Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
คุณทำคลิปดีมากๆ พูดชัดเจน ใส่รายละเอียด ดนตรีพอประมาณ..ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะคุณครู สอนเข้าใจง่ายมากคะ
ขอบคุณที่ติดตามชมครับ
อธิบายง่าย ช้า และชัดเจนดีค่ะ
อธิบายได้ละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ😆🙏🥰
ลองทำเเล้วคะ สูตรนี้อร่อยมาก ติดตามช่องพี่ตลอดคะ ชอบความอธิบายเข้าใจง่ายมาก มือใหม่หัดทำก็ทำได้คะ
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ❤
น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวจะหัดทำค่ะ ขอบคุณนะคะ ☺️
ทำแล้วมาแบ่งชิมด้วยนะครับ😋😋🙏🙏
อธิบายได้ชัดเจนมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
อธิบายดีชัดเจนน่าฟังมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ🥰🥰🙏🙏
กำลังอยากทำบราวนี่ เลื่อนมาเจอคลิบเชฟพอดีเลยค่ะ หาปุ๊ปเจอปั๊ป สอนเข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏
ลองทำตามดูนะครับ😍
ขอบคุณค่ะ อธิบาบชัดเจนดีมากเลยค่ะ สามารถจดตามได้ครบเลย
ลองทำดูนะครับ ได้ผลอย่างไงมาเล่าให้ฟังบ้างนะครับ
PONGGY CHANNEL ค่ะ ว่าจะลองทำ อยู่ ขอบคุณสูตรค่ะ
ลองทำเเล้วอร่อยมากเลยคะ💓
ขอบคุณครับ🥰😍
เป็นคลิปที่ดีที่สุด👍ที่เคยดูมาละเอียดมากๆ.. ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ🧁🥰😀🙏
สูตรดูตรงไหนคะ
อธิบายได้ดีมากเลยคะเข้าใจง่ายด้วย
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูได้คับ ได้ผลอย่างไง มาเล่าให้ฟังด้วยนะครับ❤❤🙏🙏
@@PONGGYCHANNEL ทำแล้วคะดูวันนี้ทำวันนี้เลยค่ะอร่อยมากแต่หนูต้องลดน้ำตาลลงหน่อยเพราะใส่แค่130มันยังหวานสำหรับหนูคะ
@@kannikakhammungkun1816 สามารถปรับรสได้ตามชอบเลยครับ ต้นแบบเป็นเพียงแนวทางครับ ดีใจที่ชอบครับ ❤❤😍😍
ขอสอบถามค่ะหากใส่ถ้วยฟอยเล็ก ต้องอบไฟเท่าไหร่ค่ะ
That looks delicious 👍😋
thanks😍😍
ใช้ช้อคชิพแทนช้อคคอมพาวได้ไหมคะ
น่าทานมาก
ขอบคุณคราฟ ❤❤🙏
ขอบคุณที่แบ่งปัน นะค่ะ😊
ยินดีครับผม ขอบคุณเช่นกันครับ❤❤
ใช้น้ำมันเเทนเนยได้ไหมคะ
ใช้มาการีนแทนได้มั้ยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมาก
ขอบคุณครับ😆
น่าทานจังเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ😍😍😍👍👍👍🙏🙏🙇🙇
ยินดีครับ ขอบคุณที่ติดตามชมครับ😍😍
ชอบๆ ขอบคุณครับ
PONGGY CHANNEL นี่มือใหม่มากๆเลย
ขอบคุณค่ะ
ใช้สูตรนี้ทำขายใส่กระทงจิ๋วค่ะอร่อยมาก ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณครับ❤❤🙏🙏
ทำตามแล้วอร่อยค่ะ แต่หน้าสีไม่เข้มเพราะใช้โกโก้สีมาตราฐานเปล่าคะ ช๊อคใช้คอมพาว์ค่ะ
สีโกโก้มีผลครับ ผมใช้สีเข้ม
ลองทำตามสูตรแล้ว ทำไมหน้าฟิล์มแค่กลางถาดอ่ะคะ ขอบรอบนอกหน้าด้านๆ ขอคำแนะนำหน่อยค่าา🙏🏻
ใช่เลย..นี่แหละ ที่ยูทูปเปอร์ ทั่วไปควรเอาเป็นทูปตัวอย่างคะ ชัดเจน
ขอบคุณมากครับ❤❤🙏🙏
@@PONGGYCHANNEL ผงโกโก้ใช้ยี่ห้อไรคะแล้วชอคโกแลตcompound ต้องเปนชอคโกแลตกี่%
ขนมหนา กี่ซม คะ
ลองทำดูแล้วครับ อร่อยมาก
ถ้าลดน้ำตาลลงอีกหน้าจะฟิล์มไหมค่ะ เพราะใช้สูตรนี้มันหวานมากกก
น้ำตาลมีผลต่อหน้าฟีล์มครับ แต่ลองลดดูได้ครับ
ถาดเป็นกระดาษเหรอคะ เราใช้ถ้วยฟอยล์อบ มันติดฟอยล์ ต้องใช้ช้อนตักกิน มันหนึบหนับมากๆเลยค่ะ
ถาดอะลูมิเนียม รองด้วยกระดาษไข ก่อนนำออกจากพิมแช่เย็นให้เซ็ตตัวดีค่อยเอาออกจากพิมพ์
หนูทำตามสูตรแต่ไม่เป็นเนื้อฟัดจ์ เป็นเนื้อแป้ง อยากได้เนื้อฟัดจ์
Please share the ingredients and recipe in English
ถ้าใช้เป็นโกโก้ล้วนได้ไหมคะ โดยเปลี่ยนส่วนของช็อคโกแลตเป็นโกโก้
ลองใช้สูตรโกโก้ในช่องครับ
ใช้ไมโครเวฟแทนได้ไหมคะ ต้องใช้เวลาเท่าไหร่คะ
ไมโครเวปอบไม่ได้ครับ
ถ้าใช้ตะกร้อไฟฟ้า ตีไข่กับน้ำตาลประมาณกี่นาทีคะ
ตีให้น้ำตาลละลายครับ
ใช้การตุ๋นช็อกคอมพาวน์กับเนยแทนการเข้าไมโครเวฟได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
อบแล้วตรงกลางยุบทำยังไงคะ อบต่อก็ไม่ขึ้นค่ะ อบไฟบนหรือล่าง หรือบนล่างคะ
อบไฟบนล่างครับ ยุบน่าจะยังไม่สุกครับ รอบหน้าลองเพิ่มเวลาครับ
ใช้เตาอบกี่ลิตรค่ะ ยี่ห้ออะไร ใช้ดีไหมค่ะ
70 ลิตร Mamaru ผมก้อว่าใช้ดีนะครับเพราะยังไม่เคยใช้อันอื่น
ใช้ถาด 8*8 ต้องลดส่วนผสมเท่าไหร่คะ
ไม่ต้องลดครับ ใช้สูตรนี้เลย
สอนละเอียดกว่าซื้อคลอสเรียนอีกค่ะ
ขนาดนั้นเลยหรอครับ แฮ่ๆๆ 😄😁🧁🙏😍
อันนี้ถ้าเราใส่ผงฟูด้วยได้ไหมคะ เรามีถาด 10x10ใส่เท่าไหร่ เะิ่มตรงไหนบ้างคะ
ใส่ได้ครับถ้าเนื้อฟู
ถ้าใช้ดาร์ช็อคโกเลต 58%ต้องใช้กี่กรัมค่ะ
ตามสูตรได้เลยครับ
มีไข่เบอร์ 2 ต้องใส่กี่ฟองคะ
2 ฟองครับ
แช่ตู้เย็นแล้วแข็งไหมคับ
แช่ตู้เย็นเนื้อจะหนึบขึ้นคับ
เม็ดมะม่วง ต้องอบก่อนมั้ยคะ / ขอบคุณคะ
เม็ดมะม่วงอบก่อนครับ แอลมอนสไลด์ไม่ต้องอบครับ
อยากลดต้นทุนในส่วนของเนย สามารถใช้อะไรแทนเนยได้คะ
มีคนใช้น้ำมันแต่ผมยังไม่เคยคับ
ตอนผสมแป้งไปในชอคโกแลตกับไข่ ส่วนผสมข้นมากเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ มันไม่เหลวเหมือนของคุณ ponggy ค่ะ ตอนเทลงถาดก็เลยเหนียวค่ะ
คนนานไปค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคับ
น่าจะได้คับ ต้องลองทำดูคับ
มีผงดาร์กชอคโกเเลต เเบบทำเครื่องดื่มเย็น สามารถ ใช้ทำเเทน เเล้วลดปริมาณน้ำตาลได้ไหมค่ะ
มีส่วนประกอบ น้ำตาล40% โกโก้ 27% มอลโทเดกซ์ทริน 18% ครีมเทียม 14.6%อยากทราบว่า ใช้กับการทำขนมบราวนี่ได้ไหมค่ะ ถ้าใช้ได้ ต้องลด ปริมาณ ส่วนประกอบอะไรลงบ้างค่ะ มือใหม่หัดทำค่ะ 😜😜😜😜
ลองดูสูตรผงโกโก้บราวนี่ ในช่องได้ครับ
ขอบคุณค่า
ใช้มากาลีนแทนเนยได้ไหมคับ
ได้ครับ รสชาตก้อจะต่างกันครับ
สอบถามค่ะ ถ้าจะเพิ่มสูตรบราวนี่ต้องทำยังไงค่ะ
คูณตามที่เราต้องการครับ
ขอสอบถามค่ะ ทำออกมาแล้วตรงหน้ามันเป็นเหมือนฟองอากาศจุดๆๆๆเต็มเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรต้องแก้ยังไงคะ เพราะเป็นทุกรอบเลย😢
น่าจะตอนผสมกับตอนเท ต้องใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มฟองครับ
ไช้เนยผสม แทนเนยสดจะได้มัยค่ะครู ชว่ยแนะนำดว้ยนะคะมือไห่มมากๆค่ะ
เนยเค็มยี่ห้อไหนคะ แนะนำได้ไหม
ผมใช้ของออคิต กับ โฮมเฟรชครับ จริงใช้ยี่ห้อไหนก้อได้ครับ เอาตามที่เราชอบ เนยมีหลายอย่างมาก เลือกตามกำลังราคา และตามชอบได้เลยครับ
เราใช้แป้งเค้ก เนื้ออร่อยแน่น แต่เวลาเทลงพิมพ์จะหนืดเกลี่ยยากค่ะ ยังหาวิธีให้หน้าสวยๆไม่ได้เลยค่ะ
โรยพวกธัญพืชให้แน่น หมดปัญหาเรื่องเลยครับ แฮ่ๆๆ เคยเห็นเพื่อนๆ ทำก้อน่าทานไปอีกแบบนะครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ คิดแบบนั้นเลย ปิดๆไว้ จะได้มองไม่เห็น 😆
ถ้าใช้เบอ 2 ใช้กี่ฟองคะ ไข่
ใช้จำนวนตามสูตรเลยครับ
ใช้ไข่ไก่เบอร์2ต้องใช้กี่ฟองค่ะ
ใช้ได้ตามสูตรเลยครับ😊
หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ยังไม่เคยลองครับ
ทำเสร็จแล้ว ต้องพักขนมกี่นาทีก่อนเข้าเตาคะ หรือเอาเข้าได้เลย
เข้าเลยครับ
ใช้ไวค์ชอคแทนได้ไหมคะ
ไฟบนล่างหรือไฟล่างอย่างเดียวคะ
ไฟบนล่างครับ
อยากรู้ว่าเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ
แช่ตู้เย็นก้อได้เป็นอาทิตย์นะครับ
สูตรนี้เท่ากับกี่ปอนคะ
ไม่เเน่ใจนะครับ ปกติบราวนี่ไม่ได้ทำเป็นปอนด์ครับ
ถ้าไม่ใส่ผงฟูอะค่ะได้ป่าว
ใช่ผงโกโก้อย่างเดียวได้ไหมค่ะ
สูตรโกโก้อย่างเดียวมีอีกสูตร เด๋ยวไว้ผมหาสูตรทำให้ดูครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
เปิดพัดลมมั้ยค่ะ
ของผมเปิดครับ
สอบถามค่ะ บราวนี่สามารถเก็บได้นานกี่วันคะ
ถ้าแช่ตู้เย็นเก็บได้เป็นอาทิตย์ครับ
สูตรคุณปูน อร่อยที่สุด ในโลก 😊❤
อร่อยย
ใช้ตัวโคทติ้ง ชอค แทนได้มั้ยคะ
น่าจะได้ครับ แต่รสชาตน่าจะต่างกัน
ขอบคุณมากนะคะ😘😘😊😊
ลดน้ำตาลอีกได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่อาจจะมีผลต่อฟิมล์ที่หน้าขนมครับ
ถ้าใช้ 70.4% ต้องใส่ช๊อคกับน้ำตาลเท่าไหร่คะ
ค้องตามสูตรครับ น้ำตาล 150 / 190 ก้อได้ แล้วแต่ว่าชอบหวานหรือป่าวครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ หนูลองทำแล้วเนื้อฟู ขึ้นอยู่กับการคนส่วนผสมด้วยไหมคะ
สูตรนี้ได้ทั้งหมดกี่กรัมคะ
ยังไม่ได้เหมือนกันครับ
ช่วยแนะนำ หรือถ่ายรูปช็อคโกแลตที่ใช้หน่อยได้ไหมคะ
ผมใช้ช็อคโกแลตคอมพาวด์ของทิวลิปครับ
ใช้ช้อกชิพของทิวลิปแทนได้มั้ยค่า
ต้องรองน้ำด้วยหรือป่าวคะเวลาอบ
ไม่ต้องครับ
ถ้าเป็นดาร์กช๊อคโกแลตก็ปริมาน 100กรัม และน้ำตาลทราย190ใช่ป่าวคะขอบคุณค่ะ
ช่ายครับผม แต่ถ้าไม่ชอบหวานลดมาอีกได้ครับ เพราะผมเห็นบางท่านบอกน้ำตาลทราย 190 กรัม ยังหวานไปครับ
@@PONGGYCHANNEL ทำแล้วหวานแล้วค่ะกำลังกิน
ทำแล้วหวานกำลังดีอร่อย มือใหม่ค่ะ.
@@user-rj4ss9tn3d 😍😍😘😘🙏🙏
ไม่มีไมโครเวฟทำได้มั้ยคะ
ทำได้ครับ นำไปตุ๋นบนหม้อน้ำร้อน
ถ้าใช้ไข่เบอร์2ใช้กี่ใบคะ
ใช้เท่ากันครับ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไรค่ะ
ผมใช้ตราว่าวครับ
สูตรอยุ่ตงไหนค่ะ
อยู่ในคลิปครับ ดูคลิปแล้วจดตามได้เลยครับ
ใช้แป้งเค๊กได้มั๊ยคะ
ลืมใส่ผงโกโก้ตอนอุ่นใส่ทีหลังพร้อมแป้งได้มั๊ยคะ😅ครั้งแรกไม่มีแป้งสาลีเอนกประสงค์ใช้แป้งเค้กแทนครั้งที่2ซื้อแป้งมาแล้วแต่ใส่ผงโกโก้ผิดขั้นตอนค่ะ😅
หากไม่ใช่กระดาษไข แต่ทาเนยได้มั้ยคะ
น่าจะเอาออกจากพิมพ์ยากครับ
ถ้าใช่ถาด 12*12ต้องใช้กี่สูตรกรอค่ะ
น่าจะ 2 สูตรคับ แต่เวลาในการอบไม่เท่ากับในคลิปนะครับ ต้องเช็คสุกอีกทีครับ
สูตรนี้เป็นเนยสดมั้ยคะ
ได้ทั้งสด ทั้งผสมครับ
ใช้ไฟบน-ล่างใช้มั้ยค่ะ
ช่ายครับ ไฟบนล่าง
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ
ไฟ บน ล่าง ไม่พัดลม วางชั้นล่างหรอคะ
ถ้าใช้ช้อกโกเลตชิพคอมพาวแทนช่อกโกเลตคอมพาวได้ป่าวค่า
คอมพราวด์แบบเหรียญหรือป่าวครับ
@@PONGGYCHANNEL แบบเม็ดกลางค่า รบกวนด้วยค่า
แป้งสาลีตราอะไรคะพี่🙏
ว่าว
สูตรนี้เป็นเนยแท้หรือเนยผสมคะ
ใช้ได้ทั้งสองแบบ
สอบถามเพิ่มเติมค่ะใช้แป้งเค้กแทนไดหรือป่าวค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ
อบใช้ไฟแบบไหนครับ บน/ล่าง
ผมใช้บนล่างพัดลมครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณนะครับ จะลองทำตามทุกเมนู
ชอคโกแลตคอมพาวต้องเป็นชอคโกแลตกี่%คะ
ผมใช้คอมพราวทิวลิปครับ ไม่มีเปอร์เซนนะครับ
@@PONGGYCHANNEL สอบถามอีกอย่างค่ะ เข้าไมโครเวฟตอนผสมชอคโกแลตกับเนยต้องใช้ไฟแบบไหนคะ ปานกลาง แรง?? ผงโกโก้แนะนำเปนยี่ห้ออะไรคะ. ขอบคุณค่ะ
@@user-ur3bb2xm5r ผมใช้ไฟกลางครับ
ของคุณปูนใช้ดาร์กช้อกโกเเลตกี่%คะ
ในคลิปผมใช้เป็นช็อคโกแลตคอมพราวครับ
สูตรคุณปูนใช้ 58-70%ค่ะ
คอมพาว ของทิวลิปมั้ยคะ
@@muaylee886 ช่ายครับ
ทำแล้วหน้ายุบเกิดจากอะไรคะ
บราวนี่ปกติจะฟูแล้วยุบตัวครับ ถ้าต้องการแบบหนึบๆ ถ้าไม่ให้ยุบเลยก้อเพิ่มเวลาอบครับ
ช็อคโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิปได้ไหมคะ ? รสชาติจะออกมาดีไหมคะ
ผมก้อใช้ทิวลิปครับ❤❤🙏🙏
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ อธิบายดีระเอียดเข้าใจง่ายมากค่ะ เป็นกำลังใจให้ทำคลิปใหม่ๆออกมานะคะ 🧡🧡🙏🙏🙏
@@xindyxung12xung74 ขอบคุณครับ🥰🥰
ใช้มาการีนของเบสฟู้ดแทนเนยสดได้มั้ยคะ อัตราส่วนเท่ากันหรือเปล่าคะ
ได้ครับ แต่รสชาติอาจจะต่าง ลองทำดูได้ครับ ต้องทดลองทำครับ❤❤🙏🙏
เคยลองทำคะ อร่อย
ใส่ถาดขนาดเท่าไหร่
9×9 ครับ
ถ้าใช้เนยสังเคราะห์ หน้าจะฟิล์มไหมคะ
มาการีนเหรอครับ ไม่แน่ใจ ยังไม่เคยลองครับ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟเท่ากันไหมค่ะ
ผมยังไม่เคยลอง คิดว่าน่าจะเท่ากะกันนะครับ
คุณทำคลิปดีมากๆ พูดชัดเจน ใส่รายละเอียด ดนตรีพอประมาณ..ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะคุณครู สอนเข้าใจง่ายมากคะ
ขอบคุณที่ติดตามชมครับ
อธิบายง่าย ช้า และชัดเจนดีค่ะ
ขอบคุณมากครับ
อธิบายได้ละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ😆🙏🥰
ลองทำเเล้วคะ สูตรนี้อร่อยมาก ติดตามช่องพี่ตลอดคะ ชอบความอธิบายเข้าใจง่ายมาก มือใหม่หัดทำก็ทำได้คะ
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ❤
น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวจะหัดทำค่ะ ขอบคุณนะคะ ☺️
ทำแล้วมาแบ่งชิมด้วยนะครับ😋😋🙏🙏
อธิบายได้ชัดเจนมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
อธิบายดีชัดเจนน่าฟังมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ🥰🥰🙏🙏
กำลังอยากทำบราวนี่ เลื่อนมาเจอคลิบเชฟพอดีเลยค่ะ หาปุ๊ปเจอปั๊ป สอนเข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏
ลองทำตามดูนะครับ😍
ขอบคุณค่ะ อธิบาบชัดเจนดีมากเลยค่ะ สามารถจดตามได้ครบเลย
ลองทำดูนะครับ ได้ผลอย่างไงมาเล่าให้ฟังบ้างนะครับ
PONGGY CHANNEL ค่ะ ว่าจะลองทำ อยู่ ขอบคุณสูตรค่ะ
ลองทำเเล้วอร่อยมากเลยคะ💓
ขอบคุณครับ🥰😍
เป็นคลิปที่ดีที่สุด👍ที่เคยดูมาละเอียดมากๆ.. ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ🧁🥰😀🙏
สูตรดูตรงไหนคะ
อธิบายได้ดีมากเลยคะเข้าใจง่ายด้วย
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูได้คับ ได้ผลอย่างไง มาเล่าให้ฟังด้วยนะครับ❤❤🙏🙏
@@PONGGYCHANNEL ทำแล้วคะดูวันนี้ทำวันนี้เลยค่ะอร่อยมากแต่หนูต้องลดน้ำตาลลงหน่อยเพราะใส่แค่130มันยังหวานสำหรับหนูคะ
@@kannikakhammungkun1816 สามารถปรับรสได้ตามชอบเลยครับ ต้นแบบเป็นเพียงแนวทางครับ ดีใจที่ชอบครับ ❤❤😍😍
ขอสอบถามค่ะหากใส่ถ้วยฟอยเล็ก ต้องอบไฟเท่าไหร่ค่ะ
That looks delicious 👍😋
thanks😍😍
ใช้ช้อคชิพแทนช้อคคอมพาวได้ไหมคะ
น่าทานมาก
ขอบคุณคราฟ ❤❤🙏
ขอบคุณที่แบ่งปัน นะค่ะ😊
ยินดีครับผม ขอบคุณเช่นกันครับ❤❤
ใช้น้ำมันเเทนเนยได้ไหมคะ
ใช้มาการีนแทนได้มั้ยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมาก
ขอบคุณครับ😆
น่าทานจังเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ😍😍😍👍👍👍🙏🙏🙇🙇
ยินดีครับ ขอบคุณที่ติดตามชมครับ😍😍
ชอบๆ ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ
PONGGY CHANNEL นี่มือใหม่มากๆเลย
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้สูตรนี้ทำขายใส่กระทงจิ๋วค่ะอร่อยมาก ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณครับ❤❤🙏🙏
ทำตามแล้วอร่อยค่ะ
แต่หน้าสีไม่เข้มเพราะใช้โกโก้สีมาตราฐานเปล่าคะ ช๊อคใช้คอมพาว์ค่ะ
สีโกโก้มีผลครับ ผมใช้สีเข้ม
ลองทำตามสูตรแล้ว ทำไมหน้าฟิล์มแค่กลางถาดอ่ะคะ ขอบรอบนอกหน้าด้านๆ ขอคำแนะนำหน่อยค่าา🙏🏻
ใช่เลย..นี่แหละ ที่ยูทูปเปอร์ ทั่วไปควรเอาเป็นทูปตัวอย่างคะ ชัดเจน
ขอบคุณมากครับ❤❤🙏🙏
@@PONGGYCHANNEL ผงโกโก้ใช้ยี่ห้อไรคะแล้วชอคโกแลตcompound ต้องเปนชอคโกแลตกี่%
ขนมหนา กี่ซม คะ
ลองทำดูแล้วครับ อร่อยมาก
ขอบคุณครับ❤❤🙏🙏
ถ้าลดน้ำตาลลงอีกหน้าจะฟิล์มไหมค่ะ เพราะใช้สูตรนี้มันหวานมากกก
น้ำตาลมีผลต่อหน้าฟีล์มครับ แต่ลองลดดูได้ครับ
ถาดเป็นกระดาษเหรอคะ เราใช้ถ้วยฟอยล์อบ มันติดฟอยล์ ต้องใช้ช้อนตักกิน มันหนึบหนับมากๆเลยค่ะ
ถาดอะลูมิเนียม รองด้วยกระดาษไข ก่อนนำออกจากพิมแช่เย็นให้เซ็ตตัวดีค่อยเอาออกจากพิมพ์
หนูทำตามสูตรแต่ไม่เป็นเนื้อฟัดจ์ เป็นเนื้อแป้ง อยากได้เนื้อฟัดจ์
Please share the ingredients and recipe in English
ถ้าใช้เป็นโกโก้ล้วนได้ไหมคะ โดยเปลี่ยนส่วนของช็อคโกแลตเป็นโกโก้
ลองใช้สูตรโกโก้ในช่องครับ
ใช้ไมโครเวฟแทนได้ไหมคะ ต้องใช้เวลาเท่าไหร่คะ
ไมโครเวปอบไม่ได้ครับ
ถ้าใช้ตะกร้อไฟฟ้า ตีไข่กับน้ำตาลประมาณกี่นาทีคะ
ตีให้น้ำตาลละลายครับ
ใช้การตุ๋นช็อกคอมพาวน์กับเนยแทนการเข้าไมโครเวฟได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
อบแล้วตรงกลางยุบทำยังไงคะ อบต่อก็ไม่ขึ้นค่ะ อบไฟบนหรือล่าง หรือบนล่างคะ
อบไฟบนล่างครับ ยุบน่าจะยังไม่สุกครับ รอบหน้าลองเพิ่มเวลาครับ
ใช้เตาอบกี่ลิตรค่ะ ยี่ห้ออะไร ใช้ดีไหมค่ะ
70 ลิตร Mamaru ผมก้อว่าใช้ดีนะครับเพราะยังไม่เคยใช้อันอื่น
ใช้ถาด 8*8 ต้องลดส่วนผสมเท่าไหร่คะ
ไม่ต้องลดครับ ใช้สูตรนี้เลย
สอนละเอียดกว่าซื้อคลอสเรียนอีกค่ะ
ขนาดนั้นเลยหรอครับ แฮ่ๆๆ 😄😁🧁🙏😍
อันนี้ถ้าเราใส่ผงฟูด้วยได้ไหมคะ เรามีถาด 10x10ใส่เท่าไหร่ เะิ่มตรงไหนบ้างคะ
ใส่ได้ครับถ้าเนื้อฟู
ถ้าใช้ดาร์ช็อคโกเลต 58%ต้องใช้กี่กรัมค่ะ
ตามสูตรได้เลยครับ
มีไข่เบอร์ 2 ต้องใส่กี่ฟองคะ
2 ฟองครับ
แช่ตู้เย็นแล้วแข็งไหมคับ
แช่ตู้เย็นเนื้อจะหนึบขึ้นคับ
เม็ดมะม่วง ต้องอบก่อนมั้ยคะ / ขอบคุณคะ
เม็ดมะม่วงอบก่อนครับ แอลมอนสไลด์ไม่ต้องอบครับ
อยากลดต้นทุนในส่วนของเนย สามารถใช้อะไรแทนเนยได้คะ
มีคนใช้น้ำมันแต่ผมยังไม่เคยคับ
ตอนผสมแป้งไปในชอคโกแลตกับไข่ ส่วนผสมข้นมากเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ มันไม่เหลวเหมือนของคุณ ponggy ค่ะ ตอนเทลงถาดก็เลยเหนียวค่ะ
คนนานไปค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคับ
น่าจะได้คับ ต้องลองทำดูคับ
มีผงดาร์กชอคโกเเลต เเบบทำเครื่องดื่มเย็น สามารถ ใช้ทำเเทน เเล้วลดปริมาณน้ำตาลได้ไหมค่ะ
มีส่วนประกอบ น้ำตาล40% โกโก้ 27% มอลโทเดกซ์ทริน 18% ครีมเทียม 14.6%
อยากทราบว่า ใช้กับการทำขนมบราวนี่ได้ไหมค่ะ ถ้าใช้ได้ ต้องลด ปริมาณ ส่วนประกอบอะไรลงบ้างค่ะ มือใหม่หัดทำค่ะ 😜😜😜😜
ลองดูสูตรผงโกโก้บราวนี่ ในช่องได้ครับ
ขอบคุณค่า
ใช้มากาลีนแทนเนยได้ไหมคับ
ได้ครับ รสชาตก้อจะต่างกันครับ
สอบถามค่ะ ถ้าจะเพิ่มสูตรบราวนี่ต้องทำยังไงค่ะ
คูณตามที่เราต้องการครับ
ขอสอบถามค่ะ ทำออกมาแล้วตรงหน้ามันเป็นเหมือนฟองอากาศจุดๆๆๆเต็มเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรต้องแก้ยังไงคะ เพราะเป็นทุกรอบเลย😢
น่าจะตอนผสมกับตอนเท ต้องใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มฟองครับ
ไช้เนยผสม แทนเนยสดจะได้มัยค่ะครู ชว่ยแนะนำดว้ยนะคะมือไห่มมากๆค่ะ
ได้ครับ
เนยเค็มยี่ห้อไหนคะ แนะนำได้ไหม
ผมใช้ของออคิต กับ โฮมเฟรชครับ จริงใช้ยี่ห้อไหนก้อได้ครับ เอาตามที่เราชอบ เนยมีหลายอย่างมาก เลือกตามกำลังราคา และตามชอบได้เลยครับ
เราใช้แป้งเค้ก เนื้ออร่อยแน่น แต่เวลาเทลงพิมพ์จะหนืดเกลี่ยยากค่ะ ยังหาวิธีให้หน้าสวยๆไม่ได้เลยค่ะ
โรยพวกธัญพืชให้แน่น หมดปัญหาเรื่องเลยครับ แฮ่ๆๆ เคยเห็นเพื่อนๆ ทำก้อน่าทานไปอีกแบบนะครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ คิดแบบนั้นเลย ปิดๆไว้ จะได้มองไม่เห็น 😆
ถ้าใช้เบอ 2 ใช้กี่ฟองคะ ไข่
ใช้จำนวนตามสูตรเลยครับ
ใช้ไข่ไก่เบอร์2ต้องใช้กี่ฟองค่ะ
ใช้ได้ตามสูตรเลยครับ😊
หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ยังไม่เคยลองครับ
ทำเสร็จแล้ว ต้องพักขนมกี่นาทีก่อนเข้าเตาคะ หรือเอาเข้าได้เลย
เข้าเลยครับ
ใช้ไวค์ชอคแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
ไฟบนล่างหรือไฟล่างอย่างเดียวคะ
ไฟบนล่างครับ
อยากรู้ว่าเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ
แช่ตู้เย็นก้อได้เป็นอาทิตย์นะครับ
สูตรนี้เท่ากับกี่ปอนคะ
ไม่เเน่ใจนะครับ ปกติบราวนี่ไม่ได้ทำเป็นปอนด์ครับ
ถ้าไม่ใส่ผงฟูอะค่ะได้ป่าว
ได้ครับ
ใช่ผงโกโก้อย่างเดียวได้ไหมค่ะ
สูตรโกโก้อย่างเดียวมีอีกสูตร เด๋ยวไว้ผมหาสูตรทำให้ดูครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
เปิดพัดลมมั้ยค่ะ
ของผมเปิดครับ
สอบถามค่ะ บราวนี่สามารถเก็บได้นานกี่วันคะ
ถ้าแช่ตู้เย็นเก็บได้เป็นอาทิตย์ครับ
สูตรคุณปูน อร่อยที่สุด ในโลก 😊❤
อร่อยย
ใช้ตัวโคทติ้ง ชอค แทนได้มั้ยคะ
น่าจะได้ครับ แต่รสชาตน่าจะต่างกัน
ขอบคุณมากนะคะ😘😘😊😊
ลดน้ำตาลอีกได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่อาจจะมีผลต่อฟิมล์ที่หน้าขนมครับ
ถ้าใช้ 70.4% ต้องใส่ช๊อคกับน้ำตาลเท่าไหร่คะ
ค้องตามสูตรครับ น้ำตาล 150 / 190 ก้อได้ แล้วแต่ว่าชอบหวานหรือป่าวครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ หนูลองทำแล้วเนื้อฟู ขึ้นอยู่กับการคนส่วนผสมด้วยไหมคะ
สูตรนี้ได้ทั้งหมดกี่กรัมคะ
ยังไม่ได้เหมือนกันครับ
ช่วยแนะนำ หรือถ่ายรูปช็อคโกแลตที่ใช้หน่อยได้ไหมคะ
ผมใช้ช็อคโกแลตคอมพาวด์ของทิวลิปครับ
ใช้ช้อกชิพของทิวลิปแทนได้มั้ยค่า
ต้องรองน้ำด้วยหรือป่าวคะเวลาอบ
ไม่ต้องครับ
ถ้าเป็นดาร์กช๊อคโกแลตก็ปริมาน 100กรัม และน้ำตาลทราย190ใช่ป่าวคะขอบคุณค่ะ
ช่ายครับผม แต่ถ้าไม่ชอบหวานลดมาอีกได้ครับ เพราะผมเห็นบางท่านบอกน้ำตาลทราย 190 กรัม ยังหวานไปครับ
@@PONGGYCHANNEL ทำแล้วหวานแล้วค่ะกำลังกิน
ทำแล้วหวานกำลังดีอร่อย มือใหม่ค่ะ.
@@user-rj4ss9tn3d 😍😍😘😘🙏🙏
ไม่มีไมโครเวฟทำได้มั้ยคะ
ทำได้ครับ นำไปตุ๋นบนหม้อน้ำร้อน
ถ้าใช้ไข่เบอร์2ใช้กี่ใบคะ
ใช้เท่ากันครับ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไรค่ะ
ผมใช้ตราว่าวครับ
สูตรอยุ่ตงไหนค่ะ
อยู่ในคลิปครับ ดูคลิปแล้วจดตามได้เลยครับ
ใช้แป้งเค๊กได้มั๊ยคะ
ได้ครับ
ลืมใส่ผงโกโก้ตอนอุ่นใส่ทีหลังพร้อมแป้งได้มั๊ยคะ😅ครั้งแรกไม่มีแป้งสาลีเอนกประสงค์ใช้แป้งเค้กแทนครั้งที่2ซื้อแป้งมาแล้วแต่ใส่ผงโกโก้ผิดขั้นตอนค่ะ😅
หากไม่ใช่กระดาษไข แต่ทาเนยได้มั้ยคะ
น่าจะเอาออกจากพิมพ์ยากครับ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช่ถาด 12*12ต้องใช้กี่สูตรกรอค่ะ
น่าจะ 2 สูตรคับ แต่เวลาในการอบไม่เท่ากับในคลิปนะครับ ต้องเช็คสุกอีกทีครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้เป็นเนยสดมั้ยคะ
ได้ทั้งสด ทั้งผสมครับ
ใช้ไฟบน-ล่างใช้มั้ยค่ะ
ช่ายครับ ไฟบนล่าง
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ
ไฟ บน ล่าง ไม่พัดลม วางชั้นล่างหรอคะ
ถ้าใช้ช้อกโกเลตชิพคอมพาวแทนช่อกโกเลตคอมพาวได้ป่าวค่า
คอมพราวด์แบบเหรียญหรือป่าวครับ
@@PONGGYCHANNEL แบบเม็ดกลางค่า รบกวนด้วยค่า
แป้งสาลีตราอะไรคะพี่🙏
ว่าว
สูตรนี้เป็นเนยแท้หรือเนยผสมคะ
ใช้ได้ทั้งสองแบบ
สอบถามเพิ่มเติมค่ะใช้แป้งเค้กแทนไดหรือป่าวค่ะ
ได้ครับ
ขอบคุณมากนะค่ะ
อบใช้ไฟแบบไหนครับ บน/ล่าง
ผมใช้บนล่างพัดลมครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณนะครับ จะลองทำตามทุกเมนู
ชอคโกแลตคอมพาวต้องเป็นชอคโกแลตกี่%คะ
ผมใช้คอมพราวทิวลิปครับ ไม่มีเปอร์เซนนะครับ
@@PONGGYCHANNEL สอบถามอีกอย่างค่ะ เข้าไมโครเวฟตอนผสมชอคโกแลตกับเนยต้องใช้ไฟแบบไหนคะ ปานกลาง แรง??
ผงโกโก้แนะนำเปนยี่ห้ออะไรคะ. ขอบคุณค่ะ
@@user-ur3bb2xm5r ผมใช้ไฟกลางครับ
ของคุณปูนใช้ดาร์กช้อกโกเเลตกี่%คะ
ในคลิปผมใช้เป็นช็อคโกแลตคอมพราวครับ
สูตรคุณปูนใช้ 58-70%ค่ะ
คอมพาว ของทิวลิปมั้ยคะ
@@muaylee886 ช่ายครับ
ทำแล้วหน้ายุบเกิดจากอะไรคะ
บราวนี่ปกติจะฟูแล้วยุบตัวครับ ถ้าต้องการแบบหนึบๆ ถ้าไม่ให้ยุบเลยก้อเพิ่มเวลาอบครับ
ช็อคโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิปได้ไหมคะ ? รสชาติจะออกมาดีไหมคะ
ผมก้อใช้ทิวลิปครับ❤❤🙏🙏
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ อธิบายดีระเอียดเข้าใจง่ายมากค่ะ เป็นกำลังใจให้ทำคลิปใหม่ๆออกมานะคะ 🧡🧡🙏🙏🙏
@@xindyxung12xung74 ขอบคุณครับ🥰🥰
ใช้มาการีนของเบสฟู้ดแทนเนยสดได้มั้ยคะ อัตราส่วนเท่ากันหรือเปล่าคะ
ได้ครับ แต่รสชาติอาจจะต่าง ลองทำดูได้ครับ ต้องทดลองทำครับ❤❤🙏🙏
เคยลองทำคะ อร่อย
ใส่ถาดขนาดเท่าไหร่
9×9 ครับ
ถ้าใช้เนยสังเคราะห์ หน้าจะฟิล์มไหมคะ
มาการีนเหรอครับ ไม่แน่ใจ ยังไม่เคยลองครับ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟเท่ากันไหมค่ะ
ผมยังไม่เคยลอง คิดว่าน่าจะเท่ากะกันนะครับ