Джин по ГОСТу из самогона - ПРОЩЕ ПРОСТОГО Gin according to GOST from moonshine - EASIER EASY.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 чер 2021
  • Рецепт джина как на заводе ПРОЩЕ ПРОСТОГО попробовав раз, поймете, что по другому делать не стоит. Обзор джина : • Джин Лондон честный обзор
    Recipe for gin as in a factory AS EASY SIMPLY having tasted it once, you will understand that you should not do it differently.

КОМЕНТАРІ • 282

  • @ilushahulk420
    @ilushahulk420 8 місяців тому +4

    Добрый день! Перепробовал тысячу рецептов джина от готовых наборов до «проверенных рецептов от производителя» и скажу вам честно - ваш рецепт джина просто бомба!!! Все в восторге от его аутентичности! Спасибо Вам большое! Продолжайте радовать своих подписчиков новыми рецептами! Успехов Вам и здоровья!

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  8 місяців тому +3

      спасибо вам за поддержку, стараюсь выкладывать только хорошие проверенные рецепты, ну а если г..вно, то так и говорю

  • @Batonichv6836
    @Batonichv6836 Рік тому +3

    Спасибо. Рецепт отличный, напиток супер!

  • @user-lo3pt5iq5n
    @user-lo3pt5iq5n 2 роки тому +3

    Дядька молодец многому научился у тебя 💪💪💪💪💪

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      спасибо

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e 6 місяців тому

      Дядька сам ещё БОТАНИК. Не там учишься.

  • @mak23701
    @mak23701 5 місяців тому +1

    Класс,попробую обязательно!

  • @tytkaktam
    @tytkaktam 2 роки тому +2

    Дядька прям как Дроздов молодой, глаз горит, видно человек увлечённый, приятно смотреть.

  • @VladimirVovkogon-du1rg
    @VladimirVovkogon-du1rg Рік тому +3

    Спасибо джин получился супер,угощал друзей не отличили от оригинала.

  • @user-nh7bw2xd3g
    @user-nh7bw2xd3g 2 роки тому +2

    Огромное Вам СПАСИБО. Буду пробовать.

  • @budulaivalantir4673
    @budulaivalantir4673 2 роки тому +29

    Простите ...на каком заводе и как долго вы изучали технологию))))))

    • @Chegevara001
      @Chegevara001 9 місяців тому +1

      😂😂😂😂😂😂👏👏👏👏👏👏👏

    • @user-ki9dq6hi8u
      @user-ki9dq6hi8u 4 місяці тому +1

      😂

    • @FlinderHolider
      @FlinderHolider 3 місяці тому +1

      Походу дядя порожняк гонит...

  • @user-pk1wu2dy2b
    @user-pk1wu2dy2b 2 роки тому +18

    Не по рецепту, но уточнение: малярию всё таки лечили тоником, так как именно в его состав входит хинна. И имено она является лекарством от малерии, она очень горькая (выражение "горькая, как хинна") и именно хинна придаёт горьковатый вкус тонику. Ну а джин добавляли, что бы лечиться было веселее))

  • @user-ym4wj1mi6g
    @user-ym4wj1mi6g 2 роки тому +1

    Лайк однозначно, душевная беседа. Подскажите пожалуйста используется спирт сырец зерновой или из сахара

  • @user-tt7vt2vu3j
    @user-tt7vt2vu3j 5 місяців тому +2

    Очень позитивный человек.

  • @user--Tratatatan
    @user--Tratatatan 7 місяців тому +1

    Спасибо Вам ! попробую с меня лайк и подписка

  • @user-pt5ty5kx4p
    @user-pt5ty5kx4p 21 день тому

    Здравствуйте. Можно ли использовать барботеры при перегонке или только сухопарник?

  • @SerginO-rm1wn
    @SerginO-rm1wn 8 місяців тому

    Добрый день! Скажите пожалуйста после второй перегонки на Вашем аппарате какая у Вас получается спиртуозность? А то у меня бражная колона с СПН для укрепления, и если сахарная брага я получаю 95-96 % спирта, если чача или фрукты то я СПН не использую и получаю где то 75-80 %, чтобы не ободрать ароматику. Как делаете Вы для джина?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  8 місяців тому +2

      да у меня примерно та же градусность после второй перегонки, использую все 4 сухопарника ароматика не уходит, уже не первый год так делаю, только вот чистить углем или еще чем то нельзя

    • @SerginO-rm1wn
      @SerginO-rm1wn 8 місяців тому

      @@user-vz4bh1dk9t Спасибо за ответ. Что не чистить углем это ясно. Можжевельник срежется, получите водку. Меня интересовала вторая перегонка. Понял, что либо второй раз настойку гнать без укрепления, либо лучше настаивать хорошо очищенный продукт после второй перегонки, разбавленный до 47% . Ну будет желтенький, не страшно, если для себя. Тоже джин люблю, особо Beefeater и Tanqueray. А Hendrick's с ароматом огурца и розы тоже поразил воображение, а вот чем превосходит другие джины Bombay, что входит в список лучших оценить я не смог

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  7 місяців тому

      я тоже не смог. а вот с запахом огурца не пробовал, интересно взять на обзор

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  7 місяців тому

      мониторил Hendrick's но там все отзывы без огурца и розы, как он точно называется? этой марки много джина

    • @SerginO-rm1wn
      @SerginO-rm1wn 7 місяців тому

      @@user-vz4bh1dk9tНу как же, вот копирую текст из Википедии:
      "Джин Хендрикс (Hendrick’s Gin) - шотландский джин, производимый компанией William Grant & Sons в Гирване (англ.)рус., Шотландия. Бренд появился в 1999 году[1]. Помимо традиционного вкуса джина, который дает можжевельник, в Hendrick’s присутствует вкус болгарской розы (Bulgarian rose) и огурца[2]. Джин Hendrick’s также обладает ароматом можжевельника и кориандра. Hendrick’s бутилируется в фирменные темные непрозрачные («аптечные») бутылки." Там и фотка есть, темная бутылка с белой ромбовидной наклейкой.
      Вот такое вот ноу хау, но как по мне, на мой вкус, то ничего особенного.

  • @ildar1332
    @ildar1332 7 місяців тому +1

    Здравствуйте!
    такой момент....
    Сейчас мне на вахту на 2 месяца.
    по приезду, до нового года не успею..
    Если я настойку приготовлю и в подпол, где соленья, компоты хранятся.
    Как приеду, перегоню.
    Получится не 21 день а больше 60 даже
    Так нормально будет? Или всё таки много это?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  7 місяців тому

      будет не хуже, только лучше

    • @ildar1332
      @ildar1332 7 місяців тому

      @@user-vz4bh1dk9t спасибо понял вас))))

    • @ildar1332
      @ildar1332 5 місяців тому

      Поставил 15 октября, перегнал только вчера вот 28 декабря (как только приехал с вахты). Разбавил до 40 градусов. Сегодня смотрю, помутнела жидкость почему то((((. С самогоном такого не было. Первый раз. Разбавляю также дистиллированной водой. Сейчас вижу решение вопроса только красить в голубой цвет.
      не знаете, почему мутная стала? Может крепость надо было на 45 оставить?

  • @kz.BAPBAP
    @kz.BAPBAP Рік тому +1

    Здравствуйте. Подскажите при перегоне настойки головы и хвосты отбирали?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +2

      всегда отбираю, ведь для себя делаешь не экономлю на этом

    • @kz.BAPBAP
      @kz.BAPBAP Рік тому +1

      @@user-vz4bh1dk9t спасибо.

  • @user-wm1iy2cu7o
    @user-wm1iy2cu7o 2 роки тому

    Здравствуйте.а подскажите пожалуйста:на аппарате колонного типа,последний перегон делать в режиме подстил или дробный перегон.Заранее спасибо.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      предпочитаю дробный

    • @user-wm1iy2cu7o
      @user-wm1iy2cu7o 2 роки тому

      @@user-vz4bh1dk9t а как же вкус и запах,не теряются?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      @@user-wm1iy2cu7o нет абсолютно

    • @vladimirguskov1128
      @vladimirguskov1128 Рік тому

      До какой крепости гнать в колонне? Согласно расчета получения спирта?

  • @user-yi2vm4wl8o
    @user-yi2vm4wl8o 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +1

      обязательно пробуйте, простой рецепт выложу тоже

  • @user-bg8ok6zj1e
    @user-bg8ok6zj1e 2 роки тому +3

    Я тоже подписался так как у меня такой же способ перегона !!! Лайк 👍

  • @viktortajkin1340
    @viktortajkin1340 Рік тому

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а если у меня сухопарников нет, а колонна, тогда как мне его перегнать правильно?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      колонну всегда можно переделать для дистиллята а не ректификата она по моему разбирается главное чтобы в цепи были сухопарники или барботеры, но и колонна дает хорошие результаты

  • @user-uo4qf5mq1f
    @user-uo4qf5mq1f 2 роки тому

    а добавить к ващему рецепту анис фенхель перчик кубеба? не пробовали?

  • @igorlokhmatov352
    @igorlokhmatov352 2 роки тому

    спасибо.буду пробовать.6 литров ждут(сырец)вот только у меня ягоды можжевельника(плоды)а вы что использовали????

  • @user-ef7cf5ub1e
    @user-ef7cf5ub1e 2 роки тому +1

    Растет количество подписчиков! 👍👍👍

  • @user-hy9mg8zr6p
    @user-hy9mg8zr6p 2 роки тому +2

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста! До скольки градусов в струе ,перегоняли третий раз?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +1

      я два раза гнал и всегда когда не горит прекращал

    • @user-ct3vx6fk4c
      @user-ct3vx6fk4c 2 роки тому +1

      @@user-vz4bh1dk9t Если вы говорите,что два раза гнали это значит у вас был сырец первый перегон в который вы добавляли специи потом 21 день настаивалось и гнали второй раз?А в каком случае вы отделяли головы,тело и хвосты?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +1

      @@user-ct3vx6fk4c в обоих случаях

  • @user-xq1sy9lp7s
    @user-xq1sy9lp7s Рік тому +2

    Вы говорите что можно уже настаивать на спирте сырце у меня вопрос. Нужно ли чистить спирт сырец кокосовым углём, перед этим разбавив его до 20°? Спасибо.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +1

      нет настаивать на 40 или 45 градусах а почистив буде 20

  • @user-tm6du6li2c
    @user-tm6du6li2c Рік тому

    Здравствуйте, кто подскажет где купить плоды можжевельника, брал в аптеке, озон, травы Алтая, везде без аромата, (без запаха)????

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +1

      да я тоже так попадал это видимо старый сбор, только методом проб

  • @user-ot1ej8cq1y
    @user-ot1ej8cq1y Рік тому

    Спасибо!!! С меня подписка!!!👍👍👍

  • @VladimirVovkogon-du1rg
    @VladimirVovkogon-du1rg 11 місяців тому

    Спасибо джин получился супер!!! А не скажите Самбуку не делали?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  11 місяців тому +1

      очень рад что получилось и у вас. самбуку не пробовал

  • @user-rr9rq6xy9e
    @user-rr9rq6xy9e 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт. Вы бы сняли подробное видио, как проходит весь процесс с сухопарниками. Спасибо.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      такое уже есть

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e 6 місяців тому +1

      Сухопарники давно уже выкинули, это ГОВНОВАР. ЭТО как на жигулях 5й модели ездить. Джин темболее, чтобы получить качество, перегонять надо 4 раза. Выкинь и забудь.

  • @user-qw8dl8tz2z
    @user-qw8dl8tz2z 2 роки тому

    Расскажите. пожалуйста. рецепт коньяка из самогона с виноградных отжимок! Очень интересно!

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      в том году нет винограда но обязательно выложу. спасибо за вопрос

  • @user-jb6lc8dp8b
    @user-jb6lc8dp8b 2 місяці тому +1

    А про какой перчик вы сказали? Вы на видео перчик не добавляли.

  • @user-qb5dk3ss8h
    @user-qb5dk3ss8h 10 місяців тому

    Подскажете, пожалуйста, когда перегонять уже в джин нужно головы снимать?

  • @user-pi9xj9vl4z
    @user-pi9xj9vl4z Рік тому +8

    Спасибо!!! Джин супер!!! Вся семья в восторге!!!

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +1

      спасибо вам что смотрите и пишите комменты

    • @user-ki9dq6hi8u
      @user-ki9dq6hi8u 4 місяці тому

      Дети тоже бухают?

  • @user-pk9ks6gi7r
    @user-pk9ks6gi7r Рік тому +1

    Так подскажите, на каком заводе и как долго Вы изучали технологию?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      все в инете там и про вискарь подробно про мегазаводы

  • @nikolaysakharov189
    @nikolaysakharov189 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт, особенно актуально у кого нет джин корзины. Думаю попробовать ваш вариант, наверняка лучше чем через джин корзину.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +1

      безусловно, но простой рецепт выложу тоже

  • @user-bb4io2ll5b
    @user-bb4io2ll5b 2 роки тому

    Какой выход с 10 литров джина, спасибо,

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +1

      У МЕНЯ 10 ЛИТРОВ РАЗБАВЛЕННОГО ДО 20 ГРАДУСОВ Т.Е ВЫХОД 5 ЛИТРОВ 40 ГРАДУСНОГО

  • @user-ps4wk3hn8q
    @user-ps4wk3hn8q Рік тому

    Подскажите какие дрожжи Вы используете? Спасибо

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +1

      я перепробовал все что можно и сырые и винные из самогонного магазина и козел и ангел все фигня выкачивание денег и понты я сейчас пользуюсь обычными сухими хлебопекарскими пакмайя там другой расход. дешевле выходит даже чем с сырыми

    • @viterzgir1487
      @viterzgir1487 10 місяців тому +1

      Воронежские очень хорошие дрожжи, 25 литров воды 5 кг сахара(предварительно делаю сахарный сироп, добавляя при закипании сиропа немного лимнооной кислоты) . Бродит дней 12 затем лучше выждать ещё недельку, чтобы осадок хорошо отделился. Результат получается отличный, неприятного дрожжевого запаха совсем нет

  • @user-rx8nl5op3j
    @user-rx8nl5op3j Рік тому

    Добрый день!
    Головы с хвостами отбирать ,или нет?

  • @user-bm7tu1em2m
    @user-bm7tu1em2m 2 роки тому

    Скажите если будет стоять больше чем 21день на качество не повлияет?

  • @sergeyryabuha889
    @sergeyryabuha889 2 місяці тому

    Спасибо за рецепт. Чем можно без применения химии подкрасить в голубой цвет джин?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 місяці тому +1

      тайские цветы, ими и красят на заводе

    • @drozdmoroz
      @drozdmoroz 6 днів тому

      Чай анчан

  • @user-es2cf8or6e
    @user-es2cf8or6e Рік тому

    А можжевельник, нужны сушеные ветки или плоды? Какой-то конкретный сорт нужен?

  • @user-cg8yv7zy5j
    @user-cg8yv7zy5j 2 роки тому +1

    Здравствуйте, а до какой спиртуозности перегоняли 20% джин, или перегонять до40%

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +2

      пока горит в струе

    • @slentsanter642
      @slentsanter642 Рік тому +1

      @@user-vz4bh1dk9t ну это точно по госту ))

    • @igorffffff
      @igorffffff 3 місяці тому

      Старовер))))

  • @denisk5765
    @denisk5765 2 роки тому

    Если разбавить до 15 градусов при перегонке можно или нет?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      конечно даже лучше

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      я имею в виду в кубе

    • @denisk5765
      @denisk5765 2 роки тому

      @@user-vz4bh1dk9t я тоже про куб ,просто я на тэне работаю ,чтобы остаток был

  • @nikbuk3736
    @nikbuk3736 Рік тому +1

    А где же самое главное как перегонял? Подстилом с укреплением или как? Использовал ли медные пыжи? До какого градуса в струе брал и тд

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +1

      медные трубки в 3 сухопарнике по типу сетки Патченкова. Перегонял через 4 сухопарника, головы отбирал после каждого заполнения нового куба, медленным капельным путем без градусника, все выверено до автоматизма. далее увеличивал огонь и перегонял до тех пор пока горит, остальное сливал не экономил, да и смысла нет вонючую барду гнать на воду.

  • @user-rl3gr4tt4l
    @user-rl3gr4tt4l Рік тому

    Привет тоже на джин подсел и анисовую,рекомендую к этому рецепту добавить пол чайной ложки аниса очень подходит

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +2

      интересно не слышал про анис в джине но попробовать надо

    • @user-sb3dp7fn9h
      @user-sb3dp7fn9h 10 місяців тому

      Анисовая вообще огонь. Через джин корзину прогоняешь и огонь просто. Царская водка😀 Всех друзей подсадил уже. Можно как чистую так и в составе коктейлей

  • @anatoliymolchanow4252
    @anatoliymolchanow4252 2 роки тому +5

    А если не перегонять, после 21 дня и так красиво

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +2

      пробовал тоже очень вкусно гости сказали им без перегона даже больше нравится

  • @nikolaysakharov189
    @nikolaysakharov189 2 роки тому +2

    Простой рецепт тоже ждём

  • @user-zb5gz5qo6i
    @user-zb5gz5qo6i 2 роки тому +1

    Ой как в конце сказал, чуть слюной не захлебнулся

  • @Shrek-rc2pd8hm8h
    @Shrek-rc2pd8hm8h 2 роки тому

    В сухопарник что закладываешь при перегонке?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      в первый или второй раз?

    • @Shrek-rc2pd8hm8h
      @Shrek-rc2pd8hm8h 2 роки тому

      @@user-vz4bh1dk9t и в тот и в другой.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      в этом варианте ничего

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      @@Shrek-rc2pd8hm8h ua-cam.com/video/mIcBoAeBT74/v-deo.html
      а вот в этом посмотри

    • @Shrek-rc2pd8hm8h
      @Shrek-rc2pd8hm8h 2 роки тому

      @@user-vz4bh1dk9t 😁 посмотрел. Аппарат времён царя Гороха.😁 Такой уже даже и не собрать из за отсутствия нужных чечек. Но суть понял. На современном аппарате всё проще и удобней.

  • @user-dy7vf7ds7p
    @user-dy7vf7ds7p Рік тому

    На 11й минуте говорите ,что перчик плавает. Но перчик не клали в банку. Или не показали?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      нет перчика

    • @user-ki9dq6hi8u
      @user-ki9dq6hi8u 4 місяці тому

      0:00 0:00 0:00 В процессе пробывал после кажд 0:00 ого перегона 😂а там уже не только перчик перчик заплавал!

  • @user-hc3cw7uu7s
    @user-hc3cw7uu7s 2 роки тому

    В какой момент пустили перчик и что ещё я пропустил

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      а перчика там и нет видимо оговорился :(

  • @nikolaypizikov8663
    @nikolaypizikov8663 2 роки тому +2

    Класс! А перегоняли также дробно? С отбором голов и хвостов?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +1

      обязательно

    • @user-ut6xu7ld3r
      @user-ut6xu7ld3r Рік тому

      @@user-vz4bh1dk9t здравствуйте. Вы ответили, на вопрос, что надо перегонять дробно с отсечением голов и хвостов, тем кто использует спирт сырец?

  • @konstantinmikhailov9698
    @konstantinmikhailov9698 9 місяців тому +1

    Добрый день. Сделал великолепный Джин по Вашему рецепту. Сразу подписался на Ваш канал. Хочу уточнить несколько вопросов, возникших в процессе приготовления этого шикарного напитка. 1. Отбираете ли Вы "головы" и "хвосты"? 2. С какой скоростью ведёте отбор "тела" (сколько мл за час)? 3. У меня при перегоне прямотоком на аппарате "Роник-Про-3" на медленной скорости (примерно 800 мл в час) из 3-х литров зернового самогона- настойки крепостью 42 градуса получилось всего 1л 400 мл 60-градусного Джина. Перегонял до температуры 96 градусов в кубе (крепость при этом была 40 градусов). НЕ маленький ли получился выход, Подскажите, пожалуйста, что я сделал не так?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  9 місяців тому

      отбираю и головы и хвосты

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  9 місяців тому

      2 капли в секунду

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  9 місяців тому

      разбавлять до 20 градусов потом перегонять, увеличьте огонь

    • @konstantinmikhailov9698
      @konstantinmikhailov9698 9 місяців тому

      Огромное спасибо за оперативный ответ. Я новичок в этом деле, и мне до конца не понятно, в каком количестве Вы отобрали "головы" и "хвосты". Большая просьба: помогите разобраться в этом вопросе.@@user-vz4bh1dk9t

    • @konstantinmikhailov9698
      @konstantinmikhailov9698 9 місяців тому

      Да, конечно, я разбавил до 20 градусов. В следующий раз обязательно увеличу мощность нагрева. Остался вопрос: до какой температуры в кубе и крепости продукта на выходе производить отбор "тела". Заранее благодарствую.@@user-vz4bh1dk9t

  • @distillationcraft6931
    @distillationcraft6931 Місяць тому

    Скажите пожалуйста, а в чем сложность этого рецепта?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Місяць тому

      время

    • @distillationcraft6931
      @distillationcraft6931 Місяць тому

      @@user-vz4bh1dk9t Время - это когда пару месяцев зерновой дистиллят для бочки готовишь, а потом ждешь минимум 3 года😀. Просто смотрел ваш ролик и все ждал где же тот нюанс о котором вы сказали. Спасибо за то что поделились опытом, обязательно попробую сделать джин по вашему рецепту. Вам здоровья и хороших напитков.

  • @user-yd7gy4he9l
    @user-yd7gy4he9l Рік тому

    Как они борются с опалесценсией при 37 градусах.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      очисткой продукта сам пробовал

  • @user-vf6vb2vv8z
    @user-vf6vb2vv8z Рік тому +1

    Отличный вариант! Но я обычно гоню на 15ти сухопарниках,и и 5ти барботерах.Результат непревзойденный.... советую.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      аромат может уйти после такой очистки

    • @user-er2jt3nd7l
      @user-er2jt3nd7l Рік тому

      ​@@user-vz4bh1dk9t, это тролль, у этого идиота такие приколы.

  • @canabis5v5
    @canabis5v5 Рік тому +1

    В лечении малярии имеет значение тоник) содержит хинин.

  • @Destroy_BB
    @Destroy_BB 2 роки тому

    Одно не понял, головы с хвостами не отделяли при втором перегоне?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      отделял конечно зачем нам они хотя при первом перегоне почти все вышли

  • @user-bu8oo1se8i
    @user-bu8oo1se8i Рік тому +2

    Спасибо что делитесь!

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +1

      спасибо вам за добрые слова

  • @artemchervotkin8594
    @artemchervotkin8594 2 роки тому +4

    Хвосты рубить нужно на 50% в струе, а то будет носками не стиранными отдавать...

  • @user-sb3dp7fn9h
    @user-sb3dp7fn9h Рік тому +2

    Немного по другому рецепту делаю. Настаиваю, во первых, на 50% спирте, так как любые настойки лучше делать на спирте не ниже 45% чтобы лучше вытянуть все ароматы. Можжевельника в два раза больше, также добавляю еще и цедру целого апельсина но лимона примерно с половины. Из специй, кориандра 20-25 грамм, фенхеля, аниса и и иссопа по 3 грамма. И настаиваю 10 дней. Возможно, если настаивать дольше, то и можжевельника и других ингредиентов можно ложить меньше. Разбавляю до 30% ,гоню с отбором примерно 50 мл голов и беру тело до 50% в струей, далее хвосты. Полученный 70% продукт разбавляю до 45%

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      я пробовал но перебор с можжевельником тоже плохо и разбавить лучше до 20

    • @user-bh9un2qb3e
      @user-bh9un2qb3e Рік тому

      Не мутнеет?

    • @user-sb3dp7fn9h
      @user-sb3dp7fn9h Рік тому

      @@user-bh9un2qb3e у меня точно не мутнет. Технология отработана. Уже год почти так делаю. Делаю на ректификате с колонны. Джин обалденный получается

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      @@user-bh9un2qb3e нет абсолютно

    • @user-kw6yu9xc5c
      @user-kw6yu9xc5c 10 місяців тому

      Добрый, а перегоняете без установки колонны?

  • @user-rz1cx5fz6r
    @user-rz1cx5fz6r Рік тому

    10:33...какой перчик ???

  • @user-rv7tr3vw9f
    @user-rv7tr3vw9f 2 роки тому +1

    Вы говорите, перчик плавает, а в рецепте нет перчика...

  • @user-mq3pv3qm4h
    @user-mq3pv3qm4h Рік тому

    соглашусь с данным классическим рецептом джина, и что настаивать его нужно 21 день, а не неделю как многие повторяют друг за другом не зная о чём говорят, но с процессом его перегонки не соглашусь, перегонял настойку на малой мощности и разбавленной до 13-15%, учитывая то что настаиваю на самогоне крепостью 50%, процесс перегонки производил до 47% общего объема и никакого помутнения напитка небыло, и ничего разбавлять не надо, после как продукт отстоится он будет мягче и насыщеннее чем тот что вы разбавите водой. и на 50 % в струе вы отсекёте самый "сок" продукта. и никакого запаха тряпок небудет. это тот же процесс мацерации как и с другими настойками.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      правильно 47 гр не будет мутнеть а как разбавите 90 в струе?

    • @user-mq3pv3qm4h
      @user-mq3pv3qm4h Рік тому

      Как понять, разбавить 90 в струе?

  • @user-mx1yf5le8x
    @user-mx1yf5le8x Рік тому +1

    По приколу конечно, но, сейчас покажу как лимон 🍋 цедру снимаю, и следом засыпаю))))

  • @igorgurman858
    @igorgurman858 9 місяців тому

    Рецепт нужен и в описании! Пжлс

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  8 місяців тому

      вроде в видео должен быть

  • @chlenpartiy
    @chlenpartiy 2 роки тому

    Кардамон зерна или коробочки ?

  • @user-ht9mx5kr4r
    @user-ht9mx5kr4r 11 місяців тому

    Делаю также, но настаиваю ингредиенты на Сэме крепостью 80 градусов так быстрее сэм вытягивает эфирноые масла.

  • @user-jg8ys2nm6p
    @user-jg8ys2nm6p Рік тому +3

    Я не заморачиваюсь: 3литра сэма(ректификат а 40%) наливаю в 5литровую банку и делаю висельник 7-10дней. В лавсановом мешочек или в чулке подвешиваю. И не надо ничего потом перегон ть и разбавлять. Потом добавляю чай анчан. И аллесс! 👍

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      висельник тоже хорошо есть у меня на канале

  • @user-gi5yr5sj1l
    @user-gi5yr5sj1l Рік тому +1

    Из 14 минут 12 минут трепу. 2 минуты по делу. Я делаю так же. ✌️

  • @alexeilogh8810
    @alexeilogh8810 Рік тому

    При разбавлении дистиллированной водой напиток становится более жёстким, как польская водка. Поляки на производстве водки используют только такую воду. Я предпочитаю отстоявшуюся 1 день кипяченую воду из под крана, московскую

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      может пойти опалесценция особенно при изготовлении джина

  • @tolyn3401
    @tolyn3401 Рік тому

    Где мы можем увидеть джин крепостью ниже 37,5%? Только,в России? Если,в Европе закон приняли.

  • @masterpivo4872
    @masterpivo4872 2 місяці тому

    Говорите в банке сверху плавает кориандр и перчик, но в рецепте вы перчик не упоминали! О чем идет речь?

  • @user-zb5gz5qo6i
    @user-zb5gz5qo6i 2 роки тому

    Скажите пожалуйста, а Андрей Шнайдер не ваш родственник? Возможно сын? вы очень с ним похожи.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      нет не мой, но многие говорят что на немца похож

    • @user-un1tx4su6f
      @user-un1tx4su6f 2 роки тому

      Может Шайтер ?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      @@user-un1tx4su6f нет

  • @canabis5v5
    @canabis5v5 Рік тому

    Правильно произносится на латыни - юниперус (ударение на и)

  • @jolo5182
    @jolo5182 Рік тому +1

    к сожалению наш "ГОСТ" на джины - это просто рука-лицо. поскольку согласно ему, джином может называться спиртовой раствор в котором преобладающим ароматом является можжевеловый. вот собственно и всё! и похоже все наши так его и делают - разводят в спирте ароматизаторы и довольны! (ну и конечно сироп добавляют, кудаж без него!) а то, что его ещё после этого перегонять надо - никто и не заморачивается. а вот у вас - правильный! посему и вопрос: многие серьёзные производители пишут что перегоняют несколько раз (до 7!), пробовали ли вы так делать, и нужно ли это на самом деле?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      нет не нужно если спирт на выходе чистый. у меня как поняли 4 сухопарника дают хороший результат по чистоте и крепости, а тем более когда второй раз так же то и вовсе. ну и когда настоится вся смесь то ее нельзя перегонять много а то и запаха не будет совсем, а он нам нужен. Рецепт подсмотрел на мегазаводе.

    • @jolo5182
      @jolo5182 Рік тому

      @@user-vz4bh1dk9t спасибо. вот и мне тоже кажется, что 7 - это "ту мач")) но наши делопуты видимо решили, что и ещё один раз - тоже много))

  • @olegan19682
    @olegan19682 Рік тому

    50 гр. Можжевельника на такое количество очень мало. Ваши закладки рассчитаны на литр

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +1

      пробовал 100 сильно в нос бьет зависит еще от свежести ягоды а в джине легкая нотка должна быть

  • @user-kh7ps6vx7v
    @user-kh7ps6vx7v 2 роки тому

    Почему цедра? Чем не нравятся лимонные корки? Или ещё новичок в этом деле?

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +1

      цедра именно потому,что не новичок уже в этом деле. если кидать лимонные корки целиком будет преобладать горечь,причем не только во вкусе,но даже и в запахе после перегона

  • @andreykonenko3879
    @andreykonenko3879 2 роки тому +1

    В палочках аналог корицы, грех не знать. Цедра одного лимона на 5 литров?!!! Это набор минимум на 3 литра!

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      лимон не должен перебивать можжевельник а только давать оттенок

  • @chlenpartiy
    @chlenpartiy 2 роки тому +2

    Перед съемками рекомендуется хорошо зарядить телефон, а то у тебя два раза батарейка села 😂

  • @BlohinEvgeni
    @BlohinEvgeni 2 роки тому

    А это точно правильный джин?

  • @Salo-meya
    @Salo-meya Рік тому

    1:00 джин с джин-тоником🤔...это как?🤔 13:48 он пахнет можжевельником 😂😂

  • @Valeriidolzhok-hc6xq
    @Valeriidolzhok-hc6xq 8 місяців тому

    Кардамона можно одно зерно не молтое

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  8 місяців тому

      маловато будет

    • @Valeriidolzhok-hc6xq
      @Valeriidolzhok-hc6xq 8 місяців тому

      @@user-vz4bh1dk9t тогда два от силы три на пять литров

  • @user-pb8kz5xq7m
    @user-pb8kz5xq7m 5 місяців тому

    нельзя ни в коем случае пить дистиллированную воду, вода лучший растворитель, она вымывает изкишечника витамины и минералы...

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  5 місяців тому

      книга Поля Брэга Чудо голодания почитайте

  • @user-nq8zc8oe3e
    @user-nq8zc8oe3e Рік тому +1

    На бутылке джин Бомбей Сапфир все ингредиенты нарисованы!! Зачем фантазировать, раз его делают по ГОСТу за границей?))) По технологии при перегонке медный шлем и куб, какой сухопарник, какой спирт сырец первой перегонки в основе, о чём вы?

  • @pavlovadogpavlovadog6981
    @pavlovadogpavlovadog6981 Рік тому

    Сказали перчик плавает, но перца в рецепте нет

  • @karrahar1653
    @karrahar1653 5 місяців тому

    Очень длинное вступление. Ждёшь рецепт, а получаешь четверть ролика признаний в любви к джину. Бросил смотреть на четвертой минуте. К этому каналу больше не вернусь.

  • @user-sc4jg7lu3r
    @user-sc4jg7lu3r 2 роки тому +2

    Очень растянутый рассказ. Рецептов в интернете много и лучше, чем этот. В большинстве случаев количество ингредиентов от 20 до 30. Естественно качество лучше.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      я там говорил некоторые ингредиенты мешают

  • @user-ol9jd6mt7w
    @user-ol9jd6mt7w 2 роки тому

    Сегодня сделал все по вашему рецепту, как попробую конечный результат, обязательно отпишусь

  • @user-sq9dy6fh3b
    @user-sq9dy6fh3b 3 місяці тому

    Без обид, смотрел с содроганием. Джиновары с опытом, а не начинающие, настаивают можжевеловые ягоды отдельно от остальной ботаники.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  3 місяці тому

      перегоняют вместе

    • @user-sq9dy6fh3b
      @user-sq9dy6fh3b 3 місяці тому

      @@user-vz4bh1dk9t да, а можжевеловые ягоды лучше настаивать отдельно.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 місяці тому

      почему и зачем? вкус другой что вкус другой что ли?

    • @user-sq9dy6fh3b
      @user-sq9dy6fh3b 2 місяці тому

      Можжевеловые ягоды отдельно настаиваются от всей ботаники.Несколько лет шел к этому. Жаль, что раньше не узнал и не попробовал. Удачи в опытах.@@user-vz4bh1dk9t

  • @svarogtattoo
    @svarogtattoo 6 місяців тому +2

    Добрый день. Начнем с самого простого. В Джине, как минимум 16-18 ингредиентов и все они гармонируют друг с другом. В Джине должны присутствовать: можжевельник, кориандр, дягиль, кассия, солодка, цедра лимона, фиалковый корень, фенхель, перец кубеба, сычуаньский перец. Это основа для всех Джинов! Самая большая ботаника у французского Джина Citadelle, аж 19 ингредиентов.
    А то, что предложил автор, это слабое подобие Джина, просто ароматный самогон и не более.
    Можжевельник составляет 50% от всей ботаники, остальное идет по развесовке, а не мерка ложками/полуложками.
    Всем вкусных напитков.

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  6 місяців тому

      в видео по граммам или штучно все взвешено

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e 6 місяців тому

      Это потому, что лохи взялись учить всех.

  • @canabis5v5
    @canabis5v5 Рік тому

    В недистиллированной воде содержится как правило много солей, в частности соли кальция, они как раз и дают опалесценцию при увеличении концентрации этилового спирта.

  • @user-lt1jz8ts8u
    @user-lt1jz8ts8u 2 роки тому

    Не покупайте можжевельник в аптеке.Джин по ароматике очень плох.Если повторно перегнать, тоже ничего хорошего не даст.

  • @andrey_k9199
    @andrey_k9199 2 роки тому

    каким джином лечили малярию?хинином лечили, который в тонике содержится. мда

  • @zemlyak6133
    @zemlyak6133 Рік тому

    Мерить ложками, и не следовать оригинальному рецепту, такое себе:(

  • @bornintheussr
    @bornintheussr 2 роки тому

    Не смешите . По какому ГОСТу и на каких наших виноводочных заводах его делают? Методом висельника делается быстрее и хуже вашего

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      не на наших

    • @bornintheussr
      @bornintheussr 2 роки тому

      @@user-vz4bh1dk9t
      Так ГОСТ это наша аббревиатура.( Государственный Стандарт)

  • @dmitryk9722
    @dmitryk9722 2 роки тому

    можно не настаивать, если гнать с травами в кубе
    я на фальш дно все выливаю через 24 часа, некоторые в мешке в кубе подвешивают

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому

      делал как на заводе

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  2 роки тому +1

      не у всех есть фальш дно да и за 21 день все хорошо размокает и полностью вытягивает весь аромат

  • @alexvelikii4435
    @alexvelikii4435 Рік тому

    Много не нужного в ролике
    Все можно уместить в 4 минуты, а первые 5 мин 30 сек вообще не о чем, можно перемотать

  • @user-jx1pu9tb8w
    @user-jx1pu9tb8w 7 місяців тому

    Как же много слов. Уже ничего больше не хочется.

  • @SergeyVoronin23
    @SergeyVoronin23 Рік тому

    "по ГОСТу из самогона"? Цирк какой-то!

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому

      самогон и в вискаре просто мы его так называем а они дистиллят но принцип приготовления тот же

    • @user-mr2on5mv9d
      @user-mr2on5mv9d Рік тому

      @@user-vz4bh1dk9t вы можете его как угодно называть, но есть напитки, во-первых, производство которых сопровождается определенным сырьем (виски - ячменный солод, Бурбон - зерновой дистиллят с основой кукурузной основой), во-вторых, названия этих напитков запатентовано (коньяк). Никакого негатива не хочу выразить в Ваш адрес, просвещение этому делу доступными словами на доступном оборудовании - дело правильное. Вы просто делайте оговорки, что это ваш рецепт, что делаете аналог, не нужно называть данного рода напитки известными именами, потому что ваши напитки никакого отношения к ним не имеют. Делать это нужно, в первую очередь, для того, чтобы поколение самогонщиков, воспитывающихся на вашем канале, обладали грамотностью. На Вас большая ответственность лежит. Добра Вам и долгих лет жизни!

    • @user-vz4bh1dk9t
      @user-vz4bh1dk9t  Рік тому +1

      @@user-mr2on5mv9d мне даже интересно как всем самогонщикам донести ваши пожелания ведь все так и называют как и я а их тысячи