Ciasto Wuzetka (W-Z) pyszny klasyk, który zawsze wychodzi
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2021
- Cześć, dziś zapraszam Was na ciasto każdemu chyba znane, ciasto Wuzetka (W-Z)
Składa się z mięciutkiego biszkoptu przełożonego bitą śmietaną oraz kwaśnym dżemem lub powidłami. Ciasto polane jest polewa czekoladową oraz ozdobione rozetką z bitej śmietany.
#wuzetka #przepisnawuzetke #ciastow-z #WZK
LINK DO PRZEPISU NA BLOGU smaki-katriny.blogspot.com/202...
MÓJ FACEBOOK / smakikatriny
Blaszka 25x35cm
**szklanka u mnie to zawsze 250ml**
BISZKOPT
-6 jajek
-3/4 szkl mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 szkl cukru
-3 łyżki kakao
DODATKOWO
-1 litr śmietanki 36%
-2 płaskie łyżki żelatyny
-125ml gorącej wody
-3/4 szkl cukru pudru
-słoiczek kwaskowych powideł śliwkowych lub dżemu porzeczkowego, wiśniowego
-mocny napar herbaciany do nasączenia (+opcjonalnie dowolny alkohol)
POLEWA
-150g czekolady deserowej
-50g masła
-3 łyżki mleka
![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
Zrobilem karpatke korzystajac z Twojego przepisu... wyszla tak pyszna ze raz w miesiacu moja zona ŻADA abym zrobil, teraz nadszedl czas na wuzetke.... pozdrawiam
bardzo się cieszę, pozazdrościć takiego męża :) Życzę smacznego
@@smakikatriny czy smietane 36% moge czyms zastapic? raz ze trudno to u mnie spotkac a dwa cenowo......
Pyszne ciasto Pani ciasta są najlepsze.
Kolejnie przepyszne ciasto , które jest godne polecenia 😉 jak wszystkie Pani przepisy ❤️
cieszę się. Mam jeszcze jeden rewelacyjny przepis na wuzetkę, na pewno się kiedyś pojawi
przepyszne ciasto! robię go już 2 raz😁😁
Oj, na pewno upiekę.
Dziękuję za przepis 🤗
polecam serdecznie, super wychodzi, bardzo leciutka, wilgotna i pyszna
Przepięknie wygląda ciasto a na pewno wybornie smakuje. Gratulacje Kasiu 👌👍🙏🙏🙏❤️
Wyszlo bardzo opadniente
Super przepis, nigdy wcześniej tak dobra mi nie wyszła. Przepis idealny 😍
miło mi, mam jeszcze lepszy, kiedyś na pewno się pojawi
Super ciastko! 😊😊😊❤️🌺😘
dziękuję, te klasyczne są najlepsze
Jak za dawnych lat z dżemikiem dziękuję
Dziękuję
albo z powidłami :)
❤jasne❤
Uwielbiamy :)
🥰🥰🥰
Super wlasnie ja tez taki mam przepis smaczego,
mam jeszcze inne, na pewno się pojawią
Дякую, усе я зрозуміла, треба зробити, але немає сметани, я часто роблю тортик Празький, там крем з вершкового масла та згущенки. Миру та добра бажаю! Київ.
Bonjour j adore merci
Vous voilà 😁😁😁
Nic nie przebije Wuzetki. Próbowano zastąpić jakąś "Zygmuntówką", ale zniknęła bez śladu z cukierni, nie dziwię się😉 Wuzetka rządzi 😋
jest super, mam jeszcze jeden świetny przepis na wuzetkę, na pewno się pojawi niebawem na kanale :)
Ciasto jest przepyszne bo robiłam pozdrawiam
Czy poncz z herbaty trzeba słodzić? Pozdrawiam🙂
raczej nie, biszkopt jest wystarczająco słodki
Brak mi w przepisie paru rzeczy ; na jakiej wysokości w piekarniku pieczemy ciasto?
Oraz jak przecinamy to ciasto na 2 kawałki, bo słyszałam, niektórzy uważają, ze ciasto trzeba przeciąć w poprzek na pół ale ja w filmiku widze, ze w koncowej fazie Wz-tka zajmuje cala blachę czyli kroimy jakby 2 spody, które beda o polowe niższej wysokości.
Czy Wz mogę przytrzymać w lodowce od piątku rano do niedzielnego popołudnia czy lepiej zamrozić ?
Dziękuję za przepisy i pozdrawiam
pierwsze słyszę żeby kroić na pół, kroimy na dwa blaty, na dwa spody. Pieczemy na tym poziomie co każde ciasto czyli na środkowym. Może leżeć spokojnie od piątku do niedzieli...nawet dłużej
Mniam 🥰
polecam serdecznie 😋😋😋
@@smakikatriny ghhhjjkmmm
Pychotka
mniami
😋😋😋
Biszkopt nie wyrósł. Masakra
Upiekłam biszkopt. Jednak nie potwierdzam, że "pięknie rośnie". Moja blaszka 20x30.
Jaki powinien być wysoki? Mój ma 1,5cm. Nie wiem jak go przekroić 🙉Chyba upiekę drugi blat. Poza tym:mam tylko żelatynę Dr Oetker (6 listków - 10g). Co z tym zrobić? Ile listków mam wziąć i jak to doprowadzić do stanu używalności.Czy też potrzeba 125 ml wody? Czy tylko je w wodzie rozpuścić, wycisnąć i połączyć że śmietaną?
Może chociaż śmietanę uda mi się zrobić tak, żeby nie pływała?
Ja używam zwykłej żelatyny . Na pewno na opakowaniu jest napisane jak używać takiej żelatyny. Co do biszkopta myślę że masa mogła być zbyt energicznie mieszana i utraciła puszystość, dlatego nie wyrósł. Mi pięknie wyrasta, nawet czasami musze ścinać górę.
Dzień dobry. Dziękuję za odpowiedź. Wszystko możliwe, że ciasto straciło puszystość. Po dodaniu kakao Pani polecała mieszać na niskich obrotach. Ja to przegapiłam. Cały czas mieszałam na najwyższych. Poza tym wyłożyłam też boki blaszki papierem. Przez to, słyszałam, że też nie rośnie. Mimo niskiego ciasta udało mi się je przekroić. Po porządnym nasączeniu herbatą z rumem biszkopt nie jest zbity. Trochę jakby się podniósł.
Z żelatyną w płatkach sobie poradziłam. Jest nawet lepsza niż w proszku.
Reasumując: wuzetka pyszna! Dziękuję za przepis. Następny biszkopt będzie zrobiony zgodnie z nim.
Pozdrawiam.
@@jolantakowalczyk1573 Super, jak widać kilka błędów sie pojawiło. Bardzo ważne jest to mieszanie ciasto po dodaniu suchych składników :) Trzeba to robić delikatnie, nawet łyżką. Mimo wszystko cieszę się, że ciasto smakowało :) A żelatynę w płatkach muszę wypróbować :)
A stanie się coś jak nie będzie mąki ziemniaczanej? Można zrobić bez niej?
można :)
Napewno sproboje.
Cieszę się :)
Pierwszy raz w życiu mi nie wyszło, winą jest mąka ziemniaczna do biszkoptu , bo nigdy nie dawałam
A ja zawsze daję, wychodzi idealny, mięciutki...może zbyt energicznie Pani mieszała ciasto i po prostu zaburzyła Pani puszystość....
Dzisiaj zrobiłam niestety nie wyszło ciasto tak puszyste bardzo niskie urosło,wieczorem będziemy się zajadać bo pachnie obłędne
ona ogólnie nie wychodzi bardzo wysoka. Mam w planach robić jeszcze wuzetkę z innego przepisu, na pewno się pojawi na kanale, taka konkretna, wysoka, z mięciutkim i puszystym ciastem. Ta też jest super, będzie pysznie na pewno
Wlasnie ukroilam pierwszy kawałek smakuje pysznie ja trochę zmodyfikowałam do kremówki dodałam jeszcze kefiru
@@m1976g a skąd pomysł z kefirem? ale jeśli smakuje to super :)