiducia al suo medico. Consumando uova/latte e avendo interrotto la carne da solo un anno probabilmente non c'è rischio di attuale carenza, ma soprattutto dopo una certa età è sicuramente preferibile anche per i latto-ovo-vegetariani integrare per scrupolo (www.accademianutrizione.it/blog/integratori-alimentari-dosaggio/ ).

    • @chiarabuonaiuto2520
      @chiarabuonaiuto2520 Рік тому +1

      @@RobertoGindro acido folico covariante della b12👏non prendo nulla👏

    • @chiarabuonaiuto2520
      @chiarabuonaiuto2520 Рік тому +1

      @@RobertoGindro e poi uova del contadino cruda🤮o nulla vale👏

    • @chiarabuonaiuto2520
      @chiarabuonaiuto2520 Рік тому

      @@RobertoGindro latte? Follia pastorizzato

  • @gabry563
    @gabry563 11 місяців тому +1

    Grazie, fantastico professionista e fantastica persona!!

  • @lianamari1174
    @lianamari1174 2 місяці тому

    CV che

  • @Rosita-xr4fm
    @Rosita-xr4fm Рік тому

    Le sue spiegazioni sono molto chiare e alla portata di tutti ma consiglio ai meccanici di stare seduti si ma con una bottiglietta d'acqua 😀😆😜

  • @Falco1992
    @Falco1992 Рік тому

    Ho 31 anni faccio sport non fumo ne bevo alcol peso 105 kili per 188cm

  • @sisma7746
    @sisma7746 Місяць тому

    Lei è bravo e ha la capacità di affascinare chi ascolta. Domanda : che relazione c'è tra b12 e assunzione di metformina? Comunque il gallo è il top!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Місяць тому

      Grazie di cuore! La metformina può favorire l'insorgenza di una carenza di vitamina B12 riducendone l’assorbimento.

  • @luigicampanozzi8698
    @luigicampanozzi8698 Місяць тому

    DOTTORE ORA O VISTO IL VIDEO LE CHIEDO UNA COSA IO TENGO OMOCISTEINA A 30 ...E SONO CARENTE DI VIT B12 .IL MIO MEDICI DI FAMIGLIA MI A DATO UN INTEGRATORE DA PRENDERE UNS COMPRESSA DL GIORNO IL NOME È B-,DYN COMPLESSO VITAMINICO B..CHE NE PENSA LA RINGRAZIO DI CUORE ❤ BUON POMERIGGIO

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Місяць тому

      Ottimo! Se sono state prescritti analisi di controllo tra qualche settimana/mese non se ne dimentichi, è importante.

    • @luigicampanozzi8698
      @luigicampanozzi8698 Місяць тому

      @@RobertoGindro grazie mille Dottore

  • @debora66
    @debora66 Рік тому

    Soffro periodicamente di afte. Ho capito che queste sono un sintomo di carenza gruppo b. Corretto?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      È una delle possibili cause, forse nemmeno la più probabile. Ne avevo scritto qui: healthy.thewom.it/salute/stomatite-afta/#cause

  • @paolinocassese8614
    @paolinocassese8614 11 місяців тому

    Buongiorno dottore. io assumo 2 pillole di metformina da 500 mg al giorno a distanza di 12 ore, essendo diabetico tipo2. Questo comporta una inibizione all'assorbimento bella B12? Se si, cosa consiglia al riguardo per me e per tutti quelli che assumono metformina? Gentilissimo se risponderá. P.S.: sono onnivoro. Grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому

      Ne parlerei con il medico; potrebbe in effetti valere la pena assumere un integratore preventivo (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20488910/ ).

  • @piperita7557
    @piperita7557 3 місяці тому

    Ahah, ho rivisto questo video e mi è partito lo spot di una marca di latte fieno... ad hoc, proprio! 😂 Ma gli sponsor puoi sceglierli tu o te li affibbiano a caso?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  3 місяці тому +1

      Me li affibbiano (non necessariamente a caso, nel senso che gli inserzionisti possono "scegliermi" per campagne mirate).

    • @piperita7557
      @piperita7557 2 місяці тому

      @@RobertoGindro ah ok, perché per un certo periodo c'è stato lo spot di una bistecchiera, che mostrava i 3 punti di cottura della carne 🙈 Mi era parsa una scelta singolare per un vegano! 😄

  • @DarioBertanza-y4u
    @DarioBertanza-y4u Рік тому

    Perché i LARN italiani prevedono nell'adulto sano un'assunzione di 2.4 mcg/die di vitamina B12 da fonti dietetiche e non 50mcg?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Ottima osservazione! Qui è spiegato nel dettaglio ua-cam.com/video/W5DVhowRucY/v-deo.html ma sostanzialmente perché più se ne assume tutta insieme e meno ne viene assorbita. L'assunzione raccomanda dai LARN (che tuttavia sono vecchi, ad oggi anche da fonti alimentari si consiglia di puntare a qualcosa in più) è quella considerata proprio minima indispensabile per evitare una carenza, ma soprattutto deriva in genere da almeno 2-3 pasti nella giornata, quindi 2-3 dosi, che possono essere sensibilmente ridotte rispetto ai 50 tutti insieme (per la stessa ragione si può optare per 2000 una volta alla settimana o suddivisa in due giorni).

  • @Falco1992
    @Falco1992 Рік тому

    Vorrei solo una vostra opinione cosa potrebbe essere la causa se pensare al peggio o altre cose una semplice pancreatite ecc però non ho dolori ne altro

  • @piobove483
    @piobove483 5 місяців тому

    Molto interessante grazie, si potrebbe fare un esempio di consumi giornalieri di cibi con adeguata b12 bio disponibile? Gli integratori sono TUTTI non utili ? Grazie 🙏

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  5 місяців тому

      1. Una dieta ragionevolmente sana e onnivora è in genere sufficiente a garantire un apporto adeguato (salvo casi particolari, come assunzione di farmaci, etc). Carne, pesce, uova, latte e latticini sono tutte ottime fonti.
      2. Non sono sicuro di aver compreso la seconda domanda. Si riferisce agli integratori in genere o a quelli di B12?

  • @rossoorizzonte
    @rossoorizzonte 11 місяців тому

    In caso d anomalie genetiche, come per esempio anomalie MTHFR in omozigosi, bisognerà assumere integratori di B12 a vita, per abbassare i livelli di omocisteina?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +1

      Sì, è possibile, anche perché il rischio cardiovascolare aumenta con l'età.

  • @albertofravili136
    @albertofravili136 5 місяців тому

    Anche questo, come tutti I suoi video sono chiari e utili.le chiedevo, ho alcuni dei sintomi citati, ho I globulin rossi e bianchi bassi, di poco sotto la Norma,il mio nuovo medico mi prescritto vitamins B12 classical, il mio urology, leggendo le analisi, ha detto che non la devo prendere, ho 70 anni, non so a chi devo dare retta.la saluto grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  5 місяців тому

      La ringrazio di cuore per la fiducia, ma per ragioni di responsabilità non mi sento di prendere posizione.

  • @marcellaperrone9625
    @marcellaperrone9625 8 місяців тому

    Sono nella condizione che a causa di un intervento di angioplastica con stent mi hanno prescritto un gastroprotettore e dagli esami del sangue mi sono ritrovata con valori bassi di vitamina b12 a250 e alti valori di omocisteina a 18. Come fare per alzare i valori della vitamina b12 visto che i gastroprotettori inibiscono l' assorbimento di tale vitamina? Gia' avverto formicolii e intorpidimento ai piedi. Mi dia un consiglio. Grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  8 місяців тому

      Temo che l'integrazione sia l'unica strada percorribile, ma il medico potrà essere più preciso.

  • @Fanny-pz5rm
    @Fanny-pz5rm Рік тому

    Dott Grindro buongiorno,sempre interessanti i suoi video ,questa volta le voglio dare io un consiglio e so che posso farlo senza scatenare la sua ira perché lei mi sembra anche un tipo che sa stare allo scherzo….. tutto preso dal contenuto dei suoi video interessanti ,non si è accorto che i suoi riccioli si stanno di nuovo impossessando di lei e stanno avendo il sopravvento!! Che ne dice di una generosa spuntatina? Le fornisco i giorni consigliati per un taglio di successo secondo il calendario lunare : da oggi fino al 20 e poi dal 24 al 26 settembre. Saluti da Monza!!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      😁 Ha assolutamente ragione, ma sono preso tra due fuochi: una figlia vorrebbe che li tagliassi, l'altra che li tenessi così. Per ora l'ago della bilancia è la pigrizia... 😉

  • @pasqualedalessio8860
    @pasqualedalessio8860 11 місяців тому

    Bravo! Ti chiedo ma avere alta omocisteina significa avere alta anche la b12oppurs no? Puoi spiegare meglio..grazie

  • @aceto_di_meme
    @aceto_di_meme 11 місяців тому

    Ti faccio una domanda personale. Comprendo che potresti non rispondere. Assumi B12?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому +1

      Sì, sì, due volte alla settimana da quando sono diventato vegano (a parte le due solite dita di latte fieno al mattino, accidenti...).

  • @marialauramastellone1702
    @marialauramastellone1702 4 місяці тому

    Grazie per queste informazioni. Lei è bravissimo nella divulgazione ma preciso ed erudito come scienziato; accoppiamento rarissimo.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      Temo che mi stia sopravvalutando, ma la ringrazio di cuore.

  • @MorenoMazzanti-zc1pm
    @MorenoMazzanti-zc1pm Рік тому

    Non comprendo tutti i nutrizionisti o quasi bomardano di utilizzare la forma di Metilcobalamina,perche' piu" assimilabile....ma allora.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Va altrettanto bene, l'importante è sapere che in quel caso le dosi sono leggermente diverse.
      Personalmente mi sono allineato alle indicazioni dell'Accademia di Nutrizione Vegana: www.scienzavegetariana.it/nutrizione/integraB12.html

  • @MarcoRela-z3m
    @MarcoRela-z3m 8 місяців тому

    Spiegazione tanto divertente ed effervescente quanto esaustiva e chiara......Bravissimo!👌

  • @remo555
    @remo555 Рік тому

    Buongiorno, mi permetto di dissentire umilmente sulla forma dell'integratore.
    La cianocobalamina sarebbe quella più economica e meno assorbibile mentre quelle metilate sarebbero più assorbibili ma un tantino più costose.
    Mi sbaglio?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +3

      Lei non deve dissentire "umilmente", ma con assoluta tranquillità perché questi interventi per me rappresentano un'importante parte di verifica di quanto pubblicato; personalmente mi sono basato sulle indicazioni dell'Accademia di Nutrizione (www.accademianutrizione.it/blog/vitamina-b12-a-cosa-serve-carenza/ ) che sostanzialmente si rifà a questo studio (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25820384/ ) in cui si dimostra che l'efficacia della ciano non è inferiore e beneficia di una maggior stabilità (utile quando poi si standardizzano le dosi da consigliare). Ma è sicuramente un campo su cui c'è ancora discussione (personalmente nel video ho preferito dare un'indicazione unica per questioni di chiarezza, ma è sicuramente una semplificazione un po' tranchant).
      Si senta sempre libero di rilevare eventuali criticità in futuri (o passati) video, è davvero un processo di verifica pubblica che mi è particolarmente utile (mi sforzo di dare più importanza al contenuto che all'orgoglio 😉).

  • @LoboTomizzato
    @LoboTomizzato Рік тому

    Uso un sub-linguale liquido, alimentazione vegana da una 20na d'anni, vegetariana da quasi il doppio, per il momento non sono ancora inebetito... credo

  • @psicoterapiadinamicamlc4540

    Molto simpatico e 😢 interessante. Già io sono una di quelle vittime di protettori gastrici unito a gastrite atrofica e qualcosa che non è stato diagnosticato per tempo. Un intervento di espianto di un organo alle donne molto caro ha fatto il resto. Danni irreversibili ai nervi. Ora solo terapia del dolore sono prossima ad un impianto midollare. Lei è un medico?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Grazie di cuore per l'apprezzamento! No, non sono medico, ho studiato Farmacia.

  • @SandraFrancioso
    @SandraFrancioso Рік тому

    Grazie dell'approfondimento dottore, con allergia a cromo e cobalto è comunque possibile assumere cianocobalamina?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      A mio avviso sì (le quantità in gioco sono davvero bassissime), ma ne parli prima con il suo allergologo.