Ну такой вкусный , нежный , все мои были в восторге, я собирала тортик с этим кремом и апельсиновым кремю, просто обалденная вкусняшка.Спасибо Вам огромное
Какая вы умничка. Рецепты все удачны и просты. Проще простого, как вы говорите. Я готовила не так много блюд по вашим рецептам. Но скажу честно ,что все получалось на раз - "проще простого" Спасибо Вам, Ирина, прибольшое.
Я ,думала что только я это заметила .совершенно нет на лице никаких эмоций ,двигаются только одни губки ,возможно это из-за природных качеств человека ? Как бы ни было .я очень люблю этот канал и готовлю с большим удовольствием по рецептам Ирины !
Спасибо за рецепт! Ирина, уже тысячу раз сама себе говорила, что не буду больше вам надоедать, но в очередной раз скажу, что оооочень хочется именно в вашем исполнении увидеть пирожное "картошка"!)) Будем ждать!!!!
Спасибо за рецепт! Как всегда, кратно, понятно, и самое главное, - смотришь процесс и хочется сделать, ведь это очень легко. Вы умничка, умеете показать даже более сложные рецепты с легкостью, поэтапно. И еще, у меня такой вопрос: а если приготовить точно такой крем, только на клубничном пюре?
Ирина, вы такая молодец. Все очень подробно и наглядно. Подписана на много каналов, но в последнее время смотрю только вас. У вас так много рецептов именно по ГОСТу. Скажите пожалуйста, нет ли у вас рецепта конфет сливочная помадка на сгущённом молоке ( как у Красного октября)? Весь интернет перерыла и ничего такого. Может вы знаете этот секретный рецепт. Заранее спасибо!!!
Ирина, скажите пожалуйста, можно ли использовать этот крем для "Наполеона", но без добавления сливок?и хватит ли этой пропорции для "Наполеона по школьному рецепту"?
Добрый день, Ирина! Давно подписана на Ваш канал, и смотрю его с удовольствием и пользой - третий год буду готовить к Новогоднему столу Селедочку под маринадом! Возможно, Вы уже где-то делились этой информацией, но хотела бы уточнить: какой марки и модели Ваш миксер? И какой мощности? Спасибо!
Подскажите пожалуйста подойдёт этот крем для торта шахматная доска? Или он жёлтый получается? Каким кремом можно заменить творожный крем? Ребенку нельзя таорог
Крем думаю очень вкусный, но не понимаю смысла сначала ждать пока крем чуть остынет, нагревать желатиновую массу и только потом их соединять. Жел. массу не нагревая вводят в горячий крем, зачем терять время?! 😊
Ирина, спасибо за Ваш труд. Вы - мой любимый кулинарный блоггер!
Прекрасный крем, прекрасная подача, а главное, все очень грамотно показано! Успехов Вам.
Я восхищаюсь вашими работами. Спасибо вам.
Подписана на несколько кулинарных каналов, но, наверное, можно оставить один. ВАШ!
Ольга Кириллова вне сомнений
И я тоже ушла с других каналов
УМНИЦА.ВСЕГДА ВСЕ ДОХОДЧИВО И ЛЕГКО СДЕЛАТЬ.НИЗКИЙ ПОКЛОН ЗА ВАШ ТРУД.
Вкуснятина какая!!!!! Спасибо, Ирина!!! Ваше мастерство выше всяких похвал!!! :-)
Ну такой вкусный , нежный , все мои были в восторге, я собирала тортик с этим кремом и апельсиновым кремю, просто обалденная вкусняшка.Спасибо Вам огромное
Какая вы умничка. Рецепты все удачны и просты. Проще простого, как вы говорите. Я готовила не так много блюд по вашим рецептам. Но скажу честно ,что все получалось на раз - "проще простого" Спасибо Вам, Ирина, прибольшое.
Готовьте на здоровье!
Как вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!Ирина,любви Вам и улыбок!!!
Ирина вы молодец ! Готовлю по каждому вашему рецепту .Что ни торт , то сказка .
Прекрасный крем для торта! Спасибо!
i know it is kind of randomly asking but does anybody know of a good website to watch newly released series online?
Как всегда прекрасно....
Какие чудесные рецепты и такие грустные глаза (((
Верно)
Я ,думала что только я это заметила .совершенно нет на лице никаких эмоций ,двигаются только одни губки ,возможно это из-за природных качеств человека ? Как бы ни было .я очень люблю этот канал и готовлю с большим удовольствием по рецептам Ирины !
Интересно, за что дизлайк??? Рецепт хороший, а главное, доходчиво рассказано!
Все вкусно и красиво напоминает мое детство
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
Ирина, уже тысячу раз сама себе говорила, что не буду больше вам надоедать, но в очередной раз скажу, что оооочень хочется именно в вашем исполнении увидеть пирожное "картошка"!))
Будем ждать!!!!
Александра Полякова и я жду картошку!
абалдеть ваша фантазия не имеет границ)
здравствуйте, а этот крем можно морозить и использовать для муссового торта?
обезательно попробую вы супер молодец
Lale Hasammedova о
мне так нравиться ваша лопаточка!!!!
Спасибо за рецепт! Как всегда, кратно, понятно, и самое главное, - смотришь процесс и хочется сделать, ведь это очень легко. Вы умничка, умеете показать даже более сложные рецепты с легкостью, поэтапно. И еще, у меня такой вопрос: а если приготовить точно такой крем, только на клубничном пюре?
Я боюсь, что с клубникой будет не очень по вкусу. И клубничное пюре более густое, чем апельсиновый сок.
спасибо и наверное очень вкусно! И как Вам удается сохранять такую фигуру )))😂
Спасибо .Как всегда супер.😆😅😄👏👏👏
spasibo İrina.
Kak vsegda klasno !
Ирина, вы такая молодец. Все очень подробно и наглядно. Подписана на много каналов, но в последнее время смотрю только вас. У вас так много рецептов именно по ГОСТу. Скажите пожалуйста, нет ли у вас рецепта конфет сливочная помадка на сгущённом молоке ( как у Красного октября)? Весь интернет перерыла и ничего такого. Может вы знаете этот секретный рецепт. Заранее спасибо!!!
Super!!!! Spasibo!
Добрый день, Ирина!
В Ваши планы входит выпуск книги рецептов? Очень бы хотелось иметь такую красоту, так сказать, под рукой)))))
Я тоже писал об этом.
Ирина, скажите пожалуйста, можно ли использовать этот крем для "Наполеона", но без добавления сливок?и хватит ли этой пропорции для "Наполеона по школьному рецепту"?
этот крем можно использовать, для муссового торта?
Как необычно?!!!! А можете как нибудь показать рецепт Японского хлопкового чизкейка, пожалуйста!!!
В планах, но называть точные сроки я уже зареклась.
удачи вам!мне очень нравится ваш канал.смотрю и жду.улыбайтесь вам так идёт улыбка
Ирина, спасибо за хорошие рецепты! Нет ли у Вас в проекте сладкой выпечки с тыквой ? Я пытаюсь найти тыквенный мусс, коржи с тыквой. Спасибо!
sposibo doroqaya
Ирочка, еще ждем пирожное картошка
Здравствуйте Ирина хотела у вас узнать подойдёт крем шанти для медовика
Добрый день, Ирина! Давно подписана на Ваш канал, и смотрю его с удовольствием и пользой - третий год буду готовить к Новогоднему столу Селедочку под маринадом!
Возможно, Вы уже где-то делились этой информацией, но хотела бы уточнить: какой марки и модели Ваш миксер? И какой мощности? Спасибо!
Здравствуйте. Миксер Tefal мощность 450 Вт
спасибо)
Подскажите пожалуйста подойдёт этот крем для торта шахматная доска? Или он жёлтый получается? Каким кремом можно заменить творожный крем? Ребенку нельзя таорог
Скажите, пожалуйста, его надо в холодильник поставить? Не расползётся ли он на коржах? Удержит ли объем?
вот торт с этим кремом, посмотрите - ua-cam.com/video/jmJBgER8QkA/v-deo.htmlsi=VK-L2yftPkzEv3zk
Здравствуйте
А можно заменить белки на БЗК? Я видела рецепт со взбитыми белками. Не люблю сливки, жирные очень.
Ирина, чем в креме можно заменить сгущенное молоко? Где я живу, только коровковая масса(каймак)
В этом креме заменить нельзя
классно)) спасибо за рецепт)) только чето я торт не нашла
как всегда классно !
написано же, сюжет с тортом выйдет в понедельник.
Ирина, скажите пожалуйста, можно ли заменить сливки и сгущёнку на сметану, предварительно отвешенную? Спасибо.
Можно попробовать, но я бы лучше взяла другой готовый вариант крема на сметане
Если возможно, дайте пожалуйста ссылку на вкусный сметанный крем с использованием апельсинового сока. Спасибо.
Ира , что такое порошковый желатин и можно его заменить на обычный тк порошкового я не встречала у нас в магазинах . Спасибо.
Порошковый - это тот который в виде порошка. Обычно именно он в магазинах и продается. Еще есть листовой желатин.
Ирина, скажите, этот крем- мусс в торте получается мягким или плотным?
на мой взгляд мягкий
Здравствуйте!А можно его использовать,как основной мусс для пирожных или он жидковат и идет только как крем?
Здравствуйте. В составе крема желатин, он вполне стабильный и устойчивый.
Ирина,можно ли желатин заменить на агар-агар и какое количество нужно для этого крема? Спасибо!
В этом рецепте заменить нельзя.
Скажите пож. Как выйти из положения если нет сгущеного молока?
здраствуйте ответе пожалуйста а какой крахмал нужен картофельный или кукурузный ???
Здравствуйте. Предпочтительнее кукурузный, но можно и картофельный
здравствуйте скажите можно без сливок или чем можно заменить сливки?спасибо
Здравствуйте. Можно без сливок или заменить сливочным маслом, но это будет уже совсем другой крем.
Здравствуйте, а можно сливки заменить на масло?
Здравствуйте. Да, можно, но получится другой крем.
А можно ли сделать с персиковым сиропом?
можно
👍✨👍
Подскажите крахмал картофельный или какой?
Обычно используется кукурузный, но допускается замена на картофельный
кто готовил? вкусно?
а можно заменить сливки на густую сметану?
заменить можно, но получится совершенно другой крем
Извините, пожалуйста, а "до загустения" это сколько примерно градусов?
В градусах ответить затруднюсь, это примерно как варка киселя, момент загустения вы точно не пропУстите.
Спасибо за ответ!
всегда смотрю вы для себя печете да ? и вы кондитер ?
Да, я пеку только для своей семьи. Нет, я не кондитер и не повар.
может мы меня тогда удочерите)))
Готовим с Ириной Хлебниковой Как же повезло вашей семье!!!!
Сделала мусс, не понравился, довольно сильно ощущается вкус крахмала. Нельзя ли уменьшить его количество?
Вкус крахмала не должен ощущаться. Да, можно немного уменьшить.
@@Irina_Khlebnikova всё по рецепту сделала, не знаю почему так получилось)
Я ощущаю крахмал в готовом креме. И ребенок почувствовал.
А вы какой крахмал добавляли?
Крем думаю очень вкусный, но не понимаю смысла сначала ждать пока крем чуть остынет, нагревать желатиновую массу и только потом их соединять. Жел. массу не нагревая вводят в горячий крем, зачем терять время?! 😊
Я считаю, что правильно вводить в крем не набухший желатин, а именно желатиновый раствор, чтобы быть уверенной, что желатин разошелся.
?
Как медленно! Можно без разговоров и поскорее двигаться?