Салат из огурцов без стерилизации. У нас он прижился, его аромат и свежесть зимой необыкновенны!
Вставка
- Опубліковано 24 лип 2023
- Салат этот готовится просто, не варю, не стерилизую. Хрустящий! Закончится первым! Но у него одна особенность - хранить его нужно в холодильнике или в холодном месте.
Рецепт:
Огурцы - 2 кг
Лук - 3 шт (среднего размера)
Чеснок - 130 гр
Укроп - 1 пучок
Соль - 50 гр
Сахар - 125 гр
Уксус 9% - 70 мл ( 4,5 ст.л)
Получилось 3 банки по 0,5 литра
*****************************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы всегда быть в курсе новых видео:
Дзен: dzen.ru/id/5d2d9bece3062c00ae...
Вконтакте: club155316898
Одноклассники: ok.ru/group53869906886814
******************************************
#салатназиму#салатизогурцовназиму#огурцыназиму#огурцы#заготовкиназиму#консервация#заготовкиизогурцов#быстроипросто#простойрецепты#рецептызаготовокназиму#огурцыназиму - Навчання та стиль
Массу рецептов знаю,но такой способ вижу впервые.Нынче обязательно приготовлю.Спасибо.😊
Здравствуйте! Ещё делала салатик сегодня. Вышло 4 баночки по 0,65 л. Салат поставила в холодильник, затем переставлю в подвал. Спасибо за рецепт!
Спасибочки за рецепт!👍❤️
Спасибо за рецепт будем пробовать.
Добрый день!!! У вас всё вкусняшки.))) Спасибо вам за рецепты!!!
Делала прошлым летом, очень удачно получилось, в этом году снова делаю, спасибо за рецепт.
Делала прошлый год очень вкусно
Сделала. Вкуснота. Зачем стоять у плиты, варить, когда так просто и вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое
Да если все в холодильнике хранить, конечно не взорвётся!Это какой же надо холодильник, чтобы вместить туда такую консервации?! Сейчас такая же жара, даже в подвале все закиснет, напрасный труд))
Я тоже согласна. Сколько онпростоит без стерлизации.
Спасибо большое, обязательно сделаю
Спасибо большое!
Спасибо❤
Делала прошлым летом,очень вкусные и держала в холодильнике.
Жаль, что холодильник не безразмерный....🤔
Одного не могу понять...Если огурцы и прочие ингредиенты не стерилизованные, то какой смысл стерилизовать банки и крышки?Наверное,достаточно тоже только тщательно помыть,как и все овощи.
А так, рецепт очень хороший, спасибо ...
Конечно можно и не стерилизовать,в баночки можно просто налить уксус закрыть крышкой, потрясти и готово , уксус слить в другую посуду , для дальнейшей стерилизации😊
Надо готовить! Спасибо, Вам хочется доверять!💐💐💐
prigotovili ,sjieli ,escio budiem...!VAM 💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💕💕💕💕💕😾😾😾😾
Как из 2,5кг овощей получилось 1,5литра?
Можно приготовить ,но немного,холодильник забивать не хочется
Я точно так сделала и много банок сделала, так как все мы очень любим,все кроме одной взорвались
❤
Спасибо попробую
У меня получилося 4 баночки 0.5 л.Три баночки поставила в холодильник,стоят,а одну в подвал,взорвалась через три дня.Салат вкусный.
Здравствуйте, а чеснок резать или через пресс, спасибо.
Можно через пресс
Очень много чеснока,130 гр.многовато. Остается послевкусие чеснока и уксуса. Огурцы резать не тонко слайсами,а потолще,сок из огурцов выходит. А так приготовить рекомендую,у меня получилось 4 бан. И маленькая 280 гр
Можно конкретно сколько ст.ложек сахара, соли, не у всех есть весы миниатюрные.?!
А почему надо в холодильник если там есть уксус. Не должен взорваться. Где летом столько места взять в холодильнике.
В холодильнике плюс 5.За счёт чего огурцы сохранятся?Бутулизм не разовьётся без консерванта?Как долго хранятся?
У меня с прошлого года стоит еще. Роль консерванта играет чеснок.
Ботулизм в мясных и рыбных консервах
@@biokefir299
Я , конечно дико извиняюсь, но вы ошибаетесь бутулизм может быть в любых консервациях , любых овощей. И в грибах ,и в огурцах в том числе.Загляните в медицинскую литературу.
👍🙏😊🌹🌹🌹
А если рассола не хватило, чтоб заполнить им всю баночку?
Добавьте кипятка
Без стерлизации , взлетят!
Не взлетает, делаем уже не первый год.
Чеснока же много, думаю будет держать
Выделившегося сока не хватает на заливку!
У меня тоже не хватает, и много
130 грамм чеснока это как визуально
Сколько он простоит
В холоде с того сезона стоит и сейчас
Так у вас написано без стерилизации 😂
Без стерилизации овощей конечно)
43
Странно,банки ,,обязательно стерилизовать,,,а наполняет сырыми продуктами,да ещё и трамбуем ложкой ...😂
Огурцы не понравились. Хрустят. Зелёные. Но вкуса огурцов нет.
Без стерилизации, значит просто нарезали овощи и закатали. А так людей вводите в заблуждение.
Не заблудитесь😊
Готовила этот салат в прошлом году, отлично стоит в холодильнике. Кушаешь свежие ороматные огурцы зимой, какой обман🤔вы о чем леди. Приготовьте, а потом говорите свое веское фииии....
@@user-hf6mj7bj4k попробую приготовить так. Корейцы делают салаты. Они заливают приготовленые овощи уксусом и кипящим маслом. Их салаты тоже долго хранятся, не пропадают.
Я делала такой салат, точь в точь как маринованные огурцы получаются, ни чего особенного🙂
Полностью согласна. Лучше даже не переводить огурцы..((
Не согласен, масло пропитывает, вкус другой немного.
@@user-fh5ns8ft5wа где вы здесь увидели масло?))
Когда есть нечего,пойдет и это.Не понравилось
Нам тоже не понравилось, ели через силу, просто жалко потраченных продуктов и времени. На вкус и цвет товарища нет.
Спасибо за отзыв, а то читаешь коментарии и одни хвалебные, а так не хочется переводить продукты, особенно когда их на рынке покупаешь, да и времени жалко потраченного.
Вот когда на рынке, то конечно жалко. А когда свои можно и попробовать. Под водочку пойдёт.