Домашняя Самса с Необычной Начинкой

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2023
  • Моя новая книга "Домашний погребок", подробный обзор - • "Домашний погребок" 📖 ...
    Купить можно здесь:
    Озон - clck.ru/346hGF
    WildBerries - clck.ru/34M4Yb
    Для теста:
    300 г муки
    150 г сметаны
    50 г сливочного масла
    1 яйцо
    1/4 ч. ложки соды
    0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста
    щепотка соли
    1 ч. ложка сахара
    100 г сыра
    Для начинки:
    100 г сыра
    400 г шампиньонов
    средняя луковица
    ♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6...
    ♥ Страница ВК - id177754890
    ♥ Группа ВК - vk_c0ms
    ♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
    ♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
    ♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
    #самса #иринахлебникова #выпечка
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 101

  • @Irina_Khlebnikova
    @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому +53

    Это видео уже было опубликовано в апреле этого года. По ряду причин пришлось его немного изменить. Публикую заново.

  • @user-mx9iu6yy9l
    @user-mx9iu6yy9l 7 місяців тому +52

    Ирина, Вы перфекционист, все рецепты, их подача безупречны, я доверяю Вашему вкусу полностью.

  • @user-dy6om6mm9w
    @user-dy6om6mm9w 7 місяців тому +11

    Спасибо! Огород убран. Заготовки закончились. Времени свободного больше. Займёмся стряпушками.😊

  • @user-xf3sp2rz2d
    @user-xf3sp2rz2d 7 місяців тому +31

    Ирина, какая же вы умница, мастерица! Очень нравится готовить по вашим рецептам, все доступно и понятно! Спасибо за ваш труд!!!

  • @user-mi1tu7nv5z
    @user-mi1tu7nv5z 7 місяців тому +12

    Спасибо, Ирина, за рецепт самсы с грибами и сыром!👍❤️🥰💯💋

  • @user-ms3iq7tg1u
    @user-ms3iq7tg1u 7 місяців тому +17

    Готовила по первому рецепту.
    Очень понравилось.
    Грибы в начинку брала лесные. Еле дождались когда поостынут. На второй день осталось пару штук , разогрела и ....исчезли!
    Благодарность за хороший,простой и вкусный рецепт!

  • @kulikovaswetlana6877
    @kulikovaswetlana6877 7 місяців тому +16

    Я готовила по этому рецепту, он ранее был на Вашем канале,для любителей сыра и грибов очень рекомендую этот рецепт,необычно,вкусно,что то новое,спасибо Вам, Ирина,за то что делитесь с нами своим опытом и знаниями

  • @user-kr1zl4ix4l
    @user-kr1zl4ix4l 7 місяців тому +19

    Какой прекрасный рецепт! Не сомневаюсь, что это будет очень вкусно! Обязательно приготовлю такую самсу! Ирина, спасибо большое за Ваши такие классные рецепты!

  • @user-qz9cx1nc9j
    @user-qz9cx1nc9j 7 місяців тому +15

    Спасибо за вкусный рецепт! Как всегда супер! Успехов вам!🎉

  • @astra.18
    @astra.18 7 місяців тому +9

    Вот спасибо, так люблю с тонким тестом,,, и начинка отличная.

  • @indiratergeubayeva4036
    @indiratergeubayeva4036 7 місяців тому +8

    Спасибо, представляю, какие они вкусные 😋👍🏻

  • @user-br4vb9my9m
    @user-br4vb9my9m 7 місяців тому +7

    Как всегда, максимально информативно, с минимальными затратами времени! Просто мастер! 🙏💗

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i 7 місяців тому +11

    Спасибо большое, самса выглядит очень Вкусно , с грибной начинкой !👍👍

  • @user-ob7rn7fp3j
    @user-ob7rn7fp3j 7 місяців тому +3

    Не сомневаюсь,что очень вкусно.внучаткам понравиться.спасибо

  • @user-cv4qd1ix9j
    @user-cv4qd1ix9j 7 місяців тому +8

    Супер! Да,наверно вкусно ,очень аппетитная.Спасибо!😋

  • @tatiyanaguba4416
    @tatiyanaguba4416 7 місяців тому +5

    Выглядит очень вкусно

  • @user-xd7uy4gq9q
    @user-xd7uy4gq9q 7 місяців тому +5

    Спасибо, за вкусный рецепт самсы.

  • @user-sj4zf6cf3n
    @user-sj4zf6cf3n 7 місяців тому +10

    Спасибо Ирина, ваши рецепты вкусные и красивые, и мы их готовим для гостей, всем всегда нравится🙏👏👍🌷🌹🌼

  • @user-qq4vc1df4k
    @user-qq4vc1df4k 7 місяців тому +8

    Спасибо огромное за рецепт, обязательно приготовлю деткам.👍👍👍👍👍💐

  • @user-fq6nc5st1e
    @user-fq6nc5st1e 7 місяців тому +1

    😊 Обязательно попробую вашу новинку.Спасибо за видео рецепт ❤

  • @innashypilova7077
    @innashypilova7077 7 місяців тому +6

    Очень хочу приготовить и надеюсь ,что очень понравится!Спасибо !😊

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i 7 місяців тому +8

    Благодарю за рецепт вкусной. аппетитной выпечки.❤

  • @SHKVARKI_TV
    @SHKVARKI_TV 7 місяців тому +7

    «Ваше мастерство на грани искусства»
    🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ek6mj6ed6o
    @user-ek6mj6ed6o 7 місяців тому +2

    Очень вкусненько , на выходных попробую своих внуков накормить🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊🌸🌸🌸🌸🌸

  • @user-ho7ju4oy3x
    @user-ho7ju4oy3x 7 місяців тому +8

    Спасибо, Ирина, мне очень понравилось такое тесто,грибы все любим, так что обязательно приготовлю такую самсу ❤

  • @user-vy9ul5rj4k
    @user-vy9ul5rj4k 7 місяців тому +5

    Ириша, спасибо огромное за чудесный рецепт , у вас золотые руки, всего вам самого хорошего и всей вашей семье.

  • @user-ty1wv3bw5g
    @user-ty1wv3bw5g 7 місяців тому +3

    Как аппетитно выглядит 👌🏻

  • @svetautkina9920
    @svetautkina9920 6 місяців тому +1

    Здравствуйте, Ирина! Сегодня сделала эту самсу, только с лесными грибами! Как всегда - замечательно! Тесто, кроме того, что очень вкусное, ещё и делается очень легко! Спасибо!

  • @user-pn2zo7gp2h
    @user-pn2zo7gp2h 7 місяців тому +1

    Невероятно вкусная самса! Ирина, спасибо вам огромное!

  • @user-sj2dn5nr8k
    @user-sj2dn5nr8k 7 місяців тому +2

    Добрый день! Я готовила по прошлому рецепту. Очень вкусно получилось❤ Буду и по этому пробовать. 😂Спасибо❤

  • @user-zu5gl5vz7k
    @user-zu5gl5vz7k 7 місяців тому

    Когда открываю ваши видео,прям слезы наворачиваются от ностальгии, была в декретном у родителей 3 года, постоянно готовила по вашим рецептам)

  • @Jenius_72
    @Jenius_72 7 місяців тому +2

    каждый ролик фоновая музыка очень нравится, лайк за вкусный ролик

  • @user-sm9mf8jb6d
    @user-sm9mf8jb6d 7 місяців тому +11

    Наверняка вкусно! Сделала вяленые помидоры по вашему рецепту именно с проваркой - просто объедение! А до этого как не делала - всё не то. Спасибо!

    • @taniyaarsenev7696
      @taniyaarsenev7696 7 місяців тому +1

      А тоже что то захотела вяленые помидоры,но не нашла…Можно мне ссылку плиз🙏🙏🙏

    • @Valentina-Bal
      @Valentina-Bal 7 місяців тому

      Да, в этом году тоже первый раз сделала вяленые томаты по рецепту Ирины. Пальчики оближешь, очень вкусно.

  • @user-hd8ql9hn9h
    @user-hd8ql9hn9h 7 місяців тому +1

    Просто люблю Вас слушать, все толково и без бла-бла. Вам удачи❤

  • @raschidaniessen5340
    @raschidaniessen5340 7 місяців тому +4

    Спасибо,вам большое за ваши рецепты!С удовольствием готовлю по вашим рецетам! Успехов вам и здоровья!

  • @user-oe9gu2xo6u
    @user-oe9gu2xo6u 7 місяців тому +4

    Спасибо,посмотрел как поел,сыт...

  • @melahetabuzerova
    @melahetabuzerova 7 місяців тому +1

    Спасибо вам родная❤

  • @kafka-zn3mh4hw8k
    @kafka-zn3mh4hw8k 7 місяців тому +2

    Большое спасибо за рецепт теста с сыром (самсу так ещё не делала). А вот в начинке грибы я поменяла на тыкву, она сейчас как раз королева сезона и с сыром очень хорошо сочетается 😊

  • @user-cr1fj6on8z
    @user-cr1fj6on8z 4 місяці тому

    Ирина, приготовила по вашему рецепту. С начинкой поэкспериментировала и сделала не только, как в видео, а ещё и фарш+сыр, тоже получилось очень вкусно! Спасибо вам огромное за рецепты! Вы- богиня кулинарии!

  • @user-rv4ib5ck2o
    @user-rv4ib5ck2o 7 місяців тому +4

    Уже приготовила вчера, в точности по Вашему рецепту. Получились очень аппетитные на вид, посыпала ещё кунжутом сверху. Муж и сын сказали, что очень вкусно. Спасибо за видео!
    P. S. Мне показалось только , что начинки маловато, в следующий раз положу побольше😊

  • @annabbb8045
    @annabbb8045 7 місяців тому +2

    Благодарю за рецепт.Ирина я обожаю ваши рецепты. С удовольствием готовлю по вашим рецептам.Удачи и процветания.👍❤️🌹🌻

  • @user-ev1gh6tc1i
    @user-ev1gh6tc1i 7 місяців тому +1

    Спасибо!

  • @user-es4vo9zx6b
    @user-es4vo9zx6b 7 місяців тому +1

    Спасибо большое,интересный рецепт. Будем пробовать испечь.

  • @user-br4vb9my9m
    @user-br4vb9my9m 7 місяців тому +3

    Грибы люблю сама, остальное мое окружение нет, хочу с этим тестом попробовать другие начинки, помоему тесто просто классное!!!

  • @user-ij9sg1pd3p
    @user-ij9sg1pd3p 7 місяців тому

    Очень вкусный рецепт спасибо

  • @user-wy5bm4qg1r
    @user-wy5bm4qg1r 7 місяців тому +1

    СПАСИБО❤

  • @superaunt2096
    @superaunt2096 7 місяців тому +5

    Какие шикарные! Ирина, спасибо вам огромное за ваши рецепты, все рабочие! Начинку можно любую?

  • @user-le9en3zb8q
    @user-le9en3zb8q 7 місяців тому +2

    Супер!
    👍👍👍🌺🌸🌺👍👍👍 📽

  • @alenaal3818
    @alenaal3818 6 місяців тому

    Спасибо за видео

  • @user-sl4lk1yu8l
    @user-sl4lk1yu8l 7 місяців тому +5

    Ирина , спасибо за рецепт, скажите можно использовать мясную начинку?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому +3

      Конечно можно. Вот я готовила с мясом - ua-cam.com/video/3fv2fC114Z0/v-deo.html

    • @user-sl4lk1yu8l
      @user-sl4lk1yu8l 7 місяців тому +2

      @@Irina_Khlebnikova я помню этот рецепт, но здесь совсем другое тесто, поэтому я и спрашиваю

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому +2

      @@user-sl4lk1yu8l можно любую начинку

    • @user-sl4lk1yu8l
      @user-sl4lk1yu8l 7 місяців тому +1

      @@Irina_Khlebnikova спасибо большое!

  • @user-jl6nf8ur8d
    @user-jl6nf8ur8d 6 місяців тому

    Очень вкусные самсушки я сделала еще с мясной начинкой спасибовам,😅😅😅

  • @user-dq2yg8es9r
    @user-dq2yg8es9r 7 місяців тому +1

    Доброго дня
    Я скажу своё Слово
    Но самсу еще можно приготовить,из мясного фарша.
    Тоже очень вкусно получается.
    Всех земных благ вам Рита.

    • @user-gi3ow9ej2q
      @user-gi3ow9ej2q 7 місяців тому

      Самса с мясом, это-же классика, про нее все знают, а с шампиньонами!…🤔

    • @user-om7yb8yl4w
      @user-om7yb8yl4w 7 місяців тому

      Подскажите пожалуйста какой фарш класть сырой или готовый?

    • @user-gi3ow9ej2q
      @user-gi3ow9ej2q 7 місяців тому

      @@user-om7yb8yl4w в самсу всегда сырой!

    • @user-om7yb8yl4w
      @user-om7yb8yl4w 7 місяців тому +1

      @@user-gi3ow9ej2q Большое спасибо

  • @lenakenta2175
    @lenakenta2175 7 місяців тому +4

    Рецепт замечательный,но это не самса,а пирожки с грибами и сыром,что тоже хорошо!

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому +3

      Так самса и есть разновидность пирожка с начинкой )))

  • @rimmagarnitsky692
    @rimmagarnitsky692 5 місяців тому

    Ирина, можно Вас попросить сделать то же, но на ц/зерновой или, например, на ржаной муке?

  • @user-ws5qt1hc9f
    @user-ws5qt1hc9f 7 місяців тому +2

    👍👍👍

  • @user-dq2yg8es9r
    @user-dq2yg8es9r 7 місяців тому +3

    Доброго дня.
    Я Вас очень уважаю.
    Уважаемая Ирина Хлебникова
    Дай Бог Вам крепкого здоровья счастья успехов и долголетия.
    И вашей семье, желаю,и Вам здоровья счастья успехов и долголетия процветания мира и добра Всевышним Аллахом Господом Богом Иисусом Христом созданным на планете земля
    Всех земных благ Вам Рита Мелик Магамедовна.
    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-mc3mm9oq7q
    @user-mc3mm9oq7q 7 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт,я так понимаю,что начинка может любой,даже сладкой?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому +2

      Можно, но со сладкой начинкой на любителя

  • @alinakuznetsova7732
    @alinakuznetsova7732 7 місяців тому +1

    Тесто очень сдобное, больше для сладкой начинки.

  • @user-wi1zy5tr2t
    @user-wi1zy5tr2t 5 місяців тому

    Ира приготовьте разное слоеное тесто. И для чего каждое. ☺

  • @user-gi6vh1vd5f
    @user-gi6vh1vd5f 7 місяців тому +2

  • @user-tr1lz9le2o
    @user-tr1lz9le2o 4 місяці тому

    Хозяйка отменная!

  • @user-sn5vo9kp2g
    @user-sn5vo9kp2g 7 місяців тому +5

    🌹🌹🌹☕

  • @sholpan7362
    @sholpan7362 5 місяців тому

    Вчера приготовила, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт! А можно заготовку теста и начинки делать заранее с вечера?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  5 місяців тому +1

      Это быстрое тесто, желательно делать сразу, а не накануне. Начинку можно накануне сделать

  • @angelsoulbest6012
    @angelsoulbest6012 7 місяців тому +2

    Доброе утро!А самсу с мясом вы готовили?где посмотреть можно

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому

      Здравствуйте. ua-cam.com/video/3fv2fC114Z0/v-deo.html

  • @user-bs9gk4jo1y
    @user-bs9gk4jo1y 7 місяців тому +1

    Отличный рецепт! Ирина, что за чудо-лопатка у вас? Поделитесь, где купить.🙏

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому

      Эта лопатка была в комплекте с кухонной машиной Кенвуд Кукинг Шеф. Возможно и отдельно можно купить, но точно не знаю.

  • @user-ex5wd8ti2d
    @user-ex5wd8ti2d 7 місяців тому +1

    Здравствуйте, Ирина, посмотрела видео и мне очень понравился рецепт теста, не нужно рассказывать, смазывать, опять всё повторять. Захотела сделать из такого теста самсу, а можно сделать с мясом?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому

      Здравствуйте. Можно любую начинку

  • @user-im7gc5sn4l
    @user-im7gc5sn4l 7 місяців тому +1

    👍🙏❤️

  • @user-dn9uu9dl2m
    @user-dn9uu9dl2m 7 місяців тому +2

    ❤👍👍👍💯😘💐💐💐💐

  • @IRINA03056
    @IRINA03056 7 місяців тому

    💯💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹😘

  • @user-kw6cr3wu9k
    @user-kw6cr3wu9k 7 місяців тому

    Похоже яйцо не обязательно

  • @vepria
    @vepria 7 місяців тому +1

    А какое отношение эти замечательные пирожки имеют к самсе?!

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому +1

      А что такое самса по своей сути?

  • @larisaleshman4658
    @larisaleshman4658 5 місяців тому

    Тесто для настоящей самсы не кладут сыр. И в начинку с грибами также сыр не к чему. Смотрите рецепт как делают саму узбеки, таджики, татары.

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  5 місяців тому

      В названии видео и в самом видео не сказано, что это классический рецепт самсы. Такой, кстати, есть на канале. А это просто вариация на тему.

  • @Olqa1955
    @Olqa1955 7 місяців тому +1

    Грибы не солить, не перчить?..

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  7 місяців тому +3

      Сыр в начинке даёт соль. Но сыр бывает разный и вкус у всех разный. Поэтому соль и перец по вкусу

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o 7 місяців тому

    Спасибо большое вам за рецепт, Ирина! На выходных хочу испечь самсу, порадовать своих близких..

  • @user-tz8ow2zj8t
    @user-tz8ow2zj8t 7 місяців тому +6

    Ирина, не перестаю восхищаться вашим талантом и мастерством - вы профессионал высочайшего класса! Смотреть, слушать и готовить по вашим рецептам просто удовольствие! Ещё ни один ваш рецепт не разочаровал, всегда всё получается! Спасибо, что радуете и вдохновляете нас готовить! 😊❤️

  • @user-tt6hy2xu3x
    @user-tt6hy2xu3x 7 місяців тому