Chef Yongki Gunawan - Spikoek Surabaya

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лют 2018
  • Chef Yongki Gunawan - Spikoek Surabaya
    Dapatkan buku-buku resep kuliner Indonesia by Chef Yongki Gunawan,
    dengan menghubungi nomor berikut : 087771666064 (whatsapp)
    Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
    Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
    IG : yongki_guna...
    Lestarikan resep-resep masakan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.

КОМЕНТАРІ • 636

  • @haniyahsavita7687
    @haniyahsavita7687 6 років тому +183

    ilmu, sedikit atau banyak tetap adalah ilmu. berterima kasih lah kepada beliau, semua orang punya tugas dan kewajiban masing-masing, hargailah.. beliau pun punya orang orang dan bisnis yg hrs ttp berjalan dgn segala pertimbangan beliau share teknik. itu mahal loh... makasih opaaa

    • @TheMilkylove
      @TheMilkylove 6 років тому +23

      Haniyah Savita betul sekali.. jngan gampang mnta resep. mkir dlu beliau jg bisa jadi mster begini,psti perjlanannya nyobaiin resep sudh bnyak sekali.. shingga dpat resep yg bgus. mendingan usaha sendiri dr awal. hbis itu praktekin.. makanya sya segan mnta resep ke orng2. krn sya menghrgai keringat mereka shingga mreka pny resep yg bgus..

    • @arippratama2369
      @arippratama2369 5 років тому

      +yuna lee f

    • @djhayjioe9138
      @djhayjioe9138 5 років тому +6

      Kalau ga mau kasi resep Jangan ditontonkan buat apa

    • @silviakristiana9929
      @silviakristiana9929 5 років тому +14

      @@djhayjioe9138 beli bukunya noh di gramed lengkap resep kue2nya, habis itu ntn vidionya, walaupun di buku ada instruksinya, #modal

    • @udpm3125
      @udpm3125 5 років тому +3

      @@silviakristiana9929 bener tuch silvia jawabannya pikirnya murah bahan dan biaya belajarnya

  • @dyazkiprit
    @dyazkiprit 5 років тому +10

    kelihatan sekali betapa lembut kue tersebut... pas kue baru keluar dari oven aku kok bayangin aromanya pasti kemana2 tuh... makasih bapak, semoga sehat selalu, tetap berkarya dan menjadi inspirasi kami semua

  • @meiliawang7244
    @meiliawang7244 6 років тому +36

    Baru ini ada tutorial yang betul2 step by step! Salut untuk chef Yongky yang tidak pelit ilmu.

  • @WildOlive-mt3it
    @WildOlive-mt3it 6 років тому +26

    Wah tehnik aduk baliknya gtu ya chef...slama ini salah ngebaliknya. Banyak tips bermanfaat. Makasih chef.

  • @leonorav7969
    @leonorav7969 5 років тому +3

    Makasih chef Yongki tips & trik membuat kue...sangat bermanfaat .God bless you.

  • @tettysumirat1824
    @tettysumirat1824 5 років тому +3

    Terimakasih pak Yongki untuk tips/cara membuatnya, sangat bermanfaat. Semoga pak Yongki selalu sehat dan semakin sukses, aamiin.

  • @rarhen4562
    @rarhen4562 4 роки тому

    Terima kasih resep saran dan tehnik membuatnya simpel.
    Wow hasilnya lembut warna yang cantik indah.
    Sehat selalu.
    Semangat berkarya.

  • @rosalengkong2127
    @rosalengkong2127 2 роки тому +2

    Saya dulu paling g suka bt kue karena agak sedikit ribet.tp setelah nonton kontennya oppa Yongki,ternyata buat kue itu menyenangkan Dan saya jd tertarik mo bljr buat kue.😚🤗apalg pas kuenya di buat dan bs di nikmati org2 tersayang,itu rasa senangnya beda bngt.Mksh oppa Yongki atas ilmunya dan resep2nya,the best lah 🤗❤️👍

  • @reyyanaysilla2335
    @reyyanaysilla2335 3 роки тому +1

    Hebat pak yongki ga pelit bagi2 ilmunya terimakasih pak sehat selalu...

  • @cintazahra7933
    @cintazahra7933 6 років тому +30

    Kalau resep sih kurang lebih sama .. ini nih ysng penting .. trik n tip nya ..thanks cheef

  • @nanziouzzziroth406
    @nanziouzzziroth406 5 років тому +1

    nie jajanan terkenal bgt, I am so lucky to know the process .. makasi cheff

  • @VincasKitchen
    @VincasKitchen 4 роки тому +2

    Thanks Chef sudah berbagi ilmu teknik membuatnya 🤗

  • @aldaputrihutami3760
    @aldaputrihutami3760 4 роки тому +4

    Mksh om yongki tips dan trik nya...semoga om yongki sikses dan sehat selalu

  • @sestimxavier9147
    @sestimxavier9147 4 роки тому +1

    Aduh...chef, setelah di potong...jadi ngiler liatnya. Mantep, as always, thank you chef :)

  • @danielreinhart2790
    @danielreinhart2790 3 роки тому

    Bagus bgt chef spikoenya, thanks for sharing🙏

  • @ritamaria9562
    @ritamaria9562 3 роки тому +1

    Bawaannya jadi pingin backing kue melulu kl lihat cheff Yongki..😊👍🙏🍰🥧🎂

  • @santhyanigeneva9883
    @santhyanigeneva9883 5 років тому

    Panutanque... Terimakasih banyak ilmunya Om.Yongki😃

  • @nillavera9675
    @nillavera9675 6 років тому

    Waaaawwww.... Mantap banget nih tip dan trik nya. Makasih ilmunya ya chef..

  • @rosalialany408
    @rosalialany408 5 років тому +2

    Penjelasannya detail n simple..hasilnya bagus banget. Bahan2nya jg gak aneh2..n mudaj di dptkan.. tks om Yongky..pengen bgt dpt resepnya..hehe..btw makasih ya om..sehat n sukses selalu..jgn bosan posting cara bikin kue yg mudah n enak2 ya..

  • @yetmiyati4318
    @yetmiyati4318 4 роки тому

    Terima kasih sudah mempratek kue lapis surabaya dengan detil sekali.

  • @biancag2683
    @biancag2683 5 років тому +12

    Senengnya liat chef itu, untuk takaran 1 sdm atau std udah ga ditakar lagi 😁😁😁 ilmu feelingnya udah tinggi

  • @meilanydamanik4905
    @meilanydamanik4905 5 років тому

    sangat jelas dan suka banget sama cara dan pengajaran yang ada di dalam video.... sehat selalu buat orang supaya bisa terus berkarya....

  • @shellaaprilia7199
    @shellaaprilia7199 4 роки тому +1

    Thankyou Chef Teknik dan Trik nya.. sangat bermanfaat bagi saya 🙏🏻🙏🏻 Gbu 😇😇

  • @yunikharis2972
    @yunikharis2972 3 роки тому

    Terima kasih buat ilmunya Chef Yongki.. Saya sudah beli bukunya.. Tinggal prakteknya nih.. Mudah2an berhasil

  • @lismawatikoto351
    @lismawatikoto351 4 роки тому +2

    Apapun yg di masak sama chef yongki pasti semua kualitasnya premium karna bahanya juga premium semua 😁

  • @sevasalim7229
    @sevasalim7229 4 роки тому

    Terimaksh resepnya,,Mantap,, keterangannya jelas cakenya selalu berkelas,, saya sangat suka resep" nya

  • @rabisubahan2650
    @rabisubahan2650 5 років тому

    Walaupum tdk ada resep saya berterima kasih banyak krn cara2 dan trik2 bikin kue itu yg ptg kalo caranya salah ya kuenya tdk sempurna trims ya pa youngky semoga panjang umur dan sikses terus

  • @nungmuhdarm7382
    @nungmuhdarm7382 5 років тому

    kue kesukaankuu... terimaksh Cheff yongky

  • @Seribupelukan
    @Seribupelukan 3 роки тому

    Terimakasih sangat2 chef.. ilmu yg penting

  • @kurnialina1488
    @kurnialina1488 4 роки тому

    Yummy..percaya itu kue pasti leker..byk kuning telurnya.thxs opa

  • @yunnijatiningsih7544
    @yunnijatiningsih7544 5 років тому

    Terimakasih pak Yongki sudah ajarin teknik dan metodenya.... Resep sie banyak di google yaaa...

  • @diarytimothypurnomo4539
    @diarytimothypurnomo4539 5 років тому +1

    Sangat membantu bgt om videonyaa..mkasihh omm ..teruss upload yaa om🙏Gbu

  • @miraartomoro5431
    @miraartomoro5431 3 роки тому +1

    Cantiiiiiiik bingit...jadinya...tooop

  • @abdoelmancing
    @abdoelmancing 6 років тому

    Lembut banget kuenya 😍

  • @nirmalasari7852
    @nirmalasari7852 6 років тому +11

    thank you for the knowledge chef.... hope u will share more tips and trick for us... 😊

  • @Seribupelukan
    @Seribupelukan 3 роки тому +1

    Sangat lembut chef.. super lembut
    Kliatan dr tangan chef yg tekan2 trus dia ttp kokoh cantik

  • @lasmiansihombing8331
    @lasmiansihombing8331 4 роки тому +1

    Alat dan bahannya semuanya terbaik ,ditambah dengan pengalaman yg banyak maka jadilah cake yg wow....!hhh tinggal aku yg terbawa mimpi mixernya hu..hu..hu...

  • @ninoxrifa8194
    @ninoxrifa8194 4 роки тому

    Enak lembut.tanpa pengembang ya chef.trima kasih ilmunya

  • @tika1647
    @tika1647 5 років тому

    Trims ilmu nya opa yongki🙏🙏🙏 semoga opa sehat salalu ☺️

  • @betymeilani2962
    @betymeilani2962 6 років тому

    Ngefans bgt sama chef yongki 😆😆

  • @nillavera9675
    @nillavera9675 5 років тому +13

    Makasih ilmunya ya Chef. Saya sangat menghargai ilmu yang diberikan beliau. Masalah resepnya, beliau punya hak untuk share atau tidak. Kalau mau full beli buku resep beliau, jelas sejelas-jelasnya. Walau harga mahal, tapi lengkap dan worth it. Mari saling menghargai.

  • @nrrz392
    @nrrz392 4 роки тому

    Ngilerr chef.. alat2nya jejer jejer... Mantap. Bahanx mahal2. Kuenya baru dilihat sja sdh pasti enak...Perfect DECH...

  • @debyfirliana4860
    @debyfirliana4860 5 років тому +1

    Teknik nya bnr2 bermanfaat bgt sprti memasukan butter cair dulu sblm terigu saya baru tw dr video ini dan trnyata bnr2 bermanfaat krn hasilnya jg berbeda , terima kasih byk bpk. Yongki sehat slalu dan bs slalu memberi ilmu yg bermanfaat 😊🙏

  • @harnis24
    @harnis24 5 років тому +3

    Ini teknik membuat cake lapis Surabaya tapi juga bisa untuk cake lainya. Resepnya ga ada ga masalah yang penting bahannya ,mau pake berapa jumlah telurnya ,gula ,terigu ,maizena ,coklat bubuk dll ,disesuaikan jumlah telurnya. Saya sering bikin cake ini untuk pesanan. Terima kasih infonya pak Yongki untuk para pemula. Salam sukses ,happy baking.

    • @yemimahartini9761
      @yemimahartini9761 2 роки тому

      Untuk 1 resep biasanya butuh berapa telur dan berapa tepung kakak?

  • @janekairupan4595
    @janekairupan4595 3 роки тому

    Aku paling sering liat resep2 beliau sukses terus cehf

  • @wendanurwenda2980
    @wendanurwenda2980 6 років тому +14

    Salfok sama mixer nya 😊😊

  • @ulfaarema9027
    @ulfaarema9027 5 років тому +1

    Kesukaan saya kue itu pak.. Pasti enak rasax karna resep original 😍

  • @kyokoarchie
    @kyokoarchie 6 років тому

    kuenya nampak lembut banget....

  • @wahyunisunarto3494
    @wahyunisunarto3494 2 роки тому

    Mantaaap kalii..
    Thank you Chef..🙏

  • @hhmmm528
    @hhmmm528 4 роки тому

    Trimakasiii resepnya chef....🙏🏾😊

  • @merrybakerscakecookiesbrea6509
    @merrybakerscakecookiesbrea6509 2 роки тому

    Thanks ilmunya Om...GBU ALWAYS 🙏😇

  • @TheYaya1971
    @TheYaya1971 4 роки тому +1

    Cantiiik sekali hasilnya

  • @lenalemorine3841
    @lenalemorine3841 6 років тому +1

    keren bangett...😍

  • @pietandriono4865
    @pietandriono4865 5 років тому +2

    Matursuwun pak yongki🖒🖒

  • @zarinayasmin4275
    @zarinayasmin4275 4 роки тому

    Moooiisss cheef gunawan tq ..😊👌

  • @fikabun7413
    @fikabun7413 5 років тому +7

    Ak udh berkali2 bikin hasilnya bnr2 perfeck pertama kali bikin aja lgsg berhasil bnr2 resep yyag bagus.

  • @gwendion1186
    @gwendion1186 3 роки тому +5

    Sehat selalu & panjang umur yaa cheff, biar bisa terus berbagi ilmu untuk kami para pemula.. terima kasih😊🙏🏻🤲🏻

  • @Nurhasanah-bf2pv
    @Nurhasanah-bf2pv 11 місяців тому

    Terima kasih ilmunya, Chef ❤

  • @irenechowijaya1860
    @irenechowijaya1860 5 років тому

    Tinggi kue setiap lapis bisa sama, nice bangett

  • @continuousself-improvement1879
    @continuousself-improvement1879 6 років тому +1

    Kalau aku ngayak tepung berantakan ke mana2. Kalo chef yongki rapi gk tumpah2. 👍👍

  • @Belladutdiary
    @Belladutdiary 5 років тому +23

    aduh pinggirannya utk aku ajah chef, jgn dibuang :D liat jejeran mixer & ovennya bagaikan surga

  • @adhaputrihadiyantisaipudin
    @adhaputrihadiyantisaipudin 3 роки тому

    chef terrima kasih ilmu nya

  • @dewibeauty5616
    @dewibeauty5616 5 років тому +1

    Thanks ya bapak, utk tehnik2 nya gk semua cheff memberikan tehnik yg bener2 seutuhnya tpi pak yongki sdh mau berbaik hati memberikn tehnik2 pengadonan. Buat saya pribadi lebih mahal itu adlh tehnik ketimbang resep, krn resep bisa kita dptkn dgn mudah tpi tehnik yg 100% benar hanya sebgian kecil org saja yg mau berbagi secara gratis. Sekali lagi thank u very much bapak & sukses slalu yaa 🙏🙏🙏

  • @sherlypurnama679
    @sherlypurnama679 Рік тому

    Terima kasih pak kue nja luar biasa 👍👍🙏🙏

  • @hennyrosana1288
    @hennyrosana1288 4 роки тому

    Terima ksh bnyak chef atas ilmu2nya yg sangat bermanfaat. Bnyk sdh yg sy praktekan. Smg chef panjang umur, sehat selalu😇

  • @hennypurnamawati6170
    @hennypurnamawati6170 4 роки тому +8

    6:00 --- kenapa harus mentega cair dulu chef....?
    Betewe trmksh ilmunya... #Perfect 🖒🖒

  • @SriWahyuni-hd9gb
    @SriWahyuni-hd9gb 5 років тому

    Wuihh...mantap👍

  • @noniksr9311
    @noniksr9311 6 років тому +3

    Cukup membantu sekali, walaupun tdk ada takarannya ,, paling tdk kita tau saat mengolah bhn nya apa aj ..
    Kita bs pakai takaran yg biasa kita buat ,,
    Paling tdk aq jd tau ,,klo mentega cairnya di campur ke adonan telur ,,
    Aq biasanya mencampurkan mentega cair stlah tepung di masukkan k adonan telur ..
    Tp ini resep pak yonky menteganya di masukkan ke adonan telur

    • @noniksr9311
      @noniksr9311 3 роки тому

      Irgi pratama.
      Nie WA sy .
      0896 8703 3406

  • @ayutrisnawati2780
    @ayutrisnawati2780 4 роки тому +3

    Sy ayu dari Bali ...chef....sy ingin mengucapkan terimakasih atas tips tips nya yg sangat berguna bagi saya yg pemula ....🙏🙏

  • @njoomegawati5709
    @njoomegawati5709 4 роки тому

    Sangat jelas sekali pengarahannya

  • @vinitryto...7954
    @vinitryto...7954 2 роки тому

    Kmrn baru coba resep ini dr buku yg saya bli 👍mantap semua suka lembut wanginya beuhhh ga ada 1 jam ludes...langsung berani open PO hehehe makasi chef

    • @SH-kv5ej
      @SH-kv5ej 2 роки тому

      Vini Vini@ share dong resepnya

  • @ayulatief6170
    @ayulatief6170 5 років тому

    Terima kasih utk resepnya

  • @fikabun7413
    @fikabun7413 5 років тому +3

    Buku chef sudah sampai senang banget. Sisanya tinggal bikin kuenya lagi. Semoga bermanfaat yah

  • @esanti_9757
    @esanti_9757 6 років тому +5

    Tq chef tips n triknya, ternyata selama ini sy salah aduk baliknya dan parno banget di step nyampur terigu dan mentega cairnya. Liat chef demo kok enak bgt ngaduknya ga takut adonan kempes. Btw mupeng baskomnya 😄

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  6 років тому +6

      Ngadukanya diangkat dari bawah keatas, ga boleh di putar2

    • @dapurngongo5077
      @dapurngongo5077 4 роки тому +1

      Adonanku kempes 😭😭😭bantet

    • @iarshintasudjana4382
      @iarshintasudjana4382 3 роки тому

      @@dapurngongo5077 sy jg bantat. Semoga bisa sukses berikut

  • @mightyjourney4282
    @mightyjourney4282 4 роки тому +1

    I'm 10 years old I like to bake n I'm one of ur fans... Thx for your video very inspiring

  • @ivan8469
    @ivan8469 5 років тому +1

    Kelas kalau ini mah

  • @maharaniveraimanica
    @maharaniveraimanica 5 років тому +1

    Makasih tekniknya.

  • @novanova824
    @novanova824 6 років тому +1

    Tengkyu chef sdh di ajarin tips"nya

  • @afensalonteh6678
    @afensalonteh6678 4 роки тому

    Pelaratan wow mantap

  • @rayas5278
    @rayas5278 5 років тому

    Aduhhhh enak bgtttt ituu...

  • @tettysumirat1824
    @tettysumirat1824 5 років тому +1

    Sdh saya coba 1/2 resep....heeeem yummy, enak Pak.
    Trimakasih Pak Yongki🙏🙏

    • @magdalena5292
      @magdalena5292 4 роки тому

      Kok saya gk lihat tulisan resepnya ya. Mojon bantuannya

    • @tunida6247
      @tunida6247 4 роки тому +1

      @@magdalena5292 beli buku resepnya, tidak dishare.

  • @kireinaphoenix
    @kireinaphoenix 5 років тому

    Terimakasih teknik nya Oom, keren banget penjelasan nya. Sy jadi paham beberapa triks. Untuk semua, ini resep banyak di Mana Mana browse saja, tetapi banyak juga setelah di coba tidak sempurna jadinya, Tak seperti hasil di video ini, so real dan stabil. Sungguh ilmu yg berharga sekali.
    Sy jadi pingin ikut kelas Oom Yongki. Bisa dapat info dimana ya? Terimakasih banyak ya On for share. Sy subscribed dan Gbu

  • @endahabdul7041
    @endahabdul7041 5 років тому

    Terima kasih Om... Semoga sehat selalu ya Om..

  • @AbAb-bu6hq
    @AbAb-bu6hq 6 років тому

    Nyimak saja buatan oppah ..habis gak ada resep nya hihihihiii

  • @lisabutik5256
    @lisabutik5256 4 роки тому

    thkyuuuu cheeeff...mantaaapp

  • @fanniel6449
    @fanniel6449 6 років тому

    Mantap chef!

  • @rofiq456
    @rofiq456 5 років тому

    Tipsnya keren

  • @metroblitar3605
    @metroblitar3605 5 років тому

    Uenak tenan love

  • @darwinbrazil8478
    @darwinbrazil8478 5 років тому

    Om Yongky mantap 🏆

  • @zaskiaadrianachomis248
    @zaskiaadrianachomis248 6 місяців тому

    Terima kasih pa yongky

  • @fitriyamelatiabdullah7421
    @fitriyamelatiabdullah7421 5 років тому +1

    Terbaikkk

  • @vallentardilla9447
    @vallentardilla9447 6 років тому +2

    keren omm.. video nya mengingkatkan kembali cara membuat spiku surabaya pas kursus hehe sukses terus omm

  • @sitizubaidah2943
    @sitizubaidah2943 5 років тому +2

    Pasti la enak dan lembut pake wisman.wisman kan mhl

    • @thisisit5719
      @thisisit5719 5 років тому

      Bisa diganti butter dgn harga dibawah wijsman, kak. Pengalaman sy gunakan Golden Churn, Triangle, Golden Fern cukup enak kok. Memang urusan rasa dan aroma Wijsman paling oke.

    • @iarshintasudjana4382
      @iarshintasudjana4382 3 роки тому

      @@thisisit5719 maap beda wysman dg butter aoa ta? Bukannya beda tekatur sj?

    • @thisisit5719
      @thisisit5719 3 роки тому

      @@iarshintasudjana4382 beda butter dgn wijsman? Hmm wijsman salah satu merek butter

  • @paijemayak9182
    @paijemayak9182 5 років тому

    aq paling duka spiku surabaya top rasanya

  • @roswisnomunthe4192
    @roswisnomunthe4192 5 років тому +1

    Wow.... Mixernya banyak banget ya chef

  • @viratitania2732
    @viratitania2732 2 роки тому

    met siang chef biasanya sering lht dimaster chaf sekrng jarang tampil ya chap sehat selalu chef makasih ilmunya

  • @fifinarini
    @fifinarini 10 місяців тому

    Chef, sedikit saran, selain menyediakan buku resep, tolong pula sediakan bahan2 beserta printilan alat2 yang sekira nya kami tertarik untuk membelinya. Sebab ribet jika harus cari sendiri satu persatu. Misal, botol2 yang tadi itu ada 4-5 buah, kita tinggal order di panjenengan "chef, order botolan all item beserta A-B-C dan D" atau "chef order semua bahan untuk spiku" 😁 itu impian saya.

  • @desyianacici9540
    @desyianacici9540 3 роки тому

    Lembutttt,,,,,,,👍🍰

  • @agussiswanto5814
    @agussiswanto5814 5 років тому

    Mr Yongky... Kasi resep pukis istimewa donk

  • @Keluargalombokdiausi
    @Keluargalombokdiausi 6 років тому +9

    Klo mau dpt resep sepertinya hrs beli buku resep yongki gunawan atau ikut kursusnya 😅