알리오올리오 최고로 맛있게 만들기
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- Опубліковано 15 вер 2024
- 이 레시피는 정말 감동적인 맛이예요.
알리오 올리오 레시피 정말 많이 가지고 있는데
꽁블샘 알리오 올리로는 정말 특별하면서 맛이 끝내 줍니다.
지금까지 먹어 본 알리오 올리오중에 최고봉 따봉 따따봉
울트라 캡숑봉
가족이 먹을꺼고 내가 먹을건 항상 제일 좋은 재료 사용해서
만들어 보세요. 집밥의 묘미가 바로 그거 아니겠슴둥요.
제가 생각하는 집밥은 제일 좋은 재료로 정성을 들여 즐겁게
먹는게 집밥이 아닌가 해요.
사설 너무김. ㅋ
알리오 올리오 레시피 나가요.
풋마늘과 가리비 관자를 넣은 오일 스파게티
재료 : 풋마늘4대-흰부분과 연두색 부분까지만, 엔쵸비 필레 2장, 페페론 치노 3-4개 부셔서 , 올리브오일 2T, 버터 15g, 가리비 관자 익히고 남은 국물 2~3T 또는 조개육수 또는 면수, 소금, 후추, 레몬즙 1/3T, 스파게티 건면 80g -이게 일인분 이탈리안 파슬리 다진것, 레몬제스트 조금
* 취향에 따라 파르미지아노레지아노 치즈 조금 갈아서 - 그런데 넣지 마세요
가니쉬:가리비 관자 5개 올리브오일 1T, 소금1/5t, 후추, 화이트와인 1T를 뿌려 10분이상 마리네이드, 올리브오일1T, 버터 15g
만들기 :
1.가리비 관자는 미리 마레이드 한후 팬에 올리브오일을 두르고 양면이 노릇하게 굽는다. 노릇해지면 버터를 녹여 끼얹어 주며 익혀준후 밧드에 잠시 보관하고, 육즙은 따로 보관한다.
2.풋마늘대는 링모양으로 자르고 스파게티 면은 시간 맞춰 알단테로 익혀둔다.스파게티는 각 회사마다 레시피가 다르므로 뒷면의 레시피 꼭 참고 하세요
3.팬에 올리브오일을 두르고 풋마늘을 넣어 노릇하게 볶다가 엔초비를 넣어 풀어주며 볶아준후 페페론치노를 부수어 섞어준다.
4.2의 미리 익혀둔 면을 3에 넣어 잘 버무려준후 관자의 육즙을 넣어 볶아주고 레몬즙을 뿌려준다. 버터를 넣어 잘 섞어준후 소금과 후추로 간한후 따뜻하게 데운 접시에 담아 내고 구운 관자를 올린후 레몬제스트와 이탈리안 파슬리로 장식해 준다.
자세한 내용과 설명은 영상을 꼭 두번 보시고 해 보세요.
정말 간단 하면서 최고의 맛이예요.
우와 목소리 첨👍... 신비주의 신가요 ㅎ ❤
꽁블님목소리입니다
그러게요 마카롱여사님=꽁블님?
요리도 깔끔, 시원하게 잘하시고 목소리까지도 좋으시네요. 부럽습니다.
이 영상은 마카롱여사님아니구요 꽁블쌤이에요^^
수제면에 버터에 관자에 파까지... 넘 반칙아닌가요 ..맛이 없을 수가 없겠다 잘보고갑니다
파가 아니라 풋마늘이라고 나와있습니다^^'
아~진짜 보면서도 침이 고이네요.주말 메뉴로 킵~~~ㅎ 늘 감사드립니다^^
저희 과 교수님이랑 목소리 똑같으셔서 놀랬어요... 집중하게 되네요
다진마늘은 안 넣으시는 건가용..? 계속 주시하고 있었는데 재료에 나온 다진마늘은 끝끝내 안 넣으셨네요ㅠㅠ
고든램지는 면 삶을때 올리브오일 넣던데요
속도감 쵝오
영상의 화면과 편집속도가 넘 좋아서 즐겨 보는 채널인데요, 목소리는 처음 듣네요..
조리도구가 엄청 많으시던데..
저도 얼른 제 채널 키워서 마카롱 여사님처럼 될래요.
와우 마카롱님 목소리 여기서 듣네요. 울딸 알리오 좋아하는데 해줘야겠네요
마카롱 님이 아니시라 comble 님이시네요. comble 님 유튜브를 그대로 가져오셨네요. 물론 출처를 밝히시기는 하셨지만...
우와 마카롱야사님 목소리 첨듣네용 ㅎㅎㅎ 너무 발음도 정확하고 아나운서 같으세요
목소리 첨들음! 멋찌십니다~
목소리 너무 좋음요...😍
1분 40초부터 벌써 맛있어보이는데요😂😂
으잉? 꽁블 쌤?!
마카롱 여사님 목소리 첨 들어요 우왕~!!! 😃
엉? 꽁블님이 왜 여기서 나와?
헉 알리오 올리오 파스타~ 는 마늘이 베이슨데
마늘대신 풋마늘를 넣으셨을까요~
오모모 예전엔 요런영상도찍으셨군요 다른사람인줄😙
다른분 맞아요
마카롱여사님이 꽁블샘인가요 목소리가 똑같...
오~~가리비넣은 파스타 맛있을거같아용
와 마르텔리면... 좋은거 쓰시네요
당장 해먹어야겠어요^^
이거 진짜 꼭 해드세여 너무 맛있음 이런맛 처음임 ㅠ 남편이 돈 주고 사먹어야 할 맛이라고 했어요 풋마늘 안 넣고 해도 충분히 맛있어요!!
알리오 올리오인데 왜 마늘늘 안넣나요? 그럼 엔초비파스타지요 ^^
앤초비 넣기전에 다진마늘 넣으라 하시네요 영상에 못 넣으셨나봐요
너무 배고파서 나도 모르게 아~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~함
못봣쥬???????????????????
꽁블샘 맞죠?
마카롱여사 조리도구가 아닌디
꽁불인데 ㅎ
마카롱여사님 맞나요??
인덕션, 조리도구가 아닌데..
마카롱님 더보기란에 어디제품 인지 알려주세요
영상을 세번이나봤는데 ㅜㅠ마늘이ㅜ들어가는 타이밍을 못찾겠어요. 마늘재료설명엔 들어갔는데. 영상에선 안보여서요... 마늘이 들어간건가요? (풋마늘말고 그냥 마늘요)
Lumilumixo 네에 엔초비 넣기전에 다진마늘 넣으세요. 깜빡하고 둘다 넣지 못했어요 ㅎㅎ 예리하시네요.
지금 만들려고 재료사와서 막상 하려니 안보여서 알게됬네요 :) 감사합니다❤️
목소리 좋은데 계속 부탁해요
설명도 좋고요.
배에서 꼬르륵,꼬르륵
그럼 요즘 마카롱여사의 본캐는 꽁블씨였던건가요?
그니깐요! 저말고 다른 분들도 눈치 채셨네요!!
풋마늘이 없으면 그냥 마늘을 넣어도되나요? 아니면 쪽파요...
Lumilumixo 저 그렇게 했어요 풋마늘 못 구해서 마늘 넣음 충분히 너무 맛있었어요
풋마늘 철이 끝나서ㅠㅠ 풋마늘 대체할만한게 모가 있나요 ?
마늘요.
야 너두 사과띠비 로즈띠비? 둘다봄? 야 나두^^
파스타면 브랜드는 어떤건지 아는 분 계실까요~?
마르텔리 제품이에요.. 한봉에 만원이상하는 고가 면 쓰시네요
내가 진짜 만들어 먹고 만다!!!😭👿👿👿
손이 더 곱고 주름이 더 적어보이는데..
키조개관자아닌가오~?
마카롱님이 아닌 꽁블님,,
흠??? 아무래도 어머니와 따님 두분이서~ 하시나요? 손 모양이 다른듯합니다 ㅎㅎ영상볼땐 눈에 힘이 빡 들어갑니다 쫌 다이나믹하죠 굿!!!
가리비 관자가 아니라 키조개 관자에요
가리비관자 맞습니다 훨씬비싸고 안질겨요
난 꽁블샘이 마카롱 여사라고
믿는 1인임 ㅎ
03:12 엔초비 넣기전에 다진마늘
버터, 엔초비, 페페론치노, 마늘, 파, 레몬즙
거의 다 먹고 파르미지아노 레지아노 아주조금
응? 꽁블선생님?
1인분에 앤초비 두마리 너무 많을텐데..
아니 전혀.
엔쵸비를 대체할만한게 있을까요 ㅠ
멸치액젓이요..?
조리과정 하나하나가 엉망이지만 그녀의 플랙스에 경악을 금치못하고 남편분의 능력을 엿보았습니다
어 뭐야? 목소리 나오잖아?
뭔가 이상해요.
마카롱님 아닌거 같아요.
조리도구도 열원도 달라요.
설명란에 다른분 레시피라고 나와용
요리 이름이 뭘 뜻하는지 정도는 아셔야지...
좀 아닌듯한느낌?