Kemarin aku memberanikan diri bikin ini.. ternyata berhasil & memang hasilnya seenak dan sebagus itu.. tinggi hasil kuenya & bukan tipe yang seret / ringan gitu.. namun agak padat & moist menurutku❤ Ini aku pakai wijsman kocok mix anchor butter. hasil butternya 130g per loyang kalau timbanganku❤ Cc Lysa, terimakasih banyak ya 🙏🏻seneng bisa bikin kue lapis surabaya yang cocok dirumah❤
Trmksh CC resepnya, selalu suka sdh byk resep CC sy jadikan bakulan untuk basecake kue ultah ... mau resep lapis legit yg ekonomis CC , di tunggu ya ce 🙏
Kalau ini ngak bisa di simpan kulkas , kalau udh tercampur butter di diamkan tutup di suhu ruangan yang tidak panas ini loyang masih bisa antri buat masuk oven
Menurutku ya : moist tapi agak padat gitu, bukan yang ringan banget kayak sponge cake/ bolu.. kalo menurutku begini…enak banget deh, aku baru bikin kemarin❤
Cc.. Kalau adonan kuning nya dibuat sekalian (layer 1 & 2) tp manggang nya antri krn oven nya kecil, boleh kah ? Adonan yg ke 2 antri dipanggang apakah masih bagus nanti hasilnya ? Mohon dijawab ya Cc , terima kasih 🙏❤
@@LysaTangkulung kalau margarin yg di kocok hingga mengembang apakah boleh kak? Contohnya saya udh masukin 2 loyang karena kebetulan punya 2 oven. Nah 1 loyang terakhir dimasukin setelah 25 menit pemanggangan loyang pertama. Boleh kah kak?
Maaf kak itu butter atau mentega? Kalau butter bukan nya pucat warnanya ya? Kalau kuning seperti di video namanya margarin Yang membedakan bukan warna saja tapi juga rasa jika dari butter memiliki aroma yang lebih kuat dan rasa gurih, sdgkan margarin memliki aroma ringan dan rasa asin yah walaupun ada margarin tawar skrng. Tapi itu yang membedakan. Maaf seperti nya itu margarin kak🙏🏻
Kemarin aku memberanikan diri bikin ini..
ternyata berhasil & memang hasilnya seenak dan sebagus itu..
tinggi hasil kuenya & bukan tipe yang seret / ringan gitu.. namun agak padat & moist menurutku❤
Ini aku pakai wijsman kocok mix anchor butter. hasil butternya 130g per loyang kalau timbanganku❤
Cc Lysa, terimakasih banyak ya 🙏🏻seneng bisa bikin kue lapis surabaya yang cocok dirumah❤
Sudah coba resepnya dan berhasil :) thank youuu
Sudah coba, sudah bagi2, mereka semua memuji..sekarang mau bikin lagi buat hampers imlek kira2 renacanya 7-10 loyang...mareeee
Ci Lysa mah perfect dari awal saya follow di IG... Dan semua yg dibikin premium semua.. ❤
Ci resep”nya gampang di ikutin gak ribet banyakin ya bikin video kuenya thanks ci 😍
Mantap buu resep nya akan sy coba bunda quu
Ci thankyou resep nya..aku uda coba..enak bangetttt..sesuai harapan...🥰..
Ikutan senang mendengarkannya , makasih udh mencoba resep ini
Kue lapis surabaya enak, makasih resepx 💖💖💖👍👍👍🙏.
Makasih juga dukungannya
@@LysaTangkulung ci butternya itu dlm keadaan dingin / suhu ruang
Udah pernah coba tahun lalu.. Setengah resep.. Enak banget.. Mau coba bikin full 1 cetak
Bikin stengah resep d bagi 2 / bikin stengah2 resep utk lapisan kuning dan coklatnya mb
Enak banget. Pingin mkn lsg. Mau cb bt. Tkasih resepnya🙏
🤗🙏🙏❤️ thanks
Terima kasih Cc resep nya..saya da coba..enak bgt👍👍🙏
Sama sama , makasih ya udh rebake
Shalom selamat malam ,,terima kasih buat resep nya ya ka 🙏
Makasih juga udh mampir
hasil nya mantapp👍🙏
Trmksh CC resepnya, selalu suka sdh byk resep CC sy jadikan bakulan untuk basecake kue ultah ...
mau resep lapis legit yg ekonomis CC , di tunggu ya ce 🙏
Laris manis usaha nya ya , Sehat selalu❤️
thx u resepnya
Terima kasih untuk sharing resepnya cc. Selalu cocok recook resepnya 😘🙏
Makasih dukungannya
Mantap
Cc Lisa, blh tanya 'rum bakar' dan 'butter' yg dipake merk apa? Ty 🙏
Cantikk banget sis perfecto fluffy
thank you 🙏
Bt mkn sendiri dulu. Br ksh org😍
untuk bahan yg kuning dijadikan 2 loyang ya cik. yg coklat jd 1 loyang
Malam ci,mau nanya apa bisa buat lapis purnes pakai oven tangkring
Kalu loyg 30berapa adonannya
Terimakasih aku akan coba jeng
🤗🙏
Loyang cangkring sekali masuk dua loyg jg uk 20_kali20
Benar2 premium...terimakasih cece yg cantik .. 😍❤️❤️
Makasih dukungannya
Ci kalau boleh tau pakai pasta coklt merk apa yg enak?
Mantullll bagian coklat nya gak pake BP akan saya coba ce.. xie2 ya ce lysa..sukses sll 🙏❤️🥰
Semua ngak pk bp , monggo di rebake
@@LysaTangkulung iya ce..kebykan org2 bkn bagian coklat nya sll diksh Bp biar gak turun katanya.. siap ce .nanti di eksekusi..xie2 ce 🙏
Kalu pakai open tang kring bisa masak sekaligus dua loyang ?
1st!! premium aromanya premium rasanya😍😍
Makasih dukungannya
Makasih resepnya ci 🙏🙏🙏
Sama sama❤️ Makasih dukungannya
Ce.. brarti 1 adonan ini butuh 12x3 =36 butir kuning telur ya?
Selalu suka resep Lysa😇
Makasih 🤗🤗🤗
Ci lisa saya pake kitchen aid, baiknya kecepatana brapa ? Dan brp menit kocoknya ? Thanks
Ce klau Butter di gnti wisman takaran nya tetap sma or beda?
Biasa tahan brp lama y di sulu ruangan? Trima kasih
Batter sm bkuben sm gk bund
Kebayang lembutnya makkk😘😘😘
Ya nak 😀🙏 Makasih udh di kunjungin
Ini gak pakai sp,tempat atau ovalet yaa??
Mau tnya kak klo pke api bawah aja dulu lalu api atas apa boleh??
Bikin yg versi ekomonis cehh 🙏🥰
Tips biar ga ciut abis mateng gmn ya padahal lngsung keluar oven
Ce kalau diadon sekaligus 3 loyang tidak masalah kan?
Ce...kalau tepungnya protein rendah bisa nggk
3 lapis berarti butuh 36 butir kuning telur y cc??
Bu maaf yg dimaksud telor omega itu apa
Cc kalo atasnya pas keluar bentol2 knp ya?
Ci mau tanya ini tinggi loyangnya brapa ya
Bikin Kue Lapis Surabaya Pakai Kemas Plastik Wayang & Mika Persegi Besar
Ci Lysa, kalau mau ditimbang per 1 kuning telor nya brp gram ya ?
Tanpa sp kah?
Sis bole tau gk dkocok brp menit ya tukkutel ama butter ya?krn saya pemula
Şampai putih pucat mengembang ringab, tiap mixer beda beda kecepatan ,
Enak banget lapis Surabaya nya kk❤️❤️❤️👍
Buset dah kuning telor ny udh kyk bikin lapis legit dong.
Jadi itu tidak pakai SP ya ?
Ci tanya donk kue yg paling byk pake telur selain lapis legit kue apa ya?
Sejauh ini cuma kue lapis sby dan lapis legit aja dan lapis prunes aja yg pernah sy bikin
@@LysaTangkulung Ok ci.thank you bgt infonya
Cc ini brarti total telur 36 butir ya? Wah mau coba buat tapi telur nya banyak sekali 😅
❤❤❤
Ce. Rhum pakai merk apa yg bagus..
Klau rhum yg sudah ditaruh lama apa msh bisa dipakai /apa rusak. Tks
Rhum sy pk myers ada juga khalua atau jAmaica
Ce ukuran loyang yang dipake 20x20 tinggi berapa ya?
ce, waktu belum dipake adonan butternya boleh simpan di kulkas?
Kalau ini ngak bisa di simpan kulkas , kalau udh tercampur butter di diamkan tutup di suhu ruangan yang tidak panas ini loyang masih bisa antri buat masuk oven
Chef, apakah bisa memggunakan mixer low speed utk mencampur kocokan butter ke adonan telur?
Bisa aja
Ci pake butter nya merek apa kalo boleh tau trimakasih
Sy pakai golden churn
Ci ini klo dijual berapa harganya?
Ini hasilnya moist ga?? Tolong yg udah bikin bantu jawab. Thank you
Menurutku ya : moist tapi agak padat gitu, bukan yang ringan banget kayak sponge cake/ bolu.. kalo menurutku begini…enak banget deh, aku baru bikin kemarin❤
Terima kasih utk resepnya. Mbak pake butter merk apa sich mbak ? Saya mau coba buat resep ini utk lebaran. 🙏
Saya pake golden churn
@@LysaTangkulung apa salted atau unsalted ya ? Di tempat saya tinggal nggak ada merk ini. Apa boleh pake Blueband aja ? Atau butter biasa ?
@@laila2934 unsalted butter , buat bahan bs sesuai kan yg ada ya aja merek apa aja bs
Ci apa ya beda nya butter yg di mixer dgn yg di cairkan?
Butter di mix lebih kokoh dan padat kalau di cairkan lebih soft
Ohh gtu, sipp dehh..
Thanks ci sudah dijwab, membantu sekali💞
Ci, jadi resep ini bisa antri masuk oven?
Kalau butter di mixer punya bisa antri kalau butter di cairkan ngak bisa antri
Untuk kocok kuning telurnga pake kecepatan sedang atau tinggi ci?
Kecepatan sedang resep lengkap di caption diatas
Ci..pakai telur biasa bisa nga?
Bisa aja telor biasa gpp
Berarti lapisan kuning nya 2 resep ya
Cc.. Kalau adonan kuning nya dibuat sekalian (layer 1 & 2) tp manggang nya antri krn oven nya kecil, boleh kah ? Adonan yg ke 2 antri dipanggang apakah masih bagus nanti hasilnya ? Mohon dijawab ya Cc , terima kasih 🙏❤
Sistem margarin cair ini adonannya ngak bisa di buat antri panggang jadi adonannya harus langsung di panggang
@@LysaTangkulung kalau margarin yg di kocok hingga mengembang apakah boleh kak? Contohnya saya udh masukin 2 loyang karena kebetulan punya 2 oven. Nah 1 loyang terakhir dimasukin setelah 25 menit pemanggangan loyang pertama. Boleh kah kak?
@@rahmatkaimudin4101 Kalau butter kocok mgak masalah .
Cik kalo mau bikin bulat ukuran loyang yg pas berapa ya ? Sebelumnya Thank you sudah berbagi resep 🙏
22 cm karena loyang bulat lebih kecil volumenya di banding dengan loyang persegi
Ini mirip cara buat lapis kan ce??
Bener mentega kocok
Kalau bikin dalam jumlah banyak.. apakah kue perlu masuk kulkas ce? Untuk dikirim beberapa hari kedepan
Boleh juga di bungkus plastik wrap kalau cuma 2hari ngak perlu masuk kulkas
Kalau masuk frezzer tahan brp hari ce
itu butternya dingin apa suhu ruang ya ce?
Pk suhu ruangan, kalau mau tekturnya mirIp margarin ( dingin) juga bs lebih gembang
Total 24 kuning telur……. Manteppppp Ci …..
Totalnya 36 🙈🙈 satu layer 12 butir
ce hasilnya apa bakal beda sama butter yg dicairkan??
Beda tekturnya , ini jdnya lebih padat kalau buttercake ( sistem butter di mixer)
Ci aku punya kenapa kliatan basah yah dan bca bantet gitu
🎉😢
😂 m
2:01 😢
😂😢😢😅😊 2:24
Maaf kak itu butter atau mentega? Kalau butter bukan nya pucat warnanya ya? Kalau kuning seperti di video namanya margarin
Yang membedakan bukan warna saja tapi juga rasa jika dari butter memiliki aroma yang lebih kuat dan rasa gurih, sdgkan margarin memliki aroma ringan dan rasa asin yah walaupun ada margarin tawar skrng. Tapi itu yang membedakan.
Maaf seperti nya itu margarin kak🙏🏻
Bantat punyaku😩