บราวนี่หน้าฟิล์มสูตรpoonie แบบออริจินอล

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 січ 2020
  • ฟัดจ์บราวนี่ by poonie & raanii original recipe
    ส่วนผสม
    1. เนยเค็ม 85 กรัม (เนยจืด ใส่เกลือหยิบมือ)
    2. ดาร์คช้อคโกแลต 100 กรัม (ดาร์คช้อค 50-75%)
    3. โกโก้ 30 กรัม
    4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
    5. ผงฟู 1 ช้อนชา
    6. น้ำตาล 190 กรัม
    7. ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง
    8. วนิลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
    วิธีทำ
    1. อุ่นเตาอบ 170 องศาเซลเซียส
    2. ผสมแป้ง ผงฟู ให้เข้ากันพักไว้
    3. ละลายเนย ดาร์คช้อค โกโก้ ทิ้งไว้ให้อุ่น
    4. ตีไข่ กับน้ำตาล ให้น้ำตาลละลาย สีไข่อ่อนลง ประมาณ 1-2 นาที
    5. เทดาร์คช้อคที่ละลายไว้ ลงไปตีให้เข้ากัน
    6. เติมแป้งลงไปตะล่อมให้เข้ากัน คนเร็วๆจนหมดเม็ดแป้ง
    7. เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบ ไฟล่าง ไฟบนล่าง 140-170c แล้วแต่เตาตัวเอง ประมาณ20-22นาที หรือจนกว่าจะสุก

КОМЕНТАРІ • 224

  • @pppfamily8476
    @pppfamily8476 3 роки тому

    ขอบคุณค่ะ

  • @panatdaboonyai7587
    @panatdaboonyai7587 4 роки тому +4

    ขอบคุณมากๆคะ ครูปูน🙏❤️❤️❤️❤️

  • @KanoknuySukjai
    @KanoknuySukjai 3 роки тому +1

    ขอบคุณค่ะ สำหรับเทคนิค และสูตรค่ะ

  • @stardtac8603
    @stardtac8603 3 роки тому +1

    ครู เสียงดัง ฟังชัด มาก

  • @minipeppi
    @minipeppi 4 роки тому +4

    ทำแล้วได้หน้าฟิล์มสำเร็จแล้วค่ะ ขอบคุณครูปูนมากค่ะ

  • @user-wi5ks9in1u
    @user-wi5ks9in1u 3 роки тому +1

    เสียงดัง ฟังชัด รวบรัดเข้าใจง่าย ค่ะ กดติดตามทันทีเลยจ้าา

  • @user-ih1bd1co4n
    @user-ih1bd1co4n 4 роки тому +1

    เข้ามาดูครูปูน😊 เด่ววันนี้จะทำบราวนี่

  • @varunratmalangpoo9232
    @varunratmalangpoo9232 3 роки тому +1

    หัดทำครั้งแรกก็สูตรครูปูน
    ทุกวันนี้เป็นสูตรในดวงใจเลยค่ะ
    ขอบคุณมากนะคะ

  • @ariyapornrakkhwamsuk7342
    @ariyapornrakkhwamsuk7342 3 роки тому +4

    ขอบคุณครูปูนมากนะคะ ทำเเล้วเพิ่งลองทำเป็นครั้งเเรกเลยออกมาสวยงามมากๆเลยค่ะ

  • @chotimahaegneryd4512
    @chotimahaegneryd4512 3 роки тому +3

    ขอบคุณ​สำหรับ​สูตร​นะ​คะ... วันนี้​ลอง​ทำ​แล้ว​ค่ะ​ หน้า​ฟิล์ม​จริงๆ​ ตั้งแต่​ครั้งแรก​เลย​ค่ะ​ 😊​😊

  • @yanisasuethrong8002
    @yanisasuethrong8002 4 роки тому +4

    ชอบสูตรของครูมากค่ะ ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ

  • @iam_baybee
    @iam_baybee 3 роки тому

    เชฟคะ หน้าไม่ฟิล์ม ผิดพลาดประการใด ทำตามคลิบเลยคะ

  • @giberryy
    @giberryy 3 роки тому +1

    ทำครั้งแรกได้ฟิล์มเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-kq1sd8ce6s
    @user-kq1sd8ce6s 4 роки тому +2

    สูตรนี้ชอบมากค่ะ ทำขายได้ ใช้สูตรครูปูนมาตลอดเลยค่ะ 💓🤟

  • @matchimastudio7647
    @matchimastudio7647 3 роки тому +3

    ลองทำเเล้วค่ะ อร่อยมาก น้ำทำบราวน์นี่มาหลายสูตรเเล้วไม่เคยหน้าฟีมเลยค่ะไม่ใช่สูตรค้าไม่ดีนะค่ะ เเต่น้ำทำไม่ได้เอง พอมาทำสูตรนี้ขึ้นฟีมสวยมากๆค่ะดีใจมากเลยตอนเเรกคิดท้อกับการทำบราวนี่ไปแล้ว ขอบคุณมากๆๆนะค่ะ

  • @Tommy88176
    @Tommy88176 3 місяці тому +1

    อร่อยมาก ทำตามสูตรแล้ว ไม่ผิดหวังเลยค่ะ

  • @nangnoii8113
    @nangnoii8113 2 роки тому

    ใช้ดาร์กคอมพาวค่ะ ต้องเพิ่มผงโกโก้ม้คะ เพราะคิดว่าจะหวานไป

  • @langjub228
    @langjub228 5 місяців тому

    อร่อยค่ะ

  • @prom3611
    @prom3611 2 роки тому +2

    ลองทำแล้ว ใช้ดาร์กช็อค70% สำหรับเราหวานไปค่ะ

  • @pjakkie8836
    @pjakkie8836 3 роки тому +2

    ชอบเทคนิคการปูกระดาษไขมากเลยครับ😍👏👏

  • @t_story2.hana_hardweel590
    @t_story2.hana_hardweel590 4 роки тому +6

    ทำสูตรครูปูนตลอดเลยจ้า
    หน้าขนมออกมาสวย เข้มข้นอร่อย
    เลยอยากเหนหน้าเจ้าของสูตร #บราวนี่ครูปูน
    คนไหนน้อชื่อครูปูน ^__^ ครูน่ารักค่ะ:)
    มีโอกาสอยากไปเรียนไพรเวทกับครูนะค่ะ เพราะไม่ไกลบ้านมากจ้า ❤️เด๋วกดกระดิ่งไว้เลยจ้า❤️

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      t_Story 2ฮ. hana_hardweel ขอบคุณค่า

  • @user-xx6ex2ek9x
    @user-xx6ex2ek9x 3 роки тому +1

    ใช้กับหม้อลมร้อนได้ไหมคะ
    ถ้าได้ต้องใช้ความร้อนที่เท่าไหร่และกี่นาทีคะ
    ขอบคุณค่ะ

  • @natthanankat8850
    @natthanankat8850 3 роки тому +7

    ทำสูตรใครก็พัง ได้สูตรครูปูนนี่แหละคะ ครั้งเดียวรอด ขอบคุณสำหรับสูตรคะ

    • @monsudacmu9217
      @monsudacmu9217 3 роки тому

      เห็นด้วยล้านเปอร์เซนต์ค่า

  • @zaza4179
    @zaza4179 3 роки тому

    เครนเบอรี่ต้องเอาเเช่นเำก่อนอบไหมคะ.. อบเสร็จมะนขม

  • @user-jn6wv1iz6w
    @user-jn6wv1iz6w 2 роки тому +1

    ถ้าใส่กระทงบราวนี่จะได้ประมาณกี่ชิ้นคะ

  • @maleenaka3756
    @maleenaka3756 3 роки тому

    บราวนี่อบเสร็จแล้วยุบเกิดจากอะไรคะ

  • @worawichayakongsin7935
    @worawichayakongsin7935 3 роки тому +1

    ถ้าใช้ช็อกโกแลต คอมพราว ต้องใส่น้ำตาลยังไงคะ

  • @user-zj5sv5uk6w
    @user-zj5sv5uk6w 3 роки тому

    ครูค่ะแบบนี้เรียกเนื้อชูวี่มั้ยค่ะ

  • @suraiyadarawan2302
    @suraiyadarawan2302 3 роки тому

    น้ำตาลเบเกอร์ที่ใช้ตีกีบไข่ละลายว่ายหรอคะเห็นคุณปูนบอกว่า คนให้พอเข้ากัน ถ้าใช้น้ำตาธรรมดาสามารถอังน้ำร้อนได้มั่ยคะ

  • @hidayahpodam752
    @hidayahpodam752 Рік тому

    อบเสร็จหน้าฟลิมเลยค่ะแต่ไม่สุก เลยอบต่อเฉพาะไฟล่างอย่างเดียวอีก3นาที ก็ยังไม่สุกอีกค่ะ ต้องทำยังไงคะครูปูน

  • @aukkarapaphakapongpupat3778
    @aukkarapaphakapongpupat3778 3 роки тому

    ถ้าทำเป็นแบบเจ​ ต้องใช้อะไรทดแทนไข่คะ

  • @melodyl.2765
    @melodyl.2765 3 роки тому +2

    ใช้ดาร์กช็อก 56% แต่ลดน้ำตาลเหลือ 150 ยังหวานค่ะ
    เลยปรัป ดาร์กช็อก 80% น้ำตาล 150 เท่าเดิม ความหวานพอดี แต่เนื้อร่วนมาก ไม่หนึบเลยค่ะ อยากขอคำแนะนำว่าควรใช้ดาร์กช็อกและน้ำตาล อยู่ที่ปริมาณเท่าไหร่ดีคะ

  • @a025945845
    @a025945845 3 роки тому +1

    ผมซื้อช้อคมา ไม่แน่ใจว่ากี่เปอเซนต์ หวานเจี๊ยบ เราลดน้ำตาลได้อีกขนาดไหนครับถึงจะไม่มีผลกับฟิล์ม

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      a025945845 ไม่ต่ำกว่า150กรัมค่ะ

  • @noinaanina9854
    @noinaanina9854 4 роки тому +1

    😍😍

  • @SOWh4THARA
    @SOWh4THARA 2 роки тому

    มีสูตรไมโครเวฟบ้างมั้ยคะ?

  • @kmch8085
    @kmch8085 3 роки тому +1

    ต้องร่อนแป้งไหมครับ

  • @user-wq9rf4ug5c
    @user-wq9rf4ug5c 4 роки тому

    เตาอบครูปูนยี่ห้ออะไรหลอค่ะ สวยจัง😊😊😊

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      กฤติยาณี กมลสาร tecnogasค่ะ

  • @lapatsornsiripruttikul1833
    @lapatsornsiripruttikul1833 2 роки тому

    ครูปูนค้ะ ขอสอบถามค่ะ ผงโกโก้ ใช้ของยี่ห้อCocoa barry#2 หรือ Vanhouten ได้ไหมค้ะ ชอคชั้งค์ ใช้ของยี่ห้ออะไรค้ะครู 😄💕

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  2 роки тому

      โกโก้ยี่ห้ออะไรก้อได้ค่ะ
      belcolade ค่ะ

  • @yadaphueng
    @yadaphueng 2 роки тому

    ถ้าใช้เตาเทพ ไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ

  • @nattawadeeledsubkajorn3434
    @nattawadeeledsubkajorn3434 3 роки тому +2

    อยากสอบถามค่ะ พอลองกินบราวนี่แล้ว กินแล้วรู้สึกมันติดฟันเป็นเพราะอะไรหรอค่ะ

  • @user-sz5jv2vv4r
    @user-sz5jv2vv4r 3 роки тому

    ถ้าไม่มีดาร์คช็อกใช้แค่ผงโกโก้จะขึ้นฟีลม์ไหมคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      ขึ้นค่ะ แต่ต้องเปลี่ยนสูตร

  • @usasunbuga6524
    @usasunbuga6524 4 роки тому +1

    ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไหเท่าไหร่คะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      usa sunbuga ยังไม่เคยลองเลยค่า

  • @laddaseangsawang1986
    @laddaseangsawang1986 3 роки тому

    เพิ่งหัดทำขนมจะหัดทำบราวนี่สูตรครูปูน รบกวนสอบถามใช้แป้งอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไรค่ะ มือใหม่หัดทำค่ะไม่ค่อยมีความรู้ค่ะ ถุงเป็นแบบไหนค่ะ ถ้าใช้มาการีนกลิ่นเนยสดได้ไหมน่ะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ ขอให้เขียนว่าแป้งสาลีอเนกประสงค์ มาการีนใช้ได้แต่ไม่อร่อยค่ะ

  • @chutimon_6912
    @chutimon_6912 3 роки тому

    ครูปูนคะ ถ้าเปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
    หรือน้ำมันมีส่วนทำให้เนื้อบราวนี่เปลี่ยนไปจากสูตรที่ใส่เนยไหมคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому +1

      เปลี่ยนได้ค่ะ จะไม่แน่นหนึบเท่าเนย

  • @crabbyenjoy967
    @crabbyenjoy967 4 роки тому

    ใช้ช็อคโกแลตคอมพาวด์แทนดาร์คฯ ได้มั้ยคะครูปูน

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      Crabby PC ได้ค่ะ แต่จะหวานกว่า

  • @narumonrattanasuwan7365
    @narumonrattanasuwan7365 3 роки тому

    รบกวนสอบถามจ้ะ หลังผสมทุกอย่างเสด เนื้อขนมเหนียวข้นไม่เหลวเหมือนของครู เปนเพราะอะไรจ้ะ

  • @sililackountai1113
    @sililackountai1113 3 роки тому

    สูตรนี้อะร่อยคะ ขอถามหน่อยคะ บราวนี่ ตัวนี้เป็นเนื้อแบบไหนคะคูปูน ระหว่าง fudge หรือ chewy อยากให้ทำแบบเนื้อ chewy จังเลย ขอบคุณคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      ฟัดจค่ะ อบให้นานขึ้นก้อเป็นชิววี่

  • @user-cw8se8si2x
    @user-cw8se8si2x 3 роки тому

    ครูคะขอสูตรทำขายแบบส่งไปรษณ์หน่อยนะคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      สูตรนี้ก้อส่งได้ค่ะ

  • @duangkamolkiatrojanarat2832
    @duangkamolkiatrojanarat2832 3 роки тому +1

    ถ้าใช้น้ำตาลทราบปกติ ใช้ปริมาณเท่ากันมั้ยคะครู

  • @punchanits.9272
    @punchanits.9272 3 роки тому +1

    ถ้าโรยพวกอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วง ต้องอบก่อนมั๊ยคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      โรยก่อนอบได้เลยค่ะ

  • @ingg5557
    @ingg5557 4 роки тому

    ใช้ฟลอยด์แทนกระดาษไขได้ไหมค่ะ

  • @user-zn8nf8ou8n
    @user-zn8nf8ou8n 3 роки тому

    ครูปูนคะ ทำไมตอนออกจากเตา หน้าสวยงามมาก แต่พอเอามาพักไว้ ตรงกลางของถาดจะยุบคะ เกิดจากอะไรคะ

  • @user-xz4xs2rv8m
    @user-xz4xs2rv8m 3 роки тому

    ทาลงหน้าขนมปังกรอบได้ไหมค่ะสูตรนี้

  • @nanameena4393
    @nanameena4393 4 роки тому

    พึ่งรุ้เขาเช็คสุกยราวนี่แบบนี้เอง เราใส่เนยเที่มแทนได้ไหมค่ะ

  • @user-xg3ht3ho3d
    @user-xg3ht3ho3d 3 роки тому +2

    ถ้าใช้ไวท์ช็อก ทำรสสตอเบอรี่/ชาเขียว สามารถ ใช้อัตราส่วนเดียวกันได้เลยมั้ยคะ

    • @ningofficiallymee6495
      @ningofficiallymee6495 3 роки тому +1

      ไม่น่าได้ค่ะ ปกติไวท์ช็อคจะหวานในตัว อาจต้องลดน้ำตาลลงค่ะ

    • @user-xg3ht3ho3d
      @user-xg3ht3ho3d 3 роки тому

      @@ningofficiallymee6495 ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-qh8eh7ee5b
    @user-qh8eh7ee5b 3 роки тому +1

    ครูปูนคะ ถ้าเราใช้ดาร์กชอค 57 %ผสมกับ คอมพาว เราจะลดน้ำตาลเท่าไหร่ 😊

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому +1

      ต้องชิมเอานะคะ ชอบหวานไม่เท่ากันค่า

  • @user-up2vr1cn9g
    @user-up2vr1cn9g 3 роки тому +1

    การอบไฟล่างอย่างเดียวเนื้อขนมจะแตกต่างจากการอบไฟบนไฟล่างหรือป่าวคะ😁

  • @thainoi4070
    @thainoi4070 3 роки тому

    หากทำเป็นคีโต เปลี่ยนอะไรบ้างคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      เปลี่ยนเยอะเลยค่ะ ต้องไปใช้สูตรคีโตนะคะ

  • @thanaporn1746
    @thanaporn1746 4 роки тому +1

    ท้อปปิ้งของคุณปูนใช้โรยหน้ามีอะไรบ้างคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      Thanaporn Khunna ช้อคชั้ง แครนเบอรี่ อัลมอนด์ค่ะ

    • @thanaporn1746
      @thanaporn1746 4 роки тому

      @@littlebiteontour ขอบคุณมากๆคร้า😍

  • @kattiizsriwilai3387
    @kattiizsriwilai3387 4 роки тому +1

    ถ้ามีถาด 6*6 ต้องลดสูตรยังไงบ้างคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      Kattiiz sriwilai สูตรนี้เล็กแล้วค่ะ ก้อได้6*6 สองถาด

  • @tkcar8
    @tkcar8 2 роки тому

    ทำทีไรออกมาเป็นเนื้อเค้กทุกทีเลยอ่า 😟

  • @user-oo6zu4bk9v
    @user-oo6zu4bk9v 3 роки тому

    ใช้ช็อกโกแลต​ชิพ​ แทน​ ดาร์ค​ช็อกโกแลต​ได้ไหมค่ะครูปูน

  • @jutathipdechdee1312
    @jutathipdechdee1312 3 роки тому

    สอบถามค่ะ ทำแล้วหน้าขึ้นฟิล์มแต่เนื้อบราวนี่เหมือนเนื้อเค้กเลยค่ะ ไม่หนึบ เป็นเพราะอะไรคะครู

  • @2SSINMB
    @2SSINMB 4 роки тому

    สูตรนี้ แยกไข่ขาวออกมาตีกะน้ำตาล 3-4 นาที หน้าจะกรอบไหมคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      Plaaifah T ยังไม่เคยลองค่ะ

  • @iamtiny7644
    @iamtiny7644 4 роки тому

    ถ้าใช่ไข่เบอร์ 0 ได้ไหมค่ะ แล้วต้องใช้กี่ฟองคะ

  • @naneuyphitcha3722
    @naneuyphitcha3722 4 роки тому

    ถาดเล็กกว่านี้ได้มั้ยคะ มีsize 8*8 😅😅

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому +1

      Phitcha-on Siripoon ได้ค่ะ 8*8/9*9นิ้ว

  • @user-uc4ee9mt7v
    @user-uc4ee9mt7v 4 роки тому

    ถ้าใช้ช็อคโกแลต70% ขึ้นไป หน้าจะขึ้นฟิล์มไหมคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      นิธาภา เกิดสนิท ขึ้นค่ะ แต่ไม่เยอะเท่า%น้อยกว่า

  • @emmyrose6582
    @emmyrose6582 4 роки тому

    ไฟบน-ล่าง หรือไปล่างอย่างเดียวคะ

  • @supinyasrithong9669
    @supinyasrithong9669 2 роки тому +1

    ใต้คลิปอบไฟบนล่าง 140°-170° ในคลิปอบไฟล่างอย่าง 150° คือต้องอบแบบไหนคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  2 роки тому

      แล้วแต่เตาตัวเองค่ะ

  • @chutimas5593
    @chutimas5593 2 роки тому

    วิธีเช็คสุกแบบนี้ ใช้กับขนมประเภทใดบ้างคะ

  • @user-gb1ut2kc3e
    @user-gb1ut2kc3e 3 роки тому

    ครูคะถ้าอยากได้เนื้อชิววี่ สูตรนี้ทำได้ไหมคะ ต้องทำอย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому +1

      เพิ่มเวลาอบค่ะ

    • @user-gb1ut2kc3e
      @user-gb1ut2kc3e 3 роки тому

      @@littlebiteontour ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @sujitaphojad2545
    @sujitaphojad2545 4 роки тому +2

    สอบถาม​ค่ะ​ ถ้าใช้ถาด8*8​ 2ใบเข้าเตาอบ
    ต้องใช้2สูตร​ ถ้าตีเบิ้ลพร้อมกัน​ มีผลอะไรกับหน้าฟิลมมั้ยคะ?
    #ตอบแทน​ได้​นะคะ​🤩​

  • @user-ek9ef2jv9x
    @user-ek9ef2jv9x 3 роки тому +1

    ถ้าใช้ถาด 10*10 ต้องเพิ่มกี่สูตรคะ

  • @PakornYongcharuphataragul
    @PakornYongcharuphataragul 4 роки тому +2

    สำเร็จตามสูตรครูครับผู้ใหญ่ชอบมาก แต่ท่านมีปัญหาระดับน้ำตาล เลยอยากถามครูว่าพอจะแนะนำการลดหวานลงได้ไหมครับ (ผมลองทั้ง ลดน้ำตาล หรือลด ช็อค แล้วปรากฎว่าขนมไม่ขึ้นฟีมล์ครับ) รบกวนครูช่วยด้วยครับผม ต้องลดหรือเพิ่มส่วนไหนครับผม

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому +2

      Pakorn Yongcharuphataragul ลดน้ำตาลได้ไม่ต่ำกว่า150ค่ะ ใช้ช้อค%สูงๆจะช่วยได้

  • @maneeratlertwongpakdee9224
    @maneeratlertwongpakdee9224 2 роки тому

    ตอนอบเสร็จพักให้เย็นในถาดไม่ต้องยกออกใช่มั้ยคะ พอดียกจากถาดตอนอบเสร็จเลยเค้กหักค่ะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  2 роки тому

      รอเย็นในถาด แช่เย็นก่อนยกออกค่ะ

    • @maneeratlertwongpakdee9224
      @maneeratlertwongpakdee9224 2 роки тому

      @@littlebiteontour ขอบคุณค่า

  • @ariyasun581
    @ariyasun581 4 роки тому +1

    ก่อนอบวอมเตากี่นาที กี่องศาคะครู

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      Ariya sun วอร์มให้ได้ตามที่เราใช้อบค่ะ

  • @user-kj6sv9xd9r
    @user-kj6sv9xd9r 4 роки тому

    ต้องร่อนแป้งก่อนไม๊คะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      ดวงพร วิจิตรชี่น ไม่ต้องค่ะ

  • @vaewwananakevieng2504
    @vaewwananakevieng2504 3 роки тому

    ใช้ถาดขนาดเท่าไหรคะ

  • @user-zj5sv5uk6w
    @user-zj5sv5uk6w 3 роки тому

    มีสูตรเนื้อชูวี่มั้ยค่ะครู

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому +1

      เพิ่มเวลาอบ3-4นาทีจากฟัดจ์ ก้อเป็นชิววี่ค่ะ

  • @haruethaikunlawanich6995
    @haruethaikunlawanich6995 4 роки тому

    ถาด 10* 10 เพิ่มสูตรยังไงคะ

    • @haruethaikunlawanich6995
      @haruethaikunlawanich6995 4 роки тому

      ถ้าชอบหวานน้อย ลดน้ำตาลได้มั้ยคะ

  • @user-ch1qm9sn7g
    @user-ch1qm9sn7g 4 роки тому

    ครูค่ะ ใช้ไฟล่างอย่างเดียวเหรอค่ะ
    แต่ในรายละเอียดที่ให้ใช้ไฟบน-ล่างนะค่ะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      อรพิน บําเพ็ญเพียร ขึ้นอยู่กับเตาตัวเองนะคะ โปรแกรมไหนก็ได้ค่ะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      แล้วแต่เตาเราค่า

  • @iamyui5398
    @iamyui5398 3 роки тому

    ใช้ถาด 8*8 ได้มั้ยค่ะ และใช้น้ำตาลอิริทรีทอล แทนน้ำตาลทรายได้มั้ยค่ะ ใช้กี่กรัมค่ะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      ถาด8*8ได้ค่ะ ใช้อีริทแทนไม่ได้ค่ะ

    • @iamyui5398
      @iamyui5398 3 роки тому

      @@littlebiteontour ครูปูนใช้น้ำตาลยี่ห้ออะไรคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      @@iamyui5398 lin เบเกอรี่ค่ะ

  • @pangrummm26
    @pangrummm26 3 роки тому

    ถาด 11*11 ต้องเพิ่มสูตรอย่างไงคะ

  • @thanuchapornnokchan7906
    @thanuchapornnokchan7906 4 роки тому +1

    ในคลิดใช้ช็อกโกแลตกี่เปอร์เซ็นต์ได้ค่ะ

  • @usasunbuga6524
    @usasunbuga6524 4 роки тому +2

    ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      usa sunbuga 140-150c ลองดูค่ะ

    • @user-ub5ky7sg4d
      @user-ub5ky7sg4d 3 роки тому

      Little bite On tour กี่นาทีค่ะ

  • @user-ev7sg5ot2r
    @user-ev7sg5ot2r 4 роки тому

    ถ้าเราไม่ใส่ผงฟู จะมีผลต่อเนื้อบราวนี่ไหมคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому +2

      สร้อยมาริน เจริญผล ก้อจะหนึบกว่าค่ะ

    • @user-ev7sg5ot2r
      @user-ev7sg5ot2r 3 роки тому

      @@littlebiteontour ขอบคุณค่ะ

  • @user-hx3gl2tl4f
    @user-hx3gl2tl4f 4 роки тому

    ถ้าใช้แป้งเค้ก เนื้อจะยังหนึ๊บอยู่ไมคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому +1

      ลิเวีย อวาลอท หนึบค่ะ

    • @iam_baybee
      @iam_baybee 3 роки тому

      ใช้แป้งเค้กผสมกับแป้งว่าวได้ไหมค่ะ🙏😂

  • @user-po3pp6or3j
    @user-po3pp6or3j 3 роки тому +1

    สูตรนี้กี่ปอนด์ค่ะ😊

  • @wilawansrijan8042
    @wilawansrijan8042 4 роки тому

    อบไฟล่างหรือไฟบนล่างคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому +1

      Wilawan Srijan ได้ทั้งคู่ค่ะ แล้วแต่เตาเราเอง

  • @kooxkooxkaii545
    @kooxkooxkaii545 4 роки тому +1

    สุตรนี้จะได้ประมาณกี่ถ้วยคะ ถ้วยฟรอยปริมาณ 90 กรัม

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      KooxKoox Kaii สูตรนี้ประมาณ600กรัมค่ะ

    • @kooxkooxkaii545
      @kooxkooxkaii545 4 роки тому

      @@littlebiteontour ขอบคุณจ้าา ♡

  • @khuankhawyaemtim5496
    @khuankhawyaemtim5496 3 роки тому

    แป้งต้องร่อนก่อนไหมคะ

  • @user-um9ik5ux4m
    @user-um9ik5ux4m 3 роки тому

    ครูคะ ไม่ชอบหวานลดน้ำตาลได้เท่าไรคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому +1

      ไม่ต่ำกว่า150กรัมค่ะ

    • @user-um9ik5ux4m
      @user-um9ik5ux4m 3 роки тому

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @pond0812
    @pond0812 3 роки тому

    อยากทราบว่าพอผสมเสร็จแล้วเนื้อเหนียวมากไม่เหลวเหมือนครูเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому +1

      คนนานไป ช้อคเยนไปค่ะ

    • @pond0812
      @pond0812 3 роки тому

      @@littlebiteontour ขอบคุณค่ะ แต่อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยค่ะ🙏🙏

  • @iam_baybee
    @iam_baybee 3 роки тому

    ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому +1

      ไม่ได้ค่ะ

    • @iam_baybee
      @iam_baybee 3 роки тому

      @@littlebiteontour ขอบคุณมากๆๆนะคะ

  • @sareenakanyarat242
    @sareenakanyarat242 3 роки тому +1

    ถ้าใช้ไข่เบอร์ 2 ต้องใช้กี่ฟองคะ

  • @kordchakornmymaple2116
    @kordchakornmymaple2116 4 роки тому +1

    ถ้าใช้เป็นผงโกโก้แทน ต้องเพิ่มลดเท่าไหร่คะ 🙏🙏🙏🙏

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      กชกรณ์ ทองรักษาวงศ์ หาสูตรบราวนี่ผงโกโก้ค่า

  • @aeklovemamee050505
    @aeklovemamee050505 2 роки тому

    ครูครับ
    น้องถูกแช่ตู้เย็นหลายชั่วโมง
    มีส่วนทำให้เนื้อเปลี่ยนแปลงไหมครับ ของผมดูจะฉ่ำมาก็เกินครับ ควรแก้ไขอย่างไรครับ
    🙏🙏🙏

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  2 роки тому

      น่าจะเป็นที่อบไม่สุกตั้งแต่แรกค่ะ ครั้งต่อไปเพิ่มเวลาอบอีกค่า

    • @aeklovemamee050505
      @aeklovemamee050505 2 роки тому

      @@littlebiteontour ขอบพระคุณมากครับ
      🙏🙏🙏

  • @bumbimbumbim8368
    @bumbimbumbim8368 3 роки тому

    สูตรนี้หนูสามารถลดน้ำตาลลงได้มั้ยคะ ถ้าลดน้ำตาลได้ลดได้เท่าไหร่คะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  3 роки тому

      ไม่ต่ำกว่า150กรัมค่ะ

    • @bumbimbumbim8368
      @bumbimbumbim8368 3 роки тому

      @@littlebiteontour ถ้าหนูอยากให้มันเป็นเนื้อchewy ควรอบให้นานขึ้นกับไปแรงขึ้นใช่มั้ยคะ

  • @user-xv3uv1qv6g
    @user-xv3uv1qv6g 3 роки тому +1

    สูตรนี้อยู่ได้กี่วันคะ

  • @user-dm7yx2ul9g
    @user-dm7yx2ul9g 4 роки тому

    ถ้าไข่เบอร์2ต้งใช้กี่ฟองคะ

    • @littlebiteontour
      @littlebiteontour  4 роки тому

      อฐิติยา แซ่ไหล 2ฟองค่ะ

    • @user-dm7yx2ul9g
      @user-dm7yx2ul9g 4 роки тому

      ขอบคุณค่ะ ทำออกมาแล้วหน้าฟิล์มสวยมากค่ะ👍🏻😁