Приготовила по вашему рецепту, только лимонный курд, получилось идеально, спасибо за рецепт, не ожидала что будет так вкусно! И еще, на торт этого количества оказалось маловато, хотела сделать толстые слои, так что можно спокойно брать в 2 раза больше ингридиентов, торт будет сочным и нежным. А вообще, если использовать магазинный сок, можно какой хочешь готовить: вишневый, апельсиновый, яблочный, манго, песик, любой из доступных соков я думаю!
@@ТатьянаШипицина-р9эвот и я тоже из сока сделать хочу. Купила сандору апельсиновый - там прям сок сочный)) попался этот канал,по рецепту и сделаю. Хочу испечь кексики(капкейки) и наполнить их апельсиновым курдом.
Готовила курд по Вашему рецепту,только на апельсиновом соке фирмы J7,крахмала положила ровно 30 гр,сливочного масла 1 ст.л...остальное ничего не меняла,ну что сказать,рецепт впечатлил...нежно,вкусно,в меру по сладости и чуть с кислинкой..только перед использованием чуть взбила миксером.
Спасибо за рецепт приготовила сегодня, результат порадовал очень вкусный и нежный.Положила два яйца масло не ложилась, буду использовать курд, а затем крем пломбир. Будет цитрусовая изюминка попробую.
Сливочное масло надо добавить обязательно, вкус будет более нежный и насыщенный, но не в горячий, как Вы сказали, а , когда чуть остынет... Но с маслом более интересно)
мне понравилось, вкусненько. Я использовала крахмал картофельный, курд получился густоват обратите внимание. Я пробила блендером холодный крем и супер он стал гораздо реже. ЭТОТ РЕЦЕПТ Я РЕКОМЕНДУЮ
Сегодня сделала апельсиновый курд. Добавила сливочного масла... Получилось очень вкусно! Только у меня попались сильно сладкие апельсины. А сахар взяла по рецепту. Так что, имейте ввиду. Огромное спасибо за такой удачный рецепт!!! =))
Курд бомба 💥 ,сделала только что в капкейки начинку...очень вкусный и удачный рецепт.Я тоже считаю масло ненадо добавлять,там и так все идеально.🤗 Спасибо за рецептик,добавила себе в копилочку 😘
Лимонный точно по такому принципу делается. На счёт ягод, да.... Но сейчас не сезон. Делала из 🥝, но немного по другому.. тоже ничего. Можете посмотреть, он есть в рецепте зефира с арбузом. Только там я добавила ещё агар или желатин (не помню), а вы его не добавляйте)
У меня он как жидкая манная каша получился после холодильника. Как в ролике чтоб как крем такого не вышло.Делала все строго по рецепту.И крахмал очень чувствуется крупинками.
Здравствуйте. Благодарю за труд. Скажите, пожалуйста, а на вкус так и должно горчить или я что-то неправильно сделала? Впервые сделала и не пойму: норма или косяк. 🤔
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, после того как курд постоял в холодильнике ночь, на следующей день, чтобы его добавить в торт, что с ним нужно сделать? Пробить блендером?
Хочу приготовить торт. Шоколадный бисквит ваш крем а в креме мятный зефир ( мятный цвет и вкус) и сверху украсить зефиром. Как вы думаете такое сочетание?
Здравствуйте! Спасибо большое за такой вкусный рецепт. Подскажите, пожалуйста, когда Вы собираете торт, тот слой, где курд, Вы кремом тоже промазываете?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а можно сок покупной в коробке?У нас в Узбекистане летом апельсинов найти не возможно из только продают зимой,а если по счастливой случайности найти,то они стоят на вес золота))
Приготовила сегодня апельсиновый курд, получился очень вкусным, масло не добавляла🥰 спасибо за рецепт😉
Что за волшебный вкус у этого курда,он просто покорил мою семью,большое вам спасибо,это для меня открытие .🎉❤
Благодарю. Да, крем очень ароматный))
Приготовила по вашему рецепту, только лимонный курд, получилось идеально, спасибо за рецепт, не ожидала что будет так вкусно!
И еще, на торт этого количества оказалось маловато, хотела сделать толстые слои, так что можно спокойно брать в 2 раза больше ингридиентов, торт будет сочным и нежным. А вообще, если использовать магазинный сок, можно какой хочешь готовить: вишневый, апельсиновый, яблочный, манго, песик, любой из доступных соков я думаю!
Спасибо,что про покупной сок написали,а то я только хотела спросить про него у автора.Спасибо.
@@ТатьянаШипицина-р9эвот и я тоже из сока сделать хочу. Купила сандору апельсиновый - там прям сок сочный)) попался этот канал,по рецепту и сделаю. Хочу испечь кексики(капкейки) и наполнить их апельсиновым курдом.
👍я делаю так же лимонный, очень довольна!
Замечательно! А вот теперь бы рецептик апельсинового тортика ,да с этим кремом!.Спасибо!!
Такой крем идеально подходит к морковному бисквиту.
К обычному бисквиту и чизкейку тоже не плохо
Готовила курд по Вашему рецепту,только на апельсиновом соке фирмы J7,крахмала положила ровно 30 гр,сливочного масла 1 ст.л...остальное ничего не меняла,ну что сказать,рецепт впечатлил...нежно,вкусно,в меру по сладости и чуть с кислинкой..только перед использованием чуть взбила миксером.
Рекомендую, очень вкусный курд 👌 спасибо автору канала 👍
Благодарю)
Супер рецепт, всем рекомендую, и благодарю
Спасибо за рецепт приготовила сегодня, результат порадовал очень вкусный и нежный.Положила два яйца масло не ложилась, буду использовать курд, а затем крем пломбир. Будет цитрусовая изюминка попробую.
Приготовила из двух целых яиц. Ну оочень вкусный курд получился, даже не ожидала. Теперь буду часто готовить для тортов
Дякую за рецепт. Вийшло дуже смачно. Додала в класичний медовий торт. Думаю в шоколадний тортик буде взагалі супер)
Очень хороший крем у меня получился! Я бы хотела попробовать из мороженной малины. У нас очень богатый урожай был нынче. Спасибо за классный рецепт!
Получится стопудово, единственное --- процедить от косточек))
Сливочное масло надо добавить обязательно, вкус будет более нежный и насыщенный, но не в горячий, как Вы сказали, а , когда чуть остынет... Но с маслом более интересно)
Можно и так) дело вкуса!
Спасибо
Я бы поверила с цедрой, а потом протерла через сито.
Очень вкусно. Использовала как начинка для эклеров. Супер.
А мне понравился, консистенция и правда очень нежная. Получилась самая вкусная часть в торте😂
Сделала!
ТАК ВКУУУСНО!!!
ММММММММ......
просто волшебно!
Спасибо за рецепт.
Просто беспроигрышно👍
ОГРОМНЕЙШЕЕ БЛАГОДАРЮ, БЛАГОДАРЮ, БЛАГОДАРЮ.
Какой красивый!
Спасибо за рецепт. Беру в копилочку
Добрый день, очень понравился вишнёвый, попробуйте
Спасибо! Обязательно! Но это уже в следующем году)
Максимум інформації по темі за мінімум часу, молодець.
Дякую.. )
мне понравилось, вкусненько. Я использовала крахмал картофельный, курд получился густоват обратите внимание. Я пробила блендером холодный крем и супер он стал гораздо реже. ЭТОТ РЕЦЕПТ Я РЕКОМЕНДУЮ
Благодарю за доверие!
Спасибо за рецепт!!!!👍👍👍👍👍
На здоровье)
Отличный рецепт! Успехов Вам!!!👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷
Отличный рецепт 👍 и хорошо что можно без сливочного масла . Хотелось бы попробовать курд из мандаринов 👍
Замените сок лимона на сок мандарина) очень вкусно) при варке добавляю капельку красителя красного цвета, буквально на кончике зубочистки) для цвета)
На заметку взяла продписка👍👍👍👋❤️
Сегодня сделала апельсиновый курд. Добавила сливочного масла... Получилось очень вкусно! Только у меня попались сильно сладкие апельсины. А сахар взяла по рецепту. Так что, имейте ввиду. Огромное спасибо за такой удачный рецепт!!! =))
Я делала мандариновый курд. Очень вкусно!
Большое спасибо
Спасибо,мне именно это нужно было.....!Дякую
Ммммм.... Такой вкусный крем получился:D словно апельсиновый сорбет!!!🥰🥰🥰🥰🥰
Ага.. )
Шикарный рецепт.Вот спасибки!👍😋
Спасибо
Добрый вечер, хотелось бы клюквенный курд
Сделала по вашему рецепту, ну очень вкусно и нежный❤👍
Надо попробовать. Спасибо за рецепт
Все получилось!! Большое спасибо, очень вкусно!! Замечательный рецепт
На здоровье)
Рецепт здоровский,спасибо! Хорошо бы из смеси каких нибудь ягод плпробовать. Думаю,будет вкусно.
Возьмите клюкву👍
Большое спасибо за рецепт !Добавила в морковные капкейки -получилось очень 👍🏻😍
Спасибо Вам за рецепт! Обязательно сделаю.
Клюквенный 👍
Попробовать конечно можно, но мне кажется будет киииисло...
Спасибо за идею
Интересный крем,никогда не пробовала такой,думаю свою изюминку в торт он внесет👍
Обязательно внесёт!)
спасибо за рецепт,как раз искала что то истересное и простое на Новый Год))))
На здоровье!
Добрый день! Попробуйте приготовить ягодный ( клубника +малина ) или чёрная смородина 👍
Курд бомба 💥 ,сделала только что в капкейки начинку...очень вкусный и удачный рецепт.Я тоже считаю масло ненадо добавлять,там и так все идеально.🤗 Спасибо за рецептик,добавила себе в копилочку 😘
Пользуйтесь на здоровье)
Спасибо огромное за рецепт !! Очень вкусно получилось
спасибо,очень шикарно.
Супер!!! Обязательно попробую!!!
Благодарю за рецепт и с нетерпением уже жду курд из киви 🤩🙏👍
Спасибо! На НГ буду пробовать. Подписываюсь!
Приготовьте пожалуйста курд с черникой. Я ваша подписчица. Спасибо.
СУПЕР, КЛАСС, СПАСИБО, ЗА ТРУД,
Умничка Спасибо ето вкусно🌷🍊🍊
На здоровье)
spasibo vam❤
ПОПРОБУЙТЕ ОБЛЕПИХУ...
И ЦВЕТ, И ВКУС ПОРАДУЮТ...
Здравствуйте, спасибо за рецепт! Хотелось бы виноградный )
Вы знаете, а прям завтра и попробую)
Я б посмотрела курд из огородной клубники!)))
Круто 🔥
Спасибо, класс!!!👍👍👍
Хороший рецепт, спасибо.
Класс!
Скажите пожалуйста,а заморозить можно
Подскажите как приготовить лимонный курд. По такой же технологии?
▶ Спасибо
▶ Возьму себе на заметку
Простите,а можно этот курд использовать как начинку для шоколадных конфет?
Очень здорово 👍. Попробуйте делать апельсины карамелизованные ,если они сделаны здорово , тоже как украшение интересно ❤❤❤
Супер
Лимонный курд бы пригодился, или смесь вкусов, ягодный и цитрусовый. Спасибо за рецепт
Лимонный точно по такому принципу делается. На счёт ягод, да.... Но сейчас не сезон. Делала из 🥝, но немного по другому.. тоже ничего. Можете посмотреть, он есть в рецепте зефира с арбузом. Только там я добавила ещё агар или желатин (не помню), а вы его не добавляйте)
вкуснее делать крем из желтков, лимонного сока, цедры, масла, но крахмал не добавлять
Если добавить немного сока лимона, будет вкус ярче😊
И правда , сырые фрукты не всегда хорошо для торта, а курд такой нежный и красивый получился ,и проваренный не опасно ,что прокисает!
Это точно!
Здравствуйте, курд из киви хотела бы попробовать
Спасибо за рецепт!!! Как Вы думаете, можно ли этот крем использовать в наполеон?
Используйте как дополнение к основному крему. К примеру крем Дипломат как основной+ порция курда
У меня он как жидкая манная каша получился после холодильника. Как в ролике чтоб как крем такого не вышло.Делала все строго по рецепту.И крахмал очень чувствуется крупинками.
Покажите пожалуйста как сделать банановый курд.
Бананы не провариваются - они потеряют вкус и цвет. Но над этим можно подумать.. .
Спасибо за рецепт 😊попробуйте с киви,
Обязательно попробую!
Здраствуйте! Скажите пожалуйста можно ли добавить картофельный крахмал, если не нашлось кукурузного?
Здравствуйте. Можно добавить, но вкус будет совсем другой.. на кукурузном гораздо вкуснее)
@@TortoFanCake спасибо, я уже приготовила на картофельном😄
Интересно, из малины,вишни можно?
Да, конечно
Здравствуйте. Благодарю за труд. Скажите, пожалуйста, а на вкус так и должно горчить или я что-то неправильно сделала? Впервые сделала и не пойму: норма или косяк. 🤔
Что бы не горчило, главное не задеть белую кожуру. Только верхнюю оранжевую корочку. И нужно минут 10 подержать в соке, больше не нужно.
@@TortoFanCake благодарю за ответ. У меня час стояло. Может даже больше. Так жалко... успехов Вам и здоровья. 🌞
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, после того как курд постоял в холодильнике ночь, на следующей день, чтобы его добавить в торт, что с ним нужно сделать? Пробить блендером?
Или активно венчиком или миксером перемешать
Скажите пожалуйста будет ли сочетаться с йогуртовым персиковым кремом с косочками персиков и в круг пропускать апельсиновый курд ?
Конечно будет. Только может послаще сделайте...
Курд фейхоа 🤗
Широ дякую!
Хочу попробовать лаймово-мятный курд сделать в щоколадный тор, не знаю что получится
Ну тогда с сладким кремом. Лайм и мята очень цитрусовый вкус. И как с шоколадом сочитается...не знаю
@@TortoFanCake да, надо пробовать, думаю взять испечь маффины, и сделать 3 вкуса, чтоб выбрать: лимон с яблоком, мята лайм, вишня...
Хочу приготовить торт. Шоколадный бисквит ваш крем а в креме мятный зефир ( мятный цвет и вкус) и сверху украсить зефиром. Как вы думаете такое сочетание?
Думаю будет интересно... Но если ваш зефир, то делайте его послаще или крем слаще. А то слишком освежающе выйдет)))
Можно ли ним выравнять торт(даже если не очень идеально)?
Нуу...
Нет. Можете покрыть торт нейтральным гелем, если нужен эффект прозрачности.
Только не клиенты, а заказчики!
Я думаю должно хорошо получиться с малиной и с чёрной смородиной.
Как только сезон наступит - так сразу и попробуем)
Скажите, пожалуйста, на сколько хватит этого крема, если ещё использовать, например, шоколадный крем, как 'главный'?
На 2 прослойки диаметром 20 см
@@TortoFanCake спасибо!
Пожалуйста подскажите, будет ли он сочетаться со сметанным кремом?
Здравствуйте. Будет! Только если сметана плотная! Я её отвешиваю
@@TortoFanCake спасибо большое, тогда на этот новый год попробую
Как долго можно хранить приготовленный курд?
В холодильнике плотно закрытым 2-3 дня
Здравствуйте! Спасибо большое за такой вкусный рецепт. Подскажите, пожалуйста, когда Вы собираете торт, тот слой, где курд, Вы кремом тоже промазываете?
Здравствуйте. Да крем тоже е ть, но поменьше, чем в остальных.
Здравствуйте, если убавить количество сахара это не повлияет на консистенцию?
Нет. На неё крахмал влияет)
Здравствуйте, а можно картофельный крахмал использовать? Кукурузный нигде не найду (
Можно конечно, но может быть немного привкус, а может и не быть ..не пробовала. Но загустеет точно
Я только что сделала с картофельным, вишло очень вкусно, только нужно было дать 25гр, а то немножко густоват.
@@Olia.gryb. спасибо, что поделились опытом!
Подскажите на торт какого диаметра подходит эта порция?
Диаметр 20 см на 2 как коржа промазать хватает
Можно персиковый сок?
Его то может и можно, но будет ли вкус такой насыщенный и приятный - сомневаюсь...
И что с ним делать? Варианты использования? Хотела для булочек синабон, кто пробовал, нормально? Подойдет?
Подходит и для прослойки фруктовой в торт и кексы!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а можно сок покупной в коробке?У нас в Узбекистане летом апельсинов найти не возможно из только продают зимой,а если по счастливой случайности найти,то они стоят на вес золота))
Думаю можно. Крахмала просто может чуть больше если сок на воде, а не натуральный
@@TortoFanCake спасибо большое, возьму на заметку, процветания вам и успехов.
А из паркового сока не получится?
Сто такое парковый сок?
Сколько по времени его можно хранить?
В холодильнике дня 2-3 в плотно закрытом контейнере. Потом может начать бродить..
Можно крахмал заменить мукой ?
Не стоит. Будет вкус не тот....
Нет нет и ещё раз нет