Вяленое куриное филе (в соли)
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- В первую очередь извиняюсь за мой "профисионализми" в создании подобных видео, с каждым следующим роликом, опыта будет появляется больше, и постепенно качество работы заметно улучшится!
А сейчас самый простой рецепт с раздела вяленое мясо!
Вам понадобится только филе курицы и соль с ниткой.
-- берём филе и моем его
-- засыпаем солью со всех сторон
-- ставим в холодильник на трое суток
-- смываем остатки соли с филе
-- вымачиваем в воде 1-4 часа кому как нравится, с заменой воды каждые пол часа
-- вымакиваем оставшуюся жидкость с филе
-- вешаем филе в проветриваемом помещении с комнатной температурой на 3-5 суток
-- все, наслаждаемся отличной закуской к пиву
#мясо #мясовяленое #вяленоемясо #куриноефиле #закуска #закускакпиву #курица #филекурицы #сыровяленоемясо #соленоемясо #засолить #рецепт
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
пересолил. полсуток для таких кусочков за глаза и час потом вымочить. мелкие кусочки вообще на другое пустить.
Це ж один з варіантів, подивись інші в мене на каналі ще декілька є
Даже если это один из вариантов,это ужас по соли будет.Даже пиво не спасёт от этой солонины.10-15часов в соли,1-1,5 часа в воде,через 30минут менять воду.Бумажными солфетками обсушить,кто хочет обваляет в специях и 3-4 дня сушка.👍
Не слаживаю а вкладываю.
Це було давно😊. Зараз вже «викладаю»
Ты че прикалываешься? Какой трое суток в соли? Это курица,для говядины, свинины трое суток даже дохера.Максимум сутки, я 7 часов держу в соли и без вымачивания. У тебя соль выступает на мясе потому что сильно долго держал в соли,там нужно было часов 12 вымачивать и то,было бы соленое.
Я ж ніде начебто не казав що це єдиний рецепт. Це один із багатьох варіантів як можна приготувати. На каналі є ще другий варіант, а скільки технологій взагалі, навряд можна представити
@@crazyden252 Зромусів) Зараз перегляну ваші другі рецепти.
Останнім часом в загалі мʼясо не знімав, але після кризи з сіллю, почав робити з нетрітною сіллю щоб можна було в вакуум пакувати. Скоро покажу 👍👌
здоровый мужик, призывного возраста, отчего Родину не защищаешь?...а?
Не всі готові бути на фронті, а я банально психологічно не витримаю. Є багато варіантів бути корисними не будучі на фронті. Взяти всіх і відправити на війну не допоможе, а додасть ще більше складнощів. Погано що ви цього не розумієте.
@@crazyden252Зачем вы отвечаете этому ебанному провокатору? Это русак галимый. Я в начале войны пошел в военкомат мне сказали давай, до свидания. У меня знакомых человек 10 ходило в военкомат,из 10 человек всего 2 забрали, все остальные с начала войны стоят на учете но не кто не звонит. Но русакам этого не понять, им показали по телеку что в Украине всех хватают и некому воевать и они в это верят.
Я всім відповілаю коли бачу що пишуть, але бачу не завжли