Техніка збивання молока! Як спінити молоко? Що я роблю не так, чому бульбашки великі?
Вставка
- Опубліковано 20 лип 2021
- #каквспенитьмолоко #латеарт
У нас рідко п'ють каву без молока, статистика така що 70% Кави йде з молоком, це такі напої як капучино, лате, ФлетВайт, какао і таке інше. Тобто молоко доведеться спінювати часто, і це на навпаки добре, тому що заняття не нудне і є куди прагнути так як існує латте-арт. Тільки одного спінювання мало, ще потрібно вміти правильно заливати молоко в еспресо, ця дія сильно впливає на смак і водянистість або в'язкість вашого напою.
Тому в цьому відео я покажу як спінювати молоко, покажу основні помилки та неправильні звуки при спінюванні молока,
І мінімальний латте-арт.
Instagram: shortyvovchik?r...
Мне нравится, что автор не боится говорить "я учусь"👍
ЕДИНСТВЕННЫЙ ВНЯТНЫЙ ролик в котором очень доходчиво, понятно, без тупизны, понтов, сложных терминов рассказано как правильно все делать! Лайк
Спасибо за комментарий 👍
прям единственный ? ты видимо долбоёб если не смог понять ничего из других роликов , шкура продажная
Боже храни тебя парень!!! Благодаря тебя и твоему переданному опыту я наконец-то научился делать пенку , как манку без пузырей!!!
Благодарю тебя 🙏🙏🙏
👍💪
Мой первый рабочий, самостоятельный день за кофе машинкой: я, смотрю Ваши обучающие видео, благодарю Вас
Рад что вам помогло
Хирурги тоже на Ютубе первый день смотрят👍
Было бы жестко
Спасибо за объяснение! И отдельное спасибо за манеру подачи информации: просто, по делу, и без тонны самомнения. В открытую признать свои ошибки, показать несовершенство - это дорогого стоит в эру понтов и раздутых эго! Удачи Вам в Ваших начинаниях!
Спасибо большое за ваш отзыв
Был рад помочь
Посмотрев этот ролик я наконец-то понял на счет опускания в молоко и все сразу стало получаться! Огромное спасибо!
Спасибо большое! Работаю баристой, много раз по взгляду клиента понимала , что что-то делаю не так . Очень переживала из-за молока. Вы как психолог , успокоили , подсказали, помогли)) и у меня получилось! Всего самого наилучшего вам желаю 🤗
Очень рад что смог помочь
Успехов вам
Бариста не склоняется
Есть важный момент, который не упомянут во многих видео. Для начинающих нужно обьяснять, что подача пара паровиком должна быть максимальная, т.е. открывать паровой кран на максимум. Возился с этим лично несколько дней, понять не мог в чем дело.
я тоже только на днях поняла, что надо это делать
Дайте этому человеку медаль 🤣всё доступно, понятно
Спасибо большое
@@Shortyblog спасибо
Ведь Крым наш
@@holoshape к чему тут Крым?
Единственное видео, после которого я понял, как надо взбивать молоко. Спасибо за контент 👍
Рад был помочь
СПАСИБО сколько мне раз проказывали как взбивать молоко и нифига не получалось, а как только вы объяснили с первого раза идеальная текстура😍 🔥 большое спасибо за информацию
Спасибо большое, за видео. Все мои ошибки по очереди )))
Спасибо за объяснения .
вот теперь понятно,почему в одном и том же месте беру капучино,но делают его разные девчонки. одна делает капучино именно норм как надо ,а другая делает какую-то молочную брагу...
спасибо вам за видео .
без воды, все по делу и хорошо объяснено, спасибо
Спасибо, чувак! Сколько смотрел видосов, никто не объяснял, что взбивание и перемешивание - это разные процессы!) Епт! А я думаю, почему у меня не получалось!
Круто
Рад что помогло👍💪
Я такая же х...я как говорится.
душевный мужик, благодарю за видео!
Действительно единственное видео где всё чётко и понятно, от души. Спасибо)))
Большое спасибо за полезное видео! Легко, доступно, понятно ❤️❤️❤️
Красавчик ☕ 👍
Учишься, и делишься сам, молодец, очень полезный видос!
Спасибо большое, очень пригодилось ❤ все четко и легко показано)
Все понятно, доступно, интересно. Спасибо! Сохраню, чтобы не забывать как нужно делать:)
Спасибо большое за ролик ❤❤❤❤❤, будем пробовать 😉
Такой добрый, было приятно посмотреть и послушать.
Все чётко и по делу, снимайте ещё, пожалуйста)
Благодарю за внятное и честное видео 🤝✊🏻✊🏻🙏🏻
Сколько всего пересмотрел и толку ноль , и именно по забиванию молока , на твоём канале всё чётко и информативно объяснил что да как , как 2+2 ) спасибо ….
Спасибо за коммент
Круто, рад что вышло помочь👍
Спасибо. У меня скоро экзамен. Это видео закрепило мои знания. Сегодня попрактикуюсь. Хорошего дня)
Очень здорово и легко объяснил) приятно смотреть! Я больше за научную сторону освоения химии молока, чтобы иметь стабильность. Благодаря тебе, понимаю, какой всё-таки талант легко подавать материал. Спасибо:)
Красива, объяснил все как надо, спасибо тебе за это видео 👌👍😏
Спасибо большое, сколько ютуберов не посмотрел, после тебя сразу все получилось, я очень доволен!
Красиво вы это объяснили! Завтра опробуем на практике! Удачи вам! 🤑
Спасибо огромное!!!!
Все ясно и четко!
Буду практиковать🤗
💖💯💥👍👍👍👍👍
Категорический лайк!
Спасибо. Очень доступно. Буду учиться.
Велике дякую! Так вийшло, що я вимушена з дітьми була тікати від війни в Німеччину. І тут підпрацьовую баристою. Тому один раз переглянула ваше відео і мене взяли👍
Дуже круто
Дуже надіюсь що все буде добре і ви зможете повернутися додому🙏
Розвивайте лате арт і у вас все вийде
Дякую за комент
Блин Мужик Большое тебе спасибо все четко все понятно объяснил репект тебе 👍👍👍
Спасибо большое за видос! Очень кстати, Крутая подача)
Спасибо. Самый правильная инструкция
Красавчик,все четко доступно,без всякой Воды .Спасибо большое ты научил меня взбивать молоко ,а я думал что умел😅,
Спасибо за хорошее объяснение)вы молодец
Большое спасибо, из всех просмотренных видео, это оказалось наиболее полезным, так как показан неправильный вариант.
Буду попробовать на работе, ещё раз спасибо!!!
Спасибо! Очень доходчиво!
Огонь ролик. Спасибо!
Спаибо за видео!!!Очень круто!!!
Спасибо за видео! Удачи!
Спасибо тебе огромное за это видео. Неделю мучился не мог взбить молоко правильно, а после твоего видео - с 1 раза.
Привет с тёплого острова Тенерифе , спасибо !
Ребятааааааа оказывается паровую трубку нужно на максимум😂я только узнала,всё время боялась этого звука
Просто 🔥 Спасибо 😌
где ты был 3 года назад когда я баристой стажировался)круто обьяснил,все очень понятно)
Я тоже до этого много роликов смотрел, но в этот раз понял свой ошибки иду делать капучино
Спасибо большое ❤❤❤
Очень полезное и интересное видео. 👍
Насчёт рисунка и крышки совершенно согласен. Эхх столько девочек упустил, нарисовав офигенные сердечки
Спасибо за полезное видео особенно для нас - начинающих
Классное видео! Спасибо!
Огромное вам спасибо!!
Я работаю в общепите больше месяца и всё время не получалось взбивать молоко, но после вашего видео у меня получается очень даже неплохо🫶🏻
Спасибо. Очень информативно
Ничего не знал про эти тонкости, поэтому результат был непредсказуем... А теперь... Короче.. Вы очень помогли и за это огромное спасибо!
Круто, спасибо) а я думала правильно делаю, подогревала только сверху, то есть огромные пузыри и пена ) попробую сегодня сделать норм)
Спасибо за видео!
Спасибо большое, с первого раза все как нужно получилось
Базара нет красавчик братан
Красавчик!спасибо
👑 Ты крут! Спасибо, очень помог!
Рад был помочь😄
Я заценила арты😇
Хорошо и доходчиво объясняете, человеческое объяснение без воды. Респект вам✨
Спасибо большое за комент
Простота здесь главное
Спасибо! Первое видео которое доступно объяснило как надо вспенивать молоко. Сразу получилось.
Круто, дальше по больше практики и будет👍
Клас! Дуже корисне відео з доступним поясненням)
Благодарю за лёгкую подачу "для чайников". Никогда не имела дело с капучинатором, кофемашинами. Но судьба занесла в это направление. Понимала, что делаю что-то не так, да и ухо резал этот мерзко звонкий звук. А благодаря вашим разъяснениям теперь понимаю над чем и как работать. 🙏
Мужик красавец! Изи лайк!
Красава, все внятно и понятно 😊
Очень доступно и интересно) Спасибо большое 🤍
Рад что вам понравилось👍
Супер спасибо!!! Латте арт крутой🔝
Красавчик бро! насчёт крышки правильно сказал 😂
Спасибо за видео! Пытаюсь сделать латте арт на домашней кофеварке со стимером. И вроде бы все получается как надо: глянцевая однородная пена, с мельчайшим пузырями, но когда лью в кофе, то молоко очень слабо проявляется на поверхности, хотя лью его на минимальном расстоянии до поверхности эспрессо. В итоге получается не сердце, а мужской половой орган :D
ЛатЕ, вау, это точно крутой бариста
АА!! Это то что мне было нужно! Спасибо!
Надеюсь видео помогло 😃
@@Shortyblog да у меня сегодня утром даже рисунок с первого раза получился! Корявый, конечно, но получился, блин! -))
Спасибо, друг!
Спасибо большое!
Максимально комфортне відео
Приємне та чітке пояснення, одним словом тіп щирий та дуже заряджений :)
Щиро дякую за такий теплий коментар 👍🙏😉
Спасибо! Вы мне помогли!
Всем привет. Таки очень интересно!
Красава. Все по человечески рассказал 👍
Круто спасибо
Надеюсь смог помочь
А мне ещё умудряются писать что к меня маленький словарный запас
Тут же главное суть
очень полезно, спасибо! именно то, что искала
Надеюсь что поможет😁
Приємно, коли інформацію надає «жива» людина, ділиться «косяками» тощо, а не «небожителі», які щось ніби виставили, але зверхньо, такий контент не годний: початківці не розберуться, а профі й самі вміють.
Дякую, така і була мета, почати саме з помилок, бо так реально людина швидше розбереться та навчиться робити правильно
спасибо большое, мужик! помог:)
Благодарю! ❤️
Не знаю зачем я это посмотрел, но начал смотреть, а потом не смог выключить) стало любопытно.
Как жаль, что во многих точках нет стабильности приготовления. Одни баристы умеют взбить как нужно, а другие нет. Поэтому приходится каждый раз брать кофе наугад в разных местах.
Спасибо большое, теперь понятно ка это делать :)
Спасибо, очень понятно рассказали)
Буду пробовать
Уже прошло 2 года с момента выпуска видео, хотелось бы увидеть новое исполнение ваших рисунков на кофе
К сожалению или счастью я этим уже не занимаюсь
Радует что до сих пор видос многим помогает
Не особо интересно это было снимать
Хотя процесс прикольный
Спасибо!! Классный видос)
Я 4 года не работал баристой все забыл и. Буквально вчера сделал словил мандраж и пролил на себя молоко😂
Отличное видео, у меня почти сразу получилось. Кратко и понятно, особенно, когда показано, как НЕ надо делать
Спасибо за комментарий, очень рад что смог помочь 😁
Вот это действительно плюс. Казалось бы ждешь, чтобы показали, как правильно сделать пену, но именно, показав, как НЕ надо, лучше понимаешь свои действия.
@@Liucia12 сам когда учился столкнулся с это проблемой
И когда немного научился- захотел снять видео с ошибками
Красава, дякую! =)
Красавчик !)
Дякую💪
Круто объяснили ❤
Очень крутое видео, очень бы хотелось что бы рубрика бариста была чаще😍😍😍😍
Тоже хочу стать бариста
Будет обязательно
Только это уже наверное на другом канале
Спасибо доступно объяснили и самое главное позетивно)
Вам спасибо за комент👍
@@Shortyblog Дело в том что я только приехал из Уральска в Астану-Нурсултан сегодня договорился на завтра на счёт собеседования на работу Бористом нечего не понимаю в этом дело но ваше видео вдахновило и предоло уверенности на завтрашний день) Спасибо )✊✊✊✊
Та так и есть
Многим оно помогает быстрее научится взбивать молоко
Главное что здесь есть ошибки и то почему так происходит
Самое толковое видео на эту тему☝🏻
Благодарю за комент 🙏👍
Спасибо за видео, наконец-то кто-то правильно объяснил что и как. Может теперь получится у меня тоже 😁. Здоровья и успехов автору 👍🏻. Лайк и подписка однозначно 🤘🏻
Спасибо большое за отзыв и пожелания👍
Успехов все получиться
Очень круто и понятно объяснили как вспенивать правильно молоко. Мне столько раз показывали как взбивать, но все равно было не понятно зачем люди вертят молочник в капучинаторе во время взбивания...
Вертят от не умения
Главное правильно задать направление пара и все, дальше все само собой вспениться