Ich habe Hashimoto Thyreoiditis und habe auf alle Ratgeber gehört und der Hoffnung die Symptome zu lindern: Fleisch weggelassen und dann wieder dies ausprobiert und nachher das. Seit ich nur noch auf meinen Körper höre und nicht mehr auf Ratschläge von Aussen geht es mir gut. Jeder Körper ist anders und braucht etwas anderes.
Ich hatte über 25 Jahre Hashimoto! Habe durch ein Buch von Dr.Susan Blum, Gluten eine lange Zeit vollkommen gemieden!!! Seit vielen Jahren esse ich Gluten reduziert,aber meide es nicht vollkommen! Nehme morgens ein Supplement mit Selen ein! Habe wieder sehr gute Schilddrüsenwerte und die Ärztin konnte es nicht glauben! Liebe Grüße und alles Gute 🍀👍
Die meisten Auto-Immunerkrankungen kann man lindern mit einer Carnivore-Diät. Viele Gebrechen verschwinden dann auch ganz und fettiges rotes Fleisch ist viel gesünder als Hühnchen & co.
Danke für die tolle Erklärung/Zusammenfassung. Es ist doch mal beruhigend, dass man sich mit Milchprodukten weiter ernähren kann und nicht schon wieder eine negativ-Empfehlung bekommt oder die Aussage, möglichst kein tierisches Xyz zu essen. Heutzutage ist gesunde Ernährung echt schwierig, da wir zu 80% nur schlechte Industrieprodukte bekommen, wo wir nicht wissen, was wirklich drin ist und die Suche nach gesunden Produkten recht zeitaufwendig ist. ...
Vielen Dank für den Kommentar und den Hinweis zu der häufig schlechten Qualität der Produkte. Der Gehalt an Nährstoffen hat über die letzten Jahrzehnte in einigen bei uns erhältlichen Gemüsesorten erheblich abgenommen. Jeder, der mal eine Tomate selber gezogen hat weiss, wie groß so ein Unterschied sein kann. VG
Der Nährstoffmangel aufgrund unserer ausgelaugten Böden gilt für Pflanzen und Tiere, gleichzeitig zerstört die industrielle Fertigung auch noch vorhandene Nährstoffe, d.h. auch wenn wir uns gesund ernähren (Stichworte z.B. clean eating, dash Diet, antientzündliche Ernährung) ist das nur noch bedingt möglich. Ich supplementiere mittlerweile 2/3 meines Nährstoffbedarfes gezielt, wobei ich mich nach internationalen Empfehlungen richte, die sich an den optimalen Werten ausrichten und nicht wie die deutschen Empfehlungen, die die Minimalwerte empfehlen. Ich finde es gut dass so internet/youtube-Ärzte wie Sie uns gute Tipps geben, worauf wir achten könnten. Auch dann muss man sich noch mal individuell mit dem jeweiligen Thema auseinandersetzen. Es ist schade dass wir nicht schon Gesundheit und Verantwortung für unsere Gesundheit in der Schule lernen
Dient die Supplementierung auch sportlichen Zielen (ich sehe "hiking" im Usernamen :) ), d.h. gibt es einen erhöhten Nährstoffbedarf oder gilt das ganz allgemein? Welche Erfahrungen haben Sie mit den Supplementen für sich gemacht? Wie es aktuell im Schulunterricht in Bezug auf Gesundheitsinformationen und gesundheitsfördernde Maßnahmen abläuft, weiss ich leider nicht. Aber wenn man sich die Zahlen der übergewichtigen oder sogar adipösen Kinder anschaut im Vergleich zu vor 30 Jahren - das ist schon erschreckend. Was auch immer dort passiert - es reicht leider nicht. Vg
Ich habe mich aufgrund chronischer Erkrankungen (Hashimoto, rheumatoide Arthrose) mit (anti)entzündlichen Prozessen beschäftigt, um zu sehen, was man ausser Medikamenten tun kann also Erbahrubg Supplemente und Bewegung, so bin ich zum Walken / Wandern und Mehrtageswanden gekommen. Aufgrund familiärer Disposition (und gegebenen Anlass) befasse ich mich aktuell mit Oseoporoseprofilaxe, also hier auch Ernährung, Supplemente und Kraftsport.... und ich denke, dass das für viele Menschen wichtig ist. ...
@@DrHBry Genau. Ich habe mich schon lange gefragt, wieso Tomaten und sehr viele andere Gemüse einfach nach gar nichts mehr schmecken. Ich kenne aus meiner Jugend den Geschmack aller Gemüse aus unserem Garten . Heutzutage schmeckt's nach nichts ! Nach gar nichts ! Man sieht und fühlt nur die Konsistenz derer.
richtig erkannt, in sich hören und alles ist gut. hinter dem ganzen steckt eine Lobby und damit verbunden Geld. Ca. 40 Jahre, haben Mediziner die Unsinn verbreitet, keine Eier, Eier sind ungesund. Heute heisst es, essen sie Eier, Eier sind gesund und so ist es auch. Habe immer Eier gegessen und auch mal 3 im Glas zum Frühstück, recht habe ich behalten, also nicht andere bestimmen über meinen Körpfer und meine Gesundheit, sondern nur ich alleine. LG aus Wien
Wir leben am Mittelmeer, yoghurt und Käse gehören zu unserem Leben wie Wasser. Ich kenne hier keine mit Wittwenbuckel, etc. Alle in meiner Familie leben sehr lang. Ich finde solche Studien „Käse“😂
...ich lebe im Süden: alle Milchprodukte sind hier mehr als ein Grundnahrungsmittel! Ich selbst esse auch gern mal Käse, nicht jedem, auf keinen Fall Joghurt-Prdukte. Habe nich nie in meinem Leben Joghurt gegessen. "Ekle" mich davor. Und Quark nur als Magerquark und nur als Tsaziki mit Knoblauch & Gurken angerichtet.
Es ist nun mal in Hipsterkreisen Mode, schlecht von Milch zu reden: Milch ist ungesund, Milch enthält Antibiotika, Kühe sind lila und werden dauerschwanger gehalten usw. Und Bielefeld gibt’s nicht.
Ich esse seit etwas über 10 Wochen überhaupt gar nichts, sondern trinke nur noch lauwarmes artesisches Wasser. Meine Entzündungen sind alle weg, aber nun bin ich durchsichtig. Was kann ich machen?
Färbe das Wasser mit einer Farbe deiner Wahl, dann bist du wieder sichtbar. Auf 10 Wochen habe ich es noch nicht gebracht, aber 11 Tage nur von Kaffee, Tee und Wasser zu leben hat funktioniert. Ich habe ganz normal weitergearbeitet und auch etwas abgenommen.
Super super erklärt 😊 ich beschäftige mich aufgrund meiner leaky gut Darmerkrankung seit einem halben Jahr mit dem Thema selbstgemachtem Joghurt aus bifido Bakterienkulturen und polyphenole im grünen Tee und kann sagen dass das sogar Entzündungen reduziert. Klar, wenn man etwas in der Menge übertreibt, egal was es auch sein mag, dann ist es immer schädlich. Die Mischung und die Vielfalt mach es aus. Danke nochmals 😊 Ps: am besten Hände weg von Fertigprodukten und Nahrungsmittel die industriell gefertigt wurden in denen jegliche Art von chemischen Zusatzstoffen enthalten sind... Diese reduzieren die Anzahl der guten Darmbakterien und dann vermehren sich die schlechten Darmbakterien. Diese produzieren wiederum Stoffe die am Ende dazu führen dass die Entzündungswerte sich erhöhen. Zucker führt ebenfalls zur Erhöhung der Entzündungswerte.
Ein kluges Video ! Tja, wenns draussen regnet, regnet es noch lange nicht im Haus....Ich lasse mir meine Ernährung nicht ideologisieren. Ins Grass beissen wir alle, aber ich erst am Schluss. Z.B. Kokosfett....ist super, aber meist verleumdet, und wenn die Klimabilanz herhalten muss....Habe ihren Kanal aboniert.
Als ich kind war habe ich alles gegessen aber das Essen wurde selber erwirtschaftet. Ich habe 6 Geschwister und niemand von uns war ernst Krank. Wir sind alle über 50 Jahre alt.
Dass gesättigte Fettsäuren entzündungsfördernd sein sollen, habe ich noch nie zuvor gehört. Meinten Sie vielleicht die Mehrfach ungesättigten Omega-6 Fettsäuren? Diese sind nämlich nachweislich an Entzündungen im Körper beteiligt und auch der Grund, warum wir Omega-6 nur in sehr begrenztem Maße zu uns nehmen und nebenbei auch auf ein ausgewogenes Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis bei unserer Ernährung achten sollten.
Ich stimme Dir absolut zu! Gerade der Vergleich zu vielen Pflanzenfetten mit hohem Omega 6 Gehalt und unvollständigen Omega 3 Säuren fehlte. Außerdem ist er nicht auf die wichtigen, kurzkettigen Fettsäuren in Butter und Käse eingegangen, die außerdem für eine Entzündungsreduktion sorgen.
Top infos.... Vielen Dank...... Ohne quark und joghurt schaff ich mein tägl. eiweispensum als vegetarierin kaum. Bin schon sparsam damit, aber ich brauchs einfach. Hab mir darüber schon viele gedanken gemacht, bin jetzt etwas entspannter. Danke Doc😊
Damit kann man easy auf das benötigte protein pro tag kommen. Tofu, Tempeh, Saitan, Hülsenfrüchte etc... Die meisten ältesten gesündesten Menschen der Welt leben in den blue zones und leben fleischfrei pflanzenbasiert. Die Milchindustrie ist die Fleischindustrie mit ihren katastrophalen Auswirkungen auf die Umwelt, das Klima, die weltweite Entwaldung und das damit zusammenhängende Artensterben, ist zu einem Drittel mitverantwortlich am Klimawandel. Die meisten Menschen kaufen die billigeren Milchprodukte und beteiligen sich damit unbewusst am Klimawandel. Dass wir uns in den Industrienationen komplett gesund und tierleidfrei ernähren können, ignorieren die meisten Menschen für die 10 Minuten geschmacksexplosion auf der Zunge, die wichtiger sind als ein ganzes Leben, dass für deinen Genuß ausgelöscht wird. Eine Kuh wird gegen ihren Willen zwangsimprägniert, indem ein Mann ihr seinen Arm bis zum Anschlag in die vagina schiebt und sie dazu zwingt ein Kind zu bekommen, dass ihr direkt nach der Geburt gestohlen wird, wenn es männlich ist, wird es oft sogar direkt nach der Geburt getötet, weil es für die Milchindustrie wertlos ist. Mit seinem magensaft lässt man die gestohlene Muttermilch zu Käse gerinnen und die Muttermilch schütten wir in unseren Kaffee. Spätere Generationen, sollten sie überhaupt noch eine Überlebenschance auf unserem Planeten haben, werden sich für unser egoistisches destruktives Verhalten schämen. Wir hinterlassen unseren Kindern eine zerstörte Welt mit Wasserknappheit, Missernten, Völkerwanderung in die noch gemässigteren Zonen, nämlich auch hierher. Kein Mensch braucht Käse um gesund zu bleiben.
ich bin auch Vegetarier und esse viel Schafs- und Ziegenmilchyoghurt und -Käase. Am besten mit viel frischen Kräutern. Bei meiner chronischen Darmentzündung gut verträglich.
Bei mir ist es ein Unterschied, ob ich Bio-Produkte esse. Meine Butter mache ich mit einer guten nur wärmebehandelten Bio-Sahne aus dem Glas selber. Es wurden in egal welchen Buttern, außnahme war die teure Fassbutter, irgendwelche Stoffe oder Öle gefunden, die potenziell gesundheitsschädlich sind. Zudem sind die auch in Alu verpackt. Wenn die Industrie uns nicht so verarschen würde und die Menschen lernen würden alles in Maßen zu essen und ausgewogen.... Dabei jagt ein Hype den nächsten. Z. B. Eiweißshakes.. Ist schon echt krass...
@@krautergroupie3009 ich habe keine Lust auf Fensterkitt - wie kommen sie darauf? das mit dem nur auf den Körper hören ist Unsinn.. und das merkt man wenn man etwas nachdenkt. Der menschliche Körper ist in seiner DNA noch auf Nahrungsknappheit gepolt und somit ist alles attraktiv was schnelle und üppige Energie verspricht. auf das zu hören ist eben Quatsch. mein Körper sagt mir nicht dass ich Brokkoli essen sollte sondern eben den fetten Burger. wenn das bei dir nicht so ist, dann bist du zumindest in meiner Erfahrung eine Ausnahme.
@@christinetaschner3400So einfach geht es leider nicht...Was einem kurzzeitig gut tut, sogar Essen,das sich mittelfristig positiv auswirkt,kann langfristig negative Folgen haben (z.B. den Alterungsprozess beschleunigen).
@@DrHBry Die Kostform nach Frau Dr. Johanna Budwig ( 1908 - 2003 ), streng / genau (!) durchgeführt hat sich bei vielen, vielen unterschiedlichen Erkrankungen sehr gut bewährt, aber (!) keine Regel ohne Ausnahme. Bei MS verweise ich auch auf den MS- Forscher , Dr..med. Joseph Evers, Evers-Diät. Der seinerzeit berühmte Neurologe, Prof. Dr.med. Max Nonne, hat die Erfolge durch die strenge Evers-Diät bei MS bestätigt.
Für ihre Studien ist Dr. med. Johanna Budwig seinerzeit für den Nobelpreis nominiert worden. Mit ihrer Öl-Eiweiß-Kost soll man Krebs beeinflussen können. Ich selbst habe sie schon vor Jahrzehnten in einem Sanatorium für CA-Patienten bekommen.
Danke für die Info🙂 Ich essen täglich Bio Quark mit Leinöl , Chiasamen , Flohsamen und wechselnden Früchten. Da ich es gerne süß mag kommt noch etwas Erythrit rein.
A2 Casein, das in Schafmilch vorkommt ist weniger entzündungsfördernd als das Casein in Milch von den meisten Kühen. Es gibt aber auch Milchkühe die eine ursprünglichere Genetik haben, die A2 Milch produzieren. Diese Tatsache finde ich hier noch wichtig anzumerken. Vielen Dank für dieses Video
Vielen Dank für die Ergänzung! Auf das A2 Casein gehe ich im Video über die Darmgesundheit ein. Ich plane derzeit auch ein Video zu den Unterschieden zwischen Schafs- Ziegen- und Kuhmilch. VG
Das dürfte aber anders sein, wenn zugesetzter Zucker enthalten ist, deshalb glaube ich das mit der Eiscreme nicht. Interessant wäre auch zu erfahren, wie sich die Fettsäuren des Käse beim Backen verändern.
Das stimmt auf jeden Fall. Mit Zucker drin sieht das komplett anders aus. Ich merke am eigenen Körper regelmäßig negativ wenn ich zu viel süsskram gegessen habe.
Ich habe eine gutgehende Kefir zucht, mit 3,8% Fett, mache Feta sebst und Jogurt auch, ebenso backe ich mein Brot selbst, Roggenvollkorn mit Sauerteig, esse wenig Wurst und Fleisch und mir gehts gut.
Ich glaube nicht, dass das bei den Entzündungen nur von den Fettsäuren und Kohlehydraten bzw. zuviel Kalorien kommt. In der Milch etc. sind weitere Inhalte., z.B. Eiter von den Euterentzündungen der malträtierten Kühe und teils Wachstumshormone (falls die Kuh zu früh schon so genutzt wird, verboten, wird aber gemacht) usw. Das über viele Jahre und regelmäig ordentlichen Mengen kann zu einigen schlimmen Folgen führen. Die gute Milch von früher - die gibt es fast nicht mehr.
Es ist in der Tat stets ein Problem: Wem kann man noch vertrauen? Aber in Bezug auf pflanzliche Nahrungsmittel gibt es da ganz ähnliche Herausforderungen: Kurkuma mit Blei oder anderen Schwermetallen belastet. Das selbe gilt für Zimt. Viele Nüsse und Samen werden unter sehr fragwürdigen Bedingungen produziert und können mit diversen Schadstoffen kontaminiert sein usw. Insofern ist klar, dass man als Konsument versuchen muss die Nahrungsmittel aus verlässlichen Quellen zu beziehen - was natürlich manchmal nicht so einfach ist. Aber: die hier zitierten Studien repräsentieren ja das Essverhalten von Menschen die aus den gewöhnlichen Quellen ihre Nahrungsmittel bezogen haben. Und dennoch zeigte sich erfreulicherweise keine relevante Entzündungsreaktion. VG
@@DrHBry stimmt alles. Das eine ist das Risiko, das andere, was hier bei Milch für mich noch relevant ist (kenne das als Kind noch vom Bauernhof auf dem Dorf, ganz frisch gemolken) - ist der Eiter, ob nachbehandelt oder nicht, ekelhaft! Ich habe nach meinem ersten widerlichen Schweineschlachten- Erlebnis, anschließend Darm entleeren und später Wurst da hinein, von Stund an keine Wurst mehr gegessen. Und jetzt kommt noch Eiter dazu, nein, wirklich nicht. Hat mir nicht geschadet.
Ich erhielt 2x eine Darmkrebsdiagnose, habe was Parasiten betrifft, Entgiftung betrifft Vieles gemacht. ICH habe ganz andere Erfahrungen gemacht! Käse und Milch weg, und meiner Gesundheit geht es bestens. Meinem Darm geht es bestens, meiner Haut usw. Und den Kühen auch, denn dauernd geschwängert zu sein....welche Frau liebt es dauernd wie ein Medizinball zu sein?
Also du hast keine Standard Krebs Behandlung gemacht, also keine Chemo, Bestrahlung oder OP? Nur auf die genannten Milchprodukte verzichtet? Und danach war der Darm laut medizinischer Diagnose Krebsfrei? Ich habe auch mein ganzes Leben lang Milch bzw Kakao getrunken, merke aber in den letzten Jahren dass mir das nicht besonders gut tut. Vor allem scheint mich Milch müde zu machen.
@@KarlAlfredRoemer Ich habe bei der ersten Diagnose so lange gutes Wasser getrunken. Keine Mengen wie man uns erzählt, war täglich Schwimmen, dauernd mit dem Fahrrad unterwegs, täglich an der frischen Luft, sehr viel Sonne. Meditation und eine tolle Partnerin. Alle Werte haben sich normalisiert, keine heftigen Blutungen mehr. Nach ca. 5 J und wieder normalen Essen ( zu viel Käse u. Milchprodukte, rotes Fleisch) wieder Anzeichen von Krebs u. die Diagnose in der Notaufnahme Darmkrebs u. ca. 3 Monate Leben. Ich verließ das Hospital, fing für 6 Wo total autark in die Natur, lebte von Quellwasser u. Naturkräutern und lebte danach sehr lange Rohvegan. Mir geht es bestens, ausser ich lasse mich durch Druck ins System der Täuschung, Erfolgszwang jemand SEIN zu müssen, oder mich den Ketten der Gesellschaft und deren "Möchtegernkönigen" unterliegen zu müssen. ICH habe Einiges im Leben erlebt, bin auch schon gestorben. ICH habe mein tägliches Ritual: Morgens 1l Zitronenwasser, bevor ich einschlafe: Alles was NICHT zu MIR gehört:"Bitte zurück zu den Absendern!" Milch u. dessen Produkte gehört zu den Jungtieren, welche Wachstumshormone benötigen. Prof.D. Feight hat ein gutes sehr langes Video dazu. Aber er ist wahrscheinlich Lobbyist von Soya....Aber seine Infos zu Milch sind sehr einleuchtend. ALLES GUTE IHNEN!!! Und ja Milch usw. macht auch mich sehr müde!
@@KarlAlfredRoemer Nach der ersten Diagnose habe ich nur getrunken, den "Zuckerkreislauf" komplett unterbrochen, über 6W Nichts gegessen, und ich war nicht übergewichtig. Ich hatte dann 2J Ruhe, habe aber wieder Besagtes gegessen. Musste dann notfallmässig ins Spital, Notaufnahme, Untersuch u. wieder selbe Diagnose und Voraussage wenige Monate zu leben. Ich blieb 3Tg im Spital, ging nach Hause, und habe 4Wo mind. 2.5l Zitronenwasser getrunken, danach auf Rohvegane Kost umgestellt. Und ich hatte nie Angst zu sterben. Denn ich war da durch! Und bevor ich schlafen gehe, mache ich zwei Dinge: Ich schicke Alles was NICHT zu mir gehört, dankend an die Absender zurück, und ICH sage mir immer, es gibt eine ABSOLUT GESUNDE Kopie von mir, und ich stelle mir vor, wie ich diese Blaupause in mich reinkopiere. Und es scheint sehr viel GUTES damit zu passieren!!! ICH kann nur Jedem empfehlen, mal richtig zu fasten, den Zucker zu reduzieren!!! ICH habe 1 Tante, 1 Onkel, die Mutter u. Vater meiner Partnerin und ein sehr guter Freund an Krebs verloren. Alle Standardbehandlungen erhalten und trotz Kosten von 100000enden Kosten u. Leiden gestorben. Hr.L. Hirneise beweist Alternativen. ICH wünsche IHNEN und allen Lesern den Mut zu forschen und sich Zeit zu geben und Gelassenheit zu leben.
@@KarlAlfredRoemer 1.Diagnose: Habe danach den gehungert, 6Wo nur Wasser getrunken, mit Zeolith entgiften, viel in der Natur, Sonne ohne jeden Tag. Binnen ca. 8Wo waren alle Werte i.O. Habe dann selten Alkohol getrunken, wenig Fleisch aber trotzdem, Weizen- u. Milchproduke gegessen. Habe dann wieder u. wieder starke Darmblutungen bekommen. 3J nach 1. Diagnose die 2. bekommen am 24.Dez. und ich hätte vielleicht 3-6 Mte. zu leben. Ich ging nach 3Tg. Spital Notaufnahme nach Hause. Meine Partnerin war Kind im Bauch ihrer Mutter mit Krebs. Ihre Mutter wurde med. behandelt. Ihre Mutter ist als mein Schatz 3Mte. alt war gestorben. Ihr Vater ereilte das Selbe Schicksal 7J später. Die Onkologin sagte: Es wäre nie das gewesen oder die Möglichkeit, dass der Vater überlebt. Meine Partnerin hat sich in all möglichen Alternativen rein gelesen und ich habe mein Essen komplett auf Rohvegan umgestellt. Trinke jeden Morgen zuerst 1l Zitronenwasser. Und ich habe es ausgetestet, worauf mein Körper reagiert. Der Zuckerkreislauf ist der Schlüssel! Übersäuerung die Folge. Milch u. Weizenprodukte, Fleisch Alles was im Körper zu "Zucker" gewandelt wird, ist für meinen Körper Gift. 7J sind vergangen. Ich habe NICHTS mehr davon! .Ein Onkel u. eine Tante starben an Krebs. Ein guter Freund, ein absoluter Naturbursche....Ass Fleisch wie verrückt....Ich habe sie Alle nach den. Medizinischen Behandlung gesehen u. erlebt. Eine Katastrophe-Fraks. Herr Lothar Hirneise berichtet eindrücklich, was für Alternativen es gibt. welche Chancen! Angst ist ein krasser Feind und der Glaube es gäbe nur die Lösung ist MEINER MEINUNG ein IRRWEG. Zahlen beweisen es. Die Vergiftung der Umwelt, die miserablen Ernährungswege der Leute führen zur drastischer Zunahme von Krebs. Selbst in Ländern wie Indien, die bisher weniger dafür bekannt waren. Der Mensch frisst sich zu Tode. Ob dabei Absicht und ein Geschäft dahinter steckt muss jeder Selbst herausfinden! ICH habe genug Erfahrung mit meiner eigenen Lebensgeschichte gemacht, zu "behaupten": Nehmen SIE Ihr Leben Selbst in die Hand, den Fremde können andere Interessen und Absichten verfolgen...."Krankheiten" sind ein lukratives Geschäft!!! Milch und. Fleischindustrie ebenso. Sie können noch bestimmen was SIE wollen. Kann aber in wenigen Jahren enden, wenn Fremde Politiker und WHO IHNEN DIKTIEREN Was für SIE "GUT" sein soll....MUT SELBER ZU ENTSCHEIDEN, SELBSTVERANTWORTUNG übernehmen...SEINEN SIE GESUND UND FROH, UND MORGEN HOFFENTLICH EBENSO!!!
Richtig, kenne ich auch! Und das Gerede von direkt nach dem Essen etc. ist nicht falsch, aber das ist doch nicht der Pinkt. Der Punkt ist doch, wie viele Jahre und wie lange - über Jahre - und auch Normalgewichtige das Essverhalten so war.
Also mich hat der Verzicht auf Milchprodukte geheilt! Wer Probleme wie z.B. Gelenk und- Muskelschmerzen hat kann ja mal einen Versuch für ein paar Wochen wagen. Außerdem gibt es pflanzliche Alternativen die auch prima schmecken.
Danke für den Kommentar. Das zeigt eben wie individuell Ernährung letztendlich auch immer ist. Vielleicht liegt ja sogar eine Milchproteinallergie vor, die eine Entzündungsreaktion getriggert hat. Und dann ist der einzige Weg auf Milchproteine zu verzichten.
@@Forex-Stefan ich, im Vergleich zu Ihnen, habe einen Kopf und keine Glocke. Zu diesem sauer basen Blödsinn hat der doctor in anderen Kommentaren schon was geschrieben. Oder warum haben Sie kein like bekommen 😁
Prima recherchiert und die Informationen sehr ausgewogen aufbereitet und dargelegt. Vielen Dank! Gibt es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Käse und dem Risiko an Demenz zu erkranken?
@@user-jy7nw8yw7k Glaub ich dir, allerdings funktioniert diese Art von Ernährung, wie zb auch Vegan, in der Regel nur eine gewisse Zeit lang. Bei Ausdauersportlern die mehrmals am Tag trainieren, spreche da aus eigener Erfahrung da ich selbst 5-6 mal die Woche 1-2 mal am Tag Rad fahre und Krafttraining absolviere, funktioniert der Körper am besten auf Kohlenhydraten, Eiweiß und wenig Fett. Mit einem Zone 2 Training, trainiert man zwar den Körper gezielt auf Fettverbrennung, gleichzeitig aber auch wird Energie aus Kohlenhydrate gewonnen da diese für Muskeln und auch zb unser Gehirn am schnellsten und einfachsten zur Verfügung stehen. Nicht umsonst haben Marathon Läufer, Triathleten und Radfahrer, immer Gel-Packs aus reinen einfach Kohlenhydrate statt Gels aus fette und Proteine dabei😉
@@user-jy7nw8yw7k Glaube ich dir, funktioniert aber leider nur für die allerwenigsten, vor allem bei Ausdauersportlern. Längere „Low Carb“-Phasen beeinträchtigen die Leistungsfähigkeit und Regeneration sowie die Immunfunktion. Die Erfahrungen zeigen, dass viele Athleten, die auf eine längerfristige „Low Carb“-Ernährung setzen unter allgemeiner Leistungsschwäche, unzureichender Regenerationsfähigkeit, Müdigkeit, Abgeschlagenheit und erhöhter Verletzungs- und Infektanfälligkeit leiden. Erklärbar ist dies dadurch, dass der Körper bei intensiver Belastung den Proteinstoffwechsel angreift, wenn nicht genügend Kohlenhydrate als Energiequelle zur Verfügung stehen. Das kann zu Muskelabbau und einem geschwächten Immunsystem führen. Weiterhin kann eine Kohlenhydratreduktion zu Beeinträchtigungen in der Hormonfunktion führen und den Trainingsstress verstärken, Übertrainings-Symptome auslösen und eine katabole Stoffwechsellage mit entsprechendem Anstieg von Cortisol und Absenkung von Testosteron erzeugen. Es kommt zu erhöhtem Protein-Breakdown und verminderter Proteinsynthese. Von daher ist die ketogene, so wie vegane Ernährung eine Frage der Zeit, bis die ersten negativen Anzeichen vom Körper registriert werden.
Danke für den interessanten Beitrag. Schade das auch bei Ihnen der Punkt "Laktoseintoleranz" nicht berücksichtigt wird. Deshalb ein paar nachträgliche Fragen. Wie wirkt sich langfristig die Einnahme von Laktattabletten und laktosefreien Produkten auf den Körper aus? Gibt es auch einen Wirkunterschied zwischen Rohmilchprodukten, pastereusierten und Ultrahocherhitzten? Wie ist der mit den Unterschied zwischen Kuh-, Schaf- und Ziegenmilchprodukten? Ich bin kein großer Fan von zusätzlicher Laktateinnahme oder Proteinpulver und versuche jetzt die optimalsten Produkte für den erhöhten Proteinbedarf bei Muskelaufbaus während der Wechseljahre zu finden. Es wäre toll mehr darüber zu erfahren.
Danke für den Kommentar - das ist eine Steilvorlage für direkt mehrere künftige Videos. Zum Thema Käse und Milchprodukte plane ich in Zukunft noch einige weitere. VG
Das Konzept dem Basenhaushalt ist mit Vorsicht zu genießen. Es gibt dafür keine wissenschaftlich haltbaren Belege. Der Körper verfügt über hocheffiziente Mechanismen, um den pH Wert im Blut innerhalb der für den Organismus notwendigen Bereiche zu halten. Unter Anderem eben auch das Ausscheiden der Säuren über den Urin, die Pufferung im Blut usw. Die "basische Kost" ist in diesem Sinne für das Blut eigentlich nicht basisch - es wird eben nur weniger Säure produziert und ausgeschieden. Aber die Nahrungsmittel der basischen Kost sind schon sehr gesund - und daher natürlich wünschenswert in die Ernährung zu integrieren (Gemüse, Früchte usw). Aber wenn man deswegen jemandem Käse verbietet (denken wir an einen Käseliebhaber, oder aber eine 80 Jährige, die nährstoffarm isst) - dann macht man mit guter Absicht mit den Empfehlungen einer basischen Kost ggf eine schädigende Ernährungsempfehlung. VG
Top erklärt… Frage…. Skyr ist beliebt z.B bei Sportlern (Protein)…. ist Skyr Jogurt (fermentiert)… ? Also ich kann eindeutig sagen…. als ich anfing Skyr bio zu essen… Darmprobleme deutlich reduziert…. und ehrlich… den Quatsch was immer wieder verbreitet wird… Hormone… Mann und Testo wird „verweiblicht“ OMG… 😂… Sie sprachen Kalzium an… im Serum ok… in der Zelle zu niedrig? Wie kann dies sein? Nehme deshalb aktuell Tabletten… 🤷🏻♂️…. Sie sagen nicht so gut…. Grüsse Joe aus Heilbronn
Skyr wird auch über Bakterienkulturen fermentiert. Es wird aber wie beim Quark die Molke abgetrennt und daher ist er auch so schön fest. In Bezug auf "intrazelluläre" Elektolytmessungen frage ich mich, wie die Referenzwerte, also die Normwerte, zu interpretieren sind. Bisher konnte ich dazu keine guten Daten finden. Die intrazelluläre Konzentration ist ja sehr sehr niedrig. Und dann auch abhängig von der spezifischen Zellart, was gerade in der Zelle vor sich geht usw. Insofern finde ich es aktuell noch schwierig Rückschlüsse zu ziehen. Vielleicht liest zufälligerweise hier ja mal ein Physiologe / Biochemiker drüber. :) VG
@@DrHBryVielen Dank für die Antwort. Mit der Zelle weis ich nicht genau… es gibt ja Werte im Serum… das andere heisst meine ich im Plasma? Die Frau Doktor meinte es wäre der Transportkanister…. vielleicht ist es tatsächlich nicht so entscheidend 🤷🏻♂️… in dem Bericht Stand nämlich als Bemerkung „es sollte das Calcium auch im Serum geprüft werden“… dies hatte ich im August 23 im allg. Blutbild dabei und war in Ordnung….. und SKYR esse ich… auch als Mann… Sie haben wenn ich richtig versehe da keine „Bedenken“…. Grüsse Joe aus Heilbronn
Ich achte beim Käse kauf auf Käse mit tierischem Lab und nicht microbiellem. Was meinen Sie, ob das nötig ist? Meine zweite Frage ist, lactoferin ist Eisen transporter, wie kann es zusammen passen? Man sollte ja Eisen nicht mit Milch /essen einnehmen.
Danke für das Feedback! Zu dem Thema habe ich bereits einige Videos gemacht. Hier ein Link zur Playlist: ua-cam.com/play/PL5zNSqYeQTJdk9PjYidTZa1L0hQjeZdQm.html Es sind aber noch weitere in der Planung! VG
Ich esse mehrmals die Woche Sahne. Was ist dagegen einzuwenden? Solange sie Bio ist, ist das doch ein reines Naturprodukt, was sich oben auf der Milch absetzt. Ich wüsste jetzt auch nicht, wo da die Verbindung zu Eis sein soll. Sprühsahne und konventionelle Sahne mit Carageen ist natürlich was anderes. Ansonsten ein gutes Video.
Die Ausführungen sind sehr interessant und super differenziert ... Hilfreich wäre noch zu wissen, ob die Milchproteinallergie gleichermaßen für KUHmilch und SCHAF- u. ZIEGENMILCH gilt ... ?
Man spricht zwar pauschal von einer Kuhmilchallergie - aber letztendlich handelt es sich um eine Allergie auf in der Kuhmilch enthaltene Eiweissbestandteile. Auch in Schaf- und Ziegenmilch liegt ein Eiweissmix vor. Manche ähneln sich sehr der in der Kuhmilch enthaltenen und daher kann auch hierauf das Immunsystem reagieren. Die Wahrscheinlichkeit ist daher hoch ,dass man auch auf diese anderen Milcherzeugnisse allergisch reagiert.
Ich bekomme von Milch, Sahne, Joghurt, Butter, Frischkäse Blasenentzündung. Hartkäse ist okay, außer es ist Butterkäse, dann nicht. Quark hat auch keine negative Auswirkung. Meine Urologin steht vor einem Rätsel 🤷🏻♀️
Das könnte uU etwas mit der Aktivierung des Epstein-Barr-Virus zu tun haben. In inaktiver oder mehr oder weniger aktiver Form haben ihn sehr viele Menschen. Unterschiedlich ist, wodurch er aktiviert wird und dann Erkrankungen macht, da das Immunsystem überlastet ist.
Top Video mal wieder. Wie kommt s nur zu diesem mythos über käse und jogurt? Könntest du nicht mehr videos zum darm mikrobiom machen und zu den vorteilen der einzelnen Stämme, z.B. L. Reuteri?
Dank für den Kommentar! Soweit ich das bisher überblicken kann (noch viel Recherche notwendig) ist es gar nicht so einfach anhand der Aufnahme gewisser Bakterienstämme auf einen gesundheitlichen Nutzen zu schließen. Man hat zwar reichlich Tierstudien - aber kontrollierte Studien am Menschen über längere Zeiträume lassen sich kaum durchführen. Aber ein spannendes Thema. Zum Mikrobiom habe ich einige Episoden in Arbeit. Danke also für den Hinweis ! VG
Mittlerweile bin ich fast 70 und hab schon soooo viele Ernährungstrends erlebt. Ich esse vorwiegend Salat, Gemüse und Obst aus eigenem Anbau, auch Eier von unseren Hendln, die lustig im Garten herumrennen. Körndlbrot back ich selber. Fleisch wie früher üblich, als Besonderheit am Sonntag, Milchprodukte verwende ich nur, wenn ich sie direkt vom Biobauernof holen kann. Meine Blutwerte ergaben, dass laut meinem Arzt manch 30 Jährige darüber froh wären. Bestimmt kommt bald wieder irgendein Doktor daher, der genau das Gegenteil behauptet. Dass wir Erwachsenen keine Milch brauchen, ist auch einleuchtend, dafür braucht man nicht studieren.
Inzwischen darf man dann überhaupt nichts mehr essen und verhungert dann eben. Je nach UA-cam-Kanal und Arzt werden zum Thema Essen ganz unterschiedliche Meinungen abgegeben. Daher weiter essen wie man es schon immer macht. Meine Großeltern und Onkels und Tanten sind alle weit über 80 und 90 Jahre alt geworden und haben auf nichts verzichtet.
Danke für den Kommentar! Ich habe immer wieder Patienten gehabt, denen ohne Vorliegen einer Allergie oder Laktoseunverträglichkeit Milchprodukte aus Gründen der "Darmgesundheit" verboten wurden. Und das ist natürlich gerade was die fermentierten Milchprodukte angeht völlig abwegig. VG
@@DrHBryVöllig abwegig würde ich nicht sagen, als Arzt. Ich vertrage keine fermentierten Lebensmittel. Wenn ich mich nicht davon übergeben muss, hab ich dann spätestens im Darm damit Probleme und Durchfall. 🙈
@@nenntsie Danke für den Kommentar. Vielleicht hab ich mich etwas zu drastisch ausgedrückt. Aber ich begegne immer wieder pauschalisierten Verboten. Also dass, ohne wirklich individuell auf einen Patienten einzugehen, einfach eine komplette Gruppe an Nahrungsmitteln verboten wird. Ohne wirkliche Grundlage. Und darum geht es mir. Natürlich bin ich dafür, die eigene Ernährung zu beobachten, am besten sogar mit einem Ernährungstagebuch. Und wenn einem auffällt, dass gewisse Nahrungsmittel einem nicht bekommen diese wegzulassen. 👍🏻
Viele Dank für diese Beitrag und die Arbeit. Wie sieht es eigentlich mit Cholesterin aus? Ist das weglassen von Milchprodukten den besser oder spielt das keine Rolle, um das Cholesterin zu senken? Liebe Grüße. Chris
Es scheint bei den meisten keine Rolle zu spielen. Allerdings gibt es einige (wenige) Menschen, die sehr sensibel auf Nahrungscholesterin reagieren und bei denen dies wirklich auch den Cholesterinwert erhöht. Wenn man sich nicht sicher ist, ist es eine Möglichkeit, das einmal zu testen.
Sie müssen roh sein, die gesättigten Fettsäuren. Dann sind sie extrem wertvoll. Rohmilchbutter z.B.leitet Schwermetalle aus und rohe Eier haben schon unsere Vorfahren zu Heilzwecken und zur Stärkung genutzt. Christian Opitz hat dazu wertvolle Beiträge ( im Buch : befreite Ernährung z.B.)
Die extremen und unmotivierten Handbewegungen sind absolut überflüssig. Sie halten mich vom konzentrierten Zuhören ab. Nachtrag vom 29.4.24: Schade, dass man das Video nicht so weit nach unten schieben kann, dass man die Hände nicht mehr sieht.
Ja, indem man diversifiziert und es bei einzelnen Nahrungsmitteln nicht übertreibt. Einzelne (insgesamt gesunde) Lebensmittel haben ihre eigenen Vor- und Nachteile, die von anderen ausgeglichen werden können. Fermentiert Milchprodukte waren zum Beispiel zwar mit mehr Prostata- und Nierenkrebs assoziiert gewesen, andererseits aber auch mit _weniger_ Blasen-, Speiseröhren- und Darmkrebs.
@@DrHBry Existiert auch Literatur zum Thema Tiefkühlkost; z.B. die (fertig gewürzten) Gemüsemischungen von Iglo oder Frosta? Hier würde mich interessieren, ob dergleichen weniger gesund ist, als klassisch zubereitetes frisches Gemüse ...
Danke für den Hinweis. Das ist ein interessantes Thema (Differenzierung unterschiedlicher verarbeiteter Nahrungsmittel und deren mögliche Auswirkung auf die Gesundheit ) und als zukünftiges Video notiert. 👍🏻
Ja also bei mir wurde eine Casein-Allergie festgestellt. Wie so viele andere auch. Ich esse aber jetzt trotzdem Käse. Die Frage wäre halt, was das macht, denn es macht bestimmt was mit dem Immunsystem. Ich habe übrigens auch ein paar Auto-Immun-Erkrankungen. Leider habe ich aber noch so viele andere Allergien und Unverträglichkeiten, daß ich zumindest auf frischen Käse nicht verzichten will. Interessantes Video, muß aber noch vertieft werden, danke.
@@DrHBry Danke für die Antwort, ich habe Hashimoto und Fibromyalgie und eine Thrombozytopenie, da ist also schon mal was schief gelaufen mit Medikamenten, vermutlich Heparin. Es war ein IgG4-Test. Aber das war schon eine "richtige" Allergologin, die das gemacht hat. Besser ging es mir ohne Kuhmilchprodukte auch nicht. Also ich blicke da noch nicht ganz durch. Es muß wohl auch mit der Art des Caseins zu tun haben, aber dann wird es ja noch komplizierter. Es wurde auch schon mal Psoriasisarthritis diagnostiziert.
@@folkforfreedom Ich behandle grade aggressiv einen uralten Nagelpilz, der zum Teil bis in die Nagelwurzel reicht, an meinen großen Zehen...Ich hatte 40 Jahre lang Psoriasis auch an den Knien; alles Möglich vorher versucht, ohne Heilungserfolg. Jetzt wo der Nagelpild abgetötet wird, trat spontan eine 95% Verbesserung an den Knien ein. An den Ellenbogen blieb es jedoch gleich. Milchprodukte meide ich, esse Mandel und Walnüsse, konnte aber nicht feststellen dass es Psoriasis bessert, jedoch verschlimmert sich der Schmerz in den Gelenken wenn ich Rindfleisch aß. Stress ist auch ein wesentlicher Faktor von Verschlimmerung der Haut.
Versuchen Sie ihr Vit. D. Spiegel. In einen gute Wert zu bekommen. Vit. D und Magnesium. Omega 3 Fettsäuren. Resistente Kohlenhydrate könnten Helfen. Gute Bessererung
@@hannyonuk1768 Danke für die Antwort. Vit. D nehme ich schon hochdosiert.. Mg dazu. KH - damit stehe ich auf Kriegsfuß. Vor allen Dingen Stärke geht gar nicht.
Danke für diese Frage - das ist eine Steilvorlage für ein eigenes Video und ich beginne gerade mit einer Skripterstellung. Bald kommt die Antwort also in Form eines eigenen Videos. :). VG
Grundsätzlioch sind die Unterschiede weniger groß, als oft angenommen. Allerdings liegt das Fett bei Ziegen- und Schafsmilch in kleineren Partikeln vor als bei Kuh- und Büffelmilch und soll deshalb leichter verdaulich sein.
Das Schlüsselwort ist Ernährungsmatrix! Alle natürlichen Lebensmittel sind I.d.R. gut verträglich. Prozessiertes Essen enthält künstliche Einzelsubstanzen...ergo null Matrix sondern Chemie. Daher die Nebenwirkungen. Alles frisch in Maßen ist die gesunde D3vise!
In der Wissenschaft kann man das nie zu 100% ausschließen. Wie man so schön sagt - es gibt das unbekannte Unbekannte. Nach aktuellem Stand aber eher unwahrscheinlich. Und man kann sich eben nur an die Informationen halten, die zur Zeit zur Verfügung stehen. Und sollte dann nach dem eigenen Gefühl und Vorlieben für sich entscheiden.
Wie im Beitrag angesprochen, muss man das für sich individuell austesten und herausfinden - Studien hin oder her. Ich muss nur an 'nem Joghurt oder Käse vorbeilaufen und schon kriege ich Hautprobleme. Ich muss deshalb leider von Milchprodukten komplett wegbleiben, obwohl ich Joghurt und Käse liebe. Leider.
Ich habe Copd und da wurde mir gesagt, dass alle Milchprodukte stark schleimfördernd seien……. Stimmtbdas so? Ich habe da nähmlich noch nicht so viel Erfahrung.
Also ich aus meiner Erfahrung kann sagen, ich bin verschleimter nachdem ich Milchprodukte zu mir genommen habe, sogar bei Vollmilchschokolade. (😢) Habe dann viel mehr mit schleimigen unangenehmen Husten zu tun.. leider. Aber probiere es doch einfach Mal aus. 🫶
Das darf man, das darf man nicht etc etc. 🙄Langsam hab ich die Nase echt voll von all dem, der eine sagt so, der andere was völlig anderes. Was soll an da noch glauben??? Als ich neulich von einem renommierten Sportmediziner und Ernährungsexperten las, der Äpfel nicht mehr isst, weil......., da hat's mir dann endgültig gereicht. Ich esse das, was ich essen möchte, und was soll ich sagen, es geht mir gut. Ich esse nur soviel bis ich satt bin, viel Gemüse, Obst, nur ganz wenig Fleisch, und gar keine Wurst, ich liebe Käse und griechischen Joghurt mit einem EL Leinöl, Milch mag ich nicht......damit geht's mir gut, all diese Doktoren und Ernährungs Fachleute verunsichern meiner Meinung und man wird unsicher, was man überhaupt noch essen darf...... Esst was ihr wollt Leute, euer Körper ist ein schlaues Kerlchen, der sagt euch schon was ihm gut tut und was nicht.. 😂😂😂😂 Mit besten Grüßen und lasst es euch schmecken..... 😅
Ich habe seit 34 Jahren MS, ich esse keine Milchprodukte, ließ mal von Dr. Fleck "Energie" Sie erklärt Zusammenhänge zwischen verspeisen von Gluten, bzw. Milchproduktion und Autoimmunerkrankungen sehr gut. Dir alles Gute! Gruß Sabine
Bei mir kommt nichts an Milchprodukten auf den Tisch, fertig. Vertrage es nicht und habe es oft genug bereut. Brauche keinen Test. Danke für das Video.
@@outdooralex2935 Ich habe alles ausgetestet, ich lasse es sein. Versuchen Sie es mal mit laktosefreier Milch, klappt bei mir für den Kartoffelbrei. Aber Käse geht überhaupt nicht. Schon komisch.
@@margittagruber2841 ja ich komme tatsächlich mit Soja und Mandel ganz gut klar, dafür braucht es dann auch keine Kühe, Hafer macht auch was komisch, bin die letzte Zeit auch sehr empfindlich geworden 🙄
Ich hab das gleiche Problem. Obwohl ich Käse liebe, esse ich nur noch ganz selten Käse und wenn, dann Schafskäse. Ich will keine deformierten Finger bekommen
Zu dem Buch (Bestseller) gibt es einen aufschlussreichen Wikipedia-Artikel. Die im Buch publizierten Studien sind veraltet (waren es schon damals 2004), zumeist an Ratten usw und die ursprüngliche Chinastudie sogar fehlerhaft zitiert. de.wikipedia.org/wiki/The_China_Study#Rezeption Ich finde das aber eigentlich recht erfreulich: Wer Käse mag - kann ihn eben essen. Wer auf vegetarisch / vegan schwört, der möge dies auch tun. Ich habe das Video gerade aus dem Grund gemacht, da aus meiner Sicht viel zu lax pauschale Verbote ausgesprochen werden, die dann unter näherer Betrachtung doch nicht haltbar sind.
@@DrHBryDanke für die Antwort. Ich hatte meinen Kommentar gegeben, nicht um Ihren Beitrag zu kritisieren, sondern um ein grundsätzlicheres Problem für mich zu beschreiben, nämlich, wie finde ich eine belastbare Wahrheit, mal vorausgesetzt, dass die Statistiken nicht manipuliert sind ?. Soll ich bei der Auswahl der Studien Ihnen glauben, Wikipedia, die in vielen Bereichen, wo finanzielle Interessen ins Spiel kommen überhaupt keine neutrale Quelle sind (siehe "Wikihausen") oder dem Herrn Campbell oder deri Originalquelle, oder Herrn Pollmer (man beachte seine Leibesfülle.) Ich habe mich vor vielen Jahren als Laie damals das Buch gelesen und kann mich nicht mehr an die genauen Details erinnenern. Der China-Teil wurde, wenn auch vielleicht zu kurz durchaus überzeugend abgehandelt. Ich muss zugeben, beim Lesen wurde durch die Weiderholung von Statistiken sicherlich nicht der hellste Teil meines analytischen Verstandes angesprochen. Vielleicht haben Sie ja eine Idee? Ich habe übrigens nie aufgehört, Käse zu essen, und Ihr Ansinnen, den Dogmatismus nicht zu stärken ist mir sympatisch.
vielen Dank für den tollen konstruktiven Kommentar! Ich hatte es auch gar nicht als Kritik empfunden. und selbst wenn, davon lebt ja eine Diskussion! :) die Grundfrage generell ist ja woran kann man sich überhaupt halten? wenn man sich den Evidenzgrad ansieht, dann hat die so genannte Expertenmeinung immer den niedrigsten Stellenwert. Sie ist natürlich nicht unwichtig, denn ein Experte hat natürlich seinen eigenen Erfahrungsschatz und sein eigenes Wirksamkeitserleben (oder eben auch nicht). Dann kann man sich unterschiedliche Studien anschauen und erst mal mit so genannten mechanistischen Studien beginnen. Die behandeln gewisse Wirkmechanismen. Das können dann Studien an Zellkulturen sein. Da biologische Systeme, aber viel zu komplex sind, um durch einen einzelnen Mechanismus erklärt zu werden, braucht es dann schon Studien zum Beispiel an Tieren und auch am Menschen. Und schließlich dann, wenn man glaubt, dass eine gewisse Intervention, zum Beispiel in Bezug auf Ernährung, eine gewisse Ernährungsweise oder vielleicht vielleicht auch nur ein gewisses Nahrungsmittel etwas bringen könnte, dann eine Fall-Kontrollstudie. und auch die lässt sich dann durch unterschiedliche Designs noch weiter verfeinern und verbessern. Und letztendlich gibt es dann eben diese Studien, die ganz viele von hochwertigen Fall Kontrollstudien oder anderweitigen Studien zusammenfassen, um zu versuchen, ein Thema umfassend zu analysieren. Und wie immer gibt es eine wissenschaftliche Diskussion mit einem hin und her. Interessant ist immer, wenn solch eine große, umfassende Studie von hoher Qualität durchgeführt wurde und wirklich eine neue Richtung angibt. Insofern wäre es immer schön, seine eigene Meinung mit solchen Studien abzugleichen. Das versuche ich dann auch in der Produktion dieser Videos hier. Natürlich ist sowas auch immer eine Momentaufnahme, immer wieder kann es geschehen, dass neue Erkenntnisse Dinge wieder infrage stellen. Und das ist natürlich auch gut so, denn nur so schaukelt sich die Wissenschaft nach und nach immer weiter hoch und nähert sich ein klein wenig der Wahrheit. Und letztendlich als Rezipient von unterschiedlichen Informationsquellen, muss jeder für sich seine eigenen Schlüsse ziehen. Das finde ich auch ganz wichtig. Wie sie schon selber gesagt haben: wem kann man jetzt glauben? Ich glaube, jeder sollte seine Informationen aus unterschiedlichen Quellen sammeln, eigenständig auswerten, mit dem eigenen Leben abgleichen und dann zu einem für sich nützlichen Schluss kommen. denn jeder hat ja auch ganz individuelle Grundvoraussetzungen und Probleme. VG
@@DrHBry Vielen Dank für die freundliche und ausführliche Stellungnahme auf meine Frage. Damit habe ich nicht gerechnet. Das ist ungewöhnlich. Mich allerdings derart vertieft in spezifische wissenschaftliche Bereiche einzuarbeiten, die Methodiken von Studien zu bewerten, zu bewerten, ob Interessen im Spiel sind, scheint mir nur in Ausnahmefällen möglich, so wie ich mich kenne. Zumal sich meine Fragestellung nicht nur auf Ernährung bezog. Trotzdem ist Ihre Vorgehensweise einleuchtend, und ich habe sie abgespeichert. Schönen Gruß aus Hamburg!
Kaese ist fuer uns europaeer genetisch bedingt bestimmt gut, aber alles immer in massen, kaese kann auch sehr fettreich sein. Also die kalorien wieder abtrainieren durch sport
Ich hatte vor einiger Zeit mit Chronischen Entzündungen Probleme. Nach dem ich dann Schweinefleisch weg gelassen habe sind die Entzündungen auch verschwunden. Ich würde mal nicht alles auf Käse oder Joghurt schieben. Klar wenn man Kilo weisse Joghurt oder Käse vertilgt kann man auch unter Chronischen Entzündungen leiden, zu dem Spielt es eine große Rolle was man noch isst ob eine Entzündung ausspricht. Wir sollten viele Mikronährstoffe ( die Obst und Gemüse Enthalten sind )zu fügen . Zudem ist in Obst und Gemüse Antioxidantien enthalten bei der richtigen Menge von Antioxidantien entstehen keine Entzündungen mehr.
Die Quintessenz des Videos ist ja gerade, dass Käse die allermeisten Menschen gerade nicht krankmacht. Insofern mache ich ohne leider einer Käsedynastie anzugehören meinem Namen alle Ehre.
Käse war immer eine Notnahrung in ländlicher Umgebung, für Zeiten in der wenig wuchs und man nichts anderes hatte. Für mich selber verbinde ich den Konsum von Milchprodukten mit: laufender Nase, verschleimung der Atemwege, Halsschmerzen, Erkältung und grippale Episoden. Weiters kam/ kommt es bei mir zu verschiedenen Deformationen des Körpers, sowie Störung von Funktionen. Man sollte bedenken dass Milch die Gestalt der Kuh enthält; daher aus winzigen (unsichtbaren) Kühen besteht. Wer eine instabile / geschwächte Genetik hat wird daher Probleme ( z.B. Krebs) mit Milch bekommen, die ja auch in vielen Produkten enthalten ist. Milch allein löst keinen Krebs aus; jedoch liebt es Krebs sich von Milch zu ernähren! ( Erfahren in 3-5 Dimensionen.)
Vielleicht solltest Du Dich nicht nur mit Käse und Co.beschäftigen, vielleicht fehlt Deinem Körper auch noch was anderes entscheidendes, z.B. Vit.D3, Vit.C ....
Stimmt absolut (insbesondere durch Calcium + Vitamin K2). In diesem Video geht es ja um Entzündung und Käse. Ich bereite gerade ein Video zu Ernährung bei Osteoporose vor, da wird auch der Käse seinen Platz finden. VG
Sie behaupten, erhöhte Kalorienzufuhr ist ein Treiber für Entzündungsreaktionen. Gibt es dafür Beweise? Sind es nicht eher Kohlenhydrate, die Entzündungen hervorrufen, sei es indirekt über die erhöhte Insulinausschüttung?
Ja klar - denn Ernährung ist sehr individuell. Man kann nur Informationen geben und damit etwas Orientierung. Ausprobieren muss jeder dann selber. Halbgötter gibt es schon lange keine mehr. :)
Ich habe Hashimoto Thyreoiditis und habe auf alle Ratgeber gehört und der Hoffnung die Symptome zu lindern: Fleisch weggelassen und dann wieder dies ausprobiert und nachher das. Seit ich nur noch auf meinen Körper höre und nicht mehr auf Ratschläge von Aussen geht es mir gut. Jeder Körper ist anders und braucht etwas anderes.
Fleisch ist das am besten verträglichste Lebensmittel. Es gibt keinen Menschen der allergisch auf Fleisch ist.
Mal glutenfrei ausprobiert?
Ich hatte über 25 Jahre Hashimoto!
Habe durch ein Buch von Dr.Susan Blum, Gluten eine lange Zeit vollkommen gemieden!!! Seit vielen Jahren esse ich Gluten reduziert,aber meide es nicht vollkommen!
Nehme morgens ein Supplement mit Selen ein!
Habe wieder sehr gute Schilddrüsenwerte und die Ärztin konnte es nicht glauben!
Liebe Grüße und alles Gute 🍀👍
Die meisten Auto-Immunerkrankungen kann man lindern mit einer Carnivore-Diät. Viele Gebrechen verschwinden dann auch ganz und fettiges rotes Fleisch ist viel gesünder als Hühnchen & co.
❤ Jod-, Selenmangel, Vitamin D-Mangel ??? PARASITENBEFALL... ?
Danke für die tolle Erklärung/Zusammenfassung. Es ist doch mal beruhigend, dass man sich mit Milchprodukten weiter ernähren kann und nicht schon wieder eine negativ-Empfehlung bekommt oder die Aussage, möglichst kein tierisches Xyz zu essen. Heutzutage ist gesunde Ernährung echt schwierig, da wir zu 80% nur schlechte Industrieprodukte bekommen, wo wir nicht wissen, was wirklich drin ist und die Suche nach gesunden Produkten recht zeitaufwendig ist. ...
Vielen Dank für den Kommentar und den Hinweis zu der häufig schlechten Qualität der Produkte. Der Gehalt an Nährstoffen hat über die letzten Jahrzehnte in einigen bei uns erhältlichen Gemüsesorten erheblich abgenommen. Jeder, der mal eine Tomate selber gezogen hat weiss, wie groß so ein Unterschied sein kann. VG
Der Nährstoffmangel aufgrund unserer ausgelaugten Böden gilt für Pflanzen und Tiere, gleichzeitig zerstört die industrielle Fertigung auch noch vorhandene Nährstoffe, d.h. auch wenn wir uns gesund ernähren (Stichworte z.B. clean eating, dash Diet, antientzündliche Ernährung) ist das nur noch bedingt möglich. Ich supplementiere mittlerweile 2/3 meines Nährstoffbedarfes gezielt, wobei ich mich nach internationalen Empfehlungen richte, die sich an den optimalen Werten ausrichten und nicht wie die deutschen Empfehlungen, die die Minimalwerte empfehlen. Ich finde es gut dass so internet/youtube-Ärzte wie Sie uns gute Tipps geben, worauf wir achten könnten. Auch dann muss man sich noch mal individuell mit dem jeweiligen Thema auseinandersetzen. Es ist schade dass wir nicht schon Gesundheit und Verantwortung für unsere Gesundheit in der Schule lernen
Dient die Supplementierung auch sportlichen Zielen (ich sehe "hiking" im Usernamen :) ), d.h. gibt es einen erhöhten Nährstoffbedarf oder gilt das ganz allgemein?
Welche Erfahrungen haben Sie mit den Supplementen für sich gemacht?
Wie es aktuell im Schulunterricht in Bezug auf Gesundheitsinformationen und gesundheitsfördernde Maßnahmen abläuft, weiss ich leider nicht.
Aber wenn man sich die Zahlen der übergewichtigen oder sogar adipösen Kinder anschaut im Vergleich zu vor 30 Jahren - das ist schon erschreckend.
Was auch immer dort passiert - es reicht leider nicht.
Vg
Ich habe mich aufgrund chronischer Erkrankungen (Hashimoto, rheumatoide Arthrose) mit (anti)entzündlichen Prozessen beschäftigt, um zu sehen, was man ausser Medikamenten tun kann also Erbahrubg Supplemente und Bewegung, so bin ich zum Walken / Wandern und Mehrtageswanden gekommen. Aufgrund familiärer Disposition (und gegebenen Anlass) befasse ich mich aktuell mit Oseoporoseprofilaxe, also hier auch Ernährung, Supplemente und Kraftsport.... und ich denke, dass das für viele Menschen wichtig ist. ...
@@DrHBry
Genau. Ich habe mich schon lange gefragt, wieso Tomaten und sehr viele andere Gemüse einfach nach gar nichts mehr schmecken.
Ich kenne aus meiner Jugend den Geschmack aller Gemüse aus unserem Garten .
Heutzutage schmeckt's nach nichts ! Nach gar nichts ! Man sieht und fühlt nur die Konsistenz derer.
Danke für ihren Beitrag. Ich glaube dass ich in Zukunft esse was ich will. Der eine sagt hü, der andere hott 😅
Das wäre dann das statistische Mittel nach Auswertung aller möglicher Meinungen. :)
richtig erkannt, in sich hören und alles ist gut. hinter dem ganzen steckt eine Lobby und damit verbunden Geld. Ca. 40 Jahre, haben Mediziner die Unsinn verbreitet, keine Eier, Eier sind ungesund. Heute heisst es, essen sie Eier, Eier sind gesund und so ist es auch. Habe immer Eier gegessen und auch mal 3 im Glas zum Frühstück, recht habe ich behalten, also nicht andere bestimmen über meinen Körpfer und meine Gesundheit, sondern nur ich alleine. LG aus Wien
Man fragt sich einfach wie unsere Vorfahren all die Jahre überlebt haben. Leute esst einfach was euch gut tut.
Gehe auf Carnivore, sagt er..
Molkerei- Produkte ausser Bio-Butter und Ziegenkäse sind nicht gesund..😊
Man muss seine Sprache verstehen...
Ich kenne Dich nicht, aber ich LIEBE DICH. FRAUEN DIE DENKE. Es gibt Hoffnung.
Wir leben am Mittelmeer, yoghurt und Käse gehören zu unserem Leben wie Wasser. Ich kenne hier keine mit Wittwenbuckel, etc. Alle in meiner Familie leben sehr lang. Ich finde solche Studien „Käse“😂
...ich lebe im Süden: alle Milchprodukte sind hier mehr als ein Grundnahrungsmittel! Ich selbst esse auch gern mal Käse, nicht jedem, auf keinen Fall Joghurt-Prdukte. Habe nich nie in meinem Leben Joghurt gegessen. "Ekle" mich davor. Und Quark nur als Magerquark und nur als Tsaziki mit Knoblauch & Gurken angerichtet.
Es ist nun mal in Hipsterkreisen Mode, schlecht von Milch zu reden: Milch ist ungesund, Milch enthält Antibiotika, Kühe sind lila und werden dauerschwanger gehalten usw. Und Bielefeld gibt’s nicht.
Käse und Rotwein in Maßen 1 mal pro Woche gönn ich mir😇
Käse gehört für mich zu jedem Tag, am liebsten zu jeder Mahlzeit.
Sehr guter, weil ausdifferenzierter Vortrag.
Danke, Ernährung sollte Freude, statt Stress bedeuten.
Danke endlich mal einer der mal alles auf den Punkt bringt.
Ich esse seit etwas über 10 Wochen überhaupt gar nichts, sondern trinke nur noch lauwarmes artesisches Wasser. Meine Entzündungen sind alle weg, aber nun bin ich durchsichtig. Was kann ich machen?
Das klingt nicht gesund....
Ich würde beim Geheimdienst anheuern!
😅😅😅😅😅😅
Färbe das Wasser mit einer Farbe deiner Wahl, dann bist du wieder sichtbar. Auf 10 Wochen habe ich es noch nicht gebracht, aber 11 Tage nur von Kaffee, Tee und Wasser zu leben hat funktioniert.
Ich habe ganz normal weitergearbeitet und auch etwas abgenommen.
@@DrHBry super!!!
Super Nachricht! Ich liebe nämlich Käse. 🧀🥰🧀
İch liebe Kâsee😋😋😋😋
Super super erklärt 😊 ich beschäftige mich aufgrund meiner leaky gut Darmerkrankung seit einem halben Jahr mit dem Thema selbstgemachtem Joghurt aus bifido Bakterienkulturen und polyphenole im grünen Tee und kann sagen dass das sogar Entzündungen reduziert. Klar, wenn man etwas in der Menge übertreibt, egal was es auch sein mag, dann ist es immer schädlich. Die Mischung und die Vielfalt mach es aus. Danke nochmals 😊
Ps: am besten Hände weg von Fertigprodukten und Nahrungsmittel die industriell gefertigt wurden in denen jegliche Art von chemischen Zusatzstoffen enthalten sind... Diese reduzieren die Anzahl der guten Darmbakterien und dann vermehren sich die schlechten Darmbakterien. Diese produzieren wiederum Stoffe die am Ende dazu führen dass die Entzündungswerte sich erhöhen.
Zucker führt ebenfalls zur Erhöhung der Entzündungswerte.
Danke Dr. Brie 😊
Ohne Käse? Ohne mich! Käse ist super
Ziegenkäse mit Basilikum 😋
@@frieden7777
Nüllenkäse mit Oregano!
Käse macht süchtig😂
@@andripetkoo6564 und es gibt unendlich viel Auswahl. 👏🏼
Ziegenkäse mit Rosmarin.@@frieden7777
Ein kluges Video ! Tja, wenns draussen regnet, regnet es noch lange nicht im Haus....Ich lasse mir meine Ernährung nicht ideologisieren. Ins Grass beissen wir alle, aber ich erst am Schluss. Z.B. Kokosfett....ist super, aber meist verleumdet, und wenn die Klimabilanz herhalten muss....Habe ihren Kanal aboniert.
Als ich kind war habe ich alles gegessen aber das Essen wurde selber erwirtschaftet. Ich habe 6 Geschwister und niemand von uns war ernst Krank. Wir sind alle über 50 Jahre alt.
Dass gesättigte Fettsäuren entzündungsfördernd sein sollen, habe ich noch nie zuvor gehört. Meinten Sie vielleicht die Mehrfach ungesättigten Omega-6 Fettsäuren? Diese sind nämlich nachweislich an Entzündungen im Körper beteiligt und auch der Grund, warum wir Omega-6 nur in sehr begrenztem Maße zu uns nehmen und nebenbei auch auf ein ausgewogenes Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis bei unserer Ernährung achten sollten.
Ich stimme Dir absolut zu! Gerade der Vergleich zu vielen Pflanzenfetten mit hohem Omega 6 Gehalt und unvollständigen Omega 3 Säuren fehlte. Außerdem ist er nicht auf die wichtigen, kurzkettigen Fettsäuren in Butter und Käse eingegangen, die außerdem für eine Entzündungsreduktion sorgen.
❤❤❤
Top infos.... Vielen Dank...... Ohne quark und joghurt schaff ich mein tägl. eiweispensum als vegetarierin kaum. Bin schon sparsam damit, aber ich brauchs einfach.
Hab mir darüber schon viele gedanken gemacht, bin jetzt etwas entspannter. Danke Doc😊
Damit kann man easy auf das benötigte protein pro tag kommen. Tofu, Tempeh, Saitan, Hülsenfrüchte etc... Die meisten ältesten gesündesten Menschen der Welt leben in den blue zones und leben fleischfrei pflanzenbasiert. Die Milchindustrie ist die Fleischindustrie mit ihren katastrophalen Auswirkungen auf die Umwelt, das Klima, die weltweite Entwaldung und das damit zusammenhängende Artensterben, ist zu einem Drittel mitverantwortlich am Klimawandel. Die meisten Menschen kaufen die billigeren Milchprodukte und beteiligen sich damit unbewusst am Klimawandel. Dass wir uns in den Industrienationen komplett gesund und tierleidfrei ernähren können, ignorieren die meisten Menschen für die 10 Minuten geschmacksexplosion auf der Zunge, die wichtiger sind als ein ganzes Leben, dass für deinen Genuß ausgelöscht wird. Eine Kuh wird gegen ihren Willen zwangsimprägniert, indem ein Mann ihr seinen Arm bis zum Anschlag in die vagina schiebt und sie dazu zwingt ein Kind zu bekommen, dass ihr direkt nach der Geburt gestohlen wird, wenn es männlich ist, wird es oft sogar direkt nach der Geburt getötet, weil es für die Milchindustrie wertlos ist. Mit seinem magensaft lässt man die gestohlene Muttermilch zu Käse gerinnen und die Muttermilch schütten wir in unseren Kaffee. Spätere Generationen, sollten sie überhaupt noch eine Überlebenschance auf unserem Planeten haben, werden sich für unser egoistisches destruktives Verhalten schämen. Wir hinterlassen unseren Kindern eine zerstörte Welt mit Wasserknappheit, Missernten, Völkerwanderung in die noch gemässigteren Zonen, nämlich auch hierher. Kein Mensch braucht Käse um gesund zu bleiben.
Vielen Dank für den Kommentar! Die gleichen Gedanken habe ich mir auch gemacht - daher die Idee zu diesem Video! 😃
Ja, die tofuprodukte und soya schmecken mir nicht, ess ich nicht, und soviel bohnen, linsen und kichererbsen kann man gar nicht essen😊
ich bin auch Vegetarier und esse viel Schafs- und Ziegenmilchyoghurt und -Käase. Am besten mit viel frischen Kräutern. Bei meiner chronischen Darmentzündung gut verträglich.
ich vertrage weder Yoghurt, Quark, Käse. Auch nicht mit Laktase. Es treten starke Bauchblaehungen auf.
Besten Dank.
Wieder sehr gute Informationen. Danke dafür. Ich schätze ihre Arbeit sehr. 💯
Wie immer - vielen Dank für die motivierenden Kommentare! 😃👍🏻
Bei mir ist es ein Unterschied, ob ich Bio-Produkte esse. Meine Butter mache ich mit einer guten nur wärmebehandelten Bio-Sahne aus dem Glas selber. Es wurden in egal welchen Buttern, außnahme war die teure Fassbutter, irgendwelche Stoffe oder Öle gefunden, die potenziell gesundheitsschädlich sind. Zudem sind die auch in Alu verpackt. Wenn die Industrie uns nicht so verarschen würde und die Menschen lernen würden alles in Maßen zu essen und ausgewogen.... Dabei jagt ein Hype den nächsten. Z. B. Eiweißshakes.. Ist schon echt krass...
Und in 5 Jahren wird alles wieder umgekehrt. Kenne ich schon. 🤡
einfach nicht darauf hören, sondern nur auf seinen Körper, dann macht man es richtig.
Wasn Quatsch.. dann würde ich nur chips fressen..
@@sp7873Wenn Sie Lust auf Fensterkitt haben, sollten Sie den auch nicht essen. Gesunder Menschenverstand ist natürlich vorausgesetzt.
@@krautergroupie3009 ich habe keine Lust auf Fensterkitt - wie kommen sie darauf? das mit dem nur auf den Körper hören ist Unsinn.. und das merkt man wenn man etwas nachdenkt. Der menschliche Körper ist in seiner DNA noch auf Nahrungsknappheit gepolt und somit ist alles attraktiv was schnelle und üppige Energie verspricht. auf das zu hören ist eben Quatsch. mein Körper sagt mir nicht dass ich Brokkoli essen sollte sondern eben den fetten Burger. wenn das bei dir nicht so ist, dann bist du zumindest in meiner Erfahrung eine Ausnahme.
@@christinetaschner3400So einfach geht es leider nicht...Was einem kurzzeitig gut tut, sogar Essen,das sich mittelfristig positiv auswirkt,kann langfristig negative Folgen haben (z.B. den Alterungsprozess beschleunigen).
Was darf man eigentlich noch essen oder trinken?
Spike😊Pro💉TEINE.......
Sehr viel - für die Meisten zB auch Käse. Darum habe ich das Video gemacht.
@@DrHBry ok - ich esse jeden Tag Joghurt - allerdings natürlichen ohne Zucker oder sonstige Zusätze und die normale Fett-variante.
VIELEN DANK 🙏
was ist mit der Budwig-Diät
i.d.F. Quark mit Leinöl
Mit dieser Diätform kenne ich mich leider nicht aus. Wenn auch Quark + Leinöl eine gute Nährstoffkombination sind (Protein, Kalzium, Omega3)
Sehr gut verträglich. Noch etwas geschrotete Leinsamen hinzu, dann paßt auch mit einem ordentlichen Mineralien-Gleichgewicht.
@@DrHBry Die Kostform nach Frau Dr. Johanna Budwig ( 1908 - 2003 ), streng / genau (!) durchgeführt hat sich bei vielen, vielen unterschiedlichen Erkrankungen sehr gut bewährt, aber (!) keine Regel ohne Ausnahme. Bei MS verweise ich auch auf den MS- Forscher , Dr..med. Joseph Evers, Evers-Diät. Der seinerzeit berühmte Neurologe, Prof. Dr.med. Max Nonne, hat die Erfolge durch die strenge Evers-Diät bei MS bestätigt.
Für ihre Studien ist Dr. med. Johanna Budwig seinerzeit für den Nobelpreis nominiert worden. Mit ihrer Öl-Eiweiß-Kost soll man Krebs beeinflussen können. Ich selbst habe sie schon vor Jahrzehnten in einem Sanatorium für CA-Patienten bekommen.
Danke für die Info🙂
Ich essen täglich Bio Quark mit Leinöl , Chiasamen , Flohsamen und wechselnden Früchten.
Da ich es gerne süß mag kommt noch etwas Erythrit rein.
Wieder was gelernt!
Ja, aber das falsche 😂😂😂
Tolle Verwirrung. 😮
Vielen Dank für das Video und die wertvollen Tipps. Ich musste es zweimal hören, weil Sie doch relativ schnell sprechen. Trotzdem vielen Dank
Sehr gut erklärt, vielen Dank!
Wem dienen die ganzen Studien.....es wird den Konsumenten alles gesunde madig gemacht...die Qualität ist wichtig.
Traue keiner Studie die du nicht selber gefälscht hast!
A2 Casein, das in Schafmilch vorkommt ist weniger entzündungsfördernd als das Casein in Milch von den meisten Kühen. Es gibt aber auch Milchkühe die eine ursprünglichere Genetik haben, die A2 Milch produzieren. Diese Tatsache finde ich hier noch wichtig anzumerken. Vielen Dank für dieses Video
Vielen Dank für die Ergänzung! Auf das A2 Casein gehe ich im Video über die Darmgesundheit ein. Ich plane derzeit auch ein Video zu den Unterschieden zwischen Schafs- Ziegen- und Kuhmilch. VG
Ja gerne, würde mich sehr interessieren.@@DrHBry
Schafe fressen nun mal wesentlich natürlicheres Futter
als Maissilage
Das dürfte aber anders sein, wenn zugesetzter Zucker enthalten ist, deshalb glaube ich das mit der Eiscreme nicht. Interessant wäre auch zu erfahren, wie sich die Fettsäuren des Käse beim Backen verändern.
Das stimmt auf jeden Fall. Mit Zucker drin sieht das komplett anders aus. Ich merke am eigenen Körper regelmäßig negativ wenn ich zu viel süsskram gegessen habe.
Ich habe eine gutgehende Kefir zucht, mit 3,8% Fett, mache Feta sebst und Jogurt auch, ebenso backe ich mein Brot selbst, Roggenvollkorn mit Sauerteig, esse wenig Wurst und Fleisch und mir gehts gut.
Das klingt sehr gut!
Ich glaube nicht, dass das bei den Entzündungen nur von den Fettsäuren und Kohlehydraten bzw. zuviel Kalorien kommt. In der Milch etc. sind weitere Inhalte., z.B. Eiter von den Euterentzündungen der malträtierten Kühe und teils Wachstumshormone (falls die Kuh zu früh schon so genutzt wird, verboten, wird aber gemacht) usw. Das über viele Jahre und regelmäig ordentlichen Mengen kann zu einigen schlimmen Folgen führen.
Die gute Milch von früher - die gibt es fast nicht mehr.
Es ist in der Tat stets ein Problem: Wem kann man noch vertrauen?
Aber in Bezug auf pflanzliche Nahrungsmittel gibt es da ganz ähnliche Herausforderungen: Kurkuma mit Blei oder anderen Schwermetallen belastet. Das selbe gilt für Zimt. Viele Nüsse und Samen werden unter sehr fragwürdigen Bedingungen produziert und können mit diversen Schadstoffen kontaminiert sein usw.
Insofern ist klar, dass man als Konsument versuchen muss die Nahrungsmittel aus verlässlichen Quellen zu beziehen - was natürlich manchmal nicht so einfach ist.
Aber: die hier zitierten Studien repräsentieren ja das Essverhalten von Menschen die aus den gewöhnlichen Quellen ihre Nahrungsmittel bezogen haben. Und dennoch zeigte sich erfreulicherweise keine relevante Entzündungsreaktion.
VG
@@DrHBry stimmt alles. Das eine ist das Risiko, das andere, was hier bei Milch für mich noch relevant ist (kenne das als Kind noch vom Bauernhof auf dem Dorf, ganz frisch gemolken) - ist der Eiter, ob nachbehandelt oder nicht, ekelhaft! Ich habe nach meinem ersten widerlichen Schweineschlachten- Erlebnis, anschließend Darm entleeren und später Wurst da hinein, von Stund an keine Wurst mehr gegessen. Und jetzt kommt noch Eiter dazu, nein, wirklich nicht.
Hat mir nicht geschadet.
Danke für die Aufklärung, top Video 👌
Ich erhielt 2x eine Darmkrebsdiagnose, habe was Parasiten betrifft, Entgiftung betrifft Vieles gemacht. ICH habe ganz andere Erfahrungen gemacht! Käse und Milch weg, und meiner Gesundheit geht es bestens. Meinem Darm geht es bestens, meiner Haut usw. Und den Kühen auch, denn dauernd geschwängert zu sein....welche Frau liebt es dauernd wie ein Medizinball zu sein?
Also du hast keine Standard Krebs Behandlung gemacht, also keine Chemo, Bestrahlung oder OP? Nur auf die genannten Milchprodukte verzichtet? Und danach war der Darm laut medizinischer Diagnose Krebsfrei? Ich habe auch mein ganzes Leben lang Milch bzw Kakao getrunken, merke aber in den letzten Jahren dass mir das nicht besonders gut tut. Vor allem scheint mich Milch müde zu machen.
@@KarlAlfredRoemer Ich habe bei der ersten Diagnose so lange gutes Wasser getrunken. Keine Mengen wie man uns erzählt, war täglich Schwimmen, dauernd mit dem Fahrrad unterwegs, täglich an der frischen Luft, sehr viel Sonne. Meditation und eine tolle Partnerin. Alle Werte haben sich normalisiert, keine heftigen Blutungen mehr. Nach ca. 5 J und wieder normalen Essen ( zu viel Käse u. Milchprodukte, rotes Fleisch) wieder Anzeichen von Krebs u. die Diagnose in der Notaufnahme Darmkrebs u. ca. 3 Monate Leben. Ich verließ das Hospital, fing für 6 Wo total autark in die Natur, lebte von Quellwasser u. Naturkräutern und lebte danach sehr lange Rohvegan. Mir geht es bestens, ausser ich lasse mich durch Druck ins System der Täuschung, Erfolgszwang jemand SEIN zu müssen, oder mich den Ketten der Gesellschaft und deren "Möchtegernkönigen" unterliegen zu müssen.
ICH habe Einiges im Leben erlebt, bin auch schon gestorben. ICH habe mein tägliches Ritual: Morgens 1l Zitronenwasser, bevor ich einschlafe: Alles was NICHT zu MIR gehört:"Bitte zurück zu den Absendern!" Milch u. dessen Produkte gehört zu den Jungtieren, welche Wachstumshormone benötigen. Prof.D. Feight hat ein gutes sehr langes Video dazu. Aber er ist wahrscheinlich Lobbyist von Soya....Aber seine Infos zu Milch sind sehr einleuchtend. ALLES GUTE IHNEN!!! Und ja Milch usw. macht auch mich sehr müde!
@@KarlAlfredRoemer Nach der ersten Diagnose habe ich nur getrunken, den "Zuckerkreislauf" komplett unterbrochen, über 6W Nichts gegessen, und ich war nicht übergewichtig. Ich hatte dann 2J Ruhe, habe aber wieder Besagtes gegessen. Musste dann notfallmässig ins Spital, Notaufnahme, Untersuch u. wieder selbe Diagnose und Voraussage wenige Monate zu leben. Ich blieb 3Tg im Spital, ging nach Hause, und habe 4Wo mind. 2.5l Zitronenwasser getrunken, danach auf Rohvegane Kost umgestellt. Und ich hatte nie Angst zu sterben. Denn ich war da durch! Und bevor ich schlafen gehe, mache ich zwei Dinge: Ich schicke Alles was NICHT zu mir gehört, dankend an die Absender zurück, und ICH sage mir immer, es gibt eine ABSOLUT GESUNDE Kopie von mir, und ich stelle mir vor, wie ich diese Blaupause in mich reinkopiere. Und es scheint sehr viel GUTES damit zu passieren!!! ICH kann nur Jedem empfehlen, mal richtig zu fasten, den Zucker zu reduzieren!!! ICH habe 1 Tante, 1 Onkel, die Mutter u. Vater meiner Partnerin und ein sehr guter Freund an Krebs verloren. Alle Standardbehandlungen erhalten und trotz Kosten von 100000enden Kosten u. Leiden gestorben. Hr.L. Hirneise beweist Alternativen. ICH wünsche IHNEN und allen Lesern den Mut zu forschen und sich Zeit zu geben und Gelassenheit zu leben.
@@KarlAlfredRoemer 1.Diagnose: Habe danach den gehungert, 6Wo nur Wasser getrunken, mit Zeolith entgiften, viel in der Natur, Sonne ohne jeden Tag. Binnen ca. 8Wo waren alle Werte i.O. Habe dann selten Alkohol getrunken, wenig Fleisch aber trotzdem, Weizen- u. Milchproduke gegessen. Habe dann wieder u. wieder starke Darmblutungen bekommen. 3J nach 1. Diagnose die 2. bekommen am 24.Dez. und ich hätte vielleicht 3-6 Mte. zu leben. Ich ging nach 3Tg. Spital Notaufnahme nach Hause. Meine Partnerin war Kind im Bauch ihrer Mutter mit Krebs. Ihre Mutter wurde med. behandelt. Ihre Mutter ist als mein Schatz 3Mte. alt war gestorben. Ihr Vater ereilte das Selbe Schicksal 7J später. Die Onkologin sagte: Es wäre nie das gewesen oder die Möglichkeit, dass der Vater überlebt. Meine Partnerin hat sich in all möglichen Alternativen rein gelesen und ich habe mein Essen komplett auf Rohvegan umgestellt. Trinke jeden Morgen zuerst 1l Zitronenwasser. Und ich habe es ausgetestet, worauf mein Körper reagiert. Der Zuckerkreislauf ist der Schlüssel! Übersäuerung die Folge. Milch u. Weizenprodukte, Fleisch Alles was im Körper zu "Zucker" gewandelt wird, ist für meinen Körper Gift. 7J sind vergangen. Ich habe NICHTS mehr davon! .Ein Onkel u. eine Tante starben an Krebs. Ein guter Freund, ein absoluter Naturbursche....Ass Fleisch wie verrückt....Ich habe sie Alle nach den. Medizinischen Behandlung gesehen u. erlebt. Eine Katastrophe-Fraks. Herr Lothar Hirneise berichtet eindrücklich, was für Alternativen es gibt. welche Chancen! Angst ist ein krasser Feind und der Glaube es gäbe nur die Lösung ist MEINER MEINUNG ein IRRWEG. Zahlen beweisen es. Die Vergiftung der Umwelt, die miserablen Ernährungswege der Leute führen zur drastischer Zunahme von Krebs. Selbst in Ländern wie Indien, die bisher weniger dafür bekannt waren. Der Mensch frisst sich zu Tode. Ob dabei Absicht und ein Geschäft dahinter steckt muss jeder Selbst herausfinden! ICH habe genug Erfahrung mit meiner eigenen Lebensgeschichte gemacht, zu "behaupten": Nehmen SIE Ihr Leben Selbst in die Hand, den Fremde können andere Interessen und Absichten verfolgen...."Krankheiten" sind ein lukratives Geschäft!!! Milch und. Fleischindustrie ebenso. Sie können noch bestimmen was SIE wollen. Kann aber in wenigen Jahren enden, wenn Fremde Politiker und WHO IHNEN DIKTIEREN Was für SIE "GUT" sein soll....MUT SELBER ZU ENTSCHEIDEN, SELBSTVERANTWORTUNG übernehmen...SEINEN SIE GESUND UND FROH, UND MORGEN HOFFENTLICH EBENSO!!!
Richtig, kenne ich auch! Und das Gerede von direkt nach dem Essen etc. ist nicht falsch, aber das ist doch nicht der Pinkt. Der Punkt ist doch, wie viele Jahre und wie lange - über Jahre - und auch Normalgewichtige das Essverhalten so war.
Also mich hat der Verzicht auf Milchprodukte geheilt! Wer Probleme wie z.B. Gelenk und- Muskelschmerzen hat kann ja mal einen Versuch für ein paar Wochen wagen. Außerdem gibt es pflanzliche Alternativen die auch prima schmecken.
Danke für den Kommentar. Das zeigt eben wie individuell Ernährung letztendlich auch immer ist. Vielleicht liegt ja sogar eine Milchproteinallergie vor, die eine Entzündungsreaktion getriggert hat. Und dann ist der einzige Weg auf Milchproteine zu verzichten.
Genau mein Humor. Bei Gelenk Schmerzen auf Calcium lieferanten verzichten 👍😆. Anstatt nur vitamin d mit Co Factoren zu suplementieren
@@kampfalexandra3528 Milchprodukte, besonders Käse werden sauer verstoffwechselt. Na, klingelt,s ?
@@Forex-Stefan ich, im Vergleich zu Ihnen, habe einen Kopf und keine Glocke. Zu diesem sauer basen Blödsinn hat der doctor in anderen Kommentaren schon was geschrieben. Oder warum haben Sie kein like bekommen 😁
@@kampfalexandra3528 eine ahnungslose Blondine. 😂🤣😂🤣
Prima recherchiert und die Informationen sehr ausgewogen aufbereitet und dargelegt. Vielen Dank! Gibt es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Käse und dem Risiko an Demenz zu erkranken?
Am besten das ESSEN abgewöhnen dann geht's dem KÖRPER BESTENS
Am besten einigen die freie Kommentaremeinung verbieten, wäre auch nicht so abwegig 😜
Im KZ waren die Leute drahtig😂😂😂😂
Eiweiß und Fett ist gut für unsere Körper, Kohlenhydrate machen uns krank. Ich mache Keto Diät und ich fühle mich wunderbar
Sag das nem ausdauersportler 😂
@@Michael-vt6vf natürlich geht auch, mann muss mehr Eiweiß zu sich nehmen. Übrigens ich gehe joggen
@@user-jy7nw8yw7k Glaub ich dir, allerdings funktioniert diese Art von Ernährung, wie zb auch Vegan, in der Regel nur eine gewisse Zeit lang. Bei Ausdauersportlern die mehrmals am Tag trainieren, spreche da aus eigener Erfahrung da ich selbst 5-6 mal die Woche 1-2 mal am Tag Rad fahre und Krafttraining absolviere, funktioniert der Körper am besten auf Kohlenhydraten, Eiweiß und wenig Fett. Mit einem Zone 2 Training, trainiert man zwar den Körper gezielt auf Fettverbrennung, gleichzeitig aber auch wird Energie aus Kohlenhydrate gewonnen da diese für Muskeln und auch zb unser Gehirn am schnellsten und einfachsten zur Verfügung stehen. Nicht umsonst haben Marathon Läufer, Triathleten und Radfahrer, immer Gel-Packs aus reinen einfach Kohlenhydrate statt Gels aus fette und Proteine dabei😉
@@user-jy7nw8yw7k Glaube ich dir, funktioniert aber leider nur für die allerwenigsten, vor allem bei Ausdauersportlern. Längere „Low Carb“-Phasen beeinträchtigen die Leistungsfähigkeit und Regeneration sowie die Immunfunktion. Die Erfahrungen zeigen, dass viele Athleten, die auf eine längerfristige „Low Carb“-Ernährung setzen unter allgemeiner Leistungsschwäche, unzureichender Regenerationsfähigkeit, Müdigkeit, Abgeschlagenheit und erhöhter Verletzungs- und Infektanfälligkeit leiden. Erklärbar ist dies dadurch, dass der Körper bei intensiver Belastung den Proteinstoffwechsel angreift, wenn nicht genügend Kohlenhydrate als Energiequelle zur Verfügung stehen. Das kann zu Muskelabbau und einem geschwächten Immunsystem führen. Weiterhin kann eine Kohlenhydratreduktion zu Beeinträchtigungen in der Hormonfunktion führen und den Trainingsstress verstärken, Übertrainings-Symptome auslösen und eine katabole Stoffwechsellage mit entsprechendem Anstieg von Cortisol und Absenkung von Testosteron erzeugen. Es kommt zu erhöhtem Protein-Breakdown und verminderter Proteinsynthese. Von daher ist die ketogene, so wie vegane Ernährung eine Frage der Zeit, bis die ersten negativen Anzeichen vom Körper registriert werden.
Ausdauer geht ohne Kohlehydrate komplett überholt dass man Kohlehydrate unbedingt braucht
Danke für den interessanten Beitrag. Schade das auch bei Ihnen der Punkt "Laktoseintoleranz" nicht berücksichtigt wird. Deshalb ein paar nachträgliche Fragen.
Wie wirkt sich langfristig die Einnahme von Laktattabletten und laktosefreien Produkten auf den Körper aus? Gibt es auch einen Wirkunterschied zwischen Rohmilchprodukten, pastereusierten und Ultrahocherhitzten? Wie ist der mit den Unterschied zwischen Kuh-, Schaf- und Ziegenmilchprodukten?
Ich bin kein großer Fan von zusätzlicher Laktateinnahme oder Proteinpulver und versuche jetzt die optimalsten Produkte für den erhöhten Proteinbedarf bei Muskelaufbaus während der Wechseljahre zu finden.
Es wäre toll mehr darüber zu erfahren.
Danke für den Kommentar - das ist eine Steilvorlage für direkt mehrere künftige Videos. Zum Thema Käse und Milchprodukte plane ich in Zukunft noch einige weitere. VG
Eine Frage: Wie sieht es aus mit dem Basenaushalt? Werden tierische Produkte nicht sauer verstoffwechselt?
Das Konzept dem Basenhaushalt ist mit Vorsicht zu genießen. Es gibt dafür keine wissenschaftlich haltbaren Belege. Der Körper verfügt über hocheffiziente Mechanismen, um den pH Wert im Blut innerhalb der für den Organismus notwendigen Bereiche zu halten.
Unter Anderem eben auch das Ausscheiden der Säuren über den Urin, die Pufferung im Blut usw.
Die "basische Kost" ist in diesem Sinne für das Blut eigentlich nicht basisch - es wird eben nur weniger Säure produziert und ausgeschieden.
Aber die Nahrungsmittel der basischen Kost sind schon sehr gesund - und daher natürlich wünschenswert in die Ernährung zu integrieren (Gemüse, Früchte usw). Aber wenn man deswegen jemandem Käse verbietet (denken wir an einen Käseliebhaber, oder aber eine 80 Jährige, die nährstoffarm isst) - dann macht man mit guter Absicht mit den Empfehlungen einer basischen Kost ggf eine schädigende Ernährungsempfehlung. VG
🤣🤣🤣
Super erklärt, danke. Mit geht es trotzdem am Besten wenn ich Milchprodukte ganz weg lasse. Dann lieber mal ein Stück leckeren Fisch.😃
Super interessant. Danke
Top erklärt… Frage…. Skyr ist beliebt z.B bei Sportlern (Protein)…. ist Skyr Jogurt (fermentiert)… ? Also ich kann eindeutig sagen…. als ich anfing Skyr bio zu essen… Darmprobleme deutlich reduziert…. und ehrlich… den Quatsch was immer wieder verbreitet wird… Hormone… Mann und Testo wird „verweiblicht“ OMG… 😂… Sie sprachen Kalzium an… im Serum ok… in der Zelle zu niedrig? Wie kann dies sein? Nehme deshalb aktuell Tabletten… 🤷🏻♂️…. Sie sagen nicht so gut…. Grüsse Joe aus Heilbronn
Skyr wird auch über Bakterienkulturen fermentiert. Es wird aber wie beim Quark die Molke abgetrennt und daher ist er auch so schön fest.
In Bezug auf "intrazelluläre" Elektolytmessungen frage ich mich, wie die Referenzwerte, also die Normwerte, zu interpretieren sind.
Bisher konnte ich dazu keine guten Daten finden.
Die intrazelluläre Konzentration ist ja sehr sehr niedrig. Und dann auch abhängig von der spezifischen Zellart, was gerade in der Zelle vor sich geht usw.
Insofern finde ich es aktuell noch schwierig Rückschlüsse zu ziehen.
Vielleicht liest zufälligerweise hier ja mal ein Physiologe / Biochemiker drüber. :)
VG
@@DrHBryVielen Dank für die Antwort. Mit der Zelle weis ich nicht genau… es gibt ja Werte im Serum… das andere heisst meine ich im Plasma? Die Frau Doktor meinte es wäre der Transportkanister…. vielleicht ist es tatsächlich nicht so entscheidend 🤷🏻♂️… in dem Bericht Stand nämlich als Bemerkung „es sollte das Calcium auch im Serum geprüft werden“… dies hatte ich im August 23 im allg. Blutbild dabei und war in Ordnung….. und SKYR esse ich… auch als Mann… Sie haben wenn ich richtig versehe da keine „Bedenken“…. Grüsse Joe aus Heilbronn
Zu Skyr habe ich ein Video.
Ich achte beim Käse kauf auf Käse mit tierischem Lab und nicht microbiellem. Was meinen Sie, ob das nötig ist?
Meine zweite Frage ist, lactoferin ist Eisen transporter, wie kann es zusammen passen? Man sollte ja Eisen nicht mit Milch /essen einnehmen.
Ja, ich ziehe auch tieerissches Lab dem bakteriellen vor. Pflanzliches Lab ist auch super, aber das kennt man im deutschen Sprachraum kaum.
Danke für die tollen Informationen, vielleicht gibt es mal ein Video bezüglich Abnehmen, fettverbrennung und Co, danke
Danke für das Feedback! Zu dem Thema habe ich bereits einige Videos gemacht.
Hier ein Link zur Playlist:
ua-cam.com/play/PL5zNSqYeQTJdk9PjYidTZa1L0hQjeZdQm.html
Es sind aber noch weitere in der Planung! VG
Ich esse mehrmals die Woche Sahne. Was ist dagegen einzuwenden? Solange sie Bio ist, ist das doch ein reines Naturprodukt, was sich oben auf der Milch absetzt. Ich wüsste jetzt auch nicht, wo da die Verbindung zu Eis sein soll. Sprühsahne und konventionelle Sahne mit Carageen ist natürlich was anderes.
Ansonsten ein gutes Video.
Was ist mit den Entzündungen, die man nicht im Blut feststellen kann? Wurde auch nach athrosebeschwerden z. B. Geschaut?
Die Ausführungen sind sehr interessant und super differenziert ... Hilfreich wäre noch zu wissen, ob die Milchproteinallergie gleichermaßen für KUHmilch und SCHAF- u. ZIEGENMILCH gilt ... ?
Man spricht zwar pauschal von einer Kuhmilchallergie - aber letztendlich handelt es sich um eine Allergie auf in der Kuhmilch enthaltene Eiweissbestandteile.
Auch in Schaf- und Ziegenmilch liegt ein Eiweissmix vor. Manche ähneln sich sehr der in der Kuhmilch enthaltenen und daher kann auch hierauf das Immunsystem reagieren. Die Wahrscheinlichkeit ist daher hoch ,dass man auch auf diese anderen Milcherzeugnisse allergisch reagiert.
@@DrHBry oh, vielen herzlichen dank für die erweiterung/ erklärung bzgl. schaf- u. ziegenmilch ....!
Sehr interessant
Danke, informativ
Vielen Dank 💜
Danke für das interessante Video!
Ich bekomme von Milch, Sahne, Joghurt, Butter, Frischkäse Blasenentzündung. Hartkäse ist okay, außer es ist Butterkäse, dann nicht. Quark hat auch keine negative Auswirkung. Meine Urologin steht vor einem Rätsel 🤷🏻♀️
Das könnte uU etwas mit der Aktivierung des Epstein-Barr-Virus zu tun haben. In inaktiver oder mehr oder weniger aktiver Form haben ihn sehr viele Menschen. Unterschiedlich ist, wodurch er aktiviert wird und dann Erkrankungen macht, da das Immunsystem überlastet ist.
D3 ist sehr niedrig, auf 60 mit Decrrstol 20000 heben😊
Top Video mal wieder. Wie kommt s nur zu diesem mythos über käse und jogurt?
Könntest du nicht mehr videos zum darm mikrobiom machen und zu den vorteilen der einzelnen Stämme, z.B. L. Reuteri?
Dank für den Kommentar! Soweit ich das bisher überblicken kann (noch viel Recherche notwendig) ist es gar nicht so einfach anhand der Aufnahme gewisser Bakterienstämme auf einen gesundheitlichen Nutzen zu schließen. Man hat zwar reichlich Tierstudien - aber kontrollierte Studien am Menschen über längere Zeiträume lassen sich kaum durchführen. Aber ein spannendes Thema. Zum Mikrobiom habe ich einige Episoden in Arbeit. Danke also für den Hinweis ! VG
Der Mythos ist interessengesteuert. Die Imitateindustrie hat viel zu sagen.
Mittlerweile bin ich fast 70 und hab schon soooo viele Ernährungstrends erlebt. Ich esse vorwiegend Salat, Gemüse und Obst aus eigenem Anbau, auch Eier von unseren Hendln, die lustig im Garten herumrennen. Körndlbrot back ich selber. Fleisch wie früher üblich, als Besonderheit am Sonntag, Milchprodukte verwende ich nur, wenn ich sie direkt vom Biobauernof holen kann. Meine Blutwerte ergaben, dass laut meinem Arzt manch 30 Jährige darüber froh wären. Bestimmt kommt bald wieder irgendein Doktor daher, der genau das Gegenteil behauptet. Dass wir Erwachsenen keine Milch brauchen, ist auch einleuchtend, dafür braucht man nicht studieren.
Inzwischen darf man dann überhaupt nichts mehr essen und verhungert dann eben. Je nach UA-cam-Kanal und Arzt werden zum Thema Essen ganz unterschiedliche Meinungen abgegeben. Daher weiter essen wie man es schon immer macht. Meine Großeltern und Onkels und Tanten sind alle weit über 80 und 90 Jahre alt geworden und haben auf nichts verzichtet.
Ja, wenn man den Ernährungsberatern glaubt, haben sich alle gesunden 90-jährigen falsch ernährt.
Dr. Brie redet über Käse 😂😂😂
Käse fördert Entzündungen und Schmerzen.
milch und Milchprodukte sind ein segen für meine Gedärme. ich schwöre auf diese Lebensmittel.
Danke für den Kommentar! Ich habe immer wieder Patienten gehabt, denen ohne Vorliegen einer Allergie oder Laktoseunverträglichkeit Milchprodukte aus Gründen der "Darmgesundheit" verboten wurden. Und das ist natürlich gerade was die fermentierten Milchprodukte angeht völlig abwegig. VG
@@DrHBryVöllig abwegig würde ich nicht sagen, als Arzt. Ich vertrage keine fermentierten Lebensmittel. Wenn ich mich nicht davon übergeben muss, hab ich dann spätestens im Darm damit Probleme und Durchfall. 🙈
@@nenntsie Danke für den Kommentar. Vielleicht hab ich mich etwas zu drastisch ausgedrückt. Aber ich begegne immer wieder pauschalisierten Verboten. Also dass, ohne wirklich individuell auf einen Patienten einzugehen, einfach eine komplette Gruppe an Nahrungsmitteln verboten wird.
Ohne wirkliche Grundlage. Und darum geht es mir. Natürlich bin ich dafür, die eigene Ernährung zu beobachten, am besten sogar mit einem Ernährungstagebuch.
Und wenn einem auffällt, dass gewisse Nahrungsmittel einem nicht bekommen diese wegzulassen. 👍🏻
Alles in maasen dann klappts auch mit dem alt werden.
Maßen
Viele Dank für diese Beitrag und die Arbeit.
Wie sieht es eigentlich mit Cholesterin aus?
Ist das weglassen von Milchprodukten den besser oder spielt das keine Rolle, um das Cholesterin zu senken?
Liebe Grüße.
Chris
Es scheint bei den meisten keine Rolle zu spielen. Allerdings gibt es einige (wenige) Menschen, die sehr sensibel auf Nahrungscholesterin reagieren und bei denen dies wirklich auch den Cholesterinwert erhöht. Wenn man sich nicht sicher ist, ist es eine Möglichkeit, das einmal zu testen.
Danke!👍🏾
Also gesättigte Fette zu verteufeln ist ja Mal was neues, danke für die "Neuigkeiten" aus dem letzten Jahrhundert.
Sie müssen roh sein, die gesättigten Fettsäuren.
Dann sind sie extrem wertvoll.
Rohmilchbutter z.B.leitet Schwermetalle aus und rohe Eier haben schon unsere Vorfahren zu Heilzwecken und zur Stärkung genutzt.
Christian Opitz hat dazu wertvolle Beiträge ( im Buch : befreite Ernährung z.B.)
Käse enthält viel Cholesterin. Ist es gesund für Menschen mit hohen Cholesterinwerten Käse zu essen?
Die extremen und unmotivierten Handbewegungen sind absolut überflüssig. Sie halten mich vom konzentrierten Zuhören ab.
Nachtrag vom 29.4.24: Schade, dass man das Video nicht so weit nach unten schieben kann, dass man die Hände nicht mehr sieht.
Jeder hat seine eigenen Probleme! Aber ich bin mir sicher es gibt Hilfe auch für dich! 👍
Kann man überhaupt noch etwas essen ?
Ja, indem man diversifiziert und es bei einzelnen Nahrungsmitteln nicht übertreibt. Einzelne (insgesamt gesunde) Lebensmittel haben ihre eigenen Vor- und Nachteile, die von anderen ausgeglichen werden können. Fermentiert Milchprodukte waren zum Beispiel zwar mit mehr Prostata- und Nierenkrebs assoziiert gewesen, andererseits aber auch mit _weniger_ Blasen-, Speiseröhren- und Darmkrebs.
Ja ja, was für das eine gut ist für das andere schlecht... 😅 essen ist schwierig (gemacht) worden😮
Für mich als leidenschaftlichen Käseesser sind das sehr gute Nachrichten. Danke!
Das bin ich selber auch - daher habe ich mich in die Literatur zum Thema gestürzt. 😃
@@DrHBry Existiert auch Literatur zum Thema Tiefkühlkost; z.B. die (fertig gewürzten) Gemüsemischungen von Iglo oder Frosta? Hier würde mich interessieren, ob dergleichen weniger gesund ist, als klassisch zubereitetes frisches Gemüse ...
Danke für den Hinweis. Das ist ein interessantes Thema (Differenzierung unterschiedlicher verarbeiteter Nahrungsmittel und deren mögliche Auswirkung auf die Gesundheit ) und als zukünftiges Video notiert. 👍🏻
Tolles Video
Ja also bei mir wurde eine Casein-Allergie festgestellt.
Wie so viele andere auch.
Ich esse aber jetzt trotzdem Käse. Die Frage wäre halt, was das macht, denn es macht bestimmt was mit dem Immunsystem.
Ich habe übrigens auch ein paar Auto-Immun-Erkrankungen. Leider habe ich aber noch so viele andere Allergien und Unverträglichkeiten, daß ich zumindest auf frischen Käse nicht verzichten will.
Interessantes Video, muß aber noch vertieft werden, danke.
@@DrHBry Danke für die Antwort, ich habe Hashimoto und Fibromyalgie und eine Thrombozytopenie, da ist also schon mal was schief gelaufen mit Medikamenten, vermutlich Heparin. Es war ein IgG4-Test. Aber das war schon eine "richtige" Allergologin, die das gemacht hat. Besser ging es mir ohne Kuhmilchprodukte auch nicht. Also ich blicke da noch nicht ganz durch. Es muß wohl auch mit der Art des Caseins zu tun haben, aber dann wird es ja noch komplizierter. Es wurde auch schon mal Psoriasisarthritis diagnostiziert.
@@folkforfreedom Ich behandle grade aggressiv einen uralten Nagelpilz, der zum Teil bis in die Nagelwurzel reicht, an meinen großen Zehen...Ich hatte 40 Jahre lang Psoriasis auch an den Knien; alles Möglich vorher versucht, ohne Heilungserfolg. Jetzt wo der Nagelpild abgetötet wird, trat spontan eine 95% Verbesserung an den Knien ein. An den Ellenbogen blieb es jedoch gleich. Milchprodukte meide ich, esse Mandel und Walnüsse, konnte aber nicht feststellen dass es Psoriasis bessert, jedoch verschlimmert sich der Schmerz in den Gelenken wenn ich Rindfleisch aß. Stress ist auch ein wesentlicher Faktor von Verschlimmerung der Haut.
Versuchen Sie ihr Vit. D. Spiegel. In einen gute Wert zu bekommen. Vit. D und Magnesium. Omega 3 Fettsäuren. Resistente Kohlenhydrate könnten Helfen. Gute Bessererung
@@hannyonuk1768 Danke für die Antwort. Vit. D nehme ich schon hochdosiert.. Mg dazu. KH - damit stehe ich auf Kriegsfuß. Vor allen Dingen Stärke geht gar nicht.
Sind Milchprodukte von Schafen und Ziegen denen von Kühen gleichzusetzen?
Danke für diese Frage - das ist eine Steilvorlage für ein eigenes Video und ich beginne gerade mit einer Skripterstellung.
Bald kommt die Antwort also in Form eines eigenen Videos. :). VG
Grundsätzlioch sind die Unterschiede weniger groß, als oft angenommen. Allerdings liegt das Fett bei Ziegen- und Schafsmilch in kleineren Partikeln vor als bei Kuh- und Büffelmilch und soll deshalb leichter verdaulich sein.
Das Schlüsselwort ist Ernährungsmatrix! Alle natürlichen Lebensmittel sind I.d.R. gut verträglich. Prozessiertes Essen enthält künstliche Einzelsubstanzen...ergo null Matrix sondern Chemie. Daher die Nebenwirkungen. Alles frisch in Maßen ist die gesunde D3vise!
Starker Vortrag🎉🎉🎉
Danke, sehr interessant, nur das ständige Herumfuchteln mit den Händen nervt
Na und? Er ist kein verkrampfter Mensch wie...
Bis die nächste Studie wieder alles widerlegt
In der Wissenschaft kann man das nie zu 100% ausschließen.
Wie man so schön sagt - es gibt das unbekannte Unbekannte.
Nach aktuellem Stand aber eher unwahrscheinlich. Und man kann sich eben nur an die Informationen halten, die zur Zeit zur Verfügung stehen. Und sollte dann nach dem eigenen Gefühl und Vorlieben für sich entscheiden.
Medizin ist keine Wissenschaft. Sie ist eher eine Ideologie.
Topp 👍🏻
Wie im Beitrag angesprochen, muss man das für sich individuell austesten und herausfinden - Studien hin oder her. Ich muss nur an 'nem Joghurt oder Käse vorbeilaufen und schon kriege ich Hautprobleme. Ich muss deshalb leider von Milchprodukten komplett wegbleiben, obwohl ich Joghurt und Käse liebe. Leider.
Jede Studie hat Schwächen und Limits. Ich erinnere mich mal an die letzten 3, 4 Jahre zurück….
Das stimmt. Deswegen dienen Studien auch immer nur der Orientierung und man sollte es mit den eigenen Erfahrungen abgleichen.
Schönes Video
Ich habe Copd und da wurde mir gesagt, dass alle Milchprodukte stark schleimfördernd seien……. Stimmtbdas so? Ich habe da nähmlich noch nicht so viel Erfahrung.
Das ist eine veraltete Theorie - erfreulicherweise!
Also ich aus meiner Erfahrung kann sagen, ich bin verschleimter nachdem ich Milchprodukte zu mir genommen habe, sogar bei Vollmilchschokolade. (😢) Habe dann viel mehr mit schleimigen unangenehmen Husten zu tun.. leider. Aber probiere es doch einfach Mal aus. 🫶
Das darf man, das darf man nicht etc etc. 🙄Langsam hab ich die Nase echt voll von all dem, der eine sagt so, der andere was völlig anderes. Was soll an da noch glauben??? Als ich neulich von einem renommierten Sportmediziner und Ernährungsexperten las, der Äpfel nicht mehr isst, weil......., da hat's mir dann endgültig gereicht. Ich esse das, was ich essen möchte, und was soll ich sagen, es geht mir gut. Ich esse nur soviel bis ich satt bin, viel Gemüse, Obst, nur ganz wenig Fleisch, und gar keine Wurst, ich liebe Käse und griechischen Joghurt mit einem EL Leinöl, Milch mag ich nicht......damit geht's mir gut, all diese Doktoren und Ernährungs Fachleute verunsichern meiner Meinung und man wird unsicher, was man überhaupt noch essen darf...... Esst was ihr wollt Leute, euer Körper ist ein schlaues Kerlchen, der sagt euch schon was ihm gut tut und was nicht.. 😂😂😂😂 Mit besten Grüßen und lasst es euch schmecken..... 😅
Danke 😀
Hallo,
Ich leide seit über 10 Jahren an MS sollte ich daher Milchprodukte meiden? 😕
Wenn milch dann nur rohmilch oder kefir
Ich habe seit 34 Jahren MS, ich esse keine Milchprodukte, ließ mal von Dr. Fleck "Energie" Sie erklärt Zusammenhänge zwischen verspeisen von Gluten, bzw. Milchproduktion und Autoimmunerkrankungen sehr gut. Dir alles Gute!
Gruß Sabine
@@sabinegriebel4976 Hier verweise ich auf die Forschungen von Dr. Evers, Evers-Diät.
Bei mir kommt nichts an Milchprodukten auf den Tisch, fertig. Vertrage es nicht und habe es oft genug bereut. Brauche keinen Test.
Danke für das Video.
Geht mir ähnlich kommt bisschen drauf an, Joghurt geht aber Milch ist Katastrophe
@@outdooralex2935 Ich habe alles ausgetestet, ich lasse es sein. Versuchen Sie es mal mit laktosefreier Milch, klappt bei mir für den Kartoffelbrei. Aber Käse geht überhaupt nicht. Schon komisch.
@@margittagruber2841 ja ich komme tatsächlich mit Soja und Mandel ganz gut klar, dafür braucht es dann auch keine Kühe, Hafer macht auch was komisch, bin die letzte Zeit auch sehr empfindlich geworden 🙄
@@outdooralex2935 Immer auf das Bauchgefühl hören, es funktioniert bei mir bestens. Aber verhungern werden wir deshalb nicht. Alles Gute für Sie.
@@margittagruber2841 danke für Sie auch 😊
Käse 🧀 ist alles andere als Käse.
Ich mache andere Erfahrungen.
Wenn ich Käse esse, schwellen all meine Fingerknöchchen an und schmerzen enorm.
Danke für den Erfahrungsbericht! Daher ist es so wichtig die individuelle Verträglichkeit zu berücksichtigen. Es gibt kein "one fits all"
Ich hab das gleiche Problem. Obwohl ich Käse liebe, esse ich nur noch ganz selten Käse und wenn, dann Schafskäse. Ich will keine deformierten Finger bekommen
Esse überwiegend bergkäse joguhrt selbstgemacht und kefir
Was meinst du mit Bergkäse?
@@pitmaler4439 hartkäse aus rohmilch,gute Bakterien
@@pitmaler4439 Bergkäse ist keine Meinung, sondern ein geschützter Begriff.
die "China-Study" kam zu entgegengesetzten Ergebnissen.
Zu dem Buch (Bestseller) gibt es einen aufschlussreichen Wikipedia-Artikel.
Die im Buch publizierten Studien sind veraltet (waren es schon damals 2004), zumeist an Ratten usw und die ursprüngliche Chinastudie sogar fehlerhaft zitiert.
de.wikipedia.org/wiki/The_China_Study#Rezeption
Ich finde das aber eigentlich recht erfreulich: Wer Käse mag - kann ihn eben essen. Wer auf vegetarisch / vegan schwört, der möge dies auch tun.
Ich habe das Video gerade aus dem Grund gemacht, da aus meiner Sicht viel zu lax pauschale Verbote ausgesprochen werden, die dann unter näherer Betrachtung doch nicht haltbar sind.
@@DrHBryDanke für die Antwort.
Ich hatte meinen Kommentar gegeben, nicht um Ihren Beitrag zu kritisieren, sondern um ein grundsätzlicheres Problem für mich zu beschreiben, nämlich, wie finde ich eine belastbare Wahrheit, mal vorausgesetzt, dass die Statistiken nicht manipuliert sind ?.
Soll ich bei der Auswahl der Studien Ihnen glauben, Wikipedia, die in vielen Bereichen, wo finanzielle Interessen ins Spiel kommen überhaupt keine neutrale Quelle sind (siehe "Wikihausen") oder dem Herrn Campbell oder deri Originalquelle, oder Herrn Pollmer (man beachte seine Leibesfülle.)
Ich habe mich vor vielen Jahren als Laie damals das Buch gelesen und kann mich nicht mehr an die genauen Details erinnenern. Der China-Teil wurde, wenn auch vielleicht zu kurz durchaus überzeugend abgehandelt.
Ich muss zugeben, beim Lesen wurde durch die Weiderholung von Statistiken sicherlich nicht der hellste Teil meines analytischen Verstandes angesprochen.
Vielleicht haben Sie ja eine Idee?
Ich habe übrigens nie aufgehört, Käse zu essen, und Ihr Ansinnen, den Dogmatismus nicht zu stärken ist mir sympatisch.
vielen Dank für den tollen konstruktiven Kommentar! Ich hatte es auch gar nicht als Kritik empfunden. und selbst wenn, davon lebt ja eine Diskussion! :)
die Grundfrage generell ist ja woran kann man sich überhaupt halten?
wenn man sich den Evidenzgrad ansieht, dann hat die so genannte Expertenmeinung immer den niedrigsten Stellenwert.
Sie ist natürlich nicht unwichtig, denn ein Experte hat natürlich seinen eigenen Erfahrungsschatz und sein eigenes Wirksamkeitserleben (oder eben auch nicht).
Dann kann man sich unterschiedliche Studien anschauen und erst mal mit so genannten mechanistischen Studien beginnen. Die behandeln gewisse Wirkmechanismen. Das können dann Studien an Zellkulturen sein. Da biologische Systeme, aber viel zu komplex sind, um durch einen einzelnen Mechanismus erklärt zu werden, braucht es dann schon Studien zum Beispiel an Tieren und auch am Menschen.
Und schließlich dann, wenn man glaubt, dass eine gewisse Intervention, zum Beispiel in Bezug auf Ernährung, eine gewisse Ernährungsweise oder vielleicht vielleicht auch nur ein gewisses Nahrungsmittel etwas bringen könnte, dann eine Fall-Kontrollstudie. und auch die lässt sich dann durch unterschiedliche Designs noch weiter verfeinern und verbessern. Und letztendlich gibt es dann eben diese Studien, die ganz viele von hochwertigen Fall Kontrollstudien oder anderweitigen Studien zusammenfassen, um zu versuchen, ein Thema umfassend zu analysieren.
Und wie immer gibt es eine wissenschaftliche Diskussion mit einem hin und her.
Interessant ist immer, wenn solch eine große, umfassende Studie von hoher Qualität durchgeführt wurde und wirklich eine neue Richtung angibt.
Insofern wäre es immer schön, seine eigene Meinung mit solchen Studien abzugleichen. Das versuche ich dann auch in der Produktion dieser Videos hier.
Natürlich ist sowas auch immer eine Momentaufnahme, immer wieder kann es geschehen, dass neue Erkenntnisse Dinge wieder infrage stellen. Und das ist natürlich auch gut so, denn nur so schaukelt sich die Wissenschaft nach und nach immer weiter hoch und nähert sich ein klein wenig der Wahrheit.
Und letztendlich als Rezipient von unterschiedlichen Informationsquellen, muss jeder für sich seine eigenen Schlüsse ziehen. Das finde ich auch ganz wichtig. Wie sie schon selber gesagt haben: wem kann man jetzt glauben?
Ich glaube, jeder sollte seine Informationen aus unterschiedlichen Quellen sammeln, eigenständig auswerten, mit dem eigenen Leben abgleichen und dann zu einem für sich nützlichen Schluss kommen. denn jeder hat ja auch ganz individuelle Grundvoraussetzungen und Probleme. VG
@@DrHBry Vielen Dank für die freundliche und ausführliche Stellungnahme auf meine Frage. Damit habe ich nicht gerechnet. Das ist ungewöhnlich.
Mich allerdings derart vertieft in spezifische wissenschaftliche Bereiche einzuarbeiten, die Methodiken von Studien zu bewerten, zu bewerten, ob Interessen im Spiel sind, scheint mir nur in Ausnahmefällen möglich, so wie ich mich kenne.
Zumal sich meine Fragestellung nicht nur auf Ernährung bezog.
Trotzdem ist Ihre Vorgehensweise einleuchtend, und ich habe sie abgespeichert.
Schönen Gruß aus Hamburg!
Dr Brie sollten Sie sich in dem Fall schreiben ;)
Kaese ist fuer uns europaeer genetisch bedingt bestimmt gut, aber alles immer in massen, kaese kann auch sehr fettreich sein. Also die kalorien wieder abtrainieren durch sport
was zeigt uns das?: mal wieder ein Beweis, das eine ausgewogene Ernährung viele Supplements überflüssig macht...
In den allermeisten Fällen trifft genau das zu!
Ein gesunder Mensch braucht keine Nahrungsergänzungsmittel.
👍
Ich hatte vor einiger Zeit mit Chronischen Entzündungen Probleme. Nach dem ich dann Schweinefleisch weg gelassen habe sind die Entzündungen auch verschwunden. Ich würde mal nicht alles auf Käse oder Joghurt schieben. Klar wenn man Kilo weisse Joghurt oder Käse vertilgt kann man auch unter Chronischen Entzündungen leiden, zu dem Spielt es eine große Rolle was man noch isst ob eine Entzündung ausspricht. Wir sollten viele Mikronährstoffe ( die Obst und Gemüse Enthalten sind )zu fügen .
Zudem ist in Obst und Gemüse Antioxidantien enthalten bei der richtigen Menge von Antioxidantien entstehen keine Entzündungen mehr.
Hallo, wenn Käse krank macht und Dr. Bry (Brie) erklärt, bin ich überfordert.
Die Quintessenz des Videos ist ja gerade, dass Käse die allermeisten Menschen gerade nicht krankmacht. Insofern mache ich ohne leider einer Käsedynastie anzugehören meinem Namen alle Ehre.
Käse war immer eine Notnahrung in ländlicher Umgebung, für Zeiten in der wenig wuchs und man nichts anderes hatte.
Für mich selber verbinde ich den Konsum von Milchprodukten mit: laufender Nase, verschleimung der Atemwege, Halsschmerzen, Erkältung und grippale Episoden. Weiters kam/ kommt es bei mir zu verschiedenen Deformationen des Körpers, sowie Störung von Funktionen. Man sollte bedenken dass Milch die Gestalt der Kuh enthält; daher aus winzigen (unsichtbaren) Kühen besteht. Wer eine instabile / geschwächte Genetik hat wird daher Probleme ( z.B. Krebs) mit Milch bekommen, die ja auch in vielen Produkten enthalten ist. Milch allein löst keinen Krebs aus; jedoch liebt es Krebs sich von Milch zu ernähren! ( Erfahren in 3-5 Dimensionen.)
Vielleicht solltest Du Dich nicht nur mit Käse und Co.beschäftigen, vielleicht fehlt Deinem Körper auch noch was anderes entscheidendes, z.B. Vit.D3, Vit.C ....
Ich habe mich 10 Jahre vegan ernährt, also keine Fleisch und Milchprodukte. Dann bekam ich Krebs, wie kann das sein bei deiner Darstellung.
Und was ist mit Osteoperose ?? da sind Milchprodukte und besonders Käse sehr positiv wirkende Lebensmittel
Stimmt absolut (insbesondere durch Calcium + Vitamin K2). In diesem Video geht es ja um Entzündung und Käse. Ich bereite gerade ein Video zu Ernährung bei Osteoporose vor, da wird auch der Käse seinen Platz finden. VG
Sie behaupten, erhöhte Kalorienzufuhr ist ein Treiber für Entzündungsreaktionen. Gibt es dafür Beweise? Sind es nicht eher Kohlenhydrate, die Entzündungen hervorrufen, sei es indirekt über die erhöhte Insulinausschüttung?
Oh so viel Text jetzt kommt raus , ich muss selbst herausfinden was gut für mich ist 😂
Ja klar - denn Ernährung ist sehr individuell. Man kann nur Informationen geben und damit etwas Orientierung. Ausprobieren muss jeder dann selber. Halbgötter gibt es schon lange keine mehr. :)
Kein Weizen, keine Milchprodukte, kein Fleisch
🤣🤣🤣
Also, meinen Skyr lasse ich mir nicht nehmen, genauso den körnigen Frischkäse. Butter in Maßen. ( 10g morgens ) Milch trinke ich garnicht mehr..
Sehr vernünftige person.
Das Kalorienkonzept ist falsch, dann Rest falsch
Man darf eben keinen Schrottkäse kaufen.
Du da in Flieder