【知ってる？】ほろ苦くて美味しいタンポポのパスタ/Spaghetti al piscialetto.

[@Nao-ko1pw]

伸びてほしいと思っているチャンネルです。自分で編集している感が半端ないです。カメラアングル、右手が画像に入ると見苦しいので、カメラを対角線上左上に移していただいたらすっきりすると思います。ファビオさんの動画も見てますが、ここもそのニッチを埋める料理で、個人的にツボにハマっていて応援してます。

[@ch-vo1ik]

コメントありがとうございます。
なんとか見やすく出来ないかカメラアングルも色々試してみましたが今撮っている位置の反対側に壁や設備があり、
カメラを置くと今撮っている物が半分も画角に納まらない感じです。お見苦しい点について心苦しいところです。
アドバイスありがとうございます、もう少し何とかならないかまた検討してみますね。

[@suzu2002]

ciaoo✨トミーさん✨
タンポポ食べたことなかったです！
葉っぱの形から春菊っぽいほろ苦なのかと想像してました。
野タンポポましかに色々ついてそうで食べれないですね。
でも昔、おばあちゃんが土手のつくしを取ってきて料理してくれたの思いだしたけど、土手には昭和の外で飼われてるであろう雑種の犬たちが散歩されられていたなといま数十年の時を経て震えております。

[@ch-vo1ik]

ciao suzu さん！先日はライブありがとうございました。とても楽しみました！
タンポポなかなかレアですよね。トレビスとかプンタレッラとかそっち系のほろ苦感ですね。結構おいしかったです。嚙んでるとキノコのえのきみたいに歯に挟まりまくります😂
昭和のころは汚い犬とかその辺に結構いましたよね😂
あの頃から比べるとだいぶ日本は衛生的になりましたね笑
でもまぁ昔は地面の土とか砂とかすら食べてるやべぇ子供すらいましたから多分大丈夫でしょう😂
コメントありがとうございます！

[@ommr2688]

Suzuさんのところからきました！美味しそうな動画ですね！お勉強させてもらいます。

[@ch-vo1ik]

ありがとうございます！
なんかよくわからないイタリアの料理とかもやっていますがなんとなく楽しんでいただければ幸いです！よろしくお願いします！

[@takaotamura6685]

前回につづき植物メイン回ですね。タンポポは食べたことがなく味の想像がつきません。けっこう塩いれてるように見えます。和風に味噌あえとかもありなのかもですね

[@ch-vo1ik]

こんばんわ！
塩の入れ加減は最初のタンポポで５～６人前以上取れそうな勢いだったので多く見えたかもしれません。まぁ仕上がったときに適量になっていれば良いかなと思います。
今回使ったものは遮光のものなのでより柔らかく、苦みも抑え気味だったので和風にもものすごいあいそうな気がしますね。
普通に菜の花に近い苦みを穏やかにしたものなのでお浸しや、トレビスのようにサラダに和えてもいけそうです。奇をてらってナムルとかでもおいしいと思います。
コメントありがとうございます！