Очень вкусные прослойки получаются, я испекла корж марковный бисквит и корж апельсиновый бесквит. И эту прослойку положила между ними. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт. Буду ждать новые рецепты от вас.
Спасибо за рецепт, это вкусно,если можно реплику - первый раз делала через блендер, потом просто руками отжалала сок, разницу не заметила, ещё раз спасибо, Елена за Ваши рецепты.
Здорово! Особенно мне нравится, что можно на выходных заготовить такие начинки, заморозить их. Бисквит заморозить. А уж непосредственно ближе к празднику быстро вечерком собрать тортик) Скоро выходить на работу, именно так и буду поступать. Спасибо за вкусные идеи.
Вчера готовила по вашему рецепту муссовую прослойку ,только манго заменила апельсином ( купленный специально для этого манго оказался зелёным )получилось очень неплохо ,довольно приятный вкус ,упругость прослойки в меру ,что тоже обрадовало(резиновая мне не нравится)Большое спасибо за то ,что делитесь с нами своим опытом .Всех благ вам !
Добрый вечер! Спасибо Вам за такой подробный отзыв🌷👩🍳😊 Очень рада что прослойка Вам понравилась. С манго тоже очень вкусная прослойка. Кстати хорошо что Вы не стали делать с неспелым манго, т.к именно спелый сочный манго придает особенно вкусный аромат и яркий цвет. Советую брать египетское оно сейчас очень хорошее.
Лайк поставлю, сегодня хочу приготовить тортик мохито с такими прослойками всё просто и бюджетно на нужно в мусс добавлять белый шоколад. Спасибо!!! Успехов
Можнл расчитать на любой диаметр по этой таблице dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9
Добрый день! За сколько времени до дегустации надо положить замороженные прослойки в торт, чтобы они разморозились? Можно, например, вечером собрать торт, поставить в холодильник, а утром уже пробовать его? Успеют ли прослойки разморозиться?
Добрый вечер. Возникла проблема. Из трёх апельсин получилось 320 гр. Сокопюре. Я добавила 200 мл сока с мякотью. Не нужно ли увеличить количество желатина? И ещё можно желатин развести соком?
Добрый вечер! Если у Вас увеличилось количество 1 ингредиента, то соответственно увеличивайте и количество других. Это можно подсчитать с помощью обычной пропорции.
@@elenatartaletka как я вас поняла всего сока с мякотью д.б 530 гр. У меня из апельсинов получилось всего 320 и я не увеличивала общее количество жидкой составляющей добавила сок и всего 530 сока. Если считать по количеству жидкости то 10 в 320 и 7 в 210. Меня смущает что возможно получилось немного жиже чем у вас. И всего лишь. Но вижу что вы не знаете
@@МаринаРевина-э4я Ага, теперь поняла🤗 Если Вы добавите сок и масса будет в заявленных граммах, то всё будет в порядке, все застынет хорошо, т.к я пропускала массу через сито, а это и есть сок. В комментариях к этому видео есть зрители которые использовали только сок и у них всё получилось.
Да, я так кстати и делаю. Очень удобно собирать торт. Фруктовые и ягодные можно и месяц, но всё индивидуально. А вот муссовые более 2 -х недель не советую.
Добрый день! Воспользуйтесь моей таблицей перерасчёта. Нужно просто умножить каждый ингредиент на нужный коэффициент. dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9
Готовила прослойки по вашему рецепту. Вкусные. Но для торта они жидковаты, нужно больше желатина класть. При нарезке торта не стабильны, как застывшее желе.
Добрый вечер. Прослойки должны получиться стабильными. Как желе и мусс. Если они текут, значит рецепт не соблюден правильно. Рада что прослойки Вам понравились по вкусу.🤗
@@elenatartaletka здравствуйте) Может Alinka взяла слабый желатин? Вы, кажется, не указали, сколько блюм в вашем желатине. Подскажите, пожалуйста, какая у него сила?
Добрый день! Желатин обычно растапливаю на плите, на среднем огне и не доводя до кипения. Можно это сделать и на водяной бане тоже. Главное его не кипятить.
@@elenatartaletka Спасибо вам огромное что ответили ! Я посмотрела другие ваши видео , там все хорошо и подробно обговорено ! Вы Умничка ! Еще раз спасибо !
очень интересная идея. но, пожалуйста подскажите - можно ли желатин заменить агаром? и если можно,то какое количество для Вашего рецепта будет необходимо? заранее благодарим 💖
В мусс я лично не люблю использовать желатин. Если делать конфи, то можно. Ресчитывайте согласно инструкции на Вашем агаре. Это будет зависеть и от его силы. Приблизительный расход агара 2-4г на 150-180 мл. жидкости.
Я робила, тількі треба врегулювати цукор, робіть за смаком. Я в цьому рецепті с апельсином кладу трохи більше цукру і вичавливаю трохи лимонного соку. Роблю за смаком. Ну і желатин добавляю згідно кількості рідини.
Добрый день! 👋Рада Вас видеть у себя на канале. Я так и делаю, заранее подготовлю такие прослойки и храню в морозилке. Срок хранения будет для ягодных больше, чем для муссовых. Ягодные можно и месяц хранить. Мусмовые более 2-3 недель не храню.
На форму 20 см: АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА: 🔸️Апельсины - 3 шт крупные (490 г - апельсинового процеженного пюре ) 🔸️Сахар - 90 г 🔸️Апельсиновая цедра одного большого апельсина 🔸️Желатин (быстрорастворимый) - 15 г 🔸️Вода (в желатин)- 65г СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА: 🔸️Апельсины - 2 шт крупные (325 г - апельсинового процеженного пюре ) 🔸️Сахар - 75 г 🔸️Апельсиновая цедра одного большого апельсина 🔸️Желатин (быстрорастворимый) - 10 г 🔸️Вода (в желатин)- 55 г 🔸️Сливки 33% - 155 г 🔸️Сахарная пудра - 30 г
Добрый день! Замороженные прослойки кладу в торт и потом готовый торт оставляю в холодильнике минимум на 6 часов. За это время прослойки успеют разморозиться.
Спасибо большое за рецепты👌👍👍👍. Подскажите пожалуйста,силу желатина 🤔🤔🤔.Ведь от этого зависит конечный результат и плотность прослойки(вкусовые качества).
@@elenatartaletka Спасибо большое🙏😊🤗😍😘😘😘.Рецепты утащила себе в закладки и подписка👍!!! Хотела сделать торт"Сникерс",не рассчитала,что пожилой человек не сможет его есть(орешки)😲😲😲. Шифоновый шокобисквит испекла,а что теперь придумать🤔🤔🤔,срочно надо что то придумывать прям на ходу😁😁😁.
Если апельсиновое пюре дважды процедить, то получается сок. Дважды цедить не надо. Один раз проварили, процедили, добавили желатин и хватит. Желатину не надо набухать 20 минут. Пять минут достаточно.
В холодильнике я держу примерно 4 часа. За это время прослойки уже должны хорошо застыть. Конечно всё зависит от желатина, поэтому можно просто проверить, слегка нажав пальцами на прослойку. А в морозилку убираю на всю ночь. Иногда храню там целую неделю и потом использую в торт.
Сделала обе начинки в муссовый торт, что-то не очень получилось, горьковатые получились, цедру брала без белого слоя. Может, сахара больше добавить или цедру не класть, не поняла причину…
Набухает - настоящее время, набухнет - будущее. Когда описывается постепенно происходящий процесс, то в русском языке используется глагол в настоящем времени. Тут автор сказал как раз-таки правильно. К сожалению, в русском языке нет отдельных глагольных конструкций или форм для описания действия, развивающихся постепенно в настоящий момент времени, в отличие, например, от испанского и других языков этой группы.
Ну не люблю цедру категорически,ни вкус ,ни запах.Положу конечно,но максимум столовую ложку,а все количество сахара положу в общую массу.Или даже больше сахара
Отсутствие рецепта для вегетарианцев, не является проявлением к ним неуважения😊, лишь говорит о предпочтениях автора канала, а это уже его личное дело - это тоже нужно уважать😊
Как у Вас получилось столько пюре и сока из 2х с половиной апельсин? Фантастика! У меня три апельсина крупных и получилось только 270 гр всего
Очень вкусные прослойки получаются, я испекла корж марковный бисквит и корж апельсиновый бесквит. И эту прослойку положила между ними. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт. Буду ждать новые рецепты от вас.
Спасибо что поделились Вашим опытом и отзывом♥️ Морковный бисквит хорошо сочетается с апельсином👍
Спасибо большое за рецепт, вы просто находка для меня. Собралась сегодня приготовить и наткнулась на ваше видео. Очен, очень понравилось.❤
Благодарю Вас ❤️🌷
Только заметила, что даже фартук в тему!) Апельсиновый.🍊
Здорово, что указали отдельно вес очищенных апельсинов и готового пюре.
😊😊😊 Люблю создавать атмосферу. Стараюсь все подробно указывать для удобства😊👩🍳
Готувала вершкового-апельсинову начинку, супер, все вийшло ❤
Спасибо за отзыв 🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт, это вкусно,если можно реплику - первый раз делала через блендер, потом просто руками отжалала сок, разницу не заметила, ещё раз спасибо, Елена за Ваши рецепты.
Благодарю Вас 💕
Да! А ведь можно отжать через ручную соковыжималку для цитрусовых! Спасибо за подсказку.
Здорово! Особенно мне нравится, что можно на выходных заготовить такие начинки, заморозить их. Бисквит заморозить. А уж непосредственно ближе к празднику быстро вечерком собрать тортик) Скоро выходить на работу, именно так и буду поступать. Спасибо за вкусные идеи.
Благодарю! Я тоже обожаю за это фруктовые и ягодные прослойки. Не нужно много сил тратить на торт. Можно делать все частями😊👩🍳
спасибо большое,будем ждать.❤
Я так и делаю. Заготовка есть, остальное считайте торт на столе! Бисквитные коржи оборачиваем пищевой плёнкой и в камеру. Заморозка отходит быстро!
Здравствуйте, подскажите, после заморозки бисквита постороннего запаха нет?@@ОльгаКилуметс
СПОСИБО ЗА ЦЕННЫЙ МК🙏🏻ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ ВАМ!!!
Благодарю Вас😊👩🍳♥️
Вчера готовила по вашему рецепту муссовую прослойку ,только манго заменила апельсином ( купленный специально для этого манго оказался зелёным )получилось очень неплохо ,довольно приятный вкус ,упругость прослойки в меру ,что тоже обрадовало(резиновая мне не нравится)Большое спасибо за то ,что делитесь с нами своим опытом .Всех благ вам !
Добрый вечер! Спасибо Вам за такой подробный отзыв🌷👩🍳😊 Очень рада что прослойка Вам понравилась. С манго тоже очень вкусная прослойка. Кстати хорошо что Вы не стали делать с неспелым манго, т.к именно спелый сочный манго придает особенно вкусный аромат и яркий цвет. Советую брать египетское оно сейчас очень хорошее.
Пропорции напишите пожалуйста, я не нашла
Добрый день,прослойку апельсиновую в бисквитный торт класть замороженную или из холодильника?
Мне очень понравился этот рецепт, буду пробыть❤
Фартук ваш очень красивый ,да и торты тоже🍋🍋🍊
Благодарю Вас 😊🌷♥️
Лайк поставлю, сегодня хочу приготовить тортик мохито с такими прослойками всё просто и бюджетно на нужно в мусс добавлять белый шоколад. Спасибо!!! Успехов
Благодарю Вас🌷🌷🌷
Делала сливочную начинку, для торта апельсин шоколад)приготовила легко и по вкусу шикарно)
Спасибо за то что поделились Вашими впечатлениями 👩🍳♥️
Елена, добрый день! Очень заинтересовал ваш канал! ❤ Рада, что нашла вас!
А какой марки желатин вы используете?
dr.Oetker
Очень понравились рецепты , жаль маленькие диаметры. 🌹
Можнл расчитать на любой диаметр по этой таблице
dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9
Спасибо!!! Удачи!!!
Благодарю Вас😊😘👩🍳
Спасибо огромное. ПОЛУЧИЛССЯ ИДИАЛЬНЫЙ МУС
Благодарю Вас😊
Спасибо за простой рецепт, сегодня делаю тортик. Очень доступно, понятно. 😊
Благодарю Вас за отзыв♥️🌷
Здравствуйте, подскажите, если апельсин заменить мандарином, вкусно будет?
Добрый день! Не делала из мандарина, не могу подсказать.😊
Добрый день.А можно рецепт со всеми ингридиентами и количеством пожалуйста? Не могу найти.
Выглядить очень вкусно. А желатин можно заменить на агар-агар?
Посоветуйте пожалуйста хороший быстрорастворимый желатин🙏
Использую dr Oetker в голубой упаковке.
@@elenatartaletka 🙏 спасибо
Рецепт Классный, спасибо !!!
А какой торт вы собираете с такими прослойками ? Белый бисквит и кремчиз подходит ?
Благодарю! В воскресенье выложу рецепт торта с такими прослойками. Да был белый бисквит + крем-чиз.
Добрый день! За сколько времени до дегустации надо положить замороженные прослойки в торт, чтобы они разморозились? Можно, например, вечером собрать торт, поставить в холодильник, а утром уже пробовать его? Успеют ли прослойки разморозиться?
Конечно
Здравствуйте, а можно с обычным желатином?
Добрый день! Да, только обратите внимание что сила моего желатина 220 блюм + следуйте инструкции на этикетке Вашего желатина.
Скажите пожалуйста а можно апельсиновый сок,вместо апельсинов, спасибо
Добрый день! Да можно.
Спасибо💐💐💐
Спасибо огромное♥️
Спасибо что смотрите😊👩🍳
Добрый день! Можно уточнить желатина точно 40 г?
Добрый, это воды 40г. В описании всё указано🙂👩🍳
Чем можно заменить форму для прослойки?
Разъеиным кольцом, только пленкой пищевой его обтяните.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли вместо пюре взять просто сок? Ужасно не люблю через сито что либо перетирать)
Добрый день! Думаю да.
@@elenatartaletka Спасибо)
Добрый вечер. Возникла проблема. Из трёх апельсин получилось 320 гр. Сокопюре. Я добавила 200 мл сока с мякотью. Не нужно ли увеличить количество желатина? И ещё можно желатин развести соком?
Добрый вечер! Если у Вас увеличилось количество 1 ингредиента, то соответственно увеличивайте и количество других. Это можно подсчитать с помощью обычной пропорции.
@@elenatartaletka как я вас поняла всего сока с мякотью д.б 530 гр. У меня из апельсинов получилось всего 320 и я не увеличивала общее количество жидкой составляющей добавила сок и всего 530 сока. Если считать по количеству жидкости то 10 в 320 и 7 в 210. Меня смущает что возможно получилось немного жиже чем у вас. И всего лишь. Но вижу что вы не знаете
@@МаринаРевина-э4я Ага, теперь поняла🤗 Если Вы добавите сок и масса будет в заявленных граммах, то всё будет в порядке, все застынет хорошо, т.к я пропускала массу через сито, а это и есть сок. В комментариях к этому видео есть зрители которые использовали только сок и у них всё получилось.
@@elenatartaletka спасибо. С наступающим новым годом . Здоровья мира в семье творческого вдохновения .
@@МаринаРевина-э4я Спасибо Вам! 🤗❤️ Вас тоже с наступающими праздниками!
Здравствуйте, очень нравятся ваши прослойки! Почему у вас нет карамельной прослойки? Очень хочется увидеть такой рецепт, если можно 😊
Добрый день! Благодарю Вас! Беру на заметку!
Полскажите пожалуйста, можно приготовить эти начинки заранее? Сколько можно хранить их в моразилке?
Да, я так кстати и делаю. Очень удобно собирать торт. Фруктовые и ягодные можно и месяц, но всё индивидуально. А вот муссовые более 2 -х недель не советую.
Большое спасибо за рецепт! Как раз то, что я искала. Только у меня вопрос. Сколько потребуется апельсинового сока для сливочно-апельсиновой прослойки?
Благодарю Вас! В этом рецепте я использовала 210 г апельсинового сока, у меня с мякотью, т к делала из свежих апельсинов.
@@elenatartaletka Еще раз огромное спасибо! Особенно за такой быстрый ответ! Ведь как раз сегодня я собираюсь печь торт! Всего доброго!!!
@@natalyatishkina3527 Благодарю😊
Здравствуйте! Подскажите, как перевести количество ингредиентов на размер форм 20см.
Добрый день! Воспользуйтесь моей таблицей перерасчёта. Нужно просто умножить каждый ингредиент на нужный коэффициент.
dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9
@@elenatartaletka, СПАСИБО!
Здравствуйте. Скажите можно ли в вашем рецепте заменить желатин (я его не употребляю)? Если да, то чем? Спасибо.
Добрый вечер! Можно использовать агар. Но будет другая технология приготовления.
@@elenatartaletka спасибо большое за ответ! Будет здорово увидеть видео с агаром🙏
@@svetlanadenisik936 Хорошо, постарюсь сделать😊👩🍳
Готовила прослойки по вашему рецепту. Вкусные. Но для торта они жидковаты, нужно больше желатина класть. При нарезке торта не стабильны, как застывшее желе.
Добрый вечер. Прослойки должны получиться стабильными. Как желе и мусс. Если они текут, значит рецепт не соблюден правильно. Рада что прослойки Вам понравились по вкусу.🤗
@@elenatartaletka здравствуйте) Может Alinka взяла слабый желатин? Вы, кажется, не указали, сколько блюм в вашем желатине. Подскажите, пожалуйста, какая у него сила?
@@I_am_lana_banana Добрый вечер! 220 блюм.
здравствуйте Елена,а на агаре вы готовите прослойки?если готовите пожалуйста покажите❤ спасибо
Добрый день! Да, как раз собираюсь выпускать серию видео прослоек на агаре. В ближайшее время будут такие рецепты 😊👩🍳
Ждем с нетерпением. Большое спасибо за рецепты
@@ТаняТанева-м5м Благодарю Вас за просмотры😊
Здравствуйте, через какое время оттаивает прослойка в торте?
Добрый день! Обычно торт собираю вечером и оставляю на всю ночь в холодильнике. Оттаивают в холодильнике прослойки примерно минимум 4 часа.
Здравствуйте! Какой силы Вы используете желатин?
Добрый вечер, использую быстрорастворимый силой 220 блюм.
Скажите пожалуйста какой срок годности прослоек, в морозилке?
У меня лежат долго. При минус 18. Только хорошо заворачиваю в пленку и еще в пакет. Чтобы запахи не проникали из морозилки.
Скажите пожалуйста желатин сколько блюмм?!
220 блюм, быстрорастворимый
Здравствуйте 🌺 скажите пожалуйста, а если диаметр дисков 18 см? Сколько нужно прибавить граммов к каждому ингредиенту?
Количество рецептов разделяете на 16 и умножаете на 18. Например сливки 100 гр: 16×18=112 гр, получается 112 гр сливок
Скажите пожалуйста, а прям принципиально сливки в апельсин, или можно апельсин залить во взбитые сливки. Просто много сливок на стенках остается))
Здравствуйте ! Скажите пожалуйста , а желатин для массы со сливками , вы растапливаете после набухания на водяной бане ?
Добрый день! Желатин обычно растапливаю на плите, на среднем огне и не доводя до кипения. Можно это сделать и на водяной бане тоже. Главное его не кипятить.
@@elenatartaletka Спасибо вам огромное что ответили ! Я посмотрела другие ваши видео , там все хорошо и подробно обговорено ! Вы Умничка ! Еще раз спасибо !
@@Ева-г6д2ф Благодарю Вас!💕💕💕
очень интересная идея. но, пожалуйста подскажите - можно ли желатин заменить агаром? и если можно,то какое количество для Вашего рецепта будет необходимо? заранее благодарим 💖
Здравствуйте. В таких кремю нельзя заменять. У агара свои свойства. Оно не подойдёт)
В мусс я лично не люблю использовать желатин. Если делать конфи, то можно. Ресчитывайте согласно инструкции на Вашем агаре. Это будет зависеть и от его силы.
Приблизительный расход агара 2-4г на 150-180 мл. жидкости.
Скажите пожалуйста, куда нажать, чтоб увидеть сам рецепт?
А описании под роликом нажмите ещё...
Доброго дня, чи можна замість апельсина,зробити лаймову прослойку?
Я робила, тількі треба врегулювати цукор, робіть за смаком. Я в цьому рецепті с апельсином кладу трохи більше цукру і вичавливаю трохи лимонного соку. Роблю за смаком. Ну і желатин добавляю згідно кількості рідини.
Здраствуйте. Пишу вам из города Баку. Можно сделат такие прослойки и хранить их в морозилке?
Добрый день! 👋Рада Вас видеть у себя на канале. Я так и делаю, заранее подготовлю такие прослойки и храню в морозилке. Срок хранения будет для ягодных больше, чем для муссовых. Ягодные можно и месяц хранить. Мусмовые более 2-3 недель не храню.
Cpasobo bolsoe
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста а как рассчитать на форму 20 см?🙏
На форму 20 см:
АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Апельсины - 3 шт крупные (490 г - апельсинового процеженного пюре )
🔸️Сахар - 90 г
🔸️Апельсиновая цедра одного большого апельсина
🔸️Желатин (быстрорастворимый) - 15 г
🔸️Вода (в желатин)- 65г
СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Апельсины - 2 шт крупные (325 г - апельсинового процеженного пюре )
🔸️Сахар - 75 г
🔸️Апельсиновая цедра одного большого апельсина
🔸️Желатин (быстрорастворимый) - 10 г
🔸️Вода (в желатин)- 55 г
🔸️Сливки 33% - 155 г
🔸️Сахарная пудра - 30 г
@@elenatartaletka спасибо
@@elenatartaletka сколько можно хранить в морозилке?
Здравствуйте ,скажите,а после заморозки они хорошо разрезаются в торте,не твёрдые?
Добрый день! Замороженные прослойки кладу в торт и потом готовый торт оставляю в холодильнике минимум на 6 часов. За это время прослойки успеют разморозиться.
Спасибо)
А как ваш тортик называется с белым бисквитом + крем чиз,хочу его найти
@@larisastarikova196 Радом с этими прослойками видео, тортик называется "Апельсиовое наслаждение"
Подскажите сил желатина 🙏
220 блюм, быстрорастворимый
Подскажите, что со жмыхом делаете
Ничего
Спасибо большое за рецепты👌👍👍👍.
Подскажите пожалуйста,силу желатина 🤔🤔🤔.Ведь от этого зависит конечный результат и плотность прослойки(вкусовые качества).
Спасибо большое😊😊👩🍳 Сила моего желатина 220 блюм.
@@elenatartaletka
Спасибо большое🙏😊🤗😍😘😘😘.Рецепты утащила себе в закладки и подписка👍!!!
Хотела сделать торт"Сникерс",не рассчитала,что пожилой человек не сможет его есть(орешки)😲😲😲.
Шифоновый шокобисквит испекла,а что теперь придумать🤔🤔🤔,срочно надо что то придумывать прям на ходу😁😁😁.
Подскажите пожалуйста сколько сахара добавляем, не поняла
Добрый день! Все ингредиенты есть под видео. Просто нажмите ещё...
А не проще взять натуральный апельсиновый сок?
Подскажите пожалуйста где купить такую форму?
На Вайлдберриз много разных форм.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, ну где найти граммовку?
В описании под видео нажмите еще... и ещё...
👌
Если апельсиновое пюре дважды процедить, то получается сок. Дважды цедить не надо. Один раз проварили, процедили, добавили желатин и хватит. Желатину не надо набухать 20 минут. Пять минут достаточно.
Рецепт понравился но, вы не сказали сколько по времени держать прослойки в холодильнике и сколько в морозильнике. Уточните пожалуйста этот момент
В холодильнике я держу примерно 4 часа. За это время прослойки уже должны хорошо застыть. Конечно всё зависит от желатина, поэтому можно просто проверить, слегка нажав пальцами на прослойку. А в морозилку убираю на всю ночь. Иногда храню там целую неделю и потом использую в торт.
Сколько сахара?
В описании нажмите еще.. и ещё...
Здравствуйте, где купить такую форму?
Я покупала на Вайлдберисе. Называются силиконовые формы диски XL.
@@elenatartaletka спасибо вам Огромное, за ответ и за рецепты!
@@ОксанаК-у9о Спасибо!!!
Сделала обе начинки в муссовый торт, что-то не очень получилось, горьковатые получились, цедру брала без белого слоя. Может, сахара больше добавить или цедру не класть, не поняла причину…
Добрый день! Если горчит, то дело конечно в цедре или в самом апельсине. Попробуйте тогда не класть цедру и выберете сладкий апельсин.🙂
А где можно приобрести эти формы?
Я покупала на Вайлдберисе. Называются силиконовые формы диски.
Здравствуйте!А где купить форму для прослойки?🪷
Добрый день! Покупала на Вайлдберисе, называются диски.
@@elenatartaletka Спасибо 🍀
как называются формы?
Силиконовые диски для выпечки.
@@elenatartaletka спасибо
Здравствуйте, делала апельсиновые прослойки, вкусные, но немного горьчат, скажите пожалуйста это я цедру не правильно сняла?
Здравствуйте! Да, цедру нужно снимать совсем тонким оранжевым слоем.
Скажите какой диаметр вашей формы?
16 см
В видео сказали цедру двух апельсинов, а в описании под видео написали одного апельсина. Как точнее ?
Точне будет так - апельсиновая цедра одного большого апельсина или 2 маленьких
@@elenatartaletka Спасибо.
👍👍👍😋
Благодарю!!!
@@elenatartaletka а сколько в морозилке можно их хранить?
Убираем набухать в холодное место так он набухает быстрее😅 наверное «набухнет»правильнее)))
А что смешного😏
Набухает - настоящее время, набухнет - будущее. Когда описывается постепенно происходящий процесс, то в русском языке используется глагол в настоящем времени. Тут автор сказал как раз-таки правильно. К сожалению, в русском языке нет отдельных глагольных конструкций или форм для описания действия, развивающихся постепенно в настоящий момент времени, в отличие, например, от испанского и других языков этой группы.
👍👍👍🌺🌺🌺🌺
Благодарю Вас💕👩🍳
Здравствуйте
А какой диаметр форм?
Добрый вечер, 16 см каждая форма, высота 2 см.
А где рецепт я найти не могу (((?
Как нужно, до середины кое-как прослушала
А без желатина ни как нельзя
Делайте на агаре
Ну не люблю цедру категорически,ни вкус ,ни запах.Положу конечно,но максимум столовую ложку,а все количество сахара положу в общую массу.Или даже больше сахара
Так где же рецепты с агаром? Уважайте пожалуйста вегетарианцев и веганов.
😊Хорошо, хорошо, обязательно следующая прослойка будет с агаром😊👩🍳
Отсутствие рецепта для вегетарианцев, не является проявлением к ним неуважения😊, лишь говорит о предпочтениях автора канала, а это уже его личное дело - это тоже нужно уважать😊
Очень легко можно пересчитать сколько вам нужно агара. В интернете есть пропорции, это недолго просто из желатина прослойки получаются более нежные😊
Вали на веганские каналы, хули ты тут забыл