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chef jonathan buitrago
Colombia
Приєднався 9 тра 2016
Pastelero & chocolatero
Agua de lujo🤑 vs agua de grifo🚱
Existen varios tipos de agua, clasificados según su origen, composición y tratamiento. A continuación, te presento algunos de los tipos de agua más comunes:
*Tipos de agua según su origen*
1. *Agua de lluvia*: se recoge directamente de la lluvia.
2. *Agua subterránea*: se extrae de acuíferos subterráneos.
3. *Agua de superficie*: se obtiene de ríos, lagos y embalses.
4. *Agua de mar*: se extrae del mar y se desaliniza para su consumo.
*Tipos de agua según su composición*
1. *Agua dulce*: tiene un bajo contenido de sales y minerales.
2. *Agua mineral*: contiene minerales y sales disueltas.
3. *Agua alcalina*: tiene un pH superior a 7, lo que la hace más básica.
4. *Agua ácida*: tiene un pH inferior a 7, lo que la hace más ácida.
*Tipos de agua según su tratamiento*
1. *Agua potable*: se ha tratado para eliminar impurezas y hacerla segura para el consumo humano.
2. *Agua purificada*: se ha sometido a un proceso de purificación para eliminar impurezas y minerales.
3. *Agua destilada*: se ha sometido a un proceso de destilación para eliminar impurezas y minerales.
4. *Agua ionizada*: se ha sometido a un proceso de ionización para cambiar su composición química y pH.
*Tipos de agua según su origen*
1. *Agua de lluvia*: se recoge directamente de la lluvia.
2. *Agua subterránea*: se extrae de acuíferos subterráneos.
3. *Agua de superficie*: se obtiene de ríos, lagos y embalses.
4. *Agua de mar*: se extrae del mar y se desaliniza para su consumo.
*Tipos de agua según su composición*
1. *Agua dulce*: tiene un bajo contenido de sales y minerales.
2. *Agua mineral*: contiene minerales y sales disueltas.
3. *Agua alcalina*: tiene un pH superior a 7, lo que la hace más básica.
4. *Agua ácida*: tiene un pH inferior a 7, lo que la hace más ácida.
*Tipos de agua según su tratamiento*
1. *Agua potable*: se ha tratado para eliminar impurezas y hacerla segura para el consumo humano.
2. *Agua purificada*: se ha sometido a un proceso de purificación para eliminar impurezas y minerales.
3. *Agua destilada*: se ha sometido a un proceso de destilación para eliminar impurezas y minerales.
4. *Agua ionizada*: se ha sometido a un proceso de ionización para cambiar su composición química y pH.
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increible informacion, me parecio muy interesante lo de las moleculas compartidas. ¡Sube mas videos!
Gracias Chef por fin encontré una receta y muy bien explicada ❤
Carne 5 Pan 4 Café D
Yo 5 100000% lo demas no es comestible llevalo al veterinario eso Tostada 3 siempre Y el caffe no soy mucho del amargo C
A mí la carne 🥩 azada n° 5 Me gusta bien cocido La tostada 🍞 3 El café ☕ A
Tanto que hablo y no dijo como se usa el polvo de hornear
C
3
3
Gracias
No le tenias que poner tanto bicarbonato
Es d cocodrillo 😂😂
a mí una vez me dieron un tamal de cuello de pollo jajaja
Nunca ví un tamal con hueso adentro
Se pasan Si no tienen ganas de hacer las cosas mejor kno hagan nada Para eso mejor me kdo con hambre wacala😝
Iuuuu guacala
Te tocó la cabeza pero quería el pescuezo
De pato
Aquí ni carne tiene.
i ésa masa que queda que haces con ella
AlcanZÓ
Qué tipo de comida es si se puede saber
@@emeterioabosaid1821 le llamamos pega o cucayo dependiendo de la región en Colombia
Saquen a ese tipo de al medio por el amor de dios
Es un tamal de iguana o de lagarto 😅
@@armandofranco1983 jajaja de pato 🦆
Uff qué delicia no tiene precio lo mejor de lo mejor
@@sergiojaraba2748 si le sabes 👌
Jajajajjaa nooooo
No se repita tanto Joven, aprenda a resumir de manera inteligente
Hola chef Gracias por su trabajo
Muchísimas gracias chef lo voy a aplicar en una vinicola donde hago menús
Al fin un Colombiano hablando de gastronomía. Es interesante cómo en Colombia, muchas veces, las personas que no estudian tienden a ver a quienes sí lo hacen como si fuera algo negativo. Esto parece ser especialmente cierto en esta carrera. Creo que sería genial hacer un video sobre este tema para generar conciencia y cambiar esa percepción. ¿Qué opinas?"
Mucho bla bla bla ... ejemplos
Donde se puede conseguir manteca de cacao😊
Agua del río
Pues si también 🌧️
Interesante! Te faltó la receta 😄
Que forma tan practica de tapar los bombones liquidos, felicidades desde Venezuela
Chef gracias por la receta. La hice con mantequilla...buena harina de panadería. No me sirvio el molde de 21 cm tuve que hacerlo en uno mas grande. Falto el ancho del molde que usted utilizo. Gracias por compartir la receta. Dios lo bendiga.
Cuáles son las cantidades porfavor, no me sale en la descripción :(
Hola Laura Cárdenas desde chocoshow
Hola, Carolina Rodriguez
Saludos Carlos Gómez
Hola, quisiera saber cuál es el uso que le dan a ese cacao prensado
Cómo se llama la máquina y donde la compro?
Hola! En que relación le debo agregar manteca de cacao al polvo de cacao? Si lo hago con aceite de coco, sabe a coco ?
Yo los hago aquí en Nevada con queso COTIJA que es parecido al costeño y poco de queso fresco y quedan muy ricos
Hola
Acá en chile esta supremamente duro, lastimosamente muy discriminados, para el q está en la lucha muy duro
Siempre será así ❤😮😊
Qué vale este horno
Muchas gracias❤
Con que se puede sustituir la glucosa y el Isomat?
muy buena pinta
Pq este canal tiene tan pocas vistas, el resultado se ve espectacular