Valim Pollock
Вставка
- Опубліковано 23 бер 2017
- Valim Pollock
-----
Do not forget to put the THUMBS UP! Subscribe to the CHANNEL! Will be something to watch!
Copyright Owner (Created by): "Awards Media Group Limited Partnership" www.dewolfemusic.com/trackdeta...
-----
An excellent dish of dried Pollack! We were lucky enough to find small carcasses Pollock. This is a good, oily fish. It is well vypotroshit, wash. Take salt and promazhem all the fish with salt, put in the abdomen salt, too. You can pepper. Put all the fish in the pan in serried ranks, put a plate and put the yoke (something heavy). After a couple of days we put the fish and wait while will dry up, podelitsya. Check the readiness of fish for their feelings. We like not dry at all, and soft. We try, as ready, remove and eat.
All a pleasant appetite!
-----
Track in the video: Copyright Owner (Created by): "Awards Media Group Limited Partnership" www.dewolfemusic.com/trackdeta... - Навчання та стиль
Такой оригинальный рецепт. ДАААА. Спасибо!+дружба
Интересно! Жарить -жарила. ...а вот что бы вялить впервые слышу....нужно попробовать! Лайк!
Да, мы тоже! А вот увидели в магазине, что продают такое - попробовали!
Класс! Отличный рецепт! Наверно очень вкусно? Пальчик вверх!
Спасибо! Надеюсь понравиться!
Отличный рецепт!
Спасибо!
Спасибо, обязательно нужно попробовать!!!
Ага! Стоит!
Ну это самый простой способ... Я солю 5 дней в "крутой" соли, вымачиваю в воде сутки с заменой воды 3 раза в приличной таре. Сутки стекает, мажу "жидкостью для копчения рыбы в духовке" и через сутки вывешиваю на балконе в хитрожопой коробочке. Чумовой расклад !!!
Good video and left a thumbs up # 6
Good!
Отличное видео!!! Лайк и полный просмотр:)
Спасибо!
Здорово!У меня так ПаПа делал в 80-х , вкус помню до сих пор ,только без перца и ящика.Да и Минтай стоил 89 коп.кг.
=)
Да, было время...Сейчас копейки только в продуктовом спрашивают... В Магните, например, округляют...
49 коп
Интересная идея! Помню в детстве вяленый минтай в магазинах продавался, стоил копейки...
от меня thumb up)
Да, да. Сейчас тоже продается. Только стоит не копейки! Лучше купить мороженный за копейки и превратить его в Царское блюдо!
В Новосибирске,720 р/кг вяленый.
Уже 1000 стоит
Wspaniała całość...Dużo radości w ten wiosenny czas Tobie życzy Krysia...
Dziękuję!
никогда такого не пробывала - только жарила - прикольно
Вот-вот! А путасу пробовали вяленую? Нам она больше нравиться.
Ну это самый простой способ... Я солю 5 дней в "крутой" соли, вымачиваю в воде сутки с заменой воды 3 раза в приличной таре. Сутки стекает, мажу "жидкостью для копчения рыбы в духовке" и через сутки вывешиваю на балконе в хитрожопой коробочке. Чумовой расклад !!!
delicious and healthy
Спасибо!
This was fun to watch!
Thank You!
@@user-wn7ub1lx3n Valim Polloc / Zavalil Pollaca! 😊
Нас приучили ВСЕ ГОТОВОЕ !!! ДА ГОТОВОЕ !!! А вот бы самим делать ? Спрос на готовый товар упадет ! И цены слетят ! А пока все это произойдет мы сами научимся друг у друга начнем делать ! Жареное печеное вареное надоело ! Это мы пробовали пора вяленое заготавливать !
спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Нужно попробовать.
Нужно!
Вкуснятина наверно!? Лойс Вам!
Спасибо! Да, отлично!
молодец!
Спасибо!
лайк!!!!!!
Спасибо!
Молодечик!😊
Спасибо!
Спасибочки!!!
И Вам!
like от нас друзья;)))
Спасибо!
Так а можно просолить за ночь и повесить сушить? Или сутки? Сколько надо ждать ?
Пока не высохнет
надо просаливать 2 дня
Я пару дней даю полежать в рассоле, потом сушу до готовности. У всех готовность своя, надо пробовать...
Не знал про морскую рыбку.)Молодец
Спасибо!
Ну это самый простой способ... Я солю 5 дней в "крутой" соли, вымачиваю в воде сутки с заменой воды 3 раза в приличной таре. Сутки стекает, мажу "жидкостью для копчения рыбы в духовке" и через сутки вывешиваю на балконе в хитрожопой коробочке. Чумовой расклад !!!
Да. Маленький минтай. Я вчера половил с другом минтая. Средняя тушка около 1 кг. Самый большой экземпляр 2,3кг, длиной 84 см. Тоже засолил на сушку, пришлось кусками нарезать
like video .
Thank you!
yummy :)
=)
лайк № 16 :)
Спасибо!
ух ты, какая классная идея с палетом, а то всё закапано уже рыбой которая на крючках за гардины ))
Верно! Тут так не закапаешь!
А как на соль. Промывать точно не нужно? Спосибо
Я так понял не промываете и тем более не вымачивали,тк соли добавляли не очень много?По вкусу нормально,не пересоленная?
Не промывал. Хотя можно и промыть. Рыба соли возьмет сколько надо. Не пересоленая получается. Если оставить в рассоле более чем на 2-3 дня, то будет пересоленая точно!
Интересно, ни разу не делала такого! Надо попробовать! Пальчик вверх!
Попробуйте!
не протухнет она на балконе? зима все же и вентиляции нет
Промывать под проточной водой непробывал? Он соленючий получился
Ну это самый простой способ... Я солю 5 дней в "крутой" соли, вымачиваю в воде сутки с заменой воды 3 раза в приличной таре. Сутки стекает, мажу "жидкостью для копчения рыбы в духовке" и через сутки вывешиваю на балконе в хитрожопой коробочке. Чумовой расклад !!!
5 дней? Да его сутки если в соли держать, то он потом деревянный от соли становится
ооо, я тоже такого не делала)00)
попробуйте!
Вкусняшка наверное получится))) Лайк!!! Заходите в гости)))
Да, видели в магазине продается валенный минтай - вот решили попробовать! Отлично получилось. Но честно, путасу нравиться больше! Её прям часто делаем!!! не успевает сохнуть!
Нужно попробовать. А где стоит два дня? В холодильнике?
На кухне. Не сильно жарко если. В холодильнике солью рыба не пропитается...
Потом на балкон!
Ебстебственно !!!
Ну это самый простой способ... Я солю 5 дней в "крутой" соли, вымачиваю в воде сутки с заменой воды 3 раза в приличной таре. Сутки стекает, мажу "жидкостью для копчения рыбы в духовке" и через сутки вывешиваю на балконе в хитрожопой коробочке. Чумовой расклад !!!
лайк # 20 от друзей! хорошая идея, хек тоже так можно?
Спасибо! Да, все верно! Знакомый делает по моему рецепту морского окуня, камбалу.
Нам же нравиться Путасу - ua-cam.com/video/fkcM5U_pZgY/v-deo.html
Рекомендуем всем семейством!
Обожаю вяленую рыбку,а вот минтай не пробовала.Уверена,что получилась жирненькая и вкусная! Лайк!!!
Да, всё верно! Так и получилось! Мы особо сильно не держим, чтобы сухо совсем не было. Нравиться именно нежная, приятная...
делал ....засол на любителя по соли если мариновать то добовляем спирт рыба не разваливаетсяв любую ну а для вяленья минтая или хека сначала нужно снять шкурку ,после засола обмазать специями и сушится первая ошибка была с шкуркой все специи выкидывались естественно при поедании из 3 кг выход 1 кг но это от сушки зависит
Согласен, со шкурой много всего отошло в мусор, но в общем рассоле были специи и их рыба взяла. Шкуру снять - думаю крайность!
Тут на любителя - кто-то и брюхо не вскрывает, подвешивают кто за голову, кто за хвост...
Поделюсь своим опытом!я солю навагу так: отрезаю голову вспарываю рыбу по спине,вынимаю киши. Потом делаю шинковку надрезы по бокам на расстоянии 2 см каждый надрез. Готовлю тузлук соль В воде чтобы яйцо всплыло. И заливаю рыбу на 30 минут под гнёт. !!!!(рыба должна быть до этого выморожена в морозилке несколько суток)и развешиваю под вентилятор.
Все просаливается и не надо ни чего отмачивать!!!!
Яйцо в тузлуке не надёжный способ. После хранения 5-6 недель, оно в воде плавает.
Картофелина.
По итогу что получилось. Мне кажется профиьнее нарезать минтай соломкой, поперчить посолить по вкусу и отправить в духовку, где при малой температуре про сушить.
Как узнать, может она очень соленая получилась ?
Попробовать!
А ПРОМЫТЬ ОТ СОЛИ???
Севрная рыба жирней - вкусней.
На пару дней в расоле рыба стояла в холодильнике?
На столе.
Минтай - жирненькая рыбка. Это что-то новое.
Сами тушки. Не вот прям жир капает, а сами тушки не с палец - жирненькие!
А промывать после рассола не надо?
Нет
Готов? Что получилось?
Спасибо! / Thank you!
А разве минтай не сухая рыба?
Не жирная точно.
Мои наилучшие пожелания вашему каналу и вашим подписчикам! Полная поддержка!
Спасибо за внимание к моему каналу!
Спасибо!
Вяленные самец самый вкусный брат рекомендую снектииииии
супер!) лайк, заходи к нам на блины))))
Отлично! Идём!
А промывать и отмачивать не надо?
Промыть то надо. Я вроде говорил, что помыл... Вот отмачивать - не слышал про такое...
Ну это самый простой способ... Я солю 5 дней в "крутой" соли, вымачиваю в воде сутки с заменой воды 3 раза в приличной таре. Сутки стекает, мажу "жидкостью для копчения рыбы в духовке" и через сутки вывешиваю на балконе в хитрожопой коробочке. Чумовой расклад !!!
вымачивать после засолки не надо?
Нет
спасибо попробую
Промывать не надо? Соль смывать
Я не смываю. Вы попробуйте и определитесь на свой вкус!
Какую рыбу еще вы делали по этому рецепту?
Любую речную. Путасу.
чтоб быстрее сушилось я вставляю забочистки в брюхо
Да, все верно!
Привет друг! Подписался! Плохо по отношению к другим , что ты скрываешь на кого подписан. Это дело принципа каждого, но на такие каналы , не к тебе однозначно сказано, меньше доверия. Но я подписался , если ты еще этого не сделал то самое время. у меня канал открыт для подписчиков и тайн нет. ))) ЛАЙК ЗА РЕЦЕПТ КЛАССНО! Нужно попробовать! )
Привет! Спасибо! Если подскажите, где открыть видимость - с радостью открою, чтобы у всех отображаться!
Рады новым друзьям!
Полазил по настройкам - не нашёл пока что...
Проверьте, так отображаюсь? Изменил одну настройку... Вроде за это отвечает...
Привет! Там где кнопка подписаться, рядом колесик. Жмешь на него выйдет окошко настройки канала. Там увидишь надпись , не показывать мои подписки. Он у тебя сейчас закрыт. Перетащи ползунок в противоположном направлении и нажми сохранить. Все...) Удачи!
Ну вот все получилось! ))
Мы очень рады знакомству с вами,канал интересный! От нас ЛАЙК # 14 и Подписка! Заходите к нам мы будем рады ДРУЗЬЯМ!!! ВЗАИМНАЯ ПОДПИСКА для всех
Спасибо! Дружим!
Соль пожалел???
Нет, на свой вкус!
Откуда в минтае жир. Что треска, что минтай
Он постный,как осина...)))
Минтай не жирный и промыть после рассола надо!
Блин, блин, блин!!!
Не жирный минтай! Хоть закрепляй сообщение в начале!
Да, не палтус, не повезло минтаю...
Не промывал...
Пересоленый получился
Cool! Great video! LIKE! Come visit!?.
Ок!
как охраняете от Буськи?
Дверью =)
кто такой Буська ?
Минтай не жирная рыба, достаточно одного дня засолки и после нее обязательно надо промыть.
Факт,чел с рыбой редко встречался.
Да, Вы правы, чаще в магазине встречаюсь с рыбой, к сожалению, а может и к счастью, как посмотреть!
Но не рискую и делаю как я делаю - меня устраивает!
Привет! Давайте дружить!) С нас лайки и подписка(всё честно, без отписок)! Ждем взаимку и заходите в гости!)
Привет! Дружим!!!
съедается гораздо быстрее, чем вялится
Так и есть!
Солю ровно час, потом в самодельную электро сушку, зачем так долго солить?
Надо солить месяца два или три
Минтай вяленый невкусный.
Путассу лучше.
Но принцип вЯления верный.
Автор не дурак.
Респект :-)
🐟🐟🐟 захотелось...
Спасибо!
В 80 десятых такая хрень в магазинах стоило 76 копеек за килограмм, брали студенты и алкаши.
но ты променял это на джинсы , жвачку и кока колу по сто рублей за штуку! мусор молчи!
Гнёт (грузик) вовсе не нужен
Делаю как научили в свое время...
СОЛИ СЫПЕТ КАК УКРАЛ...
Мне хватает...
А какой у рыбы сок, я думал там влага, хотя это гав ..но с соком еште сами
Животики провялятся,а спинки будут совершенно сырыми в пределах разумного! Гарантирую!
Не согласен! Можно корректировать! Вставьте зубочистки в брюшко!
Сырыми не будут даже при комнатной температуре стоя на столе на кухне - опробовано.
А видео носит рекомендательный характер, никого не заставляю делать именно вот так и не иначе!
Рожш8.
Мелкие тушки )))Крупный минтай уходит на экспорт за границу, на внутренний рынок приходит некондиционный минтай-маленький, который заграница не покупает.Поэтому крупного минтая в магазинах вы не найдете.Сушенная путассу получается гораздо вкусней, чем минтай.Сушить надо с кишками и головой.Зачем в ролике такие сложности с солью ???Просто замачиваете в крутом рассоле на 1 час и вешаете сушиться над включенной газовой плитой на 3-4 дня.Смотрю такие ролики и удивляюсь, люди совершенно не умеют сушить рыбу и учат других как неправильно сушить рыбу.
Я вообще не понимаю как сушить с кишками. Голова то ладно, зачем кишки, чтоб придать маслянистость продукту. Руки жирные, все капает... Фу! Никогда не понимал. Мне не лень почистить, для себя ведь делаем, а не ку да то отдать. Что заморочки - я показал свой вариант, возможно просто замочить будет проще. Не рассматривал такой вариант. Делаю как показали рыбаки в Карелии. Вот у кого вкусная рыба, так это там! Они то знают как и что делать!
Про путассу есть отдельное видео! Она однозначно вкусней!!!!
Индеец, похоже вы Круть !! А я ...да просто впервые такое читаю, не то, что делать. С газовой плитой , да на 3-4 дня!! Понимаю на балконе повесил и ушёл. Короче, с газом, что-то вы учудили. Не подскажите, что такое "вымачивать" ? После просолки в воде купать, так? Спасибо, Индеец.
Гольная соль ...
Нет...
Минтай жирная рыба? Ха-ха-ха
Нормальная она рыба! Вкусная! =)
Странный видос... В названии про вяленый продукт, а по сути тупо про засолку
странно што минтай жирненький
Вот лишь бы кому к чему придраться! Жирненький... Да, это не Палтус!
Жирненькие тушки, не с палец , а с два или три в толщину. Вот это имелось ввиду!