В прошлом году сделала для пробы ,сомневалась,что не выстоит.Не выстоял только потому,что офигеть какой вкусный удачный салат и мы его слопали! Теперь без сомнения буду готовить больше)
Лучший рецепт этого салата, не зря он так называется. Зимний король! Готовлю такой салат уже 10 лет! Храним в холодильниках, и по этому типу готовлю салат из зеленых помидор, добавляя болгарский перец, салаты хранятся очень хорошо, делаю много, все в восторге!
@@Lm.20 Я тоже в прошлом году делала, очень понравился, поставила и в холодильник и погреб тут и там сохранился, последнюю баночку съели в июне из погреба. Сейчас опять сделаю обязательно и смело могу поставить в погребную яму. Спасибо большое за рецепт!!! Супер!!!
Одного не могу понять...Если огурцы и прочие ингредиенты не стерилизованные, то какой смысл стерилизовать банки и крышки?Наверное,достаточно тоже только тщательно помыть,как и все овощи. А так, рецепт очень хороший, спасибо ...
Конечно можно и не стерилизовать,в баночки можно просто налить уксус закрыть крышкой, потрясти и готово , уксус слить в другую посуду , для дальнейшей стерилизации😊
Да если все в холодильнике хранить, конечно не взорвётся!Это какой же надо холодильник, чтобы вместить туда такую консервации?! Сейчас такая же жара, даже в подвале все закиснет, напрасный труд))
Салат вкусный, но без стерилизации его не сохранить. У нас пол года от плюс 30 до плюс 45 градусов. Взлетит через неделю. Моей свахе кто то подсказал рецепт соления огурцов, просто залить холодной водой в 10 литровом баллон. Когда сильно потеплело этот баллон разорвало как снаряд. И стекло и огурцы по всей квартире. Так, что учитывайте свой регион.
Отлично хранится в холодильнике. Ничего с ними не случается. В погребе не пробовала, сырой погреб у нас. В этом году сделаю больше. Возможно попробую часть спустить в погреб, Обалденный салат, острый от чеснока и лука.👍
В погребе простояли,и сейчас еще 2 банки стоят.По поводу огурцов в холодной воде-это классический способ бочковых.В тепле,конечно, они стоять не будут.В погребе стоят,под капроновыми крышками ,теми,что предназначены именно для этого,тугие крышки.Процесс брожения происходит,часть сока постепенно вытекает,но крышки не срывает.Можно оставить банки на 3 дня в тепле,процесс брожения пройдет,рассол слить,закипятить,залить им обратно огурцы и укупорить капроновыми тугими крышками..Вашу родственницу просто не посвятили во все подробности такого соления.
Очень много чеснока,130 гр.многовато. Остается послевкусие чеснока и уксуса. Огурцы резать не тонко слайсами,а потолще,сок из огурцов выходит. А так приготовить рекомендую,у меня получилось 4 бан. И маленькая 280 гр
@@biokefir299 Я , конечно дико извиняюсь, но вы ошибаетесь бутулизм может быть в любых консервациях , любых овощей. И в грибах ,и в огурцах в том числе.Загляните в медицинскую литературу.
Ботулизм в закрытых железными крышками может развиться, если попали споры с земли, плохо промыты, потом когда откроете, не видно ничего, кипятить 15 надо, но тогда и смысл теряется делать такие салаты, лучше простерилизовать, а вот мыть надо дольше и вымачивать немного.
Готовила этот салат в прошлом году, отлично стоит в холодильнике. Кушаешь свежие ороматные огурцы зимой, какой обман🤔вы о чем леди. Приготовьте, а потом говорите свое веское фииии....
@@АнираМ-у5щ попробую приготовить так. Корейцы делают салаты. Они заливают приготовленые овощи уксусом и кипящим маслом. Их салаты тоже долго хранятся, не пропадают.
Я щакрыла этот салат простоял в холодильнике 2 недели крвшки стали открываться хотя я крепко их закрывала и стерилизовала.Чушь полнейшая.Как можно холоднве банки герметично закрыть.Может конечно они так и должны слабо закрыты
Спасибо за отзыв, а то читаешь коментарии и одни хвалебные, а так не хочется переводить продукты, особенно когда их на рынке покупаешь, да и времени жалко потраченного.
Уже т ретий год буду делать по этому рецепту.. Огурчики офигенные!! Улетает только в путь. Для солянки на зиму подходит!! Очень вкусно!
Делала прошлым летом, очень удачно получилось, в этом году снова делаю, спасибо за рецепт.
В прошлом году сделала для пробы ,сомневалась,что не выстоит.Не выстоял только потому,что офигеть какой вкусный удачный салат и мы его слопали! Теперь без сомнения буду готовить больше)
Лучший рецепт этого салата, не зря он так называется. Зимний король! Готовлю такой салат уже 10 лет! Храним в холодильниках, и по этому типу готовлю салат из зеленых помидор, добавляя болгарский перец, салаты хранятся очень хорошо, делаю много, все в восторге!
Спасибо за рецепт будем пробовать.
Делала по вашему рецепту оч вкусный и стоит долго спасибо
Очень вкусный, спасибо!
Делала прошлым летом,очень вкусные и держала в холодильнике.
Жаль, что холодильник не безразмерный....🤔
@@Lm.20 Я тоже в прошлом году делала, очень понравился, поставила и в холодильник и погреб тут и там сохранился, последнюю баночку съели в июне из погреба. Сейчас опять сделаю обязательно и смело могу поставить в погребную яму. Спасибо большое за рецепт!!! Супер!!!
Здравствуйте! Ещё делала салатик сегодня. Вышло 4 баночки по 0,65 л. Салат поставила в холодильник, затем переставлю в подвал. Спасибо за рецепт!
Добрый день!!! У вас всё вкусняшки.))) Спасибо вам за рецепты!!!
Массу рецептов знаю,но такой способ вижу впервые.Нынче обязательно приготовлю.Спасибо.😊
Я тоже согласна. Сколько онпростоит без стерлизации.
Из трех порций такого салата осталось банки 3 ещё, с прошлого лета, уже август и ничего с ним не случилось
Сделала. Вкуснота. Зачем стоять у плиты, варить, когда так просто и вкусно. Спасибо за рецепт.
Spasibo za recept salata ❤❤❤❤❤❤❤❤😂
Я точно так сделала и много банок сделала, так как все мы очень любим,все кроме одной взорвались
Спасибо большое
Спасибочки за рецепт!👍❤️
Одного не могу понять...Если огурцы и прочие ингредиенты не стерилизованные, то какой смысл стерилизовать банки и крышки?Наверное,достаточно тоже только тщательно помыть,как и все овощи.
А так, рецепт очень хороший, спасибо ...
Конечно можно и не стерилизовать,в баночки можно просто налить уксус закрыть крышкой, потрясти и готово , уксус слить в другую посуду , для дальнейшей стерилизации😊
Делала прошлый год очень вкусно
Спасибо большое, обязательно сделаю
Надо готовить! Спасибо, Вам хочется доверять!💐💐💐
prigotovili ,sjieli ,escio budiem...!VAM 💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💕💕💕💕💕😾😾😾😾
У меня получилося 4 баночки 0.5 л.Три баночки поставила в холодильник,стоят,а одну в подвал,взорвалась через три дня.Салат вкусный.
Спасибо большое!
Да если все в холодильнике хранить, конечно не взорвётся!Это какой же надо холодильник, чтобы вместить туда такую консервации?! Сейчас такая же жара, даже в подвале все закиснет, напрасный труд))
Салат вкусный, но без стерилизации его не сохранить. У нас пол года от плюс 30 до плюс 45 градусов. Взлетит через неделю. Моей свахе кто то подсказал рецепт соления огурцов, просто залить холодной водой в 10 литровом баллон. Когда сильно потеплело этот баллон разорвало как снаряд. И стекло и огурцы по всей квартире. Так, что учитывайте свой регион.
Отлично хранится в холодильнике. Ничего с ними не случается. В погребе не пробовала, сырой погреб у нас. В этом году сделаю больше. Возможно попробую часть спустить в погреб, Обалденный салат, острый от чеснока и лука.👍
Храните в хрлодильнике
@@ГалинаАмонатова Так эти огурцы не хранятся в квартире, только в холодильнике или погребе, разве непонятно! Это же прописные истины.
В погребе простояли,и сейчас еще 2 банки стоят.По поводу огурцов в холодной воде-это классический способ бочковых.В тепле,конечно, они стоять не будут.В погребе стоят,под капроновыми крышками ,теми,что предназначены именно для этого,тугие крышки.Процесс брожения происходит,часть сока постепенно вытекает,но крышки не срывает.Можно оставить банки на 3 дня в тепле,процесс брожения пройдет,рассол слить,закипятить,залить им обратно огурцы и укупорить капроновыми тугими крышками..Вашу родственницу просто не посвятили во все подробности такого соления.
Спасибо❤
Спасибо.
Спасибо большое за такой рецепт,но не забродит такой салат в холодильнике???
Нет не бродит, у меня стоит второй год
Без стерлизации , взлетят!
Не взлетает, делаем уже не первый год.
Чеснока же много, думаю будет держать
Нет
Очень много чеснока,130 гр.многовато. Остается послевкусие чеснока и уксуса. Огурцы резать не тонко слайсами,а потолще,сок из огурцов выходит. А так приготовить рекомендую,у меня получилось 4 бан. И маленькая 280 гр
А сахара можно меньше?
А если рассола не хватило, чтоб заполнить им всю баночку?
Добавьте кипятка
@@ReceptiotMamuli.всегда жидкости хватает. Ничего доливать не придётся.
добрый день!
подскажите, пожалуйста, его максимальный срок хранения в холодильнике. благодарю))))))))))))))
Как из 2,5кг овощей получилось 1,5литра?
Можно приготовить ,но немного,холодильник забивать не хочется
Спасибо попробую
Можно конкретно сколько ст.ложек сахара, соли, не у всех есть весы миниатюрные.?!
В холодильнике плюс 5.За счёт чего огурцы сохранятся?Бутулизм не разовьётся без консерванта?Как долго хранятся?
У меня с прошлого года стоит еще. Роль консерванта играет чеснок.
Ботулизм в мясных и рыбных консервах
@@biokefir299
Я , конечно дико извиняюсь, но вы ошибаетесь бутулизм может быть в любых консервациях , любых овощей. И в грибах ,и в огурцах в том числе.Загляните в медицинскую литературу.
Ботулизм в кислой среде не развтвается
Ботулизм в закрытых железными крышками может развиться, если попали споры с земли, плохо промыты, потом когда откроете, не видно ничего, кипятить 15 надо, но тогда и смысл теряется делать такие салаты, лучше простерилизовать, а вот мыть надо дольше и вымачивать немного.
А почему надо в холодильник если там есть уксус. Не должен взорваться. Где летом столько места взять в холодильнике.
Выделившегося сока не хватает на заливку!
У меня тоже не хватает, и много
А можно рецепт для городских жителей, у кого нет земли и все покупное в магазине и на базаре!?
А что здесь не для городских?
Здравствуйте, а чеснок резать или через пресс, спасибо.
Можно через пресс
❤
Очень много чеснока..стоит хорошо, но вкус не понравился, чеснок все перебивает.😅
Уксуса много😢
130 грамм чеснока это как визуально
😮
Без стерилизации, значит просто нарезали овощи и закатали. А так людей вводите в заблуждение.
Не заблудитесь😊
Готовила этот салат в прошлом году, отлично стоит в холодильнике. Кушаешь свежие ороматные огурцы зимой, какой обман🤔вы о чем леди. Приготовьте, а потом говорите свое веское фииии....
@@АнираМ-у5щ попробую приготовить так. Корейцы делают салаты. Они заливают приготовленые овощи уксусом и кипящим маслом. Их салаты тоже долго хранятся, не пропадают.
@@АнираМ-у5щв холодильнике все отлично стоит😅
Я щакрыла этот салат простоял в холодильнике 2 недели крвшки стали открываться хотя я крепко их закрывала и стерилизовала.Чушь полнейшая.Как можно холоднве банки герметично закрыть.Может конечно они так и должны слабо закрыты
Я делала такой салат, точь в точь как маринованные огурцы получаются, ни чего особенного🙂
Полностью согласна. Лучше даже не переводить огурцы..((
Не согласен, масло пропитывает, вкус другой немного.
@@АркадийП-я1ша где вы здесь увидели масло?))
Огурцы не понравились. Хрустят. Зелёные. Но вкуса огурцов нет.
Сколько он простоит
В холоде с того сезона стоит и сейчас
👍🙏😊🌹🌹🌹
Так у вас написано без стерилизации 😂
Без стерилизации овощей конечно)
Когда есть нечего,пойдет и это.Не понравилось
Нам тоже не понравилось, ели через силу, просто жалко потраченных продуктов и времени. На вкус и цвет товарища нет.
Спасибо за отзыв, а то читаешь коментарии и одни хвалебные, а так не хочется переводить продукты, особенно когда их на рынке покупаешь, да и времени жалко потраченного.
Вот когда на рынке, то конечно жалко. А когда свои можно и попробовать. Под водочку пойдёт.
Странно,банки ,,обязательно стерилизовать,,,а наполняет сырыми продуктами,да ещё и трамбуем ложкой ...😂
Огурцы уксусом стерилизуются, а банки нет, поэтому стерилизуем банки и крышки
43
Много разговора
Спасибо вам за рецепт. Ну очень вкусно!!!
😮