Resep Kue Lapis Surabaya Kuno ala Lanny Rustan

Untuk menyambut Tahun Baru Imlek, Mama Menel dan Menel ingin berbagi resep untuk membuat kue yang sering hadir di perayaan tahun baru imlek,
sebenarnya tidak hanya untuk tahun baru imlek saja, tapi sering disajikan untuk berbagai perayaan hari raya lainnya yaitu Kue Lapis Surabaya atau sering disebut juga dengan Spikoe.
sering hadir di setiap perayaan karena sama seperti kue lapis lainnya yaitu sering dilambangkan menjadi semoga mendapat berkat atau rejeki yang berlapis - lapis.
rasanya yang enak sehingga cocok banget untuk dimakan sambil ngobrol bersama keluarga dengan ditemani teh atau kopi.
yuk langsung aja ditonton videonya dan selamat mencoba...
Resep Kue Lapis Surabaya Kuno:
Bahan A:
45 btr kuning telur
3 btr putir telur
500 gr gula halus
Bahan B:
135 gr terigu protein rendah
60 gr susu bubuk
Bahan C:
550 gr Mentega kocok( 275 gr wysman dan 275 gr mentega)
Bahan Tambahan:
15 gr bubuk coklat bubuk
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepkuelapissurabaya #resepdapurmenel

[@wongweiling5953]

Uda di cobain bikin,mantul bgt makasih Menel dan Mama buat resepnya

[@hanahsusilawati8128]

Bt Menel buka tk kue2 basah Nel, pasti lariz maniz tuh krn ada chef kue yg pakar, smg yah!

[@jkbc]

wuih 45 telor banyak buanget

[@kuntorinipratiwi807]

Oma buat Onbijkoek, Brudel dong. Sehat-sehat selalu ya Oma , Kak Menel sekeluarga

[@lailawardah9212]

Terimakasih resepnya oma & menel

[@hanahsusilawati8128]

Keket benar tuh, belajar sm oma Lanny yg jago masak2 kuenya yah nak, oma Lanny sehat2 sllu yah, GBU all

[@annaanna3479]

Selamat Tahun baru Imlek 👍👍👍👍👍⭐🌟⭐🌟⭐💐💖🤤😋😍😘😍👌 Terima kasih telah berbagi 🤗🤗🤗

[@ngatiyahatik1029]

Ini baru 👍👍👏

[@thamlianhwa9346]

Enak mantul sis 👍👍😍🙏🙏

[@AliiiAnimasion123]

Kereeeen thank you menel terimakasiiiih banget

[@masakanmamabettilimbong]

Hadir menel, aq da pernah ketemu langsung sama Oma pas demo masak di gereja trinitas

[@octamarin808]

Enak

[@sakhakitchens3131]

Halo kak menel,,,mau resep kue cincin dong kl ada🥰, syuka sekali

[@jounwijn]

Aku aktifkan Lonceng & Jempol dahulu

[@Vivi-cn3sl]

@dapur menel cara kocok mentega nya gimana ci menel

[@yw88109]

Menel tolong bikin lapis surabaya yg hemat telur tp enak

[@ngatiyahatik1029]

👍

[@ellylin8116]

Seru ya...
Sy paling suka sama ma2 kamu. Keliatannya baik selali. Nanti suatu hari kalo sy ke Indo mau ketemu boleh g?

[@linaarlina79]

Menel, buat lapis tokyo dong

[@margeymanuputty1632]

Mf ce menel mau tny telur kuning 45 butir kira2 berapa gram y?trims ce sebelumnya🙏

[@kurniawatikurniawati5124]

Halo kaka salam kenal coba dong bikin risol bentar lagi kan puasa soalnya saya kalo buat kulit risolnya pas digulung pasti pecah isiannya jadi pada keluar deech terimksih

[@ritaaudriyanti9851]

Mb Menel, bisakah resep Lapis Sby ini dibikin Lapis Legit?

[@alvarobun3706]

Ci.. Mau tny, klo buat separo bs yak..

[@lilikkwarso7793]

Menel mau tanyak oven merk apa beli dimana makasih

[@adirandal4822]

Loyang ukuran berapa itu menel

[@sriindah9683]

Tante omah bikin kelemben
Bt sy usaha smgh berhasil

[@siswanihendariah8117]

tksh mama Lany n Menel...resepnya selalu dinanti..semoga jd berkah ya 🙏

[@user-nj8lp1mn8w]

Mau tanya dong itu mentega Ama blueband nya berapa bnyak ya.?

[@dharmalita6963]

Loyang ukuran berapa ini..

[@hanahlaikah900]

Tolong tanya coklatnya brapa gr.

[@dahliak2789]

Oma, api oven bawah/ atas?

[@elyaarie6014]

untk loyang nya ukuran berapa??

[@agusrohman4483]

Gong Xi Fa Cai

[@Vivi-cn3sl]

@dapur menel...request bolu jadul oma lanny

[@Pretiolasvrouw]

Loyangnya ukuran berapa, Menel?

[@user-hu2xv7un9t]

Loyang ukuran berapa ya

[@christinewidjaja6301]

Telornya blh dikurangi gak menel?

[@jleksmana3475]

Coklat bubuknya berapa gr?

[@aviationengineering2459]

Diresep ada bu. Coklat 15 Gram

[@Relax_Meditasi]

Kak menel loyang ukuran berapa ? Kak loyang pakai kertas roti ya ? Atas kertas dioles mentega ya ? Terima kasih . Gbu

[@aviationengineering2459]

❤❤

[@aviationengineering2459]

Saya bantu jawab bu. Loyang dialasi kertas roti atau baking paper dan dioles mentega atasnya. Atau bisa juga beli baking paper anti lengket. Kalau pakai kertas baking oaper anti lengket tdk usah pakai mentega atasnya

[@aviationengineering2459]

Uk loyang 24 x 24 x 3 CM

[@tobingfamily508]

Samping2nya gak dipoles ya

[@winisoerya5055]

Loyang uk berapa ya kak??

[@aviationengineering2459]

Maaf saya bantu jawab bu. Loyang uk. 24 x 24 x 4 CM

[@daisydewayanti8738]

Itu coklat bubuknya brp gram ya ??

[@joenitafransisca8328]

pake loyang yg ukurannya brapa ya ? kq bnyk yg tanya tp gak di jawab seehh ???

[@aviationengineering2459]

Maaf saya bantu jawab. Loyang uk. 24 x 24 x 4 CM

[@aviationengineering2459]

Maaf saya bantu jawab bu. Uk loyang 24 x 24 x 4 CM

[@ciciliasusanto6224]

Menel uk.loyangnya berapa ?

[@aviationengineering2459]

Saya bantu jawab bu. Loyang uk. 24 x 24 x 4 CM

[@ciciliasusanto6224]

@@aviationengineering2459 terima kasih

[@ellylin8116]

Menel, sy cuma punya loyang 1. Boleh g dioven 1 per 1. Tolong tanyain ma2 mengingat telurnya bnyk. Sy tdk mau terbuang percuma. Sy tidak bisa beli loyang diCanada. Tdk ada yg jual. Atau bisa g pk non stick loyang?

[@ellylin8116]

Tolong dijawab dong, sy mau coba buat

[@dinamardiana2858]

Bisa, jadi resepnya dibagi 3 masing2 dimixer sendiri sendiri

[@ellylin8116]

@@dinamardiana2858 bolehkah yg putih sekalian kocok tp panggangnya satu per satu. Yg coklat kocok kemuduan?