Sfoglia: Tortellini

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  • Опубліковано 26 сер 2024
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КОМЕНТАРІ • 274

  • @pieraandolfato6070
    @pieraandolfato6070 3 роки тому +32

    Che meraviglia! Patrimonio dell'umanità! Viva Bologna

    • @teresadagostino5920
      @teresadagostino5920 3 роки тому +2

      Bravissima cara signora sei unica io ti sequo sepre complimenti tanti aquroni

  • @ily57
    @ily57 3 роки тому +16

    Chi ha messo "non mi piace" non capisce un'ostia!!!! SPETTACOLARE!! Una vera opera d'arte , grazie mille ad Alessandra e Stefania per il loro insegnamento di un piatto della tradizione bolognese. ❤️

  • @elisanardulli5641
    @elisanardulli5641 Рік тому +6

    Arte pura e grazie x i preziosi consigli 😋🥰

  • @cettyarte4905
    @cettyarte4905 3 роки тому +15

    Tramanda la tua esperienza Alessandra , perché dopo di te ( spero fra cento anni ) non ci sarà più nessuno che saprà fare questi capolavori. Un grazie da chi ha imparato molto da te.

  • @clarissafranco6013
    @clarissafranco6013 8 місяців тому +1

    sono emiliana e i tortellini non sono mai mancati anche se non era Natale ,oggi non sono in salute e mi mancheranno .Volevo sapere se per caso potete spedirli ,se non e possibile vi stimo e vi faccio i complimenti .Brava

    • @LaSpisni
      @LaSpisni  8 місяців тому

      Ciao, no noi non li spediamo solo ritiro in sede ☺️

  • @giuseppinazampella9970
    @giuseppinazampella9970 2 роки тому +3

    Ciao Alessandra sei la regina del tortellino...sei unica

  • @manuelaguerra7798
    @manuelaguerra7798 3 роки тому +11

    Grande Alessandra! Finalmente qualcuno. che fa i tortellini come si deve e non come tutti quegli schemi che si trovano in giro con carne cruda o chissa' cos'altro!!!!
    Questa è la. Vera scuola! Un abbraccio e buon Natale a voi! 🎄

  • @paolacontessi4932
    @paolacontessi4932 3 роки тому +16

    Complimenti vivissimi ad Alessandra che é una fonte inesauribile di sapienza culinaria e che io ADORO ancora dai tempi de “La prova del cuoco” e alla Sua splendida figlia che fa tesoro degli insegnamenti della mamma. Vi sono grata per tutti i consigli che ci date. VI ADORO 🥰

    • @francescabagnato2535
      @francescabagnato2535 Рік тому

      E un piacere vedervi cucinare bravissime

    • @annapassero1983
      @annapassero1983 7 місяців тому +1

      E tanto tempo che ti ammiro x la tua cucina ora che ai la tua bambina 😊😮 4:26

    • @annapassero1983
      @annapassero1983 7 місяців тому +1

      Vicino brave!!

  • @virginiarizzio2566
    @virginiarizzio2566 3 роки тому +8

    Sulla pasta sfoglia, in particolare quella ripiena, siete proprio imbattibili!
    Ho l'acquolina in bocca.

  • @lucillapac3563
    @lucillapac3563 3 роки тому +7

    SUPER ‼️🏆🏅👏👏Mamma e figlia simpaticissime ❤️❤️ grazie x la lezione di Sua Maestà 👑 il Tortellino 😃

  • @AB-du2wf
    @AB-du2wf 3 роки тому +6

    Un grazie gigante dall’Inghilterra. Li sto facendo anch’io. Grazie per le precisazioni! ❤️🌹❤️🌹❤️🌹

  • @opaterlini7594
    @opaterlini7594 Рік тому +1

    Alessandra e Stefania siete fantastiche grazie ❤

  • @giulibliss3920
    @giulibliss3920 Рік тому +2

    No vabbè raga, rivedere questo video adesso che fa freddo è una meraviglia😍😍😍 grande Alessandra!❤️ siete pazzesche!!❤️ ADORO!

  • @cristinamaggioni4476
    @cristinamaggioni4476 3 роки тому +11

    Complimenti per il vostro lavoro, per l'amore e la passione con le quali portate avanti le tradizioni. Tanti auguri di buone feste a tutti voi. 👏👍🍾🥂

    • @giuseppabruni1009
      @giuseppabruni1009 Рік тому

      Brava io faccio come te

    • @lauradel2152
      @lauradel2152 Рік тому

      Brave io sono pugliese ma mia figlia e da venti anni che abita nella zona di Bologna e la suocera di mia figlia a Natale le faceva sempre buonissime e che adesso non si può più perché lei non è più 😥

  • @antonellacurcio4325
    @antonellacurcio4325 5 місяців тому +1

    Complimenti per la spiegazione e molto simpatiche mamma e figlia! Proverò a farli per la delizia del palato delle mie nipotine

  • @diesissimo
    @diesissimo 2 роки тому +3

    Ma siete fantasticheeeeeee! Grandi!! Grazie!

  • @elviraligreci7966
    @elviraligreci7966 3 роки тому +6

    Che meraviglia! Bravissime 😀👏👏

  • @manuele2562
    @manuele2562 Рік тому +1

    Oooo...guerda mo que ech spetaquol....a ien propri fat pulid...bravissime...chi dis non mi piace al deveser propri un Marcheno che al magna soul a so orecchiette con larvaia...un sereno Natale a tutti.. Manuele

  • @dorettadelbo2873
    @dorettadelbo2873 Рік тому +1

    Signora Alessandra Lei è una forza della natura!!!!!

  • @ernestocosentino
    @ernestocosentino Рік тому +1

    Bravissima Chef Alessandra sei grande 👏 👏 veramente Super 👍👍 Ciao buon lavoro buona giornata!!!! Grazie Sempre Adoro le tue ricette 🤗🤗👋👋

  • @alfiamannino2064
    @alfiamannino2064 2 роки тому +2

    Cara Alessandra ti seguo dai tempi della prova del cuoco sei bravissima e simpatica. Come dici sempre te l'abbondanza non ha mai fatto carestia 🤗🤗🤗😘😘😘🤔

  • @annalisaarmiento5007
    @annalisaarmiento5007 3 роки тому +4

    Via Alessandra e viva Bologna!!! Tortellini, che passione!!!

  • @biancamazzucotelli9186
    @biancamazzucotelli9186 10 місяців тому

    Alessandra e Stefanja non ho parole grazie❤

  • @antoniettacrescenzi2911
    @antoniettacrescenzi2911 3 роки тому +3

    Buongiorno maestra Alessandra ☕🎅grazie per questa splendida ricetta... Auguri di buone feste 💫🌟🎻saluti alla splendida Bologna 🥂🍾un abbraccio Antonietta.

  • @rosalbamarizza7851
    @rosalbamarizza7851 Рік тому +1

    Buonissimi. Anch'io li faccio sempre per le feste e tutti sono contentissimi. Grazie per le Vs ricette sono sempre di un ottima riuscita. Sono Rosalba da Turriaco in provincia.di Gorizia

  • @barbaramarcucci3376
    @barbaramarcucci3376 3 роки тому +3

    Complimenti siete bravissime... Spiegazione super e simpaticissime brave brave 💯con lode seguirò i vostri consigli

  • @mirellatebani3199
    @mirellatebani3199 Рік тому +17

    Chi ha messo non mi piace, non conosce i buoni tortellini di Bologna. Grazie ❤️

  • @rosalbamiglietta773
    @rosalbamiglietta773 3 роки тому +5

    Belle, brave e simpatiche 😊

  • @claudiapreto1072
    @claudiapreto1072 Рік тому +1

    Eccelsa. Stupenda! La migliore

  • @annapetracca1846
    @annapetracca1846 3 роки тому +2

    Bravissima Alessandra molto chiara nella spiegazione delle tue ricette 😚

  • @chrichripatisse3341
    @chrichripatisse3341 Рік тому +2

    Bonjour je vous suis de Marseille (France) je travail dans les pâtes fraîches avec des machines, mais le métier et tellement plus beau réalisé à la main merci pour cette leçon artisanale

  • @lucinobattilana5372
    @lucinobattilana5372 Рік тому +1

    come sempre brava Alessandra e figlia complimenti del video ; ho sempre rosolato il lombo prossimamente provero' il tuo metodo sicuramente saranno piu' buoni.ti ho conosciuta dalla prova del cuoco buona continuazione

  • @luciaingrao9873
    @luciaingrao9873 3 роки тому +2

    Ma quanto simpatia bravi. Buon Natale🇫🇷🇮🇪🌲🌲🌲🌲🌲

  • @clarissafranco6013
    @clarissafranco6013 8 місяців тому

    Grazie e complimenti

  • @luanaserio7266
    @luanaserio7266 2 роки тому +1

    Grandissima Alessandra...io sono Salentina ma amo i tuoi tortellini...

  • @corradoalfo2971
    @corradoalfo2971 9 місяців тому +1

    Interessante brava

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 3 роки тому +1

    Meravigliosa ricetta..grazie infinite a mamma e figlia..un caro saluto.

  • @valeriac.286
    @valeriac.286 2 роки тому +3

    Che spettacolo, dio mio ❤️

  • @lenutaconstantin9616
    @lenutaconstantin9616 Рік тому +1

    Bravissima!
    Grazie!

  • @mircagheduzzi8374
    @mircagheduzzi8374 3 роки тому +3

    Buongiorno, e grazie....tantissimi auguri di buone feste da Castelfranco Emilia 😁🎄🎄🎄🎄🥰🥰🥰

  • @sabinamontes3297
    @sabinamontes3297 3 роки тому +2

    Grazie per questa ricetta e per la preziosa spiegazione.Auguri di Buon Natale :)

  • @camperAttila
    @camperAttila 8 місяців тому

    Hanno un aspetto fantastico. Proverò a farli ( se roesco😅). Complimenti!!! 😊

  • @sonogianpiera
    @sonogianpiera 3 роки тому +3

    Condivido in un tortellino c'è l esperienza di una vita complimenti😘

  • @rosariade3749
    @rosariade3749 8 місяців тому

    Che meraviglia ! Bravissima

  • @francescabono6273
    @francescabono6273 3 роки тому +4

    Bravissime👍 tanti auguri di Buon Natale a tutta la famiglia❤😘

  • @ilariaromano4813
    @ilariaromano4813 3 роки тому +1

    Buonissimi! Fortunate voi, veri tortellini, noi quelli industriali...

  • @pierodicarlo8786
    @pierodicarlo8786 8 місяців тому

    Che siate Benedette ❤❤❤

  • @enzomontesi4538
    @enzomontesi4538 3 роки тому +1

    grazie ,grazie ,grazie! che meraviglia!

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 3 роки тому +4

    Siete bravissimeeeeeee, complimenti😘👏👏👍👍👍

  • @mariamaiorino5553
    @mariamaiorino5553 3 роки тому +1

    Grande simpatia che maestra...complimenti ci voglio provare..🌍🏡

  • @ERIKATATTINI
    @ERIKATATTINI Місяць тому +1

    Sei brava a fare i tortellini

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani5277 3 роки тому +2

    Che buoni e che bravi!!!😋

  • @giulianastocchi8410
    @giulianastocchi8410 3 роки тому +2

    Sempre brave,anzi bravissime👏👏👏

  • @unternehme
    @unternehme 3 роки тому +4

    Brave e bolognesi anche nella simpatia! :)

  • @mariaprovenzano5408
    @mariaprovenzano5408 3 роки тому +3

    Grande grande grande 🔝🔝🔝🔝🔝

  • @chicaboom4505
    @chicaboom4505 8 місяців тому +1

    Grande tradizione, nessuno ce la porterà via🤫

  • @holandabelisario2433
    @holandabelisario2433 2 роки тому +2

    Me encanta el moledor de pimienta, saludos desde Venezuela 🇻🇪

  • @manuelagarbellini95
    @manuelagarbellini95 Рік тому +1

    La vera bontà. I tortellini sono il re della cucina

  • @Laura-fq4gg
    @Laura-fq4gg 9 місяців тому +1

    Complimenti per le ricette, per le vostre spiegazioni che sono chiarissime e per l'amore con il quale portate avanti il vostro lavoro. Ho bisogno di sapere il peso della farina che occorre per fare la sfoglia con le dosi del ripieno indicate nel video? Grazie. Laura da Milano

    • @LaSpisni
      @LaSpisni  9 місяців тому

      Ciao cara, con questa dose ti vengono 500 g di ripieno, ti servono 500g d’impasto ☺️

  • @lemon-tf5cj
    @lemon-tf5cj 3 роки тому +3

    Mamma miaaaa che figataaa🤤🤤🤤🤤😍😍😍

  • @loredanatessaro2586
    @loredanatessaro2586 2 роки тому +2

    Siete troppo brave e simpatiche

  • @rossanamarcucci3937
    @rossanamarcucci3937 3 роки тому +1

    Grazie per tutti I particolari noi in casa li facciamo e sono molto apprezzati

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 3 роки тому +2

    Ciao ragazze brave mi avete dato l ispirazione per preparare i tortellini siete simpatiche 👏 molto e alla mano grazie auguri di buone feste ciao 🖐️🖐️🌲🌲

  • @agnesecosi8593
    @agnesecosi8593 3 роки тому +5

    Grazie per questa ricetta stupenda! Auguri di buon Natale!

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 3 роки тому +4

    Stefania sei fortunata di avere una mamma cosi simpatica , brava, e buona

    • @diktro2320
      @diktro2320 2 роки тому

      Veramente a me mi dà l'impressione che non è tanto contenta della figlia.

  • @opaterlini7594
    @opaterlini7594 Рік тому +1

    Sei grande ottimo ❤

  • @giovannafalvella1730
    @giovannafalvella1730 11 місяців тому +1

    Ciao mia nonna romagnola ma da sempre a seveso, e' arrivata a 107 anni
    ! Salutami la romagna

  • @luciaiozzi6274
    @luciaiozzi6274 2 роки тому +1

    Meravigliosa!

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 3 роки тому +3

    Fabtastiche tortellini gustosissimi€👏👏👏👏👏👏

  • @robertacentinaro785
    @robertacentinaro785 3 роки тому +1

    Troppo simpatiche...e brave!!!

  • @lauramanarin3047
    @lauramanarin3047 Рік тому +1

    Ottimi. Bravissime

  • @ajo236
    @ajo236 3 роки тому +2

    che meraviglia

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 роки тому +4

    Come fai ad essere così brava .

  • @donatamariazorzi8930
    @donatamariazorzi8930 2 роки тому +1

    Brave e simpatiche👏

  • @evacampos7453
    @evacampos7453 2 роки тому +1

    Ho trovato un tesoro ....!!!🤩😘

  • @orvianaisolani6687
    @orvianaisolani6687 3 роки тому +1

    Bravissime ma che simpatica la Stefania è un piacere vedervi

  • @ALLEPICOZZI
    @ALLEPICOZZI 3 роки тому +1

    Tanti auguri carissimiiiii

  • @simonettaleoni1740
    @simonettaleoni1740 2 роки тому

    Grazie per le risposte buon lavoro

  • @karolinahunterhuber2930
    @karolinahunterhuber2930 3 роки тому +1

    Bravissimi🙌👏🎄🤗

  • @silvanabellanca4025
    @silvanabellanca4025 3 роки тому +2

    Bravissime e fantastiche! Grazie per tutti i buoni consigli! 😍Una piccola domanda, quanto tempo possono stare sul telaio per farli seccare?

  • @nonnapinna1394
    @nonnapinna1394 2 роки тому +1

    auguri per le belle ricitte dal brasile

  • @letig.8901
    @letig.8901 Рік тому +1

    Non dimentichiamoci le nostre nonne pronte a mettere a tavola 30 persone con tutti i meravigliosi tortellini preparati da loro .Parlo degli anni cinquanta subito dopo la guerra.

  • @angelataddia8788
    @angelataddia8788 9 місяців тому

    CHE BRAVA FIGLIA CHE AI ,SIETE BRAVISSSSSSIME ,ANCHE TUA NIPOTE LA BAMBINA ,BRAVA E BELLA CIAO TUTTI❤❤❤❤

  • @luisellamazza7367
    @luisellamazza7367 Рік тому +1

    Buoniiiii!!!!!

  • @luciasvitlana162
    @luciasvitlana162 3 роки тому

    GRAZIE GRAZIE GRAZIE. AUGURI AUGURI BUON NATALE

  • @vannacadonici5756
    @vannacadonici5756 Рік тому +1

    Bravissima

  • @veliamarocchini8188
    @veliamarocchini8188 11 місяців тому +1

    Adoro la Spisni sua figlia ,le sue preziose ricette ma soprattutto Bologna ho vissuto oltre20 anni svolgendo la mia attivita' lavorativa poi ho pensato di tornare al mio paese nativo (in Rom ho 8:43 sempre molta nostalgia di quei tempi e Bologna,la Spisni e le sue ricette😅

  • @SimoneBortolotti
    @SimoneBortolotti 3 роки тому +1

    buonissimi i tortellini!

  • @marziagiromini1050
    @marziagiromini1050 7 місяців тому

    Spettacolare.....brave.....

    • @marziagiromini1050
      @marziagiromini1050 7 місяців тому

      Io amo.cucinare e devo dire che i tortellini mi piacciono da matti....li preparo e la ricetta di cui vado fiera, tramandata in famiglia, rispecchia molto la tua, dalla quale ho tratto.ulteriori insegnamenti, soprattutto interessantissime le proporzioni perché non li.preparo abitualmente e quindi, talvolta, avanza il.ripieno oppure la sfoglia. Grazie 1000

  • @luciabertola3125
    @luciabertola3125 3 роки тому

    Fantastica Alessandra!!!!!!

  • @user-tz1gs5bl6u
    @user-tz1gs5bl6u 3 роки тому +1

    Πολύ πολύ ωραία η συνταγή σου μπράβο σου 🇬🇷👍👍👍🌹🌷🦜

  • @adrianacrepaldi2469
    @adrianacrepaldi2469 3 роки тому

    Grazie di esistere

  • @lorenzadesimoni6198
    @lorenzadesimoni6198 3 роки тому +1

    Ecco, la buona notte dalle due sciure bolognesi del mio corazon 😄❤️🏠

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 3 роки тому +2

    Simpaticissime

  • @ritabarchi705
    @ritabarchi705 3 роки тому +5

    Imparare divertendosi....😘
    Io non faccio i quadrarini come te...mia mamma e mia suocera mi hanno insegnato a farli a file e rincalzare ogni fila....non so se mi hai capito

  • @danielameoi4322
    @danielameoi4322 3 роки тому

    Bravissime...buon 2021

  • @lauratorella3715
    @lauratorella3715 3 роки тому +14

    Cara Alessandra .....Perché non ci sei a Milano con la Clerici ????Nel suo nuovo programma???💖🎅💟✌❤🎄👍

  • @Antociullaromano
    @Antociullaromano 3 роки тому +1

    Bravissime 😍

  • @maria-teresadalba8284
    @maria-teresadalba8284 2 роки тому

    Je fais le like avant même de regarder la vidéo!!👌👍👋🇧🇪

  • @giuseppinavarone8236
    @giuseppinavarone8236 3 роки тому

    Grazie mille 😘