O MELHOR SALPICÃO DE FRANGO C/ MAIONESE CASEIRA :: UNDERCHEF

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  • Опубліковано 4 жов 2024
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    INGREDIENTES:
    3 sobrecoxas de frango sem pele
    1 Cenoura
    1 Dente de alho
    1 Maçã verde
    Leite
    2 Talos de salsão
    Uvas passas brancas
    Batata palha
    Iogurte grego
    Limão siciliano
    Amêndoas
    Azeite
    Sal
    Meu salpicão de frango é um pouco diferente: ao invés de cozinhar o peito de frango como muita gente faz, uso sobrecoxas bem temperadas com Fit Frango @brspices e levo pra assar! Depois é só desfiar e misturar nos legumes e na maionese caseira de leite (que tb vou te ensinar a fazer) + iogurte natural, que vai dar aquela refrescância que não pode faltar nessa receita. Pra finalizar, vou usar 2 opções: ou amêndoas ou a clássica batata palha. Tá aí uma receita perfeita pro pós-carnaval e pra ajudar a curar a ressaca!
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КОМЕНТАРІ • 88

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz 7 місяців тому +7

    Essa é a melhor receita de Salpicão da internet.👏👏👏👏👏
    Some não Gabriel🤣

  • @lazaramariarodriguesdeabre3403
    @lazaramariarodriguesdeabre3403 7 місяців тому +9

    Oi Gabriel, estava sentindo sua falta. Vc é muito interessante, divertido também.
    Amo perceber a riqueza de variedades nos pratos dos amantes da cozinha. Não cozinho tanto como antigamente. Vou passar essa receita para outro Gabriel, meu neto querido. Na cozinha, ele tem movimentos parecidos com os seus... É prezeiroso essa diversidade na cozinha ❤

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому +1

      Que legal ler isso querida!! Um abraço em vc e no seu neto e muito obrigado!

  • @otiliaramosgomessaltao3315
    @otiliaramosgomessaltao3315 7 місяців тому +6

    Devo ao Gabriel as receitas gostosas que faço . Você é incrível - vai direto ao ponto sem frescura .

  • @brunobeserra7602
    @brunobeserra7602 7 місяців тому +1

    Versão do Underchef é sempre a melhor. Gabriel manja demais!

  • @hanasalima7734
    @hanasalima7734 7 місяців тому +5

    Mais um receita simples e maravilhosa! Gosto de sabores agridoces e adorei a ideia das amêndoas, gosto muito de usá-las em vários pratos. A linha fit é essencial, na minha cozinha não entram temperos que nao sejam BR SPICES !

  • @leonardodias1923
    @leonardodias1923 7 місяців тому +5

    O melhor chef que nós temos!

  • @nilyosh1025
    @nilyosh1025 7 місяців тому +5

    Adoro teus vídeos pq sempre aprendo algo novo que uso em outras receitas kkkkkkk

  • @glauco.possera
    @glauco.possera 7 місяців тому +4

    Dá-lheereeee❤❤❤ obrigado irmão!!!!!❤ Nunca desista!!!!!❤❤❤

  • @alex2010mbatera
    @alex2010mbatera 7 місяців тому

    Deve ter ficado animal! Vou fazer. Sabemos que o descanso foi merecido, mas é bom ter os videos de volta. hahah

  • @veraadriane946
    @veraadriane946 7 місяців тому

    Meu querido e amado Gabriel sou apaixonada por vc e suas aulas melhor chefe dá vida beijos 💕💐💐

  • @andredicenna
    @andredicenna 7 місяців тому +2

    Gabriel...SIMPLY THE BEST!!
    Salpicão é um acompanhamento dos melhores (e um dos meus favoritos)..
    Obrigado 🙏🏽🙏🏽

  • @RealStuff_oficial
    @RealStuff_oficial 7 місяців тому

    Eu uso o Curry da BR Spices para temperar meus frangos(geralmente sobrecoxa assada), que é a minha proteina animal de escolha para a semana. Eu uso tanto o curry Br Spices que até assinei na Amazon a compra frequente dele. Eu gosto muito da páprica defumada da Br Spices tb, ele é claramente superior ao que encontramos no mercado nacional. Ela compete com as pápricas híngaras e espanholas em pé de igualdade.

  • @gab.2815
    @gab.2815 7 місяців тому

    gabe, sou mt sua fã tem bastante tempo. sei que você não é acostumado a fazer pratos quentes asiáticos, mas gostaria muuuuito de ver um kimbap feito por ti. suas técnicas são ótimas.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому

      Oie querida! Tudo bem? Anotei sua sugestão aqui!! Valeeu

  • @lucas-dj6rx
    @lucas-dj6rx 7 місяців тому +1

    Top demais!!!

  • @aden_ninja2361
    @aden_ninja2361 7 місяців тому

    ❤❤Amando este canal

  • @camargoluiz5126
    @camargoluiz5126 7 місяців тому

    Boa noite Gabriel. Você é muito bom chef. Se possível gostaria ver você preparar uma receita de matambre recheado. Valeu. Obrigado. Sucesso

  • @lauraelias6610
    @lauraelias6610 7 місяців тому

    Que delícia, Gabriel. Sou consumidora da BR Spices faz algum tempo, já. Posso atestar a qualidade e o rendimento, duram bastante. Aqui uso muito o caldo de legumes, flor de sal e o tempero tártaro... aliás, vou testar a maionese com ele pra ver como fica.

  • @Pietrococcaro
    @Pietrococcaro 7 місяців тому

    Tempero é a diferença. Curti a receita, não sou fã, mas minha esposa gosta muito. Vou fazer para ela.

    • @Pietrococcaro
      @Pietrococcaro 7 місяців тому

      Mudando um pouco de opinião aqui, fiquei com vontade fazendo dessa forma.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому

      SEMPRE!! Valeu demais! E dps me conta como ficou

  • @gildamaria332
    @gildamaria332 7 місяців тому

    Conte com as minhas orações.❤

  • @julio_shania
    @julio_shania 7 місяців тому +1

    amo salpicão, já fiz um baseado em algum canal e ficou BOM viu, deu vontade de provar esse também!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому

      Faz esse fds e volta aqui pra me contar como ficou!

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 7 місяців тому

    Mais uma receita pra conta. Tmj Gabriel

  • @gildamaria332
    @gildamaria332 7 місяців тому

    Deus te abençoe poderosamente . Saúde e a paz do Senhor Jesus Cristo ❤❤

  • @tatianapetit5316
    @tatianapetit5316 7 місяців тому

    Maravilhoso! Água na boca.

  • @teresacardoso8505
    @teresacardoso8505 7 місяців тому

    Essa ideia da amêndoa é muito boa.

  • @arte-dt9os
    @arte-dt9os 7 місяців тому

    Obrigada Gabriel - amei todos os detalhes e as ideias desse salpicão de frango ✨

  • @thony_reis
    @thony_reis 7 місяців тому

    Amei a receita, ansioso pra fazer.
    Sobre a maionese, ja viu a que se utiliza de ovos cozidos e creme de leite? Achei mais pratica e segura

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 7 місяців тому

    Que maravilha Gabi ❤

  • @fatimavirginia9921
    @fatimavirginia9921 7 місяців тому

    Que delícia de salpicão! Obrigada! Farei com certeza!

  • @loacirsevero381
    @loacirsevero381 7 місяців тому

    Top

  • @mariadasgracasfreirefreire1765
    @mariadasgracasfreirefreire1765 7 місяців тому

    Excelente receita.. saborosa com certeza! Show !

  • @OliverLaurentMeuMaltes
    @OliverLaurentMeuMaltes 2 місяці тому

    Sensacional!!

  • @gildamaria332
    @gildamaria332 7 місяців тому

    Você é muito querido por nós ❤

  • @mariacavelagnabeira7337
    @mariacavelagnabeira7337 7 місяців тому

    Huuum Obrigada pela receita. Valeu rsrs

  • @volturnu
    @volturnu 7 місяців тому

    Bowa. Q tal um pernil de javali ou outra caça marinado?

  • @eduardobordin945
    @eduardobordin945 7 місяців тому

    Gabriel o que vc fala sobre o glutamato ?

  • @fernandosnjr
    @fernandosnjr 7 місяців тому

    Muito bom. Não como limão, posso colocar vinagre no lugar do mesmo?

  • @nathan_boorges
    @nathan_boorges 7 місяців тому

    Sempre quiz saber qual é esse modelo de tabua que vc tem... poderia passar o nome ou modelo se tiver? E onde comprou? Vc recomenda essa ou uma convencional de madeira? Pq a madeira pode embolorar e essa acredito que nao ne?

  • @frsilvatrs
    @frsilvatrs 7 місяців тому

    Uma dúvida, a receita original de salpicão sempre leva algo doce ? Tipo a maçã que você colocou ou uvas passas ? Ou isso é algo que foi sendo inventado na receita?

  • @MarcelloMontenegro
    @MarcelloMontenegro 7 місяців тому

    Aquela maionese feita com ovo cozido funciona bem?

  • @dulcilea1587
    @dulcilea1587 7 місяців тому

  • @monicacid5552
    @monicacid5552 7 місяців тому +1

    Eu colocaria repolho

  • @RealStuff_oficial
    @RealStuff_oficial 7 місяців тому

    Beef Wellington!

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 7 місяців тому

    Não gosto de salpicão só por causa da batata palha 😅 minha família mistura a batata palha no creme , fica murcha ! Essa aí deve estar muito top !!!

  • @pedroluizgaliani6430
    @pedroluizgaliani6430 7 місяців тому

    como encontrar esses temperos

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому

      Aqui: www.loja.brspices.com.br/tempero-fit-frango-br-spices-75g

  • @jmlimajunior
    @jmlimajunior 7 місяців тому

    Tá faltando 1 hora pro almoço. As lombrigas na hora que viram já começaram a brigar aqui na minha barriga.

  • @salcicatch
    @salcicatch 7 місяців тому

    Barriga roncando aqui

  • @frsilvatrs
    @frsilvatrs 7 місяців тому

    Salpicão bom é sem uvas passas e milho 😂 aí fica bom

  • @morenopimenta7695
    @morenopimenta7695 7 місяців тому

    Ja pedi um monte de X... Kkkkk brincadeira acho que pedi uma X so, pedi Empanadas Argentinas...

  • @lazaramariarodriguesdeabre3403
    @lazaramariarodriguesdeabre3403 7 місяців тому

    😂😂😂

  • @brnozat
    @brnozat 7 місяців тому

    sou mais aolho poro que salsão

  • @frsilvatrs
    @frsilvatrs 7 місяців тому

    Faltou um verdinho nesse salpicão

  • @Guilherme753000
    @Guilherme753000 7 місяців тому

    Gabriel, você é pica!

  • @fernandoleal2654
    @fernandoleal2654 7 місяців тому

    Sumiu, hein?

  • @douglasyoshioinoue-dlll4301
    @douglasyoshioinoue-dlll4301 7 місяців тому

    mto falatorio

  • @suellenfedullo2656
    @suellenfedullo2656 7 місяців тому

    Não foi só a colher na boca e na tigela várias vezes, o guarfo na boca provando o frango e depois mexendo o frango na tábua. Nunca vi isso de canto do chef. Talher na boca e na comida que será servida é inadmissível.

    • @ismailantoniovieirasalles5928
      @ismailantoniovieirasalles5928 7 місяців тому

      Ficou muito ofendida Suellen? É inadmissível que as suas inadmissibilidades não sejam capaz de retirar do mundo as inadmissibilidades inadmissíveis!

  • @rodrigocastilhos
    @rodrigocastilhos 7 місяців тому

    Maçã e Uva Passa !?!?! Tô fora !

    • @kleysonfernandes4401
      @kleysonfernandes4401 7 місяців тому

      Tira ou substitui. Não tem problema nenhum ¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)⁠_⁠/⁠¯